Chinese torreya puff:the perfect dessert for Christmas! | 曼食慢语
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- 欢迎收看曼食慢语全新的系列节目《隐藏菜单》第五期,我会在这个系列中请到身怀绝技的大厨们来一起料理他们的“隐藏菜单”,带大家“云偷师”,同时也听主厨们聊聊这些料理背后的故事~
今天请到的就是甜品店endo的甜品是Friso,曾是巴黎著名甜品店Dalloyau研发副厨的他现在在上海经营着一家每周只开三天的预约制甜品店,这次他给我们带来的隐藏菜单是看似“朴素”却香气浓郁的香榧子泡芙!中国特有的坚果香榧子与法甜经典车轮泡芙完美结合,还带来了冰箱省空间的小妙招!
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圣诞视频虽迟但到,提前祝大家圣诞快乐,身体健康,喜欢这期的小伙伴记得给我点赞呀~
10分4秒那里导出有点失误,会尽快替换掉的,不好意思啦~
Awesome desserts that you both made! Happy Holidays to you, and your family! 🎄
@@Amandatastes 还以为是因为他说之前搞艺术的所以给配了个艺术特效
本科數學 做藝術 然後做甜點...
嗯 其實隱藏職業是煉金術士對吧?
這位甜點師很全才!而且手作能力堪比示範模特兒,鏡頭前操作和解說流暢!真的厲害~!
居然是dalloyau的研发厨师,他们家真的很甜啊!!!(应该说法国甜点都很甜)对亚洲人不习惯甜味的舌头来说很难尝出食材本味,还好主厨在自家餐厅减糖了😂
這個主廚很可愛
实验人员友情提示,不要徒手摸干冰,不要在封闭环境使用
对啊 看的我好担心
很喜欢隐藏菜单系列。喜欢看专业厨师对操作食材的细致耐心。泡芙其实很难做成功,我在家尝试过好几次。甜点卖的贵是有道理的,因为步骤真的很繁琐。
是啊,我也在家尝试了几次都没有做成功,确实很繁琐
直接拿出来一桶干冰,这个太牛逼了
这个主厨好感拉满
10:05 画面看起来过度曝光,只有我吗😂
我也以为只有我哈哈哈
我以为是因为讲到学艺术追逐梦想故意的😂
@@smakelijkeschildpad8919 哈哈哈哈不要嫌弃数学本科呀~
amanda什么时候出今年的年夜饭视频呀🤩
我聞到財富自由的味道
老廢工了
好棒喔~看起來好好吃啊!主廚好俐落!
Hola miss Amanda thank you for the most amazing super delicious dessert and for your beautiful video enjoy your dessert and merry Christmas 🎁🎄 🎁🎄🎁🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎁🎁🎄🎄🎄🎄🎁🎁🎁🎁🎁🎁🎄🎁🎁🎁🥰🎁🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎁🥰😘😘💖💞🟩🔴💤🟩♦️😴😴💤♥️🟣🌷🌷🟢🟢🌷💌💕💕💗💗💗💕💕💐💐💐💐💐🟥🟥🎄🎄🎁♥️
回去磨醬的橋段好好笑~ 😂
我老家盛产香榧~下次欢迎主厨去我们那儿拔草~
沙发✌
haoxiangchi
Amanda 今天特别美😘
小帅哥做事真的很细致👍想follow 他有link吗?🙏
看完就立即找endo,嗯……武夷路,离公司很近呢,🎉🎉,下周就来试试
店裡的氛圍感覺好舒服
这个泡芙老嘎提了!
What's 香榧子 in English? Merry Christmas!
好赞 无手套操作干冰…看得我心脏病要犯了
You two make great cakes.
簡直藝術品
这难道不是paris brest?
Merry Christmas, Amanda!
声音好像易烊千玺🤩
三层钢的锅子是什么牌子?
畫質不清晰沒聲音~
@user-jamesband 真的是哎
小资感
Yummy! Can’t wait to try
好棒,也想做做看
12:36身后不就是Vitamix嘛
油都打出来了可能还不够滑,跟专业破壁机还是有点区别。
是我的设备问题么?好像,没有声音的
的确是,换一个pad,马上开始了。感谢分享
用愛發電?? 這台灣用語… …
怎麼了嗎
台灣的用愛發電跟大陸的用愛發電不一樣意思,也不用先入為主的認為只是台灣用語,這跟最近一堆年輕人對詞語陌生就說是支語,讓人啼笑皆非
除麻花袋(真的很不環保)希望有廠商開發、方便又實用的
这么好一个博主,不应该呆在中国,赶紧润出来吧😂
这个配乐让人不想看下去!
那就请移步吧。有字幕,关声音就可以。只会挑剔,也太缺乏应变能力。
老妇今年74岁了确实应变能力不行,也不太会使用手机功能。
但是还是要多些你的指教。
最點是配樂沒什麼問題 這個都有問題的話 大概也沒什麼合你心意了 這種沒什麼建樹的評論 just keep it to yourself