【ゆっくり解説】「海のミルク」牡蠣の正体とは

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  • Опубликовано: 23 авг 2024

Комментарии • 821

  • @user-wx1xb9dg1r
    @user-wx1xb9dg1r 3 года назад +579

    貝毒は加熱しても毒性は消えませんので生でも加熱でもあたります。
    基本的に貝毒の数値が高い場合は、該当海域は出荷停止になります。
    マウスユニットという単位で表し、1マウスユニットで20gのマウスが死ぬ値になります。
    下痢性の貝毒では人の死亡例はないと言われていますが、麻痺性貝毒の死亡例はあります。
    ちなみにヨーロッパではノロウィルスの検査による出荷の是非の行政基準がないため注意が必要です。

    • @user-wx1xb9dg1r
      @user-wx1xb9dg1r 3 года назад +85

      牡蠣養殖していたので、勉強はしましたが研究して実証してるわけじゃないのでそう言われるとなんとも
      何か気にさわりましたか?
      ごめんなさい🙏

    • @murabitoL
      @murabitoL 3 года назад +44

      博識ニキ感謝

    • @user-se1mg8bn4y
      @user-se1mg8bn4y 3 года назад +19

      貝毒こえぇ~

    • @reddox3
      @reddox3 3 года назад +61

      @@user-wx1xb9dg1r 氏宛
      例のコメント、多分他人を茶化してふざけてる未成年の子供なので、気にしすぎないでいいですよ

    • @takashi-aoki
      @takashi-aoki 3 года назад +3

      ナポレオン獅子の時代でクラムチャウダーに当たって死んだ石鹸製造会社の社長の話からだろー!と思ったら本職だったかw

  • @405komeri8
    @405komeri8 3 года назад +71

    写真、資料、イラスト、音楽など、楽しい動画です。 霊夢の声も音楽も独特でかわいらしいです。
    カキの長所も短所もわかりやすく、バランスがすばらしいです。
    今後も楽しい動画をつくってください

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +8

      嬉しいお言葉、ありがとうございます😊💕
      これからも、頑張ります😎✨

  • @user-lx5xe1qy2n
    @user-lx5xe1qy2n 3 года назад +271

    うちの親父が鍋奉行で牡蠣を「今食え❗すぐ食え❗」って急かされて食べて大当たりした。高校の中間試験前日で夜通しトイレにこもってた😅それからお奉行の指図は聞かなくなったのは言うまでもない。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +28

      それは大変でしたね😖💦

    • @user-qj8wy3cq7k
      @user-qj8wy3cq7k 3 года назад +12

      自分の姉も子供の頃当たって入院いまだに牡蠣は食べませんね。

    • @user-qp3nm9sh1y
      @user-qp3nm9sh1y 3 года назад +7

      タイミングww

    • @Miyabi0292
      @Miyabi0292 3 года назад +9

      お父さんの罪悪感すごそう

    • @user-lx5xe1qy2n
      @user-lx5xe1qy2n 3 года назад +18

      @@Miyabi0292 お奉行は普通に「ついて無かったな」って笑っていたから罪悪感は毛ほどにもあり申さん。😅

  • @user-cr8tq2rs5l
    @user-cr8tq2rs5l 3 года назад +35

    一昨年のクリスマス、夫の実家で生牡蠣を初めて3個食べた。
    美味しかったが約24時間後に肛門大洪水。

  • @user-gf3pk3lb8r
    @user-gf3pk3lb8r 3 года назад +103

    牡蠣を食べない(食べられない)私でも充分に楽しめました。
    使用されている写真が実に綺麗です。
    ゆっくりにありがちな誤字誤読や茶番による時間稼ぎが無いところも好感が持てました。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +7

      嬉しいお言葉、ありがとうございます😢💕

  • @user-uq1os6xf9x
    @user-uq1os6xf9x 3 года назад +1465

    メス牡蠣「雑〜魚❤️雑〜魚❤️大人なのに負けちゃうよわよわおなか❤️」

  • @m68cho
    @m68cho 3 года назад +23

    地元が岩牡蠣の産地なので夏になると必ず海辺の道の駅に生岩牡蠣を食べに行く。プルプルの身をツルンと一口でいくと海水の塩味と牡蠣の濃厚な味とレモン汁が合わさって口の中が幸せになる。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +1

      良いですねぇ😋✨

    • @techan378
      @techan378 3 года назад +1

      千葉の海水浴の風物詩。岩牡蠣焼いて売っているの食べてたなあ。

    • @m68cho
      @m68cho 3 года назад

      @@techan378 私のところは秋田です。焼牡蠣も美味しいですよね!

  • @user-kc2oq7dx2k
    @user-kc2oq7dx2k 3 года назад +57

    牡蠣めっちゃ好き。たまに専門店の食べ放題行くと生→フライ→蒸し→焼きを延々ループして軽く30個はいく。食品系の仕事してるから食中毒の怖さは分かるけど、でも生牡蠣はやめられない。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +5

      30個Σ(・ω・ノ)ノ!

  • @user-dx4np5ze9s
    @user-dx4np5ze9s 3 года назад +69

    牛乳=陸の牡蠣 
    めっちゃ得した気分になったわ

    • @shizumi4940
      @shizumi4940 3 года назад +2

      天才かよ( ゚д゚)

  • @user-ll6qe1vg6n
    @user-ll6qe1vg6n 3 года назад +19

    去年那珂湊で食べた岩牡蠣(生)が大きくってとろけるようでほんとに美味しかった。真牡蠣も美味しいけど断然岩牡蠣。また食べたいなあ。

    • @user-tansan-wari_usume
      @user-tansan-wari_usume 3 года назад +1

      那珂湊の生牡蠣美味しいですよね。以前は毎年1、2回通いました。みんなが安心して出掛けられる生活に戻ることを、切に願うばかりです。

  • @user-so5si3nq6z
    @user-so5si3nq6z 3 года назад +59

    水槽に入れた濾過フィルターのフィルター部分を食ってるようなもんですからね
    そりゃ色々なものが含まれてますよね

  • @user-he4op8ok7s
    @user-he4op8ok7s 3 года назад +64

    健康や美容のために よく食べたり飲んだりしているものを解説してくださっていて嬉しいです。
    これからも応援しています。

    • @Nekoha28
      @Nekoha28 Год назад +4

      飲む!?

    • @immatureangel5367
      @immatureangel5367 Год назад

      @@Nekoha28 牡蠣エキスが入った薬のことですね多分。

  • @-KH72
    @-KH72 3 года назад +13

    父が3年前の3月に牡蠣を食べて、見事に当たりました。
    でもノロではなかったため、幸い家族に移ることはなかったのですが、そのトラウマのせいか牡蠣がなかなか食べれなくなってしまいました。。。
    この動画で、父が当たった原因が分かりました。(何の調査w)
    ありがとうございました。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +5

      辛い思いをしてる方を見ると
      また食べるのになかなか勇気がいりますよね😖💦

  • @user-nn4zb9hj7w
    @user-nn4zb9hj7w 3 года назад +41

    北海道の厚岸の牡蠣は、ふっくらとしてて最高だよ

  • @user-mk2el2ys4p
    @user-mk2el2ys4p 3 года назад +73

    生牡蠣は原始時代から今に至るまで、色んな地域の人が食べてきたそうだ。
    あんなに高確率で当たる可能性がある食材が、禁止される事もなく世界中で食べられ続けてる事に驚きを隠せない。
    僕は生牡蠣は生臭さが苦手で食べられないけど、いつの時代も生牡蠣が好きな人は沢山いるんだろうなぁ…。

    • @user-xu2vt8ew5y
      @user-xu2vt8ew5y Год назад +5

      生がチュルン!って入るし美味しいから好きなんだけど毒に中るのが怖いんで
      いつもフライで食べてる。

    • @hak-umai2482
      @hak-umai2482 Год назад +8

      ずっと牡蠣が食わず嫌いだったけど、初めて生牡蠣食べた時めっちゃ美味い店だったから食べたら全く臭みなくてぷりぷりでめちゃくちゃハマった

    • @user-mf5ml4yj8g
      @user-mf5ml4yj8g Год назад +8

      エビとかも食えないな…
      あいつのフォルムどっからどう見ても虫なのに皆普通に食べてるの驚く
      味とか以前に見た目で吐ける

    • @user-cw9jz4ls7s
      @user-cw9jz4ls7s Год назад +3

      本当にそうだね。
      自分もあたって酷い目にあったからは、一切食べていないけど
      あたっても食べ続ける人は一定数いる。
      なにをそんなも惹きつけるのかな。麻薬みたいに欲してしまう成分あったりしてね。

    • @user-hx9dl9xv8o
      @user-hx9dl9xv8o Год назад

      @@user-mf5ml4yj8g 確かにあいつ海じゃなくて陸にいたらゴキブリと同等に嫌われてそう

  • @user-hv3lk4xu9r
    @user-hv3lk4xu9r Год назад +12

    大人になってよかった事のひとつは、子供の頃は苦手な牡蠣が大人になって大好物になった事。

    • @manbodama
      @manbodama Год назад

      わかる。昔は生臭!ってなって食べられなかったけど、今はそれが良い

  • @user-tq8wh4ci5r
    @user-tq8wh4ci5r 3 года назад +8

    広島県民だけど加熱だけの牡蠣しかまだ食べたことないし当たったことがないな。もし牡蠣を食べるなら牡蠣飯などとても美味しいのでぜひ食べてみてください。観光で宮島に行く際は殻付きの焼きガキが売ってあるので買って食べてみてくださいね!

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +2

      そうなんですね👀✨
      教えて下さってありがとうございます😊

  • @user-qo4to2sr1w
    @user-qo4to2sr1w 3 года назад +36

    火が通ってない牡蠣、牡蠣食べ放題で初めて食べたけど磯の香り強すぎて口に含むと吐き気のアレが来てヤバかったのでカキフライと蒸し牡蠣だけ食べてた

  • @user-uy4ot3cz3
    @user-uy4ot3cz3 3 года назад +46

    去年東京のウンコ湾対策に出動させた真牡蠣が全滅したの思い出した

    • @user-rh6ix1fo4l
      @user-rh6ix1fo4l 3 года назад +11

      河川の浄化の為に河口に牡蠣をばら撒いているんだけど中国人がそれを違法に採って売ってるんだよね
      汚染されているのに!
      ヤバいヤバい

    • @myunomura1461
      @myunomura1461 3 года назад +2

      カキって、濾過後蓄積型の貝のはず、、、
      ウンコ、、

  • @user-sc6io8xu8y
    @user-sc6io8xu8y 3 года назад +36

    生牡蠣に当たって相当しんどい思いをしましたが、私は牡蠣(特に生牡蠣)が大好きだから、懲りずに食べてしまう

    • @user-sk5zn6jb6n
      @user-sk5zn6jb6n 6 месяцев назад

      私も生牡蠣好きなので食べちゃいます😆

  • @user-th5ns5sz8j
    @user-th5ns5sz8j 3 года назад +72

    山奥の田舎育ちなので馴染みの薄かった牡蠣ですが、大人になって先輩に連れていってもらったオイスターバーで生牡蠣を初めて食べました
    世の中にはこんな美味いもんがあるんだと感動したなぁ

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +4

      オイスターバー😳😳
      行ったことないです👀✨

    • @user-th5ns5sz8j
      @user-th5ns5sz8j 3 года назад +6

      @@food_trivia
      機会があれば是非行ってもらいたいです( ´ω`)/
      生以外にもいろんな牡蠣料理があったので好きな人にはたまらないと思います

  • @Life-fr8cf
    @Life-fr8cf 3 года назад +8

    何気なく見たけど凄く勉強になりました

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +2

      見て下さってありがとうございます🙈💖

  • @n-yan670
    @n-yan670 3 года назад +14

    夏にはノロに当たる可能性が低いので岩牡蠣がもっと手軽に食べられるといいなぁ。

  • @su3583
    @su3583 3 года назад +24

    当たるのが怖くて牡蠣は食えないぜ…!!笑

  • @user-ri5hc9we2b
    @user-ri5hc9we2b 3 года назад +8

    給食やスーパーの惣菜でカキフライを食べたら苦くて食べれたもんじゃなかったが、能登半島いったときに食べたらめちゃうまかった。食べる数が多い分あたる確率は高くなるようね

  • @chobichobi2001
    @chobichobi2001 3 года назад +180

    タウリン1000mg配合のうたい文句で有名な
    某大正製薬の某リポビタンDは牡蠣に換算すると一個程度なんだそうで。ご参考までに。

    • @user-wm4qh3ui3g
      @user-wm4qh3ui3g 3 года назад +25

      「ファイトぉ、一発!」の、リポビタンDだけど、発売当初はタウリン抽出に蛸の茹で汁を凝縮して製品に配合していたのだとか。(うろ覚え)
      因みに、大食い&料理系RUclipsrの谷やんさんが、「牡蠣を大量に食べると、亜鉛中毒になる」と注意喚起していたな。

    • @user-wg7qc4bp3k
      @user-wg7qc4bp3k 3 года назад +40

      「某」の意味が・・・

    • @user-yp4ny9bn4w
      @user-yp4ny9bn4w 3 года назад +29

      数年前、三重県方面へ『牡蠣三昧一泊ツーリング』しましたが…。
      生に焼きに、蒸しにフライ…。
      翌朝には佃煮の『牡蠣三昧』💦
      ツーリング後、1週間程目が醒める位の痛さで『あさだち』が…w💦
      ホント、栄養豊富ってのは伊達じゃない❗💦

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +7

      なるほど🤔💭

    • @user-yp4ny9bn4w
      @user-yp4ny9bn4w 3 года назад +6

      @@user-wm4qh3ui3g
      先程書き込みましたが…三重県方面での『牡蠣三昧』…。
      もう今シーズン分の牡蠣は、堪能しました💦
      …って位、食べたのですがw💦
      雑菌による『あたり』どころか亜鉛中毒らしき症状も…なし💦
      …日頃から『栄養不足』だったのかも⁉️
      (-""-;)

  • @user-zz4tq5rh2p
    @user-zz4tq5rh2p 3 года назад +13

    足に深手の傷を負って足の裏が化膿したときにこの動画を思い出して牡蠣食って亜鉛を摂取しまくったら翌日の午後には傷口がふさがっていた。たしかにすごい効果ある。

  • @user-sunakujira128
    @user-sunakujira128 3 года назад +8

    地元に牡蠣焼きの店がある。養殖している人がやっている場合もあって、採れたての牡蠣を豪快に鉄板で焼いて食べる事ができる。一度、足りなくなったといって船出して採りに行った新鮮過ぎるのをたらふく食べた記憶があるが。
    食い過ぎはいかんのか……バケツ一杯分くらい食ったぞ。

  • @user-fl9zi5nx1x
    @user-fl9zi5nx1x 3 года назад +10

    牡蠣は好きですが、牡蠣側からの愛が重すぎてトイレから出れなくなることが多々あります。

  • @kazuma-703
    @kazuma-703 3 года назад +10

    いやぁーすっごい牡蠣についての勉強になったッス
    当たるのは怖いけど、牡蠣なんてうちじゃ滅多に食べれないから
    食べれる機会があれば食べてみたいなぁ

  • @RS-rx8es
    @RS-rx8es 3 года назад +21

    わかりやすい解説ありがとうございます。牡蠣大好きです。産地から箱買いして生や酒蒸しで食べておりますが食べ過ぎは良くないんですね。気をつけます。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +2

      見て下さってありがとうございます😊✨
      ほどほどが大事ですよね😌🍀

  • @JIG-SAW-rv9ow
    @JIG-SAW-rv9ow Год назад +7

    わかりやすっ。簡潔にまとめられてて良い勉強になったありがとう。

  • @ikamusume113
    @ikamusume113 Год назад +6

    生カキを食べながら見ました!確かに怖いけど、その背徳感がウマさを引き立ててくれる謎の食材。

  • @hiin6256
    @hiin6256 Год назад

    牡蠣好きなので動画説明ありがとうございます。
    牡蠣に当たった事ないので提供してくるお店の方ありがとうございます。

  • @user-tf9ds9di1z
    @user-tf9ds9di1z 3 года назад +5

    何と言っても牡蠣フライがイチバン好きですね😊
    でもコチラの動画で色々と詳しく知れて勉強になりました。有難うございます😀

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +2

      こちらこそ
      見て下さってありがとうございます😊💖

  • @ET-cw6rd
    @ET-cw6rd 3 года назад +4

    牡蠣は本当に美味しいですね。
    でも、自分自身は揚げ物を食べなくなってから生でも鍋でも食べなくなってしまいました。
    あたるくらいならまだ良かったのですが夫がA型肝炎に罹患し入院したことがあります。
    旅行先で食べた生牡蠣が原因だったようで、一緒に食べた人たちはなんともなかったようですので免疫力が低下していたのだと思いますが、黄疸で白目が黄色くなっていました。
    劇症肝炎にならなかったのは幸いでした。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      それは大変でしたね😖💦

  • @user-hk1ws6mf4b
    @user-hk1ws6mf4b 3 года назад +79

    本当に良い生牡蠣を食べると、とろっとして濃厚でジューシーで、本当にミルクだよ。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +12

      そんな牡蠣、食べてみたいです😳✨

    • @weatherman27
      @weatherman27 3 года назад

      まるえもん、モンサンリックがおすすめです!()

    • @ponponponssk
      @ponponponssk Год назад

      厚岸のカキえもんの特大サイズを口いっぱいに頬張った時の旨さと言ったら…ジュル…

    • @milbrewers
      @milbrewers 11 месяцев назад

      @@weatherman27こんなところに、、

  • @TimSourisCPS
    @TimSourisCPS 3 года назад +15

    あと、種類にもよりますが殻は生薬のボレイとして利用されますね。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +1

      そうなんですね👀

    • @ogikubo15
      @ogikubo15 3 года назад

      牡蠣の音読みがボレイですね。

  • @usemura13
    @usemura13 3 года назад +57

    感染性胃腸炎の感染対策で二枚貝や非加熱食品について勉強したのに、生牡蠣を食って下痢嘔吐して仕事に穴をあけた同僚がいたなあ。

    • @user-mv9sy3dc3g
      @user-mv9sy3dc3g 3 года назад +2

      nameless 様 それはそれは.......。生じゃなくても牡蠣はダメだそうですね。中まで完全に火が通らないから、と栄養士に言われたんですが、どうなんでしょうか。岩牡蠣は生食が多いですね。

  • @user-nr7qw7hv6g
    @user-nr7qw7hv6g 3 года назад +9

    牡蠣って美味しいけど、食べ過ぎた時は当分食べたくないなってなる
    上司の家で牡蠣パーティーしたけど、さすがに7個越えたあたりから受け付けなくなった
    その時生牡蠣食べたけど、焼いた牡蠣と違った美味しさがあってまた食べたいと思う魅力がある
    今年はコロナの影響でやらなかったけど、コロナが落ち着いたらまたやると聞いてるから結構楽しみ

  • @user-pq9cf4rx3n
    @user-pq9cf4rx3n 3 года назад +8

    それまで全く大丈夫だったんだが、ある日カキフライ二、三個食べて当たった時、救急車を呼んでしまった。
    嘔吐、お腹ピーピー、冷や汗止まらず、マジで死ぬかと思った。
    それ以来食しておりませぬ・・・

  • @rx3452
    @rx3452 3 года назад +5

    今回の動画でカキフライが食べたくなったよ👻
    「腸炎ビブリオ」なんて調理師取る時以来に耳にした単語ですねぇ💫
    フライにはタルタルソース?
    いいえ、オタフクソースか旨口醤油で頂きます🐤

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +2

      調理師の方なんですか😳😳

  • @user-iq2yg5en6b
    @user-iq2yg5en6b Год назад +8

    つまり、細かい気を遣わずにおいしく食べられるオイスターソースがカキの最善の食べ方って訳だな。

  • @user-zm4jw8hw9g
    @user-zm4jw8hw9g 3 года назад +6

    生の牡蠣は苦手だけどカキフライは大好きです。取れたての新鮮な牡蠣食べてみたいです。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +1

      私も、実は生の牡蠣って食べたことないんですよね🤔💭
      新鮮な牡蠣、美味しいでしょうね😳✨

  • @user-bk4cp6il7v
    @user-bk4cp6il7v 3 года назад +10

    小さい頃海の近くに住んでで牡蠣が好きで取って食べてたけど当たったことなくて大人になってから自然の牡蠣は怖いと知った

  • @user-cw4py4sh1u
    @user-cw4py4sh1u 3 года назад +5

    牡蠣剥きを一年半ほどしてたけど
    旬の時の牡蠣の大きさは半端ない
    冗談抜きで真牡蠣の殻は刃物
    岩牡蠣の殻は鈍器として殺傷能力がある

  • @hiro9046
    @hiro9046 3 года назад +51

    美味いものはだいたいカロリー高いか体に悪いよね〜
    "毒も喰らう 栄養も喰らう。両方を共に美味いと感じ血肉に変える度量こそが食には肝要だ"
    範馬裕次郎のお言葉
    俺も盛大に当たったけどそれでも牡蠣愛してるぜ‼︎

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      おぉ👀✨
      深い言葉ですね😎

    • @kazuma-703
      @kazuma-703 3 года назад +2

      ヤバい…
      泣きそうだよ

    • @hiro9046
      @hiro9046 3 года назад

      @@Me1ChanKingdom あえてこのままにしておきます。
      退かぬ!媚びぬ!省みぬ!

  • @chage8886
    @chage8886 3 года назад +20

    1ヶ月仕事が休みなら生牡蠣と白ワインに溺れたい。

  • @12sambalta
    @12sambalta 3 года назад +2

    霊夢の声、めちゃくちゃ好きです(他の解説より可愛いです)
    サムネもすごく可愛くてホイホイ見に行っちゃう…

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      嬉しいお言葉、ありがとうございます😢✨

  • @user-cc4xk6xn9k
    @user-cc4xk6xn9k 3 года назад +43

    そもそも牡蠣なんて毎日食えないから食える時にたらふく食ってやるぜ

  • @user-bi9sy9sy2n
    @user-bi9sy9sy2n 3 года назад +5

    今まで当たった事ないけど牡蠣は好きだからよく食べる

  • @user-ls8ht7fu6s
    @user-ls8ht7fu6s 3 года назад +1

    🦪生牡蠣、🍲🦪牡蠣鍋、🦪牡蠣フライ、🦪牡蠣の握り、🦪酢の物、🍚🦪柿の炊き込みご飯等想像しただけで涎が🤤🤤🤤。
    福島のいわきの市場で買って食べた🦪生牡蠣は安くてめっちゃ美味しかったです🤤🤤🤤。

  • @user-ls9kq7em6l
    @user-ls9kq7em6l 3 года назад +6

    オイスターバーの食べ放題で大量に食べたけど友達も私も当たらなかった、また行くゾォ🥲

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      オイスターバー😳😳
      行ったことないです👀

  • @user-wx3nc8cf7z
    @user-wx3nc8cf7z Год назад

    この動画のおかげで好きな牡蠣をよく知る事が出来ました。感謝。

  • @Jijuku_Takanashi
    @Jijuku_Takanashi Год назад +5

    毒がなくても個人的に美味しいと感じないから食えない...加熱用を生で食う猛者もいるのすごいなぁ

  • @user-et7mc6cy6f
    @user-et7mc6cy6f 3 года назад +36

    焼き牡蠣の醤油をかけたあとの汁うまうま

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +1

      美味しそうです😳✨

    • @nangpoo
      @nangpoo 3 года назад

      次回は少量のポン酢(味ぽん)でいってみて!
      ほんともう、当たってもかまわんっ!ってくらいパクパクすすんでしまいますぅ!

    • @user-et7mc6cy6f
      @user-et7mc6cy6f 3 года назад

      @@nangpoo 憶えていたらやってみます

  • @Tama-mt1pr
    @Tama-mt1pr Год назад +1

    自分は中学生の時酢牡蠣に当たって1ヵ月半寝込みました。嘔吐下痢でめちゃくちゃしんどい思いしました。治る1週間前位からめちゃくちゃガス(おなら)が出て部屋がガスで充満して部屋にガスの匂いがこびりついて、おならの匂いがしなくなるまで2週刊くらいかかりました。牡蠣に当たれば嘔吐下痢も酷いしオナラもめちゃくちゃ臭いです。当たってからも牡蠣の美味しさが忘れられず焼き牡蠣を食べてまた当たって3日入院して牡蠣を食べないようにとDr.ストップになりました。でも食べたいんですけど我慢してますね😅

  • @user-wb1yu5cl9b
    @user-wb1yu5cl9b 3 года назад +5

    舞鶴で食べる夏の岩牡蠣は抜群に美味しい

  • @rikahayuma
    @rikahayuma 3 года назад +13

    牡蛎はよくトマトクリームパスタに和えて食べます。
    亜鉛!私は女性のわりに髪が少なくて細いのですが、亜鉛サプリメントを飲んだらフサフサツヤツヤになりました(笑)
    牡蛎にも亜鉛が豊富なら、注意しながら食べたいですね。
    生食用と加熱用との違いもわかって、良かったです!
    ありがとうございます✨

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +3

      亜鉛パワー、すごいですね😳✨

  • @user-sh3ge6eg5y
    @user-sh3ge6eg5y Год назад +3

    すごく分かりやすかったです。ありがとうございます。

  • @xx-sk5vn
    @xx-sk5vn 3 года назад +7

    冬場なら真牡蛎だが
    夏場なら生の岩牡蛎が超絶品!

  • @user-hv2je7ki9m
    @user-hv2je7ki9m 3 года назад +28

    ノロウィルス感染症と云うのが、一般に認知されてから(あー。牡蠣であたるってノロだったからなのかも)って思うようになった。

  • @usahamuko
    @usahamuko 3 года назад +3

    牡蠣、ムール貝、ホタテと今まで三種類に当たった経験がありますが、牡蠣がダントツでキツかった…40度近い熱が2日間続き、吐き気も3日間続いて死ぬかと思った…
    でも、その生牡蠣のおかげで牡蠣が好きになりましたけどね…笑

  • @ジムニージジイ
    @ジムニージジイ Год назад

    牡蠣好きですので大変参考になりました。
    先日、三重県的矢湾で焼き牡蠣と蒸し牡蠣を人生最大の数30個以上食べてきました。

  • @user-jj1zi4gg7h
    @user-jj1zi4gg7h 3 года назад +11

    ついさっき 夕飯で生牡蠣を4個食べたんですが…
    これ見てたら ちょっと不安になってきました…
    美味しかったけど。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +1

      大丈夫でしたか|(ω・`

    • @user-jj1zi4gg7h
      @user-jj1zi4gg7h 3 года назад +1

      わあ!
      お気遣いのメッセージ有り難うございました~♪
      大丈夫でした( *・ω・)ノ

  • @yh6146
    @yh6146 3 года назад +9

    10:11 私は牡蠣を食べた後、必ず吐いていたから牡蠣アレルギーだったのかな?実際に家族の中で私だけが牡蠣を食べた後吐いていたから。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +1

      そうなんですね😖💦
      もしかしたら、アレルギーなのかもしれないですね😢

  • @user-ku9wi8ws9u
    @user-ku9wi8ws9u Год назад +1

    2年前ノロにかかってマジでキツかった。朝5時からリバース祭り

  • @mocchi2643
    @mocchi2643 3 года назад +55

    「Rのつかない月は、カキを食べない」と昔から言われてきたものだけど、現代では養殖によって1年を通じてカキが手に入るようになっているので、この習慣は英語圏では消えつつある。

    • @n3c029
      @n3c029 Год назад +4

      rのつく月隔てることないんだなぁって思ったけど4月でもまだ食うか、、?

    • @soraelsier8743
      @soraelsier8743 Год назад +5

      @@n3c029 動画で夏の産卵期に向けて栄養蓄えるから春先美味しいって言ってるし…

  • @user-nq6eq9cd5g
    @user-nq6eq9cd5g 3 года назад +3

    東京湾でとれる牡蠣で当たるらしいね
    最近のオリンピックの件で知ってると思うけど東京湾はトイレだからね
    生牡蠣を食べて当たった人ってそれを食べたってことだよね…

  • @giru918
    @giru918 3 года назад +20

    牡蠣って安くないし滅多に食べないけど、たまに食べるとめちゃくちゃ美味いよな…

    • @user-ke6bp3sx6m
      @user-ke6bp3sx6m Год назад

      牡蠣は高いよね
      産地(広島)なのに、めったに食えない

  • @user-ro7qo4zf3z
    @user-ro7qo4zf3z 3 года назад +2

    10年くらい前に、生牡蠣をいくつか食べた30分後、嘔吐と腹痛と下痢に。両親も食べたけど何ともなかった。
    しばらく経って、鍋の牡蠣なら大丈夫だろうと、一口食べた瞬間、嘔吐と腹痛と下痢に。一晩中腹痛が続き発熱し、翌日入院しました。それ以来、牡蠣は食べてません。
    20年くらい前に、牡蠣エキスのサプリメントを飲んでたので、牡蠣アレルギーになったのは、そのせいでしょうか?

  • @user-pp2xj3pw6i
    @user-pp2xj3pw6i 3 года назад +6

    昔、カキフライに当った😭おかげでトイレに一泊😭今はオイスターソースなら平気になった。

  • @user-ds6gw8ed7n
    @user-ds6gw8ed7n 3 года назад +54

    生牡蠣は嫌い カキフライなら食べれるけど好んで食べようと思わない

    • @user-jz5kz7kr2m
      @user-jz5kz7kr2m 3 года назад +1

      アメリカ人って生牡蠣にケチャップ着けて食べるよね!

  • @まる2
    @まる2 3 года назад +7

    岩がきにレモンを絞って、身を食べて汁も飲む。
    真牡蠣も汚れを落としたら、ワサビを混ぜた酢醤油で食べる。
    でも大粒の牡蠣で作る牡蠣フライの熱々はかなり美味しい。
    血液型でノロを発症しないらしいB型。そのせいか食中毒症状を牡蠣で起こしたことはない。
    でも貝毒は怖いな。加熱用はしっかり加熱して食べよう。

    • @user-se4oq8ql2s
      @user-se4oq8ql2s 3 года назад

      B型ってノロなりにくいのですか?

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      美味しそうな食べ方ですね😋✨

    • @まる2
      @まる2 3 года назад

      @@user-se4oq8ql2s さん
      何かネットで見ましたし、同僚もそう言ってましたし、ノロにかかったことはないです。

    • @user-bs1kj7ij4u
      @user-bs1kj7ij4u 3 года назад +1

      ちなみに私のB型の家族、友人は牡蠣に当たりました。油断大敵です。

    • @jun-hy7iz
      @jun-hy7iz 3 года назад +1

      B型でも当たる時は当たるので(自分は当たった)
      注意は絶対必要やね

  • @tomazo_0003
    @tomazo_0003 3 года назад +6

    キャラが霊夢声がみょんって新鮮

  • @aleinsir9024
    @aleinsir9024 3 года назад +1

    旅行で行った仙台の生牡蠣美味かったなぁ。新鮮な牡蠣だべれるところに住んでないから今まで食べてた牡蠣はなんだったんだ?ってなった

  • @user-wg9jk5zr6w
    @user-wg9jk5zr6w 3 года назад +1

    ストーブの上で焼いたやつに醤油かけて食うやつはたまらなくうまかった。
    どのタイミングか忘れたけど、カキフライを食べたら気持ち悪くなった。
    ノロや食中毒ではなく、食感とか味とかの意味で。

  • @jyankuro15
    @jyankuro15 Год назад +1

    甲殻類には毒がありますからね。
    しかしソレは量を摂取した場合の話で、甘えびなんかでも福井県などの脳を啜って食べるやり方だと、数十匹食すと口の周りが痺れるんですよね(それがまたいいw)

  • @user-rm6dg7wb5e
    @user-rm6dg7wb5e 3 года назад +1

    参考になりました。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      ありがとうございます😌✨

  • @pepepen333
    @pepepen333 3 года назад +8

    生牡蠣が一番好き。冬食べた生牡蠣でノロになった事あって超辛かったけど、それ以後も変わらず好き

  • @user-tr6ro8cn3e
    @user-tr6ro8cn3e 3 года назад +2

    ウサギがトイレに座ってる絵可愛い

  • @crv587
    @crv587 3 года назад +16

    去年初めてカキフライにあたった。台風で下水などが大量に海に流出したから養殖でも結局海で育ててるから安全ではない。

    • @user-wx1xb9dg1r
      @user-wx1xb9dg1r 3 года назад +2

      何故牡蠣って断定できるんですかね?
      加熱すればノロウィルスは死活化します。他の食材を疑う必要がありますよ。
      学校給食ではパンでノロウィルスの集団感染が起きてます。
      人から人の感染が多い中で
      あたる=牡蠣食べた
      は乱暴で無知で牡蠣のイメージを下げます。

    • @ah4154
      @ah4154 3 года назад +1

      @@user-wx1xb9dg1r
      貝類はそもそも海をろ過する機能があるから、、、、毒蓄積しやすいのは事実やし
      そこにくわえてカキは人気食材であるから余計に目立つんだよなあ。
      なにより火をくわえすぎると味があれだからギリギリ狙っていくから余計になあ。
      プリウスのあだ名がプリウスミサイルとか言われてるのと同じものを感じる。

    • @user-nm8wo8hj1h
      @user-nm8wo8hj1h 2 года назад

      プリカス

    • @crv587
      @crv587 2 года назад

      @@user-wx1xb9dg1r 検査したわけでもないので断定は出来ませんが、1000回近く行ってるトンカツ屋さんで一度も過去当たった事が無いのにカキフライ食後に当たったのでそう判断しましたよ。カキフライは好きだったのでその店でも過去にも何度か食べてますが当たったのは初めてでした。で考えるとその時期の少し前には大型台風が何度か来て中国地方で河川や下水が大量に海に流れ出たというニュースを思い出しそれが原因と推測しました。それ以来カキフライ食べてませんが、海が穏やかな時期を見極めて今後食するかどうかです。

  • @user-mt2sm6rv6o
    @user-mt2sm6rv6o 3 года назад +7

    食べたい

  • @user-sn3iy2gm2d
    @user-sn3iy2gm2d Год назад +2

    腸菌ビブリオではなくて『腸炎ビブリオ』の間違いですね。

  • @user-kn2mq5ji4x
    @user-kn2mq5ji4x 3 года назад +7

    なるほど、だからインフル中に中途半端に加熱した牡蠣食べてぶっ倒れた人がいるのか

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад +4

      体調不良の時は
      注意が必要ですよね😌💦

  • @user-fi2wb6ir6o
    @user-fi2wb6ir6o 3 года назад +7

    パックの牡蠣の裏シールみたら韓国って書いてあった。気を付けないとヤバいぜ。

  • @user-oh7gt4mi3j
    @user-oh7gt4mi3j 2 года назад

    今まさに牡蠣に当たって寝込んでいます。暇だから動画見てる

  • @poyopoyoNnu
    @poyopoyoNnu Год назад +1

    私は牡蠣が食べられないのですが、あたる可能性を覚悟して食べるなんてものすごい執念だなと思います
    一番好きな食べ物でさえ、あたると思ったら怖くて食べられないので牡蠣ってそんなに美味しいのかなとちょっと羨ましいです

  • @k.k.k6584
    @k.k.k6584 2 года назад +1

    夏は当たりやすいが冬は当たりづらい。
    夏の養殖のやつは味が水っぽくて不味い

  • @rootlest5439
    @rootlest5439 3 года назад +15

    1年ほど生牡蠣をたくさん食べてて1度もあたったことなかった(*´ω`*)
    けど初めて違う店で生牡蠣食べたとき
    1発で当たった。
    それ以来、生産者を見てから牡蠣をたべるようになりました♪

  • @kobayashimanami
    @kobayashimanami 3 года назад +1

    そうなんですよね✨️✨
    あたりやすいって聞くけど
    あたったことなくて
    あたる理由気になってました✨️✨
    牛乳が苦手だったら牡蠣がいいかもですね✨️✨
    何個か食べると健康に良さそう✨️✨
    たのしかったです✨️✨

  • @shiwasukuroyagi
    @shiwasukuroyagi 3 года назад +1

    牡蠣というと皆そろってクリーミーと言うけど、昔食卓に置かれた牡蠣フライ(コロッケだと勘違いして)食べたらなぜかすごい苦くてあの日以来牡蠣は苦いイメージが付いて嫌いになった。。食中りしてまで牡蠣食べるくらいならいくらを好きなだけ食べれるビュッフェに行きたいですねw

  • @Mr.Kabuki_MetalStudio
    @Mr.Kabuki_MetalStudio 3 года назад +1

    グリコのキャラメルってグリコーゲン入っていましたよね。
    生食用のカキは養殖水域や環境には注意しますよね…殻付きの生食用の牡蠣を買ってきても一度貝殻から外して殻を掃除し煮沸します。そして掃除した牡蠣を乗せて出すようにしていますが神経質なのかなあ…付着しているもので当たる人もいるみたいだから…
    なんかの実験で牡蠣の浄水性能の実験やってたな印象的は東レのトレビーノ以上な感じを受けました。

  • @user-fd1ex9xz8b
    @user-fd1ex9xz8b 3 года назад +1

    自分も昔牡蠣食って当たって以来食べてなくて、大人になっても無理にすすめられて味見程度でしか牡蠣は食べないんだよなぁー・・・・

  • @ten3813
    @ten3813 3 года назад +5

    ノロ怖いけど牡蠣本当に美味しいんだよなぁ…

  • @kero997s
    @kero997s 3 года назад +1

    牡蛎は大好物で松島のかき小屋で食べ放題をいただきます。
    夏は新潟で岩ガキをたらふくいただきます。
    自宅では魚屋さんで買った生食用のカキをフライにしていただきます。
    生食用と加熱用のカキは養殖している場所が違うんだよね。
    いまだにあたったことはナイ!

  • @user-ob7ty7gt4v
    @user-ob7ty7gt4v 3 года назад

    毎年この時期に食べますが、昨年買えなかったので、今年こそ食べたいです😅殻付きを2kg買いますが、まだお腹をこわした事は、ありません😍娘に送ったら喜んでくれました😍カキを食べないと冬を迎えた気になりません。

  • @Monji_Games
    @Monji_Games 3 года назад +17

    東京旅行で築地で生牡蠣食べたらあたって、数時間後とんでも腹痛と下痢ピー。楽しいはずの東京旅行が牡蠣のせいで台無しになったのは今となってはいい思い出。

    • @food_trivia
      @food_trivia  3 года назад

      それは大変でしたね😖💦

  • @user-hz7dk4xo1v
    @user-hz7dk4xo1v Год назад

    生牡蠣は食べた事が無いから食べてみたいなぁ。カキフライは好きで外食で当たる時はいつもたべてる

  • @kiyohohen
    @kiyohohen 3 года назад +1

    殻を食べるとどうのこうの……
    と少し前にTwitterで話題になってたけど、なるほど、そういう事だったのか。
    ナイス動画でした。