Empanadas salteñas
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- Опубликовано: 14 окт 2024
- Ingredientes:
Masa de empanadas
Harina 0000 1 kg.
Agua 440 cm3
Sal 20 gr.
Grasa 100 gr.
Relleno
Rosbif 700 gr.
Papa 350 gr.
Cebolla 350 gr.
Cebolla de Verdeo 350 gr.
Aceite de maíz c/n
Huevos duros 4 u.
Ají molido c/n
Comino c/n
Pimentón c/n
Sal y pimienta c/n
Salsa picante
Tomates frescos 2 u.
Perejil fresco y sal c/n
Vinagre 1 cda.
Ají picante c/n
Hasta el mas pequeño detalle, excelente!! No hay palabras para agradecer! 😍🇺🇾
Loquito que buenas empanadas me dio hambre soy de Mendoza y recido en Ohio Usa un abrazo todos los años les hago empanadas y asado a los cosechadores en el fin de la cosecha de uvas Malbec en mi finca y el horno lo caldeo con 3 horquetadas de sarmientos y 5 minutos las empanadas estan listas un abrazo enorme a vos y todo tu equipo
Las salteñas son las mejores ❤🖒
Que genial ! Quiero aprender empañadas saltaña y tengo ganas de comer empa saltañas ricos !!
genial explicación! ;lo felicito, sin muy auténticas esas empanadas porque es la misma receta y consejos que me dio una amiga salteña
No, no es así. Soy salteña y la cebolla verde va aparte...se pica la cebolla verde , huevos duros picados, morrón rojo picado o verde. Y lo dejas en un bol, a la hora de silbar le pones un poco de recado y le pones el recado de la cebolla verde
MUY MUY RICOO,
Creo q d todas las recetas q vi,es la unica q es la verdadera receta d la empanada Salteña
Por favor señor cual es la mejor manteca para la masa de salteñas tucumanas por favor gracias de seattle
Fernando Cabrera no usamos manteca, por lo menos en las salteñas, se usa grasa pella, no es la grasa común del supermercado, la tenes que pedir en la carnicería.
Te amo Ariell
Se parece a Gonzalito de CQC😎😂
me encanto!!
Karina Karpeloeitz 
Como es el nombre del cocinero porfi
Las estoy haciendo en tiempo real ..probe y me subio la temperatura se ve q me pase con los condimentos ..me salio un poco picante el relleno .
Bueno quizas con la . masa y estando listas no se note tanto...x lo demas buenisima tu receta Ariel 😅
Hola cómo hago para que no se peguen las empanadas al horno en la bandeja ??
Si haces bien la receta de la masa (con grasa pella) no necesita nada, si haces con discos comprados, ponele un poquito de aceite.
Henarinala a la fuente
@@mirtaperez3000 no se le pone harina. Basta con un poco de grasa o aceite.
es un error lo del picante... la solución para cuando estas muy enhilado,,, es ... inmediatamente tomarte una cerveza helada... y eso hace que se te olvide... secreto mexicano-
Pareces el Carlos!!!!! Te seguimos no nos defraudes....
👍