Man merkt, dass du wirklich Ahnung hast. Wirklich gute Ratschläge aus der Praxis. Jeder der es "romantischer" machen möchte soll es tun. Ihr zeigt, wo die Grenzen der "Romantik" sind. Eure Effizienz mit Ökogedanken verbunden wird euch zum Erfolg führen! Weiter so. Wünsche euch viel Ausdauer und mögen eure Pflanzen in 2020 alle groß werden.
Hallo Kerstin, du bist meine Lieblingstheoretikerin! Da ist so viel fundiertes Wissen und die Bereitschaft, aus der Praxis zu lernen, das macht dich sehr authentisch. Und du kannst gut und anschaulich erklären. Dann schnappe ich mir mal meine Excel-Liste und arbeite einige deiner Vorschläge ein, auf das meine Anbauplanung (Reihenkultur nach Gertrud Franck) noch realistischer wird.
Vielen Dank für diese Einblicke, die Anregungen und das Wissen! Ich finde den Blick hinter die Praxis nicht nur wahnsinnig spannend, sondern auch echt hilfreich für das große Chaos in meinem Kopf, da ich meist zu viele Pläne für zu wenig Platz habe. Die strukturierte Planung wird dieses Jahr also gleich ausprobiert. :) Ich wünsche u s allen eine tolle Saidon 2020.
Ein sehr tolles Video, hat mich für meine kleine Anbaufläche und deren Planung bzw Optimierung der Fläche sehr viel neue Ansatzpunkte beschert. Viel Erfolg euch für dieses Jahr.
Lieben Dank Kerstin. Seinerzeit hatte ich keinen Zugang zur Planung und habe alles intuitiv gemacht. So hatte ich auch viele Lücken dabei. Jetzt möchte ich es mal etwas professioneller angehen und da sind deine Tipps sehr wertvoll. Vielen lieben Dank und liebe Grüße Haiko
Hallo Kerstin, Vielen Dank, dass du so gründlich uns daran teilnehmen lässt. Respekt! Das ist mega viel Arbeit. Ich kann nicht verstehen, welche Deppen einen Daumen nach runter geben. Ein erfolgreiches Jahr 2020 Euch!
Echt komplex, Hut ab! Growveg probier ich mal aus, die Beiträge auf der Seite sind schon mal nicht schlecht. Danke für den Tipp! Viel Erfolg in diesem Gartenjahr, bin gespannt, wie sich alles entwickelt bei euch!
Hallo Kerstin und Marcel, ein gesundes Neues Jahr wünsche ich euch. Richtig Klasse und detailliert, wie du die Anbauplanung erläuterst und dabei die Permakultur mit einbeziehst. Vielen Dank. Ich arbeite nodig und habe bisher bis auf Kohlrabi noch keine Kohlgewächse angebaut. Dieses Jahr soll aber Rosenkohl und Brokkoli einziehen, da wir es gerne essen. Gruß, Imke
Super Video! Was die Mischkulturen angeht würde ich ja unterstellen hat man die Vorteile auch schon zu nem Gutteil mitgenommen ohne sie innerhalb eines Beetes zu kombinieren. Unsere Beete sind so nah beieinander, wenn die Pflanzen da in 2 Beeten nebeneinander stehen sind sie effektiv auch "Nachbarn". Würde mich nicht wundern wenn dasselbe auch für schnelle Folgekulturen gilt, die Mikrobiologie bekommt trotzdem entsprechende Vielfalt ab und dankt es einem.
Ich würde gern 10 Daumen hoch geben 👍👍👍. Habe natürlich zuerst Saatgut gekauft, aber diesmal wenigstens wirklich nur das was wir tatsächlich gerne essen 😂. Es muss mindestens 1 Lieblingsrezept geben und haltbar gemacht werden können.
Unter einem anderen Video hatte ich mal gefragt, wieviel Eurer Gartenansätze noch Permakultur und wieviel market gardening ist. Habt Ihr damals wohl als Angriff empfunden, was es nicht sein sollte. Ich find's schön, dass Du in diesem Video herausgestellt hast, wo Ihr die Bezüge zur Permakultur seht. Ganz wertfrei freue ich mich, wenn Ihr das ab und zu mal einordnet - ganz ohne Euch vorschreiben zu wollen, wieviel von was Ihr machen sollt. In diesem Sinne auch diesmal wieder Daumen hoch. Ach ja: Ich find's gut, dass Ihr Euch vom Mond-Glauben nicht dazu verleiten lasst, gegen Eure gärtnerische Erfahrung zu handeln.
Hey Jörg. Ja, irgendwo musste ich dann halt auch mal einen Schlussstrich ziehen. Ich hätt auch noch Saatgutaubewahrung mit reinnehmen können.. Aber das Video ist ja eh schon so lang geworden :D LG
@@Permaglueck ja klar. Verstehe ich auch. Ich finde das Video trotz der Lange absolut toll und interessant. Bin selbst noch am Tüfteln mit Excel. Hatte vor ca. 25 Jahren von der Firma aus Kurse. Inzwischen hab ich das nicht mehr so drauf und tue mich ein wenig schwer. Da ich von allem mein eigenes Saatgut haben möchte, fehlt mir manchmal noch der Überblick, was wann wo sinnvoll ist.
Hi Wieder ein Top Video sehr informativ und wenn man an der eigenen Anbauplanung sitzt ein echter Ansporn ! Würdest du die Exeltabellen teilen ? Wäre bestimmt spannend mal in Ruhe reinzuschauen ? Liebe Grüße Aljoscha
Danke für dieses wirklich gute Video aus dem ich sehr viel mitnehmen kann. Ich werde mich dann mal an die Planung begeben, ist ja nicht so mein Ding...
Liebe Kerstin, du empfiehlst im Video, viel zu lesen über die einzelnen Gemüsekulturen und Sorten. Hast du da einen Tipp für ein, zwei gute Bücher? Danke für dein tolles Video!
Auch noch ein schönes, gesundes, gutes und ertragreiches neues Jahr von mir! Super erklärt, wie immer - bei mir ist es auch erst mein 2.Gartenjahr (mit nem richtig großen Garten, vorher hatte ich nen sehr kleinen Garten - ähnlich wie bei euch!) ;-) Dazu bin ich jedoch ziemlich alleine mit der Gartenarbeit und es ist noch lange nicht so, wie ich es gerne hätte, denn vorher war das gar kein richtiger Garten, 1 Pferd und einige Schafe weideten darauf - dafür habe ich ordentlich gedüngte Erde :-D ...bisher nur 2 Beete, baue gerade noch 1 Hochbeet und ein Hügelbeet... viel Arbeit für einen alleine :-/ Dein beworbener Gartenplaner ist total Klasse - hast du vielleicht einen Tipp für einen auf deutsch??? Bin zwar etwas dem englischen mächtig, jedoch in dem Umfang ist es etwas mühsam, vieles übersetzen zu müssen!?! Alles Liebe und sonnige Grüße aus Sachsen-Anhalt :-)
Hi Simone. Bei dem GrowVeg Garden Planner läuft das alles visuell und intuitiv. So wahnsinnig viel Englisch brauchst Du da nicht. Wenn Du am Anfang den Account erstellst und noch nachlesen musst, wie Du das Programm bedienst, dann klar, brauchst Du mal kurz Englisch. Aber nachher läuft das ganz von allein. So schwierig ist das nicht. Und hey, die Weltsprache Englisch zu üben, ist doch auch was wert, oder? ;-) Eine deutsche Version habe ich selbst nicht gefunden, die mich überzeugt hätte. Oder Du benutzt halt Excel.... LG
Fruchtfolge und Vor- sowie Nachkulturen super erklärt, ganz, ganz toll! Ich selbst hatte immer Schwierigkeiten zu verstehen, wie das gemeint sein soll, mit "Kreuzblütler sollen nicht auf Kreuzblütler folgen", also "kann ich nach 6 Wochen Radieschen auf einer Stelle wirklich dort für 4 Jahre keine Rauke und keinen Kohlrabi anbauen", aber mit dem System der JM Fortier"schen "Greens and roots" macht das jetzt alles Sinn. Eine Frage habe ich aber noch, vielleicht kann die mir hier jemand beantworten. Charles Dowding meint ja immer, dass er mit einer -großzügigen- Kompostgabe im Dezember zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit gut hinkommt, während JM Fortier, Curtis Stone und auch Richard Perkins (?) den Kompost zum Humusaufbau nehmen und z.T. vor jeder neuen Kultur mit Gesteinsmehl oder Hühnerpellets o.ä. düngen. Charles Dowding gärtnert auf englischem Lehm, ich auf Berliner Sand. Würde langfristig bei mir auch einmal Kompost im Jahr reichen?
Hallo Kerstin😉 Wünsche euch Beiden zuerst viel Gesundheit und Power im Jahr 2020, einen Vorschlag für dieses Jahr, pflanzt ihr ein paar Himbeeren ein, Herbsthimbeeren Himbo Top ist mein Tip, Experiment auf 10 Laufmetern, brauchst nicht jedes Jahr anbauen und im Herbst habt ihr schon Ernte😉💕
Hej ihr beiden, von mir auch noch nachträglich ein gesundes neues Jahr! Puh, das war ja eine Menge Theorie, leider bin ich auch eher der Praktiker 🙈. Auf knapp 100 qm gesamter Gartenfläche (inkl. Gartenhaus, Büschen, Rasen und Stauden) sowie unregelmäßiger Form ist das gar nicht so einfach umzusetzen 🤔. Ich pflanze mehr oder weniger drauflos, versuche aber wenigstens die Fruchtfolge zu beachten und habe gaaaanz viel in Kübeln und Hochbeeten. Manches ist ein Experiment, das gut geht, anderes nicht - so what 😉. Und so sehr viele verschiedene Gemüse brauche ich auch nicht anzubauen, weil die dann erzielte Menge nicht ausreicht. Aber ich lerne immer noch und immer mehr. Vielen Dank für dieses unglaublich ausführliche Video und viel Erfolg im Jahr 2020. LG Barbara aus Augsburg
Hey Babs. Ja, jeder wie er möchte und kann! Dann versorgst Du Dich halt mit Schnittblumen und Küchenkräutern selbst, ist doch genauso was wert. Wieviele Menschen können das alleine schon? ;-) LG
Wir versuchen jetzt Mischkultur Herbsthimbeeren, unsere Topsorten Himbotop, dazwischen Knoblauch, Jungzwiebel aus Samen, im Sommer kombieniert mit Zucchini, im September Spinat, Pakchoi und Pflücksalat. Wünsche euch viel Spaß und vor allem Erfolg 🥰
Herzlichen Dank für diese tolle Erklärung und neue Anregungen, sowohl dem Tip für den Anbauplaner. Ich wünsch euch eine tolle neue Saison und frohes kreatives schaffen und das alles gut wächst und gedeiht!
Hallo Ihr Lieben! Top Video 👍🏼 Eine Frage zu eurer Excel Tabelle. Vier Kästchen sind diese jeweils das Beet a 75cm oder habt ihr die im Gewächshaus/ Tunnel anders stehen?
Oooooch Kerstin! Nun weiß ich, dass das bei mir nie was wird!😢 So kompliziert! Ich pflanze tatsächlich lieber drauf los, aber der Erfolg ist dann eben ganz schön unterschiedlich. Naja, auf ein Neues! ;-) (Seit wann sagst Du denn „net“? Schon so integriert? ;-)
Ich dachte nur ich bin so "verkopft" mit meinen ganzen Plänen, mein Liebster sagt immer: " lass doch die Natur machen", dann weise ich ihn daraufhin , dass die Natur hier vorher leckeres Gras hat wachsen lassen, dass er ja haben kann , ich ziehe jedoch Gemüse auf dem Teller den Brennnnesseln vor. :-)
wie viele leute kann ich im market gardening verfahren mit einer vollzeit stelle versorgen? wie viel mit ner halben stelle? auf welche kulturen würde man sich am anfang fokussieren?
Hallo. Ja uns geht’s gut. Schaffen es im Moment nicht, Videos zu drehen. Haben neben der Gärtnerei noch mit Renovierung und bevorstehendem Umzug zu tun. Hoffen, bis Anfang Juni in der neuen Wohnung zu sein un dann soll es auch wieder Videos geben. Lg
Hallo zusammen. Also vielen Dank für dieses super Video! Kann es sein, dass bei dem GrowVeg in der freilizenzierten Version gewisse Sachen nicht gehen, welche bei der gekauften möglich sind? Gibt es dieses Programm auch in deutscher Ausführung. Mein englisch ist zwar gut, doch bei den Fachbegriffen hört es leider sehr schnell auf. Bin eben in der Anfangsplanung von einem SoLaWi Projekt und um Inputs froh: ;-) Seit Jahren ist dies mein erster Kommentar und mein erstes Abo. Einen guten Start in die neue Saison! Grüsse aus der Schweiz
Na klar, in Deutschland ist es Pflicht, auf jedem zum Zwecke der vollständigen oder teilweisen Selbstversorgung mit Lebensmitteln ein Glashaus oder Frühbeetkasten zu betreiben. $0815 des BGB ;-D Nein, natürlich nicht! Wenn Du kein Gewächshaus willst, dann brauchst Du natürlich auch keines, hehe
mal ein ganz anderes Thema. Niederländisch lernen....,. mein Sohn steht bald vor der Wahl niederländisch oder spanisch als 2. Fremdsprache zu wählen. Mein 1. Eindruck wäre, dass niederländisch leichter wäre. Was würdest du sagen? Und wie und wieso hast du überhaupt niederländisch gelernt? Du hast da ja gelebt und deine Ausbildung gemacht. Richtig? Konntest du vorher schon niederländisch?
Mein größtes Problem bei der Anbauplanung: die verfügbare Fläche reicht nicht aus für all das was ich anbauen möchte und für die Mengen die ich für meine 6 köpfige Familie benötige. Deshalb neige ich oft dazu alles viel zu eng zu planen. 2. Problem ist dass der halbe Garten halbschattig liegt und sich alle sonnenhungrigen Kulturen den Platz in der Sonne teilen müssen. Das macht es bei Kulturen wie Gurken Zucchini Tomaten Paprika Chili Physalis usw oft schwierig die Fruchtfolge einzuhalten. Auch Erdbeeren Pastinaken Süßkartoffeln Mais Zwiebeln etc wollen es möglichst sonnig. Dann auch noch Zwischendurch Schwachzehrer einzuplanen ist echt schwierig. Damit stehe ich jedes Jahr wieder vor den gleichen Problemen und hoffe einfach immer dass es einigermaßen funktioniert. Mehr Fläche wäre manchmal wirklich von Vorteil.
Hm, also wenn es so nicht geht, dann versuche es doch einmal anders. Gemäß dem Prinzip: Das Problem ist die Lösung. Mir fallen da gleich ein paar Möglichkeiten ein: Du baust Kulturen an, die Halbschatten vertragen (Salate, Spinat, Mangold, rote Bete, Lauchzwiebeln etc.), also eher nicht die Fruchtgemüse. Du könntest Kräuter anbauen, aus denen Du leckere Kräutersalze, Kräuteröle, Kräutermischungen und Pestos machen kannst. Dann hast Du immer tolle selbstgemachte Geschenke. Du könntest Nachbarn, Freunde, Familie fragen, wer euch mit den Fruchgemüsen Tomaten, Zucchini, Gurken etc. versorgen kann, im Tausch dann gegen Salatköpfe und Lauchzwiebeln. Du könntest die paar wenigen sonnigen Stellen mit Kübeln für Chilis und Tomaten nutzen, oder Du schaust, ob Du auch Gurken und Zucchinis noch irgendwie besser in die Höhe aufbinden kannst. Zum Beispiel gibt es da tolle Bilder auf Pinterest, wo man zwei Hochbeete sieht, in denen jeweils Kürbisse wachsen, und die werden dann wie bei einem Rosenbogen von einem zum anderen Beet geleitet. Man kann also zwischen den beiden Hochbeeten darunter durchgehen und die Früchte hängen herunter. Hochbeete plus Klettergrüst ergibt möglicherweise eine solche Höhe, dass die Pflanzen dann schon wieder Licht bekommen. Was die Fruchtfolgen betrifft, würde ich mir entweder veredelte Pflanzen kaufen, die man dann jedes Jahr an die gleiche Stelle pflanzen kann (Resistenzen), oder Du entscheidest Dich ganz bewusst für eine Fruchtfolge im Sinne von Tipp 1. Dieses Jahr halt keine Fruchtgemüse, sondern ich versorge mich mal komplett mit Salat, Spinat und anderem frischen Grün. Im Jahr darauf sinds dann Buschbohnen und Erbsen mit Mais. Im Jahr danach versorgst Du die ganze Nachbarschaft mit Möhren und Pastinaken. Usw. Natürlich kenne ich Deinen Garten nicht, da kommen sicherlich noch ein ganzen Haufen andere Tipps in Frage. Vielleicht wäre auch eher ein Waldgarten für eure Lichtverhältnisse passender, mit einer Auswahl an besonders hocharomatischen Himbeer-, Stachelbeer-, Maulbeersorten, Mispeln, Holunder und darunter Bärlauch... Es gibt sicher etwas, worauf ihr euch mit eurem Garten spezialisieren könnt, damit ihr im Tausch mit anderen Gärtnern euch am Ende doch einigermaßen mit frischem, regionalen Biogemüse versorgen könnt. =) LG
@@Permaglueck Vielen Dank für die ausführliche Antwort und die vielen interessanten Anregungen. Das sind ein paar tolle Ideen dabei die ich versuchen werde umzusetzen. Jährlich wechselnde Schwerpunkte zu setzen vor allem. Kübel stehen schon fast 40 Stück auf der Terrasse. Und der Kräutergarten ist in Kübeln in unserer Mauer eingebaut, direkt vor der Küche. Die Mauer ist wegen starkem Gefälle 20 Meter lang. Da passen viele Kräuter rein. Und vor allem mediterrane lieben die Wärme. Nur der Austausch mit anderen Gärtnern ist nicht so einfach. Ich gärtnere ziemlich einsam mitten in einem Wohngebiet voller Ziergärten und Steingärten. Mein 75 qm Gemüsegarten ist im Vorgarten. Der Beerengarten ist hinter dem Haus entlang der Grundstücksgrenze, so knapp 100qm Beetfläche, und rahmt damit den Kinderspielbereich ein. So haben die Kinder im Sommer immer frisches Obst zum Naschen direkt vor der Nase. Mein Garten fällt hier auf jeden Fall auf. Spaziergänger bleiben regelmäßig stehen und es kommen immer mal positive mal negative Kommentare. Ich geb nicht viel drauf, ist ja unser Grundstück und damit kann ich doch darauf anpflanzen was ich möchte. Die einen mögen halt nur Rasen, die nächsten nur Schotter dann wieder welche mit ein paar Blümchen. Ich mag halt Obst und Gemüse und finde Kartoffelblüten durchaus auch mal reizvoll. Aber das kann hier niemand nachvollziehen.
Zur Fruchtfolge der Fruchtgemüse fällt mir noch bokashi ein. Den kann man in den kälteren Monaten unter die Erde und unten in die Kübel bringen und vererden lassen. Damit kommen dann wieder viele Nährstoffe und gute Mikroorganismen in die erde. Ich kenne einige Leute, die damit gute Erfahrungen gemacht haben, bei mir sind z.B. die Paprika in Kübeln mit bokashi deutlich besser gewachsen als im Beet. :)
Gurken, Zucchini, Tomaten, Bohnen, Erdbeeren, Pastinaken, Zwiebeln kommen alle wunderbar mit halbschatten klar. Oft kann man so sogar Probleme wie Wassermangel oder extreme Hitze ausgleichen. Auch wenn Erdbeeren unterm Walnussbaum nicht so groß werden, braucht man nix machen als ernten. Gurken werden weniger schnell bitter, Tomaten haben weniger Blütenendfäule etc.
Cooles Video aber ist mir einfach zu viel Gerede ich bin ja nur Hobby Gärtner und will für meinen Eigenbedarf anpflanzen und nicht so viel Verschiedenes. Zum Beispiel Kartoffel weil die werden viel gegessen Salat und ein Paar Möhren für meine Pferde und Tomaten das sind die dinge die bei uns viel Gegessen wird. es bringt mir nichts was an zu bauen was bei uns nicht gegessen wird nur um den garten voll zu zu Stopfen. Nur das was wächst ich will ja auch noch schnitt Blumen Anpflanzen .Das sind die dinge die ich möchte. da bringt mir das Video mit zu viel Gerede nicht aber Trotzdem danke
Das ist wirklich viel Theorie, aber natürlich auch sehr Sinnvoll. Würdest Du sagen, dass Mischkultur auch im großem Maßstab gelingen kann oder ist das Wunschdenken? LG Johannes
super video, danke!! frage: wie schreibt sich der "jean ...de fourtier", der die pflanzsystematik mit den stark/schwachzehreren und den greens&roots entwickelt hat ??
Wir machen diese Saison mal etwas Filmpause. Hatten nebenbei noch ne Renovierung und nen Umzug in Mitten der Hochsaison zu stemmen. Da war die Lust zum Filmen etwas geringer, um es mal so auszudruecken. Soll aber auch wieder bald etwas mehr von uns geben. Danke der Nachfrage. Lg
Klaus Huber im Moment schaffen wir es leider nicht. Wir haben in der Gärtnerei vollauf zu tun und sind privat in jeder freien Minute dabei, unsere neue Wohnung zu renovieren. Wir wollen noch vor Juni umziehen. Wir hoffen, dass wir nach dem Umzug wieder etwas mehr Zeit zum Filmen und Schneiden haben. Liebe Grüße
Man merkt, dass du wirklich Ahnung hast. Wirklich gute Ratschläge aus der Praxis. Jeder der es "romantischer" machen möchte soll es tun. Ihr zeigt, wo die Grenzen der "Romantik" sind. Eure Effizienz mit Ökogedanken verbunden wird euch zum Erfolg führen! Weiter so. Wünsche euch viel Ausdauer und mögen eure Pflanzen in 2020 alle groß werden.
Hallo Kerstin, du bist meine Lieblingstheoretikerin! Da ist so viel fundiertes Wissen und die Bereitschaft, aus der Praxis zu lernen, das macht dich sehr authentisch. Und du kannst gut und anschaulich erklären. Dann schnappe ich mir mal meine Excel-Liste und arbeite einige deiner Vorschläge ein, auf das meine Anbauplanung (Reihenkultur nach Gertrud Franck) noch realistischer wird.
HAHA danke. Wünsch Dir gutes Gelingen =)
Danke für das tolle Video! Die Excel Tabelle ist super. Viele Grüße, Sabrina
Vielen Dank für diese Einblicke, die Anregungen und das Wissen! Ich finde den Blick hinter die Praxis nicht nur wahnsinnig spannend, sondern auch echt hilfreich für das große Chaos in meinem Kopf, da ich meist zu viele Pläne für zu wenig Platz habe. Die strukturierte Planung wird dieses Jahr also gleich ausprobiert. :)
Ich wünsche u s allen eine tolle Saidon 2020.
Hey ihr lieben, danke vielmals für die tollen Erklärungen 😀👍 ich wünsch euch alles Gute für die Saison 😁
Ein sehr tolles Video, hat mich für meine kleine Anbaufläche und deren Planung bzw Optimierung der Fläche sehr viel neue Ansatzpunkte beschert. Viel Erfolg euch für dieses Jahr.
Gerngeschehen =)
Hey ihr Lieben! Top Video, mega strukturiert! 👌🏻
Lieben Gruß,
Sarah
Lieben Dank Kerstin.
Seinerzeit hatte ich keinen Zugang zur Planung und habe alles intuitiv gemacht. So hatte ich auch viele Lücken dabei. Jetzt möchte ich es mal etwas professioneller angehen und da sind deine Tipps sehr wertvoll.
Vielen lieben Dank und liebe Grüße
Haiko
Hallo Kerstin,
Vielen Dank, dass du so gründlich uns daran teilnehmen lässt. Respekt! Das ist mega viel Arbeit. Ich kann nicht verstehen, welche Deppen einen Daumen nach runter geben. Ein erfolgreiches Jahr 2020 Euch!
Echt komplex, Hut ab! Growveg probier ich mal aus, die Beiträge auf der Seite sind schon mal nicht schlecht. Danke für den Tipp! Viel Erfolg in diesem Gartenjahr, bin gespannt, wie sich alles entwickelt bei euch!
Viel Erfolg und Durchhaltevermögen.
Hallo Kerstin und Marcel,
ein gesundes Neues Jahr wünsche ich euch. Richtig Klasse und detailliert, wie du die Anbauplanung erläuterst und dabei
die Permakultur mit einbeziehst. Vielen Dank. Ich arbeite nodig und habe bisher bis auf Kohlrabi noch keine Kohlgewächse
angebaut. Dieses Jahr soll aber Rosenkohl und Brokkoli einziehen, da wir es gerne essen.
Gruß, Imke
Na dann gutes Gelingen! =)
Danke Kerstin. Genial und sehr hilfreich!
SEHR HILFREICHES VIDEO! DANKESCHÖN!!
Super informativ! Vielen Dank!
Ich starte jetzt ins zweite Jahr und bin gerade am planen. Tolles Video und super erklärt!
Super Video!
Was die Mischkulturen angeht würde ich ja unterstellen hat man die Vorteile auch schon zu nem Gutteil mitgenommen ohne sie innerhalb eines Beetes zu kombinieren.
Unsere Beete sind so nah beieinander, wenn die Pflanzen da in 2 Beeten nebeneinander stehen sind sie effektiv auch "Nachbarn".
Würde mich nicht wundern wenn dasselbe auch für schnelle Folgekulturen gilt, die Mikrobiologie bekommt trotzdem entsprechende Vielfalt ab und dankt es einem.
Euch auch frohes Neues, ist zwar eigentlich ein bisschen trockenes Thema, aber trotzdem kann man noch was lernen.
... find ich gar nicht trocken; im Geiste sehe ich dabei immer schon die grünenden Beete!
Ich würde gern 10 Daumen hoch geben 👍👍👍. Habe natürlich zuerst Saatgut gekauft, aber diesmal wenigstens wirklich nur das was wir tatsächlich gerne essen 😂. Es muss mindestens 1 Lieblingsrezept geben und haltbar gemacht werden können.
Frohes neues Jahr ihr Zwei auf eine gute Ernte und viel Glück auf der Bannmühle Liebe Grüße Benny
Unter einem anderen Video hatte ich mal gefragt, wieviel Eurer Gartenansätze noch Permakultur und wieviel market gardening ist. Habt Ihr damals wohl als Angriff empfunden, was es nicht sein sollte. Ich find's schön, dass Du in diesem Video herausgestellt hast, wo Ihr die Bezüge zur Permakultur seht. Ganz wertfrei freue ich mich, wenn Ihr das ab und zu mal einordnet - ganz ohne Euch vorschreiben zu wollen, wieviel von was Ihr machen sollt. In diesem Sinne auch diesmal wieder Daumen hoch. Ach ja: Ich find's gut, dass Ihr Euch vom Mond-Glauben nicht dazu verleiten lasst, gegen Eure gärtnerische Erfahrung zu handeln.
Der Gartenplaner ist genau das, was ich gesucht habe! Day Netz ist ja voll mit unflexibler, alter Software. Dad Suchen hat ein Ende! :)
hehe, super! Viel Spaß und eine tolle Saison! =)
Sehr schön erklärt. Für mich selbst käme noch ein Punkt hinzu. Saatgut gewinnen. Teils benötige ich ja dazu Flächen.
Hey Jörg. Ja, irgendwo musste ich dann halt auch mal einen Schlussstrich ziehen. Ich hätt auch noch Saatgutaubewahrung mit reinnehmen können.. Aber das Video ist ja eh schon so lang geworden :D LG
@@Permaglueck ja klar. Verstehe ich auch. Ich finde das Video trotz der Lange absolut toll und interessant. Bin selbst noch am Tüfteln mit Excel. Hatte vor ca. 25 Jahren von der Firma aus Kurse. Inzwischen hab ich das nicht mehr so drauf und tue mich ein wenig schwer. Da ich von allem mein eigenes Saatgut haben möchte, fehlt mir manchmal noch der Überblick, was wann wo sinnvoll ist.
Hi
Wieder ein Top Video sehr informativ und wenn man an der eigenen Anbauplanung sitzt ein echter Ansporn !
Würdest du die Exeltabellen teilen ?
Wäre bestimmt spannend mal in Ruhe reinzuschauen ?
Liebe Grüße
Aljoscha
Viel ERFOLG mit Umzug uns Erweiterung!
Danke für dieses wirklich gute Video aus dem ich sehr viel mitnehmen kann. Ich werde mich dann mal an die Planung begeben, ist ja nicht so mein Ding...
Liebe Kerstin,
du empfiehlst im Video, viel zu lesen über die einzelnen Gemüsekulturen und Sorten. Hast du da einen Tipp für ein, zwei gute Bücher?
Danke für dein tolles Video!
Auch noch ein schönes, gesundes, gutes und ertragreiches neues Jahr von mir!
Super erklärt, wie immer - bei mir ist es auch erst mein 2.Gartenjahr (mit nem richtig großen Garten, vorher hatte ich nen sehr kleinen Garten - ähnlich wie bei euch!) ;-)
Dazu bin ich jedoch ziemlich alleine mit der Gartenarbeit und es ist noch lange nicht so, wie ich es gerne hätte, denn vorher war das gar kein richtiger Garten, 1 Pferd und einige Schafe weideten darauf - dafür habe ich ordentlich gedüngte Erde :-D ...bisher nur 2 Beete, baue gerade noch 1 Hochbeet und ein Hügelbeet... viel Arbeit für einen alleine :-/
Dein beworbener Gartenplaner ist total Klasse - hast du vielleicht einen Tipp für einen auf deutsch???
Bin zwar etwas dem englischen mächtig, jedoch in dem Umfang ist es etwas mühsam, vieles übersetzen zu müssen!?! Alles Liebe und sonnige Grüße aus Sachsen-Anhalt :-)
Simone a.d.H. Bender klingt ganz ähnlich wie bei mir in Sachsen 😉
Hi Simone. Bei dem GrowVeg Garden Planner läuft das alles visuell und intuitiv. So wahnsinnig viel Englisch brauchst Du da nicht. Wenn Du am Anfang den Account erstellst und noch nachlesen musst, wie Du das Programm bedienst, dann klar, brauchst Du mal kurz Englisch. Aber nachher läuft das ganz von allein. So schwierig ist das nicht. Und hey, die Weltsprache Englisch zu üben, ist doch auch was wert, oder? ;-) Eine deutsche Version habe ich selbst nicht gefunden, die mich überzeugt hätte. Oder Du benutzt halt Excel.... LG
Fruchtfolge und Vor- sowie Nachkulturen super erklärt, ganz, ganz toll! Ich selbst hatte immer Schwierigkeiten zu verstehen, wie das gemeint sein soll, mit "Kreuzblütler sollen nicht auf Kreuzblütler folgen", also "kann ich nach 6 Wochen Radieschen auf einer Stelle wirklich dort für 4 Jahre keine Rauke und keinen Kohlrabi anbauen", aber mit dem System der JM Fortier"schen "Greens and roots" macht das jetzt alles Sinn. Eine Frage habe ich aber noch, vielleicht kann die mir hier jemand beantworten. Charles Dowding meint ja immer, dass er mit einer -großzügigen- Kompostgabe im Dezember zum Erhalt der Bodenfruchtbarkeit gut hinkommt, während JM Fortier, Curtis Stone und auch Richard Perkins (?) den Kompost zum Humusaufbau nehmen und z.T. vor jeder neuen Kultur mit Gesteinsmehl oder Hühnerpellets o.ä. düngen. Charles Dowding gärtnert auf englischem Lehm, ich auf Berliner Sand. Würde langfristig bei mir auch einmal Kompost im Jahr reichen?
Wochenende SAUFEN!!!
Hallo Kerstin😉
Wünsche euch Beiden zuerst viel Gesundheit und Power im Jahr 2020,
einen Vorschlag für dieses Jahr, pflanzt ihr ein paar Himbeeren ein, Herbsthimbeeren Himbo Top ist mein Tip, Experiment auf 10 Laufmetern, brauchst nicht jedes Jahr anbauen und im Herbst habt ihr schon Ernte😉💕
wow!
Vielen dank für das Video.
Könntest du das excel sheet veröffentlichen oder mir zukommen lassen?
Gruß
Fabian
Da hätte ich auch großes Interesse!
Hej ihr beiden, von mir auch noch nachträglich ein gesundes neues Jahr!
Puh, das war ja eine Menge Theorie, leider bin ich auch eher der Praktiker 🙈. Auf knapp 100 qm gesamter Gartenfläche (inkl. Gartenhaus, Büschen, Rasen und Stauden) sowie unregelmäßiger Form ist das gar nicht so einfach umzusetzen 🤔. Ich pflanze mehr oder weniger drauflos, versuche aber wenigstens die Fruchtfolge zu beachten und habe gaaaanz viel in Kübeln und Hochbeeten. Manches ist ein Experiment, das gut geht, anderes nicht - so what 😉. Und so sehr viele verschiedene Gemüse brauche ich auch nicht anzubauen, weil die dann erzielte Menge nicht ausreicht. Aber ich lerne immer noch und immer mehr.
Vielen Dank für dieses unglaublich ausführliche Video und viel Erfolg im Jahr 2020. LG Barbara aus Augsburg
Hey Babs. Ja, jeder wie er möchte und kann! Dann versorgst Du Dich halt mit Schnittblumen und Küchenkräutern selbst, ist doch genauso was wert. Wieviele Menschen können das alleine schon? ;-) LG
Wir versuchen jetzt Mischkultur Herbsthimbeeren, unsere Topsorten Himbotop, dazwischen Knoblauch, Jungzwiebel aus Samen, im Sommer kombieniert mit Zucchini, im September Spinat, Pakchoi und Pflücksalat.
Wünsche euch viel Spaß und vor allem Erfolg 🥰
Herzlichen Dank für diese tolle Erklärung und neue Anregungen, sowohl dem Tip für den Anbauplaner. Ich wünsch euch eine tolle neue Saison und frohes kreatives schaffen und das alles gut wächst und gedeiht!
Hallo Ihr Lieben! Top Video 👍🏼 Eine Frage zu eurer Excel Tabelle. Vier Kästchen sind diese jeweils das Beet a 75cm oder habt ihr die im Gewächshaus/ Tunnel anders stehen?
Hallo ihr Zwei, ich vermisse euch !!!!!!!
Oooooch Kerstin! Nun weiß ich, dass das bei mir nie was wird!😢 So kompliziert! Ich pflanze tatsächlich lieber drauf los, aber der Erfolg ist dann eben ganz schön unterschiedlich. Naja, auf ein Neues! ;-)
(Seit wann sagst Du denn „net“? Schon so integriert? ;-)
Ich dachte nur ich bin so "verkopft" mit meinen ganzen Plänen, mein Liebster sagt immer: " lass doch die Natur machen", dann weise ich ihn daraufhin , dass die Natur hier vorher leckeres Gras hat wachsen lassen, dass er ja haben kann , ich ziehe jedoch Gemüse auf dem Teller den Brennnnesseln vor. :-)
wie viele leute kann ich im market gardening verfahren mit einer vollzeit stelle versorgen? wie viel mit ner halben stelle? auf welche kulturen würde man sich am anfang fokussieren?
Hallo ihr Lieben, schon so lange nichts mehr von euch gehört! Ich hoffe es geht euch gut!🥰
Lg Broni
Hallo. Ja uns geht’s gut. Schaffen es im Moment nicht, Videos zu drehen. Haben neben der Gärtnerei noch mit Renovierung und bevorstehendem Umzug zu tun. Hoffen, bis Anfang Juni in der neuen Wohnung zu sein un dann soll es auch wieder Videos geben. Lg
PermaGlück, das freut mich! Bleibt gesund!🥰
Hallo zusammen. Also vielen Dank für dieses super Video! Kann es sein, dass bei dem GrowVeg in der freilizenzierten Version gewisse Sachen nicht gehen, welche bei der gekauften möglich sind? Gibt es dieses Programm auch in deutscher Ausführung. Mein englisch ist zwar gut, doch bei den Fachbegriffen hört es leider sehr schnell auf. Bin eben in der Anfangsplanung von einem SoLaWi Projekt und um Inputs froh: ;-)
Seit Jahren ist dies mein erster Kommentar und mein erstes Abo.
Einen guten Start in die neue Saison! Grüsse aus der Schweiz
Wo finde ich heraus, in welche Mikroklimazone ich mich befinde :(?
Super Video 👍🏻 Wird denn wirklich ein Folientunnel bzw. Gewächshaus benötigt?
Na klar, in Deutschland ist es Pflicht, auf jedem zum Zwecke der vollständigen oder teilweisen Selbstversorgung mit Lebensmitteln ein Glashaus oder Frühbeetkasten zu betreiben. $0815 des BGB ;-D Nein, natürlich nicht! Wenn Du kein Gewächshaus willst, dann brauchst Du natürlich auch keines, hehe
🤣🤣🤣✌🏻
mal ein ganz anderes Thema. Niederländisch lernen....,. mein Sohn steht bald vor der Wahl niederländisch oder spanisch als 2. Fremdsprache zu wählen. Mein 1. Eindruck wäre, dass niederländisch leichter wäre. Was würdest du sagen? Und wie und wieso hast du überhaupt niederländisch gelernt? Du hast da ja gelebt und deine Ausbildung gemacht. Richtig? Konntest du vorher schon niederländisch?
Schafft ihr es wirklich guenstigere Jungpflanzen zu produzieren wenn ihr eure Arbeitsstunden mit einberechnet?
Mein größtes Problem bei der Anbauplanung: die verfügbare Fläche reicht nicht aus für all das was ich anbauen möchte und für die Mengen die ich für meine 6 köpfige Familie benötige. Deshalb neige ich oft dazu alles viel zu eng zu planen.
2. Problem ist dass der halbe Garten halbschattig liegt und sich alle sonnenhungrigen Kulturen den Platz in der Sonne teilen müssen. Das macht es bei Kulturen wie Gurken Zucchini Tomaten Paprika Chili Physalis usw oft schwierig die Fruchtfolge einzuhalten. Auch Erdbeeren Pastinaken Süßkartoffeln Mais Zwiebeln etc wollen es möglichst sonnig. Dann auch noch Zwischendurch Schwachzehrer einzuplanen ist echt schwierig.
Damit stehe ich jedes Jahr wieder vor den gleichen Problemen und hoffe einfach immer dass es einigermaßen funktioniert.
Mehr Fläche wäre manchmal wirklich von Vorteil.
Hm, also wenn es so nicht geht, dann versuche es doch einmal anders. Gemäß dem Prinzip: Das Problem ist die Lösung. Mir fallen da gleich ein paar Möglichkeiten ein: Du baust Kulturen an, die Halbschatten vertragen (Salate, Spinat, Mangold, rote Bete, Lauchzwiebeln etc.), also eher nicht die Fruchtgemüse. Du könntest Kräuter anbauen, aus denen Du leckere Kräutersalze, Kräuteröle, Kräutermischungen und Pestos machen kannst. Dann hast Du immer tolle selbstgemachte Geschenke. Du könntest Nachbarn, Freunde, Familie fragen, wer euch mit den Fruchgemüsen Tomaten, Zucchini, Gurken etc. versorgen kann, im Tausch dann gegen Salatköpfe und Lauchzwiebeln. Du könntest die paar wenigen sonnigen Stellen mit Kübeln für Chilis und Tomaten nutzen, oder Du schaust, ob Du auch Gurken und Zucchinis noch irgendwie besser in die Höhe aufbinden kannst. Zum Beispiel gibt es da tolle Bilder auf Pinterest, wo man zwei Hochbeete sieht, in denen jeweils Kürbisse wachsen, und die werden dann wie bei einem Rosenbogen von einem zum anderen Beet geleitet. Man kann also zwischen den beiden Hochbeeten darunter durchgehen und die Früchte hängen herunter. Hochbeete plus Klettergrüst ergibt möglicherweise eine solche Höhe, dass die Pflanzen dann schon wieder Licht bekommen. Was die Fruchtfolgen betrifft, würde ich mir entweder veredelte Pflanzen kaufen, die man dann jedes Jahr an die gleiche Stelle pflanzen kann (Resistenzen), oder Du entscheidest Dich ganz bewusst für eine Fruchtfolge im Sinne von Tipp 1. Dieses Jahr halt keine Fruchtgemüse, sondern ich versorge mich mal komplett mit Salat, Spinat und anderem frischen Grün. Im Jahr darauf sinds dann Buschbohnen und Erbsen mit Mais. Im Jahr danach versorgst Du die ganze Nachbarschaft mit Möhren und Pastinaken. Usw. Natürlich kenne ich Deinen Garten nicht, da kommen sicherlich noch ein ganzen Haufen andere Tipps in Frage. Vielleicht wäre auch eher ein Waldgarten für eure Lichtverhältnisse passender, mit einer Auswahl an besonders hocharomatischen Himbeer-, Stachelbeer-, Maulbeersorten, Mispeln, Holunder und darunter Bärlauch... Es gibt sicher etwas, worauf ihr euch mit eurem Garten spezialisieren könnt, damit ihr im Tausch mit anderen Gärtnern euch am Ende doch einigermaßen mit frischem, regionalen Biogemüse versorgen könnt. =) LG
@@Permaglueck
Vielen Dank für die ausführliche Antwort und die vielen interessanten Anregungen. Das sind ein paar tolle Ideen dabei die ich versuchen werde umzusetzen. Jährlich wechselnde Schwerpunkte zu setzen vor allem. Kübel stehen schon fast 40 Stück auf der Terrasse. Und der Kräutergarten ist in Kübeln in unserer Mauer eingebaut, direkt vor der Küche. Die Mauer ist wegen starkem Gefälle 20 Meter lang. Da passen viele Kräuter rein. Und vor allem mediterrane lieben die Wärme.
Nur der Austausch mit anderen Gärtnern ist nicht so einfach. Ich gärtnere ziemlich einsam mitten in einem Wohngebiet voller Ziergärten und Steingärten. Mein 75 qm Gemüsegarten ist im Vorgarten. Der Beerengarten ist hinter dem Haus entlang der Grundstücksgrenze, so knapp 100qm Beetfläche, und rahmt damit den Kinderspielbereich ein. So haben die Kinder im Sommer immer frisches Obst zum Naschen direkt vor der Nase. Mein Garten fällt hier auf jeden Fall auf. Spaziergänger bleiben regelmäßig stehen und es kommen immer mal positive mal negative Kommentare. Ich geb nicht viel drauf, ist ja unser Grundstück und damit kann ich doch darauf anpflanzen was ich möchte. Die einen mögen halt nur Rasen, die nächsten nur Schotter dann wieder welche mit ein paar Blümchen. Ich mag halt Obst und Gemüse und finde Kartoffelblüten durchaus auch mal reizvoll. Aber das kann hier niemand nachvollziehen.
Zur Fruchtfolge der Fruchtgemüse fällt mir noch bokashi ein. Den kann man in den kälteren Monaten unter die Erde und unten in die Kübel bringen und vererden lassen. Damit kommen dann wieder viele Nährstoffe und gute Mikroorganismen in die erde. Ich kenne einige Leute, die damit gute Erfahrungen gemacht haben, bei mir sind z.B. die Paprika in Kübeln mit bokashi deutlich besser gewachsen als im Beet. :)
Gurken, Zucchini, Tomaten, Bohnen, Erdbeeren, Pastinaken, Zwiebeln kommen alle wunderbar mit halbschatten klar. Oft kann man so sogar Probleme wie Wassermangel oder extreme Hitze ausgleichen. Auch wenn Erdbeeren unterm Walnussbaum nicht so groß werden, braucht man nix machen als ernten. Gurken werden weniger schnell bitter, Tomaten haben weniger Blütenendfäule etc.
Cooles Video aber ist mir einfach zu viel Gerede ich bin ja nur Hobby Gärtner und will für meinen Eigenbedarf anpflanzen und nicht so viel Verschiedenes. Zum Beispiel Kartoffel weil die werden viel gegessen Salat und ein Paar Möhren für meine Pferde und Tomaten das sind die dinge die bei uns viel Gegessen wird. es bringt mir nichts was an zu bauen was bei uns nicht gegessen wird nur um den garten voll zu zu Stopfen. Nur das was wächst ich will ja auch noch schnitt Blumen Anpflanzen .Das sind die dinge die ich möchte. da bringt mir das Video mit zu viel Gerede nicht aber Trotzdem danke
Das ist wirklich viel Theorie, aber natürlich auch sehr Sinnvoll.
Würdest Du sagen, dass Mischkultur auch im großem Maßstab gelingen kann oder ist das Wunschdenken?
LG Johannes
super video, danke!!
frage: wie schreibt sich der "jean ...de fourtier", der die pflanzsystematik mit den stark/schwachzehreren und den greens&roots entwickelt hat ??
Jean-Martin Fortier
Hey Leute, geht‘s Euch gut? Wir machen uns Sorgen, lasst nur mal eine klitzekleine Info da!
Passiert denn nichts mehr auf dem Kanal?🤔
Wir machen diese Saison mal etwas Filmpause. Hatten nebenbei noch ne Renovierung und nen Umzug in Mitten der Hochsaison zu stemmen. Da war die Lust zum Filmen etwas geringer, um es mal so auszudruecken.
Soll aber auch wieder bald etwas mehr von uns geben. Danke der Nachfrage.
Lg
@@Permaglueck ....na Hauptsache euch geht es gut...
Sigi S. Ja geht es. Vielen Dank der Nachfrage 🙂 Aber es wird dieses Jahr noch was kommen. Lg
Kommt kein Video mehr?
Klaus Huber im Moment schaffen wir es leider nicht. Wir haben in der Gärtnerei vollauf zu tun und sind privat in jeder freien Minute dabei, unsere neue Wohnung zu renovieren. Wir wollen noch vor Juni umziehen. Wir hoffen, dass wir nach dem Umzug wieder etwas mehr Zeit zum Filmen und Schneiden haben.
Liebe Grüße
Freut mich für die nette Antwort, vielen Dank,dachte schon euch geht es gesundheitlich nicht gut,das beruhigt mich
Hi wie geht es euch? Gruß Christian
schade ..viel tun ..für altes ... alles muss neu geplant werden ..wenn man alles weiss über uj-vilag
Wie bitte?
Hu Hu lebt ihr noch?
Gruß Christian