Μουχλαμάς μια παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή | Muhlamas a traditional Pontian recipe | Semolina bake
HTML-код
- Опубликовано: 11 окт 2024
- Μουχλαμάς, μια παραδοσιακή Ποντιακή συνταγή που ταξιδευει απο γενιά σε γενιά
Θα χρειαστούμε,
120 γρ βούτυρο
100 γρ Συμιγδάλι
500 γρ γιαούρτι στραγγιστό
500 γρ νερό
Αλάτι κατα βούληση
Λιώνουμε το βούτυρο και το αφήνουμε να κάψει ανακατεύοντας σιγά σιγά.
Σε ενα μπώλ βάζουμε τα υπόλοιπα υλικά και τα αναατεύουμε καλά να δέσουν.
Μετά ρίχνουμε το μείγμα μέσα στο καμμένο βούτυρο και ανακατεύουμε για λίγο και χαμηλώνουμε την φωτιά και το αφήνουμε να κάνει κρούστα απο κάτω 15-20 λεπτά, θα το δείτε.
Σερβίρουμε κατευθείαν απο το τηγάνι με κουτάλι η με ψωμί.
Ελπίζουμε να το απολαύσετε.
Καλή όρεξη,
MargoTzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / / diypd
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Επιμέλεια μαλλιών: Φίλιππος Ιωσηφίδης
Muhlamas, a traditional Pontian recipe that travels from generation to generation
We will need:
120 gr butter
100 gr semolina
500 gr strained yoghurt
500 gr water
Salt to taste
Method:
We melt the butter in a pan until very hot and red and then in a bowl we mix all the rest of the ingredients until unified and we pour them over t0 the butter and stir for a bit.
We leave it now to make a crust underneath and we lower the heat and check on it in 15-20 min.
When the crust underneath is formed, we serve straight from the pan with spoons of bread.
We hope you enjoy it.
Bon Appetit,
MargoTzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / / diypd
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Hair stylists : Filippos Iosifidis
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan....έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#pontos #semolina #margotzo
Ωραια παρουσιαση. ενας πλανητης με αρωμα ελλαδας.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κυρία Λαμπρινή. Χαίρομαι που σας άρεσε ο μουχλαμας μας. Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε 😊😃🥰
Πολύν Καλόν ❤... Ποντιακόν
Πάναης Γρηγοριάδης από την Όμορφη Φρανκφούρτη 😇🇬🇷
Καλημέρα κύριε Παναη μας.
Πολλά εμορφον ο Μουχλαμας.
Θα χαρώ πολύ όταν το δοκιμάστε να μου γράψετε τις εντυπώσεις σας!
Χαιρετισμούς πολλούς σε σας στην οικογένεια σας και την όμορφη Φρανκφούρτη!
Να έχετε μια όμορφη εβδομάδα 🤗🥰🌼.
Γεια σου Πόντια έτσι να δείχνει ς τα νόστιμα φαγητά μας με αυτά μεγαλώσαμε .. συγχαρητήρια κ στην γιαγιά..❤❤❤❤❤
Καλησπέρα σας.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ και εγώ και το αγαπημένο μας Βικακι για τα όμορφα σας λόγια!
Να εισαστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα!
Να έχετε ένα όμορφο ΠΣΚ 🌺🤗🌹🌺
Άνοιξε μας τα μάτια!!!!! Πολύ εύκολη και γευστική συνταγή!!!! Ευχαριστουμεεεε Βικυυυυυ και Μαργαριτααααααα!!!😊😊😊
Σε ευχαριστούμε πολύ Δεσποινάκι μας ! Περιμένω εντυπώσεις πολύ γευστικό και θρεπτικό πρωινό και όχι μόνο για τα αγόρια μας! Φιλιά από όλους μας πολλααααααα 💋
Τι μου θυμησατε τώρα, ένιωσα την γεύση του ,μου το έφτιαχνε η γιαγιακα μου❤
Καλημέρα σας. Αυτό το υπέροχο έχουν οι παραδοσιακές συνταγές....μας ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο και αυτό τις κάνει ακόμη πιο νόστιμες. Χαίρομαι που σας φέραμε όμορφες αναμνήσεις. Να έχετε μια υπέροχη μέρα,σας ευχαριστώ πολύ!🤗🌼🤗
@@margotzo καλημέρα και καλό μήνα υπέροχη margotzo!♥️♥️♥️
🌼🤗🌼🤗
ΚΑΛΗΜΈΡΑ σας από Αθήνα είμαι πολυ ωραία η συνταγή σας
Καλημέρα σε σας και στην αγαπημένη μου Αθήνα.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ, χαίρομαι που σας άρεσε η συνταγή μας.
Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα .
Να έχετε μια υπέροχη μέρα 😍🥰🌺😘🤗
Φαίνεται πολύ νόστιμο κοριτσια!!!!!! Η Κανυ ξετρελάθηκε πάντως!!!!❤❤ Ευχαριστούμε για την συνταγή!!!!!
Σε ευχαριστούμε πολύ Έλακι μας αγαπημένο! Η Κανιτσα πήρε μεζεδάκι όπως πάντα ...την είχε τρελάνει η μυρωδιά 😂🤣😂!
Καλό ξημέρωμα φιλιά πολλααααααα 💋💋💋💋💋
Το έφτιαξα!! Εύκολο και νοστιμότατοοοοοοο!
Κυρία Ευαγγελία,μου δίνετε μεγάλη χαρά που το δοκιμάστε και κυρίως που το απολαύσατε και εσείς όπως και εμεις.
Να είστε πάντα καλά έχετε ένα υπέροχο Σαββατοβραδο ❤️🥰❤️
Πω πω δεν το ηξερα!τελειο!θα το κανω!φιλια πολλα!χρυσοχερες!
Καλημέρα σας. Πολύ χαίρομαι που σας άρεσε και τα χαρώ δίπλα αν μου γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάσετε την συνταγή μας.
Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα.
Να έχετε μια φανταστική μέρα!☺️🌼🥰☺️🌼🥰
Με αυτό μεγαλώσαμε πολύ ωραίο
Καλησπέρα κυρία Μαρούλα!
Αυτό το υπέροχο έχουν οι παραδοσιακές συνταγές,εκτός του ότι είναι με λίγα υλικά και πεντανόστιμες,με μια μπουκιά μας ταξιδεύουν πίσω στον χρόνο και αυτό τις νοστιμοτερες!!!
Να έχετε ένα όμορφο βράδυ 🤗🌼
Κορίτσια είστε υπέροχες ❤
Σας ευχαριστούμε πολυυυυυ! Να είστε πάντα καλά. Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε!!!❤️🌼❤️🌼❤️🌼😍
Έτσι ακριβώς το κάνω και εγώ που το έμαθα από μία πόντια, μόνο που προσθέτω και τυρί. Απο γεύση δεν σας λέω τίποτα....αλλο πραμα!!!
Όσοι δεν το έχουν δοκιμάσει χάνουν!!!
Καλημέρα και καλή εβδομάδα κυρία Έλλη.
Χαίρομαι πολύ που ξέρετε τον αγαπημένο μας Μουχλαμα και τον απολαμβάνετε και εσείς όπως και εμείς.
Να έχετε μια όμορφη μέρα και εβδομάδα 🥰 ❤️ 🌼 ❤️ 🥰!!!!
Από βδομάδα ανεβαίνω Κατερίνη στην πόντια μάνα μου και της το έχω ήδη παραγγείλει!!!!!
Καλησπερα σε σας στην μητέρα σας και σε όλη την Ποντιακή οικογένεια στην Κατερίνη.
Έχω έναν πολύ καλό παιδικό μου φίλο στην Κατερίνη.
Θα περιμένω με αγωνία τις εντυπώσεις σας όταν δοκιμάστε τον αγαπημένο μας Μουχλαμα.
Να είσαστε όλοι σας καλά.
Να έχετε ένα όμορφο Σαββατοκύριακο 🤗🌺☺️🌼
Πολλά μπράβο σου από Καβάλα
Καλημέρα κυρία Λίτσα από την αγαπημένη μου Καβάλα!
Έχω μεγαλώσει στην γειτονική σας Ξάνθη και αγαπώ πολύ την Καβάλα και τους ανθρώπους της!!!!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ,χαίρομαι που σας άρεσε η παραδοσιακή συνταγή του Μουχλαμα μας!
Να έχετε και υπέροχη μέρα!💐🤗💐🤗💐🤗💐🤗
δεν τη γνώριζα αυτή τη συνταγή μπραβω σας!!!❤❤
Καλησπέρα σας.σας ευχαριστώ πάρα πολύ! Αγαπάμε πολύ τις παραδοσιακές συνταγές που πάνε από γενιά σε γενιά .
Να έχετε μια υπέροχη μέρα 🥰🙃🌼
Το έφτιαχναν η γιαγια μου η μαμα μου και ολο το σοι αλλα οχι με γιαουρτι..Με αλευρι ασπρο και καλαμποκισιο..Επισης τυρι τριμμενο και πολυ λιγο κασερι,επίσης τρριμμενο,100 γραμμαρια το καθενα..6 κουταλιες ασπρο αλευρι και τρεις καλαμποκισιο..Το φτιαχναμε πάντα οταν ανταμωναμε.. Μπραβο σας,θα το δοκιμάσω και με γιαουρτι και σιμιγδαλι..
το λετε κρουστα το απο κάτω,τσούχνα το λέγαμε και μαλώναμε ποιος θα το φάει,τοσο νοστιμο που ηταν..
Καλημέρα σας . Σας ευχαριστώ πάρα πολύ . Χαίρομαι πολύ που η συνταγή μας σας ταξίδεψε πίσω στο παρελθόν . Γι'αυτό αγαπώ πολύ τις παραδοσιακές συνταγές....οι παιδικές μας μνήμες τις κάνουν ακόμη πιο νόστιμες. Θα το δοκιμάσω σίγουρα και με τον τρόπο που το έφτιαχναν η γιαγιά σας και η μητέρα σας.
Να έχετε μια υπέροχη μέρα!!!❤️💗❤️💗❤️
Θα συμφωνήσω μαζί σας δεν το είχα ξανά ακούσει σαν τσουχνα θα ομολογήσω αλλά τσακωνόμαστε ακόμη και σήμερα πιο θα το φάει πρώτος!
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ ❤️💋❤️
❤ Και καλή μας όρεξη ❤
Και καλή μας όρεξη λοιπόν....αν και η όρεξη δεν μας.λειοει ποτέ😄!
Να είστε πάντα καλά σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας.
Καλό ξημέρωμα και καλή αυριανή να έχετε!!!🌼😉🌼🤗🥰
Μπράβο!
Σας ευχαριστούμε κυρία Ελένη! Χριστός Ανέστη να είστε πάντα καλά!!!🌼❤️
Μαργκο γεια σας χρονια πολλα μου ανοιξατε την ορεξη αυριο θα το κανω και τα κιλα αχ παναγια μου from Sydney ❤😅❤
Χριστός Ανέστη κυρία Σοφία μας να είστε πάντα καλα με την οικογένεια σας
Σας ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια. Θα χαρώ πολύ να μου πείτε τις εντυπώσεις σας όταν το δοκιμάσετε!
Φιλιά πολλά σε σας στην οικογένεια σας και στο μακρινό Sydney,που εύχομαι κάποια στιγμή να καταφέρουμε να επισκεφθούμε! 😍💋😍💋😍💋
Τέλειο!!!!Ατωρα εγροιξα τον μουχλαμα εμείς κι εποιναμα το ατζα το χαβιτς ατωρα εγώ θα έφτασα το με το πασσκιταν δεν θα είναικαλυτερο;
Καλησπέρα σάς.
Πολλά εμορφον θα είναι και με το πασσκιταν κύριε Αδάμ.
Καλοφαγωτο .
Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας.
Να ειστουν πάντα όλ καλά🥰🌺🤗🌹.
Μαργαριτα μου τι ειναι παλι αυτο το ωραιο .θα το φτιαξω αμεσα....σε αγαπω πολυ,!
Αχ...με συγκινείται πολύ,σας ευχαριστώ πάρα πολυυυυ! Χαίρομαι πολύ που σας άρεσε θα χαρώ να μου πείτε και τις εντυπώσεις σας όταν το δοκιμάσετε!!!
Καλό ξημέρωμα και καλη αυριανή να έχετε σας εύχομαι από καρδιάς ❤️🥰🥰🥰❤️🌼
😂😂😂Το σκυλάκι όλα τα λεφτά ❤❤❤❤
Σας ευχαριστούμε πολύ .
Η Κανυ σήμερα έχει τα γενεθλια της ...έγινε 15 χρόνων .
Σας ευχαριστούμε δίπλα που είδατε το βιντεάκι μας.
Να έχετε ένα υπέροχο βράδυ 🤗🌼!!!
Εγώ τον κάνω με καλαμπουκαλευρο και λίγο άσπρο αλεύρι και τυρί έτσι το έφτιαχνε η πεθερά μου ❤❤
Καλημέρα σας κυρία Αγάπη.
Πολύ αγαπημένες μας συνταγές έχουν μικρές παραλλαγές από τόπο σε τόπο.
Η Βίκυ μας, μας έμαθε τον Μουχλαμα, που εγώ τον λατρεύω,με αυτόν τον τρόπο γιατί έτσι το έκανε η μητέρα της και η γιαγιά της .
Χαίρομαι που αγαπησατε και εσείς το Μουχλαμα που μάθατε από την πεθερά σας.
Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε το βιντεάκι μας.
Να έχετε μια υπέροχη μέρα!!!🤗🌼
@@margotzo ❤❤❤🌹🌹🌹
🤗❤️🤗❤️🤗❤️
Πω πω οι σιελογόνοι αδένες μου πήγαν να δραπετεύσουν με το βουτυρακι θα το φτιάξω τώρα για πρωινό τα έχω ολα
Ιδανικό για πρωινό και για όλες τις ώρες τις ημέρας κύριε Βλάσση μας!!! Καλημέρα και καλοφαγωτο...θα περιμένουμε εντυπώσεις
Χαιρετισμούς πολλούς και από τους δυο μας!😍🥰🌼
@@margotzo θα σου πω όλα ταιριάζουν υπέροχα λίγο ξινό αλλά με σώμα εγώ το έφαγα για πρωινό αλλά θα το δοκιμάσω οπωσδήποτε μετά από ξενύχτι
Πολύ χαίρομαι που το δοκιμάσατε.
Είναι λίγο ξινό αλλά αυτό είναι και η νοστιμιά του κατά την γνώμη μου.
Σας ευχαριστώ πάρα πολύ κύριε Βλασση μας να είστε καλά και να περνάτε υπέροχα στον Άσσο Κορινθίας!!!
Χαιρετισμούς πολλούς από όλους μας ,να έχετε μια όμορφη μέρα!!!!🌼🥰🌼😃
σιμιγδαλι ψιλο η χονδρο?????????????????????
Καλησπέρα σας.
Εμείς χρησιμοποιούμε για τον μουχλαμα μας ψιλό σιμιγδάλι γιατί γίνετε πιο κρεμώδης.
Αν δεν έχετε μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και χονδρό θα γίνει το ίδιο νόστιμο.
Εύχομαι να σας βοήθησα.
Να είστε πάντα καλά.
Καλό σας βράδυ 😊
POCHINTA ΕΦΤΑΤΕ ?
Καλημέρα.
Ατό πα ντο εν ,κιξερω.
Πέιμεν την συνταγή και α φταγατο🙃😄
Να ειστουν όλ καλά
Καλημέρα και καλή εβδομάδα 🥰🥰❤️🥰
Η Πόντια γιαγιά μου δεν το έφτιαχνε. Περιοχή Τραπεζούντας .Εκτός από το χαβίτσι δεν θυμάμαι τέτοια κρέμα.Νόστιμη φαίνεται. Το σκυλάκι σας όλα τα λεφτά
Καλή σας μέρα . Σας ευχαριστούμε πολύ που είδατε το βιντεάκι μας με τον αγαπημένο μας μουχλαμα. Έχετε δίκιο είναι πολύ νόστιμη, γευστική και πολύ εύκολη. Θα χαρώ πολύ να μας γράψετε τις εντυπώσεις σας όταν την δοκιμάσετε. Το σκυλάκι μας δεν λείπει από κανένα μας βίντεο είναι η σταρ της καρδιάς ❤️ μας!!!!
Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα!🌼🥰🌼🥰🌼🥰🌼
Μουχλαμα και χαβιτζ είναι το ίδιο ακριβώς. Ανάλογα από ποια περιοχή ήταν το ονόμαζαν. Εγώ που είχα από διαφορετικές περιοχές γιαγιάδες και παππούδες (γιατί όλοι πόντιοι ήταν) οι μεν το έλεγαν μουχλαμα και άλλοι χαβιτζ. Βέβαια το έκαναν με καλαμποκισιο αλεύρι, όχι με σιμιγδάλι. Και βάζανε μιτζί, μιτζιθρα δηλαδή...ή στα νεότερα τα χρόνια με τυρί , και εννοείται ότι έπρεπε να κάνει την τσουκνα από κάτω και....πόλεμος με τα κουτάλια μέσα στο τηγάνι ποιος θα ξύσει πιο πολύ!!!❤❤❤ Ευχαριστούμε πολύ πολύ!
Γεια σας.
Το χαβιτς από όσο ξέρω από την γιαγιά μου και τον παππού μου είναι με καλαμποκισιο αλεύρι,όπως πολύ σωστά είπατε και εσείς,
χωρίς γιαούρτι και στο σερβίρισμα κάνουμε μια λακκούβα στην μέση και προσθέτουμε καμμένο βούτυρο αγελαδινό.
Μοιάζουν οι συνταγές αλλά δεν είναι ίδιες κατά την άποψη μου.
Χαίρομαι πολύ που είδατε το βιντεάκι μας και σας ταξίδεψε και εσάς πίσω στο χρόνο.
Να είστε πάντα καλά και να περνάτε όμορφα.
Καληνύχτα και καλό ξημέρωμα 🌼🤗🌼🤗🌼🤗
Και το χαβιτζ όπως και ο μουχλαμας μπαίνει το βούτυρο στο τηγάνι λίγο καίγεται και ρίχνουμε το καλαμποκισιο αλεύρι ανακατεύοντας συνεχώς αλατάκι και ανακατεύουμε μέχρι να γίνει μια ωραία κρέμα και να ψηθεί Ρίχνουμε το μιτζιν ή το τριμμένο το τυρί και ανακατεύουμε λίγο ίσα να μοιραστεί σε όλη την κρέμα Έπειτα αφήνουμε να πιάσει την τσουχνα... Η γιαγιά από την Τραπεζούντα το έλεγε χαβιτζ και η άλλη γιαγιά από την περιοχή της Νικόπολης (Κερασούντα) το έλεγαν μουχλαμα. Ίσως να υπήρχαν και διαφορετικοί τρόποι παρασκευής από τόπο σε τόπο. Όπως και εδώ κάποιες πίτες αλλιώς τις λένε στην ήπειρο αλλιώς στην Μακεδονία αλλιώς στην Κρήτη. Ενώ είναι η ίδια. Καλή συνέχεια. Ευχαριστούμε
ποια η διαφορα απο το χαβιτς.??
Καλησπέρα σας .
Το χαβιτς γίνετε πολύ λιγότερο βούτυρο,όταν το φτιάχνουμε και προσθέτουμε καμένο βούτυρο στο τελος.
Γίνετε με καλομποκισιο αλεύρι ( φούρνικο)αντί για σιμιγραλι και δεν χρησιμοποιούμε γιαούρτι όπως τον μουχλαμά.
Αυτές είναι οι διαφορές....θα κάνουμε και χαβιτς στο προσεχές μέλλον.
Να έχετε μια όμορφη μέρα και εβδομάδα ☺️🥰❤️.
🎉🎉🎉❤😊
🤗❤️σας ευχαριστώ πολύ
Τι βουτυρο;
Γεια σας. Χρησιμοποιήσαμε βουτηρο αγελαδινό για τον αγαπημένο μας μουχλαμα. Εύχομαι να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς! Καλό σας Σαββατοκύριακο ❤️
Η συνταγή είναι παραδοσιακή τουρκική συνταγή. Η ίδια η λέξη είναι τουρκική.
Καλησπέρα σας.
Την συνταγή την έχουμε μάθει και την έχουμε αγαπήσει από τους προγόνους μας,οι οποίοι ήταν Έλληνες του Πόντου και γι'αυτό την αναφέρω σαν Παραδοσιακή ποντιακή συνταγη.
Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε το βιντεάκι μας.
Να είστε πάντα καλά.
Να έχετε μια όμορφη μέρα 🌼🤗🥰.
Μπορει να την πηραν οι τουρκοι απο τους ποντιους την συνταγη
Κάπως έτσι αλλά δεν θυμάμαι, το μόνο που ξέρω έβαζε το βουτυρο και αλεύρι . Και έπιανε αυτή την κρουστα κάτω
Αχ....αυτή η κρούστα είναι το κερασάκι στην τούρτα. Πολύ αγαπημένο φαγητό για εμάς.
Καλό σας βράδυ ❤️
Ναι αλλά ξεχάσατε να βάλετε λίγο ποντιακο τυρί από πανω ολοκληρωμένο μουχλαμα
Καλησπέρα σας κυρία Ζωή.
Εμένα προσωπικά μου αρέσει πάρα πολύ ο μουχλαμας έτσι χωρίς τυρί γι'αυτό και σας το προτείνουμε έτσι.
Εννοείται ότι μπορείτε να προσθέσετε και λίγο ποντιακό τυράκι για έξτρα γεύση.
Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας και που είδατε το βιντεάκι μας.
Καλό σας απόγευμα 😊🤗🌹🌺
@@margotzo Δεν το σχολειαζω απλώς έτσι το έφτιαχνε η μαμά μου .. Πάντως συγχαρητήρια..
@@ΖωήΤσολερίδη σας ευχαριστώ πολύ και χαίρομαι πολύ που η συνταγή μας σας έφερε τόσες όμορφες μνήμες.
Καλό σας απόγευμα κυρία Ζωή 🌺🌹🌺🌹🌺
@@margotzo ευχαριστώ
🌺🌹❤️
Πολύ υγειινο με τόσο καμένο βούτυρο βρε κυρία Μαργκο. Μήπως να το ξεπερασουμε! !!!!!!!!!Συγνώμη κιόλας με συμπαθεια
Καλημέρα σας.
Ο Μουχλαμας είναι παλιά παραδοσιακή συνταγή.
Εκείνες τις εποχές οι άνθρωποι ετοίμαζαν με λίγα υλικά νόστιμα και πολύ χορταστικά φαγητά για να τους κρατάν γιατί κάναν πολλές και δύσκολες εξωτερικές εργασίες (πχ πήγαιναν στα χωράφια).
Τώρα μια στο τόσο αν το γευομαστε δεν θα πάθουμε τίποτα .
Δεν είναι για κάθε μέρα γιατί τώρα δεν κάνουμε τόσο σκληρές δουλειές.
Εγώ θα σας πρότεινα να μην το ξεπεράσετε....δοκιμάστε το και θα με θυμηθείτε 🤗!
Να έχετε μια υπέροχη μέρα και εβδομάδα 🥰🥰❤️🥰.
Вы такое готовили?
Καλημέρα σας.
Αγαπημένο μας συνταγή ο μουχλαμάς που το κάνουμε τακτικά.
Σας ευχαριστώ πολύ που είδατε το βιντεάκι μας.
Εύχομαι να σας άρεσε και εσάς ,να το δοκιμάσετε και να το απολαύσετε και εσείς όπως και εμείς.
Να έχετε μια όμορφη μέρα 🤗🌼🤗.
Όχι δεν το ξέρω θα ρωτήσω τον πεθερό μου αν το ξέρει ❤❤
Καλησπέρα Τασο μου. Ρώτα τον πεθερό σου και πες μου...είμαι σίγουρη ότι θα το ξέρει!!! Να είσαστε όλοι σας καλά φίλε μου
Φιλιά σε όλη την οικογένεια!!!🌼❤️
@@margotzo 💋💓
😊😊😊😊
@@margotzo το ξέρει αλλά με άλλα υλικά το έκαναν όπως και γίνεται σε κάθε περιοχή άλλο όνομα και πράγμα άλλη συνταγή
Καλημέρα ,καλή εβδομάδα και καλό μήνα Τάσο μου. Έτσι ακριβώς είναι,το έχω δει και εγω σε συνταγές με πολλές παραλλαγές. Φιλιά πολλά σε όλους σας !!!2💋🥰☺️🌼
Δεν το θυμάμαι αυτό το φαγητό
Καλημέρα κυρία Ευθυμία! Μια δοκιμή θα σας πείσει,δοκιμάστε το και θα μας θυμάστε! Πολύ εύκολο και πολύ πολύ γευστικό!
Σας ευχαριστώ για το μήνυμα σας. Να έχετε μια υπέροχη μέρα 🤗🌼🤗🌼🤗🌼
δοκιμασε το χωρις γιαουρτι με κρεμα γαλακτος ειναι σαν βελουδινο εμενα δεν μου αρεσει το ξυνουτσικο
Καλησπέρα σας.
Θα το δοκιμάσω σίγουρα με τον τρόπο που προτείνεται....αν και εμάς μας αρέσει αυτή η ξινή αίσθηση που αφήνει ο μουχλαμα.
Σας ευχαριστώ πολύ για το μήνυμα σας και για την πρόταση.
Να έχετε μια υπέροχη μέρα!
🤗🌼🤗🌼
Πολύ μιλάς
Καλησπέρα σας κύριε Γιώργο.
Αυτό το κανάλι το φτιάξαμε με τον άντρα μου για να περνάμε καλά εμείς.
Αυτό κάνουμε,το απολαμβάνουμε και μιλαω πολύ γιατί αυτός είναι ο χαρακτήρας μου.
Δεν γίνετε να αρέσουμε σε όλους αυτό είναι απολύτως κατανοητό.
Αν σας κουράζω μπορείτε απλά να μην με ακολουθείτε ,γιατί να σταματησω να μιλάω δεν νομίζω να συμβεί.
Όπως και να έχει σας ευχαριστώ που είδατε το βιντεάκι μας .
Να είστε καλά και να έχετε ένα όμορφο απόγευμα 🌼
Κρίμα τό βούτυρο, κάψε το βούτυρο ρίξε μία πλάκα τυρί βάλε καί τρία αυγά μάτια σπάσε τά κροκαδια καί κάνε βούτες νά ευχαριστηθη ή ψυχή σου
Καλησπέρα σας.
Αυτό που μας περιγράφετε είναι πολύ ωραίο αλλά είναι μια άλλη τελείως διαφορετική συνταγή .
Όσο για το κρίμα το βούτυρο θα διαφωνήσω μαζί σας.
Ο μουχλαμας είναι μια παραδοσιακή συνταγή που με αυτήν ,έχουν μεγαλώσει γενιές και γενιές.
Η δίκη μου η γενιά 40+ την απολαμβανει ακόμη και σήμερα.
Είναι κατανοητό να μην αρέσουν όλες οι συνταγές σε όλους....αλλά πιστέψτε με όταν το φτιάχνουμε στο σπίτι μας το απολαμβάνουμε με όλη μας την ψυχή.
Θα σας πρότεινα να το δοκιμάσετε και που ξέρετε ίσως αλλάξετε γνώμη.
Να έχετε ένα όμορφο απόγευμα 🌼🤗🌼🤗!