Kolínka s pečenými batáty

Jak na dokonale krémová kolínka? Přidejte batáty. Tady je skvělé, že to jde krásně i z batátů, které upečete předem, třeba i na jiné jídlo a jen si část schováte do ledničky. Není třeba ani nijak složitě vyrábět pyré v mixéru. Batáty stačí vyloupnout lžící ze slupky a rozmačkat vidličkou. Strašně pěkné a jednoduché kombo, stačilo přidat už jen trošku parmezánu... :)

[@cookingwithmimmo]

velmi dobře