EP198-수삼꿀절임&수삼무침)수삼으로 간단한 절임과 무침을!
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- Опубликовано: 2 окт 2022
- #수삼 #수삼꿀절임 #수삼무침
안녕하세요 오늘은 수삼을 이용해서 만든
'수삼꿀절임과 수삼무침'을 만들어 봤습니다
수삼이 없을실 땐 더덕이나 도라지로 만드셔도 좋습니다^^
만드는 법도 어렵지 않고 쉬우니까 만드셨다가
차나 무침으로 드시면 어떨까요?^^
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수삼꿀절임
재료)
수삼 3뿌리(200g, 썰은 것 185g),
꿀 3컵, 대추 10개
만드는 법)
1. 수삼은 솔로 비벼 깨끗이 씻은 후, 뇌두는 잘라내고, 얇게 썬다.
2. 대추는 포를 뜬 후, 얇게 채썬다.
3. 볼에 수삼과 대추를 넣고 꿀을 넣어 섞은 후, 유리병에 담아 보관한다.
수삼무침
재료)
수삼꿀절임 3큰술, 오이 6cm 2토막,
사과 1/4개, 배 1/4개, 검정깨 1/2작은술
무침소스)
수삼절임액 1큰술, 식초 1큰술, 소금 1/2작은술
만드는 법)
1. 오이, 사과, 배는 0.2cm로 채썰고, 수삼꿀절임도 채썬다.
2.분량의 재료를 섞어 무침소스를 만든 후, 1의 재료에 넣고 버무린 후 검정깨를 넣는다.
![[무엇이든 물어보세요] 인삼의 섭취하는 다양한 방법! KBS 20200924 방송](http://i.ytimg.com/vi/DmeN5LEJl5Q/mqdefault.jpg)
![[무엇이든 물어보세요] 인삼의 섭취하는 다양한 방법! KBS 20200924 방송](/img/tr.png)
![[ENG SUB]How to Make Eolgari Kimchi(Winter grown cabbage kimchi)](/img/1.gif)
당신의 조리법을 주셔서 대단히 감사합니다, 나는 그것을 매우 좋아합니다.
네 감사합니다
맛있게 해드세요
찬바람이솔솔불고있는데,"딱"이시기에먹으면좋을것같네요. 굿.
네 수삼꿀절임으로 따뜻하게 차한잔 즐겨보세요
수삼,대추,꿀 따뜻하게 한잔씩 감기몸살에 딱이네요^^
수삼 꿀절임 만들어 두셨다가 추운날 따끈하게 차한잔 해드세요 ~
감사합니다 ~~
날씨가 쌀쌀해졌어요 건강조심하세요
선생님
따라서
맛있게 해 먹었습니다
감사합니다.
네 감사합니다
고맙습니다 ~🍂🍁🍂👏👏👏~😍
네 감사합니다
요즘 피로도가 높아 수삼을 사다놓고 끓여 먹었는데요 셀러드처럼 무쳐 먹어도 좋겠습니다. 잘 배웠습니다. 꾸벅
네 은은한 수삼의 향도 영양도 함께 즐겨보세요
안녕하세요 ~ 저두 인삼 한제삿는데 이리따라해볼께요
네 녹화때 담가 놓은 수삼꿀절임으로 따끈하게 차로 마시니까 은은한 수삼의 향이 좋네요~
수삼보니까 (꿀)청에도 해도되고 특히 튀김가루로 튀겨서 먹어도 괜찮은거같은데...상관없죠??저 그거 수삼튀겨서 간장에 찍어먹어보니까 맛있더라고요~^^오늘 영상 잘봤구요~겨울에 수삼청을 겨울에한번먹어보도록 해볼께요~^^그럼 담주에 좋은영상때 만나요~♡♡
네 수삼튀김 해드시면 맛있지요
보통 집에서 튀김을 잘 안하시려 해서 저도 튀김은 잘 안올리는 편입니다 수삼튀김
맛있게 해드세요
감사합니다~^^
네 감사합니다
행복한 주말 보내세요
선생님.
수삼과 꿀에 절일따.
만들면 바로 먹는 건지 숙성후에 먹는건지 알수 있을까요?
보관기간도 알려주셔요.😇
바로 드셔도 수삼향이 나더라구요 계속 두시고 차로 드시면 됩니다
아.뇌두는영양가없는거였네요 난.꼼꼼씻느라 찐빠졌는뎅 자세한설명감사드려효
네 맛있게 건강하게 차로도 무침으로도 즐겨보세요
수삼 꿀절임 보관한 유리용기,
구입하고 싶은데,
정보를 알 수 있을까요?
이마트인지 다이소에서 산듯 한데요 정확하진 않습니다^^
꿀절임 냉장고에서 얼마나 보관 가능한가요?
한달 넘었는데 아직 괜찬습니다
@@leejongim
괜찬습니다×
괜찮습니다0
철자 바로 잡아 주셔서 감사합니다
인삼이 꿀위에 뜨는것은 어떻게 하면 가라안즐까요??
재료가 많으면 가라안던데요 ~ 혹시 뜨면 가끔 흔들어 주세요
안즐까요×
앉을까요0
@@user-dp5wc1yf6u아이구야 ㅉㅉ
저는 절임을 했는데요..인삼이 쪼글해지던데..갠춘한건가요?
네 꿀에 절이면 수삼의 수분이 빠지면서 야간 부드러워지지 쪼그라들지는 않습니다 너무 얇게 썰으셨을까요~
@@leejongim 맞아요!엄청 얇게 썰었어요ㅋ그래두 먹는덴지장없겠죠?ㅠ
감사합니다
꿀은 야생화
밤 아카시아꿀중
무슨꿀을 사용하나요
야생화꿀은 포도당성분이 많아 기온이 낮으면 결정이된다는데
장기보관시 어떤결과가 오나요
궁굼합니다
아카시아 꿀이 좋은데 값이 좀 비싼편입니다