Пожалуйста. В поюз. Ждет своей очереди))) Сейчас ПроТек на кармане донашиваю до заточки, его сменит Керш Емерсон, потом будет Ти-лайт. И вот только потом будет Арес. Это на постоянку. А в промежутках будут еще ножи.
ameno512 Честь и хвала! Мой бюджет позволяет, но разум говорит о том, что (пока) ножиком за 10 тыс строгать докторскую колбасу *жирновато* 8). Жаль, что у БМ хорошие модели уходят с рынка. Комрад, очень нравится Ваша подача темы, интересны именно Ваши мысли и практика! С каждым видео канал взрослеет! Спасибо за Ваш труд!
Kof Хм... А если ножиком "жирновато" резать колбасу, то нафиг он вообще нужен? Вот ПроТек Годсон для многих полочник, а зря - вполне рабочий ЭДЦ, с минимумом оговорок.
Арес конечно во всех отношениях прекрасный нож, у самого такая же лимитка, но вот что расстраивает в нем это рез... Сведение в районе 0,7мм + спуски от середины клинка резучести никак не добавляют, даже когда надо банально салат порезать, он колет продукты, а не режет
У моего сведение в 0.5 и рез есть! Заводская заточка так себе, поэтому вначале режет не очень. Резал им салат, мясо и прочее - режет, не колет. Не шеф-нож, конечно, но вполне.
ameno512 то что заводская не фонтан это точно, я свой переточил слегка подняв угол от заводского, с резом конечно полегчало, но всеравно нефонтан, топорненько. хотя наверное это все на фоне имевшихся у меня до этого 746 бенча и buck vantage pro. сам нод настолько прекрасен что готов ему простить и это )
Хобби
по хорошему завидую, один из самых красивых ножей у БМ
Поздравляю с покупкой! У меня такой 140-й))) Классный нож!
Спасибо)
На полку или в поюз?
Спасибо за видео!
Пожалуйста.
В поюз. Ждет своей очереди))) Сейчас ПроТек на кармане донашиваю до заточки, его сменит Керш Емерсон, потом будет Ти-лайт. И вот только потом будет Арес. Это на постоянку. А в промежутках будут еще ножи.
ameno512
Честь и хвала! Мой бюджет позволяет, но разум говорит о том, что (пока) ножиком за 10 тыс строгать докторскую колбасу *жирновато* 8).
Жаль, что у БМ хорошие модели уходят с рынка.
Комрад, очень нравится Ваша подача темы, интересны именно Ваши мысли и практика! С каждым видео канал взрослеет! Спасибо за Ваш труд!
Kof Хм... А если ножиком "жирновато" резать колбасу, то нафиг он вообще нужен? Вот ПроТек Годсон для многих полочник, а зря - вполне рабочий ЭДЦ, с минимумом оговорок.
Арес конечно во всех отношениях прекрасный нож, у самого такая же лимитка, но вот что расстраивает в нем это рез... Сведение в районе 0,7мм + спуски от середины клинка резучести никак не добавляют, даже когда надо банально салат порезать, он колет продукты, а не режет
У моего сведение в 0.5 и рез есть! Заводская заточка так себе, поэтому вначале режет не очень. Резал им салат, мясо и прочее - режет, не колет. Не шеф-нож, конечно, но вполне.
ameno512 то что заводская не фонтан это точно, я свой переточил слегка подняв угол от заводского, с резом конечно полегчало, но всеравно нефонтан, топорненько. хотя наверное это все на фоне имевшихся у меня до этого 746 бенча и buck vantage pro. сам нод настолько прекрасен что готов ему простить и это )