La parte de prensado para hacer aceite de oliva casero. --------------------------------------------------------------------- How does it do home oil? Here you can see it.
Muchas gracias Ñapas, la verdad que me has sido de mucha utilidad. El año próximo ya estaré haciendo el aceite de oliva ya que en este lugar hay muchísimos olivos que nadie usa, en fin, ya sabrás tu, son argentinos. Recibe de mi parte un saludo y mis felicitaciones que estoy por ello muy contento. No dejes de escribirme. norberto.
Hola - me gusta la prensa , se ve q es una prensa de taller y la has modificado , tu tienes más para vender? O si me puedes decir como hacer una .Gracias.
hola te pregunto que tipo de cuerdas usas para hacer los capachos y te pregunto si se puede usar capachos de cañas o bolsas de arpilleras para el prensado saludos desde argentina ?????
Hola, ¿cómo es el tubo soldado a la paellera y cómo es la soldadura? ¿Es una soladura normal? gracias
9 месяцев назад
Es tubo de 3x3cuadrado esto lo puedes en contrar en Leroy Bricomart si no lo tienes también lo puedes poner redondo con 2centimetros de diámetro vas sobrado y la soldadura electrodos normales.
voy hacer otros sin apretar tanto para probar los hice de 38cm estos de 35cm. y le dejare 2 cm. arriba para enlazarlos como en el video tuyo en los que hice le deje 1cm. o 1/12 cm. y para enlazarlos me costo trabajo por eso estire con fuerza y se ivan curvando creo yo que es ese el problema gracias por todo
Hola. ¿Que longitud tienen los muelles? donde se pueden conseguir? Gracias
10 месяцев назад+1
Hola , yo los conseguí en un desguace. En la chatarrería puedes conseguirlo también de lavadoras etc. De longitud creo que eran 30 35 cerrado si no recuerdo mal.
Buenas. Cuantos kgrs de presión hacen falta para una buena prensa?? Cuanto tiempo en horas tienes que esperar para hacer una buena prensada sin dejar aceite en la masa?? Muchas gracias por tu trabajo.
7 лет назад
Hola lucio yo tengo gato hidraulico de 20 toneladas y con este voy sobrao con una hora es suficiente .
Hola Ñapas, quisiera saber de cuanta fuerza puede ser el gato hidráulico y si puede ser de los de tijera. Gracias muy buena tu almazara. Norberto de Argentina.
6 лет назад
Hola norberto, todo depende de la cantidad de capachos que pongas, yo el que tengo es de 20 toneladas, de 10 toneladas para arriba te ira bien, los de tijeras yo no lo he probado y la verdad no te quiero decir ni si ni no por que no lose.saludos
despues de calentar el triturado para prensar lo dejas enfriar o directamente pones en los capachos la pasta
7 лет назад
Hola angel despues de que tome la temperatura tendrias que batir la pasta durante 45 minutos y controlar que note baje de temperatura pasado ese tiempo ya puedes poner y prensar.
Buenas. Viendo vídeos hay gente que cada 3 capachos ponen un disco de hierro, otra tanda de capachos y otro disco y así hasta el tope de la prensa. Que te parece eso?? Tengo 12 capachos de 40cm con solapa. Cuantos kgr de masa puedo gastar en cada prensada??? Moler más kgr no tiene sentido si solo puedes gastar lo que entra en la prensa.??? Muchas gracias Maestro.
7 лет назад
Hola lucio vamos por partes 1 el poner los discos es para mayor firmeza en los capachos que siempre tienden a desplomarse y mayor rapidez en premsado yo no lo huso pero si que es util eso cada uno . 2 cuantos kilos de masa yo lo de solapa no los he utilizado pero supongo que 1,5 a 2 kilos capacho. siempre que el gato hidraulico tenga fuerza sobrada, para lo que metas ala prensa, 3 las aceitunas molidas tienes que premsarlas antes de 12 horas cada prensada tiene un tiempo de 1 hora a1,5 tu puedes moler de mas si te da tiempo para hacer 3o4 premsadas . saludos
Muchas gracias. Son muchos detalles y muchas dudas, cuando empiece te cuento como va la cosa y si me atranco ya sabes.... para eso están los maestros. Gracias te repito.
7 лет назад
No lo dudes aqui estare para lo que necesites . suerte
Hola Elñapas , cuanto tiempo de calentado se le da a la masa y a que temperatura mas menos, el batido antes de calentar la masa cuanto tiempo se debe hacer , saludos desde Chile.
4 года назад
Hola hector la masa la temperatura de 23 a 27 grados y el batido se hace durante una hora y todo junto calentar y mover masa con el molido casi alcanzaras esos grados. saludos
e utilizado cuerda sisal de tres cabos y e estirado las puntas con un destornillador hacia fuera para estirar todo lo que daba por eso quedaron con forma concaba como un plato y los tuyos me parecen planos tambien veo que ati la masa despues de prensarla te sale seca ami no,- esta como la grasa consistente
7 лет назад
que usas para meter presion alos capachos
7 лет назад
los capachos sacale remate final ponlo en un sitio plano y con la mano izquierda puesta encima del capacho con laderecha dale alas cuerdas de las vueltas hacia fuera no se me ocurre otra forma prueba y me dices .
Buenas noches ñapas como estamos mira una preguntita se puede prensar la masa de acrituna en una hidroprensa como se prensa las manzanas saludos
7 лет назад
Hola joni referente atu pregunta no tengo ni idea pero segun he leido solo es valido para uvas y frutas , si la tienes prueba y si no la tienes hazte una con gato y draulico , saludos
unas preguntas e calentado la masa unos 40 grados se me fue la mano jejejej no se si paso algo o tengo que tirar todo, otra pregunta los capachos hice 7 pero no se si los aprete mucho al hacerlos que se tupen enseguida y no pasa nada de liquido y escupe por los lado la masa ati te quedan planos los capachos y ami me quedaron con una media luna como si fueran platos , y otra pregunta si no te da tiempo a prensar toda la masa se puede hacer al dia siguiente y que tengo que hacer un saludo y gracias por todo
7 лет назад
Hola angel no pasa nada pierdes calida de aceite pero no tienes por que tirar lamasa , lo de los capachos no se la cuerda que los as hecho pero , creo que cuando has cerrado no has tirado fuerte de las puntas y la masa la tienes que utilizar 12 horas maximo. deja la masa 3 centimetros hacia dentro del borde y vas prensando poco apoco.
buenas ñapas como estamos mira una preguntita me gustaria saber de que medida son tus capachos y cuantos kilos te lleva cada uno porque la batidora que ise me caben unos 250 kilos de masa de aceituna aproximadamente y era pa calcular que capachos me vendrian mejor y que cantidad me harian falta muchas gracias
7 лет назад
Hola jony los capachos son de 38 en el video como hacer capachos paso a paso tienes toda la informacion, respecto ha cuanta cantidad de masa es poca por capacho no sabria cierto pero mas o menos medio kilo supongo que los de solapa entrara el doble o mas estos no los tengo controlados ,pero a mayor volumen necesitaras una buena prensa para escurrir bien los capachos calcula que cada prensada necesitas una hora para que te quede la pasta seca si no te sale seca es que le falta fuerza a la prensa y tendrias que ponerle menos capachos , espero que te haya podido ayudar en tus dudas . saludos
muchas gracias ñapas saludos la prensa que voy hacer tendra de fuerza unas 50 toneladas estoy en duda si ponerle los capachos de 60 o 70 con solapa porque mi idea es moler y llenar la batidora de 250 kilos y luego prensar todo eso de una ves para seguir miliendo luego y batiendio mietras voy prensando
7 лет назад
Hola jony si quieres un consejo te digo que vallas despacio yo veo escesivo los 250 de golpe y seguir moliendo , te lo digo porque te puede fallar algo de soldaduras en prensa las 50 toneladas empujan mucho o cualquier cosa y tengas que tirar la segunda molienda, yo lo que haria moler los 250 y hacer dos prensadas de 125 cada una y despues si todo funciona correctamente pues haces lo que tu dices, mas vale prevenir que tener que lamentar, saludos
Hola lucio ami me costo mas caro el gato hidraulico que fueron 130 o 140 euros la prensa me la hice yo no se de donde eres pero por aqui una pareca ala mia sale por mas de 1300 euros.
.DIME UNA DIRECCION MAIL PARA ENVIARTE FOTOS, POR ESTE MEDIO NO SE COMO HACER. SALUDOS.
6 лет назад
Hola norberto espero que me comprendas pero no doy direccion de mail por que algunos lo utilizarian pero no para enviarme fotos no se si me comprendes . de verdad que te agradezco que quieras compartir conmigo tus fotos de tus trabajos, yo por mi parte me siento contento de haberte podido ayudar en lo que haya podido. un fuerte saludo y aqui estoy para cuando lo necesites.
Hola angel es un poco bajo el mio es de 20 toneladas de todas forma si tu le das al hidraulico a tope durante el prensado que como minimo es de 45 minutos si te sale la pasta humeda es farta de fuerza en gato. conseguiste arreglar los capachos.
![FNAF Into the Pit has A LOT of Unused Graphics | LOST BITS [TetraBitGaming]](http://i.ytimg.com/vi/6YhZCRdipl4/mqdefault.jpg)
Muchas gracias Ñapas, la verdad que me has sido de mucha utilidad. El año próximo ya estaré haciendo el aceite de oliva ya que en este lugar hay muchísimos olivos que nadie usa, en fin, ya sabrás tu, son argentinos. Recibe de mi parte un saludo y mis felicitaciones que estoy por ello muy contento. No dejes de escribirme. norberto.
Hola - me gusta la prensa , se ve q es una prensa de taller y la has modificado , tu tienes más para vender? O si me puedes decir como hacer una .Gracias.
Que pena que no te podré enviar fotos cuando la termine, porque está muy buena. Saludos
Hola norberto sube tu video atu pajina y me pones un comentario que lo has suvido y lo veo es la unica forma. saludos
hola te pregunto que tipo de cuerdas usas para hacer los capachos y te pregunto si se puede usar capachos de cañas o bolsas de arpilleras para el prensado saludos desde argentina ?????
Hola, ¿cómo es el tubo soldado a la paellera y cómo es la soldadura? ¿Es una soladura normal? gracias
Es tubo de 3x3cuadrado esto lo puedes en contrar en Leroy Bricomart si no lo tienes también lo puedes poner redondo con 2centimetros de diámetro vas sobrado y la soldadura electrodos normales.
¿Se puede reutilizar la pasta una vez prensada para poder sacar mas aceite ? O sea una segunda vez ya que alguna masa sale algo aceitosa un saludo
voy hacer otros sin apretar tanto para probar los hice de 38cm estos de 35cm. y le dejare 2 cm. arriba para enlazarlos como en el video tuyo
en los que hice le deje 1cm. o 1/12 cm. y para enlazarlos me costo trabajo por eso estire con fuerza y se ivan curvando creo yo que es ese el problema gracias por todo
La paciencia es el rey de la ciencia.
Hola. ¿Que longitud tienen los muelles? donde se pueden conseguir? Gracias
Hola , yo los conseguí en un desguace. En la chatarrería puedes conseguirlo también de lavadoras etc. De longitud creo que eran 30 35 cerrado si no recuerdo mal.
hola ¿tienes video de como has hecho la prensa? Gracias
hay uno que doy medidas
Buenas. Cuantos kgrs de presión hacen falta para una buena prensa??
Cuanto tiempo en horas tienes que esperar para hacer una buena prensada sin dejar aceite en la masa?? Muchas gracias por tu trabajo.
Hola lucio yo tengo gato hidraulico de 20 toneladas y con este voy sobrao con una hora es suficiente .
Buenas. Yo le pongo una pesa de 2000 kgrs pero tarda mucho y se queda la masa húmeda. No tengo pistón...
Hola lucio te hace falta presion sobre esos 2000 kilos tendrias que ir apalancandola de alguna forma.
Hola Ñapas, quisiera saber de cuanta fuerza puede ser el gato hidráulico y si puede ser de los de tijera. Gracias muy buena tu almazara. Norberto de Argentina.
Hola norberto, todo depende de la cantidad de capachos que pongas, yo el que tengo es de 20 toneladas, de 10 toneladas para arriba te ira
bien, los de tijeras yo no lo he probado y la verdad no te quiero decir ni si ni no por que no lose.saludos
MUCHAS GRACIAS ÑAPAS, ERES UN GENIO, LUEGO TE ENVIARÉ FOTOS PARA QUE VEAS LO QUE HA SALIDO. SALUDOS.
AUNQUE PARA ENVIARTE FOTOS DEBERÍAS DECIRME COMO HACER POR ESTE MEDIO. GRACIAS.
gracias ati ,saludos
no me puedes enviar nada atraves de mi pagina. saludos
y cuanto miden los capachos? gracias
Hola buenas , Mide 38 cm los capachos.
despues de calentar el triturado para prensar lo dejas enfriar o directamente pones en los capachos la pasta
Hola angel despues de que tome la temperatura tendrias que batir la pasta durante 45 minutos y controlar que note baje de temperatura pasado ese tiempo ya puedes poner y prensar.
Hola hice aceite con capachos nuevos y a los 9 meses tienen sabía cómo añejo le pregunto se le añade algún conservante para que dure mucho más
Hola Manuel no se le pone nada a mi no me pasa eso
Buenas. Viendo vídeos hay gente que cada 3 capachos ponen un disco de hierro, otra tanda de capachos y otro disco y así hasta el tope de la prensa. Que te parece eso?? Tengo 12 capachos de 40cm con solapa. Cuantos kgr de masa puedo gastar en cada prensada??? Moler más kgr no tiene sentido si solo puedes gastar lo que entra en la prensa.??? Muchas gracias Maestro.
Hola lucio vamos por partes 1 el poner los discos es para mayor firmeza en los capachos que siempre tienden a desplomarse y mayor rapidez en premsado yo no lo huso pero si que es util eso cada uno . 2 cuantos kilos de masa yo lo de solapa no los he utilizado pero supongo que 1,5 a 2 kilos capacho. siempre que el gato hidraulico tenga fuerza sobrada, para lo que metas ala prensa, 3 las aceitunas molidas tienes que premsarlas antes de 12 horas cada prensada tiene un tiempo de 1 hora a1,5 tu puedes moler de mas si te da tiempo para hacer 3o4 premsadas . saludos
Muchas gracias. Son muchos detalles y muchas dudas, cuando empiece te cuento como va la cosa y si me atranco ya sabes.... para eso están los maestros. Gracias te repito.
No lo dudes aqui estare para lo que necesites . suerte
Hola Elñapas , cuanto tiempo de calentado se le da a la masa y a que temperatura mas menos, el batido antes de calentar la masa cuanto tiempo se debe hacer , saludos desde Chile.
Hola hector la masa la temperatura de 23 a 27 grados y el batido se hace durante una hora y todo junto calentar y mover masa con el molido casi alcanzaras esos grados. saludos
@ Muy agradecido y un abrazo
e utilizado cuerda sisal de tres cabos y e estirado las puntas con un destornillador hacia fuera para estirar todo lo que daba por eso quedaron con forma concaba como un plato y los tuyos me parecen planos tambien veo que ati la masa despues de prensarla te sale seca ami no,- esta como la grasa consistente
que usas para meter presion alos capachos
los capachos sacale remate final ponlo en un sitio plano y con la mano izquierda puesta encima del capacho con laderecha dale alas cuerdas de las vueltas hacia fuera no se me ocurre otra forma prueba y me dices .
Buenas noches ñapas como estamos mira una preguntita se puede prensar la masa de acrituna en una hidroprensa como se prensa las manzanas saludos
Hola joni referente atu pregunta no tengo ni idea pero segun he leido solo es valido para uvas y frutas , si la tienes prueba y si no la tienes hazte una con gato y draulico , saludos
Y con el alpechin que haces?
se pone en bidones de plastico al sol asta que se evapore
unas preguntas e calentado la masa unos 40 grados se me fue la mano jejejej no se si paso algo o tengo que tirar todo, otra pregunta los capachos hice 7 pero no se si los aprete mucho al hacerlos que se tupen enseguida y no pasa nada de liquido y escupe por los lado la masa ati te quedan planos los capachos y ami me quedaron con una media luna como si fueran platos , y otra pregunta si no te da tiempo a prensar toda la masa se puede hacer al dia siguiente y que tengo que hacer un saludo y gracias por todo
Hola angel no pasa nada pierdes calida de aceite pero no tienes por que tirar lamasa , lo de los capachos no se la cuerda que los as hecho pero , creo que cuando has cerrado no has tirado fuerte de las puntas y la masa la tienes que utilizar 12 horas maximo. deja la masa 3 centimetros hacia dentro del borde y vas prensando poco apoco.
Hola Ñapas, quisiera saber el diámetro de los tornillos, muchas gracias, Norberto.
Hola norberto la dimensiones son 16 de largo x 16 milimetros . saludos
Cómo sacar el agua de la aceite?
mira video decantador
buenas ñapas como estamos mira una preguntita me gustaria saber de que medida son tus capachos y cuantos kilos te lleva cada uno porque la batidora que ise me caben unos 250 kilos de masa de aceituna aproximadamente y era pa calcular que capachos me vendrian mejor y que cantidad me harian falta muchas gracias
Hola jony los capachos son de 38 en el video como hacer capachos paso a paso tienes toda la informacion, respecto ha cuanta cantidad de masa es poca por capacho no sabria cierto pero mas o menos medio kilo supongo que los de solapa entrara el doble o mas estos no los tengo controlados ,pero a mayor volumen necesitaras una buena prensa para escurrir bien los capachos calcula que cada prensada necesitas una hora para que te quede la pasta seca si no te sale seca es que le falta fuerza a la prensa y tendrias que ponerle menos capachos , espero que te haya podido ayudar en tus dudas . saludos
muchas gracias ñapas saludos la prensa que voy hacer tendra de fuerza unas 50 toneladas estoy en duda si ponerle los capachos de 60 o 70 con solapa porque mi idea es moler y llenar la batidora de 250 kilos y luego prensar todo eso de una ves para seguir miliendo luego y batiendio mietras voy prensando
Hola jony si quieres un consejo te digo que vallas despacio yo veo escesivo los 250 de golpe y seguir moliendo , te lo digo porque te puede fallar algo de soldaduras en prensa las 50 toneladas empujan mucho o cualquier cosa y tengas que tirar la segunda molienda, yo lo que haria moler los 250 y hacer dos prensadas de 125 cada una y despues si todo funciona correctamente pues haces lo que tu dices, mas vale prevenir que tener que lamentar, saludos
muchas gracias ñapas lo tendremos en cuenta
Hola, cuando intento hacer el aceite la masa se sale por los bordes de los cestos, algo hago mal pero no se qué ¿alguien puede ayudarme?
sonia pon menos masa deja 3 centimetros mas adentro del filo
AUNQUE VOY A NECESITAR AYUDA PARA SUBIR EL VÍDEO, TE PROMETO QUE LO HARÉ, SALUDOS.
Cuanto cuesta una prensa como la tuya??
Hola lucio ami me costo mas caro el gato hidraulico que fueron 130 o 140 euros la prensa me la hice yo no se de donde eres pero por aqui una pareca ala mia sale por mas de 1300 euros.
Félicitations félicitations
Gracias, zem saludos
Elñapas salut
No Hay de qué
Pas de quoi
.DIME UNA DIRECCION MAIL PARA ENVIARTE FOTOS, POR ESTE MEDIO NO SE COMO HACER. SALUDOS.
Hola norberto espero que me comprendas pero no doy direccion de mail por que algunos lo utilizarian pero no para enviarme fotos no se si me comprendes . de verdad que te agradezco que quieras compartir conmigo tus fotos de tus trabajos, yo por mi parte me siento contento de haberte podido ayudar en lo que haya podido. un fuerte saludo y aqui estoy para cuando lo necesites.
Y TE ESTARÉ ENVIANDO FOTOS
HOLA ÑAPAS SI HE COMPRENDIDO, Y PODRÍA SER FACEBOOK O MESSENGER? EL MIO ES norberto santoro mazza SALUDOS
A mi no me sale tan seca y ya ves que tengo un gato de 6 toneladas en la prensa
un gato idraulico para 5000 k
Hola angel es un poco bajo el mio es de 20 toneladas de todas forma si tu le das al hidraulico a tope durante el prensado que como minimo es de 45 minutos si te sale la pasta humeda es farta de fuerza en gato. conseguiste arreglar los capachos.