BİTLİS İÇLİ KÖFTESİ

/ evyapimitarifler_

[@nesetaspinar5580]

Çok severim en lezzetli bitlisin içli köftesi elinize emeginize sağlık...

[@meralmumcuoglu7625]

Tam anlamıyla olmadı içine maydanoz konmaz kuru Reyhan ve ev yapımı nar ekşisi Hamuruna yumurta ve çok az irmik süper olur hiç dağılmaz ve dış yüzeyi pürüzsüz olur. Necla arkadaşımın kulakları çınlasın 🥰🥰

[@bcenkci]

O nasıl şekil vermek Allah aşkına. Pişerken yağı çıkmayacak çok dağıldı böyle olmaz ki

[@haluknadiyucel2997]

Kiymanizin daha yagsiz ve sinirlerininin alinmasi gerekirdi o zaman kofteler hasla diktan sonra koftenizin dis yuzeyi purussuz goruntusu daha duzgun olurdu

[@arlent6034]

Çok doğru

[@arzuyeni789]

İyi yoğurmadin hepsi patladi boyle olmaz bitlis köftesi eti iyi cekilmemis

[@oylebiri6648]

kıyma yağsız mi olacak

[@Asli.777]

Yagsiz ve sinirsiz olmali, cifkoftelik kiyma gibi.

[@efepro9085]

İç yağını nasıl ha ırlıyoruz tarif alan ilirmiyiz

[@agcabalamiyeva8417]

O satilior bazi kasaplarda. Bobrek yagi veya ic yagi derseniz verirler

[@selmaurfan]

Yada kavram yağı denir

[@veysiyesil9868]

olmamış byle içli köfte olmaz hep dağılmış

[@rindanefikirleriolan1flano664]

Nar yok mu?

[@edanursonmez8868]

Soğan biber ve tavuk göğsü aynı anda makineye çekip üzerine köftelik bulgur dökün 2 yumurta kırıp yumuşayıncaya kadar üzerine su alın 20 dk yoğurun
İç harcı için yeşil biber soğan 2 diş sarımsak nane tuz kırmızı biber karabiber ve salça kavurun
Afiyet olsunnnn 😉

[@EyoAE]

Bu Muş Köftesi Bitlis ne alaka?

[@edanursonmez8868]

Muş köftesi soğanlı olur ne alaka muş

[@nesetaspinar5580]

Ben kendimi bildim bileli Bitlislilerin yaptiğı Bitlis içki köftesi muş u hiç duymadım...

[@selmaurfan]

Adı Çırtıkli köfte yada içli köfte Bitlise ait yörenin en kadim kentlerinden biri olduğu için benzer bir köfte varsa Muş da o da oradan gitmiştir.