와 진짜 달콤하고 바삭하고 다있네..!! 고구마채전🍠 만들기
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- Опубликовано: 24 сен 2024
- ✔️ 재료 (4인 기준)
고구마 큰거 2개
부침가루 4큰술
소금
✔️ 레시피
1. 껍질을 깨끗이 씻은 고구마를 채썰어주세요. (얇게 썰수록 더 바삭해져요)
2. 고구마가 잠길 정도로 물을 부어 준 후 30분간 전분을 빼주고 채반에 받쳐 물기도 빼주세요.
3. 고구마채에 부침가루와 소금을 넣고 섞어주세요.
4. 부침가루는 일반 전 처럼 많이 넣는 것이 아닌 고구마가 서로 붙도록 하는 용도라 고구마 겉에만 반죽이 묻도록 해주세요.
5. 달궈진 팬에 기름을 넉넉히 둘러 튀기듯이 구워주세요.
6. 크기를 작게하면 더 바삭하게 구울 수 있어요.
7. 처음에는 중불로 1-2분 기다린 후 뒤집어주고 중간 중간엔 기름을 넉넉히 부어주면서 뒤집어 주면 완성!
구독했습니다 ㅋㅋㅋ 아 웃겨 ㅎㅎㅎㅎㅎ
한국분이 아닌것 같은데 너무 귀엽게 말하네요
저도 따라서 해보겠어요
감사 합니다.
하하.. 한국사람인데ㅠㅠ 뭔가 긴장돼서그런지 어색하더라구용... 역시 연습 많이 해야겠어용 🥲
고구마채전 달콤 바삭하니 넘 맛있더라구요! 추천합니당 :)
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이거 떴으면 좋겠네요
이 말투 유지해주세요 ㅎㅎ