Kedves Mengyi! Remélem sokszor meghívnak ide főzni, üde színfolt vagy remek receptekkel, tulajdonképpen az utóbbi időben csak Téged néztelek meg. Ezt a csirkeszárny receptet biztosan kipróbálom. Viszlát. 👏😄
Ügyes vagy Mengyi: ételeid különlegesek, szemet, szívet gyönyörködtetőek. Kívánok jó egészséget és további finom ételeket látogatóitok legnagyobb örömére!
Nagyon szép vagy és értesz az étel készítéshez. Magyarul úgy beszélsz, mint aki itt szocializálódott. Otthon kínaiul beszéltek, de a magyart kened vágod. Öröm volt végig nézni, hallgatni. A kaja nagyszerű. Köszönöm.
te még a túltolt reklámozást is elviselhetőbben tolod, mint a többiek :) itt elhittem, hogy nem bele van erőltetve a kajába a szponzorált termék, hanem oda való - nice
Imádom ezt a csajt! Konyhafőnökben neki szurkoltam! Az ázsiai kaja nagy kedvencem :) Remélem még többet fog szerepelni,mert szeretném megtanulni ezeket elkészíteni :)
érdekes recept, én kipróbálom, csak a csirke egy másik részével. nagyon jó vagy Mengyi! ha már kólás, akkor cukor helyett mehetett volna az egész xixo bele, ez a 6 evőkanál így nekem erőltetettnek tűnik a szponzor miatt.
Kb ez a 3. próbálkozásom ilyen cukros grill cuccal, de mindig odaég, és a hús meg nem sül meg. Csirkeszárnynak nem elég szerintem 15 perc, sütőben is 1 órát sütöm minimum 180 fokon, és ott egyenletesen kapja a hőt minden oldalról.
@@facelessthevoid6992 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
@@hasekivalidehurremsultan9233 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
Szia, én is nagyon szeretek főzni és nemrég elkezdtem a saját csatornám, esetleg ha volna időd lesd meg kérlek. Nagyon szívesek elfogadnék tőled tanácsot akár a videózás, akár a főzéssel kapcsolatban!
A Wokos ételeknél nagyon sokszor teszünk a forró olajba aromásító alapanyagokat és fűszereket az ételek finomabbá tételéhez. A nyers fokhagyma fő aromás anyaga az allicin. Magas hőmérsékleten a fokhagyma 40-60 illékony anyagot képes felszabadítani. A kéntartalmú szerves anyagokat az újhagyma és a medvehagyma is tartalmazza. Az ilyen anyagok tovább reagálhatnak az olajban levő zsírsavakkal, hogy gazdagabb molekula változatosságot hozzanak létre. Összefoglalva tehát, a forró wokban ezen alapanyagok által előállított aroma három részből áll: 1. Maga a fűszermolekula pirolízise. 2. Zsír pirolízise. 3. Parfümmolekula és olaj reakcióterméke.
@@Li_mengyi_88 Dávid Uncle Rogert emlegette fel, aki egy Angliában élő, maláj származású stand up humorista karaktere. Az első videói között szerepelt mások által készített pirított rizs változatok elemzése, kritizálása :)
A rizs hogy csinál szelet? A barnát még értem mert sok benne a rost de a fehér rizs önmagában egy könnyű étel. Nem véletlenül eszik az emberek ha baj van a gyomrukkal.
@@milankovitsmartina5434 szénhidrát... Simán... Pontosan azért mert könnyen emésztődik és gáz képződik. Ezt vettem észre mindig, hogyha rizses étel van, pár óra múlva beindul a szél.... 😀
Igen, de te a profilképed alapján egy kövér ember vagy, aki valószínűleg minden egyes étkezésnél többet eszik az optimálisnál, és meg merem kockáztatni, hogy szarul is kombinálod a tényérodon az elemeket. A rizs ugyanis ha egy maréknyit eszik belőle az ember, nem csinál szelet. Amúgy meg, ki a szart érdekel, hogy mitől fingasz? Mért itt gusztustalankodsz ezzel a pronyó "humorral"?
1.) nyershúshoz ha hozzáérünk kezet mosunk 2.) páclével soha nem kenjük a majdnem kész husit, mert a páclében állt a nyershúst, gyakorlatilag rákened a bacilust az ételre. Amúgy jó a recept, de a kólához nem sok köze van max a húsra karamelizálódó cukorhoz ;)
Grillen?! Még azt is sokallom. Ha sörözöl mellett és nem figylesz oda, akkor 1-2 perc alatt szénné sül az egyik oldal (ezért kell forgatni folyamatosan). A faszén grill sokkal nagyobb hőt ad le, mint amit elő tudsz állítani gáztűzhelyen. A 15p bőven elég, a szárnyon amúgyis alig van hús.
@@Jannermaisternaná! A külseje megég, a csont mellett még nyers. Kiválóan el tudja venni bárki kedvét, ezt garantálom! Csináltál már egyáltalán bármit grillen?
@@Jannermaister akkor csak nézd meg Mengy arcát amikor kóstol. Hát nem igazán őszinte a mosolya. Persze könnyen lehet, hogy kisebb szárnnyal működik a dolog, de én sem ma kezdtem. Imádom a grill és a BBQ vonalat. Sokat sütök pizzát.A ciabatta, focaccia és egyéb kenyereken keresztül a hús is köret nálam. 😁 pulled, stake... itt is játszik minden. Valószínűleg te is pontosan tudod, hogy a hirtelen hő sokkolja a húst. Nem mondom, hogy rossz a recept, csak szerintem az elkészítési mód kissé infó hiányos és ezért kifogásolható. 🤷♂️
egyébként mi értelme cukormentes kólával marinádot készíteni? akkoriban alakult ez ki, amikor a cukrot jegyre lehetett csak kapni, kóla meg volt és a cukros kólával pótolták ki a marinádot
Remélem rendszeresen lesz Mengyi, mert szimpatikus és nagyon szépen artikulálva, választékosan beszél magyarul!
Nem is azért, mert jók és izgalmasak a receptjei.
Nem.
Azért, mert magyarul beszél.
Szerződést a hölgynek azonnal!!! Még több ázsiai kaját!
Kedves Mengyi! Remélem sokszor meghívnak ide főzni, üde színfolt vagy remek receptekkel, tulajdonképpen az utóbbi időben csak Téged néztelek meg. Ezt a csirkeszárny receptet biztosan kipróbálom. Viszlát. 👏😄
Li Mengyi fantasztikus jelenség, profizmus, és páratlan kisugárzás jellemzik :) Köszi a tippet :)
Ügyes vagy Mengyi: ételeid különlegesek, szemet, szívet gyönyörködtetőek. Kívánok jó egészséget és további finom ételeket látogatóitok legnagyobb örömére!
Imadom a videoid!!! Még még még!!😊 volt szerencsém kínában járni és beleszerettem az országba és a kínai konyhába is!! Jó látni mi hogyan készül!!:)
Nagyon szép vagy és értesz az étel készítéshez. Magyarul úgy beszélsz, mint aki itt szocializálódott. Otthon kínaiul beszéltek, de a magyart kened vágod. Öröm volt végig nézni, hallgatni. A kaja nagyszerű. Köszönöm.
Imádom ahogy Mengyikínai kajákat főz és mindent elmagyaráz, nem kell külön utánajárni.
Imádom Mengyit💖💖💖💖💖💖
Nagyon jónak tűnik, ki is fogom próbálni jövőhéten.
Mengyi egy arany virágszál, egyszerűen nem lehet nem szeretni a videóit. Vele és Lajos bácsival a legjobb lóra tett a csatorna 😁
Hajrá Mengyi ! Szuper vagy !
Nagyon kedvelem Mengyit! Igazán igényes ! Az én szememben Ô nyerte a KF-t! ☺️💖
te még a túltolt reklámozást is elviselhetőbben tolod, mint a többiek :) itt elhittem, hogy nem bele van erőltetve a kajába a szponzorált termék, hanem oda való - nice
Ha jól emlékszem ez a harmadik videó Mengyitől. Reméljük hogy egyre több fogja követni. SZUPER csak így tovább...... Köszönjük!!!!!!!
Imádom ezt a csajt! Konyhafőnökben neki szurkoltam! Az ázsiai kaja nagy kedvencem :) Remélem még többet fog szerepelni,mert szeretném megtanulni ezeket elkészíteni :)
Nagyon aranyos, ügyes,
Imádom ❤️
érdekes recept, én kipróbálom, csak a csirke egy másik részével. nagyon jó vagy Mengyi!
ha már kólás, akkor cukor helyett mehetett volna az egész xixo bele, ez a 6 evőkanál így nekem erőltetettnek tűnik a szponzor miatt.
Ami Ákosnál az alaplé, az Mengyinél a mirin :D
🤣😂🤣😂
De legalább Coca Cola-val csinálta volna!!Jó oké reklám meg minden de na!Amúgy imádom az összes videóját!☺️🥰
Uhhhh😉 hat ez mennyei lehet.👏👏😍 koszonet erte👍
Nagyon jól néz ki! Már kisérleteztem ilyesmivel de ezzel a videoval jobban fog menni
Mengyi! Hungary szeret téged!
Pekingböl nèzem a videòd😋 ezt èn is elkèszitem majd! Istenien nèz ki👍
很好吃😉
Szupeeeer!!! Pekingi vagyok eredetileg
@@Li_mengyi_88 Imàdom Pekinget🥰 Veled együtt megtanulom az ètelek elkèszitèsèt is👍 üdv a Chaoyang városrèszböl😘
Kb ez a 3. próbálkozásom ilyen cukros grill cuccal, de mindig odaég, és a hús meg nem sül meg. Csirkeszárnynak nem elég szerintem 15 perc, sütőben is 1 órát sütöm minimum 180 fokon, és ott egyenletesen kapja a hőt minden oldalról.
Szokásos jó videó😀
Jól néz ki, kár hogy annyira nyers, hogy még harapni se bírja, de amúgy minden rendben:D
Li Mengyi Lajos úrral felérő kisugárzással és hangulattal rendelkezik ami szerintem nagy szó mert Lajos egy közkedvelt arc :)
Közös főzést!
Nagyon megtisztelő! Köszönöm! 🥰
10/10. A kaja sem rossz.
@@bathrobeheroo igen. A szponzoráció miatt. És? Te otthon rakhatsz rá nem gagyit is.
Imááádlak Mengyiiiiiiiiii
Egész életemben rosszul csináltam a pirított rizst....na de majd most!
A rizst előre meg kell főzni?
Nagyon jók a videók. Bár az a xixo nem tudom mit keres ott :d
A xixo már nagyobb cég az országban mint a Coke Magyarország..
@@facelessthevoid6992 szerintem is nagyon rossz ízre, a coca cola közelébe se ér.
@@facelessthevoid6992 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
@@hasekivalidehurremsultan9233 Ezzel az állítással mi azért egy kicsit vitatkoznánk 😉 Írj nekünk kérlek az info@xixo.hu e-mail címre egy üzenetet, mi pedig megpróbálunk meggyőzni - nem csak érvekkel, de egy kis ajándékkal is 🤫🤭
@@xixodrinks a colatok tenyleg messze van a jotol. Maradjatok a teanal a kortes es epres az elkepeszto
Kérdés: a rizs már megfőzött és utána pirítom le? :)
Zé zabáljon fel mindent, Mengyi meg maradjon a konyhában. :)
Lehetne gyakrabban Mengyi :)
No MSG and soy sauce? Haiyyaaaa
Vajon mit szólna Uncle Roger?😄
👍🌹
Mrs. Voldemort :D de nem főz rosszul!
😍😍
Hol van az MSG?
Szia, én is nagyon szeretek főzni és nemrég elkezdtem a saját csatornám, esetleg ha volna időd lesd meg kérlek. Nagyon szívesek elfogadnék tőled tanácsot akár a videózás, akár a főzéssel kapcsolatban!
Az elejen kerult lepiritasra az ujhagyma? Haiyaa... 😂
A Wokos ételeknél nagyon sokszor teszünk a forró olajba aromásító alapanyagokat és fűszereket az ételek finomabbá tételéhez. A nyers fokhagyma fő aromás anyaga az allicin. Magas hőmérsékleten a fokhagyma 40-60 illékony anyagot képes felszabadítani. A kéntartalmú szerves anyagokat az újhagyma és a medvehagyma is tartalmazza. Az ilyen anyagok tovább reagálhatnak az olajban levő zsírsavakkal, hogy gazdagabb molekula változatosságot hozzanak létre. Összefoglalva tehát, a forró wokban ezen alapanyagok által előállított aroma három részből áll: 1. Maga a fűszermolekula pirolízise. 2. Zsír pirolízise. 3. Parfümmolekula és olaj reakcióterméke.
@@Li_mengyi_88 Dávid Uncle Rogert emlegette fel, aki egy Angliában élő, maláj származású stand up humorista karaktere. Az első videói között szerepelt mások által készített pirított rizs változatok elemzése, kritizálása :)
No Mengyi
No party 😊
Szia Mengy! Tudnál mutatni egy igaz jó rízs elkészítését? Nagy örömmel fogadnám! Köszönöm szépen
Minden jó rizs első lépése a jó rizsfőző nálam 😃
@@Li_mengyi_88 kérlek segíts egy videóval!!! Köszönöm szépen a választ Mengy!!!! Imádlak!!!
@@tokos013 egy finom pirított rizst szeretnél? Vagy sima rizs 😅
@@Li_mengyi_88 minden verzió érdekel! Sajnos nem tudok olyat, amilyet szeretnék és nincs erről jó video
@@Li_mengyi_88 pirítottat! Szeretem a keleti kultúrát!!! És nagyon várom a videóidat ebben a témában is!!! Főként ebben a témában!!
kihagyom a szarnyakat a piritott rizs recept nem rossz.
15 perc alatt nem lesz kész a szárny
Miről volt szó? .... csak a hölgyet néztem... biztos finom amit csinál?!
MENGY A LEGJOBB!!!nemiskérdés....
Rizs tojással mindig egy durva bélgáz kombó! A rizs szelet csinál a tojás meg adja hozzá a gyötrő illatot! 😀
A rizs hogy csinál szelet? A barnát még értem mert sok benne a rost de a fehér rizs önmagában egy könnyű étel. Nem véletlenül eszik az emberek ha baj van a gyomrukkal.
@@milankovitsmartina5434 szénhidrát... Simán... Pontosan azért mert könnyen emésztődik és gáz képződik. Ezt vettem észre mindig, hogyha rizses étel van, pár óra múlva beindul a szél.... 😀
Igen, de te a profilképed alapján egy kövér ember vagy, aki valószínűleg minden egyes étkezésnél többet eszik az optimálisnál, és meg merem kockáztatni, hogy szarul is kombinálod a tényérodon az elemeket. A rizs ugyanis ha egy maréknyit eszik belőle az ember, nem csinál szelet. Amúgy meg, ki a szart érdekel, hogy mitől fingasz? Mért itt gusztustalankodsz ezzel a pronyó "humorral"?
imádtam az s, sz, cs, zs betűit :) imádni való volt a hölgy
nem akar hozzám jönni?
1.) nyershúshoz ha hozzáérünk kezet mosunk 2.) páclével soha nem kenjük a majdnem kész husit, mert a páclében állt a nyershúst, gyakorlatilag rákened a bacilust az ételre. Amúgy jó a recept, de a kólához nem sok köze van max a húsra karamelizálódó cukorhoz ;)
15 perc alatt készre sült a szárny? 🤔
Grillen?! Még azt is sokallom. Ha sörözöl mellett és nem figylesz oda, akkor 1-2 perc alatt szénné sül az egyik oldal (ezért kell forgatni folyamatosan). A faszén grill sokkal nagyobb hőt ad le, mint amit elő tudsz állítani gáztűzhelyen. A 15p bőven elég, a szárnyon amúgyis alig van hús.
@@Jannermaisternaná! A külseje megég, a csont mellett még nyers. Kiválóan el tudja venni bárki kedvét, ezt garantálom! Csináltál már egyáltalán bármit grillen?
@@srevedobi kertes házban lakom…argentin marhaszegytől a csirkeszárnyig kb. mindent.😶
@@Jannermaister akkor csak nézd meg Mengy arcát amikor kóstol. Hát nem igazán őszinte a mosolya. Persze könnyen lehet, hogy kisebb szárnnyal működik a dolog, de én sem ma kezdtem. Imádom a grill és a BBQ vonalat. Sokat sütök pizzát.A ciabatta, focaccia és egyéb kenyereken keresztül a hús is köret nálam. 😁 pulled, stake... itt is játszik minden. Valószínűleg te is pontosan tudod, hogy a hirtelen hő sokkolja a húst. Nem mondom, hogy rossz a recept, csak szerintem az elkészítési mód kissé infó hiányos és ezért kifogásolható. 🤷♂️
egyébként mi értelme cukormentes kólával marinádot készíteni?
akkoriban alakult ez ki, amikor a cukrot jegyre lehetett csak kapni, kóla meg volt
és a cukros kólával pótolták ki a marinádot
Annyi észre vétel hogy a csirkeszárny végét mi le szoktuk vágni
Ázsiában nem szoktuk de nyugodtan vágd le, amikor készíted :)
Mi meg nem sőt meg is rágom. Szóval az nincs kőbe vésve.
Nem is azzal kezded,hogy megtisztítod a szárnyat? LOL ügyi vagy
Ne értsd félre! Nagyon szimpatikus vagy ezen a csatin Ákoson kívül még téged néznélek szívesen! Csak egy szemrevételezés volt.
@@MrRomi7 😅 nyugi! Tisztítva kaptam!
@@Li_mengyi_88 megnyugodtam😅😁
Biztos csirke az?
Mintha soha nem evett volna csirkeszárnyat. 🤔
😂 Hát tény, hogy nagyon megéheztem már a végére és nagyon ízlett nekem 😂🤣😂
Ha már ázsiai konyha…. ez az étel milyen, vagy lehet-e tofuval elkészítve?!
Én is szeretnék növényi recepteket látni a Li-től. A tofuban, zöldségekben rengeteg lehetőség van ..
Tofuval esetleg csak sült Tofuval, és sütőben grill helyett. Szerintem az is finom lehet. Majd rakok össze vegetáriánus receptet is nektek 😘
Nem mellesleg szép is. :)
Takarodj haza!