Ароматный Пирог с Капустой - Вкусная начинка и Идеальное тесто
HTML-код
- Опубликовано: 29 янв 2025
- Миксер STARWIND SPM7168 ozon.onelink.m...
Артикул на Ozon 1738034191
STARWIND - Марка №1 в России в категории планетарные миксеры по итогам народного голосования в 2024 году.
3 цельнометаллические насадки
Металлические шестерни для долгой службы
Реклама. Рекламодатель ООО "Мерлион" ИНН 7719269331. erid: 2VtzqwPMzxB
Друзья, вы любите готовить большие пироги или вам нравятся порционные пирожки? Когда у вас большая семья или вы хотите накормить большое количество гостей, то идеальной экономией времени будет приготовление одного большого пирога. Выпечка получается не менее вкусной, ароматной, а лепить поштучно ничего не нужно. Сегодня хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшего пирога с капустой. Секрет пирога заключается не только в идеальном тесте - пышном и слегка сладковатым, но и в сочной капустной начинке, которая его только дополняется. Мой рецепт приготовления капустной начинки для пирогов и пирожков заключается в ее длительном тушении с добавлением сливочного масла, сливок или молока, что дает ей очень нежную и сливочную структуру. Если вы искали вкусный рецепт дрожжевого теста для пирогов и рецепт капустной начинки, то этот видео рецепт для вас.
Вам понадобится:
Тесто:
Мука 500г
Яйцо СО 1шт (60г)
Соль 8г
Сахар 60г
Дрожжи 12г
Молоко 285г
Масло сливочное 60г
Замешать тесто как на видео, расстойка 2 часа, сформировать пирог, оставить на 60 минут для расстойки. Смазать яйцом. Выпекать при 160С 25-30 минут
Начинка:
Капуста свежая 1-1.2кг
Лук репчатый 3шт
Яйцо 6шт
Масло сливочное 100г
Сливки или молоко 100мл
Соль
Перец
#пирог #тесто #выпечка #еда #кулинария #рецепт #тихон #НовыйЛунныйГод
VK видео video/@...
Группа в VK tikhonvb
Подпишись, поставь лайк и поделитесь этим видео.
Новое видео на канале Тихон Готовь и Путешествуй « Ароматный Пирог с Капустой - Вкусная начинка и Идеальное тесто »
Подпишись на канал
![Felix "Unfair" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/Oswujxm2Ag0/mqdefault.jpg)
Миксер STARWIND SPM7168 ozon.onelink.me/SNMZ/tpdrnxv6
Артикул на Ozon 1738034191
STARWIND - Марка №1 в России в категории планетарные миксеры по итогам народного голосования в 2024 году.
3 цельнометаллические насадки
Металлические шестерни для долгой службы
Реклама. Рекламодатель ООО "Мерлион" ИНН 7719269331. erid: 2VtzqwPMzxB
Тихон самый мощный и сочный повар на ютубе 👍👍👍
Спасибо за выпуск и рецепт друг 🎉
Благодарим,рецепт чудесный ❤
@@Иринатомаева-н4с всегда пожалуйста)
Какой красивый и уверена вкусный пирог ,даст фору любой пицце❤
Пироги с капустой - самые любимые! Спасибо за рецепт. Моя бабушка пекла изумительные, а я не удосужилась узнать ее секреты... Теперь пробую, ищу. Надеюсь Ваш, Тихон, это тот самый❤
Бабушкин рецепт - это всегда ценность. Надеюсь, мой вам тоже понравится 😊
О моя бабуля тушила капусту на домашних сливках с предварительно обжаренным луком и морковью . Когда пирог разрезаешь запах такой сладенько сливочный … А в такую капусту как у Тихона добавляла кусочки мяса курочки и картошку. Почему то называли такие пироги курник
@@irinad2509 спасибо за варианты😊
Друзья, вы любите готовить большие пироги или вам нравятся порционные пирожки?
И того и другого
Большие
Тихон, побольше бы рецептов с рыбой
Крутяк! Спасибо
Капуста со сливками, надо попробовать!!!!🤔
Рецепт отличный! Позвольте дать совет. Попробуйте в остывшую начинку добавить сырое яйцо ( или белок, если желтком планируете смазать пирог сверху). Вкус не изменится, а пирог не будет рассыпаться😊. Также я добавляю немного сахара при обжарке лука. Обожаю пироги с капустой!
Ты такой умничка обажаю.🎉❤❤❤❤❤
Я тоже хочу пирога!! Спасибо за рецепт. Жест рукой это от Джейми Оливера. Сейчас многие его копируют
Так вкусно выглядит, что я сам приготовлю😮
Оооо Тихон дружище приветствую тебя!!! Да эти рецепты пирогов это тема 😋😋😋
И тебе привет) да, пироги с капустой - это всегда вкусно!
@TihonCT да дружище согласен с тобой 👍👍👍
Зачёт, пирог бомба
Одного не понимаю, как можно столько готовить, есть и худеть?! :))
Спасибо 👍🏻
Тихон раскрой секрет!!!!! Как ты кушаешь такие вкуснятины и не поправляешься❤❤❤!!!!!
В последнее время делаю пирожки из теста на огуречном рассоле,соде и разрыхлителе,к ним подходит именно капустная начинка,а вообще, Тихон, интересно увидеть пирог с капустой в вашем исполнении как х/ф Любимые женщины Казановы
Да это не пирог, это торт какой-то.
Спасибо за видео!!!❤❤❤ А как называется эта штука для теста, чтобы по стенкам собирать и делить на куски? Классная такая!
Чёрного перца да по - больше!
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Спасибо за рецепт! Подозреваю,что автор имел в виду "покупная выпечка никогда не сравнится с домашней", верно? Потому что как-то уж больно самоуничижительно звучит данный комментарий 😊 Но эт я так, цепляюсь :)
Вообще-то он все правильно сказал -"домашняя никогда не сравнится с покупной" - домашняя лучше.
Друзья, не пожалейте лайка и комментария этому видео. Вам не трудно, мне приятно. За подписку отдельное уважение!)
Группа в VK vk.com/tikhonvb
Тихон здравствуйте! Не понял, почему,Вы, сказали, делим тесто на три части?! Вроде тесто разделили на две части?! Или я не прав? С уважением. Виталий.
1/3 сверху, 2/3 для нижнего слоя
@Выдрая Я извиняюсь, сами поняли что написали?
Он сказал визуально и отрезаем одну треть
я боюсь муки....
пирог с капустой - вкусно и грустно
пирог с грибами - ты больше не с нами
пирог с инжиром - покойся с миром
пирог из вишни - слова излишни
вишневый пирог - пришел твой срок
пирог с минтаем - не сидим, поминаем
пирог из кабачков - светлых тебе облачков
Шо к чему?
Сухие дрожжи ВРЕДНЫЕ для здоровья
@@ЛюдмилаВладимировна-э8л экспертное мнение на сказках и мифах из интернета? Ясно, понятно 😁
Спасибо!