Det här är min favorit lätt. Var rädd att smaken av kantarellerna skulle försvinne med bacon fettet men sen tänkte jag att det är klart du har tänkt på det! Riktig Dirty Date Food :)
Världens bästa macka..ska man plocka rellerna själv smakar det extra gott efter allt som försökt äta upp en,förra året gjorde en huggorm det extra spännande och smärtsamt😂 smör och grädde,smakbärares kung och drottning❤
Tjo, bor i Indonesien (Lombok) o lite svårt med råvaror här… Har du några tips på att göra något liknande här? O super tack för den absolut bästa alla kategorier av matkanaler🙏🙏🙏
Åh underbart skönt, kul ☀️ Har aldrig varit på Lombok men Bali och Java. Finns gott om olika svampar som funkar istället för kantareller. Shiitake och skogsöron 50/50 borde bli kanon. Resten av ingredienserna bör gå att hitta. 😊🙌
Fråga: Varför steker du inte ur svampen först? Trodde det var en snudd på helig regel när det kommer till kanatreller. Goare söööös med svamp-vätskan kvar är min gissning? edit: Fråga 2: Kommer Synten från Gullspång eller nåt?
Tack och bra fråga. För mig blir en kantarell som steks länge lät ”seg”, nästan torr och ganska tråkig. Lite som en riktigt well done köttbit. Båda får kraftig smak men utan saftighet, mörhet och len konsistens. Kantarellen blir lite ”sensuellare” och godare. Både sås och svampen blir mumma. Prova lovar att du kommer gilla det. Nära med synten. Han kommer lite mer söder ut längs sjön. 😊☀️
@@heltenkeltmatofficiell Tack för svar, det ska jag tänka på framöver. Och angående hemvist så kan det inte vara Otterbäcken för där har jag hört att man gillar stark mat. Lidköping låter för långt söderut så då är min gissning (och isf en otroligt lustig slump) min egen hemstad - ”Vänerns pärla”. Hur som helst, tack för att du delar kunskap och inspiration. Allt ser så gott ut!
Ahhhh du söte tid va gott!! Jag var ute i skogen halva dagen idag, hittade en halv kantarell😭😭 Tur att ni finns så jag kan få se egenplockad svamp iaf, + att de finns att plocka i grönsaksdisken på coop🤣🤣 Snyggt avsnitt i vanlig ordning Claes och Synt!!
Har aldrig gillat eller ätit svamp öht i hela mitt liv (28år) trots att jag bor i skogen i princip längs Mälaren men när du lagt upp recept på en kantarellmacka var jag ju tvungen att testa det och av en slump för 2 veckor sen hittade jag kantareller när jag var tvungen att lägga till med båten pga extrema vågor helt plötsligt när jag var ute och fiskade i mälaren o hittade då mängder av kantareller på en ö utanför Eskilstuna/Sundbyholm så här i veckan var jag tvungen att göra den här toasten och bjuda pärona på. T.om jag som aldrig ätit svamp blev helt såld och farsan som sällan berömmer mat blev helt extas över den här toasten t.om. som allt annat du lagat på kanalen är det magiskt 😍 Råkade lägga nästan 5000 på Svartzonker prylar förra veckan så hoppas det stöttar lite iallafall 🤟
Så jävla gott det ser ut! Tack igen Claes kör detta recept inom snar framtid
Underbart kul och stort tack 🙌☀️😊
Testade detta idag. Helt magiskt gott. MYCKET PARMESAN. Hade jag.😉
Underbart och låter magiskt 😊☀️
Fjärde gången jag gör denna macka idag. Du har rätt det är den godaste kantarellmackan! ❤
Åh älskar det. Tusen tack underbart kul 😊🙌
Laget denne 3 ganger med egen plukket kantarell !
Veldig godt, fantastisk oppskrift ! =D
Åh vad kul och super tack 😊☀️🙌
Det här är min favorit lätt. Var rädd att smaken av kantarellerna skulle försvinne med bacon fettet men sen tänkte jag att det är klart du har tänkt på det! Riktig Dirty Date Food :)
Underbart kul och super tack. Baconen lyfter kantarellerna och gör det Dirty dancing bra 😊🙌☀️
Världens bästa macka..ska man plocka rellerna själv smakar det extra gott efter allt som försökt äta upp en,förra året gjorde en huggorm det extra spännande och smärtsamt😂 smör och grädde,smakbärares kung och drottning❤
Oj jäklars läbbigt.
Skogens guld, smör och grädde. Magi så sant😊☀️
Ser riktigt gott ut🤤 är avundsjuk på Syntis som får äta din goda mat. Tack för att du delar med dig av din matlagning 🙏
Super stort tackar 😊
Synten hälsar att han gått upp 5 kg sen vi körde igång 🙌☀️
Riktigt bra som vanligt! Vad är det för stekpanna du använder i denna videon? 🙂
Läste i en kommentar att det var en gjutjärnspanna, men vilken?
Enormt stort tack. 😊☀️
Kör med en gjutjärnspanna från Ronnebybruk. Super kvalite och väldigt prisvärd.
Godmorgon underbara kocken Claes ha en underbar dag Mvh Viking Stefan 👍🤘🍺
Härligt Stefan och super tack 🙌😊☀️
Äntligen en Kantarellmacka, detta var banne mig på tiden! 😍
Underbart och super tack 😊
Hatten av för för er grabbar era matprogram särklass bästa glad sommar 👏
Tusen tack vad kul 😊☀️🙌
Tjo, bor i Indonesien (Lombok) o lite svårt med råvaror här… Har du några tips på att göra något liknande här? O super tack för den absolut bästa alla kategorier av matkanaler🙏🙏🙏
Åh underbart skönt, kul ☀️
Har aldrig varit på Lombok men Bali och Java. Finns gott om olika svampar som funkar istället för kantareller. Shiitake och skogsöron 50/50 borde bli kanon. Resten av ingredienserna bör gå att hitta. 😊🙌
Skulle vilja se något gott med kassler framöver. 🙂
Kul och tack för tipset. Vi ser vad framtiden ger 🙌☀️
En tidlös klassiker med en kick av Claes!! Känner redan alla smaker, dra åt helvete vad gott!!!
Tusen 100 tackar 😊☀️🙌
Grymt gott det ser ut!! Snålvattnet rinner som en syndaflod i munnen!!😝😝😝
Underbart och super tack 😊☀️
Hej Klas, skulle du kunna laga din variant på korvstroganoff.
Tack för tipset🙌
Synten är på mig om det osså 😊
Måste man vara så enormt fjantig när man gör en kantarellmacka?
Karin det är ju självklart. Utan fjantet så smakar det Inge bra. Prova det förlänga livet och framförallt så blir det lite roligare. ☀️
Du var en bitter människa 😂 Claes är ju en levande legend och förtjänar ett eget tv program på bästa sändningstid 🤟
Fråga: Varför steker du inte ur svampen först? Trodde det var en snudd på helig regel när det kommer till kanatreller. Goare söööös med svamp-vätskan kvar är min gissning?
edit: Fråga 2: Kommer Synten från Gullspång eller nåt?
Tack och bra fråga. För mig blir en kantarell som steks länge lät ”seg”, nästan torr och ganska tråkig. Lite som en riktigt well done köttbit. Båda får kraftig smak men utan saftighet, mörhet och len konsistens. Kantarellen blir lite ”sensuellare” och godare. Både sås och svampen blir mumma. Prova lovar att du kommer gilla det.
Nära med synten. Han kommer lite mer söder ut längs sjön. 😊☀️
@@heltenkeltmatofficiell Tack för svar, det ska jag tänka på framöver.
Och angående hemvist så kan det inte vara Otterbäcken för där har jag hört att man gillar stark mat. Lidköping låter för långt söderut så då är min gissning (och isf en otroligt lustig slump) min egen hemstad - ”Vänerns pärla”.
Hur som helst, tack för att du delar kunskap och inspiration. Allt ser så gott ut!
@@heltenkeltmatofficielljag steker maskulina kantareller välstäkta kraftig smak ! Absolut intte mjukstekta! Men smaken är som baken! 😅
Underbart, rikligt ska det vara så man omöjligt kan ta en tugga utan att det faller av 😍
Härligt och precis så. Super tack 😊☀️
@@heltenkeltmatofficiell Svingott på en burgare också med tranbär i såsen för lite syra, med Västerbottensost såklart 🤩
@@Renxaflylåter magiskt ☀️
Bästa svampen!!!🤤och ni såklart😋
Super tack 😊☀️🙌
Ahhhh du söte tid va gott!! Jag var ute i skogen halva dagen idag, hittade en halv kantarell😭😭
Tur att ni finns så jag kan få se egenplockad svamp iaf, + att de finns att plocka i grönsaksdisken på coop🤣🤣
Snyggt avsnitt i vanlig ordning Claes och Synt!!
Åh vad surt, det finns gott om dem i dina krokar ☀️😊
Super tack 🙏
Kantareller så jävla gott❤ Kantarellmacka det är räddaren i vintermörkret
Super duper gott. Balsam för själen ❤️😊
Ser otroligt gott ut, som vanligt!
Hatar dock att vara språkpolis, men det stavas kantarellmacka (förlåt).
Super tack ☀️😊
Läckert!
Stort tack 😊🙌
Jisses vad du kan få till det med bara några få ingredienser. Sanslöst gott utan att ha smakat hehe. Kram.❤❤
Underbart kul och enormt stort tack 😊☀️
Tips på någon annan ingrediens om man inte gillar svamp, mackan såg ju asnice ut annars😅
Kokta jordärtskockor eller rotselleri, lättkokt blomkål eller broccoli, kokt färskpotatis, bönor och ärtor i alla dess former. ☀️🙌
Blir kantarellpasta i helgen och blir det över så kan det bli en toast också😋
Magiskt gott
Härligt ☀️🙏😊
Äter man inte bacon så är man inte heller värdig att äta kantareller! Den kombon är helt oslagbar! 🤤
Bästa kombon ☀️🙌😊
Leverans i världsklass.
Tusen tackar 😊☀️🙌
Det är nog bara jag som inte gillar kantareller, det måste ju bero på att jag tillagar dom fel.
Prova vår variant 😊
Ojojoj❤Det var ingen b mackadedär☺️
Super stort tack ☀️😊🙌
ingen slår enbart smörstekta !!
Och ordentligt brynade !😋
Det är kanon gott oxå ☀️
Jag förstår inte varför någon kollar på dessa videos!
Utan att trycka på gilla knappen!
Tusen stora tack 😊🙌☀️
Skippa likdelarna på så har vi en deal 😁
Lovar mer vego rätter i höst 😊☀️
@@heltenkeltmatofficiell Jag jiddrade lite med hur jag uttryckte mig bara. Men fett att det kommer lite vego framöver iaf.
Har aldrig gillat eller ätit svamp öht i hela mitt liv (28år) trots att jag bor i skogen i princip längs Mälaren men när du lagt upp recept på en kantarellmacka var jag ju tvungen att testa det och av en slump för 2 veckor sen hittade jag kantareller när jag var tvungen att lägga till med båten pga extrema vågor helt plötsligt när jag var ute och fiskade i mälaren o hittade då mängder av kantareller på en ö utanför Eskilstuna/Sundbyholm så här i veckan var jag tvungen att göra den här toasten och bjuda pärona på. T.om jag som aldrig ätit svamp blev helt såld och farsan som sällan berömmer mat blev helt extas över den här toasten t.om. som allt annat du lagat på kanalen är det magiskt 😍 Råkade lägga nästan 5000 på Svartzonker prylar förra veckan så hoppas det stöttar lite iallafall 🤟