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살림한당
Добавлен 15 май 2021
안녕하세요.
쉽고, 간단하고, 상세하게 요리하려고 하는 요맛당입니다.
좋은 레시피와 30년 주부의 레시피를 기록하고 싶어서 시작했습니다!
아직은 부족하지만 열심히 해보겠습니다 :)
쉽고, 간단하고, 상세하게 요리하려고 하는 요맛당입니다.
좋은 레시피와 30년 주부의 레시피를 기록하고 싶어서 시작했습니다!
아직은 부족하지만 열심히 해보겠습니다 :)
Steamed rice thief kodari
✔️ 재료 [큰술 = 밥 숟가락 기준]
코다리 2마리
시래기 2~300g (or 굵은 콩나물 추천)
청양고추 3개
고춧가루 4큰술
된장 0.5큰술
조선간장 1큰술 (국간장)
진간장 1큰술
다진마늘 1큰술
맛술 0.5큰술
설탕 0.5큰술
후추 한꼬집
대파 2대
양파 반개
쪽파(데코용)
✔️ 레시피
1. 먼저 코다리를 손질 한 다음 적당한 크기로 잘라주세요.
2. 볼에 양념장을 미리 만들어 살짝 숙성시켜주세요. (고춧가루 4큰술,된장 0.5큰술,조선간장 1큰술 (국간장),진간장 1큰술,다진마늘 1큰술,맛술 0.5큰술,설탕 0.5큰술,후추 한꼬집, 물 150ml)
3. 설탕이 녹도록 젓다가 준비한 물을 반만 넣고 풀어주세요.
4. 대파와 양파, 청양고추를 두툼하게 썰어주세요.
5. 팬에 시래기(콩나물)을 깔고 코다리는 포 뜨듯이 옆으로 반 자른 후 껍질 부분이 밑으로 향하게 올려주세요.
6. 양념에 나머지 물을 붓고 섞은 후 코다리 위에 부어주세요.
7. 양파와 대파, 청양고추를 올리고 뚜껑을 닫은 후 중불에 졸여주세요. (약 20분정도)
8. 마지막으로 불을 끈 후 쪽파를 뿌려주면 끝 !
🔸제 입맛 기준이라 싱겁거나 덜 달 수도 있습니다 😀 (입맛은 다 다르니까요:-))
레시피대로 만든 후 싱겁거나 덜 달다고 느껴지시면 소금, 설탕을 취향껏 더 추가하는 걸 추천드려요 :)
[레시피엔 정답이 없어용, 레시피대로 만든 후 조금씩 입 맛 대로 변경하는게 제일 베스트에용😊]
➰야채나 좋...
코다리 2마리
시래기 2~300g (or 굵은 콩나물 추천)
청양고추 3개
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후추 한꼬집
대파 2대
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✔️ 레시피
1. 먼저 코다리를 손질 한 다음 적당한 크기로 잘라주세요.
2. 볼에 양념장을 미리 만들어 살짝 숙성시켜주세요. (고춧가루 4큰술,된장 0.5큰술,조선간장 1큰술 (국간장),진간장 1큰술,다진마늘 1큰술,맛술 0.5큰술,설탕 0.5큰술,후추 한꼬집, 물 150ml)
3. 설탕이 녹도록 젓다가 준비한 물을 반만 넣고 풀어주세요.
4. 대파와 양파, 청양고추를 두툼하게 썰어주세요.
5. 팬에 시래기(콩나물)을 깔고 코다리는 포 뜨듯이 옆으로 반 자른 후 껍질 부분이 밑으로 향하게 올려주세요.
6. 양념에 나머지 물을 붓고 섞은 후 코다리 위에 부어주세요.
7. 양파와 대파, 청양고추를 올리고 뚜껑을 닫은 후 중불에 졸여주세요. (약 20분정도)
8. 마지막으로 불을 끈 후 쪽파를 뿌려주면 끝 !
🔸제 입맛 기준이라 싱겁거나 덜 달 수도 있습니다 😀 (입맛은 다 다르니까요:-))
레시피대로 만든 후 싱겁거나 덜 달다고 느껴지시면 소금, 설탕을 취향껏 더 추가하는 걸 추천드려요 :)
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Complete 1+1 cooking, marbled roll
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✔️ 재료 [큰술 = 밥 숟가락 기준] 차돌박이 500g 숙주 두 주먹 부추 한 주먹 당근 1개 밀가루 1큰술 소금 후추 양념장 (마요네즈1, 된장1, 식초1, 물2, 고춧가루1, 꿀1, 다진마늘0.5, 청양고추1개, 깨소금) 양념장2 (간장2, 식초1, 청양고추1개, 후추 한꼬지, 깨소금) 된장찌개 재료도 추가로 준비해주시면 좋아요!! 차돌말이찜이 다 쪄지면 차돌 육수와 야채육수가 아래로 다 빠져나와 된장찌개 끓여 먹기에 딱이에요! ✔️ 레시피 1. 먼저 양념장을 만들어주세요. (두 가지 다른 매력이 있으니 둘 다 만들어 드셔보세요!) 2. 청양고추를 총총 썰어 양념장에 넣고 섞어주세요. 3. 당근과 양파를 비슷한 두께로 채썰어주세요. 4. 부추는 3~4등분으로 잘라주세요. 5. 팽이버섯은 밑동을 잘...
Make 5 kinds of side dishes with 10,000 won
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⭐️감자볶음⭐️ ✔️ 재료 [큰술 = 밥 숟가락 기준] 감자 5개(중간사이즈) 당근 1/4개 양파 1/2개 식용유 소금 1/3큰술 ✔️ 레시피 1. 먼저 감자를 비슷한 크기로 채썰어주세요. 2. 채썬 감자를 볼에 담은 후 소금을 1/3큰술 넣고 버무려주세요. 3. 감자에 간이 배는 동안 당근과 양파도 채썰어주세요. 4. 달궈진 팬에 식용유를 넉넉히 두르고 중~강 불에 감자를 5분 정도 볶아주세요. 5. 감자가 어느 정도 익었으면 당근을 넣고 5분 정도 더 볶아주세요. 6. 마지막으로 양파를 넣고 3~4분 더 볶아주면 끝! ⭐️두부조림⭐️ ✔️ 재료 [큰술 = 밥 숟가락 기준] 두무 1모 (부침용) 양념 (간장 5큰술, 고춧가루 1큰술, 다진마늘 1/3큰술, 매실액 1큰술(물엿 대체 가능), 참기름 1/...
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구독했습니다 ㅋㅋㅋ 아 웃겨 ㅎㅎㅎㅎㅎ
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대파가 아닌 쪽파 ㅎ
걍 벗겨질때쯤 휴지로 문대문대 하면 쉽게 벗겨집니다
음~맛있다~
이게 난리날정도의 레시피인가
우리같은 사람은 후라이가 들어가야됨
요맛당님!~ 맛깔난 코다리조림!! 시래기도 들어가서 더 맛잇겟어용 영상 잘 보고 갑니다!
요맛당님 요런게 유행이군용 히히 맛나보여용 ~ 😊
요맛당님 양념장부터 맛잇어 보여요~ 차돌말이찜 지금 딱 땡기네용! 영상 잘 보고 갑니다~ 😊😊
제가 부산에 친구들 만나러 갔다가 어는 주점에서 이 음식을 맛봤었는데 너무 제 입맛에 딱이더라구요! 이름이 차돌말이찜이었군요
태우면. 안되요
파래무침 맛나보여요!
저는 매운탕에 들은 무가 그렇게 좋다라구요 ^^
만원으로 만들 수 있는 반찬이 많네요~^^ 잘 보고 갑니다~~
비용은 만원이지만 맛은 백만원이네요!
간장계란 만들 때 맛술 말고 대체 재료 가능한 건 혹시 웂을까요 ㅜㅜ
청주나 남은 소주있으시면 알콜 조금 날려버린 후 사용하셔도 되고 둘 다 없으시면 생략하셔도 돼요!
마지막 5분돌리고 조금식히고먹어봤는데 맛있네요 감사합니다
저도 감사합니다 :)
와 - 만원으로 일주일 반찬 만들기! 요맛당님 완전 야무지세용 >_< 요즘 진짜 물가 많이 올랐던데.. 맛있는 반찬 저렴하게 ~ 영상 잘 보고 갑니다!
맞아요ㅠㅠ 마트가서 물가보곤 깜짝 놀래요... 반찬이라두 싸게싸게... ㅎㅎㅎ
일런머스트보다화성먼저감
이분떡상하실거임
칭찬 너무 감사합니다 🤗☺️😆
이영상왜댓글이랑젛아요가없지
오모,, 그러게요🥲 흑흑
65 안녕하세요 목소리가 넘 예뻐요….멸치 비린내를 없애기 위해 볶아주는군요. 끌팁 감사합니다. 넘 맛있겠어요❤
오모..🫢 극찬의 말씀을,, 감사합니당😄 멸치 비린내가 나는 경우가 있더라구용! 그래서 저는 한 번 볶아줘용 ㅎㅎㅎ
너무맛잇겟어요 >_<
진짜루 맛있었어요!! 완전 추천이용🤗
4 우엉은 잘 안사게 되는데~~ 넘 맛있겠어요 ~~손질법부터 잘 배워갑니다 ♡
ㅎㅎ그쵸! 한번 우엉조림 먹어봤는데 맛있어서 은근 자주 먹게 되더라구용😁
요맛당님 맛잇게 조려진 우엉이가 밥도둑이네요~ 요거 넣어서 김밥 싸먹어도 맛잇겟어요 !~~ 영상 잘 보고 갑니다~
오 다음엔 김밥에 넣어봐야겠어요! 😆
요즘 알배추 너무 맛잇어서 맛나겟어요!! 청양고추 넣은 양념장이랑 너무 잘 어울리겟습니다~
맞아요!! 양념장 필수 😁
마지막으로 통깨뿌리면 끝... 자꾸 따라하고 싶은, 어디선가 많이 들어본 이 말투의 캐릭터 너무 좋습니다 ^^
ㅎㅎ 너무 감사드려요! 목소리에 자신 없었는데 위로가 되네용☺️
요맛당님 저도 계란국 참 좋아하는데요~ 간단하게 호로록 끓여지는 계란국~ 추운 오늘 날씨랑도 잘어울리네요~
재키님! 맞아요 :) 계란국 간단하게 호로로록 먹기 좋죠☺️
맛있겠어요!
맛있더라구요! 한번 만들어보세용☺️
먼저 육수를 제대로 만들어 주는군요.. 저는 그냥 맹물에 하면 되는 줄 잘못알고 있었어요ㅜㅜ
ㅠㅠ,, 맹물에 해도 되긴한데 육수내서 한번 해보세요! 완전 감칠맛 장난아니에용 추천합니당☺️😊
이렇게 많이 씻어줘야하는지 몰랐어요!
생각보다 짜고 불순물도 있어서 많이 씻어 줘야하더라구요..! 🫢
생미역은 빨듯이 씻어내는게 중요하군용! 생미역 식감 맛잇는데 무침해서 먹으면 좋겟어요~
맞아요! 많이 짜더라구요! ㅎㅎㅎ 생미역 식감 너무 좋아요☺️☺️
좋은 레시피 잘배워 갑니다~ 👍👍👍
감사합니다 ☺️😊
파기름 내는 소리 너무 좋아요~ 저도 가마솥뚜껑 에 한번 만들어 먹어야 겠어요 ~^^ 구독누르고 갑니다 ~^^
감사합니다:) 와,,!! 가마솥뚜껑 이라니 완전 제대로겠는데요🫢🫢 생각만해도 맛있겠어요!
의성마늘프랑크(땡초) 요것부터 사러가야겟네요!~ 톡톡 터지는 식감 경험하고 싶어요 요맛당님 ㅋㄷㅋㄷ 맛잇는 영상 잘 보고 갑니다~
재키님~ ㅎㅎㅎ 네네! 햄 대신 넣어봤는데 햄보다 맛있더라구요? 🫢🤭
저녁 먹은지 멀마 안되었지만 이 동영상을 보니 다시 김치볶음밥 만들어 저녁 한 번 더 먹어야겠어요
최고의 칭찬이네요☺️ 시청해주셔서 감사합니다!!
@@house_work 먹고 왔습니다 ^^
@@mapotube1637오모 맛있게드셨나용😊😊
멸치 볶음
시청해주셔서 감사합니다 ☺️
비주얼 너무 좋아요 요맛당님!~~ 영상 잘 보고 갑니다!
재키님 오랜만이네요:) 시청해주셔서 감사합니다☺️
새알이 쫄깃한 식감도 주고 밥처럼 든든하기도 하겠네요.. 구독하고 갑니다
구독 감사합니다:) 앞으로도 자주 오세요!
@@house_work 네.. 자주 올께요 ^^
설명 진짜 스킵없이 잘 해주시네요
칭찬 너무 감사합니다:)
호박죽 새알도넣고 맛있게 끓이셨네요 풀청하고 갑니다 🍀💗👍
감사합니다:)
속쓰림에는 호박죽이였군요! 늙은 호박 좋아하는데 맛잇겟어요.. 새알까지 들어간 호박죽 너무 좋으네용 !! 영상 잘 보고 갑니다~
재키님 시청 감사합니다:) 늙은 호박죽에 새알 넣어먹으니 든든하고 좋더라구요! 호박이 속쓰림에 좋다는 사실😁☺️ 특히 호박죽으로 먹으면 좋다네요👍🏻
치즈에 땡초 넣으면 너무 개운한 계란말이 일꺼 같아요! 안주로도 너무 좋겟는데요!~ 영상 잘 보고 갑니다!
재키님~! 맞아요 치즈계란말이가 먹고싶었는데 질릴 것 같아 땡초를 넣어보았어요☺️ 개운하고 맛있더라구요😁
좋아요!~~^^
감사합니다😊
요맛당님^^ 계란찜 맛있게 하셨네요 잘배웠습니다 풀청하고갑니다 💗🍀👍
명푸드님 감사합니다:) ☺️
살을 빼고 싶으시면 "당귀율무복합물"을 드셔 보세요! 당귀하고 율무를 같이 먹어주면 뱃살도 빠지는데 도움 된다고 해서 매일 같이 먹어보고 있는데 살 빼는데 도움 되었어요.^^
감사합니다:) 참고할게용☺️
반가워요 고사리 볶음 영상잘보고 친구도맺고 좋아요도 꾹꾹 누르고갈께요 또만나요 ☃️ 🌷 😅 👍🏻 🎶
감사합니다:) 또 만났으면 좋겠어요☺️
요맛당님^^ 고사리나물 볶음 맛있게 하셨네요 잘배웠습니다 이웃맺기 삼종선물▶️🔔🎁~ 드리고갑니다 자주뵐께요 풀청으로 응원합니다 🍀💗👍
감사합니다:) 자주뵀으면 좋겠어요 ☺️
고사리 나물 너무 맛잇잖아요!~ 향그샇고 너무 좋을꺼 같아요~
재키님!! ㅎㅎㅎ 고사리 맛있죠! 삼나물에서 빠질 수 없는 아이죠😁