Самый лучший и чёткий рецепт на Ютубе! Спасибо!!! Единственное, после лука не смог быстро обжарить мясо, поэтому вначале дарю мясо, вытаскиваю его, а потом обжариваюсь лук
Я конечно понимаю что вы хотели плов приготовить. Но у вас много ошибок.Во первых. Пропорции у всех разные. Но в целом вы правильно указали. Масло лучше хлопковое или кукурузное.А вообще любое у которого высокая точка дымления. Гугл в помощь. Во вторых: Лук обжаривать надо после мяса, по причине того что лук выделяет сахар, а он горит. Так что сначала обжариваете мясо. Затем лук. И когда все обжарится добавляете морковь. Во третьих: Зирвак готовите не 20 минут а примерно час. Можно дольше. Надо чтобы томилось.Воды заливаете так чтобы морковь чуть закрылась.Я добавляю меньше (на толщину мизинца ниже моркови). В четверых: рис желательно замочить в горячей воде но не кипятке. Сделать это заранее. Посолить.Перед закладыванием промыть. В пятых: После добавления риса воду добавляете на палец больше. Сам я не добавляю воды.Готовлю на зирваке. Крышкой не пользуйтесь. В готовке плова она лишняя. Лучше купите небольшой металлический колпак. У меня например посуда типа тазика из нержавейки. И главное;-Где друзья которых надо угощать пловом???Так нельзя))). В общем нюансов много. Я могу долго объяснять как правильно готовить , но уверен вы сами к этому придёте через десяток попыток. Удачи вам и успехов...
Купить настоящий ТУЛЬСКИЙ САМОВАР samovarov-grad.ru/?
ПРОМОКОД НА СКИДКУ при заказе самовара по моей ссылке KAZAN-I-KUHNYA
Самый лучший и чёткий рецепт на Ютубе! Спасибо!!!
Единственное, после лука не смог быстро обжарить мясо, поэтому вначале дарю мясо, вытаскиваю его, а потом обжариваюсь лук
Спасибо
Вкуснотища 😋
Я конечно понимаю что вы хотели плов приготовить. Но у вас много ошибок.Во первых. Пропорции у всех разные. Но в целом вы правильно указали.
Масло лучше хлопковое или кукурузное.А вообще любое у которого высокая точка дымления.
Гугл в помощь.
Во вторых: Лук обжаривать надо после мяса, по причине того что лук выделяет сахар, а он горит. Так что сначала обжариваете мясо. Затем лук. И когда все обжарится добавляете морковь.
Во третьих: Зирвак готовите не 20 минут а примерно час. Можно дольше. Надо чтобы томилось.Воды заливаете так чтобы морковь чуть закрылась.Я добавляю меньше (на толщину мизинца ниже моркови).
В четверых: рис желательно замочить в горячей воде но не кипятке. Сделать это заранее. Посолить.Перед закладыванием промыть.
В пятых: После добавления риса воду добавляете на палец больше. Сам я не добавляю воды.Готовлю на зирваке.
Крышкой не пользуйтесь. В готовке плова она лишняя. Лучше купите небольшой металлический колпак. У меня например посуда типа тазика из нержавейки.
И главное;-Где друзья которых надо угощать пловом???Так нельзя))). В общем нюансов много. Я могу долго объяснять как правильно готовить , но уверен вы сами к этому придёте через десяток попыток. Удачи вам и успехов...
Какой диаметр у вашей печки?
ruclips.net/video/IPipLZ4UJ_E/видео.html вот обзор на неё
Блюдо супер!
Сколько литров ваш казан?
У нас казан на 8 литров
Хватает или лучше 12 брать?
Если это аджика, я тогда испанский летчик..
НА СКОЛЬКО ЛИТРОВ казан...?
8
Как обычно запах на всю улицу как будто там на толпу готовят, а в реале....это кстате западло
А собака пробовала:) . Скулит жааалко так:)
Собака скулила весь ролик. Картошку хотела....