Çiğ et yiyorum! 🤤 / 🤢 ? Siz yer miydiniz???

Cote d'Azur seyahatimiz bitmeden çok merak ettiği Steak Tartare yani biftek tartarı denedim! Çiğ et, çiğ yumurta ve hardallı baharaltı sostan oluşan yemek Fransız mutfağına özgü bir tat! Modern tarif, Fransa'da şef Auguste Escoffier tarafından yaratıldı ve 1903 tarihli Le guide culinaire adlı kitabında beefsteak à l'américaine adı altında bulunuyor.
Psikolojik bariyeri atlatabilirsen çok lezzetli bir yemek!! Sen ne düşünüyorsun?

[@alreyizyaman6779]

Türkiye’de normal esnaf lokantasında böyle birşey gelse direk polisi zabıtayı ararlar sağlığa zararlı şeyler satıyorlar diye (arkadaşlarlar çiğ olduğu gerçeğini hiç birşey değiştirmez .)

[@ernyalcn576]

Öyle olduğu için olabilirmi etteki çoğu bakterinin ölmesi için belli bir süre ısıya maruz kalması lazım yumurtaya hiç değinmiyorum bile

[@wraithvl]

​@@ernyalcn576steak tartar düzgün hazırlanirsa yemesinde bir problem yok eti daha onceden islem goruyor ve bakterileri gidiyor çiğ yumurta zaten mayonezde de var sagliksiz bi yiyecek degil düzgün hazirlanirsa ben yemezdim orasi ayri .d

[@PikaCHufy]

steak tartar çiğ servis edilen bir ettir. Bonfilede sinir ve kas yapısı olmadığı için bakterinin minimum seviyede veya olmadığı tek ettir ve tartar sos ile servis edilir. Ayrıca bu tartar sosu sayesinde de asitle pişirilmiş olur. Bilginizin olmadığı konularda fikriniz olmasın lütfen.

[@caglacelik4334]

Fine dining restoranlarda bulabilirsin

[@boran1]

Hocam zaten yanlış bu et çiğ değil marine edilmis pisirilmis bir et

[@gzdeezenginn]

Etin mutlaka güzel pişmesi gerekir. Aksi takdirde hastalıklara yol açabilir

[@den_shiori]

@@hizmetkariniz Öyle evet çünkü çiğ et yemek insanları vahşileştiriyor çok eski dönemde de insanlar eti çiğ yiyerek hareketleri hayvaniydi hayvana benziyorlardı hareketleri

[@elmarhasanzade]

Kırmızı et için böyle bir kural yoktur, söylediğiniz kural sadece kümes hayvanları eti için geçerlidir.

[@ipsissimus1037]

​@@den_shiorievrim denen olguyu hiç duymadın sanırım

[@seyumay]

​@@ipsissimus1037 herkes evrime inanmak zorunda değil

[@ipsissimus1037]

@@seyumay evrim bi inanç değil zaten, bi gerçek

[@herhangibiri9259]

İlk çiğnediği andan itibaren yüz ifadesi herşeyi anlatıyor

[@islamhakikattir6525]

Gerek yok çiğ ete.Haşlanmış et çiğ etten bin kat lezzetli.

[@pubgeditleri2484]

Sen bu konuya hakimsin bro anladığım kadarıyla çiğ kıyma sevdiğini bilmiyordum​@@islamhakikattir6525

[@midnightblue9047]

Her türlü çiğ et(kırmızı et, balık, tavuk) bakteri yuvasıdır. Pişirilmeden yenilmesi risklidir. (Hatta dokulununca eli direkt yıkamak gerekir) Ama o lokantada mutlaka ısısız bir pişirme yöntemi ya da bir şekilde bakteriden arındırma benzeri bir yöntem uyguluyorlardır diye düşünüyorum.

[@Koyuncu.h]

Evet yoksa ciğ et öyle doğranmadan karışmazdı diye düşünüyorum.

[@PikaCHufy]

@@midnightblue9047 steak tartar çiğ servis edilen bir ettir. Bonfilede sinir ve kas yapısı olmadığı için bakterinin minimum seviyede veya olmadığı tek ettir ve tartar sos ile servis edilir. Ayrıca bu tartar sosu sayesinde de asitle pişirilmiş olur. Çiğ et olarak adlandırılan etlerin neredeyse tamamı (sushi, etli çiğköfte, tatar bifteği, vs.) asitle pişmiş olur. Ve buna da ek olarak her etten, balıktan çiğ ürün yapılmaz. Bilginizin olmadığı konularda fikriniz olmasın lütfen.

[@ch0esa]

abla ona para vermek yerine git ineği ısır

[@lisaniinmilkshakei]

JDHBFUTHTH

[@uo4luli]

😂😂

[@FİLİSTİNLEYİZ]

😂😂

[@nevrasudemergin]

Yarıldım

[@user-ph7of5jp5q]

😂😂😂😂😂😂😂😂

[@rozerinogmen]

İzlerken midesi bulanan kardeşim yalnız değilsin🤮

[@jasminnasibli4096]

Neden

[@nursahrur3614]

kendim aynı düşünmüyormuşum iyiki içim: ohhhh

[@FatimeDemirova-yp7zw]

❤😊

[@TomBillKaulitzwife]

Çok lezzetli bisey damak zevkin yok bence

[@aytacaslanova9005]

Hamileyken 😢

[@lalegunduz9193]

Okadar para verip neden çiğ yiyim kardeşim gider evdede yerim😂

[@semildilekci4928]

Elit görünmek adına tüm saçmalıkları yapanlar burda mı?

[@Yarasa-rm1yk]

Ne alaka bizim yediklerimize çiğ köfte bir amerikan saçma dese sallarsin ama ikiyüzlü

[@user-qv6ob5nd7v]

Normalde katılırdım ama bu gayet normal. Çiğ et yenir bu da steak tartar diye bir yemektir talep olmasa beğenilmese bu kadar satılmazdı

[@gokalpgokturk2340]

Çiğ değil ztn

[@MehmetAydn-lf9ig]

Batı'dan ne bekliyorsunuz :)

[@MehmetAydn-lf9ig]

​@@user-qv6ob5nd7vÇiğ et bağırsakta kurtçuklara sebep olur.Hatta parazitlere de sebep olur.Çiğ sucuk çiğ sucuk çiğ et...

[@Nihatmecidli1905]

abla yüz ifaden herşeyi açıklıyor kimi kandırıyon?😂

[@Studywith_qw]

Knk oradakiler tepki gostermesin diye

[@mvmv2240]

Çiğ et de çiğ yumurta da bir sürü bakteri taşır. Bunun yanı sıra Helmintozlardan korunmanın en güvenli metotlarından biri pişirme. Bunun dışında insanın çene ve diş yapısı da ateş bulunduktan sonra zaman içinde evrildi ve artık pişmemiş gıdaları çiğ beslenen atalarımız gibi öğütmemiz mümkün değil.

[@Whereareyoumyboyfriend]

Ay okurken elim ve beynim yoruldu seni düsünemiom

[@asmarnamazova1119]

Aslinda kiyma makinesi o ögütme islemini bir miktar hallediyor gibi😅

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@mvmv2240]

@@justanordinaryperson8438 düzenli kontrol doğru ve kısa süreli saklama belki bir miktar önüne geçe bilir, ama ben yine ne gerek var diye düşünmeden edemiyorum. Hem pişirirken daha leziz ne uğraşıyorlar kimden çıkıyor bu fikirler hadi çiğ etle yapalım diye😄

[@Ssevval.gr07]

Yorumlarda herkes ne çok şey biliyor. Arkadaşlar steak tartar bonfile etinden yapılır ve bonfilede sinir ve kas yapısı olmadığı için bakterinin en minimum seviyede veya bakterinin bulunmadığı tek ettir. Elbette fazla yediğiniz takdir de sağlık açısından zararlı olabilir. Fakst genel olarak herhangi bir zararı yoktur.

[@proto2981]

Sadece et değil çiğ yumurtadan dolayı bile salmonella riski var.

[@happy-ig3fl]

Eleman bı ıkı catal bıcak döndürünce "woow" cok havalı oluyoo. Aslında bakteri dolu çig et

[@mahideaksoz1692]

bilginiz olmadan burda sallamak ne kadar kolay dimi o et özel bir ettir yani normal etler gibi bakterisi bulunmaz tabiki bilinen yerlenden yenmesi gerekir

[@PikaCHufy]

@@happy-ig3fl steak tartar çiğ servis edilen bir ettir. Bonfilede sinir ve kas yapısı olmadığı için bakterinin minimum seviyede veya olmadığı tek ettir ve tartar sos ile servis edilir. Ayrıca bu tartar sosu sayesinde de asitle pişirilmiş olur. Çiğ et olarak adlandırılan etlerin neredeyse tamamı (sushi, etli çiğköfte, tatar bifteği, vs.) asitle pişmiş olur. Ve buna da ek olarak her etten, balıktan çiğ ürün yapılmaz. Bilginizin olmadığı konularda fikriniz olmasın lütfen.

[@slimedunyasi39]

Tenya kaptıktan sonra gelen pişmanlık hissi

[@keremheraldik5656]

Bağırsaklarını ele geçirir yakında.

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@justanordinaryperson8438]

​@@keremheraldik5656Çok kolay bir şeydi çünkü

[@bluerockss]

@@justanordinaryperson8438 boş yapma

[@justanordinaryperson8438]

@@bluerockss Neden boş yapmayayım? Kolay bir şey mi sanıyorsun? Bu eti hijyenik bir hale getirebilmek için kullanacağınız bıçağın bile bir gün boyunca buzdolabında bekletilmesi gerekiyor.

[@Blutv690]

Gastronomi okuyan biri olarak söylüyorum sakın ama sakın uzman yer dışında yemeyin tenya ve başka şeyler bulaşabilir

[@Aksun563]

Uzman yer neymiş? 😂 Çiğ eti nerden yersen ye zararlı bakteri bulaşma riski var. Ölüme kadar gidebilir.

[@Meryem12391]

Ben yiyorum yok öyle bir şeh uydurma lan

[@szymanski.adam.1907]

Tamam biyolojiden anlayan abim​@@Meryem12391

[@Meryem12391]

@@szymanski.adam.1907 biyolojiden anlıyorum diye bir şey demedim yıllardır çiğ yumurta, çiğ ahtapot çiğ et çiğ somon yiyen biri olarak söylüyorum hem vitamin hem de tat açısından pişmişlerinden daha iyiler. Zerre sağlık sorunu yaşamadım. Ha eğer bu ürünlerin bayatından yerseniz tabi zehirlenirsiniz bunun örneği de balık ve yoğurt. Birlikte harika giderler eğer taze yerseniz bir şey olmaz

[@szymanski.adam.1907]

@@Meryem12391 Kanka çiğ eti herzaman yemen sana bulaşmamış olduğu anlamına gelmez dikkatli ol bak trichinella bile vardır belki mesela bende (diyelim ki) hergün çiğ sucuk yiyorum tamam bana bulaşmadı o zaman

[@harikaaktiviteler]

Yüz ifadesinden anladığım için açıklamasını dinlemedim bile😂 zorla çiğneyip yuttu resmen

[@Howsinfullami]

Avrupa'da olunca "havalı" oluyor tabi, ne güzel enayi silkeliyorlar restoran sahibinin bu konuda başarılarının devamını dilerim:)

[@PikaCHufy]

@@Howsinfullami steak tartar çiğ servis edilen bir ettir. Bonfilede sinir ve kas yapısı olmadığı için bakterinin minimum seviyede veya olmadığı tek ettir ve tartar sos ile servis edilir. Ayrıca bu tartar sosu sayesinde de asitle pişirilmiş olur. Çiğ et olarak adlandırılan etlerin neredeyse tamamı (sushi, etli çiğköfte, tatar bifteği, vs.) asitle pişmiş olur. Ve buna da ek olarak her etten, balıktan çiğ ürün yapılmaz. Ve tatar bifteği tatar türklerine aittir. "Avrupai" bi şey değil. Bilginizin olmadığı konularda fikriniz olmasın lütfen.

[@abcfl21]

Bu yemek Tatar yemeği Türk kökenli.

[@aleynad668]

Yüz ifaden çok açık bunu kendine yapman ayrı komık 😂

[@ErenDemirelOfficial]

Modernlik adı altında bunu bana kimse yediremez yesem zaten büyük ihtimalle bağırsak enfeksiyonundan ölürüm

[@Gnsh33185]

Çiğ etin modernlikle alakasını arıyorum

[@ekinnglu]

⁠@@Gnsh33185zaten bunun modern olduğu düşüncesine karşı çıkar şekilde bir yazı yazmış elit modern olacağız diye en vahşi şeyleri yapan insanlar bunu modernlik adı altında bize sunuyor işte

[@Gnsh33185]

@@ekinnglu dostum çiğ et asya kültüründe yüzyıllardır tüketiliyor bu onların kültürü bu yeni çıkmış veya modernleşme yolunda çıkmış bir şey değil zaten şimdiye kadar modernlikle çiğ eti bağdaştıran sizin dışınızda kimseyi görmedim böyle bir düşünce bile yok sırf konuşmak veya "eleştirmek" için konuşuyorsunuz

[@SmokeyMountain0]

Tartar bifteği 1200lerden kalma bir tatar yemeğidir,modernlikle alakası ne

[@keremardaozkan4170]

O kadar lezzetli ki abi denemeden karar vermeyin

[@Musiqi_sevgisi]

Ocakta pişmese bile baharat çiğ etin ocak olmadan pişmesini sağlıyor ve bu durumda çok lezzetli oluyor.❤

[@okyanusunkalbi0610]

Aklıma eskiden anneannemle köfte yaparken çaktırmadan mideye indirdiğim çiğ kıymalar geldi, onun tadı (o zaman için) gayet güzeldi buda güzeldir

[@fidan2377]

Merak ediyorum aynı yemeği daha az popüler bir yerde yada kendi ülkenizde yer misiniz? Hayır çünkü. Bu sadece gösteriş amaçlı yapılıyor 😂

[@MehmetEgeTosun]

Zaten yurt dışında yenebilecek bir yemektir. Çok yüksek bir hijyen seviyesi ve çiğ yenecek hayvanların düzenli takibi yapılması gerekiyor.
Türkiye gibi gelişmemiş ve gelişmekte olan ülkelerde bu seviyede hijyen ve canlı takibi yapılmadığı için bu şekilde yenmesi mümkün bir gıda değil ama gelişmiş ülkelerde ortalama üstü restoranlarda yenebilecek bir gıda.

[@fidan2377]

@@MehmetEgeTosun bunu öğrenmem iyi oldu teşekkürler

[@catherineearnshaw5515]

Ayıla bayıla çiğ köfte yiyorsunuz lan 😂😂😂 o kiyma haslaniyor mu sanıyorsunuz ahahhahaa

[@MehmetEgeTosun]

@@catherineearnshaw5515 Çiğ köfteye kıyma ya da et koyuyorlar mı zannediyorsun? 🤣

[@dreamhouse2436]

​@@MehmetEgeTosunbok bile olsa "aa yabancilarinki farkli, bizimkilerlemi kiyasliyorsunuz onlarinkini?" diyip boku bile yiyeceginizi dusunuyorum artik. Nedir bu yabanci, yurtdisi mukemmel algisi? Bence fazla ozguvensizlikten.

[@esrakilic3833]

tiksindigi ayrıca o kadar belliki, neden dürüst olmayı tercih etmemiş …

[@cemresunn2025]

İşleri bu 😂

[@senemyilmaz94]

Dürüst bir sekilde söylemis zaten insanin midesini bulandiran sey onlarin cig oldugunj bilmen. Sana cig oldugunu söylemeden sana ondan dürüm yapsam bayila bayila yersin. Bu benim icinde gecerli.

[@tprkjune23]

5 yaşımdan beri çiğ köfte yerim, adanalıyık :) Etsiz çiğ köfte son yılların icadı.. Ayrıca, 80lerin çocukları olarak da rocky olma hayaliyle sabahları çiğ yumurta içerek başlardık güne.. :)

[@cYko72]

Ben böyle bir sahneyi en son mr.bean de gördüm aga😮

[@Wildernesscoooking]

Uçmadan önce, büyük cesaret doğrusu 😂👍🏻

[@melekkxx]

En son vegandın sanki :D

[@rmr4808]

Ahahah

[@melisao1584]

vegan değildi bitki bazlı beslenmeyi bir gün boyunca denemişti. veganlıkla aynı şey değil

[@Aysu.3]

Vegan değil sadece fazla et tüketimiyor

[@user-yx7kn2ux3b]

Laf soktuğunu zanneden bir varlık? Vegan değildi hiçbir zaman

[@nasyokoluyorumizlemucizeyi2750]

​@@melisao1584 melek zorttt

[@youneedthis2762]

Resmen benim köpeğime verdiğim mama bu çiğ et + çiğ yumurta 😅 bazende içine haşlanmiş pirinç ekliyorum.

[@efegurellier5222]

Steak tartat ne zamandan beri çiğ et oldu her ne kadar ısıl işlem görmese de o tartar sosuna eklelen hardal turşi ve sirkenin asidi ondaki bakteriyi alıyor.

[@yazariwatty6722]

Uçağa bindikten sonraki bulantıdan sonra pişmanlık hissi...

[@berkesahin8191]

Ablam ağzını açıp vaov dediğin şeyi herhangi bir kasap 30 saniyede önüne koyar ama ona ıyy dersin. Yabancı hayranlığınızı bir salın ya

[@animeizliyomasko1570]

aynisini yedim. her ne kadar millet kabullenmek istemesede evet arkadaslar. gercekten cok guzel

[@kalpperisi]

Bildiğimiz tatar bifteği moğollar sade tüketirmiş yumurta işini ruslar eklemiş ve şimdi bir frwnsız klasiği diye geçiyo klasik anlayışlarına hayranım

[@gulcanyks]

Bu şey değil mi cartoonnetwork de mr beanin hiç bişey bilmeyip sipariş ettikten sonra tadını beğenmeyip kadının çantasına attığı yemek hdjsjs

[@Dennitsa]

Abi kaç yıllık bi dizi, artık yaşlanmışız a

[@gulcanyks]

@@Dennitsa cidden

[@candyprenses4915]

yine para yanlış kişilerin elinde 🥺

[@complexdiary9164]

Kardes ne alaka simdi

[@hayatedits]

Sen çok hak etmişsin belli ki hayattaki başarın ne acaba

[@kullekapli]

Eskiden annem köfte yaparken bende çiğ olarak yiyordum tadını tahmin etmek zor değil ama efso güzell😅

[@cigerciacmakisteyensokakkedisi]

Eğer yumurtanın ve etin çiğ olduğunu düşünmezsen ve tadının kötü olduğunu düşünmezsen tadı çok güzel

[@tarverdiyevaturan7138]

Aklima Mr.Bean hatirlatdi😂😂😂o yiyememisti ama filminde😂

[@rumeysagungor3879]

RUclips a gif koyamıyoruz o yüzden recep ivediğin sushicide çiğbalık yiyip randevulaştığı kadının üstüne laps diye kustuğu sahne var ya onu hayal edin

[@TankRadar]

Çig etin tadın hiç bir şey vermez ben hep çig. Et yerim

[@dilsaddogan1716]

Çek cumhuriyetinde de Tartar dedikleri meşhur bir yemek var, sosla karıştırmıyorlar ama sadece çiğ et ve çiğ yumurta. Ben de önce ön yargılıydım fakat yiyince beğendim. Kızarmış ekmek ve bir diş sarımsakla servis ediliyor. Sarımsağı ekmeğe sürterek bir güzel sıvıyorsunuz üzerine eti sürüp yiyorsunuz tadı baya güzel oluyor. Ne yediğini düşünmezsen iyi yani 😂 şahsen öyle çatalla yiyemezdim ama sarımsaklı ekmekle gideri var, zaten sarımsağı taşa sürtsen taş bile lezzetli olur

[@Sjjwjsnznsjw]

Begenmedigine o kadar eminim ki sjsjsjjes o kadar para verdi beğenmiş gibi yaptı sadece 😃 ve lütfen çiğ yemegin şu etleri ateş bulunali yuzyillar oldu pistikten sonraki lezzetinin önüne geçemez çiğ et ve hastalıklara sebep olur lütfen popüler hale getirilmesin 😬

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@tobescientist6136]

​@@justanordinaryperson8438 ya herkesin yorumunun altında ülkemizi kötülemişsin Dersin ne ya beğenmeyen defolup beğendiği ülkeye gitsin

[@bwrf1]

​@@tobescientist6136gercek bu

[@eliztm3333]

Sadece lise öğrencisiyim ama ortaokulda aldığım fen derslerinden yola çıkarak birşey söylemek istiyorum.
çiğ etteki bakteriler vücuda zarar verebilir ve hastalıklara yol açabilir.

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@eliztm3333]

@@justanordinaryperson8438 bilgilendirme için teşekkür ederim

[@esma.ebrinc]

​@@justanordinaryperson8438 denetim yapılsa bile bakterinin kolay üremesine yol açan şey çiğ et çip yumurta çip süt gibi ürünler. Sen ne kadar denetlersen denetle. Zehirlemesi çok basit ürünler

[@justanordinaryperson8438]

@@esma.ebrinc Sadece bir tane işlemden geçmiyor ki birçok işlemden geçiyor. En basitinden normal bir bıçakla falan yapmıyorsun. Bildiğim kadarıyla bıçağın bir gün boyunca buzdolabında bekletilmesi gerekiyor. Buna gerçekten çok dikkat ediyorlar ve hijyenik bir ortamda yapıyorlar. Ayrıca bir kilo et yemeyeceksin en fazla 200 belki 500 gram et yiyeceksin. Belki bu çoktur bilmiyorum. Sonra ilaç içeceksin. Yukhoe'den zehirlenen hiç kimse duymadığımı da belirtmeliyim.

[@Katemossbetterthanyou]

En çok sen biliyon :D bu et bakteri seviyesi en az ya da hiç olmayan tek et olan bonfiledir ve zararı yoktur tartarin çiğ yenmesinde

[@RabiaokulIstemiyor]

Söylerken çiğ diye kolayca söylüyoruz.Ama besinlerin çiğ olması hastalıklara yol açabiliyor.Zaten yemekler mikrobunu bıraksın diye pişirme işlemi var.

[@MuratOz-yu4bu]

Çiğ köftede çiğ kıymayla yapılıyor herkes severek yiyor ve kimseye bişey olmuyor soğan ve zeytinyağ asidik yiyecekler olduğu için eti pişiriyor olabilir

[@banuklc8047]

En sonunda 'çok güzel' derken kaslarını yukarı kaldırıyor. Söylediği şeyi onaylamadıgını, Ağzı güzel dese de dudak kenarlarındaki gerilme huylandığını gösteriyor

[@senolgunes877]

nerden öğreniyorsunuz böyle salak saçma şeyleri hayret ediyorum. Ne alaka

[@izzetgulcan6463]

Elvinin begenmedigi bi yemegi gormedim

[@Ir_4mm]

Merci beaucoup dedii yerdee çok tatlıı 🥹🫶🏻 🤍

[@mehmetbgunduz8838]

Aslında çiğ değil çünkü önceden baharatlarla karıştırılıyor. Daha sonra içine yumurta ve başka sebze baharatlar eklenip tekrar karıştırdıklarında o yine de pişiyor.
Bizim çiğköfte misali

[@missbrown4452]

Acaba parazite sebep olmaz mi bunlari yemek?

[@Wassupdudee]

Olma ihtimali var

[@Katemossbetterthanyou]

​@@Wassupdudeeyok

[@Katemossbetterthanyou]

bu et bakteri seviyesi en az ya da hiç olmayan tek et olan bonfiledir ve zararı yoktur tartarin çiğ yenmesinde

[@missbrown4452]

@@Katemossbetterthanyou Tamam bakteri olmayabilir ama parazit yumurtasi olabilir ya, kurtlanir insan. Onu nasil engelliyorlar?

[@Wassupdudee]

@@missbrown4452 engelleyemezsin. Sirke fln icicen

[@aysbl11]

Keşke hepimiz snein gibi yaşaya bilsek❤

[@incitanem529]

Tenyalar:Oooo Selamın Aleyküm bayadır görüşmüyoruz

[@CinarCetin-lt7dp]

Abla sen japonyadan mı geldin😂😂😂

[@ebruerke7291]

Çiğ et yemeyi geçtim,hamile olanlara ete dokunmayacaksiniz diyor doktorlar.Çiğ et toxoplazma bakterisini barındırıyor,çiğ yumurtada da salmonella bakterisi var.

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@ebruerke7291]

@@justanordinaryperson8438 Bunu bilmiyordum,teşekkür ederim.

[@szymanski.adam.1907]

@@justanordinaryperson8438 Yav sende SG lan yeter yeter kim bakterinin B sini söylemişse
"-AmA ŞöYLe Bİr GerÇEKte VaR"
Alet yiyosa sen ye lan

[@ucmizahsor5268]

biz de bunu pişirip köfte olarak yiyoruz. 😏

[@userrrss6197]

Modernlik bugün her haltı yedirtir, Yarın da pis dedirtir yine de sesiniz çıkmaz. Allah şifalar versin.

[@yellowstig]

İngilizcesi Tartare, genelde çok küçük parçalar şeklinde doğranmış wagyu’dan yapılır, kıymadan da yapıldığını bilmiyordum ama birkaç versiyonu var

[@Kbracbeci]

Ben şaşırmadım açıkçası. Annem sulu köfte yemeğinin köftelerini yuvarlarken birkaç tane çiğ çiğ yiyorduk küçükken. Lezzetli geliyordu 😁

[@mervenil85]

İşte senin bu söylediğine iyyyy derler sora gider ecnebi memlekette cig et yemeye aaa cok güzel derler

[@Kbracbeci]

@@mervenil85 yaa çok tatlısınız 😂🫶🏻

[@mervenil85]

@@Kbracbeci ❤☺

[@mariella010]

O çocuklukla ilgili bence 😂

[@Kbracbeci]

@@mariella010 muhtemelen öyledir😂

[@AkanNemutlu-ve7jh]

Ye kardeşim eskiden annemiz köfte yaparken çiğ çiğ yerdik görmez tarafından çok güzel olurdu tabii arkasından da terliği

[@Fzt313]

Lokantada o kadar para verdikten sonra beyenmesem de ben= himmm çok güzel 😅

[@bnekimim743]

Mr bean aklima geldi ya shakbdbdaldbakdjakdbalnxalbd

[@reyhanbykl2643]

Tadım olarak bilemem ama bir gıda mühendisi olarak şunu merak ediyorum icinde bulundurdugu riskler nasil elemine ediliyor ? Cunku yumurta da et de yuksek risk tasiyan gıdalardır. Cig olarak tuketilmesi ciddi zehirlenmelere hatta olume sebebiyet verebilir.

[@M-AY]

tazeyse sorun olmuyor dogru yerde dogru hayvandan bilenin yaptığı yenirse.... Trde olmaz

[@nesringonen9440]

Bizim köfte harcı olmuş o ben de yiyorum yugururken 😁🤣🤣

[@seonanya]

O sırada midem:Ee biz kalkalim o zaman

[@rozagazigil4882]

Sırf yurt dışında farklı tat denemek için yapılmaması gerek diye düşünüyorum. Köfte harcı oldu iyi bir köfte olabilir pişerse şayet.

[@dreamhouse2436]

Turkiyede olsa ve ucuz bir restoranda olsa asla yemezdin. Ama pahali antin kuntin restoranda yerdin😅

[@gonultorun6835]

Lan arkadaki Muhammed Salah değilmi😅

[@user-zn9sn7nw2l]

İlk denemeye o kadar alinirmi ya cesarat işte😮😅

[@enesc1290]

Çih et hem salığa hem sindirmeye çok zararlı yemenizi tavsiye etmem

[@n-dj1pz]

Çig ya da pismis olmasi pek fark etmiyor aslinda, sindirim sistemimiz et icin uygun değil. Etcillerin ki uygun.
Çiğ olması hastaliga daha cabuk davetiye cikartiyor sadece

[@fatosalic]

Aslında alışılmış bünyeyle alakalı bizim yemek kültürümüzde alışmadık. Sürekli çiğ et yiyerek beslensek bizde parazitler çoğalır . Çinliler sürekli çiğ et yiyor hiçbirşey olmuyor eminim biz yesek olur 😅😅😅 deneme amaçlı arada yenilebilir tabi🎉

[@alyally5798]

Sürekli çiğ et mi yiyorlar?

[@jongsokaga7389]

Buharda vesaire pişiriyorlar balığı nasıl çiğ oluyor

[@justanordinaryperson8438]

Sürekli yemiyorlar belli bir ölçüsü var bir ayda ya da haftada 200 gram kadar

[@ggoddkkiller1342]

Nasıl bir şey olmuyor salgın hastalıklar çinden çıkıyor sürekli..

[@imparatorblinto]

Bu algıyı bı kırsak mı asya ulkelerı yanı cınlıler vb etlerı cıg yemiyo💀somon tarzı balıkları cıg yıyolar sadece

[@ArdaKlc-ig5cp]

Arkadaşlar anlamayanlar için isminde de yazdığı gibi bu Tatar bifteği eskiden atalarımız bunu atın eğerine koyar atın sıcaklığıyla dış görünümü çiğ olsada içindeki bakteriler ölerek pişmiş bir etin besin değerini sağlardı

[@user-ri7ui2yh9s]

😂😂 onun girişi var çıkışı yok zor çıkar Biraz😂😂

[@Miyavsu_vlogg]

Çiğ et yerseniz çok kötü kurtcuk olur sizde ,hatta en buyukleri(6-10 metre) fln olur

[@yolcu982]

Pişirme maliyeti ni nasıl düşürebiliriz adlı çalışma

[@Zeitsen23]

Annem derdi çiğ eti çok yeme karnın ağrır diye ısrarla yiyerdim çok güzel çünkü meğersem lüks zevklerim varmış

[@efee.3377]

Aslında şu haliyle köfte olarak çok güzel olacağını düşünüyorum adam hangi malzemelerle karıştırdı bilen var mı?

[@nightprincess6249]

Pişirmeye üşenmişler kendimizi kandırmayalım 😂😊

[@badbet3607]

Denenmeye değer ama tuhaf bir sürü yemek gördüm ama bu onlardan değil. İnsan neden bir hayvanı çiğ yer ki bu doğadaki hayvanlara uygun bir beslenme şekli. Son derece zararlı ve insani görünmüyor. Değişik lezzetlere açık olma meselesini bazı insanlar yanlış anlıyor

[@zaferkirca]

Kusası geldi de videoya yazık olmasın diye övdü mecbur

[@Ozmen71]

Steak Tartar (Tatar bifteği) aslında Hamburger in ilham alındığı yemektir, görüntüsünün aksine çok lezzetlidir. 👍

[@bsrbsr445]

Hayatta yiyemem

[@bsrbsr445]

@ayiasmrfan806 yer miydiniz demis ben De yiyemem dedim ???

[@sradanbikz345]

Farklılık adına her pisliği deneyen Elvin 🤢

[@fatmaylmaz4517]

Lahmacun harcı oldu dvdvvrhe

[@GenaralKufusel]

Tatar bifteği de çok az pişmesine rağmen tadı çok güzel

[@merabayin_fann]

Yaşam tarzını çok seviyorum ❤

[@zehrabayramlar5410]

Tartare biraz ağır gelmiş olabilir. İyi bir restaurantta Carpaccio da denemelisin👌

[@astrophysicist2234]

İşlem görmemiş düz etin iç kısmında parazit vb. olmaz bu yüzden dışı mühürlendiği takdirde içini çiğ de yiyebilirsiniz fakat kıyma haline getirilince içinde parazit olma ihtimali yüksek. Çok temiz ve titiz olan biryerde bile yemezdim.

[@Kuromi_fanatiği_derin]

Arkadaşlar herkes çiğ et sağlığa zararlı vs demiş de orda çiğ et sağlığa zararı olmadan hazırlanıyo annem gitmişti ve sormuştu böyle cevap vermişler

[@MondeM0]

Küçükken pişmeden önce köftenin tadına epey bakardım, klasik anne köftesi olduğu için ekmeği falan da bol haliyle, aradan 20 yıl geçti. Parazit detoksu yapıyorum 5 hafta oldu hala kurtulamadım, çeşit çeşit ne ararsan çıkıyor da çıkıyor ama bitmiyor. Min 30 cm tenya vardı, diğerlerini hiç saymayayım.

[@ugly-king]

Kangal menüsü 🐕 afiyet olsun

[@erenkur3832]

Benim yediğim bayağı köfte harcı gibiydi 😅az pişmiş hali daha lezzetli bence, ama midye, istiridye vs çiğ daha lezzetli bence, ve bazı balıklar ama etin dışı hafif pişince daha lezzetli oluyor

[@Merve-ff4qc]

Evde mantı için çiğ kıymaya baharat vs. koyup tadına bakıyorum aşırı lezzetli oluyor bu da öyle bir şey herhalde

[@seneletinguozkaptan5322]

Ben hep yiyorum😂 evde de yapıyorum artık öğrendim tartar biftek, ama etten çok emin olmak lazım. Derin yağda kızarmış ekşi mayalı ekmeğin üzerine çiğ sarımsağı sürerek rendeledikten sonra ekmeğin üzerine et karışımımı sürüyorum. Efsane, kapari turşusu çok yakışıyor et karışımının içine

[@justanordinaryperson8438]

Türkiye'den başka bir ülkede yaşıyorsanız anlarım ama Türkiye'de yaşıyorsanız Türkiye'de zor değil mi? Yabancı ülkede olsa anlardım çünkü onlar hayvanlarını türlü türlü testlerden geçiriyorlar. Ama Türkiye'de nasıl güvenip de çiğ et yiyebiliyorsunuz?

[@seneletinguozkaptan5322]

@@justanordinaryperson8438 eğer güvendiğimiz kasap varsa ülkemizde çiğ köfte etini de kasaptan alıyoruz. fakat yurtdışında satılan etlerin içerisine ilaç koyuluyor çiğ tüketebilmemiz için koruyucu bir takım maddeler. Ya da kurbanda kendi kestiğiniz hayvanın etini serin yerde dinlendirip kıyma haline getirip hızlıca hazırlayıp depolayabilirsiniz, zaten çiğköfte yaparken de ben o ilaçlı etleri kullanıyorum mecburen yurtdışında burada güvenebileceğim kasabım yok. Ben sevdiğim yemekler konusunda çok zahmete katlanmayı göze alabiliyorum 😂 yemek yemek büyük bir zevk gerçekten de .

[@duyguk.4523]

İçinizde kurtlar dans ettikten sonra gelen pişmanlık hissi

[@justanordinaryperson8438]

Ama şöyle de bir gerçek var. Çiğ eti nerede yediğinize göre değişir. Tabiki de Türkiye gibi bir ülkede çiğ et yiyemezsiniz. Kore gibi ülkelerde ( Yukhoe denilen çiğ etten yapılan yemekleri olduğu için Kore'yi örnek verdim.) hayvanların kontrolü düzenli bir şekilde yapılıyor. Hastalığa yol açmaz demiyorum ama hayvanların kontrolünün düzenli olarak yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda yiyip ilaç kullandıktan sonra daha güvenli bir hale geliyor. Dediğim gibi düzenli olarak hayvanların kontrolünün yapıldığı ülkelerde belli bir miktarda çiğ et tüketebilirsiniz. Türkiye'de denemeyin.

[@lonatbeytarihveoyunkanali4307]

Para karşılığında mesela 5000 🇪🇺 yerdim vallah.Güzel görünüyor

[@nurr016]

abla yaw yok kültürmüş farklı lezzetmiş zengin sosyete yemeği ayağı et de çiğ yenmez yani

[@birkadn3111]

Adam eti top etti vaaaovv diyo 😄

[@zeynepomerguven2815]

Vaaav diyor bide sanki çok biseymis gibi. Farklı olacağız diye napacaklarini şaşırdı bunlarda

[@muju.]

görünümünden bahsediyor ordaki sosların tadı etin bakterisiz servisi hepsi için kaç yıl eğitim alınıyor biliyor musun? tabii ki de bilmezsin çünkü siz de kıskançlık ve laf atmaktan başka ne yapacağınızı şaşırdınız.

[@qarabagazerbaycan4299]

Bu shey digilmi Mr.Beanin bir serisinde Beane restoranda gelen cig et

[@UlviyyHsnova-ir9zw]

Aklıma mr.bean in çiğ eti yiyemeyip her yere doldurması geldi😂😂😂😂

[@zelihakaya3297]

Yeme böyle şeyler full bakteri