หมากชู : ภัตตาคารบ้านทุ่ง (2 พ.ค. 63)
HTML-код
- Опубликовано: 24 июл 2024
- ภัตตาคารบ้านทุ่งสัปดาห์นี้ พาขึ้นเหนือไปค้นหาเรื่องราวของ "หมากชู" ที่ ต.แม่สลองนอก อ.แม่ฟ้าหลวง จ.เชียงราย ไปเรียนรู้วิถีชีวิตและเรื่องราวเคล็ดลับก้นครัวดีๆ ของพี่น้องชาวลาหู่ ไม่พลาดนำมาปรุงเมนูพิเศษ "ส่าจ๊อย" และเมนูดัดแปลง "ยำน้ำพริกลาหู่" สัปดาห์นี้ห้ามพลาด
ติดตามชมได้ในรายการภัตตาคารบ้านทุ่ง วันเสาร์ที่ 2 พฤษภาคม 2563 เวลา 16.05 - 16.30 น. ทางไทยพีบีเอส หรือรับชมย้อนหลังทาง www.thaipbs.or.th/BanTung
#หมากชู #ชาวลาหู่ #ภัตตาคารบ้านทุ่ง
-------------------------------------------------------
กด Subscribe
ติดตามรายการดีๆของช่อง ได้ที่ : goo.gl/hdy2ye
และ ติดตามไทยพีบีเอสออนไลน์ ได้ที่
Website : www.thaipbs.or.th
Facebook : www. ThaiPBSFan
Twitter : / thaipbs
Instagram : / thaipbs
LINE : www.thaipbs.or.th/AddLINE
RUclips : / thaipbs 
Развлечения
จริงๆอยากไปสัมผัสบรรยากาศ
แบบนี้มาก เช้าๆจิบชากาแฟ
ชิมอาหารพื้นบ้าน เดินป่าเก็บผักป่า
ร่วมกิจกรรมตอนกลางคืน (ถ้ายังไม่มีไฟฟ้ายิ่งได้บรรยากาศ)หลบสังคมก้มหน้าไปสักอาทิตย์คงดี
สไตล์เดียวกัน555
อาหารมีแต่น่ากินทั้งนั้นเลยย อยู่แบบชาวเผ่าเงียบสงบดีเนาะ
วิถีชุมชนน่าอยู่มาก อยู่เเบบพอเพียง อาหารพื้นบ้านก็กินก็น่ารับประทาน..
ชอบมากๆค่ะ ดูคุณสตางค์แล้วได้กำไรชีวิต ได้ความรู้ ได้ย้อนอดิตสมัยเด็กๆ ดูนานๆแล้วไม่ใช่เพิ่งดู FC จากสวิตเซอร์แลนด์
ชอบรายการนี้มาก ลุยๆดี พิธีกร ก็กินได้ทุกอย่างตามที่ๆไป ชอบๆๆ เป็นกำลังใจทีมงานทุกๆท่านนะครับ
เปลือกต้นมะกอกที่เอาผลมาใส่ส้มตำ ยอดเอาทานกับลาบ เปลือกไส่ลาบปลาลาบไก่
สุดยอดของสตังค์และทีมงานกว่าจะได้ของกินดีๆก็เหนื่อยกันอีกหลายเฮือกแต่คุ้มค่ากับการรอคอยที่ได้กินกับข้าวโอชาที่ทุ่มเทกับวุถุดิบจ้า
สุดยอดครับ
สุดยอดภูมิปัญญา หากินอย่างงี้ทรัพยากรณ์ไม่มีวันหมดครับ
วันหลังลองกลับไปทำดินบ้าง ชอบช่องนี้มาก
เปลือกต้นไม้แดง.ขูดมาใส่ลาบกระต่าย..เปลือกต้นเพกา.ลิ้นฟ้าขูดใส่ลาบปลาสร้อย..เคยกินแต่เปลือกมะกอกป่ายังไม่เคยกิน
สุดยอดเลยจ้า ไม่เคยกินเลย
น้องสตังค์และทีมงานมีคุณภาพมาก
เพิ่งเคยเห็นครั้งแรกในชีวิต ขอบคุณค่ะ
ต้นมะกอกป่า
ใบที่ห่อนั้นคือ ที่ภาคใต้เรียกใบเล็ด มั้ยครับ ใบนี้หอมห่อดีครับ
ต้นมะกอกป่าใช่เปล่า
ยอดมะกอกแถวเชียงใหม่บ้านผม จะเอายอดมันมากินกับ ลาบปลา ลาบหมูดิบ แต่ลำต้นมันก็พึ่งรู้จากเด็กไทใหญ่ที่มาทำงานที่บ้านผมนี่แหละครับ ว่ามันกินได้
รักรายการนี้มาก
ทางอีสานใส่ก้านกล้วย
เพิ่มปริมาณเนื้อสัตว์ได้กลมกล่อมลงตัวเช่นกันครับ😄
บ้านๆดีชอบจ้า😋
หิวเลยค่ะ😄😄😄
หิวววว
มาแล้วๆๆๆ
ในหลวง ร.9รักชาวเขาเพราะวิถีชีวิตพอเพียงแบ่งปัน
น้องตั๊กน่ารัก ^_^
หวัดีครับพี่สะตาง ไม่ได้ดูรายการภัตตคารบ้านทุ่งสะนานเลย
เปลือกหมากกอก เอามาใส่ลาบไก่ +กับเปลือกมะลิ้นไม้ เมาะ
มาแล้ว
หมากชูผมก็นึกว่าต้นอะไร ที่บ้านผมมีอยู่ต้น1.แต่ก่อนผมไม่รู้ว่าเปลือกมันกินได้ เหนเด็กไทใหญ่ ก็ขูดๆแบบนี้แหละ เลยรู้ว่ามันกินได้
มันคือต้นมะกอกคับ
หน้าอร่อย
อ้อ มะกอกป่า
ใช่ต้นเดียวกันกับต้นมะกอกที่เราเอาลุกมาใส่ส้มตำใช่ไหมคะ
นั่นชิ
เคยกินยุ แต่บ่อรุ้มันคือต้นอิหยัง เพินเอามาตำเหมี่ยง
อร่อย
ต่อจากนานนนน ก็ซอยข้าวคั่ว 5555
ชอบอาหารของคนดอยบ่อยๆจังคะพี่สตาง
เหมือนต้นมะกอกใส่ส้มตำนะ
อันเดียวกันครับผม
ต้นของมันสูงประมาณเอวถึงอก ลองขุดรากมากินดูเด้อ เป็นเหมือนหัวมันขนาดโป้งตีน รสชาติ หวาน,หอม,เย็น,
น่าจะไปถ่ายทำเผ่าบะโอบ้างนะครับ
ที่ไหนครับ มีอะไรแนะนำบ้างครับ มีเบอร์โทรไหมครับ ทีมงานจะได้ประสานไป
ต้นมะกอกส้มตำบ้านเรา
เหมือนค้นกะกอกมั๊ย
ต้นบักกอกบ่แม่นตี่
มาแล้วๆๆน้องสตังค์และทีมงานภัตตาคารบ้านทุ่งคะ น้องสตังค์น่ารักลุยและเข้ากับชาวบ้านได้ทุกพื้นที่เรยคะ รักเรยคะ เป้นกำลังจัยหั้ยน้องและทีมงานนะคะ😘😘😘😘
บ้านผมเรียกมะก่ะ
หมากชู ภาษากลาง เรียกต้นอะไรคับ
ต้นมะกอก ลูกสุกที่แม่ค้าส้มตำเอามาใส่ในตำส้ม(ส้มตำ)
หน้าจะห่อเหมือนข้าวต้มมัดคงจะดี
รากชู ใช่อันเดียวกันป่าว?
Fc แสงดาว คนละอัน รากชูเป็นพืชต้นเล็ก กินรากกินใบ กินต้นได้ พืชขนาดเล็ก
@@user-pu2xc7rg2i 😊
ทีมงานคะ เราจะดูรายการย้อนหลังที่ออกอากาศเมื่อ 16พ.ค.2558เรื่อง ต้นกาน่า อย่างไรคะ ????
มันหายไปค่ะ มีแต่ข่วงแนะนำ
ลองพิมชื่อตอน ว่าลูกกาน่า ดูนะค่ะ
@@naafajffgadfjsg2575 ่ได้ทดลองทั้งใส่วันที่ ใส่ชื่อตอน ก็มีแต่คลิปแนะนำสั้นๆ30วิ อย่างเดียวค่ะ
เคยกินเอามาใส่ลาบไก่จะออกรสมันส์ๆสมัยเด็กพ่อจะชอบไปขูดมาใส่ลาบไก่ประจำ