Mì ý sốt kem nấm và thịt xông khói đượm béo mà không hề ngấy luôn!
HTML-код
- Опубликовано: 5 окт 2024
- Hello cả nhà! Hôm nay mình sẽ làm món MÌ Ý SỐT KEM NẤM VÀ THỊT XÔNG KHÓI!
Nấu theo cách này thì bao giờ cũng cho sợi mỳ săn bóng, chín tới mềm mà không bị nát, lại ngấm sốt đều và có hương vị đặc trưng của thịt xông khói với hành tím, cùng với vị ngậy béo của kem nấu. Từ công thức này các bạn cũng có thể tùy chỉnh một vài loại nguyên liệu và từ đó tạo ra các loại mỳ khác nha!
Oh I did not notice the name of this particular pasta when i bought it! It's actually called LINGUINE not SPAGHETTI! I'M SO SORRY FOR THAT! I'll learn more about pasta shapes now!
Ôi! Mình xin lỗi các bạn nhé cái sợi mì Ý mình dùng trong clip này thực chất tên của nó là LINGUINE chứ không phải SPAGHETTI nhen! Mình sẽ học thêm về hình dáng và tên gọi của các loại mì Ý khác nha!
==============================================================================
Nguyên liệu cần chuẩn bị
Mỳ Ý đã luộc 200 Gr
Thịt xông khói 500 Gr chia đôi một nửa làm thịt xông khói giòn, 1 nửa cắt vuông vừa miệng xào chung với nấm.
Nấm mỡ nhiều ít tuỳ thích
Tỏi 2 tép
Hành Tím 2 củ nhỏ
Ngò tây
Nước dùng xương heo 50ml (có thể thay thế bằng nước lọc + 1 thìa cà phê hạt nêm + 1/2 thìa cà phê đường)
Cooking Cream 200 ml
Tiêu và một số gia vị thông thường khác
=============================================================================
Music
I Wish by Dj Quads / aka-dj-quads
Music provided by Free Music for Vlogs • (Free Music for Vlogs)...
Song: LiQWYD - Another Time (Vlog No Copyright Music)
Music provided by Vlog No Copyright Music.
Video Link: • LiQWYD - Another Time ...
/ maitiennghi94
Mì trong clip mình dùng là Linguine chứ không phải Spaghetti nha mọi người!
Theo giõi các video khác của mình ở đây nhé!
ruclips.net/p/PLy_YfnBI8E1MfjX5aaAAoA1EfvflURR6t
Theo dõi bạn ơi
Cháu hướng dẫn thật tỷ mỉ , giọng dễ nghe ,cảm ơn cháu
em đã làm theo công thức anh chỉ, thực sự rất ngon mà kg bị quá ngấy, tks anh nhiều vì chỉ công thức nấu rất có tâm, chúc anh ra thêm nhiều video nấu ăn ngon và đc mọi ng ủng hộ
cảm ơn em!
Cảm ơn. Tôi đã làm được và rất giống với các nhà hàng tôi đã đi ăn, có thể các nguyên liệu chưa được cao cấp giống nhà hàng làm, có thể ăn được 7/10 rất vừa miệng là ngon lắm rồi.
Cảm ơn bạn rất nhiều
Lần đàu tiên làm vô tình xem đc clip của anh này làm theo thử ăn ngon thât sự 💯👍👍👍
Cảm ơn anh đã chia sẻ công thức ạ! Bạn trai em bảo thèm cái này 😆 em xem đủ công thức nhưng có CT của anh là em thấy ưng nhất ! Cảm ơn thiệt nhiều ạ 🥰❤️✨ mong kênh của mình luôn phát triển
Tuyệt vời. Cảm ơn em hướng dẫn rất dễ hiểu và nhìn món mì rất hấp dẫn.
Ngon lắm. Hôm nay mình đã làm rồi. Cảm ơn bạn.
minh rất thích cách hướng dẫn chi tiết của bạn. cám ơn bạn
Cảm ơn bạn đã dành thời gian xem video 💚
Quá cụ thể và xéo sắc dễ thương. Cám ơn a vì clip ❤️
Em làm theo công thức của anh mới làm lần đầu mà thành công luôn, ai ăn cũng khen
Bạn hướng dẫn các bước ngắn gọn và dễ hiểu mình đã ấn theo dõi kênh của bạn ❤️
Quá chuyên nghiệp. Thấy a nấu xog mà e ghiền a luôn. Cảm giác a đc học bài bản.
:)) học, học nữa học mãi em ơi!
Cảm ơn Joe đã chia sẻ!
Joe là đầu bếp ạ sao nấu ăn khéo vậy mng?
Joe con làm nhìn thấy thèm quá . Yummy con chỉ rất là kỹ 👍
dạ con cảm ơn!
Cam ơn ban da chia sẻ. Rút ngắn thời gian cắt gia vị thì tốt hơn nha bạn. Cảm ơn nhiều lắm
Đang bí k biết nấu món này cho crush ntn thì vớ ngay đc bí kíp. Thanks Nghị ơiii
=))) không có chiii
Nhìn chuyên nghiệp quá ❤️
Ngon quá! Cảm ơn em!
Hấp dẫn quá
Ngon quá
Cảm ơn anh❤
Trông siêu ngon luôn ạ,
Làm với cá hồi thì ntn thế
Công thức như trên là dành cho mấy suất vậy a
cái whipping cream mình hãng nào cũng được ạ?
Good 👍
Giọng hay, hướng dẫn dễ hiểu nhưng mà bạn tăng âm thanh của tiếng nấu ăn và giảm nhạc hoặc mở nhạc nhẹ sẽ hay hơn ❤️❤️❤️
cảm ơn bạn clip sau mình sẽ chú ý hơn
Bạn giỏi thật
chuẩn
Trông ngon quá ạ 😝 E thay cooking cream bằng whipping cream đc ko ạ?
được luôn ạ nhưng đừng nấu cao lửa quá
@@Joeandally dạ e thankiu a nha rep nhanh quá 😙
dạ không có chi 😅
Mon an ban nâu hâp dân wá..
Giá như nhạc nhỏ hơn thì tốt. Nhạc to lấn át giọng của bạn, không nghe rõ được.
Hay quá a ơi
Trop bon bravo
Cho em hỏi nguyên liệu như này là phần cho 1 người hả anh?
2 người em ạ!
mai làm thử luôn ❤️😁
Trong phần nguyên liệu không thấy chef để định lượng của whipping cream. Nhờ Chef update giúp. Cám ơn
đã update ạ!
Các bạn cho xin hiệu sữa để làm mì ý sốt kem. Xin cám ơn các bạn
Whipping Tiệt Trùng Paysan Breton 200Ml
Ngò tây ở việt nam có phải rau mùi ko
rau mùi hình như không phải đâu, rau mùi trong nam mọi người hay gọi là ngò rí, ngò tây khác nhen
cái nước dùng heo làm sao vậy Joe?
1 kg xương heo luộc sơ với gừng, hành trong 5 phút đem đi rửa sạch sau đó đem đi ninh cùng 2500 Gr nước trong 4h có dằn 20 Gr hạt nêm, 5 gr muối, 5 gr đường.
Hi anh, phần ăn 2 ng anh nấu bnhieu mì ạ? Cooking cream nấu bnhieu ml? Tks.
anh có viết trong phần mô tả nha
Anh ơi, cho e hỏi cái này nấu cho mấy ng ăn vậy ạ với lại e cho thêm mực vào đc hk ạ ?
video này nấu cho 2 người ăn bạn nha, đừng cho mực vào ạ. nếu muốn ăn hải sản thì mời bạn xem clip mì ý sốt kem hải sản của mình ạ!
ruclips.net/video/CrQsoE5ou4k/видео.html
K cho trứng vao cũng ok hã bạn
mì mình nấu mình ghi rõ là mì Ý sốt kem! chứ không phải mì carbonara!
Cho em xin nhãn của Cream anh dùng trong clip vs ạ!
President cooking cream nhe!
@@Joeandally thanks anh ạ!
Cho e hỏi là loại 12% hay 18% ạ?
bạn ăn béo nhiều thì chọn loại cao béo, ăn ít béo thì chọn loại ít béo ạ!
chứ loại trong video anh dùng là 35.1% á
Bạn ơi mình thay nấm mỡ bằng nấm hương được k 🥲
không được bạn ơi bạn thay nấm nào mùi nhẹ thôi, nấm rơm cũng khá ngon đó, đừng thay bằng nấm hương.
Bạn ơi cho mình hỏi bạn dùng thịt xông khói hiệu gì vậy ah
mình dùng trong clip là thịt xông khói Nippon Con Heo Vàng
A ơi, Nước dùng heo là gì ạ?
là nước nấu từ xương heo đó ạ!
Cho em hỏi dùng sữa thường hay sữa nguyên kem thay wipping đc k ạ
thay cũng được nhưng nó không béo bằng đâu ạ! mà còn độ sánh nữa phải làm sánh bằng bột nếu được bạn thử nghiền 3 thỏi phô mai con bò cười cùng một ít đường sau đó hoà vào sữa tươi r nấu. còn cooking cream thì giờ cũng dễ tìm lắm order trên mạng cũng được nè
@@Joeandally dạ em cảm ơn ạ
Anh ơi cho em xin link bán nấm mỡ với ạ , em tìm không được 😭
em tìm nấm mỡ nâu Nhật Yoshimoto khay 200 Gr nhen chính xác trong video luôn á.
@@Joeandally cảm ơn anh ạ
cảm ơn em đã theo dõi nha!
E dùng nước dùng gà đc ko ah
được luôn nhen!
cho mình hỏi , nấm bạn không rửa lại ạ ?
Nấm mỡ Nhật rửa nó bị ngấm nước, bạn kỹ thì dùng một khăn sạch ẩm lau bên ngoài tai nấm nhé
oh cám ơn bạn. Mình đã nấu theo clip và rất thành công .😁 Clip hữu ích thanks bạn
Khong thấy rửa hành và nam ???
hành bỏ 2 lớp, nấm sạch chuẩn Nhật tính xốp hút ai mà rửa nước, muốn sạch lấy khăn sạch ẩm lau từng tai nấm nhé.
Garlic shallots mushrooms and cream?! This is not carbonara!!
who said that this is carbonara? you said?
Ui em ơi sao clip mì ý sốt bò bằm của em bị xóa mất tiêu rồi ? Chị coi hông đc ....hix😪
bị bản quyền bài nhạc nền r ạ! để mốt em làm lại clip khác nhen
@@Joeandally cám ơn em nhiều . Nhớ làm lại nha em ....hihi
cảm ơn anh nice vid
Mình góp ý là nhạc hơi lớn xí nhe bạn, còn lại okkkk lắm ạ
cảm ơn bạn nha lần sau mình chỉnh nhạc nhỏ lại ạ
Nếu nhà em ko có 400 thì sao
thì làm phiên bản mì sốt kem khác thôi
đổi whipping thành kem Rich’s được ko ạ :(
kem rich là kem béo thực vật mà hình như nó ngọt mà bạn? cho vô nấu thì hơi phiêu á.
@@Joeandally 😭😭 do chỗ em hông có whipping cream hộp bé, mà 1l thì nhiều quá ko có xài hết
@@Joeandally vậy mình thay bằng cái nào được ạ
@@sharingcorner2554 cooking cream nha! em tìm thử xem
@@sharingcorner2554 nếu mà chỗ em không có nữa thì đặt mua online thử xem
Cho xin tên cái hủ kem với bạn ơi :)) cảm ơn bạn
KEM SỮA UHT COOKING & WHIPPING CREAM PAYSAN BRETON 200ML
Cảm ơn bạn nhiều nha
Ngon thế e
cảm ơn anh! =))
😃😄😁😍👍
Nhạc background vô D.
nhạc hay v mà bảo vô duyên? mở não mở lòng ra đi bạn ơi!
lúc nấu ăn mình cũng hay nghe nhạc hơi sôi động chút cho phấn chấn hơn, chứ nghe nhạc bolero là buồn ngủ á,kk
mà em trai sài dao hiệu gì vậy, nhìn con dao thấy thích nè
dạ dao thường thôi ạ em cũng ko nhớ rõ hiệu tại lâu lắm rồi chị ơi!
Joe, you should teach Vietnamese how to make real Italian dishes, not these Vietnamese versions. Good job but it is no comparison to actual Italian recipes, which aren't any harder to make than this recipe.
yes my friend! I do appreciate your comment, this video I made back in the day when I found too many misconceptions from Vietnamese on the classic Itatian dish called “Carbonara”. Even when I was taught in culinary school they still added cream to the dish and call it “carbonara”, If you add cream to pasta then it’s just a quick or lazy way to add creaminess to the dish. I will make my point on my next vid! from now on, real authentic foods in each region will be covered. Once again Thanks a lot Scott D •
I just click subscribe and like, where do you live Joe?
I live in Viet Nam! :D
Cho mình hỏi cái nước trắng tên la gi dc hk ạ
cái đục là cooking cream còn cái mờ mờ trong trong là nước dùng heo nhen
Ngon quá