브로콜리 맛있게 드새우🦐

[@yyun_living2324]

브로콜리 안먹는 친구들도 맛있게 먹을수 있는 레시피 출발할게요🥦
1.깨끗하게 세척한 브로콜리 1/2 먹기 좋은 크기로 썰어주고
2.새우도 취향껏 준비해주세요. 어떤 새우든 다 좋아요! 저는 흰다리 새우 손질된거 7-8마리 썼어요.
3.브로콜리는 끓는물에 소금 반스푼, 짧게 20초만 데쳐 물기 빼주세요. (푹 익은 식감이 좋다면 찜기에 쪄주세요. 저는 짧게 금방 빼서 데쳤어요.💪🏻)
3.예열된 팬에 약불로 다진마늘 한스푼 먼저 볶다 살짝 데쳐 아삭한 브로콜리 투하. 마늘향이 입혀지면 새우를 넣어요.
4.일품육수 반포 (생략가능) 진간장, 굴소스 반스푼씩 넣고
5.후추 찹찹 소금 한꼬집 넣어 볶아요.
6.불끄고 마무리로 참기름 한스푼 넣어 다시한번 슥슥 잘 섞어준 다음 통깨뿌려 마무리!!!!
브로콜리 식감은 취향에 따라 더 익히셔도 되어요. 저는 아삭아삭한거 좋아해서 아주 짧게 데쳐요. ^^ 부드러운 브로콜리 좋아하시면 찜기에 2분 30초정도 쪄주세요.
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