Milli Mətbəximizdən “Şirin qoğal”ın hazırlanması |
HTML-код
- Опубликовано: 7 фев 2022
- ŞİRİN QOGAL.
Azərbaycan mətbəxi.🇦🇿
ГОГАЛЫ С СЛАДКОЙ НАЧИНКОЙ.
Азербайджанская кухня.🇦🇿
✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻✍🏻♻️XƏMİR♻️qogal-100qr.26-28ədəd.
🥐un -600qr..DOYMAK.
🥐un-400qr.MİHRİBAN.
🥐yumurta-3ədəd(sarısı).
🥐yag -150qr.
🥐xama-200qr.
🥐şəkər-1xörək qaşıgı.
🥐duz -1xörək qaşıgı dolu olmayan.
🥐süd-1stakan.
🥐su-1stakan.
♻️0PARA♻️yəni balata.
🥐maya-1xörək qaşıgı dolu olmayan.
🥐şəkər-1xörək qaşıgı.
🥐un -2xörək qaşıgı.
🥐su-0,5stakan ilig.
♻️ICLIK♻️-1️⃣
🥐yag-200qr.
🥐sheker-2stakan.
🥐un- 500qr.
🥐vanil-1packa.
♻️İÇLİK♻️-2️⃣
🥐qoz-300qr.
🥐şəkər-200qr.
♻️yag-1kq.TULCINKA -82%.
♻️yumurta-1bütöv+1sarisi+1cay qaşığı duru yağ,qoqalin üzünə cəkmək üçün.
HAZIRLAMA QAYDASI:
1️⃣-bir qabin icinə şəkər,maya,un və su əlavə edib opara(balata )hazirlayiram,və qozləyirəmki ki
qalhsin,onda xəmir coh qozəl olur,tez gəlir,və
SIZIN üçün sigortadi ki mayanin yaxşı olmagi.
2️⃣-Xəmiri yogurun qoyun gəlsin,9 kündəyə bölün və qoyun yenə gəlsinnər,yayin,yaglayin,3sm.lentlərə
dograyib burun,sonra Iclik qoyun bükün,,biraz gəlsinnər və sonra--160'C-170'C dərəçədə mebelin icində olan sobada bişirin.
ETIMAD sobada -180'C-200'Cdərəçədə bişir.
РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ 🥐РЕЦЕПТ.
♻️ТЕСТО♻️гогалы по 100гр.-26-28шт.
🥐мука -1кг.
🥐яйца-3шт.(желтки).
🥐масло-150гр.
🥐сметана-200гр.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐соль -1чайн.ложка.
🥐молоко-1стакан.
🥐вода-1стакан.
♻️ОПАРА♻️.
🥐дрожжи-1стол.ложка.
🥐сахар-1стол.ложка.
🥐мука-2стол.ложки.
🥐вода-0,5стакана тёплая.
♻️НАЧИНКА♻️-1️⃣
🥐масло-200гр.
🥐мука-500гр.
🥐сахар-2стакана
🥐ваниль-1пачка.
♻️НАЧИНКА♻️-2️⃣
🥐грецкие орехи-300гр.
🥐сахар-200гр.
♻️масло для смазки-1кг.
♻️яйца-1целое+1желток+1чайн.ложка раст.масла,для смазки.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Замесить тесто,дать подойти,разделить на -9 частей,,ещё раз дать подойти,раскатать и
смазать маслом ,нарезать на ленты -3см., свернуть,наполнить начинкой,сформовать гогал,смазать яйцом и выпекать при -160'-170'С.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА 🙂🌹❤️. 
Хобби
Necədə gözəl izah edirsiz çoooox sağ olun gozəl qəlbli üzü nurlu xala ❤🙏😘😘😘
Heqeten esil azerbaycan xanımı edeb erkan xanm xatun heqeten mende sizin respde edrem butun çöreylerimi hamı beyenir super😘😘 hicablı xanmda olsaydız biz sizi beyenirik Inşallah Allah huzrndada beyenilesiz inşallah
Salam sizə Allah sizi qorusun heryanam əllərinizə sağlıq topuş ellerinizden öpürəm💋💋💋💋🙏🙏🙏🙏🙏🌹🌹🌹🤲🏻🤲🏻🤲🏻 Allah sizi qorusun AMİN 🤲🏻🤲🏻
Mən hərşeyi sizin reseptle hszirlayiram birdefe bulku bişirdim pabiq kimi oldu vallah canim elmira xanim elerinizden opure. ❤❤
Bu il butun sirniyyatlari sizin reseptle eledim.cox gozel alindi.tesekkur
Sizin kimi kaş qaynanam olaydı o qeder gözel insansınız ki sizi çox sevirem
Salam. Çox sağ olun. Mən də şirin qoğal reseptin xahiş etmişdim. Təşəkkürlər. Əlləriniz dərd görməsin. 💐
Çox qeşey izah edir ..Əllərinize sağlığ
Allah size uzun ömür can sağlığı versin 🤲🤲🙏❤
Əllərinizə sağlıq hər şey gözəl və dadlı görünür. Təşəkkürlər.
Çox şirinsiniz necə gözəl ətraflı başa salırsınız.əllərinizə sağlığ
Bəh bəh bəh qogala baxe ələrinizə saglig Ema Xanim sizin reseptlere soz ola bilməz👍👍
mashaAlax size saq olyn var olyn siz cox mehriban semimi bir insansiniz her weji mykemmel anladirsiniz❤
Salam Elmira xanim Genceden salamlayiram Sizi bizim tereflerin bir sozu var gozel xanima shert uz gozelliyinden getmir qelbi gozel ozu gozel el qabiliyyeti gozel emmelleri gozel olan Sizin kimi xanima deyirki Ay Allah bu insanin uzunden nur tokulur nur kundesidi uzu inanki Sizinde sifetinuz nur kundesidi ellerinuze saqliq daima uzunuzun nuru eskik olmasin menim qabiliyyetli Emammmm.
Əlləriniz var olsun. Allah sizə can saglıgı versin.
Əlləriniz var olsun möhtəşəmdi 😘👍👌👌
Salam Ema xanım . Şirin qoğalın içliyin əridilmiş suyu ayrılmış donmuş yağan eləsəniz daha yaxşı olar, çünki içlik xəmir kimi yapışqan olmur ovulan və ləzzətli olur😘😘😘
Salam Elmira xanım. Mən deməy olarkı bütün şirnitatlarıml sizin məsləhətlərinizdən bəhrələnərək hazırlayıram və çoxda gözəl alınır. Əllərinə əməyinə sağlığ❤🌹
Salam.Əlləriniz, qollarınız var olsun!🤲🏻🌷
Axşamınız xeyir gözəl anam.Siz necə mükəmmək xanımsınız.Bir dənə qaranlıq məqam qalmadı bütün detalları göstərdiniz.Allah sizə ancaq və ancaq can saglıgı uzun ömür versin.Əlləriniz dərd görməsin nur üzlü anam.Allah bütün xalqımıza bolluq əmin amanlıq qismət eləsin.Amin🤲🤲🤲❤❤❤🌹🌹🌹
Amin
❤
❤
Ramazan ayınız xeyirli və mübarək olsun..əllərinizə salıq..
Əlləriniz var olsun Elmira xanım nur üzlü ana hər bir şeyi nə gözəl başa salırsınız allah sizə can sağlığı uzun ömür versin Cox sag olun təşəkkür edirəm.
MasAllah Allah can sagllgl versin.👍🌼🌼🌼
Hörmetli Ema xanım çoxçox sağ olun ki bele gözel aydın açıqlama verirsiniz
Biz Lezgiler şirin qogalı qoznan bişiririk
Mende bu bayrama qoznan badamla hazırlayacam
Bayramınızda mubarekdi sufreniz hemişe bereketli olsun
Sizin resseptnen sraga gun mende bisirdim Cox gozel oldu Bu gunde yupyumuşagdi . Əllərinize saglig😘🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
Mohteşem 👏👏Cox sağolun Elmira xanım 🌹🌹🌹🌹👍🏼
En sevdym sirin qogal. Ellerinze sagliq🌹
Salam xanım
Sizdən söz soruşa bilərəmmi
ellerinize saglig🌹
Çox sağolun. Elinize sağlıq
Elerinize saglik
Hər vaxtınız xeyirli uğurlu əlləriniz var olsun hər bir işiniz mükəmməl bir nəticə ilə tamamlanır qoğallar gözəl görünür. Sizə bir daha uğurlar və can sağlığı arzu edirəm 🌿🌿🌿
Əllərinizə saģlìq , çox aydìn izah edirsiz ❤🌹
Allah sizə can sağliği versin🤲🏻. Reseotlər üçün də çox sağ olun Elmira.x.👏🏻❤🌹
Cox saq olun sizin reseptnen bisirdim ela cixdi
Əlinize sağliq
Əllərinizə saglıg superr👍👍❤️❤️😘😘🌹🌹🌹
Size cooooox tesekkur edirem...Allah razi olsun...ele indi sizin reseptle sekerbura eledim..cox super cixdi...her seyi inceliyi ile basa salirsiz...cox sagolun😘😘😘
Cox saqolun reseptlere gore mende hazirradim seker bura paxlava badam bura indide qoqal.hami super alindi
Ema xanim cox sagolun Allah Razi olzun sizin reseptle hazirladim sekerbura cox gozel cidi ❤
Hər vaxtiniz xeyir olsun, Elmira xanim😊 Novruz bayraminiz mübarək🌱Allah sizə sagligli uzun ömür versin🤲inşAllah
Hec vaxt yorulmayasiz, əllərinizə güvvət🤲 Sizə, Azərbaycanimizin xanim-xatin, gözəl gadinina 🌹 VAR OLUN🤲 deyirəm və Təşəkkürumü bildirirəm❤💯🧿⚘️
Çox sağolun hər şeyi çox gözəl başa salırsız əllərinizə sağlıq ❤
Ellerinize sagliq xanim cox qozel ve dadli qorunur mutleq hazirlayaram
7
Wirniyyatlariniz eladi elleriniz var olsun daniwiginiz da medeniyyetiniz de super bawa salirsiz var olun
Çox sağol Elmira xanım çox gözəl izah edirsiz.tesekkurler.
cox saqolun iki ildi sizin reseptlebisirirem cox gozel alinir .cox tesekkuredirem
Caniniza elinize sagliq sizden yoxduuu yox var olun🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲🤲
Mən sizə heyranam, siz çox mükəmməlsiz , Allah qorusun!
Ellerinize saglıq
Ellerinize saglıq sizin reseptleri iz çox gözeldi
Ellerinize saglig❤
Ellerinize sagliq
Salam Allah sizdən razı olsun gözəl xanlm
Ellerinize sağlıq
Спасибо большое, от одной очень хорошей знакомой,решила подписаться на Вас,я обожаю сладкие гогалы,но к сожалению они у меня не получались,теперь я уверена на все 100,что они получатся не хуже Ваших,большое спасибо, наша дорогая🌸🙏😊
Sizin hazırladığınız kimi hazırladım və çoxxx gözəl alındı. Əllərinizə sağlıq ❤❤
Cox sağolun Elmira xanim mütleq hazirlayacam♥️🌺😘
Ellerinize sagliq😍😘
Üzü nurlu anamız çox təşəkkür edirik
Allah sizi qorusun sizdən çox şey öyrənirik sizin reseptle eledim super alındı
Ellerinze sagliq❤🌹
Çox sağ olun ellerinize sağlıq
Salam Emma xanim coxsagolun sizden cox görüb götüreceyimiz birşeyler var allah razi olsun
Super elmira xanim ellerinize sagliq 👍👍👍👍
Elmıra xanım Allah sizə ömür versin nə yaxşı ki varsız daim var olun ❤
Elerinize saglıx çox sag olun mende size baxa baxa hazırlayıram çox sag olun
Allah size can saĝliĝi versin Möhteşemsiz Ema xanim
Axsaminiz xeyir Elmira xanim çoxxx sağolun sizin reseptle etdim qogali cooxxx super alindi var olasiz gözel insan bir neçe sirniyyat elemisdim yaxşı alinmisdi bugunki qogalim ise lap gozel cixdi opurem ellerinizden gozel ana❤❤ Allah sizi qorusun.bunu yazmagi ozume borc bildim
Çox şirin xanımsız sizi çox sevirəm reseplərinizlə çox gözəl alınır Allah razı olsun
Ne gözel xanımdi,ləzət edir qulağ asmağa. Ellerinize sağlığ
Men ilk defedi sizin videolara baxiram nece gozel nece seliqeli nece basa salirsiz tesekkur edirem
Cox saqolun gozel ana mende sizin resseptinizle biwirdim Mukkemmel
Var olun ,sagligli olun 🤲❤️❣️
Çox gözəl auranız var maşallah.
Xanım xatın anamız Allah can saglıgı versin sizə.Hər zaman var olun və gözəl təamlar hazırlayın bizdə öyrənək.
Sizə çox təşəkkür edirəm.
Əllərinizə sağlıq
Ellerine sağlıq👍😘🌹
Allah sizə sağlam ömür versin Elmira ana.Mən sizin reseptlerlə edirəm şirniyyatları.sizdən öyrənmişəm daha dəqiqliklə.Qozlu qoğalı anam edir mən qoğal yeyənnən evimizdə ocür bişib.İndi 37 yaşım var və gəlin gəldiyim evdədə qozlu bişirirəm və çox bəyənilib.siz qeyd etdiniz 90 illərdə qozlu qoğal bişirilib.Anam qaxlıdı gəlin gəldiyi evdə duzlu bişirilib anam xoşlamıyıb özü üçün düşünbki qozlu bişirməyə başlayıb o zamandan evdədə qozlu qoğal sevilib❤
Çox sağolun Elmira xanim ellerinize sağlıq
Allaah sizi qorusun.🙏🙏👍😘
Çox qeşengdi Elmira xnım əllərinize salığ.😘
Elinize saqliq
Çox gözəl xanımsız Elmira xanım .Həminşə şirniyyatlarımı sizin reseptlərlə hazırlayıram həmişə də bəyənilir.
Elmira xanim size choxchox teshekkur edirik!Chox gozel alindi bizlerde de sayenizde😍🤗😘😘😘
Xanim ellerinize saglig , xahis edirem umac halvasinida örgederdiz bizlere
Əllərin dərd görməsin anam Allah var eləsin sizi
Əhsən sizə var olun.məndə bişirəm ancaq qatları belə alinmir?super oldu maşallah
Əlləriniz nə gözəldir, gül kimi tertemiz 😊
Elmira xanım əllərinizə sağlıq.Həmişə gözəl reseptlənizlə bizi sevindirin.
Salam Elmira xanım.Əllərinizə sağlıq.Birinci dəfə sizin reseptlərinizlə oğlumun xeyir işlnə paxlava,mutaki, və şirin qoğal bişirdim və çox gözəl də alındı.Nə yaxşı ki siz varsınız. Sizin Əllərinizdən öpürəm.Sizi İrkutsk şəhərindən izləyirəm.
Super hemiweki kimi qlzll eller😘😘
Ellərinize saglıq
Əllərinizə sağlıq allah sizə qafqaz uzu ömürlülüyü versin
Salam Elmira xanım.Cox sağolun bele reseptleriniz üçün❤
Ellernize saglig eziz deyerli Ema xanim sizin sayenizde butun wirniyyatlarimiz super alinir allah omrunuze bereket versin menim size bir sualim var
Salam gözəlimiz Elmira xanım.Bu il şəkərbura və paxlavanı sizin reseptlə hazırladıq supper alındı.Sıra şirin qoğaldadı inanıramki buda çox gözəl və çox dadlı alınacaq.Hər şeyi elə gözəl izah edirsizki sadəcə möhtəşəmsiniz öpürəm sizi
Əllərinizə sağlıq👍👍👍👍👍❤
Чох саг олун Элмира ханым сизин рецептнен биширдим. Мохтешем😍
Super yalniz qoqal sozune guldum
Gamarjoba(salam) iz gruzii,spasibo balwoe.vse recept ochen, ochen vkusno.udachi,zdoroviya vam❤️
Elleriniz var olsun..3 kilo un yogirmaqcün bu reseptin 3 qatinu etmek lazmdir?
Öncədən bütün sirləri bizimlə bölüşdüyünuz üçün teşekkürler.❤ Kecen il şəkərburani sizin reseptlə hazirladim. Çox gözəl alındı. Bu il də qogali sınamaq istəyirem.
Elmira xanim, 2 körpə uşaqli anayam və bayrama yaxın butun şirniyyatlari tek başına çatdırmaq çetin olur.Mən qogali hazırlayib bisirmeden dondurucuya atsam, bayramqabağı çixarib bişirsem alinar sizin hazirladiğiniz kimi qoğal? Zəhmətim heder olmaz? Çox xahiş edirəm cavablandırardiz.. öncədən təşəkkürlər ❤
Heqiqeten cox gozel bişirirsiniz her hansi bir şirniyat hazirlamaq istesem birinci sizin seyfenizden tapib bişirirem ellerinize sagliq ❤😊