서진이네2 닭갈비 레시피(feat. 비빔면)🙂

[@delitable]

서진이네2 닭갈비(feat. 비빔면)
⭐️ 양념에 고추장이 빠졌네요.
고추장 4T 넣으시면 됩니다.🥲⭐️
서진이네2 재미있게 보고 있는데요.
닭갈비가 넘 맛있어 보여서 만들어 봤어요.
40인분 g으로 계량된 레시피가 나오길래
만들기 편하게 밥 숟가락 계량으로 만들어 봤어요.
전자저울로 재어가며 변환해 보았답니다.
먹어보니 외국인들 대상으로 만든 레시피라
살짝 매콤하고 달달하니 맛있었어요.
맵찔이인 저희는 아주 맛있게 먹었답니다.
4인 기준 양념 1T 남았었는데 저녁에 남은 닭갈비 약간에
떡볶이떡 넣고 남은 양념 넣어 떡볶이 만들어 먹었는데
정말 맛있더라구요. 볶음밥 해서 드셔도 맛있을 거에요.👍🏻
양념만 만들면 부재료 준비는 금방이라
쉽게 만들 수 있는 닭갈비
맛있게 만들어 드세요.🙂💛
✅ 재료(4인분 기준)
닭다리살 정육 700g
양파 작은 것 1개
대파 1대
양배추 1/4통
고구마 작은 것 2개
라면 사리 1개
쪽파 2줄
조미김 1봉지
식용유 한 바퀴
뜨거운 물 2국자
📍 닭갈비 양념(4인분 기준)
설탕 4T
고운 고춧가루 9T
후추 1/5T
카레 가루 1/4T
진간장 4.5T
맛술 5.5T
물엿 8T
참기름 2T
다진 마늘 2T
다진 생강 1/2T
⭐️고추장 4T
📌 비빔면 김소스
(비빔면 1개 기준)
조미김 4g
(1봉지 정도)
진간장 3.5T
설탕 1.5T
물 1T
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[@가영-e6g]

닭갈비는 달달하고...
비빔면은 레시피 잘못됐어요... 간장 3.5T 는 너무너무너무너무 짜요. 3.5t인가요?

[@delitable]

외국인 대상으로 해서 그런지 음식이 전체적으로 달더라구요.😂 소스는 저을로 계량하면서 잰 건데 많이 짜면 줄여서 하시는 게 좋을 듯 해요.🥲