Die perfekte Frikadelle | Galileo Lunch Break
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- Опубликовано: 8 апр 2016
- Hart, zu trocken, verbrannt oder innen roh - bei der Zubereitung von Frikadellen kann einiges schiefgehen. Der Koch und RUclipsr Tobi weiß, worauf es ankommt. Hier sind seine besten Tipps.
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Galileo ist die ProSieben Wissenssendung mit Aiman Abdallah, Stefan Gödde und Funda Vanroy. Täglich um 19.05 Uhr kannst Du auf ProSieben die Welt kennen und verstehen lernen. Galileo nimmt Dich mit auf eine Reise durch das Wissen: Physik, Geschichte, Natur und Internetphänomene, Gesellschaft, Politik und alltägliche Fragen. Die Hosts Harro Füllgrabe, Jan Schwiderek, Jumbo Schreiner, Klas Bömecke, Matthias Fiedler, Akif Aydin und Dionne Wudu nehmen dabei vollen Körpereinsatz in Kauf und gehen allem auf den Grund, was uns interessiert.
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Развлечения
laut dieser Beschreibung macht meine oma alles falsch, aber sie schmecken trotzdem sau geil
Geht mir auch so 😂
+Dj Josey Geht mir genauso :D
+Dj Josey same man here!
+Dj Josey Omi und Mutti machen nix falsch. Punkt. Bleib bei deren Empfehlungen. Evtl. darf man bei deren Rezepten etwas anders würzen. Mehr ist falsch.
+FrankiEe #All or Nothing yo danke
Gut, dass ich nicht die Einzige bin, die denkt, dass es albern ist, was der von sich gibt. Mich regt es sogar auf, was dabei alles gesagt wird. Unsere Mamas und Omas haben es auch OHNEKalb etc. gut hinbekommen
Wie die Frikadellen auf dem Thumbnail einfach komplett scheiße aussehen :D
Die sind ja noch nicht fertig
+WorldplayerHD Aber der Titel ist "Die perfekte Frikadelle"!
+FireBro Die sehen aus als wären die von Rewe xD
Es wurde noch vergessen darauf hinzuweisen das neben Kalbfleisch und Schalotten das Salz unbedingt Fleur de Sel und der Senf Maille Dijon Senf sein muss den ohne genau diese Zutaten werden die immer zu Trocken oder sie verbrennen außen und sind innen roh.
Tu einfach ein oder zwei Esslöffel Oel mit ins Hack . dann bleibt die Friko immer saftig . Auch nehme ich immer mehr Oel zum anbraten . die Friko ist eine Kalorienbombe und so wird sie auch hingerichtet .
6:27 beste Stelle! ( ͡° ͜ʖ ͡°)
Die Stelle ist ja mal Mega krass! :O
NyanFreshman Fuck reingefallen 🤣
Ein Fall fürfürs Gallileo-Mystery Team!
dafuq 😂😂😂
Danke Galileo ohne euch hätte ich nie mein fabel fürs Kochen entdeckt!
Bester Koch&Essens Kanal! Abo ist save ;)
geil direkt bock auf frikadellen bekommen :) bis auf den letzten tipp hab ich anscheinend schon alles richtig gemacht aaaaaah der süße duft des Eigenlobes :)
Das Ende😂😱😂
Alles klar. Meine Mutter macht die komplett gegenteil wie die in denn Tipps und trz. schmecken die super geil.
Mütter können alles machen egal wie es schmeckt IMMER :D
+ClAxX isso xd
Top :-)
FEIN!
nice
die perfekte Frikadelle macht meine Mama :)
Ich habe "die perfekte Frikadelle ist meine Mama" gelesen..
😂😂
rohe Zwiebeln müssen ran
ganz deiner Meinung, Kalb ist mir zu teuer
Sicher doch!
galileo ihr macht auß jedem langweiligen thema was interessantes
Yummy :-D sehr lecker
Komisch... Meine Oma hat das auch ohne eure Tipps 80 Jahre lang hinbekommen.
+Paper Iggy Alex nein das war falsch, das hier sind die perfekten :D
PEAT Natürlich! Wie konnte ich nur so blind sein? Ich fahr gleich mal zu meiner Oma und zeig ihr das Video.
+Paper Iggy Alex hau ihr am besten noch eine rein!
so ne scheisse mit diesen kacl tipps
+PEAT
Die im Video gezeigte Weise ist die einzig Wahre!
Das steht doch so überall!
Wer ist dieser Typ?
Meine Mutter tut immer noch Käse mit in die Frikadellen.... und es ist hammer *-*
da ist die Tür 🚪
butter benutzt man allgemein nicht zum braten :D. nur zum andünsten
Die nicht ^^
Wer keine Frikadellen mag, kann natürlich auch Matjes in Altöl (15W40) nehmen.
Endlich wiedee was zu Essen
Hey Galileoich hab ne Frage:ich kann ja verstehen das es schwierig ist jeden taag ne folge im Frensehen rauszehauen ich hab gemerkt das immer alles 2mal kommt. Wann komme neue Folgen im Fernsehen?
Bei den‚Kochvideos’ habe ich das Gefühl,
es geht nur ums das ‚drumherum’ um sich selbst zu loben.
Wie gut es duftet und wie lecker es schmeckt…
Vom Kochen haben die meisten Kandidaten hier keine Ahnung.
Hi Galileo
Wo ist das Rezept
Hack, rohe Zwiebeln, Ei, Salz, Pfeffer, Senf und das verrühren. Anschließend Panieren und dann mit Margarine anbraten oO So schwer ist das doch nicht xD
Knoblauch nicht pressen... Na dann kann ich die Knoblauch presse ja weg hauen
Wie heißt der Kanal von dem Koch?
Rock 'n Soul :)
Wie heißt das Lied das ungefähr bei 4:08 min kommt?
Darude - Sandstorm
Die sind zwar perfekt aber Nein Papa macht die BESTEN! 👍👍💓🍘 Und wir nennen das Fleischleibchen! 😋
Wir nennen sie Fleischpflanzerl :D
@@benjaminvetter6000 bayern ❤️
Frikadellen sind zwar lecker, aber solange ich nicht ausmachen kann was da wirklich drin ist, esse ich es auch nicht :D
In der heutigen Zeit wird jeder um's Ohr gehauen, gerade in der Nahrungsmittelindustrie.
+R0L4X darum ja selber machen :D Was in diesen Fertigdingern drinsteckt will ich gar nicht wissen :x
So ein Steak wär' jetzt auch nicht schlecht hehe
Bin ich die einzige der es weh tut wenn der mit nem Löffel oder so in der Pfanne rum stochert?
+Jenny Bam Nein
+Jenny Bam
deswegen mach ichs immer mit nem spitzen messer
Ich nehme immer einen Holzspaten für 98 cent . den schmirgel ich mir am Griff etwas geschmeidig und der hält dann ewig und drei Tage . und er malträtiert die Pfanne nicht . Manche Köche sind auch echte Schauspieler .
lecka😄😄
Mir gefällt es das bei ihm nichts nach etwas schmecken darf
Ist Tobi nicht der zweitplazierte von The Taste?
Wie heißt der kanal von Tobi
+Baumcrafter 2 habe ich auch gefragt
"Rock 'n Soul" steht bei 0:26
Und Zack, da wurde aus einer Frikadelle eine Religion.
Musik bei 4:20???
-Legxnd- f. Knjjczuiiiopüpäöäbvccccghhhhhh
Ich brauch Hackfleisch. Jetzt!!!
Das sieht so eine gute leckerei aus.
Kannst Du auch einemale von die Rezept eine Video in die folle Spielfilmlänge ?
So mit machen Schießerei und küssen die alle Frauen?.
Da kann ich zwischendurch auch Spülmaschin beobachte...
0:30 mit WAHNSINNIGEN 11Videos up und seit 2 Jahren 0 Aktivität^^ Impressive...Jamie Oliver und
Gordon Ramsay können einpacken 😂🤣😂🤣😂🤣
Lo
PERFEKT? Nee nicht wirklich!!!!! Aber: Sehr gut!
Wieso nennt ihr euch nicht Galileo Food?
😂😂
oder foodileo
FOOD-ileo
Ok ich fasse zusammen. keine Rohen Zwiebeln, damit der Geschmack nicht so stark ist. Kein Schweinefleisch, damit der Geschmack nicht so stark ist, Biozitrone, damit der Geschmack leichter ist, Milchbrot, damit es Cremiger wird. Das was hier gekocht wird, ist also nur ein geschmackloser Klumpen Kalbfleisch. In diesem Video stirbt das Fleisch zum zweiten mal.
Wo ist der Knoblauch, wo ist das Paprikapulver? Das hier hat nichts mit einer Frikadelle zu tun.
Warum ist das Hackfleisch so blass ?
Wei es im Kühlschrank lag . Hackfleisch ist immer blass. Mal ist es blass , mal ist es blässer .
Kannst Du auch einmal von dem Rezept ein Video in Spielfilmlänge machen?
So mit Schießerei und knutschen?.
Da kann ich zwischendurch aufs Klo gehen...
Bei manchen ‚Kochvideos’ habe ich das Gefühl,
es geht nur un das ‚drumherum’.
Vom Kochen haben die meisten Kandidaten hier keine Ahnung.
BOULETTE!
Ich hasse es, wenn köche ihre Sätze so formulieren, als würden sie alles besser wissen.
Die Frikadellen haben ihren Ursprung im orient!
+Lorenzo Schamel xD
definitiv nicht
ich kanns immer wieder sagen, euer Outro ist sowas von schlecht.
Warum immer diese subjektiven Tests ?
es gibt Kein Jedermanns Geschmack! Jeder hat andere Vorstellungen von der "perfekten" Frikadelle!
Abboniere ohne Grund
+Der Aufklärer Experimentieren
das ist mehr "Türkische köfte" als deutsche Frikadellen
Wenn ich schon den Typen mit seinem Sakko an Herd stehen sehe, weiß ich, daß nichts ernstzunehmendes nachfolgen kann ...
#FrikadellaReturned
Galileo der Wurst und Fleischkanal feat.Presswurst Jumbo.
Wird immer blöder !
Also ich habe alles falsch gemacht was man je falsch machen kann.
Habe MaggiFix für Hackbraten genommen 🤣🤣🤣
Genau , Dummerchen . Das schmeckt aber auch , ist halt ebend Maggi .
Ei immer, immer zum Schluß . Damit das nicht kapputt geknetet wird . ganz klar . Das muß der Superfrikadellenkoch wissen . Petersilie ist ein Salatkräuter und hat im Friko nichts verloren .
Alter bin ich früh
An die im Kommentar vorkommenden Vegetarier, bitte esst den Tieren nicht das Futter weg .
Was ein Firlefanz ! Die perfekte Frikadellen gibt es nicht seit 50 Jahren brate ich die Dinger und immer wieder anders . Schwarz sind die natürlich auch geworden , Na ja dunkelbraun , wenn ich mich irgendwo festgequatscht hatte .
ohje wenn ich schon solche sätze höre wie „knoblauch nicht pressen, der wird bitter“... das ist alles so herdengeschwätz. ein ochse brüllt es in einem youtube-kochvideo raus und alle dummen kühe muhen es nach.
und das ne frikadelle mit kalbfleisch besser schmeckt, als mit rind/schwein, ist jetzt auch nicht so das bestgehütete geheimnis der welt. kann dann auch ein rezept für ein glas milch online stellen - schmeckt am besten von einer schweizer bergkuh von hand gemolken. junge junge junge...
Genauso ist es. Knoblauch wird bitter beim pressen? Warum gibt es dann überhaupt Knoblauchpressen? Ich kann auch Frikadellen aus Rind und Schweinefilet machen, schmecken bestimmt. Aber muss das sein? Ist die Frikadelle nicht eher ein simples Gericht für Otto Normal Verbraucher mit nicht soviel Kohle? Warum sollte man Bürgerliches Essen so verbiegen? So eine Quatsch-Sendung!
Warum Kalbfleisch? Rind und Schwein!!
nein
Na weil er halt mal was anderes zimmern will . Immer Rind und Schwein !!! Oregano , Kümmel . guter Senf . Es gibt auch Fischfrikadellen . Mal ehrlich : Was ist das und wer zerhackt einen Fisch um daraus eine Friko zu machen ? Das ist pervers . Es gibt auch Wichtigtuer die machen Filet vom Feinsten zu einer Frikadelle .
Dat heeßt Bulette
Kalb ist teuer
Floischkiachla
In eine perfekte Frikadelle gehört noch Zimt.
Mit Honig habe ich es aber auch schonmal gesehen, noch zusätzlich. In Griechenland.
Vegetarische sind immer noch am besten.......
+Alt+F4 okay, mach ich ( ^ω^ )
Ich Essen kein kalb
Dann friss Scheiße.
es gibt keine perfekte friladelln
meine mom macht es also nicht richtig?! egal jeder macht es halt anderst
28 ste
Warum macht ihr immer über Essen das ist doch eine Wissenssendung und kein Essenssendung
nur Kalb und bio Wasser alles klar 😧😧😧😧😧
3ter
Also ich wusste nicht das man Frikadellen verkacken kann. Und Kalbsfleisch für Frikadellen. Das kann ja nur einem "ProfiKoch" einfallen. Ich finde man sollte selbst entscheiden was man reinmacht. Und dafür sorgen das die Frikadelle nicht zu dick wird. Sonst wird sie natürlich nicht gut Gar.
Natürlich soll man selbst entscheiden was für Fleisch man nimmt. Wo ist das Problem? 😕
4 ter
4er
4ter :(
Um Gotteswillen - was für Banausen. Kalbfleisch - ein richtiges arme Leute Essen. Der beste Kommentar steht bereits unten - meine Oma hat immer die besten Fleischpflanzl gemacht. Was soll dieser Beitrag, der ist Weltfremd. Der Koch Marquard hat es auf den Punkt gebracht - nehmt das Fleisch was euch am besten schmeckt, dann werden sie perfekt!
297. !!!!!
Sag mal , welche Beiträge meinst du?
Ich meinte nämlich ich bin der 297. e Mensch der dieses Video angeklickt hat xD
Es ist GEIL .
Reicht das als Antwort oder willst du dich noch über irgendetwas beschweren?
+Der Aufklärer Maaan sag doch mal wie alt du bist ,bevor du dich über "unsere Gesellschaft" aufregen.
+Der Aufklärer Also humor gibt es bei dir nicht ,oder
Galilio wird es verkraften können.
5ter
+Der Aufklärer Ja :D hatte mal Bock
gib 5
✋
✌✌👆 hier haste Fünf
+Anna Lena 🖕🖕🖕🖕🖕
+Mehmet Cinar 4
Perfekt??? ne.... Oma weis wie es its.
Erstmal Discounter-Frikadellen ohne Zwiebeln und mit Schweinefleisch in der Mikrowelle machen
Die besten Frikadellen heißen Fleischlaberl
Warum nicht gleich Kobe Rind? so ein Blödsinn. Ich verstehe einfach nicht warum man original Rezepte immer verändern muss. Kalbfleisch gedünstete Zwiebeln Brötchen in Milch ääh warum? Man möchte doch den typischen Geschmack wie bei Oma das macht doch die Frikadelle aus.
Also das mit kenn ich auch so, aber in Wasser. Alternativ oder in Kombination tuts auch Paniermehl. Und einen Klecks Naturjoghurt als Weichmacher.
Schon wieder Essen👎
Bin ich der einzige hier, der *stolzer Vegetarier* ist und es verabscheut _wenn ein Lebewesen gequält oder getötet wird_? Egal ob Mensch oder Tier 😳 ...
Die einzige Zutaten die er und die Frikadellen von meiner Mutter gemeinsam haben Salz, Pfeffer und die Eier. die Frikadellen von den sieht aus wie große Fleischbälchen.
Die sehen mir zu hell aus
Huch - hier sollte der aber gar nicht stehen...
Mein Opa macht eh die besten, die sehen sogar noch besser aus als seine
mein Opa hat früher Frikos aus Schweinehirn gemacht . Das war auch sehr schön .
Weil Kalbfleisch ja so günstig ist und man das gute Kalbfleisch ja als Hackfleisch verarbeitet das ist reine Verschwendung!
war das mit günstig Sarkasmus
+Adnan Ceric Na klar
Knoblauch in Buletten???? Bäh!
Also unsere Fleischlaibchen schauen besser aus ._.
Kalbfleisch für Frikamoepse? Nur weil ich christlichen Glaubens bin, oder warum soll ich doppelt so teures für das selbe Ergebnis ausgeben? Das sind vielleicht Gourmets Frikadellen, portiospreis liegt vielleicht bei 25€,ich bin normaler Esser, für mich zählt Qualität auch, aber aber auch der Preis, hab sie mal ausprobiert mit Kalbfleisch, Schalotten, Brötchen, Milch, Mostert, mir schmecken die anderen besser, hab auch die Schalotten mit knobi angebraten, wie gezeigt, völlig anderer Geschmack, nicht so wie ich sie kenne, bleibe bei meinem alten Rezept, gemischtes hack, so schmeckt das traditionell, Brötchen ins Wasser, knobi und die ordinaere Zwiebel direkt mit rein, mit den Händen gut durchmischen, probieren des ganzen, muss da nichts vorbraten, dazu Kartoffel pueree und Möhrchen, Glas Bier dazu, fertig, preiswert, schnell gemacht, lecker, und traditionell, so wie meine Mama und die omma die gemacht haben.. Isch habe fertisch, wutrede vom trapper Toni, trainer Bayern münchen