Pho Ga sopa Vietnamita de pollo - Como hacer Pho sopa vietnamita
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- Опубликовано: 9 сен 2024
- 🇻🇳 Queridos amigos, hoy hacemos un viajecito hasta Vietnam en nuestra cocina para preparar el plato más tradicional de Vietnam: un delicioso PHO GA o sopa de pollo y fideos, suculenta y aromática además de ser muy saludable y ¡baja en calorías! No os perdías esta receta que es fácil y RICA RICA
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INGREDIENTES (para 4 personas)
1 pollo de corral
1 cebolla grande
1 trozo grandes de jengibre o dos pequeños
1 ramita de canela
3 estrellas de anís
1 manojo de cilantro
1 manojo de menta
1 manojo de ajetes tiernos
2 limas
Noodles o tallarines de arroz para cuatro perdonas
(Brotes de soja opcional)
Sal al gusto -para dos litros de sal 1 cucharada sopera y media
[•] Sin lactosa: este plato no contiene lactosa
[•] Sin gluten: este plato no contiene gluten
[•] Opción Vegana: sustituimos el pollo por 2 nabos, tres ajos y cuatro trozos grandes de apio. Proceder igual que en el vídeo pero en vez de añadir pollo pondremos champiñones cortados en láminas y rehogados con aceite
Maridaje: este plato va a maridar muy bien con un vino blanco y seco no un Sauvignon Blanc. Los coupages de Verdejo con Sauvignon Blanc son una buena opción. Mercadona tiene uno de este tipo ecológico y de Castilla La Mancha que está estupendo.
** Un fuerte abrazo a todos **
Que bien cocinas tienes las manos divinas gracias por enseñar tu sabiduría
Ay Begoña!!! Qué cosas tan bonitas me dices y no veas como me anima a seguir!! Y por supuesto un millón de gracias por ver el vídeo y tus comentarios. Abrazos mil !!
me encanta el anis estrellado y la canela..seguro que está buenísimo!!!
Amigos recordad que la vegeta original lleva tallarines de arroz, 🌾 pero lo podéis hacer también con los de trigo instantáneos