Проверяю десерты в самой ДОРОГОЙ кофейне Москвы - КОФЕМАНИИ

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 2 дек 2024

Комментарии • 841

  • @bakurasama6981
    @bakurasama6981 Год назад +1745

    Очень контрастно, когда чайник в рекламе стоит дешевле, чем перекус в "кофейне"

    • @alwaysearlymorning
      @alwaysearlymorning Год назад +13

      Это в аэропорту, там всегда конские цены)

    • @yanixxyanika
      @yanixxyanika Год назад +61

      @@alwaysearlymorningконкретно в видео нет. Про аэропорт это она рассказала, что никогда не ходила в кофеманию и первый раз туда пошла в аэропорту. А само видео не из аэропорта , а я так понимаю из центра мск)

    • @runat-art
      @runat-art Год назад +24

      Хоть чайник можем позволить себе😂

    • @barabashka9966
      @barabashka9966 Год назад +3

      Коммент топ

    • @victoria_tortini
      @victoria_tortini Год назад

      Почем же чайник?

  • @Олеся_Б
    @Олеся_Б Год назад +789

    Выскажу возможно странное мнение, НО в кофейне десерт - приложение к кофе, а не наоборот. Если кофе отвратителен, а десерты хороши, то тогда это кондитерская. В таких местах жалко денег не потому, что дорого, а потому что чувствуешь себя обманутым... на все деньги.

    • @ОльгаЖ-ь4о
      @ОльгаЖ-ь4о Год назад +43

      Лучший коммент. Именно так и есть

    • @МакароваДар
      @МакароваДар Год назад +14

      Полностью поддерживаю
      Такого же мнения

    • @ФотяФотиева
      @ФотяФотиева Год назад +6

      А вы доверяете мнению этих знатоков кофе... из какого города?

    • @anastakonys9818
      @anastakonys9818 Год назад

      @@ФотяФотиева лично я к кофе равнодушна, но ребята вроде понимают в кофе)

    • @Олеся_Б
      @Олеся_Б Год назад

      @@ФотяФотиева Из Севастополя. И кофейни с хорошим кофе в шаговой доступности здесь были задолго до того, как это стало модным в Москве и Питере. Несколько раз была и там, и там, и не могла понять: где? почему нет почти стандартных для Севастополя вариаций, вроде кедрового латте? С кондитерской у нас и сейчас не очень, но вот кофе был хорош ещё тогда, когда был кавой) Авторы дали точную характеристику кофе и было не похоже, что они заметили так любимые всеми "знатоками" кофейные энзимы с кислинкой. А привкус пережжённого кофе может отметить любой.

  • @heemony1444
    @heemony1444 Год назад +990

    Очень хочется отметить то, как круты и эстетичны вставки с Катей, как она идёт за кофе, пьёт его, сам вайб этой атмосферы похода за десертами, это меняет привычную (не менее любимую) картинку и смотреть становится ещё интереснее, спасибо за такой подход к съёмке, как подписчики, очень ценим всё, что для нас делается🥰

    • @einze_lie3032
      @einze_lie3032 Год назад +9

      Хаха

    • @White_Cat_1000-7_
      @White_Cat_1000-7_ Год назад +11

      Вечера. Очень плюсую. Уровень видео и монтажа неуклонно растёт))

    • @Софья-з3д7х
      @Софья-з3д7х Год назад +1

      Как история

    • @ТатьянаЛапшина-э2г
      @ТатьянаЛапшина-э2г Год назад +2

      Дадада я уже какой раз хочу написать, как ее по-новому снимает муж, как живу прям, а фоточки??? Девушка фабричная ? Ну красота

    • @heemony1444
      @heemony1444 Год назад +1

      @@ТатьянаЛапшина-э2г дадада, полностью согласна, у самой вот появилась желание это отметить в комментариях, потому что смотреть видео стало ещё приятнее)

  • @Gubrb
    @Gubrb Год назад +823

    "не чувствуешь никакой тяжести"
    ну, после таких размеров десертов, почувствовать от них какую-либо тяжесть очень сложно))

    • @Гамаюн-к6ф
      @Гамаюн-к6ф Год назад +147

      Я бы добавила - и тяжести в кармане тоже не чувствуется😂

    • @Gubrb
      @Gubrb Год назад

      @@Гамаюн-к6фточно 😄

    • @polevi
      @polevi Год назад +10

      Пирожное картошка маленькое , но не легкое

    • @Gubrb
      @Gubrb Год назад +16

      @@polevi ну, вы еще конфету какую-нибудь или какой-нибудь киндер приведите в пример)
      и в любом случае это не отменяет того факта, что десерты за 600-700 такой маленькой граммовки.
      вы не покупаете пирожное картошка за 600р. или один рафаэлло за 750р.
      Еще скажите, что это адекватная цена.

    • @polevi
      @polevi Год назад +7

      @@Gubrbя думаю они повышают цену за счёт ингредиентов, высокого качества и индивидуальности, где их кондитеры придумывают оригинальные десерты. В любом случае понятно, что это дорого, но это с такой же логикой прийти в ресторан и говорить - у вас дорого.

  • @yasauer
    @yasauer Год назад +171

    Про СЫРНИКИ. Катя, а давай в отдельное видео, завтраки в самых популярных московских кафешках и везде сырники. Настолько везде разные вкусы, где-то сильно мучные, а где-то сильно творожные. Мы любим сырники

    • @19Watercolor
      @19Watercolor Год назад

      Кажется у Вашуриной есть в одном из выпусков Cake or fake🤔

  • @tatuanapoturaeva9983
    @tatuanapoturaeva9983 Год назад +718

    Ну, не знаю как Екатерина, но я на протяжении всего видео чувствовала тяжеть потери таких денег за десерты 😂😂😂😂. 100 гр пироженки по цене тортика

    • @Ledy_KonAn
      @Ledy_KonAn Год назад +9

      Ну знаете. Сейчас тортики более менее нормальные около 1000 стоят и даже больше. А магазинные (сетевые магазины) это сейчас больше про "съешь кусок и умри от аллергии"😂

    • @PeroYara
      @PeroYara Год назад +3

      это они по нумерологии ставят цены начинающиеся на 6

  • @aribosshi
    @aribosshi Год назад +860

    Желаю всем такого уровня жизни, чтоб была возможность каждое утро покупать сырники за 700р :)

    • @arborvitae999
      @arborvitae999 Год назад +19

      вопрос только один - зачем нужен такой уровень жизни, когда главная потребность по 700р есть сырники)) Я покупаю в Ашане за 500р кг иногда и пытаюсь дома повторить из творога их, пока не оч получается, но я уже приближаюсь к нужной текстуре.

    • @list111
      @list111 Год назад +83

      У меня есть возможность, но считаю что покупать какие то сырники за 700р когда их себестоимость 50 это надо быть идиотом/кой что бы так не ценить свои заработанные деньги. Нельзя покупать за 700р то, что в априори не может стоить столько. Цена сырников 300р потолок

    • @Kataplushka
      @Kataplushka Год назад +7

      @@list111вот. Слова мудрого человека

    • @ИришаСмирнова-з3ъ
      @ИришаСмирнова-з3ъ Год назад +21

      ​​@@list111не согласна с вами, мои любимые сырники, стоят может и не 700 рублей, а 410 за порцию, но для меня намного дешевле именно купить их, чем тратить время на закупку продуктов, их приготовление, мытьё посуды.. а ещё, ты же не сделаешь себе 3 штуки, а сразу 6 или 10, смотря какая пачка творога, а для меня не свежие сырники - не вкусно, так что ещё вопрос куда девать остатки, при чем не только сырников, но и соусов для них, очень часто забываешь о них в холодильнике и просто приходится выбрасывать. Так что если всё сложить, то действительно, для некоторых людей выгоднее купить порцию за 400-700 рублей и не забивать себе голову.

    • @daria_jay
      @daria_jay Год назад

      ​​@@arborvitae999ну если вам не нужен, не значит, что всем не нужен. Сырники за 500₽ за кг... боюсь представить из чего они 😖

  • @forget1426
    @forget1426 Год назад +308

    Поражаюсь тому, как сильно растет качество видео. В голове не укладывается как возможно делать все лучше и лучше! ❤❤❤

    • @KateBelchik
      @KateBelchik  Год назад +22

      Спасибо 🙏 мотивируете!

    • @katyanezhnost
      @katyanezhnost Год назад +1

      @@KateBelchik ещё ждем обновлённый гардероб к новому цвету чёлки 😁

  • @ЕленаВикина-в9е
    @ЕленаВикина-в9е Год назад +207

    Единственный блогер, у которого я стабильно смотрю каждое видео❤️ обожаю рубрики «точная копия» и «торт от кондитера»

    • @_event333
      @_event333 Год назад +4

      Согласна)) единственное что не люблю эти обзоры кофешек… не мое. Смотрю так как Катюша очень приятная)

  • @belingbir
    @belingbir Год назад +62

    Так радостно было услышать про родной Скуратов! Работаю там уже чуть больше года (только на его родине - в Омске))
    То, как основатели и тренеры относятся к кофе и учат этому бариста - не передать словами, любовь к продукту выражается в каждом действии! То, с каким трепетом рассказывают про зерно и вкусную чашку - 💔

    • @ТатьянаЛапшина-э2г
      @ТатьянаЛапшина-э2г Год назад +7

      Привет омичу из Омска ❤

    • @Minnimmi
      @Minnimmi Год назад

      @@ТатьянаЛапшина-э2гпривет омичам от омички из Петербурга, живу тут уже 11 лет. Но в душе Сибирячка. Кстати, у нас есть Скуратов, но я не заходила. А когда в Омске жила, его еще не было. Надо попробовать!

  • @ВикторияАдеишвили-с8и

    Боже мой как это красиво. Как Катя описывает вкусы это просто феноменально я как будто бы сама оказалась а этом месте и ощутила всю эстетику и отмосферу этого дорого места. А как Катя сидит в кафе и записывает свои какие то заметки в блокнот это вообще отдельная история, это очень красиво. Как бизнес леди..😍😊🙂

  • @guidepopovich6896
    @guidepopovich6896 Год назад +55

    Как же заметен прогресс Мити в монтаже и съёмке, подход к кадру и т.д! Стало очень эстетично, аккуратно и дорого выглядеть. Респект и лайк за старания!❤❤❤

  • @zrraf
    @zrraf Год назад +127

    Катя на таких сложных щах сидит в Кофемании, как профессор)) видно, что ей неуютно там. Дома она веселее😅 но спасибо, что расширяете границы контента 🙌

    • @1993amiera
      @1993amiera Год назад +41

      Она мнит из себя критика. Очечки, блокнотик, вид а-ля «богемной» дамы. Ей уютно, только была бы попроще, смотреть было бы поприятнее

    • @Алиса-в1и6с
      @Алиса-в1и6с Год назад +2

      @@1993amieraну ладно уж)) она в образе😄 так ведь тоже допустимо))

    • @АнжелаМякишева-ю6в
      @АнжелаМякишева-ю6в Год назад +9

      Она видео с впечатлениями снимала дома, поэтому сразу записывала свои мысли по каждому десерту чтобы не забыть

  • @kostlixer7714
    @kostlixer7714 Год назад +26

    Я являюсь официантом сети Кофемания на точке ГУМ, и хочу поблагодарить вас за обратную связь по нашим десертам, мы рады, что вам понравились наши, без преуменьшения, ювелирные изделия!
    Ещё не могу не отметить, что вы очень вкусно описываете каждый из наших десертов, хочется слушать и слушать о каждом из них!
    С любовью🤍

    • @Vgeniya07
      @Vgeniya07 2 месяца назад +5

      Работаю кондитером на производстве и делаю эти самые ювелирные пирожные. И очень люблю нашу продукцию.

  • @ЮляЮлия-э9р
    @ЮляЮлия-э9р Год назад +118

    Идеально смотреть ваши обзоры, при этом есть чародейку за 300 рублей за целый торт, но чувствовать что пробую такие же изысканные десерты 😂

    • @ЯнаИванова-е8й3б
      @ЯнаИванова-е8й3б Год назад +3

      Обожаю чародейку, торт детства 😁

    • @elenazaborskaya3777
      @elenazaborskaya3777 Год назад +2

      А где Вы её берете? Раньше была в красной коробочки от Черемушек. Года два уже не видела в продаже

    • @olgaluna6447
      @olgaluna6447 Год назад

      В Москве Чародейка в красной коробочке продается везде - в 5ке, в Перекрестке, Дикси...@@elenazaborskaya3777

    • @ЮляЮлия-э9р
      @ЮляЮлия-э9р 11 месяцев назад

      @@elenazaborskaya3777 в пятерочке продаётся или в магазинчиках у дома, в той самой красной коробочке

    • @Mila_yakoshka
      @Mila_yakoshka 11 месяцев назад

      @@elenazaborskaya3777 Чародейка один из самых простых тортов в приготовлении, делаю регулярно. Я не кондитер...

  • @Natalia.Petshutkina
    @Natalia.Petshutkina Год назад +9

    Официально заявляю - Катя с Митей офигенно выросли в видео! Каждое видео лучше предыдущего! Прекрасный пример трудолюбия и упорности! Мое признание в искренней любви и уважении для вас!

  • @readingslight
    @readingslight Год назад +54

    Ребята, как быстро вы развиваетесь. И монтаж Мити и подача Катя🫶🏻
    Топ-фраза - «Я не хочу играть в русскую рулетку за 600 р»🎃

  • @ЕленаКоролева-х3д
    @ЕленаКоролева-х3д Год назад +2

    Какая же Катя всегда красивая в кадре! А все потому что сняты все видео нежно любящим свою жену Митей, мы смотрим на Катюшу его глазами. Счастья вам, ребята, бесконечного!

  • @mariakorneeva5981
    @mariakorneeva5981 Год назад +193

    Я однажды будучи в Москве зашла в эту Кофеманию, увидела цены и охренела, в красивых ресторанах и то дешевле.

    • @daikloyt
      @daikloyt Год назад +1

      Ойойой🤓

    • @tatyanainfinityusa5902
      @tatyanainfinityusa5902 Год назад +2

      да в Москве все никакое

    • @mariakorneeva5981
      @mariakorneeva5981 Год назад

      @@tatyanainfinityusa5902 там есть уютные заведения без среднеазиатов в персонале, они вполне нормальные

    • @АнгелинаЯкимова-у2т
      @АнгелинаЯкимова-у2т Год назад

      @@tatyanainfinityusa5902Вообще нет…

    • @mojlodoy6051
      @mojlodoy6051 Год назад +28

      @@tatyanainfinityusa5902 походу вы в Москве нигде и небыли...

  • @olessya.bondaruk
    @olessya.bondaruk Год назад +48

    Я живу во Франции, здесь многие покупают круасснаы, замораживают, а потом греют на завтрак, отлично получается, особено миндальные. А есть холодный круассан из холодильника - ну совсем не то.

    • @kapusta_007
      @kapusta_007 Год назад +9

      Тут из Подмосковья виднее😂😂😂😂

    • @selfparadigm
      @selfparadigm 9 месяцев назад +3

      я тоже не представляю есть миндальный круассан холодным. всегда подогревала, только так он отдавал безумный аромат.

  • @lovesickyoung
    @lovesickyoung Год назад +3

    как же качественно вы подходите к работе над роликами, это просто, рад, что остаюсь с вами уже третий год подряд, даже и не верится, а с чего всё начиналось! Спасибо Вам за труд!

  • @АннаКостерина-д1п
    @АннаКостерина-д1п Год назад +11

    Какой рост и у Кати и у Мити. Даже не знаю у кого больше.. Катина речь!!! Тембр голоса, подбор слов, интонация🔥 Либо это опыт дает такой прогресс, либо это огромная дополнительная проделанная работа, но это браво. И съемка! Качество картинки, монтаж, свет, звук. И при этом не теряется «свой» вайб четырехлетней давности👏🏼 Жалко только, что голоса Мити не было в этом видео. Восхищаюсь вами, ребята. Такая смелость во все смутные времена делать и делать, пробовать новое, вкладываться и не перегорать. Успехов, жду новых видео🫶🏻

    • @KateBelchik
      @KateBelchik  Год назад +1

      🥰 спасибо! Мотивируете!)

  • @Yardi68
    @Yardi68 Год назад +62

    Катя, попробуйте найти в Москве кофейню Skuratov. Про десерты ничего сказать не могу, не пробовала, но кофе вкусный. Обожаю их сезонные напитки. С нетерпением жду появление любимого тыквенного латте. АПД: Комментарий писала в самом начале видео) а Вы в курсе этой кофейни) радует)

    • @djmarysik
      @djmarysik Год назад +11

      Обзор бы для нас не помешал!

    • @ПолинаКострикова-и6й
      @ПолинаКострикова-и6й Год назад +10

      Да, я из Омска и основатель скура тоже. Именно в Омске были открыты первые кофейни, наша городская легенда❤ Пусть ребята развиваются, сделайте обзор, пожалуйста

    • @ТатьянаЛапшина-э2г
      @ТатьянаЛапшина-э2г Год назад +4

      Ой как я Рада ))) скуратов ❤Омск ❤❤

    • @marinadamon4825
      @marinadamon4825 Год назад

      только сегодня ходила к ним в спб 😂 их брауни - это вау

    • @kapusta_007
      @kapusta_007 Год назад +4

      Омск - люблю тебя❤

  • @BobSushiSuhari
    @BobSushiSuhari Год назад +86

    да что ж это за цены такие, я как человек из провинции просто шокирована от таких цен за одну позиции пироженки

    • @19Watercolor
      @19Watercolor Год назад +65

      Я как человек из столицы в полной прострации от таких цен😅

    • @user-hd5uc8ot7e
      @user-hd5uc8ot7e Год назад +50

      Я живу в Москве и это сверхстранные и неоправданные цены, я лучше в красивый дорогой ресторан схожу чем в эту кофеманию бессмысленную

    • @LisaBRU100
      @LisaBRU100 Год назад +9

      Я, как человек из провинции, про кофеманию услышала раньше на канале "таксуем на майбахе".
      Там богачи на завтрак довезти просили. Пару раз, кажется, встречала.
      Ну, как я поняла, понтовское место для завтраков, не для челяди.

    • @niveli_0
      @niveli_0 Год назад +1

      У меня,как у человека из провинции,от таких цен аж сердце прихватило😅 кажется,теперь буду больше ценить местные кофейни...

    • @BobSushiSuhari
      @BobSushiSuhari Год назад

      @@niveli_0 ахахахха

  • @oh...no...cringe
    @oh...no...cringe Год назад +52

    Села обедать, а тут вышел ролик, ну красота :-)
    Всем приятного просмотра 💖

  • @Luchok2
    @Luchok2 Год назад +71

    Слоеную выпечку всегда грею, но не в микроволновке, а в духовке. На вкус появляется ощущение, что ее только что приготовили. Просто ммм..😋

  • @Annetusi
    @Annetusi Год назад +74

    Специально не ела вкуснейший десерт, ждала ваше видео! 🎉 Всем приятного просмотра 😊

  • @Нюша-б6у
    @Нюша-б6у 10 месяцев назад +1

    Сколько раз посещала Кофеманию,никогда плохой кофе не подавали,и это кафе не для постоянного посещения,а иногда расслабиться

  • @Ah_vasilina
    @Ah_vasilina Год назад +36

    Катя, если не устраивает вкус кофе надо не стесняться сказать об этом официанту и попросить переделать. Особенно фильтр. Он в кофемании достойный. Возможно, бариста налажал.

    • @ЕленаПавленкова-и2п
      @ЕленаПавленкова-и2п Год назад +4

      в этом плане согласна, осоообенно если кофе = 600р🥲, работаю в ресторане, ценник немного выше обычного, и если гости чем то недовольны, без проблем, блюдо готовят заново)

    • @yanamedvedeva682
      @yanamedvedeva682 Год назад +1

      А если сами зерна не по вкусу, как переделают?)

  • @АнастасияГерасимова-ш2з

    Ох, это было мое первое знакомство с этим заведением)) медовик с черносливом был такооой вкусный, что до сих пор вспоминаем с подружкой( хотя было в 19 году), но.. мне попалась косточка!! Каким то чудом не сломала зубы😂Они так извинялись и не включили в счет его😊.

    • @nono-wc6gc
      @nono-wc6gc Год назад

      они просто вычли из зп шефа

  • @userchehonte
    @userchehonte Год назад +8

    Если круассан недолго разогревать в сильно прогретой духовке на режиме выпечки - это божественно! Но в кафешках часто греют сильно и в микроволновке. Десерт за 600р. из микроволновки Карл?!

  • @юлядербенёва-ж6р
    @юлядербенёва-ж6р Год назад +11

    Катя, Митя, спасибо огромное за ваш труд! Видео невероятно качественные и атмосферные. Отдельное "спасибо" (и одновременно просьба) за то, что не убираете полностью из видео Катины первые эмоции и комментарии по факту. Они самые любимые

  • @fluffyplum111
    @fluffyplum111 5 месяцев назад +3

    Как сказал мой друг, когда мы ходили в кофеманию: «можно купить кофе со вкусом покрышек по цене самих покрышек»

  • @chiangy
    @chiangy Год назад +5

    В сëрф кофе делают не кофе, а скорее молочный напиток со вкусом кофе. Возможно, так как это франшиза или что-то типо того, там из-за разных хозяев делают разный кофе в разных точках, но сырьё они используют одно и скорее всего недостаточно насыщенное, либо они нарушают пропорции. Частные кофейни самый лучший кофе делают, он не пережаренный, сбалансированный по кислотности и горечи, но при этом кофе чувствуется хорошо, он насыщенный даже в условном капучино, а в серф лишь отдаленный привкус

  • @lisacute945
    @lisacute945 Год назад +6

    Катя, сними обзоры кофе от самых дешёвых до дорогих. И скажи какая конкретно кофейня вам с Митей очень нравится! Будет интересно послушать

  • @KateMoveMe
    @KateMoveMe Год назад +14

    Какой же теплый, приятный контент. Катино описание десертов, речь, это просто что-то обволакивающее. Спасибо большое!
    Настоящее эстетическое удовольствие 🤤🤤🤤

  • @КристинаМедведева-ъ9э

    Честно говоря, экспертность в этой подаче выглядит, как снобизм 🫠
    Понимаю, что хочется более взрослый контент, но на мой взгляд это выглядит не очень органично - высказывания резкие и субъективные, в то время как профессионализм подразумевает отсутствие личных эмоций и интерпретаций)
    Люблю оба ваши канала, на этом любимая рубрика «точная копия», там вы очень органичны)

    • @user-anastas208
      @user-anastas208 Год назад +4

      Большинство из этого объясняется в дисклеймере, но да, соглашусь, что может стоит немного подкорректировать

  • @dagara16
    @dagara16 Год назад +38

    Я работала в Кофемании, как раз в этой, на Покровке... Эх, если бы вы знали себестоимость десертов 😂 а кофе был очень вкусный, это было больше 10 лет назад. Как сейчас, не знаю. Кстати, после списания десертов, медовик первый расхватывался персоналом. Ну а самый сладкий десерт, сахарный - это ванильные эклеры

    • @ackeij
      @ackeij Год назад +3

      кофе там и правда божественный!

    • @Why-fe6db
      @Why-fe6db Год назад +1

      А кем вы там работали?

    • @dagara16
      @dagara16 Год назад +2

      @@Why-fe6db за барной стойкой, периодически были кондитерские смены (свежесть, выкладка)

    • @Why-fe6db
      @Why-fe6db Год назад +5

      @@dagara16 , но ведь себестоимость десертов не там опрелеляется. В себестоимость входит не только продукты, но и зарплата всех, аренда, реклама, ком.платежи, оборудование.

    • @dagara16
      @dagara16 Год назад +1

      @@Why-fe6db это уже в наценку наверное. Вы правы, конечно, списания ещё входят, чтобы было свежее всегда. В любом случае, для бухгалтерии пекарни это одна цифра, а для бухгалтерии уже ресторана другая.

  • @pollenpolin
    @pollenpolin Год назад +8

    Люблю миндальный круассан именно подогретый)
    Главное секунд 5, максимум 10, чтобы крем немного подтаял, потому что иначе конечно это нельзя есть

  • @АннаШукаева-м9л
    @АннаШукаева-м9л Год назад +119

    Катя, вот полностью с вами согласна!
    Восхищаюсь вашими вкусовыми рецепторами, как вы чувствительны и разборчивы к вкусам и особенно к десертам. Вы способны так точно описать вкусы, текстуры, ощущения и впечатления от съеденного, что теперь я ориентируюсь на ваши комментарии и рекомендации😅.
    На чсет кофе, не только кофемания грешна этим , я из Петербурга, часто путешествую по стране и эта проблема с кофе просто кошмар! 🤦‍♀️
    Иногда, купив стакан кофе за 400,500,600 рублей, делаю глоток и выбрасываю стакан😤🤦‍♀️
    Отвратительно! Особенно когда дома стоит кофемашина и для себя любимой я покупаю отличные зерна, любимое молоко и варю свой идеальный кофе ☕🥰
    К сожалению, очень часто сталкиваюсь с разочарованием от кофе в кофейнях, печаль.
    Теперь ложка меда😂, Катя, я стала готовить десерты по вашим видео и рецептам с ютуб. Все они получаются идеально! Отдельно хочу отметить вашу подачу и переработку рецептов, то как вы их готовите, то какие рекомендации вы даёте, какие лайфхаки, это настоящий кладезь знаний!!!
    Спасибо большое! ❤

    • @veronikpavlova
      @veronikpavlova Год назад

      Облизала так облизала

    • @Luda_ok31
      @Luda_ok31 Год назад

      Заходила в Буше когда была в Санкт-Петербурге. Ужасно горький кофе. Даже молочная пенка не спасла. Меня всю передернуло.

    • @koshechkakoshechkina7848
      @koshechkakoshechkina7848 Год назад

      @@Luda_ok31ну там видимо внутренние проблемы, в СПб беру в Буше периодически кофе, американо не прям разнообразный по вкусу, но зерно чистая арабика, это прямо чувствуется, очень ягодный, сладкий кофе

  • @inkwell3045
    @inkwell3045 Год назад +1

    Как же хочется чтобы Катя приехала в Екатеринбург и оценила Simple coffee

  • @ЛенивыйНебожитель

    Когда работала офиком немного разболавали меня тем что почти все бариста с которыми работала рисовали красивые латте арты морские коньки жирафы деревья ангелов лебедя и тд а то что на видео рисовали на скорую руку. Но честно говоря больше всего любила именно тулипы и сердечки:) тулипы называла бидай(пшеница) а сердечко жопкой

  • @veralive6981
    @veralive6981 7 месяцев назад

    Самое приятное видеть, как Катя получает удовольствие от вкусного десерта😊

  • @sofialeonteva1849
    @sofialeonteva1849 Год назад

    спасибо за то,что придумываете новые идеи, рубрики, настолько вы прокачались в монтаже и съемке

  • @savvafan7439
    @savvafan7439 Год назад +4

    неподалеку от этой кофемании на Покровке есть кондитерская "Ром баба". Там 4 вида ромовых баб (клубника, шоколад, сливочный сыр и необычная - с юдзу), торты, выпечка и десерты - было бы очень интересно увидеть обзор!

  • @МариМари-ц8щ
    @МариМари-ц8щ Год назад +1

    Разогретый миндальный круассан - это восхитительно!

  • @иринакузьменкова-к9ы

    Блин….мне одной нравятся Катины старые выпуски?Где она шумная,прикалывается,как катком проходится по косякам….
    Не привыкнуть мне к этой Катиной протяжной речи ……

    • @KateBelchik
      @KateBelchik  Год назад +3

      Посмотрите прошлый выпуск 😅 с торт макарон

  • @sinyakoff85
    @sinyakoff85 Год назад +4

    Для меня в Кофемании лучший кофе) у них свой обжарочный цех) вам просто не повезло)

  • @leitz2145
    @leitz2145 Год назад +4

    Кофемания довольно дорогая, но делают там на совесть, по крайне мере в тех точках где я иногда бываю. Все привязались к этим "семьсот рублей", но забывают какую жесть наливают и дают в типа кофейнях по дешевле, когда тебе за 200-300 рублей наливают что-то невнятное с максимально дешевым молоком купленным по красной цене. Ещё бургеры у них отменные.

  • @Димон1992
    @Димон1992 Год назад +4

    Катя, Вы еще год назад с Ольгой Вашуриной в Coffeemania ходили, ели миндальный круассан))) Так что летом был уже не первый Ваш поход в это заведение.

  • @ДарияСергеевна-й4х

    Скорее всего кофе горчил из-за самой популярной ошибки при приготовлении. Если перед тем как вставить холдер в группу не сделать пролив, то из-за температуры кофемашины он начнет дополнительно обжариваться. Что собственно и приведет к неприятной горечи. Иногда неприятный вкус случается из-за грязной кофемашины. Если есть возможность посмотреть под группу, куда вставляют холдер, там иногда остаются остатки сырья. Кофе на робусте на вкус, как что-то кисловатое и терпкое: если пить эспрессо на ее основе.

    • @Luchok2
      @Luchok2 Год назад +8

      Кофе может горчить если переборщить с темперовкой - это, мне кажется основная причина ужасного жженого вкуса

    • @ДарияСергеевна-й4х
      @ДарияСергеевна-й4х Год назад

      @@Luchok2 не думаю, что есть шанс узнать наверняка.

    • @kimschmidt1612
      @kimschmidt1612 Год назад +2

      Робуста кисловатая? Вы что-то путаете

    • @likaschmidt
      @likaschmidt Год назад +5

      Такой подход к использованию кофе машины недопустим, администраторы такого баристу уволит

    • @NastiaFio
      @NastiaFio Год назад +1

      Вкус кофе также очень сильно зависит от жесткости воды. Если воду грамотно не фильтровать до нужного содержания солей - будет не вкусно

  • @marinazh6163
    @marinazh6163 Год назад +15

    Как жаль, что кофе в кофемании так испортился((( помню капучино 350мл за 450р, который завоевал 1е место уж не помню на каком конкурсе)) но это была их гордость, и это было потрясающе вкусно! Был пуровер, отличная арабика, 2 вида: с кислинкой на послевкусии, и с горчинкой, но 100% арабика! Судя по картинке Вы были на Покровке, была в разных кофеманиях в Москве, признаю качество еды, десертов, сервиса только в одной из них! Гранд кофемания на лубянке (все еще неплох только фильтр здесь, остальные варианты кофе уже давно не вкусно, к сожалению). Потряс в зимний период здесь глинтвейн: чистый, прозрачный, насыщенный, но без перебора по специям, без душной алкогольной нотки, такого вкусного и красивого глинтвейна нигде не пробовала. Моим подругам очень нравится латте халва, для меня перебор по сладости, но вкус очень интересный. В общем, если пойдете в кофеманию еще раз, пожалуйста, идите именно на лубянку. А в НГ праздники там ну нереально красиво, да и вообще, там очень интересный интерьер и....там действительно все иначе, чем в других "кофеманиях". Дорогое место, да, но изредка можно себя побаловать)) Мои любимые: дос потатос и французский торт)) рейк тяжелый))) когда он появился там еще были орехи)) и порция была огромная, что не съесть)) Спасибо, что столько воспоминаний во мне подняли!))) Счастья Вам, Катя, и Вашей семье!! От души))

    • @Нюша-б6у
      @Нюша-б6у 10 месяцев назад

      На Лубянке,отличный кофе подают и сейчас

  • @millakls2735
    @millakls2735 День назад

    Ставлю лайк видео сходу просто, потому что увидела милого мальчика ❤❤❤❤❤сама мама мальчика 14 месячного , просто как детей вижу , так сразу всех их люблю , они такие милые , чистые , добрые создания. Здоровья вашему сыночку ❤️

  • @ЕвгенияРогачева-л8п

    Как мне нравится ваша новая рубрика🔝
    Красивая съемка, проходки Кати с кофе в красивых локациях🔥🔥🔥

  • @Дарья-ю3ж9и
    @Дарья-ю3ж9и Год назад +2

    Катя сходи в «кантату» там очень много кофе и чая, но еще есть конфеты и кофейные букеты. Советую попробовать конфету «малиновка» она такая чуть чуть кисленькая

  • @yurong5292
    @yurong5292 Год назад +2

    в кофемании прекрасный капучино, крепкий и насыщенный, каким и должен быть)

  • @sollorain6120
    @sollorain6120 Год назад +3

    На вставках с Катей, где она идёт по улице, она прямо influencer

  • @dashatoday
    @dashatoday Год назад +5

    А мне очень нравится Кофемания. Кофе там для лучший. Цены оправданы

  • @evgeniyanarminova2097
    @evgeniyanarminova2097 Год назад +2

    Спасибо за выпуск! Цена, да, покусывает)), но иногда можно сходить.
    Десерт «Фирма» тоже меня покорил. Вкусный. И сладкий в меру. Нет такого, что ощущаешь один сахар. Остальные десерты не пробовала, поэтому благодарю за обзор🙏🏼

  • @ЕвгенияЯкушева-к4ш

    Я когда приезжаю в Москву очень люблю завтрак в Кофемании, но не сырники, а дранники с лососем и яйцом пашот. Десерты ни разу не брала, в следующий раз попробую. Брала миндальный круассан не раз, мне нравится. А кофе у них не самый плохой, по сравнению с другими кофейнями. В Москве (и не только там) вообще сложно найти приличный кофе (на мой вкус). Лучший кофе тот, что сварен дома.

  • @vinlass
    @vinlass Год назад +28

    Как бариста скажу, что правильнее наоборот брать напиток покрепче, чтобы оценить вкус. И в капучино соотношение кофе/молоко идеальное только в 0,35. Объем больше или меньше обычно более молочный 🙂

    • @ТатьянаЛапшина-э2г
      @ТатьянаЛапшина-э2г Год назад +1

      Серьезно?????

    • @danilag5968
      @danilag5968 Год назад +3

      ну не скажите. как по мне, именно в классическом капучино с объемом 190мл, можно понять, хороший ли кофе использует бариста и хорошо ли он умеет работать с кофе и молоком. про молоко тоже не стоит забывать сладким и текстурным делать - многого стоит. ровно столько же, сколько и кофе. если говорить именно про капучино, конечно же

    • @kochmannatasha4436
      @kochmannatasha4436 Год назад

      Понять вкусный кофе или нет можно только по эспрессо или доппио, говорю как бариста 🙃

    • @Luchok2
      @Luchok2 Год назад +9

      Ну нет. Плохой эспрессо будет так же плох и в капучино, хорошим молоком его не замаскировать. Даже человек, который не шарит в кофе, сможет понять что к чему, на уровне "вкусно-невкусно".
      Но чтобы оценивать кофе по эспрессо, нужно знать какой на вкус действительно хороший эспрессо, который по всем критериям качественно сделан, а лучше самому иметь опыт приготовления правильного напитка. Не вижу смысла обычному человеку, который просто любит вкусный кофе с молоком, пробовать эспрессо - он все нюансы и тонкости всё равно не почувствует, а слишком насыщенный вкус его собъет с толку.

  • @АнастасияКирина-й1ю

    классно смотрится реклама банковских карт в "рваном" свитере)))) прям намек)))

  • @katyapodryadchikova4526
    @katyapodryadchikova4526 Год назад +63

    Не знала , что кофемания такая дорогая )

    • @ИринаНеподбереза
      @ИринаНеподбереза Год назад

      Та ужас! Откуда такие цены?

    • @Нюша-б6у
      @Нюша-б6у 10 месяцев назад

      @@ИринаНеподберезазато вкусно и чисто,и нищебродов нет

  • @натальяфедотова-ч9я

    Заметно что не зависимо и не проплачено 😂. Так коммерчески поела. Такая жесткая реклама кофемании

    • @christineoskina6570
      @christineoskina6570 7 месяцев назад +1

      Вы правда думаете, что КОФЕМАНИЯ нуждается в рекламе у блогера, будто они начинающий бизнес? Учитывая, что она в принципе в рекламе не нуждается. Это как минимум странно

  • @Кристина-и5ш1ю
    @Кристина-и5ш1ю Год назад +9

    Катя, сделай пожалуйста обзор на разное протеиновое мороженное, очень интересно твоё мнение))

  • @dasyaplatonova5105
    @dasyaplatonova5105 Год назад

    Давно наблюдаю, просмотрела все видео на 2 площадках, безумно нравится как Вы растёте во всех смыслах! Данный формат безумно приятный и уютный по атмосфере)))

    • @KateBelchik
      @KateBelchik  Год назад

      Спасибо ☺️ приятно, что подмечаете)

  • @raikhanberekenova
    @raikhanberekenova Год назад +9

    Катя, я конечно, люблю ваши обзоры)) Но робусту не обижайте. Вполне себе хороший сорт для людей (в купаже), которые любят крепкий кофе. 😊

  • @Даша-я2х7з
    @Даша-я2х7з Год назад +4

    Я единственная, кто греет круассаны и слойки? 😮

  • @Mycoffeenation_ru
    @Mycoffeenation_ru Год назад +3

    Катя, здравствуйте! При всем уважении к контентмейкерам, но ведь прежде чем «обвинить» в том, что там робуста, можно уточнить?! У официанта, у бариста, в приложении есть состав капучино, где сказано 100% арабика; в их телеграм-канале легко находится пост о зерне, которое они подбирают под эспрессо…Кофемания заморочены по кофе: сорсят зерно в странах произрастания, под заказ везут особые лоты, сами жарят кофе…
    При этом соглашусь, что вам могло быть невкусно и горько. Но это же не значит, что можно так легко вешать ярлык «робуста как в Италии».
    Я сама в роли кофейного блогера и хочется, чтобы развенчивали стереотипы, а не создавали.
    С уважением, Катя #кофенация

  • @nataliyiv7707
    @nataliyiv7707 Год назад +4

    Жду обзор Братьев Караваевых. Мне там нравятся десерты, чаще всего ватрушку беру. В Кофеманию никогда не ходила и не тянет. Чаще всего посещаю Братья Караваевы и Грабли. Не люблю ни медовики ни наполеоны. Самые вкусные для меня десерты - творожные.

  • @oduvanchikliza
    @oduvanchikliza Год назад +6

    Я люблю разогревать выпечку, в том числе и миндальные круасаны😅

  • @corazonkatharine1457
    @corazonkatharine1457 Год назад +3

    Если бы Вы открыли своё заведение, думаю многие с удовольствием бы в нее сходили 😄

  • @Autumn_leaf15
    @Autumn_leaf15 Год назад +2

    Спасибо Катя , выпила вкусный чай с финиками и наслаждаясь десертами через экран)))

  • @Alyona_kozhemyak
    @Alyona_kozhemyak 6 месяцев назад +2

    Вам надо попробовать пирожное сумбава! Это великолепно!

  • @Posirive_Vibrations
    @Posirive_Vibrations Год назад

    Какие же хорошие лайф съемки… вы большие молодцы!!!!!!! Обзор топ , ждём ещё

  • @ForEast237
    @ForEast237 Год назад +7

    Ура, новый видосик:D Большое спасибо что продолжаете радовать своими видео ❤

  • @АлисаМамедова-и5и
    @АлисаМамедова-и5и Год назад +8

    Катяяяя, почему вы говорите что латте арт был превосходный , если он обычный базовый ?) нас этому учат в первые дни курсов )

    • @Нюша-б6у
      @Нюша-б6у 10 месяцев назад

      Потому,что сама не знает,что есть ,что так все для понтов

  • @yul498
    @yul498 Год назад +2

    Я бы попросила про робуста не выражаться. Это просто другой вид кофе, который отличается более высоким содержанием кофеина и типичной горчинкой. Мне не нравится кислятина, я же не говорю, что Арабика г@вно. Тем более Кофемания официально заявляет только арабику.

  • @silina_ps
    @silina_ps Год назад +2

    Такие атмосферные видео, как же я отдыхаю душой, пока смотрю вас💓огромное спасибо за это!

  • @polinaerastova7083
    @polinaerastova7083 Год назад

    Мы обожаем ваши видео, единственные в своем роде для меня! Всегда особый вайб и атмосфера на этой кухне у вас🥰

  • @АннаСенникова-ж7к
    @АннаСенникова-ж7к Год назад +7

    Катя, я хвалю просто за твой стиль в одежде! Все так лаконично и красиво🫶🏻 весь выпуск приятно было смотреть🫶🏻

  • @ice_kristall_0214
    @ice_kristall_0214 Год назад

    Десертики делали прям под Катю. Все с хрустяшкой, везде есть своя изюминка)

  • @А.М-п3х
    @А.М-п3х Год назад +3

    Катя,глаз радуется на вас смотреть..

  • @magicunicorn1800
    @magicunicorn1800 Год назад +3

    Катя, попробуйте кофе и заодно десерты в Скуратов Кофе пожалуйста!!
    Сами обжаривают, сами готовят.Всё ооочень вкусно!)

  • @Elenaklanina
    @Elenaklanina Год назад

    Я боялась, что после прошлого непрофессионально обзора больше никогда не захочу смотреть Катины выпуски. Какое-то странное разочарование накрыло, но удержалась от отписки.
    Новый выпуск отложила на 3 дня, вернулась в адекватное восприятие людей без иллюзий и ожиданий, сегодня наконец-то посмотрела.
    Очень хочется отметить, что видос с крутейший вайбом!
    Атмосфера передана очень классно.
    Молодцы, что начали выбираться и снимать не дома. Отличное решение и новая ступенька вашего влога.
    Мужу отдельный респект за работу. Обычно всё внимание достаётся Кате, а ведь за кадром стоит огромная работа 💪👏
    Короче, круть! Желаю развития.

  • @annaka7027
    @annaka7027 Год назад +1

    В кофемании прекрасный кофе. Один из самых лучших в Москве.

  • @Jyijv332nkj
    @Jyijv332nkj Год назад +2

    Катя, снимите обзор на торты спар линейки боконто ). Они такие вкусные, а стоят дешевле , чем у кондитеров брать. Правда дизайна никакого нет в них

  • @ДианаАмирханова-ф8г

    У нас в Пятигорске есть paper cup. Это лучшая кофейня. Там очереди бешеные и очень вкусные напитки. Цена самого большого капучино 100. Смешно очень от такой низкой стоимости и идеального качества

    • @tanyaramonso
      @tanyaramonso Год назад +1

      Адрес можно?)

    • @ДианаАмирханова-ф8г
      @ДианаАмирханова-ф8г Год назад

      Проспект Кирова 37

    • @tanyaramonso
      @tanyaramonso Год назад

      @@ДианаАмирханова-ф8г спасибо, продегустирую)

    • @user-nf5sr1ts5e
      @user-nf5sr1ts5e Год назад

      Но в папере нет каких то супер вкусных десертов, к сожалению

    • @tanyaramonso
      @tanyaramonso Год назад

      @@user-nf5sr1ts5e а где есть?)

  • @ЛолаЗимова
    @ЛолаЗимова Год назад

    Как же вы «правильно» разговариваете. Здорово ☺️

  • @фэй-п4п
    @фэй-п4п Год назад +5

    всю выпечку разогреваю, она так мягче

  • @Napolshishkin
    @Napolshishkin Год назад +14

    Заюш , ну не бывает «дорогой» цены , цена она либо высокая , либо низкая ;)

  • @ЕсенияСмоленская
    @ЕсенияСмоленская Год назад +5

    Очень крутые и атмосферные выпуски! Всё прекрасно: от несравненной Кати в кадре и кучерявых описаний десертов до монтажа и подбора музыки и цвета

  • @АйзаБойко
    @АйзаБойко Год назад

    Нашла бельчеков когда искала дизайны тортов дочки на день рождения,и подсела на ее видосы,не смогла уйти,жду теперь каждый видос ❤

    • @KateBelchik
      @KateBelchik  Год назад

      Добро пожаловать 🤗

  • @anastasiyapopova8519
    @anastasiyapopova8519 Год назад +11

    Всегда смотрю Катины обзоры и соглашусь со многими, что качество видео растет, только вот такой формат, когда пробует в кафе, а рассказывает из дома не очень приглянулся, короткие отрывки совсем не передают тех первоначальных эмоций, выглядит как краткое изложение! Лучше или снимать из кафе, или брать домой продукцию)

    • @KateBelchik
      @KateBelchik  Год назад +3

      Если снимать в кафе с камеры, то мешаем гостям. Если брать позиции с собой, то портится ресторанны вид. Нашли идеальный баланс в таком исполнении 🥰

  • @ЭляРизова
    @ЭляРизова Год назад +14

    Катя, а я смотрю, ты делаешь большинство своих обзоров, чтобы выявить недостатки. Правильно. Но, почему же ты обходишь стороной хорошие заведения? Например, именные кондитерские. Там тебе может понравиться все. Сделай обзоры. И себя порадуешь, и зрителей.

  • @196020041
    @196020041 Год назад +2

    Привет..Белочка!!Ох..как я рада этому обзору.У меня внучка работала официанткой.Я пробовала сметанник и рейк!!!Очень понравилось.Немного занимаюсь тортиками и оооочень хотелось повторить рейк..но рецепта..как вы понимаете нет..он совершенно секретный.(((

  • @d_04_12
    @d_04_12 Год назад

    Согласна по поводу рейка, для меня лучший десерт в кофемании) еще прошлой зимой был спешл-напиток эгг ног, эспрессо и растопленный белый шоколад. Вот это реально была пушка! Не знаю, есть ли он в этом году

  • @muriami
    @muriami Год назад

    Мне очень понравилось, как снят этот ролик. Это какой-то новый уровень))

  • @Mama.Stefan
    @Mama.Stefan Год назад +7

    Можно узнать, почему больше не выходят на канале "Обзорчик от бельчик"?.... самая любимая рубрика была, новиночки разные...

  • @lanakirsh
    @lanakirsh Год назад +2

    Катя, спасибо Вам за чудесные обзоры) С удовольствием смотрю многие ваши рубрики. Хочу поделиться про Кофеманию, т.к. с ней связано много приятных воспоминаний) В 2010-2014 годах там действительно был просто нереальный кофе. Не побоюсь этого слова, лучший в Москве! Мы с мужем бывали там регулярно. Потом маршруты изменились и мы почти туда не заходили, а пару лет назад сунулись и разочаровались. Кофе действительно стал ужасным. Скорее всего поменялись поставщики, или сырьё, или что-то... Потому что из восхитительного кофе сделать такую каку просто невозможно. Теперь только ностальгировать остаётся про капучино из Кофемании.