Karfreitag Fisch im Mantel // Peter Zeitler
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- Опубликовано: 3 окт 2024
- Karfreitag Fischtag. Lachs trifft grünen Spargel im Blätterteig.
Zutaten:
250g Lachs
200g grüner Spargel
1x Blätterteig
1 Eigelb mit 20g Sahne verrührt
Backpapier
Pinsel
Kelle Wasser
Das ist für den Karfreitag eine schöne Alternative. Viel Spaß beim Nachgrillen und gutes Gelingen. Frohe Ostern :-)
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Хобби
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Das ist der Hammer. Schaut echt super aus. Das mit dem Wasser hat perfekt funktioniert.
Hallo Martin
Dankeschön👍 ja das funktioniert😉
LG Peter & schöne Ostern
Mal wieder auf den Punkt. Deine Videos sind immer gut für Inspiration. Danke dafür 👍
Hallo Dennis
Das freut mich das dir meine Videos gefallen 👍
LG Peter
Lachs geht immer, Spargel geht immer und in Kombi mit Blädderteig 😂 sowieso! Schon beim Anblick läuft mir das Wasser im Mund zusammen und dann der Cruch beim Anschnitt >> göttlich! NS: Der Tipp mit dem schwapp Wasser zum Dämpfen ist super. >>>> Ich werde es einfach mal ausprobieren.
Hallo Wil Tel
So soll es sein 😂👍
Danke & LG Peter Schöne Ostern
Ja Peter was soll ich sagen, dein Fisch im Mantel ist ein absolutes Träumchen, werden wir mal versuchen nachzumachen. Vielen Dank und LG ins Frankenland die Gründauer (Hessen) 👏👍👌🔥🔥
Hallo Vera
Dankeschön👍
LG Peter
Super Ding!
Wird gemacht!
Hallo Arnold
Super das freut mich👍
Danke & LG Peter schöne Ostern
Herrlich Peter, das ist was für meine Frau, und für meine Mutter. Schöne Feiertage, einen lieben Gruß Jürgen
Hallo Jürgen
Das freut mich da kannst du plus Pinke sammeln👍😂
LG Peter & schöne Ostern
Hi Peter! Dräumle! Bei uns gab es Lachs, grünen Spargel, Garnelen und ne leichte Beilage. Perfekt, so soll es sein! Vielen Dank für dies tolle Rezept. LG aus Hessen
Ja die Kerstin Servus
Das hört sich gut an, da währe ich direkt gekommen 😂👍
Danke & LG Peter 😉 Schöne Ostern
@@peterzeitlerbbq540 Ich vergaß: Ebenfalls schöne und geruhsame Ostern! LG
Natürlich ein Hingucker 👍Von dir ist auch nicht anders zu erwarten, Hut ab, Meisterwerk à la Peter.
Hallo mein Freund
Dankeschön sehr schön 👍
Für deine Frau ist das nachzugrillen und bitte Bilder machen ‼️
LG Peter schöne Ostern
Geiles Rezept Peter. Meine Frau hat bei deinem Anschnitt schon zum Bildschirm gegriffen 😂😂😂 Danke dafür. Wird am WE im Urlaub nachgemacht. LG. Holger
Danke
Jau, so muss das, sieht sehr gut aus...👍😎
Hallo Horst
Dankeschön 👍
LG & Peter schöne Ostern
Hallo lieber Peter, wieder mal ein Festtags-Träumle , der richtige unkomplizierte und leckere Osterschmaus.
Wünsche Euch frohe Ostern - bis bald!
Gruß vom Räucher-Rainer
🥚🥚🥚🫔🍾🥂🍽
Servus Rainer
Danke aber a Dräumle wird in Franken so geschrieben 😂👍
LG Peter schöne Ostern
wie immer ein Träumle
Hallo Dieter
Danke👍
LG Peter & schöne Ostern
Peter ich ziehe meinen Hut ...
Sieht einfach nur super aus
Schöne Grüße aus dem Norden
Hallo Marcus
Danke sehr gerne😉
LG Peter schöne Ostern
Wieder mal eine sehr leckere Geschichte 👍🏻Anstatt Lachs habe ich Kabeljau verwendet, ebenfalls sehr lecker 🤤 👌🏻
In diesem Sinne wünsche ich frohe Ostern 🐣🐰 ✌🏻
Hallo Matze
Hört sich gut an muß ich auch mal machen👍
Danke & LG Peter schöne Ostern
Mein erster Gedanke war: Grün ist das Land (Spargel), rot ist die Kant (Lachs), weiß ist der Strand (Blätterteig) - das sind die Farben von Helgoland. Wird bestimmt nachgemacht.😍
Hallo Petra
Da hast du recht👍
Danke & LG Peter schöne Ostern
👍
Hallo Sebbo
Danke 👍
LG Peter & schöne Ostern
Sieht richtig lecker aus😋
Hallo Markus
Danke 👍
LG Peter schöne Ostern
@@peterzeitlerbbq540 dir auch schöne Ostern
Grüße von Nicole und Rainer sieht Top aus.
Hallo Nicole & Rainer
Dankeschön das ist herrlich👍
LG Peter schöne Ostern
Hallo Peter
ist das lecker !
Vor allem wegen der Knusperkruste (Bl. Teig).
Mir geht seit langer Zeit die Idee im Kopf herum, den Lachs entlang der hellen Maserung im Fleisch in ca.
2 - 3 cm Stücke zu trennen und ihn zu panieren. Habe ich noch nie irgendwo gehört und werde es mal probieren.
Mein Lachs aber (ja, ich nehme oft TK) wird nach dem Auftauen erstmal 20 min. in Medium Sherry eingelegt (Sandemann)
und nur mit schwarzem Pfeffer gebrutzelt. Diesmal werde ich es ändern.
ok, time's running out and work ain't doin itself, ich muss weg
alles gute und Danke für's Rezept ! ! !
Hallo Andy
Danke das hört sich ach gut an👍
LG Peter & schöne Ostern
Hallo Peter,
na da läuft einem ja Mal wieder das Wasser im Mund zusammen. Wird gleich morgen gegrillt, aber wie lange waren die Pakete denn dann drauf. Gruß aus dem Norden
Hallo Ingo
Danke das freut mich zu hören👍
Ca. 25 min
LG Peter & schöne Ostern
@@peterzeitlerbbq540 Peter es war köstlich. Ich würde gerne eine Bild anhängen, aber geit nicht. 😊 Also Perfekt wir wieder gegrillt
Da liegt am Karfreitag Butter an. Schade nur das ich schon einkaufen war. Aber das Rezept mach ich demnächst mal. g Stefan aus Bamberg
Hallo Stefan
Danke und bitte Bilder posten👍
LG Peter schöne Ostern
Hey Bruder das sieht sehr gut aus ! Ich weiß auch wie es geschmecktt hat, nämlich Sau Legger !
👍🐟❤️🍷
Hallo Bruder
Das weis ich das du das weist 😂👍
LG Peter schöne Ostern
Ich hoffe du das Scheurebe zuhause 😂🍷
@@peterzeitlerbbq540 leider noch nicht, aber morgen wird eingekauft
Von wem lässt du denn deine Gewürze herstellen? Nachdem Nestlé Ankerkraut übernommen hat, suche ich nach einer Alternative.
Hallo Michael
Es sind deutsche Unternehmen. Die ausschließlich Gewürze herstellen. Es sind keine Konzerne.
LG Peter & schöne Ostern
Sehr lecker 🤤 wie lange war der Lachs im Grill???
Hallo Markus
Danke das freut mich👍
28 min
LG Peter schöne Ostern
👍
Hallo Uwe
Danke
LG Peter schöne Ostern