비 오기전에 단호박을 여러개 사두었는데 시간이 없어서 그냥 냅뒀다가 이 레시피가 생각이 나서 오늘 만들고 먹었는데 맛있었어요!! 저는 팥 대신 피칸도 대신해서 호두를 넣었는데 이것도 괜찮더라구요ㅎㅎㅎㅎ 원래 이번 여름에 다람님 레시피 하나씩 만들어보는게 목표였는데 날이 습해서 그런지 베이킹할 엄두가 안나네요ㅠㅠ 꼬박꼬박 레시피 올리시는거 대단..👍👍 암튼 좋은 레시피 영상 감사합니다💛
지나친 댓글들을 확인했는데 옹스님의 후기들이 보이네요🥺 이렇게 상세한 후기라니!! 감사해요 ㅎㅎ 장마가 오고 농작물들 상태가 영 아니었는데 다행히도 좋은 단호박이 있으셨나봐요❣마침 습하고 더움을 핑계로 퍼져있었는데, 힘내야겠어요ㅎㅎ 옹스님도 건강챙기면서 즐거운 베이킹 하세요🥰
![(ENG SUB) [글루텐프리/노버터] 진짜 맛있는 크리미한 바스크치즈케이크/ Basque Burnt Cheesecake](http://i.ytimg.com/vi/NDfsqxP7MFE/mqdefault.jpg)
혹시 호일로 감싸는 이유가 있을까요? 새지말라고 하는건지…??
캐러멜소스 안넣고 만들어도 괜찮을까요?? 단호박맛이 많이 나는지 캐러멜맛이 많이 나는지 그리구 캐러멜맛이 은은한지 아니면 톡!튀는지 궁금해요~
캐러멜소스를 빼게 되면 늘려야할게 있을까요??
괜찮을 것 같아요 :) 캐러멜 맛이 꽤 나는 편이긴한데, 빼고구우면 단호박맛이 도드라지지않을까 싶어요 ㅎㅎ 저는 캐러멜을 빼면 좀 덜달아질것같아서 설탕을 10g정도 추가하고, 크림치즈와 생크림을 50g씩 더 넣어볼것 같아요 ! 미니틀이 있으시면 조금만 반죽해서 테스트해본뒤 다시 구워보는걸 추천드려요 ☺️
이거 굽고싶은데 중탕하는건가요? 영상에는 안나와서요 호일로 감싸셨길래요
다람님^^ ~~정성 가득한 좋은 영상과 레시피 나눔해 주셔서 감사해요~ 새해에는 더 건강하고 예쁜 다람님이 되세요~~ ♡
감사합니다! 라떼님도 복 많이 받으시고 새해에도 항상 행복하세요🥰❣️
냉장고에 넣엇더니 윗면에 물이생기더라구요 ㅠㅠ.... 전분은 넣는 이유가 있나요~?
비 오기전에 단호박을 여러개 사두었는데 시간이 없어서 그냥 냅뒀다가 이 레시피가 생각이 나서 오늘 만들고 먹었는데 맛있었어요!! 저는 팥 대신 피칸도 대신해서 호두를 넣었는데 이것도 괜찮더라구요ㅎㅎㅎㅎ 원래 이번 여름에 다람님 레시피 하나씩 만들어보는게 목표였는데 날이 습해서 그런지 베이킹할 엄두가 안나네요ㅠㅠ 꼬박꼬박 레시피 올리시는거 대단..👍👍 암튼 좋은 레시피 영상 감사합니다💛
지나친 댓글들을 확인했는데 옹스님의 후기들이 보이네요🥺 이렇게 상세한 후기라니!! 감사해요 ㅎㅎ 장마가 오고 농작물들 상태가 영 아니었는데 다행히도 좋은 단호박이 있으셨나봐요❣마침 습하고 더움을 핑계로 퍼져있었는데, 힘내야겠어요ㅎㅎ 옹스님도 건강챙기면서 즐거운 베이킹 하세요🥰
너무 맛있어보여요! 내일 만드려하는데 혹시
사워크림 대신 다른걸로 대체하거나 뺄 수 있나용?
그리고 하루동안 숙성하는 이유가 있나요?
안녕하세요:) 플레인 요거트로 대체 가능해요☺️ 사워크림은 단맛이 전혀 없어서 최대한 달지 않은 제품으로 사용하시면 좋을 것 같아요 :) 하룻밤 숙성해주면 부풀었던 반죽이 조밀해지고, 꾸덕하고 촉촉한 식감이 되기때문에 해주시는게 좋구요 🥰
Daram Table다람테이블 친절한 답변 감사합니다! :)
물엿대신 올리고당 사용해도 될까요?
진짜 너무 맛있겠어요!영상미도 최고구요!!
혹시 당근케이크도 업로드하실 계획있으신가용~?!
감사합니다❣️생각만 하고있었는데 조만간 업데이트 해볼게요🥰
@@daram_table 감사합니당~!!!
항상 좋은 레시피 감사합니다>
그렇게 하셔도 돼요! ㅎㅎ 혹시 굽고난뒤 잘 떨어지지 않으면 따듯한 수건으로 틀 아랫부분을 살짝 데워주신뒤 빼주세요! 쏙 빠질거에요 🥰
Daram Table다람테이블 감사합니다!!
단호박 대신 단호박분말로 넣어도 될까요?
단호박 양이 꽤 많아서 분말로 대체는 어려울 거에요😢 분말 넣으시려면 양을 10-20g정도로 옥수수전분과 같이 체쳐넣어주시고, 크림치즈랑 사워크림양을 조금 늘려주시면 될 것 같은데, 테스트를 한번 해봐야 할 것 같아요😭
오 저게 팥이었구낭... 인스타에서 보고 밤인줄 알았아용 영상 잘 보고가용!
네 팥이에요🥰 밤 넣어도 맛있겠어요! ㅎㅎ
높이가 식으면서 낮아지는 이유는 뭘까요?ㅠㅠ 오븐에서 굽자마자 꺼냈을 때는 괜찬ㄹ았는데 실온에서 식히니 꺼지더라구요ㅜ
식으면서 기포와 수증기가 빠져나가면서 꺼져요☺️ 영상보면 제 케이크도 갓구웠을때 보다 꺼졌어요 :) 케이크가 가라앉으면서 더 조밀하고 꾸덕한 식감이 되기때문에 걱정하지 않으셔도 됩니다! 🙂
저는 18cm 2호로 하고싶은데요 ㅠㅠ 할때 레시피 그대로 계량해도 큰 차이없을까요?
안녕하세요 :) 1.5배합하시면 비슷한 높이로 나올거에요☺️
진짜 맛있는 레시피 감사합니다🙆♀️
넘나 맛있어보여요~~~~~~~~^~*
🥰❣️