món chân gà sốt thái bạn chế biến rất tuyệt vời thơm ngon hấp dẫn bạn làm món ăn rất đẳng cấp.....đồng hành cùng bạn chúc bạn buổi tối cuối tuần vui vẻ hạnh phúc...
3 месяца назад
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
3 месяца назад+2
Cám ơn bạn chia sẻ món ngon Qá. Chúc cả nhà vui vẻ buổi chiều có bữa ngon miệng
Mình muốn làm sổ lượng nhiều thì cứ tăng gia vị lên đúng ko bạn
Месяц назад
Dạ đúng rồi ạ, với công thức này thì chân gà của mình nó sẽ có cái vị ngon lắm ạ, anh chị thử áp dụng công thức này để kinh doanh nhé, phần sốt nào mà mình trộn không hết mình cứ bỏ nó vào trong ngăn mát tủ lạnh mình bảo quản cũng được lâu lắm ạ
Dạ em thấy ở ngoài chợ người ta có bán hàng đông lạnh rút xương sẵn chị mua về rã đông ra là được ạ, chân gà trong video là chân em tự rút, để hôm nào em sẽ lên video chia sẻ cách rút cho chị tham khảo thử nhé
C ơi mình kinh doanh thì có trộn sẵn chân gà k c hay lúc bán mới trộn vậy ạ
Месяц назад
Thường thì em hay đi mua ở ngoài quán thì em vẫn thấy họ không có trộn sẵn, khi nào khách order thì họ mới trộn sốt vào chân gà, tại vì nếu mà trộn sẵn thì chân gà sẽ ngấm ngon nhưng mà chân gà sẽ giảm đi độ giòn đó ạ
C ơi mình làm bán thì ướp rồi để tủ lạnh hay là để sốt riêng ạ
Месяц назад
Dạ trường hợp khách muốn ăn liền tại quán thì mình trộn chân gà vs xả, lá chanh rồi trộn thêm sốt nếu để ướp lâu thì đừng cho cóc xoài vào lúc này, còn khách mua đem về thì nào có khách mua bạn hả trộn để khi khách đem về tới nhà là sốt nó đã ngấm họ ăn vậy là vừa, nếu khách dặn để riêng thì bạn mới múc sốt ra hủ riêng để khách đem về, tại vì nếu trộn trước chân gà sẽ giảm đi độ giòn ạ, phần sốt còn dư lại bạn cho vào hộp kín bỏ vào trong ngăn mát sốt này mình bảo quản được cả tuần lận ạ
E nấu sốt bị chua quá làm sao để điều chỉnh lại cho đỡ ạ c lần đầu nấu sốt nên em chưa nấu chuẩn vị đc mong c rep
Месяц назад
Nếu vậy thị bạn cứ tăng lượng đường và nước mắm lên thêm giúp mình, mà bạn có cho tương cà hay sốt lẩu thái nhiều quá không ạ chứ đúng theo công thức của mình thì vị nó vừa lắm, nếu lỡ chua quá thì bạn tăng nước mắm và đường là được, bạn cân số lượng khoảng 1/2 công thức cho vào rồi nêm niếm lại nếu thấy vẫn còn chua hãy cho thêm nữa
Dạ e cho thêm nước cốt me á c. C ơi e bán mới trộn mà khách kêu ăn k đậm vị thì e trộn sẵn để tủ mát có sao k ạ
Месяц назад
@@MiMi-u5m Dạ cũng được, bạn nên trộn sẵn 1 ít bỏ vào trong tủ mát, cũng tùy vào khách nữa có người thì không thích ăn chân gà mềm quá họ thích vừa trộn xong là ăn liền họ thấy vậy nó mới giòn còn có người thì thích kiểu như bạn nói nữa, nếu bán thì bạn nên làm 2 loại như vậy nếu khách nào có yêu cầu đặc biệt thì mình đem ra cho khách vậy cho dễ
Sốt tom yum ở bách hóa xanh có bán ko chị hay phải mua ở đâu ak
Месяц назад
Dạ em thì đặt trên shopee á chị, em có để cái hiệu trên video chị bấm tìm cái tên đó là có nhiều shop bán lắm chị, s.shopee.vn/LUz9qPTT0 shop này em mua nè chị mua thử nhé
Chị ơi , chỗ e ko có sốt tomyum , mình thay bằng gì dc chi
2 месяца назад+1
Dạ nếu vậy thì mình thay bằng nước cốt me là đc ạ, nếu đc thì mình dùng sốt tomyum thì nó sẽ ra cái vị thái hơn tại vì trong đó nó có mùi riềng mùi xả nó thơm lắm ạ
C ơi khách ăn nói chân gà bị lạt em làm sai ở bước nào k biết nhờ chị giúp e với ạ
29 дней назад
Công thức của mình mình ăn thấy nó vừa lắm rồi mà sao lại bị nhạt ta, có khi nào bạn cho sốt ít cho nên nó bị nhạt lắm không, hay bạn thử điều chỉnh lượng nước mắm lên giúp mình xem sao
Dạ khách ăn bảo chân gà k thấm bị lạt có thể em cho nửa sốt vô ướp trc còn lại khách ăn em mới trộn thêm cùng xoài tắc. Có phải vậy chân gà em bị lạt k thấm nên k đậm đà k c😭
28 дней назад
@@MiMi-u5m À vậy là phải rồi hôm bữa mình nói mà chắc bạn chưa hiểu ý của mình, ý của mình nó là như vầy ví dụ hôm đó bạn bán khoảng 6kg chân gà, thì bạn lấy ra khoảng 3kg chân gà bạn đem trộn cùng vs sốt, (cứ 1kg chân gà thì bạn làm theo định lượng công thức của mình), mình trộn sẵn bỏ trong tủ mát hoặc thùng đá, khi nào bán cho khách mình lấy ra trộn thêm xoài và cóc vs xả nữa là xong, còn 3kg còn lại khách không yêu cầu thì bạn cứ cắt chân gà rồi trộn sốt thêm cóc xoài xả mình bỏ hộp cho khách đem về là được, không sao mới đầu buôn bán ai mà không vậy bạn cứ bán từ từ nghe khách phản hồi hoặc lâu lâu hỏi thăm xem ý kiến khách sao mình sửa đổi từ từ là sẽ có khách mối thôi ạ, mình chúc bạn mua may bán đắt ạ
Em làm 60kg chân gà để bán thì phần định lượng nước sốt chân gà sẽ là bao nhiêu ạ
2 месяца назад+1
Với phần nước sốt này của em chị có thể trộn được tới 2 kg chân gà lận ạ, hôm đó em trộn nó vẫn còn dư 1 ít nước sốt bên ngoài, Chị cứ nhân lượng sốt này lên giúp em, còn phần tôm yum em khuyên chị nên đặt hàng trên shopee, trên đó họ có bán 1 hủ sốt tom yum to lắm chị nên mua dùng dần ạ, công thức này làm bán thì hợp lí lắm ạ, nó ra cái vị ngon lắm chị nên thử nhé Công thức phần sốt thái: - 30g Sốt Tom Yum (khoảng 1 gói nhỏ) - 100ml Nước mắm - 200g Đường Thốt nốt - 100g Tương cà - 100g Tương ớt - ½ muỗng cafe Bột ngọt
Dạ để mua chân gà an toàn mình nên chọn mua nơi có bản hiệu bán lâu và mình hay thấy mua nơi bán mà nới đó hàng ngày đều có trưng bài bán chân hàng nóng chưa qua đông đá và thường bán kèm thêm nhiều mặc hàng khác của gà như đuồi gà, xương đà, đầu gà...
chế biến món gà sốt thái thật là hấp dẫn luôn ạ
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
món chân gà sốt thái bạn chế biến rất tuyệt vời thơm ngon hấp dẫn bạn làm món ăn rất đẳng cấp.....đồng hành cùng bạn chúc bạn buổi tối cuối tuần vui vẻ hạnh phúc...
Dạ em cảm ơn rất nhiều ạ
Cám ơn bạn chia sẻ món ngon Qá. Chúc cả nhà vui vẻ buổi chiều có bữa ngon miệng
Em cũng cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ
Chân gà ngon lắm ạ❤
Em cảm ơn anh chị nhiều lắm ạ, khi nào có thời gian mình làm thử công thức này với em nhe
Cảm ơn bạn chia sẽ cách làm rất tuyệt vời ngon hấp dẫn lắm bạn ơi 😊❤👍
Em cảm ơn chị nhiều ạ
Em cảm ơn c nhiều lắm,em sẽ làm thử nếu ngon e sẽ kinh doanh theo ct của chị luôn . Yêu lắm ạ❤
Hihi không có gì đâu ạ, em thấy cách này cũng ổn lắm nước sốt nó ra cái vị thái ngon lắm chị làm thử nhé em xin chúc cho chị thành công ạ
Ngon như thể
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
🔥Chân gà sốt thái ngon quá em♥️♥️
Con cảm ơn cô nhiều ạ
Minh muốn lm kinh doanh ,c cho e xin công thức nước chấm😊
ruclips.net/video/vmKsmFg5oAI/видео.htmlsi=WwPq5XveeDsbx4X7 công thức nước chấm chân gà nằm ở phút 2:40 giây bạn tham khảo thử ạ
Mình làm rồi ngon lắm
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
Mình muốn làm sổ lượng nhiều thì cứ tăng gia vị lên đúng ko bạn
Dạ đúng rồi ạ, với công thức này thì chân gà của mình nó sẽ có cái vị ngon lắm ạ, anh chị thử áp dụng công thức này để kinh doanh nhé, phần sốt nào mà mình trộn không hết mình cứ bỏ nó vào trong ngăn mát tủ lạnh mình bảo quản cũng được lâu lắm ạ
Chân gà rút xương sẵn mình mưa ở dău e ơi.
Dạ em thấy ở ngoài chợ người ta có bán hàng đông lạnh rút xương sẵn chị mua về rã đông ra là được ạ, chân gà trong video là chân em tự rút, để hôm nào em sẽ lên video chia sẻ cách rút cho chị tham khảo thử nhé
Ok cảm ơn bạn..Good
Ngon quá chị ơi
Mình cảm ơn bạn nhiều nha, có thời gian bạn làm thử ha
C ơi mình kinh doanh thì có trộn sẵn chân gà k c hay lúc bán mới trộn vậy ạ
Thường thì em hay đi mua ở ngoài quán thì em vẫn thấy họ không có trộn sẵn, khi nào khách order thì họ mới trộn sốt vào chân gà, tại vì nếu mà trộn sẵn thì chân gà sẽ ngấm ngon nhưng mà chân gà sẽ giảm đi độ giòn đó ạ
Em cảm ơn chị nhiều ạ🥰
Em Muối ĂN CHĂN GÀ SỐT Thái
Dạ em cảm ơn anh chị rất nhiều ạ
C ơi mình làm bán thì ướp rồi để tủ lạnh hay là để sốt riêng ạ
Dạ trường hợp khách muốn ăn liền tại quán thì mình trộn chân gà vs xả, lá chanh rồi trộn thêm sốt nếu để ướp lâu thì đừng cho cóc xoài vào lúc này, còn khách mua đem về thì nào có khách mua bạn hả trộn để khi khách đem về tới nhà là sốt nó đã ngấm họ ăn vậy là vừa, nếu khách dặn để riêng thì bạn mới múc sốt ra hủ riêng để khách đem về, tại vì nếu trộn trước chân gà sẽ giảm đi độ giòn ạ, phần sốt còn dư lại bạn cho vào hộp kín bỏ vào trong ngăn mát sốt này mình bảo quản được cả tuần lận ạ
Nấu sốt để dành làm dần thì bảo quản bao lâu chị
Dạ phần nước sốt thái này sau khi nấu xong anh chị bỏ vào trong ngăn mát tủ lạnh mình bảo quản được khoảng 2 tuần đổ lại giúp em ạ
E nấu sốt bị chua quá làm sao để điều chỉnh lại cho đỡ ạ c lần đầu nấu sốt nên em chưa nấu chuẩn vị đc mong c rep
Nếu vậy thị bạn cứ tăng lượng đường và nước mắm lên thêm giúp mình, mà bạn có cho tương cà hay sốt lẩu thái nhiều quá không ạ chứ đúng theo công thức của mình thì vị nó vừa lắm, nếu lỡ chua quá thì bạn tăng nước mắm và đường là được, bạn cân số lượng khoảng 1/2 công thức cho vào rồi nêm niếm lại nếu thấy vẫn còn chua hãy cho thêm nữa
Dạ e cho thêm nước cốt me á c. C ơi e bán mới trộn mà khách kêu ăn k đậm vị thì e trộn sẵn để tủ mát có sao k ạ
@@MiMi-u5m Dạ cũng được, bạn nên trộn sẵn 1 ít bỏ vào trong tủ mát, cũng tùy vào khách nữa có người thì không thích ăn chân gà mềm quá họ thích vừa trộn xong là ăn liền họ thấy vậy nó mới giòn còn có người thì thích kiểu như bạn nói nữa, nếu bán thì bạn nên làm 2 loại như vậy nếu khách nào có yêu cầu đặc biệt thì mình đem ra cho khách vậy cho dễ
Dạ em cảm ơn chị nhiều lắm ạ chúc chị nhiều sức khoẻ 🥰
Chị ơi miến phí cho em xin một hộm chân gà
Hihi bạn vui tính quá nếu mình có bán mình cũng ship tới cho bạn rồi
Sốt tom yum ở bách hóa xanh có bán ko chị hay phải mua ở đâu ak
Dạ em thì đặt trên shopee á chị, em có để cái hiệu trên video chị bấm tìm cái tên đó là có nhiều shop bán lắm chị, s.shopee.vn/LUz9qPTT0 shop này em mua nè chị mua thử nhé
Chị ơi , chỗ e ko có sốt tomyum , mình thay bằng gì dc chi
Dạ nếu vậy thì mình thay bằng nước cốt me là đc ạ, nếu đc thì mình dùng sốt tomyum thì nó sẽ ra cái vị thái hơn tại vì trong đó nó có mùi riềng mùi xả nó thơm lắm ạ
C ơi khách ăn nói chân gà bị lạt em làm sai ở bước nào k biết nhờ chị giúp e với ạ
Công thức của mình mình ăn thấy nó vừa lắm rồi mà sao lại bị nhạt ta, có khi nào bạn cho sốt ít cho nên nó bị nhạt lắm không, hay bạn thử điều chỉnh lượng nước mắm lên giúp mình xem sao
Dạ khách ăn bảo chân gà k thấm bị lạt có thể em cho nửa sốt vô ướp trc còn lại khách ăn em mới trộn thêm cùng xoài tắc. Có phải vậy chân gà em bị lạt k thấm nên k đậm đà k c😭
@@MiMi-u5m À vậy là phải rồi hôm bữa mình nói mà chắc bạn chưa hiểu ý của mình, ý của mình nó là như vầy ví dụ hôm đó bạn bán khoảng 6kg chân gà, thì bạn lấy ra khoảng 3kg chân gà bạn đem trộn cùng vs sốt, (cứ 1kg chân gà thì bạn làm theo định lượng công thức của mình), mình trộn sẵn bỏ trong tủ mát hoặc thùng đá, khi nào bán cho khách mình lấy ra trộn thêm xoài và cóc vs xả nữa là xong, còn 3kg còn lại khách không yêu cầu thì bạn cứ cắt chân gà rồi trộn sốt thêm cóc xoài xả mình bỏ hộp cho khách đem về là được, không sao mới đầu buôn bán ai mà không vậy bạn cứ bán từ từ nghe khách phản hồi hoặc lâu lâu hỏi thăm xem ý kiến khách sao mình sửa đổi từ từ là sẽ có khách mối thôi ạ, mình chúc bạn mua may bán đắt ạ
Dạ m bận quá mới lên xem m hiểu r ạ cảm ơn b chia sẻ nhiệt tình, m mới bán nên cũng chưa có kinh nghiệm cần học hỏi nhiều cảm ơn b nhiều lắm 🥰
@@MiMi-u5m Dạ không có gì đâu ạ
Cho mình hỏi đường thốt nốt mua o dau vậy.cam ơn
Dạ anh chị có thể tìm mua đường thốt nốt trên ap online S ạ
Sốt mình k có thêm nước lọc đúng k ạ
Dạ đúng rồi ạ, công thức này mình không cần thêm nước vào ạ
Dạ cảm ơn c nhiều ạ 🥰
Em làm 60kg chân gà để bán thì phần định lượng nước sốt chân gà sẽ là bao nhiêu ạ
Với phần nước sốt này của em chị có thể trộn được tới 2 kg chân gà lận ạ, hôm đó em trộn nó vẫn còn dư 1 ít nước sốt bên ngoài, Chị cứ nhân lượng sốt này lên giúp em, còn phần tôm yum em khuyên chị nên đặt hàng trên shopee, trên đó họ có bán 1 hủ sốt tom yum to lắm chị nên mua dùng dần ạ, công thức này làm bán thì hợp lí lắm ạ, nó ra cái vị ngon lắm chị nên thử nhé
Công thức phần sốt thái:
- 30g Sốt Tom Yum (khoảng 1 gói nhỏ)
- 100ml Nước mắm
- 200g Đường Thốt nốt
- 100g Tương cà
- 100g Tương ớt
- ½ muỗng cafe Bột ngọt
Sốt này m làm ớt khô được ko c
Là anh chị muốn cho thêm ớt khô vào phần nước sốt phải không ạ, hay anh chị muốn thay ớt khô bằng tương ớt vậy ạ
Bảo quản bao lâu
Dạ anh chị có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 2 tuần ạ
Chân gà mình mia ở đâu an toàn vậy cô ?
Dạ để mua chân gà an toàn mình nên chọn mua nơi có bản hiệu bán lâu và mình hay thấy mua nơi bán mà nới đó hàng ngày đều có trưng bài bán chân hàng nóng chưa qua đông đá và thường bán kèm thêm nhiều mặc hàng khác của gà như đuồi gà, xương đà, đầu gà...
ỷyyrruwyfueyuteudhrhuwryryhfgdfhfhfyhfdhhf
Em cảm ơn anh chị nhiều ạ
Ỷyyryrry6r6ryrryrr7yfyfyfyfyfufud8f