Frites vs potatoes : que vaut-il mieux choisir au McDonald’s ?
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- Опубликовано: 27 авг 2024
- FOOD CHECKING. Pour tout comprendre, on s’est d’abord procuré les listes d’ingrédients des deux produits de l’enseigne de fast-food. Puis on a reproduit les potatoes grâce à un restaurateur, et consulté une diététicienne. Et on a fait déguster à l’aveugle les deux préparations à une cheffe. Résultat : le match est très serré.
"L'amidon modifié c'est un amidon qui a subi une transformation"
merci pour cette précision essentiel qui nous permet enfin de déceler le vrai du faux
L'amidon modifié ça peut être midon ou amido par exemple. Même nodima...
Si toi aussi tu as des amis qui ne servent plus et qui prennent la poussière, offre les à des personnes seules lors du prochain amidon
Abusé 😆
J'allais l'écrire mais merci 😂😂
@@m.a.r.8358 waow
3:38 "l'amidon modifié c'est un amidon qui a subit une transformation" j'vais aller loin avec cette info
Traduction : amidon est un sucre mauvais déjà et transformé pire
MDR
Master 5 en diététique
Je comprends même pas comment ils ont pu laisser ce passage dans la vidéo…
les diététiciennes et nutristionnistes ils sortent toujours des trucs tellement évident
Franchement, le mieux c'est quand tu tombe sur une potatoes au milieu de tes frites 😍
franchement, le mieux c’est quand tu te rends compte que les patates fait maisons sont bien meilleurs.
@@ixsou4523 Alors déjà au goût non faut arrêter de se voiler la face, à moins que tous ceux qui disent ça soient des cuistots mais j’en doute.
@@Pump-mw5ln au pire tu apprends à cuisiner, enfin, vaut mieux utiliser ton temps pour cuisiner et manger à tes propres patates.
@@ixsou4523 tu vas nous dire que tu n'es jamais allé te faire plaisir dans un fast-food ? Si c'est le cas, ta vie doit être bien fade 👀
@@27tgv je n’ai jamais dis le contraire? pourquoi cette question? elle est totalement inutile à nos propos
Continuez ces minis reportages, c'est trop bien et on apprend des trucs rapidement.
Potatoes je préfère large, les frites Mcdo j'ai l'impression qu'elles ont quasi pas de goût à côté
Rajoute du sel 😂
@@user-pq3ui5sb9i ce commentaire annule le point des frites avec mayo. 4-3 pour les potatoes débat fini. merci à toi
@@tulto236 Je préfère Ketchup classique.
Ce n'est pas qu'une impression, les frites mcdo sont terriblement fades
Par contre le sondage est pas représentatif du tout car l'écrasante majorité des gens prennent des frites dans les faits
2:48 Super Montage ! Le masquage rends super bien sur cette séquence ! Encore un chouette vidéo :]. J'ai comme une envie de potatoes...
Merci beaucoup 😋
F
Entre la vidéo filmée en vertical et les basses de la musique plus forte que la voix du gars je sais pas ce qui est le pire. Bravo mes champions
cette série est incroyable, merci chef
N'empêche que dans une vidéo qu'il a fait juste avant il avait montré qu'il est préférable de prendre de la mayo plutôt que du ketchup car c'est beaucoup trop sucré..
C'est toujours vrai. Il faut juste préciser que la "mayo" de mcdo est pas du tout une vrai mayo ! Le ketchup lui est plus proche du vrai.
@@Lesandwish la creamy deluxe est bien une mayo pas la pomme frite
@@guillaumelegouais6987 dans la creamy deluxe ya de la creme fraiche, du lait, de la ciboulette... C'est une mayo très améliorée quand même ^^
@@Lesandwish l'assaisonnement n'a pas d'importance,une mayo c'est jaune d'oeuf,vinaigre et huile et la creamy deluxe en contient,si vous vous arrêter à ce qu'elle contient en plus,croyez moi que si vous ne la considéré pas comme une mayo alors il est probable que vous n'ayez jamais manger de mayo de votre vie car il y a toujours eu des assaisonnements,que ce soit des herbes,de la crème ou du jus de citron^^
@@guillaumelegouais6987 etant donné que je la fais moi-même la mayo, je suis certain d'en avoir déjà mangé !
Et je considère que mettre des herbes dans la mayo, ou du jus de citron pour la conservation ça passe. Quand ajoute du lait, de la creme fraiche, des herbes et d'autres trucs obscurs je pense qu'on peut différencier.
Sinon crêpes, pancake ou 4 quart c'est la même chose aussi ;)
Le montage sort de l’ordinaire dans le cadre d’un reportage, je trouve ça vraiment stylé ✌🏽
Concernant l'argument du sel, les frites sont resalées par les employés et sont en général beaucoup plus salées que le potatoes
je pense que c'est compris dedans
"Il y a ceux qui préfèrent les frites, et ceux qui préfèrent les potatoes... On va donc voir qui a vraiment raison"
C'est comme si tu disais que quelqu'un qui préfère le bleu a raison par rapport à quelqu'un qui préfère le rouge...
Ce sont des gouts y'a pas a avoir raison ou pas, on prend ce qu'on préfère c'est tout mdr.
Desfois les vidéos sont mal préparées ahah.. on voit qu'il n'a pas relu son script, c'est obligé qu'il ne voulait pas dire ça
C'est ce qu'on appelle « avoir à choisir entre la peste et le choléra » 😄
Non ce ne sont pas les frites qui gagnent. Les potatoes sont moins grasses car plus grosses donc moins de surface en contact avec l'huile.
Oui mais l'huile ne reste pas à l'extérieur
@@francoisguyot789 Le produit est frit donc l'extérieur du produit est frit. La frite est plus mince, et englobe donc plus d'huile là où ce sera de la chair de pomme de terre dans la potatoe. Donc à poids égal, la potatoe est moins grasse, moins riche en acide gras saturés, ce qui est le plus important des critères quand on veut comparer ces deux produits. En effet on ne va pas comparer le pourcentage de sucre (ce qui n'est pas pertinent mais pourtant fait dans la vidéo)
C'est la longue liste d'ingrédients malsains qui rend les potatoes pires que les frite et qui fait que : si, les frites gagnent. En terme de santé en elles-mêmes
C'est la salade sans vinaigrette qui gagne. Les potatoes ketchup ne sont pas très loin
@@m.a.r.8358 qui mange une salade chez mcdo ?
Une liste d'ingrédient longue c'est un par argument en soit !
Et le fameux amidon "modifié" elle dit juste "c'est un amidon qui a subit une transformation" super merci de l'info 😂😂😂
Bien sur que si c'est un argument : Plus la liste d'ingrédients est longue et plus l'aliment à de chances d'être ultra-transformé (ce qui est le cas pour les potatoes et la sauce)
Et des études ont prouvé que la consommation d'aliments ultra-transformés est mauvaise pour la santé.
(et la phrase sur l'amidon est coupée au montage ;) )
@@cedagaesse JE NE COMMENTE PAS POUR DEFENDRE LE PRODUIT. Ca dépend surtout des ingrédients de cette liste ! "ultra-transformé" ne donne pas la nature de la transformation. par exemple dans notre cas on retrouve : farine de riz, farine de maïs, amidon de pomme de terre, ail en poudre, oignon en poudre, aromate. Ces ingrédients pris séparément ne reflète pas des contre-indications pour la santé.
Bien sûr la liste que j'ai faites ne reflète pas TOUS les ingrédients de la recette, mais simplement pour illustrer qu'il est plus intéressant d'étudier chaque ingrédient et dans quel proportion on le retrouve plutôt que s'arrêter aux nombres d'ingrédients.
@@cedagaesse Pour l'amidon quitte a l'avoir coupée au montage, autant TOUT coupé non ? Ce qui est dans la vidéo c'est ce qui a été choisit d'être gardé
@@Ruskov54500 non non… ça dépend bien de la taille de la liste.
Ton exemple est un argument qui approuve ce que je dis, l’amidon de pomme de terre est un ingrédient issu du cracking et indique bien que c’est un aliment ultra transformé (c’est pas parce qu’il y a marqué « pomme de terre » que ça en fait un aliment sain) 🙃
@@cedagaesse Au lieu de se répondre Oui Non Oui Non, tu parles d'études sur l'impact des produits "ultra-transformés" aurais tu des liens ou un site éventuellement ?
En quoi le "cracking" et la fécule de pomme de terre qui en résulte n'est pas "sain" simplement parce qu'il y a une transformation ?? Il s'agit simplement d'écraser les pommes de terre, de récolté l'amidon et de le faire sécher.
L'argument du "ultra-transformé" c'est fourre tout ! Par exemple, le café, les grains sont séchés, torréfiés, réduit en poudre et l'on boit l'infusion qui en résulte, c'est ultra-transformé. Pareil pour le cacao, pareil pour tous les sucres, pareils pour toutes les huiles...
Intéressant. Par contre pourquoi avoir coupé au montage ce que la deitéticienne allait dire sur l'amidon transformé ?
Merci pour cette sponso de cette merveilleuse multinationale !
A quand l'eau by McDo vs de l'eau du robinet ?
Je pense que c'est la même chose
Je trouve que la dégustation est un peu biaisée par 3 choses :
1. La sauce joue un rôle dans le goût des frites/potatoes, elle-même le dit : "c'est drôle parce que c'est celle qui a le plus de goût, mais pas par la pomme de terre, par les épices..."
2. La texture : c'est vrai que je préfère la texture des potatoes par rapport au frites.
3. Le goût de chacun : pas besoin de plus d'explications pour ça.
Ça m'a donné la frite tout ça ! 🍟
Frites de patates douces c'est trop bon!!
Les frites c'est la vie
D'accord mais pas celle du mcdo 😏
Oui frites maison
@@lachrymoze go vegan
La meilleure chose à faire est d’éviter les Mc Do.
C’est tout le contraire d’une alimentation saine et équilibrée. De plus, au niveau gustatif, cela correspond aux normes américaines ( beurk!) : sauces sucrées etc…
Continue tes vidéos Hadrien j'adore le principe
Je ne mange plus ni frites ni potatoes depuis longtemps car régime strict. MAIS cette vidéo était très amusante et très bien faite. Bravo!
Ok the Rock
C'est vrai qu'après en avoir bouffé des tonnes t'arrives plus à éliminer ton excédent de graisse, je peux comprendre ton régime 🤰
Utilité du régime ?
@@arretedechialer410 ok
Et on prétend, que la France est un pays gastronomique, quand on voit le nombre de restaurant, qui vendent cette nourriture préchier, je me conforte encore plus à la suite de votre reportage a préféré le bon vieux jambon beurre.Merci pour ce reportage.
C'est partout pareil pleure
Super comme thème ! Petites videos bien enseignantes, merci pour ça !
La fameuse mayo plus vinaigré 😂😂😂 Magnifique cheffe
dcp qui est le mieu parce que tu vas me dire que je viens de regardé une video de 7:30 pr me dire que au final les 2 sont aussi bon ? parfait sa
Je savais pas qu'il etait possible d'avoir raison ou tort sur un choix aussi cornélien que Frites ou Potatoes.
Du coup ceux qui se sont trompés vont être dédommager? Rien que pour le préjudice moral
Bien dit 😂
Ton commentaire avec ta photo de profil... j'suis chaos😂😂😂
Je suis team potatoes mais je les fais à la maison, on oublie souvent qu'on mange du surgelé quand on aime un produit issu d'une restauration rapide la plus part du temps
Comment on peut confondre le ketchup et la mayonnaise ?
yes bravo l'équipe vous avez sauvé le monde une fois de plus !
La différence est trop maigre pour avoir de l'importance, faut se faire plaisir et prendre ce qu'on préfère ! ^^
_"trop maigre"... "faut se faire plaisir et prendre ce qu'on préfère !"_ 😈 😈 😈
@@JeanChordeiles 😂
J'attends impatiemment le frites Mcdo vs frites KFC vs frites Burger King.
les frites BK perde largement à cause de la sauce au fromage et du bacon/oignon frit
Qu'est-ce que vous préférez ? Vous avez tort !
Faudrait éviter de changer la question du goût, qui est toute personnelle, par une autre question après coup, qui parle de faits.
tu es un vrai intellectuel
C clair rien ne va changer mec !
Sirop de glucose fructose, le même truc que les sodas et vous dites que le ketchup c'est bon ?? N'importe quoi.
Mais vous pouvez pas comparer une grande frite a une grande potatoes, surtout au niveau de ce qu'il y a marqué sur l'emballage, car l'emballage de la grande potatoes est celui de la moyenne frite donc forcement on a l'impression que les potatoes son plus "saines"
C'est ce que j'allais dire
Les emballages frites et potatoes sont les mêmes, c'est pas très malin de les comparer comme ça
Faites une video sur le Cacolac svp, j'adore ca et pourtant...
Cacolac vs Cécémel ca pourrait être sympas 😋
Faudrait deja quil les servent correctement chaude au moins mimimum suis de plus en plus mal servi au mc do je prefer burger King maintenant au niveau qualité du service
Ça dépend les restos, il y a trois quatre ans, j'aurais été d'accord avec toi mais je trouve que maintenant, par chez moi, ils les servent beaucoup plus chaudes. Et puis, BK, c'est bon mais c'est cher.
@@danao1977 Bk c'est pas plus cher que McDo pour un menu équivalent.
Si on prends un menu Big king normal qui est à 7€(allez 7.70€ si tu prends le taille L) ou son équivalent est le maxi best-off big mac à 8,20€,ce qui fait gonfler le prix du BK c'est la disposition d'un menu XXL et que les gens au lieu de prendre des frites normales prenne la barquette avec sauce fromage et bacon/oignon frit
Je suis plus Team Potatoes car les frites refroidissent très vite et quand les frites sont froide c'est dégueulasse.
Dans les frites du Mcdo au États-Unis il y a du silicone et du pétrole c'est en quelque sort un conservateur pour éviter que l'huile mousse pendant la cuisson.
Quoi !!? 🤢🤮🤮🤮
@@ah....5583 Feur
Oui mais les potatoes même quand c'est chaud c'est dégueulasse !
WTF 😂
en vrai team POTATOES ici
La longueur d'une liste d'ingrédients ou que les ingrédients soient "naturels" ne renseigne en rien sur l'impact du produit sur la santé... 🤷♂️
Quand est-ce qu'on aura des frites avec les épices des potatoes pour réconcilier les français ?
Le costume te vas très bien Hadrien !
Bonjour, dans ce reportage, il manque les CROUSTIES
Votre sujet aurait pu être judicieux si vous aviez aborder la question de ce qu'il y a dans la peau (engrais, anti-germinatif et autres produits merveilleux) de vos potatoes...
Tout ce qu'on sait et qui n'a pas été abordé dans ce reportage, c'est que la liste des ingrédients de la frite de McDo est bien plus longue que ça :il y eu un temps où ils ont dû dévoiler la liste entière des ingrédients sous la pression du public, il y avait plein de produits plutôt nocifs, comme des produits qu'on met dans le shampooing par exemple.
2:54 le sel est rajouté apres la cuisson pour les frites contrairement au potatoes ou on n'en rajoute pas apres
quand on va au mc do c'est pas pour faire gaffe à sa santé. Retourné acrobatique de la potatoes !
Après quand tu vas au McDo c’est pas pour manger sainement mais plus pour te faire plaisir
Le mieux c'est encore de pas y aller😉
19 additifs de saveurs dans leurs frites🤔😬
Ce que je retiens de cette vidéos, c'est que les Français choisissent entre "frites" et "potatoes". Le fait que vous appeliez ça "potatoes" me fait beaucoup rire. Alors, tu veux des patates, ou des "potatoes"? Et quand vous mangez des tomates frites, vous appelez ça des "tomatoes"? Je m'excuse, je ne dis pas ça pour être méchant, je suis juste mort de rire! Qu'est-ce qui fait que le nom d'un aliment devient anglais, la friture?
Moi je préfère les potatoes
🍟🍟 Au Québec, il n'y a pas de Potatoes dans les McDo juste des frites 🍟🍟
Vous avez bien raison !
Moin de sel dans les frites !?
Vous avez pas vu les équipiers mettre le sel 😂
Team potatoes on est la
comment vous avez eu le droit de balancer la recette des potatoes ? je croyais c'etait interdit
Il suffit de regarder sur le paquet du fournisseur.... Il y en a deux pour la France l'une commencé pas L et l'autre M
Pour les emballages de frites et potatoes faut savoir que se sont les mêmes. Les valeurs nutritionnelles sont différentes car c'est une grande frite. Donc un emballage plus grand. La moyenne frite étant dans un emballage de même taille croyez moi l'emballage vient du même carton.
Alors j’ai fait un sondage et…..
100% des français n’en n’ont strictement rien à faire.
(Humour)
Après ya moins de sel dans les frites que dans les potatoes de base , mais il y a toujours une dose de sel ajoutée dans les frites après cuisson, pas sur les potatoes donc ya moyen que ça soit egalité a ce niveau la
mais ce sont déjà deux recettes différentes, pourquoi les compares-t-on?
j ai une question , ok compare les sauces ou les frites?
Très intéressant 👏👌
Y'a un problème de mixage à des moments la musique est trop forte
Bonjour fond cheking possible un check sur les salades toute prête mixte
repas rapide ... ?( sodebo,donat , marque distributeur
Team patatos ici 👈
En Belgique on a juste des frites donc pas de débat 😅
au pire quand on vas chez mcdo on sait qu'on mange des mauvaises choses, autant ne pas regarder et faire attention tout le reste de la semaine
cool
Je prend toujours deux menus, un avec les frites et l’autre avec les potatoes
Ne pas y aller , si c’est bien aussi !
Voilà. 2022 et une vidéo RUclips me dit quoi manger dans un fast food.
Allez tous vous faire.
Tout ça ne réponds pas à l'éternelle question que je me pose : Pourquoi cette sauce pomme-frites abjecte super sucrée et vinaigrée et pas juste de la mayo ?
À mon avis car cela coute moins cher à faire que de la mayo, et que comme ce n'est pas fameux, les gens n'en abusent pas.
Yes why ?
Parce-que la mayo existe déjà et c'est la creamy deluxe
@@guillaumelegouais6987 Il y a de la crème des oignons et des herbes dans la creamy deluxe, ça a plus rien à voir avec de la mayo
@@fyodorkaramazov2136 mais ça on s'en fout c'est des accompagnements de la mayo de la recette McDo c'est comme rajouter de la noisette dans un gâteau au chocolat,ça reste un gâteau au chocolat.
La base de la mayo c'est un jaune d'oeuf,de l'huile et du vinaigre ce qui compose aussi la sauce creamy deluxe
Sida ou Cancer, que vaut-il mieux choisir ?
Les produits transformés ont encore un bel avenir devant eux... On sait pourtant qu'il est un enjeu de santé publique de les éviter.
Après, c'est le plaisir qui compte.
Dans une vidéo précédente tu avais prové que la mayo était "meilleure" pour la santé que le ketchup.
Mais chez mcdo c'est l'inverse (si on considère la pomme frite comme une mayo).
Bah oui mais la pomme frite c pas du tout comme la mayo
@@walords8886 je dirais même plus,c'est pas de la mayo
C'est quoi la musique svp ?
J'adore cette rubrique et accessoirement les potatoes.
Sans compter la sauce, les potatoes sont meilleures sur le plan nutritionnel, de plus les frites sont fortement resalées avant d'être servies donc plus de sel que les potatoes au final. En vérité la différence est minime surtout si on prend en compte les sauces alors peu importe, mais vous présentez les potatoes sauce deluxe comme les pire alors que les frites sauce pomme frite sont pires, l'idéal serait potatoes ketchup.
quand je veux manger des frites et bien, j'en fais à la maison (pommes de terre, huile, sel) et quand je veux manger des "potatoes" (en fait des pommes de terre), je les fais aussi, et je varie les assaisonnements... Pas de néfaste food pour moi hehehe.
C'est plus calorique quand même.....
Le musique de la vidéo cache le son des voix dommage
C'est quoi cette nutritionniste en carton, on sait lire les boites merci.
L'eau gazéifié froide n'a pas rapport avec l'adésion mais à La légèreté de la ''panure''. L'eau froide favorise l'évaporation et l'expension rapide de l'eau une fois plongé dans l'huile chaude, créant des petite bulle dans la panure, même chose pour les bulle d'aire déjà présentes dans l'eau gazéifié. Le resultat est une panure plus croutillante et légerte.
Bah perso j'ai toujours pris des potatoes au McDo je trouve ça meilleur
En voilà un vrai sujet de réflexion...
Ça à l'air intéressant, mais chez moi c'est inaudible avec les basses de la musique...
Team potatoes 🙋
En Guadeloupe la question ne se pose pas : il n'y a pas de potatoes ! La vraie enquête consisterait à me dire : POURQUOI (il n'ya pas de potatoes dans les MCDONALD en Guadeloupe) ?
Choisissez ce que vous aimez.
Je préfère les patatoes car ça change plus
Si tu veux manger chaud, choisis les potatoes !
Les frites y'en a partout mais pas les potatoes
"Un amidon modifié c'est un amidon qui a subit une transformation"
La fille de Captain Obvious sans doute 🤔
Les potatoes c’est meilleur que les frites de toute façon
Je veux pas dire mais la boîte des Potatoes sont plus petite que celle des frite donc normal que les calories Des potatoes sont plus calorique…
Quelle époque.. le monde part en vrille mais les gens perdent leur temps à faire un match entre 2 patates. Je sais pas si je dois rire ou pleurer
La réponse c’est chacun ses goûts
et moi qui croyais qu'il n'y avait que trois ingrédients dans des frites : patates, huile de tournesol et sel 😬😱😱😱
Heureusement que je n'en mange plus !
Team sauce pomme frite avec moi 😅