Yogurt en Instant Pot - Solo 2 ingredientes - Yogurt Recipe
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- Опубликовано: 1 окт 2024
- Hola amigos hoy les comparto la forma en que yo preparo el Yogurt en mi Instant Pot, el tiempo que regularmente se deja fermentar es de 8 horas (es el tiempo que viene predeterminado en la olla) pero yo prefiero dejarlo 6 horas nada mas, si ustedes prefieren pueden dejarlo sin problema por 8 horas o hasta 12 horas, todo depende de el nivel de acides o de la consistencia que ustedes prefieran.
En el video les comento que antes de tener la Instant Pot la preparaba en una olla normal en la estufa y lo dejaba reposar en un recipiente de plastico.. si quisieran saber mas detalles o que les muestre como lo hacia antes, dejenme saberlo y con mucho gusto les muestro.
Disfruten mucho de esta receta y de todas las demas. Yo se las comparto con miucho gusto y me alegra bastante saber que les estan sirviendo y sacando del apuro :)
#instantpot #yogurtinstantpot #yogurtgriego #yogurtcasero
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8 horas de corriente gastada???😅😅😅😅😅 No joda con ese dinero me compro 50 galones de yogurt 😅😂😂😂
Se ve muy rico así con fruticas! Sí demora bastante, en Cuba mi mamá lo hacía pero no recuerdo cómo. Saludos ❤
Se ve delicioso 🤤 y la decoración con las frutas 🍇 más saludos
Te ves hermosa embarazada Sol!! Saludos!!😀
Gracias!!!!! 😘😘😘🥰🙏🏻 Saludos!!
Gracias .. buscando como hacer yogurt te encontré y me encantó la forma que explicas . Lo prepare pero le puse 10 horas me gusta espeso y quedo genial muchisimas gracias .😊
Hola Ximena!! Que bueno que te ayudo mi video 😄 Gracias por tu comentario 🙏🏻😍 Disfruta de todas las recetas!!!
Súper padre. Eres la primera que dice la opción de boil. Una vez la dejé con presión y obvio se subió la leche y fastidio mi máquina.
Sii fácil de hacer y queda riquísimo!! Puedes utilizar cualquier otra tapa o la misma de la olla nada más sin cerrar la válvula.
Si lo haces así me cuentas qué tal te va 😊👍🏻
Muchas gracias y bendiciones
Asumo 1 litro de leche y no sé asumir cuànto yogurt
Sale el litro de leche que le pongas más el yogurt que le pongas. El yogurt Chobani es como de 5 oz más o menos. 😄👍🏻
Me llama la atención que no la hiervas, en la receta del blog de instant pot dice que es hervida.
Siempre lo he echo así, incluso cuando do lo hacía sin la olla también solo calentaba la leche. Yo pienso que se refiere para cuando la leche no es ultra pasteurizada. Si la dejas hervir se tiene que dejar enfriar hasta que quede tibia. Porque si esta muy caliente se matan los probióticos.
@@SolecitoentuCocina lo hice sin hervir y funcionó muy bien. 1 lt de leche, 1 pote de yogurt natural y 10 horas.
@@Delesteroportafolio Suuper!!! Que bueno que te quedó bien 😁👍🏻 Gracias por compartirnos tu experiencia 🙏🏻
Me dio gusto ver la notificación, pero al ver la receta me desanime porque yo no tengo esa olla
Bella Lucero puede intentarlo en una olla normal en la estufa, yo antes lo hacia sin la Instant Pot y queda a muy rico también, nada más que no quedaba tan cuajado como griego, pero si muy rico… al final del video les digo que lo dejen reposando en un recipiente de plástico, también tapadito con una toallita de las tortillas y le pones una tapa encima así como sobre puesta, más o menos 4 horas y lo revisas 😉 Inténtalo 😉 si tienes dudas me dices y con gusto te ayudo 😘👍🏻
@@SolecitoentuCocina Gracias!
Si no tienes la olla lo puedes hacer vaciando la mezcla en un termo de esos que se mantiene el agua caliente
@@denymodasatelier5809 Gracias!
En cualquier olla con tapa se puede preparar, si está frío el clima lo puedes dejar tapado toda la noche en el horno de tu estufa 😏
Hola, he seguido las instrucciones al pie de la letra en una instant pot pero me paso que el yogurth no quedo cremoso, quedó con una densidad no muy agradable a mi gusto, le añadi un litro de leche UHT y 150 ml de yogurth.
Hola, si quieres que te quede más cremoso, se tiene que dejar más tiempo, y también pasarlo por una manta de cielo para filtrarle todo el suero, y así se puede hacer más cremoso 👍🏻
Hola Sol! Muchas gracias por la receta 😊 quería saber si puedo agregar gotitas de endulzante a la mezcla? O se ve afectada? Gracias 🙏🏽
Holaaa una pregunta para hacer yogurt con 0 grasa y bajo en azúcar debería usar ,1% ,0% por qué la entera no verdad?
Hola Lucy, creo que como para hacer el yogurt se necesita la grasa y el azúcar natural que tiene la leche, siempre lo he hecho con la leche entera. Como para consumirlo con menos azúcar y eso, creo que podrías hacerlo griego, una vez que ya está el tiempo de tu yogurt necesitas dejarlo escurrir en una manta de cielo para que se filtre todo el suero. Y ya te queda súper cremoso. Y ya no le agregues nada de azúcar extra.
(De está forma yo lo hago cuando estoy en alimentation sin azúcar y baja en carbohidratos) Espero ayudarte ☺️
Yo mirando el gasto de luz
Gracias. Ya entendí para qué es la función de boil al hacer yogurt :)
La función de boil es cuando la leche no ha sido pasteurizada
Hermosa si la mia no tiene para yogurth no se puede hacer? 😭
Hola hermosa!! Tienes la función de sous vide?
@@SolecitoentuCocina No hermosa.. no le veo esa función tampoco.
@@heidybaltazar6828 Que modelo tienes??
@@SolecitoentuCocina IP-LUX
@@heidybaltazar6828 Ay 😣 entonces no se! 😔 podrías intentar hacerlo como lo hacía antes yo…. Calienta tu leche en una ollita normal en la estufa hasta tenerla tibia NO caliente, mezclas tu yogurt y lo pasas a un bote o tupper de plástico le pones la toallita encima para absorber el agüita que se junta y le pones una tapa encima (asi sin cerrarla nomas así sobre puesta). Lo dejas en un lugar calientito en tu cocina, como cerca de la estufa. ( NO sobre la estufa)
Por 4 a 5 horas más o menos y lo vas revisando. Cuando veas que ya empieza a tomar la conciencia deseada, lo metes a refrigerar minimo 4 a 6 horas. Lo endulzas a tu gusto… Y yaaaa a disfrutar 😉👍🏻
Si tienes alguna duda me dices y te ayudo!! 😘🙏🏻
Hermosa! Felicitaciones!🎉 🇺🇾
🥰🫶🏻 Gracias!! Saludos Patricia!!!
Hola, gracias por el video! Te qeuría preguntar cómo se reconoce si los cultivos del yogurt son activos o no? Tengo un yogurt griego que solo dice así: Cultivos lácticos (Lactobacillus Bulgaricus, Streptococcus Thermophilus) Gracias.
Hola José, ese Yogurt que tienes está perfecto, los cultivos lácticos son los bulgaricus y los streptococcus thermophilus. Son bacterias buenas para nuestro organismo. Ósea son bacterias vivas.
No se si me explique bien jeje pero ese yogurt que tienes es el que se debe utilizar 👍🏻
@@SolecitoentuCocina muy gracias por tu respuesta!! oye, disculpa que nuevamente te pregunte. Cuánta cantidad de yogurt por litro de leche?? no me quedo claro. Te agradezco! y qué pasa si le agrego más o menos yogurt del que recomiendas?
@@josea.salinas6784 Yo siempre hago 2 litros de leche y le pongo un vasito de yogurt de ese individual, pero he leído de personas que le ponen como 2 o 3 cucharadas de yogurt por litro de leche y les queda bien, la verdad yo no lo he intentando siempre se lo pongo completo 👍🏻
Gracias por compartir, una pregunta se puede hacer con leche descremada o debe ser siempre entera?
Hola Ale! Yo siempre lo hago con la leche entera, tal vez podrías intentarlo, siguiendo los mismos pasos y ver qué pasa. Yo me imagino qué tal vez no quede tan consistente. Pero prueba preparando poquito. Yo creo que si te queda rico 😁
@@SolecitoentuCocina Hola! si funcionó! Gracias por tu video, qué fácil es hacer yogurt!
@@alegamo1332 Genial!!!! Que bueno que te sirvió mi receta! 😁 Date una vueltita en la playlist de INSTANT POT para que veas que delicias de recetas hay para preparar en la IP ♥️ por si se te antoja preparar alguna! ☺️ Gracias por tu comentario 🙏🏻 Dios te bendiga!
Disculpa una vez que sale de la olla lo dejas enfriar???...o va tibio directo al refri???
Se va directo al refri 😉👍🏻
@@SolecitoentuCocina ok muchisimas gracias
Bella
Gracias por la receta, que temperatura es la ideal para agregar el yogurt? O cuántos minutos en boil?
Hola Susana! Tienes que poder tocar la leche y no quemarte… exactamente en grados no se cuanto es pero tiene que ser poquito mas que tibio pero no caliente jeje 🙃 si tocas la leche por 10 segundos y no te quema… si ya esta muy caliente mejor sacas la olla interna un ratito para que baje la temperatura.
@@SolecitoentuCocina gracias por tomarte tu tiempo en responder, así haré y te cuento 😊
@@susanamercedespalaciosestr3676 Te quedará delicioso 🤤 ya verás! Gracias por tus comentarios! 🙏🏻 Saludos!
Hola linda sirve leche light o leche de almendras?
Hola ☺️ La leche light posiblemente aunque es importante utilizar toda la grasa de la leche entera. Pero podrías intentarlo. La leche de almendras no funciona.
@@SolecitoentuCocina awwwww gracias linda :)
Saludos Sol!! Dios te bendiga gracias por la reseta 👏👏👏👍 te ves hermosa con tu pancita 😘😘😘