誰でも作りたくなる簡単で美味しいフォカッチャ【 料理レシピ 】
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- Опубликовано: 8 сен 2024
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銀座のイタリアン「ラ・ボッテガイア」の
オーナー青池隆明（富山県出身）と
高校の同級生である映像制作会社代表のヤスイが、
楽しくおしゃべりをしながら、
日本各地の美味しい食材を使った
誰でも簡単にできるレシピを紹介してくチャンネルです。
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
■材料 4人前
・強力粉 200g
・薄力粉100g
・ドライイースト 5g
・塩 6g
・砂糖 6g
・オリーブオイル 15g
・ぬるま湯 200g
・ローズマリー 1枝
※レシピの詳細については、特定の事情により
他のRUclipsチャンネルと同様に公開することができなくなりました。
ご不便をおかけして申し訳ございませんが、ご理解いただけますと幸いです。
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調理道具
使用している調理器具はROOMにまとめています。
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■レシピ本
第５弾 (電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3u2BW47
第4弾 ほどほどレシピ パスタ88
amzn.to/33IJ1wZ
第３弾(電子書籍）（税込500円）
amzn.to/3r2xdNf
第２弾（電子書籍）（税込500円）
第1弾（電子書籍）
■iOS版
■アンドロイド版
ux.nu/X7hHA
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動画制作 デフコンファイブ
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#厳選食材
#誰でも簡単にイタリアン
目見ながら話さなきゃいけないって人の良さが本当出てるのがわかるシーン！
だからこそこのチャンネルが好きな理由でもあるー！
オーブンから出てきてめっちゃ笑ってしまったwwww
こりゃ青ちゃんかわいいわww
昔2代目ゴパンを買いました。3.11の後、東北の実家に帰る時お土産に焼きたてパンをいつも持参していました。夜行バスの中でほのかに匂って来ていたのに、隣席のオヤジが酒臭くて往生しました。フォカッチャは家族みんな大好きです。今日は予約満席との事で行けませんでしたが今度食事しに行きますね。
復旧でトマトを入れ替えるとこなど、芸が細かくて、とても参考になりました🤣 ありがとうございます😊
昔、モスバーガーでフォカッチャを始めて売り出した時、うまく言えず「ホケっ…? ホケッ…? ホケっチ…?」となってしまったのが忘れられません。
青池さん見事にやらかしちゃいましたね～🥳
フォカッチャってオリーブオイルだけで、バターは使わないんですね🥖
でも、すごく美味しそうで腹の虫がなってきました🐒
天の声の方との会話がほのぼのして好きです。
これを観てフォカッチャを作るようになりました。作るたびに見返すので助かってます。
0:23〜の
「カンパーニュぅ⤴︎︎？？？」「俺いつもフォカッチャよ。」
の言い方好きwww
クセになる😂
復旧ためになります
復旧作業までお届けくださるとは、視聴者思いのチャンネルですね……！！！
イタリアに住んでいたときには朝パン屋さんで買って家で朝ごはんかお昼に食べていたので懐かしくなり日本に戻ってから昨年初めて家で作りました！日本で食べる味に満足しなかったのでホームメイドでイタリアの味楽しむしかないです。私は強力粉だけですので今度は薄力粉も混ぜてやってみようかな。私は焼き終わった後にもオリーブオイルを刷毛で塗っています〜
私のパンの作り方とほぼ同じです。ピザ生地として使う時もあります。美味しそう!!!
フォカッチャ美味しいですよね〜✨
穴はオリーブオイル溜めるための穴ではなくて、膨らみを抑えるための穴ですよ〜😉貫通しない程度に下までしっかり押さえたら膨らみ過ぎず焦げを避けれたかも〜✨
観た瞬間に作りたくなったので今から作ります😃トマトの代わりにクレイジーソルトとニンニクを代用してみます。
ドライトマトなかったので、プレーンなフォカッチャ焼きました！最近は捏ねないパンばかり作っていたので、久しぶりに捏ねたら疲れましたが楽しかった😆粉を変えたりしてまた作りますー
フォカッチャ、めちゃめちゃ美味しそうです。
セミドライトマト作りたいなぁと思いつつウダウダしてたけど、このフォカッチャレシピを見て重たい腰が俄然上がりました😁
サムネのフォカッチャは別途作り直したのかと思いましたが上手く手直ししてますね🤗
お店で頂いたフォカッチャがとてもおいしかったので嬉しいです！ありがとうございます😊
こんばんわ😋久しぶりにパンを捏ねました♪
セミドライトマトの部分だけ少し焦げてきたので、早めに出しました😵
簡単ですごく美味しいですね😋これだけですすんじゃいます！
イケダさんのコメントが好き🤗
オチが面白い〜
美味しいと思います！
私も作ります〜💖
ありがとうございます！
めちゃくちゃ面白いね
そう言ってもらえると嬉しいです😊
ナウシカオーム‼️😂😂
市販のパンは美味しいけどマーガリンが入っているので、気が向くと焼いています♪
バリエーション増えて嬉しい😆✨
トマト🍅とハーブ🌿の入った塩パン美味しいですよね🥖🍞〜
オーム、面白いと思ったのですが、クリック率が非常に悪くて、すぐにサムネ変更しましたw。
どっからどうみてもオームww
8:12 🤣
10:25 すごい修復力😂
笑笑。おはずかしい😅
最近手捏ねパン作りやってますが一度フォカッチャ作りましたが青ちゃんフォカッチャタイムリーです。
温度調整難しいですよね💦
きっとできます！成功するまでやり続けることが肝要かとw
フォカッチャの作り方教えて頂きありがとうございます美味しそう^_^
役者さんになったら、名脇役になりそうな雰囲気ですね。
ベンチプレスは得意です(違う)。やはりオイルの量がすごいですね笑
料理チャンネルで見たことのない工程www
ビジネス上の差し障り❓がないのであれば、次はぜひ「00 flour」を使った動画をお願いします😊。イタリアではフォカッチャやパスタには「ゼロゼロ小麦粉(00 flour)」が一般的とのこと（イギリス人解説の某イタリア料理（主にパスタ）動画チャンネルを購読していて、その受け売りですが）😀。
私もパンやフォカッチャの類はずーっと自家製ですが、粉の種類による味の違いは間違いなくありますし、タンパク質（グルテン）量も仕上がりに大きく影響すると思っています（残念ながらスーパーの品は表示がなかったような記憶）😉。
ちなみに、先のチャンネルで見知ったトリビアですが、雑草や虫を食べた卵の卵黄はオレンジ色になるそうです。イタリアではパスタ専用の卵が販売されているそうで、さすが、としか言いようがないですね😊。
検討します！
@@aos ヨロシク😉😋
ピザとの違い、わからん？
弘法も筆の誤り！（笑）オチャメですね