tebrik ediyorum. çok faydalı bir video olmuş. başka bir sektörde 18 yıllık ticaret tecrübem var. güzel bir yol haritası çizmişsiniz. üretmek emek ve sabır ister . üretim aşamasında her şey planlandığı gibi gitmez. aklınıza gelmeyen şeyler başınıza gelir. patron olmadan önce çıraklık kalfalık ustalık yapmanız gerekir. kısa zamanda çok para kazanmak hayaldir.
Okadar istiyorum ki mantar üretmeyi okadar istegi varki lakin korkuyorum yapmamaktan 1 kompost aldım İnternet ten cıktı mantarları bakalım nadıl olacak şimdilik balkonda duruyor onu izlemeye doyamıyorum tşk ederim buguzel video için bereketli olsun inşallah kardeşim
Bizim sektörde Risk her zaman vardır, ancak dediğiniz gibi Kompostu kendimizin yapması bizim için avantaj, hem maliyet açısından hem de içine ne kadar misel atıyoruz hangi hammadde kullanıyoruz, kaliteli malzeme kullanarak bunu kendimiz yapmış oluyoruz
@@apokey3213 maliyet tamamen kullandığınız hammadde kalitesi fiyatı ve de kullandığınız miselin markası ve kullanım oranına göre değişir, hazır kompost fiyatına bile gelse içine ne koyduğunuzu bilirsiniz
Aynen öyle herşey yolunda giderse 65 günde 20-25 bin TL . Ben bu işi bundan 9 yıl önce 150 M2 tam teskilatlı bir mantar üretim çadırında yaptım ve battım. Hiçbir şey kağıt üstünde hesaplandığı gibi değil. Sokağa atılacak paranız yok ise sakın bu işe bulaşmayın.
Önceki senelerde satış biraz daha ağırdı, ama gerek insanların istirdye mantarini tanıması beğenmesi gerekse çoğu üreticinin kapatmasındam dolayı satış konusunda çok da sıkıntı olmuyor
@@huseyinzurnac3613şu asamada atık kompostundan kazanç beklememeli zira istiridye mantari dahi henüz insanlarca çok bilinen bir mantar türü değil, kompostunun organik gübreliği şurada dursun..
Merhaba, yazanları cevapsız bırakmadığınızı gördüğümden yazıyorum Tolga bey. Ben İzmir'de yaşıyorum ve ticari amaçla mantar yetiştirme yapmak istiyorum. Şu an mantar yetiştiriciliği için eğitim alıyorum. Reishi mantarı yetiştirme hevesimle başladığım bu süreçte, üretsem dahi satabileceğim bir pazar bulabileceğim konusunda şüphelerim var. Sizin bir bilginiz var mı? Reishi mantarı üreticiliği hakkında bildiklerinizle bizi aydınlatır mısınız? Buna ek olarak, benim şu an yetiştirme yapabileceğim boş bir daire var. Yaklaşık 50-60 m2 bir boş alan elde edip istiridye mantarı için küçük de olsa bir başlangıç yapmak isterim. Bunun için kendi evinde yetiştirecekler için (tecrübe ve hobi, sonrasında ticari amaçlı) ne gibi önerileriniz olur? Şu an güncel olarak bu videoda bahsedilen bilgiler ne durumda? Kazanç ve giderler nasıl? Hangi ekipmanlar (Klimasıdır, var ise nemlendirme cihazıdır gibi) ev için olmazsa olmaz? Son olarak; İzmirdeki güncel gelir giderler hakkında bildikleriniz varsa, İzmir için de yazabilir misiniz?
Reishi hakkında detaylı bilgim yok, istiridye için ise binada tavsiye etmem, gerek çevreye vereceğiniz rahatsızlık gerekse binaya vereceğiniz zararı göz önünde bulundurunuz, metrekare açısından küçük de olsa büyük de olsa yine makina teçhizata ihtiyacınız olacak, burda düşünmeniz gereken nokta attığıniz taş ürküttüğünüz kurbağa meselesi, hobi maksatlı düşünürseniz birkaç poşet kendiniz de yapabilirsiniz küçük çaplı, misel konusunda elimde olduğu sürece yardımcı olmaya çalışırım, diğer hammaddeleri çevrenizden zaten bulabilirsiniz, piyasa değişken sektörde, bazen çevrenizde herkeste mantar çıkar satış biraz ağır olur, bazen de kimsede mantar olmaz sizin peşinizden koşarlar almak için
Hesap güzel görünüyor. Lakin amatörler için evdeki hesap çarşıya uymuyor. Bir bitki ve doğa severi olarak Tecrübe ile sabittir. Beyfendi işin piri. Yüreğinize sağlık Teşekkürler Saygılarımla
Gerekli iklimlendirmeyi yapabilirseniz ve tesisiniz kaliteli ise yılın 12 ayı üretim yapılır, ancak sektörde %90 üreticiler yaz aylarında üretime ara verir, çünkü yaz aylarındaki üretim ayrı bir ustalık ister
Hocam peki cadir yerine toprak altinda (mağra gibi yani) o sekil yetistirilse isitma sogutma gibi giderlerden tasarruf olmaz mi sonucta toprak alti sicakligi mevsim sicakliklarindan fazla etkilenmiyor
Kompostu kendimiz yaparsak ne sekilde hazirlayabiliriz onunla ilgili bilgi verebilirmisiniz..keske kompost hazirligi nasil olmali ile de bilgi verebilseydiniz
Merhaba iyi çalışmalar 50 metrekare depom var yaz ayında yapmanın bi riski varmı acaba daha önce yetiştirdim ama ticaret amaçlı değil sadece kendim yemek için bikaç torba yaptım çokda güzel olmuştu çok verim aldım ama sonbahar döneminde yapmıştım yazın yapmanın dejavantajı varmıdır veya yazın yetiştirmek için nasıl bi yol izlemem lazım 12 ay boyunca yetiştirmek istiyorum yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler
Merhabalar ahmet 2 husus çok önemli nemi ve sıcaklığı ayarladığın sürece yaz kış farketmez yazın deponu soğutmak için bir sistem kurabilirsin 18 20 derecede olması yeterli olacaktır iyi hasatlar
Yazın amatör olarak yapmanız pek mümkün değil, sektörde üretim yapanların yüzde 90 i yazın bırakır sonbahar dönemi yine başlar, yaz üretimi ayrı bir ustalık gerektirir ve tesisin de ona göre hazırlanmış olması gerekir
Genel giderler altında tabiki onu da hesaplıyoruz, ama kültür mantarı gibi değil toplama işçiliği, 2.5 ton bir günde çıkmıyor, tek başınıza eliniz alıştıktan sonra günde 500#600 kg toplarsiniz
2 ton mantarı 80 bın lıraya mal edıyorsun kılosunda 40 lıra malıyet var, en az 60 a satman lazım kı ben bu ısı yapıyorum dıyebılesın. ozellıkle kompost ve elekrık fıyatları bu ısın cazıbesını sahsen benden aldıgı ıcın bu ıse hıc gırısmedım. devasa paralarla surum ısıne gırersen belkı kar elde edılebılır ama degmez.. 3 ayrı cadırda toplam 6-8 ton mantar uretıp 200 bın lıra kazanıp 170 bın lıra harcamaya degmez arkadas..
Miktar olarak 2 ton üzerine çıkılıyor hatta bazı üretimlerde 3 tonu aşıyoruz, üretim olduğu sürece bir şekilde para kazanılıyor, ancak üretim problemi yaşarsanız cebinizden bahsedilen maliyetler çıkmış oluyor
Raf sisteminize ve poşet ebatlarına göre değişmekle birlikte yaklaşık 9#10 ton kompost konulabilir, burdaki püf nokta marjinal fayda kuralı, yani odaya çok kompost koymak çok mantar almak değildir, ideal iklimlendirme yaparak yuzdesel olarak en fazla verim almak daha önemli
@@deryakaya4835 3.8#4 ton civarı, samana ne kadar su aldırabileceginize bağlı olarak değişir, soğuk pastörizasyonda saman biraz daha fazla risklidir, o miktardaki samanı nasıl ıslatmayi düşünüyorsunuz, dezenfekte için ne kullanacaksınız, hangi miktarda kullanacaksınız, bunların hepsi önemli teknik bilgiler, küçük denemeler ile gitmeniz faydanıza olacaktır
@@hayaletrider009 bilgileriniz için çok teşekkür ederim. Ben devlet memuruyum hobi olarak bir kaç kez denedim küçük küçük başarı oldum basarısiz oldum bazen profesyonel olarak yapmak istyrm. Yeterince teorik bilgiye sahip olduğumu düşünüyorum ancak pratikte çok eksiğim var. Örneğin 4 ton şamanın nekadar alan kapalayacgini bile bilmiyorum. Soğuk pastörizasyon düşünüyorum. Pamukla yaparsam karıştırma işleminde sıkınti yaşayacağımı düşünüyorum oyuzden samani tercih etmeyi düşünüyorum
@@deryakaya4835 şimdiden başarılar dilerim, 4 ton saman baya baya yer kaplar, pamuk için kompost makinası şart, samanda büyük bir havuzunuzun olması gerekir, samanı balyalardan açarak bu havuza koyarsınız, en üste de samanin aşağı doğru bastırmak için ağır bir kapak koymanız lazım, suyun içine ya klordioksit, ya hidrojen peroksit ve bunlara ilave olarak kullandığınız samanın yüzde 1#1.5 u kadar sönmüş toz kireç koymanız gerekir, 24 saat suda bekletip dışarı almanız ve samanın suyunun sürülmesine müteakip miselle birlikte poşetlemeniz gerek, tonajlı üretim için için bu işleri en az 7#8 kişi ile yapabilirsiniz
Ürettiginiz mantarı aynı gün satmak zorundasınız yoksa çabuk bozuluyor. Verdiğiniz emeği ve girdiginiz satış riskini ve kazdığınız rakamı degerlendirmizde bence degmez. Ben şuan usa da yaşıyorum. Burda kilosu 30 dolar. Bu haldeyken bile degmez
Soğuk hava deposunda 2#3 gün muhafaza edilir ancak biz üretimize göre sipariş alıyoruz, saklamaya gerek kalmıyor, maliyet ve üretim konusuna gelirsek malesef Türkiye de üretmek zor tabiki
@@hayaletrider009 Tutmaz. Migros, bim, a101 ve şok gibi marketlere düzenli satış yapamazsanız hiçbir şey kazanamazsınız. Bilhassa 15 büyükşehirde durum bu şekilde. Kırsalda üretip köy pazarında kendin satıyorsan başka
@@KuruMemisyanlış, marketlere görebilmek için çok büyük firma olmamız gerekiyor, ki ben asla tercih etmem bunu, en erken 90 gün sonraya çek keserler, geri iadeleri olur vs. Satışta sıkıntımız yok
Selamün aleyküm ustam bu arkadaşla iltibata geçebilecegim numara varmı var ise alabilirmiyim rica etsem nasip olur ise ben hem tavuk çiftligi ve yanı sıra hem istiridye mantarı ve kültür mantarı düşünüyorum o konuda bilgi almak istiyorum
@@hayaletrider009 hocam 60 bin TL %50 olarak hesaplamadım. Dedim 2 ayda %25 geliyor o da mesela 2 ay için 60 bin hesaplasan her ay 30 bin kalır. Zaten %50 gelmesi imkansız. Ama o videoyu çektiğiniz adam da bazı rakamları abartıyor ki kimse girmesin bu işe.
Keşke kendi kompostumuzu yaparsak, bize ne kadara mal olur diye sorsaydınız. Çünkü tek kalemle 40 bin atıyor. Bence kendi kompostumuz yarı maliyetine iner
@@hayaletrider009 şu an kompostun kilosu 3.5 TL adamlar 10 ton kompostu 35 bine satıyorlar+ nakliyesi ile 40 bine yaklaşıyor. Sadece kazık zaten bu hazır kompost yüzünden kimseye kar kalmıyor. Benim arkadaşım 10 ton kompostu kendisi üretiyor ve her şeyle beraber 20 bin TL tutuyor ki malzemeleri pahalıya da alıyor. Mesela ben mardinde yaşıyorum ve burda malzeme daha ucuz ve daha uyguna gelir.
Kardeşim önce bu işi yapacağın güzel bir yerin olacak sonra ürününü satacağın pazarın olacak ve 7/24 bu işe kendini vercen ve cebinde paran olacak sonrası kolay ben hepsi olduğu halde battım ama mantar beyaz altındır bata çıka yapılacak iş bunu bil ve gir risk çok
@@ibrahimberber7515 kardeşim önce yapacağın yer çok önemli sonra gübreni kendin yapmıyorsan iyi bir firmadan alacaksın 7/24 işin başında olacaksın topladın mantarı depolama alanın olacak pazarın olacak persenelin olacak öyle dışardan demesi kolay ilk 2 yıl sadece öğrenme süresi maddi gücün varsa yapacaksın ve yavaş yavaş büyütüp para kazanırsın 2 ila 5 kişini yapacağı bir iş değil bu iş güzel parası var ama yeterli personel ve pazarın yoksa yapılacak iş değil benim ürün elimde kaldı battım
Bu videodaki amacımız değerli dostum Mehmet Bey'in program yapmak istemisiydi, ben de onu kırmamak adına kapımı açtım birkaç kelam ettim, halk eğitim kursu değiliz veya bu şekilde öğretim amaçlı bir kuruluş değiliz, siz daha detaylı yerlerden bilgi edinebilirsiniz
Kendimize ve çevredeki birkaç üretici arkadaşım için kompost yapıyorum, tesisiniz yoksa ve gerekli teknik bilgiye sahip değilseniz kompost satmıyoruz, çünkü başarma ihtimaliniz düşük olduğu için olumsuz bir durumda (ki bu kesinlikle olacaktır) suçlusu biz olmayalım diye
@@hayaletrider009 bey tebrikler ,bende aydınlı yim bozdogandan yıllardır İstanbuldayım çalışıyorum ,bu tür kendi işini krup kazanç sağlayan, emek harcayan kişileri görünce dönüp bende yapmak istiyorum hevesine kapılıyorum, ama işte şartlar imkanlar kolay olmuyor ama geldiğimde aydına bi çayınızı içmek az da olsa bilginizden ,tecrübeniz den faydalanmak isterim ,emeğinize sağlık verdiğiniz bilgiler için 🙏🙏🙏
Hayır ya 25-30 gunde bu parayı kazanıyor 2 hasat ortalama 60 gün dıyor ayrıca 2. Hasatta kompost parasıda yok,arkadaş herşeyi cok guzel açıklamış ama kazanç konusunu örtbas etmiş☺️😊☺️
@@yigitoz5125 örtbas ettiğim bir şey yok, gerçekçi yaklaşarak sektör hakkında vermeye çalıştım, yanlış bakış açısı ve hiç hoş olmayan bir yorum olmuş sizinki
Biz hasat yaptığımız an satışını yapıyoruz taze taze, bunun için sabit pazarlamanızin ve iyi bir planlamanizin olması gerekir, soğuk havada 2 gün kadar durabilir, tabi bu da mantarın tam zamanında hasat edilmiş olması şartıyla
Benim ticaretten bildigim cırakligini yaptiktan sonra pazar bulmak. Ne urettiginin onemi yok pazarin var mi yok mu isin özeti.. pazarin saglamsa zengin olursun pazarin zayifsa batarsin.
Kesinlikle katılıyorum doğru tespit, çıraklık önemli, hayallere kapılıp sektöre girenlerin sonu malesef pek iyi değil, buradaki mesele önce güzel kaliteli bir tesis sonrasında asıl önemli olan teknik bilgi ve takip kontrol
Arkadaşlar bu işi 9 yıl önce yaklaşık 3 yıl kadar 140 m2 tam otomatik bir mantar çadırında ve 100 er m2 2 odada yaptım. Ürettiğimiz mantarın yarısını toptan yarısını pazarlarda kendim sattım. Anlatılan hiçbir şey gerçekte kağıt üzerinde yapılan hesap gibi değil. Herşey yolunda gitse bile gece gündüz sosyal hayat olmadan 60-65 günde kazanılan para harcayacağınız emeğin ve stresin karşılığı değil. Sokağa atacak paranız yok ise bu işe bulaşmayın batarsınız.
Ben siyah incir üreticisiyim bursada ve yurt dışı firmasina aracilik yapiyorum kendi mallarım da var ama ağustos eylül aylarında çalışıyorum, boşlukta ne iş yapablitim diye mantarı araştrdım ama bana göre boş iş çünkü bu dayının iki ayda kazandğını bn 2 günde alıyorum benden size bi tavsiye çay ocağı açmak yada kahvehane bundan ćok daha iyi kazandıracaktır, ama şunu da söyleyim sera için meraklı iseniz domates we salatalığâ bakın derim. Saygılar.....
Животные
Mantarcı beyefendi çok net, açık bilgi paylaşıyor. Çok profesyonel. Teşekkürler.
Teşekkürler elimden geldiğince şeffaf olarak anlatmaya çalıştım
@@hayaletrider009 Tolga bey biz bu işe girmeyi planlıyoruz sizinle iletişime geçme şansımız varmı?
@@hayaletrider009 merhaba öncelikle sizi kutluyorum..Ama bana zor gelen şey,nadıl satarım?
@@atlasokyanusu üretim yaptıktan sonra zamanla satış ağınızı kurarsınız
@@hayaletrider009tolga bey sizinle nasilniletisim kurabilirim
Firma sahibi beyfendiyi açık yürekliliği için kutluyorum. Etkileyici bir bilgi..
tebrik ediyorum. çok faydalı bir video olmuş. başka bir sektörde 18 yıllık ticaret tecrübem var. güzel bir yol haritası çizmişsiniz. üretmek emek ve sabır ister . üretim aşamasında her şey planlandığı gibi gitmez. aklınıza gelmeyen şeyler başınıza gelir. patron olmadan önce çıraklık kalfalık ustalık yapmanız gerekir. kısa zamanda çok para kazanmak hayaldir.
Kesinlikle katılıyorum, bizim sektör ince ayrıntılara ve teknik bilgiye dayalı sektörlerden biridir, balıklama atlanmamasi gerekir
Hocam merhaba sizinle iletişime geçmek istiyorum uygunsa ulaşabilecegim bir adres verebilir misiniz Instagram E posta gibi teşekkürler
@@zgn999 turkgunege@gmail.com
emeğinize sağlık, bu söyleşi biraz işletme odaklı olmuş, mantar yetiştirmenin detaylarının konuşulduğu içerikler bekliyoruz
Gömlek Recep İvedik
Güldürdün beni bravo
Tebrikler faydalı bi video olmuş teşekür ederim🙏
Teşekkürler
Emeğinize sağlık şimdiye kadar izlediğim en anlaşılır mantar bilgi videosu olmuş
Okadar istiyorum ki mantar üretmeyi okadar istegi varki lakin korkuyorum yapmamaktan 1 kompost aldım İnternet ten cıktı mantarları bakalım nadıl olacak şimdilik balkonda duruyor onu izlemeye doyamıyorum tşk ederim buguzel video için bereketli olsun inşallah kardeşim
Yorumun 1 ayi gecmis sonuc ???
Yapmayı düşünsünler için fikir alışverişi yaplımmı?
Güzel video olmuş emeğinize sağlık.
Hayırlı işler dilerim
Kompos kendin yaparsan risksiz kazanırsın.
aksi durum riskli kazanç olur
Güzel video, arkadaş bilinçli üretimci bol kazançlar diliyorum
Bizim sektörde Risk her zaman vardır, ancak dediğiniz gibi Kompostu kendimizin yapması bizim için avantaj, hem maliyet açısından hem de içine ne kadar misel atıyoruz hangi hammadde kullanıyoruz, kaliteli malzeme kullanarak bunu kendimiz yapmış oluyoruz
Kendimiz yapsak ne kadar mal oluyor kompost
@@apokey3213 maliyet tamamen kullandığınız hammadde kalitesi fiyatı ve de kullandığınız miselin markası ve kullanım oranına göre değişir, hazır kompost fiyatına bile gelse içine ne koyduğunuzu bilirsiniz
@@hayaletrider009 abi bu isi nasil yapabiliriz nereye satiliyor
@@hayaletrider009 kendimiz 20 30 m2 evimizin altında yapsak satabilir miyiz toptan mantarları acep
Cok iyi bir sahibkar .sonda guzel ornekleri oldu, zarar gormeme icin. Amma ben bu ise ne olur olsun tecrubeli insanlarla baslamayi istiyorum
hesaplar çok net ve anlaşılır uzun bir düşünceden sonra zarar etmemek için bu işe girmemeye karar verdim teşekkür ederim
Neden öyle düşündün hocam ben daha videoyu izlemedim ama fikrini merak ediyorum.
Aynen öyle herşey yolunda giderse 65 günde 20-25 bin TL . Ben bu işi bundan 9 yıl önce 150 M2 tam teskilatlı bir mantar üretim çadırında yaptım ve battım. Hiçbir şey kağıt üstünde hesaplandığı gibi değil. Sokağa atılacak paranız yok ise sakın bu işe bulaşmayın.
@@ismailsumer5648batma sebebiniz nedir. Alıcı bulamamanız mı yoksa başkaca sebepler mi
@@ismailsumer5648 9 yıl önce 20 bin şimdi 200bin bankoda devam ediyorsundur kolpacı seni 😂😂
Üretmek çok zor ama satmak daha da zor önemli olan pazar
Pazarcı ve manav ağı olması gerekir
Önceki senelerde satış biraz daha ağırdı, ama gerek insanların istirdye mantarini tanıması beğenmesi gerekse çoğu üreticinin kapatmasındam dolayı satış konusunda çok da sıkıntı olmuyor
@@hayaletrider009hocam merhaba sizinle iletişime geçmek istiyorum uygunsa ulaşabilecegim bir adres verebilir misiniz (e posta Instagram vs)
@@hayaletrider009siz yapıyor musunuz
Selamlar ben Rize'de yaşıyorum ve bu is cok ilgimi çekiyor bana yardimci olurmusunuz eğitimde yani? Köyde 80 metrekarelik bir bodrumumuz var
Emeğine sağlık abim 👍👍👍
Teşekkür ederim ❤️👍
mantar kompostu atıl kalan malzeme pelet yapılsa yanarmı
Kurutuldu mu yanar
Merhaba 2 hasat alınan kompostları ne oluyor atılıyormu satılıyormu yada tekrar ürünnalınabiliyormu
Yem karma makinasından parçalanıp yeni dikilmiş fidanlarda organik gübre olarak kullanılır
@@TARIMRUclipsR hocam teşekkür ederim peki bu şekilde gübre ticari olarak satılırmı yoksa kazanç. Beklememek mi lazım
@@huseyinzurnac3613şu asamada atık kompostundan kazanç beklememeli zira istiridye mantari dahi henüz insanlarca çok bilinen bir mantar türü değil, kompostunun organik gübreliği şurada dursun..
S.a İstanbul kumburgazda 5 dönüm yerim var bu mantar işi bilen üretici ile değerlendirirdim
Tabiki tesis kurulumunu müteakip üretim yapılabilir
Merhaba, yazanları cevapsız bırakmadığınızı gördüğümden yazıyorum Tolga bey.
Ben İzmir'de yaşıyorum ve ticari amaçla mantar yetiştirme yapmak istiyorum. Şu an mantar yetiştiriciliği için eğitim alıyorum. Reishi mantarı yetiştirme hevesimle başladığım bu süreçte, üretsem dahi satabileceğim bir pazar bulabileceğim konusunda şüphelerim var. Sizin bir bilginiz var mı? Reishi mantarı üreticiliği hakkında bildiklerinizle bizi aydınlatır mısınız?
Buna ek olarak, benim şu an yetiştirme yapabileceğim boş bir daire var. Yaklaşık 50-60 m2 bir boş alan elde edip istiridye mantarı için küçük de olsa bir başlangıç yapmak isterim. Bunun için kendi evinde yetiştirecekler için (tecrübe ve hobi, sonrasında ticari amaçlı) ne gibi önerileriniz olur? Şu an güncel olarak bu videoda bahsedilen bilgiler ne durumda? Kazanç ve giderler nasıl? Hangi ekipmanlar (Klimasıdır, var ise nemlendirme cihazıdır gibi) ev için olmazsa olmaz?
Son olarak; İzmirdeki güncel gelir giderler hakkında bildikleriniz varsa, İzmir için de yazabilir misiniz?
Reishi hakkında detaylı bilgim yok, istiridye için ise binada tavsiye etmem, gerek çevreye vereceğiniz rahatsızlık gerekse binaya vereceğiniz zararı göz önünde bulundurunuz, metrekare açısından küçük de olsa büyük de olsa yine makina teçhizata ihtiyacınız olacak, burda düşünmeniz gereken nokta attığıniz taş ürküttüğünüz kurbağa meselesi, hobi maksatlı düşünürseniz birkaç poşet kendiniz de yapabilirsiniz küçük çaplı, misel konusunda elimde olduğu sürece yardımcı olmaya çalışırım, diğer hammaddeleri çevrenizden zaten bulabilirsiniz, piyasa değişken sektörde, bazen çevrenizde herkeste mantar çıkar satış biraz ağır olur, bazen de kimsede mantar olmaz sizin peşinizden koşarlar almak için
@@hayaletrider009ev'e nasıl bı zararı oluyor?
Mantar çadırı kurulacak alan imarli imarsız fark ediyor mu rica etsem bilgi verebilir misiniz
BU KONUDA EN YAKIN TARIM İL VE İLÇE MÜDÜRLÜKLERİNDEN DETAYLI BİLGİ ALABİLİRSİNİZ.
Meskun mahal, apartman altı, dükkan gibi yerlerde yapmanız sakıncalı, tarım arazisi veyahut boş arsada yapabilirsiniz
@@TARIMRUclipsR merhaba sizinle iletişime geçeceğim bir numaranız var mı
@@hayaletrider009 neden sakıncalı hocam
@@hayaletrider009 neden apartman altı sakıncalı
Çok net çok profesyonel
Hesap güzel görünüyor. Lakin amatörler için evdeki hesap çarşıya uymuyor. Bir bitki ve doğa severi olarak Tecrübe ile sabittir. Beyfendi işin piri. Yüreğinize sağlık Teşekkürler Saygılarımla
Kaliteli bir tesis ve iyi bir kompost ve oda yönetimi ile üretmek riskleri tabiki daha da azaltır
selam tohumu nerden bulacaz evde yemeye yetistirmek istiyorum birde tecrube icin
internette hazır kitler var evde yetiştirmek için
Yılda kaç kez hasat ediliyor
Gerekli iklimlendirmeyi yapabilirseniz ve tesisiniz kaliteli ise yılın 12 ayı üretim yapılır, ancak sektörde %90 üreticiler yaz aylarında üretime ara verir, çünkü yaz aylarındaki üretim ayrı bir ustalık ister
Hasat sonunda aynı kompostu tekrar kullanabiliyormuyuz
Ticari yapılıyorsa iki kesim tercih ediliyor.
Hayır, kullanamazsınız, ancak gübre olarak tarlalarda ve seralarda değerlendirilebilir
Her ay kasa mi alıyorsunuz 😂😂😂
Hocam peki cadir yerine toprak altinda (mağra gibi yani) o sekil yetistirilse isitma sogutma gibi giderlerden tasarruf olmaz mi sonucta toprak alti sicakligi mevsim sicakliklarindan fazla etkilenmiyor
Daha önce mağarada deneyenler oldu ancak havalandırma sorunu yaşanır diye tahmin ediyorum
Mantar çoğaltmak için spor yapmak için nasıl yapılır
fitness salonuna kayıt ettir mantarı
Çadır değil de dükkan da olur mu ?
Müsaitse betonerme yapı da tabiki olur
Konserve fabr. Pizza firmaları ile anlaşma yapılamıyor mu
o size kalmış
Genel olarak dökme satış yapıyoruz
Kompostu kendimiz yaparsak ne sekilde hazirlayabiliriz onunla ilgili bilgi verebilirmisiniz..keske kompost hazirligi nasil olmali ile de bilgi verebilseydiniz
Kompost Hazır alıma göre yarı yarıya maliyet düşer
O konulara girmiyoruz malesef
Abi bende bu işe girmek istiyom tohumu nerden bulabilirim
İnternet te kompost satan firmalar var. Kendine yakın olanlarla görüşebilir siniz.
bence az
Mantarın kurutulmuşunu ya da turşusunu satarsak fiyatlar nasıl değişir
Kurutulmuş mantar tabiki fiyat olarak daha yüksektir, ancak biz taze olarak satmayı tercih ediyoruz
@@hayaletrider009 nereye satıyorsunuz
personel maliyeti nerde?
Hasat tan sonraki pinç dönemi nedir
Pin dönemi, mantar taslaklarinin oluşmaya başladıktan sonraki küçücük mantarlara Pin deriz
Merhaba iyi çalışmalar 50 metrekare depom var yaz ayında yapmanın bi riski varmı acaba daha önce yetiştirdim ama ticaret amaçlı değil sadece kendim yemek için bikaç torba yaptım çokda güzel olmuştu çok verim aldım ama sonbahar döneminde yapmıştım yazın yapmanın dejavantajı varmıdır veya yazın yetiştirmek için nasıl bi yol izlemem lazım 12 ay boyunca yetiştirmek istiyorum yardımcı olursanız sevinirim teşekkürler
Merhabalar ahmet 2 husus çok önemli nemi ve sıcaklığı ayarladığın sürece yaz kış farketmez yazın deponu soğutmak için bir sistem kurabilirsin 18 20 derecede olması yeterli olacaktır iyi hasatlar
Yazın amatör olarak yapmanız pek mümkün değil, sektörde üretim yapanların yüzde 90 i yazın bırakır sonbahar dönemi yine başlar, yaz üretimi ayrı bir ustalık gerektirir ve tesisin de ona göre hazırlanmış olması gerekir
klima gideri ne oluyor aylık ort :)
Yaz kış bahar dönemi farklılık gösterir ortalama alınırsa tesis başına aylık 6#7 bin ve üzeri düşünün siz
Yetiştirme ve hasat işçiliği yok mu? 2,5 ton ürün toplanacak, kasalanacak. Bunu da katarsak kazanç sıfıra yakın.
Genel giderler altında tabiki onu da hesaplıyoruz, ama kültür mantarı gibi değil toplama işçiliği, 2.5 ton bir günde çıkmıyor, tek başınıza eliniz alıştıktan sonra günde 500#600 kg toplarsiniz
2 ton mantarı 80 bın lıraya mal edıyorsun kılosunda 40 lıra malıyet var, en az 60 a satman lazım kı ben bu ısı yapıyorum dıyebılesın. ozellıkle kompost ve elekrık fıyatları bu ısın cazıbesını sahsen benden aldıgı ıcın bu ıse hıc gırısmedım. devasa paralarla surum ısıne gırersen belkı kar elde edılebılır ama degmez.. 3 ayrı cadırda toplam 6-8 ton mantar uretıp 200 bın lıra kazanıp 170 bın lıra harcamaya degmez arkadas..
Miktar olarak 2 ton üzerine çıkılıyor hatta bazı üretimlerde 3 tonu aşıyoruz, üretim olduğu sürece bir şekilde para kazanılıyor, ancak üretim problemi yaşarsanız cebinizden bahsedilen maliyetler çıkmış oluyor
Abi senin önerin nedir para kazanmak için fikir olarak?
100 m2de 60k net mi :D Ben boylesine bariz bi clickbait gormedim ya :D
Bence de
100 m2 lik alana kaç ton kuru saman ile 10 ton kompost yapılır
Raf sisteminize ve poşet ebatlarına göre değişmekle birlikte yaklaşık 9#10 ton kompost konulabilir, burdaki püf nokta marjinal fayda kuralı, yani odaya çok kompost koymak çok mantar almak değildir, ideal iklimlendirme yaparak yuzdesel olarak en fazla verim almak daha önemli
@@hayaletrider009 10 ton kompost yapabilmek için nekadar kuru saman gereklidir hocam
@@deryakaya4835 3.8#4 ton civarı, samana ne kadar su aldırabileceginize bağlı olarak değişir, soğuk pastörizasyonda saman biraz daha fazla risklidir, o miktardaki samanı nasıl ıslatmayi düşünüyorsunuz, dezenfekte için ne kullanacaksınız, hangi miktarda kullanacaksınız, bunların hepsi önemli teknik bilgiler, küçük denemeler ile gitmeniz faydanıza olacaktır
@@hayaletrider009 bilgileriniz için çok teşekkür ederim. Ben devlet memuruyum hobi olarak bir kaç kez denedim küçük küçük başarı oldum basarısiz oldum bazen profesyonel olarak yapmak istyrm. Yeterince teorik bilgiye sahip olduğumu düşünüyorum ancak pratikte çok eksiğim var. Örneğin 4 ton şamanın nekadar alan kapalayacgini bile bilmiyorum. Soğuk pastörizasyon düşünüyorum. Pamukla yaparsam karıştırma işleminde sıkınti yaşayacağımı düşünüyorum oyuzden samani tercih etmeyi düşünüyorum
@@deryakaya4835 şimdiden başarılar dilerim, 4 ton saman baya baya yer kaplar, pamuk için kompost makinası şart, samanda büyük bir havuzunuzun olması gerekir, samanı balyalardan açarak bu havuza koyarsınız, en üste de samanin aşağı doğru bastırmak için ağır bir kapak koymanız lazım, suyun içine ya klordioksit, ya hidrojen peroksit ve bunlara ilave olarak kullandığınız samanın yüzde 1#1.5 u kadar sönmüş toz kireç koymanız gerekir, 24 saat suda bekletip dışarı almanız ve samanın suyunun sürülmesine müteakip miselle birlikte poşetlemeniz gerek, tonajlı üretim için için bu işleri en az 7#8 kişi ile yapabilirsiniz
Ürettiginiz mantarı aynı gün satmak zorundasınız yoksa çabuk bozuluyor. Verdiğiniz emeği ve girdiginiz satış riskini ve kazdığınız rakamı degerlendirmizde bence degmez. Ben şuan usa da yaşıyorum. Burda kilosu 30 dolar. Bu haldeyken bile degmez
Soğuk hava deposunda 2#3 gün muhafaza edilir ancak biz üretimize göre sipariş alıyoruz, saklamaya gerek kalmıyor, maliyet ve üretim konusuna gelirsek malesef Türkiye de üretmek zor tabiki
@@hayaletrider009bereketli olsun .Müşteri pörtfeyiniz nedir yani toptanmı veriyorsunuz ürünü
Selam, istiridye mantarı kurtulduktan sonra kullanılabiliyor mu? @@hayaletrider009
İşçiligi üzerine koyarsak zarar
Bu arkadaşimiz kazanıyor
Kağıt üzerinde güzel rakamlar ama öyle olmuyor işte. İşler yürümüyor piyasada. Her alanda tekel firmalar ve satıcılar var.
Doğrudur ancak siz de doğru adımlar atarsanız hesap kitap tutar
@@hayaletrider009 Tutmaz. Migros, bim, a101 ve şok gibi marketlere düzenli satış yapamazsanız hiçbir şey kazanamazsınız. Bilhassa 15 büyükşehirde durum bu şekilde. Kırsalda üretip köy pazarında kendin satıyorsan başka
@@KuruMemisyanlış, marketlere görebilmek için çok büyük firma olmamız gerekiyor, ki ben asla tercih etmem bunu, en erken 90 gün sonraya çek keserler, geri iadeleri olur vs. Satışta sıkıntımız yok
@@hayaletrider009 kardeşim bizim Trabzonda satılmıyor
Varolasınız siz
Teşekkürler biraz olsun ön bilgi sağladıysa ne mutlu bize
Çadır şartmı odada olurmu
Kümeste bile olur
Gerekli şartlar oluşturulursa tabiki olabilir, ancak nemden dolayı binaya zarar vermesi de göz önünde bulundurulmalıdır
Selamün aleyküm ustam bu arkadaşla iltibata geçebilecegim numara varmı var ise alabilirmiyim rica etsem nasip olur ise ben hem tavuk çiftligi ve yanı sıra hem istiridye mantarı ve kültür mantarı düşünüyorum o konuda bilgi almak istiyorum
%25 ilk parti %25 te ikinci de yani 125×2 =250000 TL yapar çünki iki parti hesapladı tek partinin fiyatını söyledi
Dostum 2 ayda toplam %25 verim geliyor. Yani iki ayda maksimum 60 bin gelse aylık 30 bin ediyor
Totalde % 50 verim gibi bir rakam yok, size bu verimleri alıyorum diyen olursa arkanıza bakmadan uzaklaşın
@@hayaletrider009 hocam 60 bin TL %50 olarak hesaplamadım. Dedim 2 ayda %25 geliyor o da mesela 2 ay için 60 bin hesaplasan her ay 30 bin kalır. Zaten %50 gelmesi imkansız. Ama o videoyu çektiğiniz adam da bazı rakamları abartıyor ki kimse girmesin bu işe.
Şunu söyleyeyim size üretim yapıp mantar çıkardığıniz sürece para kazanırsınız
Bende yeni ekim yaptim ama ins olur ya
Oldu mu deneme sonuçlarını yazar mısınız
Oldu muu
Bereketli olsun ancak yetiştirme odasında gerekli parametreleri sağlamanız gerekli, yoksa başarılı olma şansınız az
Ustam fiyat çok düşük degilmi o kadar para harçanıyor fiyat bence çok az
Kesinlikle biraz düşük, ama sürüm olduğu için sorunsuz bir üretimde iyi bir verimle para kazanırsınız
Keşke kendi kompostumuzu yaparsak, bize ne kadara mal olur diye sorsaydınız. Çünkü tek kalemle 40 bin atıyor. Bence kendi kompostumuz yarı maliyetine iner
Maliyetin yarı yarıya inmesi Mümkün değil
@@hayaletrider009 şu an kompostun kilosu 3.5 TL adamlar 10 ton kompostu 35 bine satıyorlar+ nakliyesi ile 40 bine yaklaşıyor. Sadece kazık zaten bu hazır kompost yüzünden kimseye kar kalmıyor. Benim arkadaşım 10 ton kompostu kendisi üretiyor ve her şeyle beraber 20 bin TL tutuyor ki malzemeleri pahalıya da alıyor. Mesela ben mardinde yaşıyorum ve burda malzeme daha ucuz ve daha uyguna gelir.
Kompost şuan 4500 tl
@@hayaletrider009 daha da kazık işte. 45 bin kompostta verildiği zaman hiç bir kâr kalmıyor. Kendi kompostunuzu üretmeden kâr beklemeyin
Her Ekim'de yeniden kompost mu alıcaz
Peki istiridye mantarı hasattan sonra ne kadar dayanıklı dayanıyor
soğuk havada saklamanız lazım
Soğuk depoda ne kadar süre saklanabilir
toptan nereye verebilirim
PAZARCILAR ALIYOR. SEBZE HALLERİ, MANAVLAR GİBİ YERLERE SATABİLİRSİNİZ...
Toptancılar, hâlciler, çevrenizdeki pazarcılar manavlar ve restaurantlara verebilirsiniz
%25 verim 2 flaş için mi hesapladiniz .
Genel hedef o şekilde, kimi üretimde daha fazla kiminde daha az alınır, önemli olan yıllık ortalamadir
Merhaba birinci hasat aldıktan sonra aynı şekil tekrar karanlıktami bekletmek lazım kompostlari
Girilir mi bu işe ne dersiniz Mehmet bey? :)
Bilgi istiyor. Destek aldığınız bir danışman istiyor. Pazar varsa , kompost iyiyse ve tecrübe varsa kazanıyorlar.
Belirttiğimiz gibi teknik bilgi edinmeden hiçbir sektöre adım atmayın
Kardeşim önce bu işi yapacağın güzel bir yerin olacak sonra ürününü satacağın pazarın olacak ve 7/24 bu işe kendini vercen ve cebinde paran olacak sonrası kolay ben hepsi olduğu halde battım ama mantar beyaz altındır bata çıka yapılacak iş bunu bil ve gir risk çok
@@cinoo523 hangi sebeplerden battınız anlatabilir misiniz
@@ibrahimberber7515 kardeşim önce yapacağın yer çok önemli sonra gübreni kendin yapmıyorsan iyi bir firmadan alacaksın 7/24 işin başında olacaksın topladın mantarı depolama alanın olacak pazarın olacak persenelin olacak öyle dışardan demesi kolay ilk 2 yıl sadece öğrenme süresi maddi gücün varsa yapacaksın ve yavaş yavaş büyütüp para kazanırsın 2 ila 5 kişini yapacağı bir iş değil bu iş güzel parası var ama yeterli personel ve pazarın yoksa yapılacak iş değil benim ürün elimde kaldı battım
Здравствуйте можити дат эта человеку адрес иди номер ми сним свиязиятсия хатила .
İşçilik parası koymadınız
Pazarlamasını nasıl yapıyorsunuz perakende olarak mı yoksa toptan olarak mı
Genelde toptan satış yapıyoruz, perakende olarak bu kadar malı eritemeyiz
@@hayaletrider009 satışı toptancılar mi alıyor nasıl oluyor bu insanlara nasıl ulasiyoruz
@@hayaletrider009 ihracat durumu nedir
@@beytullahatc4221 toptancılar pazarcılar manavlar satış yapılıyor
@@abdullahtas4956 malesef yok
Daha fazla detay iyi olurdu bence yetersiz
Bu videodaki amacımız değerli dostum Mehmet Bey'in program yapmak istemisiydi, ben de onu kırmamak adına kapımı açtım birkaç kelam ettim, halk eğitim kursu değiliz veya bu şekilde öğretim amaçlı bir kuruluş değiliz, siz daha detaylı yerlerden bilgi edinebilirsiniz
Merhabalar kompostu nereden alabiliris lütfen yardamci olurmusunuz ilk basda 1 ton almak istiyorus
Kapar mantar Tolga Bey. Facebook tan ulaşabilirsiniz.
Kendimize ve çevredeki birkaç üretici arkadaşım için kompost yapıyorum, tesisiniz yoksa ve gerekli teknik bilgiye sahip değilseniz kompost satmıyoruz, çünkü başarma ihtimaliniz düşük olduğu için olumsuz bir durumda (ki bu kesinlikle olacaktır) suçlusu biz olmayalım diye
Nerede üretim yapıyorsun abi 5 ton kompost lazım
@@omurcakar7248 aydın merkezde, ancak şuan için kompost satışımız yok maalesef
@@hayaletrider009 bey tebrikler ,bende aydınlı yim bozdogandan yıllardır İstanbuldayım çalışıyorum ,bu tür kendi işini krup kazanç sağlayan, emek harcayan kişileri görünce dönüp bende yapmak istiyorum hevesine kapılıyorum, ama işte şartlar imkanlar kolay olmuyor ama geldiğimde aydına bi çayınızı içmek az da olsa bilginizden ,tecrübeniz den faydalanmak isterim ,emeğinize sağlık verdiğiniz bilgiler için 🙏🙏🙏
Çadır olması şart mı beton altında olmaz mı
Çadır daha iyi heryere taşıyabilir sin.
@@TARIMRUclipsR anladım da benim hazırda betonarme yerim var boş tekrar çadıra masraf etmemek için dedim
@@tamerkaya7797 havalandırma ısıtma soğutması planlandırılırsa neden olmasın
Risiklari nedir
Risikleri mevcut tabiki
Abi bu 25 bin TL 2 aylık kazanç mı
Evet 1 üretim dönemi için, bu 75#80 gün de olabilir 45 günde de bitebilir
Hayır ya 25-30 gunde bu parayı kazanıyor 2 hasat ortalama 60 gün dıyor ayrıca 2. Hasatta kompost parasıda yok,arkadaş herşeyi cok guzel açıklamış ama kazanç konusunu örtbas etmiş☺️😊☺️
@@yigitoz5125 örtbas ettiğim bir şey yok, gerçekçi yaklaşarak sektör hakkında vermeye çalıştım, yanlış bakış açısı ve hiç hoş olmayan bir yorum olmuş sizinki
@@hayaletrider009 iletişime nasıl geçeriz abi
Hasatı yapılan mantar ne kadar süre dayanıyor?
Biz hasat yaptığımız an satışını yapıyoruz taze taze, bunun için sabit pazarlamanızin ve iyi bir planlamanizin olması gerekir, soğuk havada 2 gün kadar durabilir, tabi bu da mantarın tam zamanında hasat edilmiş olması şartıyla
Yakıtı,yemesi içmesi yevmiye giderleri para kazanmak çok zor boşa kürek çekmek
Kesinlikle görünmeyen giderler de var, tesisteki cihazların bakım masrafı arıza yapınca onarım masrafları da ilave edilmeli
Bu işte miseli ve kompostu kendin yapmazsan ve sermayen kısıtlıysa batarsın
Kompost yapmak tabiki büyük avantaj
Ancak misel üretimi çok ayrı bir konu
Peki kendimiz yapsak kaça mal oluyor kompost
@@hayaletrider009 Korkulacak birşey yok yeter ki iste
Abi sızın meslek ne?
Benim ticaretten bildigim cırakligini yaptiktan sonra pazar bulmak. Ne urettiginin onemi yok pazarin var mi yok mu isin özeti.. pazarin saglamsa zengin olursun pazarin zayifsa batarsin.
Kesinlikle katılıyorum doğru tespit, çıraklık önemli, hayallere kapılıp sektöre girenlerin sonu malesef pek iyi değil, buradaki mesele önce güzel kaliteli bir tesis sonrasında asıl önemli olan teknik bilgi ve takip kontrol
Kazanç çok az
Kolay iş değil ,
Enayi gibi tıp okuyacağıma bunu yaparım
Bence tıp okumaya devam edin çok daha mantıklı
Tabi tabi o kadar kolay 😂😂😂
Arkadaşlar bu işi 9 yıl önce yaklaşık 3 yıl kadar 140 m2 tam otomatik bir mantar çadırında ve 100 er m2 2 odada yaptım. Ürettiğimiz mantarın yarısını toptan yarısını pazarlarda kendim sattım. Anlatılan hiçbir şey gerçekte kağıt üzerinde yapılan hesap gibi değil. Herşey yolunda gitse bile gece gündüz sosyal hayat olmadan 60-65 günde kazanılan para harcayacağınız emeğin ve stresin karşılığı değil. Sokağa atacak paranız yok ise bu işe bulaşmayın batarsınız.
Hadı be ordan ınsanları caydırmaya calısma 3 yıl nıye calıstın o zaman vızyon cok onemlı beyefendı sızın hayallerınız hedefınız yokmuş vesselam dıyın ınsanlarıda yanlıs yonlendırmeyın 👍🏻
Ben siyah incir üreticisiyim bursada ve yurt dışı firmasina aracilik yapiyorum kendi mallarım da var ama ağustos eylül aylarında çalışıyorum, boşlukta ne iş yapablitim diye mantarı araştrdım ama bana göre boş iş çünkü bu dayının iki ayda kazandğını bn 2 günde alıyorum benden size bi tavsiye çay ocağı açmak yada kahvehane bundan ćok daha iyi kazandıracaktır, ama şunu da söyleyim sera için meraklı iseniz domates we salatalığâ bakın derim. Saygılar.....
Satacak pazarının olması gerek 2 günde bozuluyormuş risk çok ....... kazançda uğraşmaya ve bakıma göre az ....
Tabiki satış ağının olması gerekir, şuana kadar şükür elimizde hiç mantar kalmadı, temiz ticaret yaparsanız ve kaliteli üretirseniz sıkıntı olmaz
instagram varmi oluyo mu olmuyo mu resmine bakarmisiniz
instagram.com/tarimyoutuber/