Domatesli Pilavın KUSURSUZ hali 🤩

Domatesin en güzel mevsimi başladı 🍅🍅🍅 Bu zamanlarda da domatesli pilav yenmeyecekse ne zaman yenecek 🤤 ‪@chefferhatbora‬ kusursuz bir domatesli pilav için bütün püf noktalarını sizinle paylaştı 🥰
📝 Domatesli Pilav ( 4 kişilik)
Hazırlama Süresi: 30 dakika
Pişirme Süresi: 45 dakika
Malzemeler
2 su bardağı baldo pirinç
4 yemek kaşığı tereyağı
1/2 çay bardağı zeytinyağı
3 adet domates (iri ve yumuşak)
1.5 su bardağı sıcak su
1 çay kaşığı tuz
1. Pirinçleri bir kaseye alıp üstlerini geçecek kadar sıcak su ve tuzla karıştırıp ıslanmaya bırakın.
2. Domateslerin sert kısımlarını alıp kabuklarıyla birlikte blenderden geçirip püre haline getirin.
3. Pilav tenceresine tereyağı ve zeytinyağın yarısını koyup domatesleri de tencereye aktarın. Kapağı kapalı bir şekilde orta yüksek ateşte suyu bitene kadar pişirin. Bu işlem 30-35 dakika sürecektir. Dibinin tutmaması için ara ara karıştırın.
4. Pirinçleri süzüp nişastası gidene kadar yıkayın ve tekrar süzün.
5. Tencerede suyunu çeken domatesler pirinçleri ve kalan yağları ekleyip pirinçler saydamlaşıp hafif dibi tutana kadar kavurun.
6. Kavrulan pilava sıcak su ve tuzunu ekleyip karıştırın, kapağını kapatıp en kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin.
7. Suyunu çeken pilavu kenarlardan ortaya doğru nazikçe bir defa harmanlayın,üzerini temiz bi bezle kapatım 15 dakika demleyin.
8. Demlenen pilavı arzu ederseniz bol karabiber ve az kuru nane ile servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
#domateslipilav #pilav #pilavtarifi

[@erolah645]

Yine harika bir tarif

[@cumburlop21]

Bu çooook eski bir tarif .biz doğuda her zaman yapardık.yine de süper görünüyor

[@mynames_green]

Domatesli pirinç pilavı efsane gerçekten. Et veya tavuk suyuyla lezzet zirveye çıkar. Muhakkak öyle deneyin. 😋

[@hulyasezer-xy2rz]

Bende carluston biber koyuyorum çok güzel oluyor bibersiz yapmam🤷😳🙋

[@BARYNKRGL]

Bulgurla çok daha güzel oluyor kesinlikle denemelisiniz 😊

[@3dilek]

O bulgur pilavi oluyor alışılmış bir tat

[@BARYNKRGL]

@@3dilek Hocam hiç alakası yok Antep'de falan hep bulgur ile yapılır ve domatesleri iri doğranır şefin yaptığı aslında salçalı pirinç pilavı gibi bir şey

[@fatmaesen9737]

Güzel oldu hakikaten, elinize sağlık.
Bir küçük tavsiye, domates koymadan önce büyüklüğüne göre 2 veya 3 yeşil biberi ince doğrayıp kavurun, çok yakmadan, üzerine domates ilave edip aynı yaptığınız gibi yapın, inanın lezzet iki kat artıyor, biberin kokusu pirince çok yakışıyor.

[@hulyasezer-xy2rz]

Bende biber koyuyorum evet çok daha lezzetli oluyor 🤝👏👏🙋

[@Chmst546]

Çocukluğumdan kalma unuttuğum bir lezzet iyi ki hatırlattınız 🙏🏻

[@zeynepkalkan5776]

🎉🎉yanına köy yufkası olacak Konya'dan selamlar

[@sehra.meleyi]

Risottodan 2 farkı var.1cisi pirinci yikayip bekletmek(pilavda),2ci gereken suyu birden dökmek(risottoda su yavaş yavaş ve bekleyerek dökülür) mükemmelsiniz şefim😊

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

Evet ama risotto gibi hafif sulu bırakmak güzel oluyor 😊

[@salihermec7729]

@@ghjcfgjxhkjhgk1171Aksine domatesli pilav dibini tutturunca daha güzeldir.

[@senoriii]

Pirinci bilmiyorum ama domatesli erişte pilavı efsane ötesi bir şey oluyor

[@figenaltuntas9907]

Benim pirinçle şahane oluyor ama arpa şehriye ile ikidir lapa oldu😢😢😢😢

[@Ravenclawcadisi1991]

Şefim yine canımızı çektirdin ❤

[@aysedogan4170]

Yanına da ayran 👌😍 Ellerinize sağlık şefim ❤

[@serapcuneytoglu2024]

Çok güzel oldu. Domatesli pilav ve cacık Muhteşem ikili ❤️❤️😂

[@fatmanil00]

Domatesli pilavın dibi biraz tutarsa daha güzel oluyor

[@Ezgiboo]

Az önce yaptım bu tarife göre ve gerçekten çok güzel oldu 👌🏼👌🏼 yıllar sonra ilk kez güzel (lapa olmayan) domatesli pilav yedim ❤ teşekkürler 👏🏼👏🏼👏🏼

[@nihancubukcu782]

offf bayılırım domatesli pilava rahmetli babaannem çok güzel yapardı😋 ellerinize sağlık şefim ❤️ bu kusursuz tariflerinizin hangisini yapsam gerçekten kusursuz oluyor 🥰

[@dreamyfairykat]

Ben sizin yaptığınız her şeye bayılıyorum 🎉

[@Hazeran3535]

Çok da güzel olmuş elinize sağlık şefim🌸🍃

[@ayselll1]

Yaptım ve bayıldım😍tarif çok iyi şefim

[@hulyatirtil4710]

Süper oldu.elinize sağlık 👏👏👏

[@nurhankara8200]

Çok İşdahlı yemek yiyorsunuz.👍

[@busraasa5997]

Ellerinize sağlık, denemeye değer bir tarif ❤😊

[@deryakoksal6222]

Pirinci görünce şaşırdım 😅 biz bulgurla yaparız ama deneyeceğim 👍🙏🏻

[@eminegok8967]

Şef her seferinde nasıl böyle güzel tarifler yapabiliyorsun👍👍

[@pubgking949]

Domatesi kabuğuyla kullanırsak eğer domatesleri karbonatlı suda bekletmeniz lazım en az 15’yani dakika

[@eda5236]

Çok severim bu tarz tarifleri ama evde sacece ben yiyorum

[@aysellebiolife2322]

Nefis olmuş ellerine sağlık 👍🏼

[@fatmagunduz1367]

Bence çooooook güzel

[@kmetin]

Efsane oldu, birebir tarif.

[@istanbul34_]

Çok güzel olmuş annem yapardı eski günler ne güzeldi 😊

[@Meral473]

Ustam icine bir soganda dogra minik minik lezzeti sen ozaman gör mis mis👍👏

[@ilknurozkan9555]

Elinizi sağlık çok güzel gözüküyor. Ben ilk önce küçük bir soğan kavuruyorum çok lezzetli oluyor.

[@gulperisevim9474]

Az önce pişirdim harika oldu. Üzerine karabiber ve nane serptim harika oldu.

[@user-ll1we5wq1o]

Mükəmməl❤❤

[@melikegungor8122]

Şefim bence domatesi közleyip yapsak efsane olur denemenizi isterim😊

[@BugsBunyym]

Yemek degil de yeme videolarin olsa valla izlerim Nasilda tatli yiyorsun yaptigin yemegi allahimmm

[@tarielrehimli2830]

Ferhat şefimizi dinleye-dinleye mutfak işine o kadar alıştım ki, artık yaptığım bişeyi "nerden biliyon" dediklerinde "Ferhat şef sağolsun" diyorum 😅

[@SK-nf3dh]

Ellerinize sağlık afiyet sifa olsun hepinize çok güzel olmuş. Bizamanlar rahmetli annem de yapardı çok güzel olurdu yattığın yer cennet olsun anacigim amin 😢

[@Merve044]

Çok fazla renklendirme var gözlerim kamaştı

[@zubeydeylmz]

Bayılırım harika ben sarımsak da ilave ediyorum tavsiye ederim 😊

[@Belledicaprio]

Hocam dün kusursuz dolmayı yapmayı denedim çok güzel oldu

[@Livaedo]

Ayyyy yazın en sevdiğim😋😋

[@Itsamemarrio]

Böyle basit bir ikilinin nasıl aklıma gelmediğine ve hiç çevremden de duymadığıma şaşırıyorum. Elinize sağlık cidden güzel bir tarifmiş

[@ozkan3378]

Aferin
Besmele de çek
Şefim

[@Ahsen_ergun]

Hakiktten cok guzel oluyor iki kez yapmistim yediiryo kendini

[@user-bk5od1dt6s]

Bilmiyirduk böyle olduğunu bizde yapıyoruz domatesli pilav böyle değil birşey daha öğrendik sayenizde 😊 teşekürler şef

[@caglacubukcuoglu]

Yanında karpuzla çok severim 🥰

[@cgntube]

Hemen denensin 👍

[@user-uy7qy2jw5l]

Çok güzel.

[@figenaltuntas9907]

Bayılırımmmmm

[@yiyici3948]

Cook iyi

[@hasretcakmak9183]

İçine bir tatlı kaşığı salça, sarımsak ve karabiber ile mükemmel oluyor. Deneyin derim ☺️

[@missylmazzz3354]

İlk defa böyle bir tarifte soğan yok bunu kesinlikle denerim 😅

[@iremkim21]

Bizim ailede bulgur pilaviyla yapıyoruz tadı da güzel oluyor

[@sebnemcercialioglu7448]

Guzell

[@gulcanicen2667]

Efsane

[@wemissuamy]

çok severim

[@resnulliusacademia9049]

Domatesli pilav çok denedim, asla böyle olmadı. Bu tarif bir şahane, ellerinize sağlık ❤

[@BARYNKRGL]

Bulgurla deneyin hocam kesinlikle daha güzel oluyor

[@tekintekin6084]

Şef bir dondurma tarifi gelir mi 🤔

[@Rmys_t]

Şefim tatile geldim canim cok cikolatali tatli cekiyor ama malzeme kisitli hem pratik hem az malzemeli bir tatli yapabilir misin

[@holyravenification]

Pirince sıcak su degmez derler aslında neden oyle derler bilmiyorum siz kaynar demissiniz madem o neden öğreneyim ❤

[@whitewhite9788]

Bende dun domatesile rizoto yaptim, ne tesaduf 😂

[@mirac9938]

Bir dış sarımsak da iyi olur

[@sacidyrlmz7845]

Ben çok güzel yaparım.Soguk su ile kaynayan suyu kısıp güzel olur.Yada Tavuksuyu sicakken baldo pirince verince,demlenir...

[@betulyaman6610]

Şefim ben domatesin suyunu çektiremiyorum, neyi yanlış yapıyor olabilirim acaba? Püf noktaları nelerdir?

[@user-zq6gp8sn1d]

Şef demlenme süresi ne kadar

[@Sunligth_Lisa]

Ben daha 11 yaşındayım ama sizin tüm tarifleriniz8 deniyorum❤❤❤❤❤

[@hulyatirtil4710]

Bravo sana👏👏👏👏

[@Sunligth_Lisa]

@@hulyatirtil4710 çok teşekkür ederim

[@ghjcfgjxhkjhgk1171]

Domatesli pilav ❤ cok severim ananemin pilavı.

[@tugce7987]

İlk defa domatesli pilavı özellikle yakmayan bir şef 😄

[@ayfertelefonu9500]

nefis

[@BeratVeMustafa]

Annem pilav yaptığı zaman sulu gibi gözüküyor ekmeğin içini pilavın üstüne koyarsak suyunu çeker mi

[@bukininpaylasimlari]

Ananemin pilav tarifini çalmişsınız 😂😂😂 birebir ayni 😂

[@ZukofToph]

Bunun yanına yoğurt ya da cacık çok iyi gider 🫠🤤

[@yasemininceoz1211]

Şemsa hanimin dometesli pilavinin ustune tanimam

[@nisaloji1587]

Öfff misss. Bide yanına cacık

[@erenfbbulut]

Pirinç değil de bulgur harika olurdu

[@aysedeniz1993]

Bir kucuk sogan 😂 dograyin , domatese ekleyin sonra robottan cekin . Sogan , muhtesem bir tat veriyor pilava .

[@is4930]

Kaç tabak çıkıyor?

[@HaldeDistas]

😊

[@user-hdu6jdu78h]

Şef bizim kasapta olmus köfte 590 tl evde yapsak kaça patlar🤧

[@pinhan6868]

Abi Abdülkerim bardakçıya benziyorsun

[@YamenHuseynli-wj5rc]

Son adim olan demleme zamani ocagi kisik atese mi almak lazim yoxsa kapatmak mi?

[@elifcan1506]

ocağı kapatıp demlenmeye bırakılır

[@YamenHuseynli-wj5rc]

@@elifcan1506 cok tesekkur ederim

[@naidesiren5354]

❤❤❤

[@salihermec7729]

Hayret,dibini bilerek tutturursunuz diye bekliyordum. Bide anneannem domatesli pilava kabuk ve çekirdekli kısmı konmaz derdi ve öyle pişirirdi. Yanına da mevsim kompostosu...

[@AliSafak-n8y]

Bu pilav çig. Baldo pirinç ne kadar suda bekletirsen beklet o kadar az su ile pişmez. Min 1,2 su koyman gerekir.

[@elmsq]

Zeytinyağlı taze fasulye tarifinizi bekliyorum🫠

[@yemekcom]

Ferhat Şefin özel zeytinyağlı fasulye tarifine ücretsiz uygulamamızdan ulaşabilirsiniz 😍👉
yemek.com/tarif/zeytinyagli-taze-fasulye/

[@scenariosimulator5747]

Efso

[@Mertrd398]

Allahın baldo birincisi
Ferit Korhan dan hayırlayanlar😅😂

[@yusifhacizade4934]

Abi sen Caglar Soyuncuye benziyon

[@gunesturkel5295]

Ölçü çok fazla göremedim 300 ml mi pirinç

[@user-ru1xy3li2e]

Mastercheffe katılın cheff

[@user-nc2hv9zx8h]

Pirinç açılmadı. Suyunu verince birkaç dakika kaynamalıydı. Sonra aştı kısılmalıydı.

[@serrakangn7394]

Aga sen profsun be eline düşürmesin kimseyi

[@Yıldızyaren]

Soğansız olmaz üstelik bu bulgurla olur

[@NeelixMaster]

Bence yaninda en iyi arkadasi yogurt eksik

[@zuriyetakca3242]

Abi mastercefe gitmeyi düşündünmü beni sabitlee

[@gulsenkeskin1303]

Neden domatesin suyuyla pişirmedik

[@apako123]

Biraz da soğan eklesen daha güzel olur

[@sacidyrlmz7845]

Tencere güzel olduğu için pirinç ve domatesler yapismadi ,Çelik tencere yapisdirir

[@sacidyrlmz7845]

KAYNARSU verdiysen kısık alıp pişir meliydin çok az diri kaldı...DİRİ tane olmalı pilav ama biraz istiyor

[@buztuz6206]

Hayır. Böyle olmaz. Yani olur da klasik tarif böyle değil. Asla sıvı yağ girmez ve kavurarak pilavı ancak acemiler yapar. Türk usülü pilav salma usulü yapılır. Biraz tereyağla domates pişirilir (eze eze)üzerine göz kararı ( gözkararı Türk yemeklerinin sihirli kelimesidir. Pişirenin marifetini gösterir) su ilave edilir suyla domates iyice pişer. Tuz ilave edilir. Sonra da sıcak suda bekleyen pirinçler iyice yıkanır, eklenir. Su pirincin üzerine gelecek biraz da geçecek kadar olmalıdır( bu pirince ve kalitesine kuruluğuna göre değişir. Gökbayrak baldoya göre söylüyorum)kısık ateşte pişer. Esas püf noktası piştikten sonra tereyağ yakılır üzerine dökülür) . Tereyağ sağlıklıdır bu arada.

[@beratcebeci1754]

Şebnem>eyşan>cengizin metres>kör meliha>bahar

[@emel20111]

Abi seninkide iyi ama kimse anneannemin domatesli pilavını geçemez bunu anlayın