NEM RÁN (Chả giò Hà Nội) - Làm thế này nhân bao ngon, giòn vỏ. Món Tết, món cỗ đều phải có | CCVB

Поделиться
HTML-код
  • Опубликовано: 28 авг 2024
  • ►Facebook Chef Hải : / hai.nguyenphuong
    ►Fanpage: / cungchauvaobep
    ►Nhóm: / nhachauyeubep
    ►Instagram: / cungchauvaobep
    ►Email: cungchauvaobep@gmail.com
    ►Tiktok: www.tiktok.com/@cungchauvaobep
    Cùng Cháu Vào Bếp (tiền thân là Bếp Nhà Cháu) là kênh Vlog về ẩm thực truyền thống của Việt Nam, trong đó cháu sẽ chia sẻ cho các Cụ Mợ công thức nấu chuẩn nhất và những câu chuyện hay ho cháu biết về món ăn đó.
    Cháu hi vọng kênh sẽ giúp các Cụ Mợ yêu bếp rồi thì CÙNG CHÁU VÀO BẾP để nấu nhiều món ngon hơn cho gia đình mình!
    #cungchauvaobep #nem #nemran

Комментарии • 1,9 тыс.

  • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
    @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад +191

    Kính thưa các cụ mợ khán giả, nem rán gần như là những clip đầu tiên khi nhà cháu tập toẹ làm RUclips nên video này có nhiều thiếu sót như đoạn phết bia lên bánh đa nem bị cắt...Kính mong các cụ mợ khán giả thông cảm và xem lại thao tác đó ở video món nem cốm ạ. Thành thật xin lỗi các cụ mợ

    • @hoangphuong2516
      @hoangphuong2516 2 года назад +10

      Nem rất ngon chia sẻ rất thật tình cám ơn

    • @thivuongbui8083
      @thivuongbui8083 2 года назад +13

      Chị chào P Hải, kênh dạy nấu ăn của em rất hay.Chị luôn thấy sự yêu nghề và thật thà của Hải.Cái mâm đồng người Việt dùng hàng ngày , nhưng các ngày lễ hội, ăn hỏi cũng được dùng để dânh xôi, buồng cau... Kênh luôn giữ gìn nét văn hóa xưa.Xin cảm ơn!

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад +4

      @@thivuongbui8083 dạ, em cảm ơn chị nhiều ạ

    • @muinong2978
      @muinong2978 2 года назад +7

      Mình thấy kênh này hướng dẫn cách nấu các món rất ngon và cẩn thận nhưng theo mình cách gọi là ông bà hay hơn là cụ mợ. Và tùy khẩu vị của từng người nhưng mình thấy cho su hào thái nhỏ vào nem ngon hơn là cho giá đỗ đấy

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      @@muinong2978 👍👍👍

  • @HienNguyen-vu3qz
    @HienNguyen-vu3qz 2 года назад +41

    Cám ơn bạn đã chia sẻ.Giải thích rất chuẩn về màu vàng cuả nem rán ở các tiệm ăn ( họ sử dụng dầu cũ , ăn rất độc và không ngon , vì độ béo cuả dầu đã mất, vì chiên nhiều lần) Tuy nhiên bạn vẫn có thể làm cho nem rán vàng đều bằng cách chiên nem rán với dầu ngập chả giò khoảng 1 cm và dầu phải nóng bằng cách thử độ dầu nóng đã đủ để cho nem rán vào chiên, bằng cách nhúng đuã vào chảo dầu nóng và khi thấy dầu sủi tăm ở đầu đuã là được, lưu ý là không để dầu quá nóng ( dầu bốc khói...) nem sẽ bị cháy ở bên ngoài và nhân bên trong vẫn chưa chín.
    Nhân làm bằng giá tuy ngọt, nhưng có nhiều nước làm nhân dễ bị ướt, mà có thể thay bằng hành tây, su hào, củ đậu, khoai môn.. làm nhân rất ngon và có vị rất đặc trưng, riêng củ đậu có thể thái nhỏ như cọng giá và vắt bớt nước, sẽ rất ngon và ngọt hơn giá. Ngoài ra thì miến cũng là chất liệu rất tốt để hút nước có trong các loại rau, nên chỉ cần rưả nước qua cho sạch bụi, để 5 phút cho miến mềm, sẽ cắt nhỏ và hút nước rất tốt và tuyệt vời... NGoài ra, có thể trộn vào nhân ngoài thịt có thêm tôm, cua... sẽ là món nem rán thượng hạng...

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      Cảm ơn bạn đã chia sẻ kinh nghiệm cho kênh nhé

    • @chilongnguyen3775
      @chilongnguyen3775 5 месяцев назад +1

      Đương nhiên ở tiệm ăn không chỉ có chả giò mà còn nhiều thứ người ta đều phải làm như vậy , chỉ có chiên ở nhà thì mình mới kỷ được thôi .

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  5 месяцев назад

      @@chilongnguyen3775 👍👍👍

  • @thuanha5951
    @thuanha5951 2 года назад +31

    Cô thích kênh của cháu bởi không chỉ món ăn ngon mà còn chia sẻ bí quyết. Không phải ai họ cũng chia sẻ như cháu. Cám ơn cháu. Chúc kênh của cháu càng ngày càng phát triển.

  • @KhanhBB75
    @KhanhBB75 2 года назад +11

    Vỏ nem vàng vì pha 1 ít đường vào nước cốt dừa để quét bánh đa nem, hoặc dùng vỏ ram Hà tĩnh (màu vàng sẵn luôn), chứ không phải vì dầu đen đâu bạn. Không cần phải rán 2 lần cho giòn đâu bạn, cuốn xong để vào tủ mát cho vỏ thật khô đi rồi rán, nếu không rán ngay cho vào tủ đông, thì khi rán tuyệt đối không rã đông, mà lấy thẳng từ tủ đá ra rán luôn.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      Cảm ơn bạn đã góp ý

    • @chilongnguyen3775
      @chilongnguyen3775 5 месяцев назад

      Người ta còn có thể hòa vào nước một chai bia , làm cho giòn , vàng và thơm ngon nữa.

    • @lethiphananh3451
      @lethiphananh3451 3 месяца назад

      Nhà mình thì hay pha 1 chút dấm với đường để phết bánh đa nem thì khi rán vỏ cũng sẽ vàng giòn 😍😍😍

    • @lrko999
      @lrko999 3 месяца назад

      Trông ngon quá, cảm ơn cháu đã chia sẻ nhé, ❤❤❤

  • @hangvu-yl3yv
    @hangvu-yl3yv Год назад +8

    Ăn cái nem rán mà có giá đỗ là hương vị tuổi thơ cứ ùa về. Muốn níu kéo tuổi thơ làm sao níu...chỉ còn 1 cách làm cho con ăn và nói đây là món nem rán hà nội con ạ. Mà con ăn mà nói , mẹ ơi con nghiện món này là hạnh phúc lắm rồi. Rất cám ơn bán Hải .

  • @LinhNguyen-uq5zy
    @LinhNguyen-uq5zy 2 года назад +24

    Cách truyền đạt và kinh nghiệm nấu ăn của anh rất mộc mạc nhưng đủ đầy chi tiết, mang tính truyền thống của ẩm thực miền Bắc VN. Xem anh nấu, nghe cách anh nói mà nhớ quê, nhớ mẹ. Cám ơn anh đã chia sẻ những kiến thức quý báu và cảm giác ấm áp từ những món ăn còn mang tính cổ truyền, nguyên thủy mà chúng ta nên giữ mãi… Chúc anh mạnh, giỏi, thành công.

  • @Myyyyyyyyyyyy12
    @Myyyyyyyyyyyy12 2 года назад +27

    Trời ơi cái bí quyết lọc dầu phải gọi là tuyệt đỉnh. Đây là vấn đề mà cháu muốn giải quyết nhất mỗi khi chiên rán và cuối cùng nhờ chú mà cháu giải quyết dc rồi. Tuyệt quá ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      Ok cháu không có gì

    • @TamTran-sn4iy
      @TamTran-sn4iy Год назад +1

      Tôi dad làm kiểu này rồi bạn ạ, nhưng mùi mỡ rất tanh vì rán lòng trắng trứng, nó là mỡ rán trứng mà.nên tôi chỉ lọc thôi.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Год назад

      @@TamTran-sn4iy 👍👍👍

    • @huongvinongthon3194
      @huongvinongthon3194 11 месяцев назад +1

      Có loại bánh đa nem vàng mà

    • @lannguyenthu7756
      @lannguyenthu7756 10 месяцев назад +3

      ​@@TamTran-sn4iy😢Pha 2 thìa bột mỳ hơi loãng, rồi đổ vào dầu ... rất hiệu quả,ko mùi vị nhé

  • @ngocmia
    @ngocmia 2 года назад +27

    Em đã xem các video của anh từ hồi kênh cũ, thử nghiệm các món từ mắm tép chưng thịt, cà ri chay, phở trộn, ruốc, giả cầy … thấy làm bếp có thể chinh phục đc vì bao nhiêu kinh nghiệm đầu bếp anh chia sẻ hết rồi. Chỉ cần áp dụng công thức là siêu ngon. Mong anh ra thật nhiều video để chị em đc học tập nhiều công thức mới. Năm mới chúc anh thật nhiều sức khoẻ, an khang và hạnh phúc!

  • @thanhhuong2959
    @thanhhuong2959 2 года назад +16

    Bà cảm ơn cháu đã chia sẻ bí quyết :
    1_ Cách trộn thịt với rau
    2_dùng bia cho vàng nem
    3_cách làm sạch và trắng dầu sau khi đã rán nem

  • @kimoanhtran9709
    @kimoanhtran9709 2 года назад +30

    Hôm vừa rồi mình phải xem bài nem cốm của bếp để con trai trả bài cho cô và đã được điểm 10. Cảm ơn bếp nhiều lắm , mình rất ưng công thức nem và nước chấm . Đĩa nem đẹp lắm cách bầy bắt mắt . Một lần nữa cảm ơn bếp

  • @anhdang1908
    @anhdang1908 Год назад +14

    Hôm qua vừa làm món nem Hà nội theo cách của bạn. Nhân rất khô, không bị ướt đến cái nem cuối cùng. Dưa góp ngon, dễ làm. Còn nước mắm chấm nem thì chuẩn vị Hà nội xưa. Cảm ơn bạn đã chia sẻ cách làm nem rất dễ làm và rất ngon!😋

  • @isabellenguyen9372
    @isabellenguyen9372 2 года назад +15

    Nem là 1 món quốc dân của VN mà bất cứ người dân nào trên thế giới đều biết và yêu thích .Xin cảm ơn sự hướng dẫn rất kỹ càng cứa bạn

  • @PhuongPham-ox1lh
    @PhuongPham-ox1lh 2 года назад +13

    Ngon tuyệt cháu ạ ,hôm nay Cô lại được học thêm bí quyết chôn nhân nem cho nó khỏi ra nước ,và phết bia vào bánh đa cho nem giòn ,và công thức pha nước chấm thật tuyệt vời ,Cô cảm ơn cháu nhiều nha

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад +1

      Dạ vâng cô, không có gì ạ

    • @candies4510
      @candies4510 2 года назад +1

      Phết vào mặt trong để nhân hay phết bia mặt sau ạ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      @@candies4510 em cuốn xong khi nào rán thì phết ra ngoài mặt cái nem nhé

  • @bichnguyenngoc916
    @bichnguyenngoc916 2 года назад +26

    Các công đoạn từ mua nguyên liệu, đến sơ chế rồi chế biến và trình bày a làm đều rất sạch sẽ,bắt mắt. Chỉ như vậy thôi đủ biết là ngon rồi.chúc kênh phát triển tốt.👍

  • @MaiNguyen-oe9hw
    @MaiNguyen-oe9hw 2 года назад +5

    Cháu giảng dễ nghe, dễ hiểu.Mộc mạc bình dân. Cảm ơn cháu nhiều .

  • @minhkhanhwru
    @minhkhanhwru 2 года назад +7

    đầu bếp tâm huyết thật. trả lời hết từng comment. chúc kênh ngày càng phát triển.ủng hộ cụ

  • @candu7088
    @candu7088 2 года назад +13

    Cảm ơn CCVB , rất cầu kỳ và dù sao vẫn phải khéo tay và kiên trì chứ hoàn toàn không đơn giản , đúng là Nghệ sỹ bếp lửa !

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      Dạ, nhà cháu cảm ơn ạ

    • @dungngo494
      @dungngo494 2 года назад +1

      Cô cảm ơn cô đã làm nem rất nhiều lần nhưng toàn bị ra nước và khi dán nem hay bị vỡ hôm nay xem cháu hướng dẫn cô mới biết vì sao nem rán lại hay bị vỡ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      @@dungngo494 dạ vâng ạ

  • @lamphammini3185
    @lamphammini3185 2 года назад +8

    Tôi đã làm y sì bạn từ năm 1986. Công thức này chuẩn bạn nhỉ. giỗ nhà tôi luôn có món này và hết đầu tiên. Sau này tôi hay cho thêm tôm tươi nữa. Và rán lần 2 bằng nồi chiến k dầu. Chuẩn đấy bạn ạ.

  • @anhnguyen-yq7hl
    @anhnguyen-yq7hl 2 года назад +9

    Nhìn nem gói đẹp vừa vặn quá nhân nem thì k chảy nc ,tuyệt vời đã học lỏm đc bí kíp,chúc kênh bếp nhà cháu phát triển

  • @HieuNguyen-ty7vw
    @HieuNguyen-ty7vw 2 года назад +29

    Tết xa VN, nhìn những món ăn anh làm lại nhớ về quê hương, không khí tết. Cảm ơn anh.

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад +2

      Xa nhưng vẫn có thể làm được những món cổ truyền là tuyệt nhất ạ ❤️

    • @HongLe-ve5jy
      @HongLe-ve5jy 11 месяцев назад

      Mình rất thích xem bạn nấu ăn

  • @hanhquyennguyen2078
    @hanhquyennguyen2078 2 года назад +3

    Đã làm thử. Nem rất ngon và nhân rất khô. Rất dễ gói, lúc rán không bị bục. Tuyệt vời!

  • @linhmiu6868
    @linhmiu6868 2 года назад +6

    Ôi nay xem video này của a mới biết mọi lần mình làm nem toàn cho rau thịt vào đảo chung với nhau. Thảo nào 1 lúc là nó ra đầy nước. Cảm ơn anh đã ra video hữu ích này ạ.

  • @HienVu-jo8vb
    @HienVu-jo8vb 2 года назад +2

    Chào anh đầu bếp Hà Nội hôm nay tôi được coi kinh cùng cháu vào bếp tôi thấy cái mầm của anh tôi rất là quý 70 năm rồi bây giờ tôi mới lại được nhìn thấy cái mâm đồng quý lắm nem anh làm rất là đúng nhưng mà theo tôi thấy các cụ mình ngày xưa đa số làm bằng củ đậu

  • @ThienNguyen-qq4mv
    @ThienNguyen-qq4mv Год назад +2

    Cháu hướng dẫn rất kỹ và dễ hiểu phần chuẩn bị nguyên liệu. Nguyên nhân bị ra nước của nhân Nem đã được cháu giải thích rõ. Đĩa Nem ngon quá. Cảm ơn cháu nhé.

  • @Panda-ho7ef
    @Panda-ho7ef Год назад +3

    Cám ơn bạn nhiều
    25 năm
    Mới được thưởng thức lại món ăn quê hương
    Dạy nhanh de hiểu chuẩn
    Ngon quá ❤😊

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Год назад

      Nem rán cũng dễ làm, có dịp về bác mua sẵn nguyên liệu mang sang tự làm cũng được ạ. Chúc bác luôn mạnh khỏe!

  • @loanphamthihong6821
    @loanphamthihong6821 3 месяца назад +2

    Mình rất thích xem clip món ăn của bạn. Bạn chỉ dẫn cách làm món ăn rất tận tình , dễ hiểu và cuối cùng là làm món ăn theo cách của bạn rất ngon. Cảm ơn bạn nhiều.

  • @huyenpham3669
    @huyenpham3669 Год назад +4

    Cảm ơn anh nhiều, anh chia sẻ rất chân tình và kỹ lưỡng👍🏻👍🏻👍🏻Rất có tâm khi chia sẻ cách làm và sẽ tạo nên một con người rất có tầm đấy ạ👏🏻👏🏻👏🏻

  • @haungo681
    @haungo681 2 года назад +5

    Hải làm các món của hà nội gốc quá chuẩn rồi không phải chỉnh gì nữa (không biết có mấy người quê ở đâu mà lại bảo cho thêm lạc vào nhân thích ăn gì thì cứ cho vào)

  • @dotu7124
    @dotu7124 2 года назад +26

    Rất ngon món này thường làm vào những ngày cúng giỗ hoặc ngày Tết đây cảm ơn Bnc đã chia sẻ những công thức để làm chuẩn món này xin tặng 1 like 👍👍👍

  • @ToanNguyen-no5sf
    @ToanNguyen-no5sf 2 года назад +10

    Ôi.... thấy mùi tết rồi 😄
    Cảm ơn ccvb, tết năm nay sẽ làm theo công thức của bạn.

  • @binhphan9798
    @binhphan9798 2 года назад +6

    Cám ơn CCVB , hướng dẫn tỉ mỉ , câu từ dễ thương ❤, dễ làm theo ! Mong có nhiều món ngon Hà nội dc chia sẻ .

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      Dạ vâng, các cụ mợ cứ đón xem ạ

    • @thanhminh1744
      @thanhminh1744 2 года назад +1

      Nhà cháu trai dầu quá thời này còn có mâm đồng đấy là kỷ vật cổ quí quá cơ chúc đại gia đình cháu mạnh khỏe hạnh phúc nhất nhé

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      @@thanhminh1744 dạ vâng, cháu cảm ơn ạ

  • @nguyenlien3406
    @nguyenlien3406 2 года назад +3

    Chị thích cách hướng dẫn các món ăn của em... rất cặn kẽ, tiết kiệm và thực tế.

  • @quynhpham1543
    @quynhpham1543 2 года назад +6

    Cảm ơn bếp nhà cháu , mình đã học được cách pha nc chấm chuẩn có công thức

  • @dieuanhnguyen7442
    @dieuanhnguyen7442 7 месяцев назад +1

    Em vừa có khách người Maroc nhưng sống 15 năm ở Nhật Bản qua chơi nhà. Khách cứ hỏi sao nước chấm nem ngon thế. Cảm ơn anh Hải đã chia sẻ ạ!

  • @NgaPham-ie1es
    @NgaPham-ie1es 2 года назад +2

    Ngon , nhanh gọn ,sạch , chia sẽ kỹ nhiệt tâm , cảm ơn em , chúc em và toàn gia năm mới mạnh khỏe An Vui

  • @kieuanhvu3120
    @kieuanhvu3120 2 года назад +8

    M rất thích các Clips của bạn . Rất ngưỡng mộ bạn . Món nem rán , bạn cho m xin công thức chuẩn từng loại gia vị để đạt chuẩn ngon . Tks bạn rất nhiều !

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад +1

      Cảm ơn bạn nhé, nếu có thời gian tôi sẽ cho chèn cthuc lên clip để mọi người tiện theo dõi

    • @vannguyenngoc6826
      @vannguyenngoc6826 2 года назад +1

      Xin cảm ơn tác phẩm của bạn rất hay và hấp dẫn chúc bạn có nhiều sức khỏe và hạnh phúc tạo ra những video món ăn ngon miệng nhé

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Год назад

      @@vannguyenngoc6826 dạ vâng không có gì ạ

  • @uyenhuynh1518
    @uyenhuynh1518 2 года назад +4

    Cảm ơn a Hải chia sẻ rất rỏ ràng . Món nào cũng rất sạch

  • @chung3158
    @chung3158 Год назад +2

    Anh làm rất tỉ mỉ từng chi tiết một luôn xem rất cuốn , em xin đóng góp cho kênh mình nên làm những món đơn giản dân dã mà nhiều người biết đến như này thôi k cần quá cầu kỳ chạy theo phong trào làm gì cả. Chúc kênh anh phát triển

  • @vanhoang6193
    @vanhoang6193 2 года назад +2

    Cách truyền đạt của b n c rất hay dễ hiểu và chuẩn. Công thức rất rõ ràng chúc bếp nhà cháu ngày càng có nhiều món ngon

  • @thinhnguyenthi2129
    @thinhnguyenthi2129 2 года назад +3

    Cháu chia sẻ rất kỹ, ai cũng có thể làm được,cám ơn cháu nhiều

  • @tuyetmainguyenthi7008
    @tuyetmainguyenthi7008 2 года назад +4

    Cám ơn anh đầu bếp nhiệt tình chia sẽ bí quyết rán nem giòn.
    Từ trước đến giờ mình chưa dùng giá sống để làm nhân vì sợ ra nước, qua chia sẽ của anh đầu bếp vui tính mình thấy hay và không còn ngại nữa, sẽ làm theo công thức của anh bếp .
    Cám ơn anh rất nhiều ạ!

  • @thaiau9546
    @thaiau9546 11 месяцев назад +2

    Hướng dẫn rất tuyệt dễ hiểu - mộc mạc - nhấn nhá những nội dung quan trọng rất dễ nhớ
    Cám ơn cháu

  • @maikieukhanhnganfschoolcg9098
    @maikieukhanhnganfschoolcg9098 10 месяцев назад +1

    Hải giỏi lắm , hướng dẫn rất nhiệt tình , tỷ mỷ , dễ nhớ , rất vệ sinh , và tiết kiệm , cảm ơn cháu nha

  • @samnguyen7631
    @samnguyen7631 2 года назад +7

    Hải rất khéo tay và nhiều mẹo vặt giờ cô mới biết cách lọc dầu để tận dụng rán lần hai .Cảm ơn Hải nhé

  • @thimailannguyen2495
    @thimailannguyen2495 2 года назад +3

    Cám ơn em đã chia sẻ công thức và nhiều kinh nghiệm về các món ăn rất Việt Nam!

  • @nguyenlien3406
    @nguyenlien3406 2 года назад +2

    Thks em đã chịu khó chia sẻ rất cặn kẽ.... chị cg hay làm nem nhưng xem clip này thấy rất hữu ích và chắc chắn sẽ lên tay nhiều... chúc em thành công

  • @selenen.truong392
    @selenen.truong392 2 года назад +1

    Cảm ơn bạn rất nhiều vì đã chia sẻ bí quyết rất giá trị. Mình đã cố gắng làm nhiều lần món nem yêu thích nhưng chưa đạt như mong muốn. Xem video hướng dẫn của bạn mình hiểu ngay bạn đã chia sẻ rất tâm huyết. Chân thành cảm ơn bạn rất nhiều 💙!

  • @lamvalamva6163
    @lamvalamva6163 2 года назад +3

    nem rán chả giò chia sẻ rất thú vị thật hữu ích cho mọi người ban rất khéo tay chúc bạn và gia đình sức khỏe kênh phát triển nhiều lượt like.

  • @linhta1588
    @linhta1588 Год назад +3

    làm theo công thức anh hướng dẫn ngon lắm ạ, món nào e học theo cũng xuất sắc ạ

  • @minhhanhchu6144
    @minhhanhchu6144 2 года назад +1

    Không những học được ở em bí quyết nhân nem không chảy nước mà còn học được cả cách rán nem giòn,công thức pha nước chấm chuần,cảm ơn Hải anh bếp nam hay kể chuyện ngày xưa

  • @HoaNguyen-bg7yw
    @HoaNguyen-bg7yw Год назад +1

    Huhu cứ mỗi năm làm nem 1 lần lại mở youtube của anh ra làm theo. Tưởng ko ngon mà ngon ko tưởng. E ăn liên tục 100 cái trong 1 tuần giờ béo quá :((
    Làm với bia hay rượu vang đều giòn tan anh ạ

  • @HaNgo-ld4er
    @HaNgo-ld4er 2 года назад +5

    Rất kỹ thuật , ngon . Cảm ơn bếp nhà cháu !

  • @ngocnguyen9969
    @ngocnguyen9969 2 года назад +3

    Cảm ơn kênh của anh rất nhiều. Hướng dẫn tỉ mỉ mà lại rất gần gũi dễ thương. Chúc Anh nhiều sức khỏe và tiếp tục ra nhiều video hơn về món ăn Hà Nội để những người xa quê được hiểu sâu sắc hơn về âm thực Hà Nội của mình và biết cách nấu sao cho đúng chuẩn nhất .

  • @hongtamnguyen8966
    @hongtamnguyen8966 2 года назад +2

    Thuong lām tiếng (Cụ mợ )Cháu rất thật lòng! Vui khi xem cháu huöng dẩn .Thanks

  • @MyNguyen-lw8yr
    @MyNguyen-lw8yr 5 дней назад

    Theo dõi anh từ năm 2020 lúc dịch covid. Ở phương xa đồ ăn Hà nội rất ít, nhờ các video của anh mà em và gia đình lại đươc thưởng thức hương vị Hà Nội như những ngày còn được ở nhà 😊 cám ơn anh.

  • @thilybui6271
    @thilybui6271 11 месяцев назад +3

    Cảm ơn bếp nhà cháu đã cho cô biết cách làm cho nem dán giòn .

  • @HuyenPham-ij8gb
    @HuyenPham-ij8gb 2 года назад +6

    Cám ơn cháu! cô đã biết đc làm nhân nem ko bị ướt và nem rán rờn!

  • @ThiHoaNguyen-yz3je
    @ThiHoaNguyen-yz3je 2 года назад +2

    cám ơn cháu rất nhiều : đã chia sẻ cho mọi người được ăn ngon và đảm bảo sức khoẻ

  • @thihoale7997
    @thihoale7997 2 года назад +2

    Cám ơn ,bếp nhà cháu,hướng dẫn rất tỷ mỷ ,cho tường công đoạn làm nem

  • @HaNguyen-ij5lo
    @HaNguyen-ij5lo 2 года назад +11

    Cảm ơn đầu bếp Hải đã chia sẻ cách làm nhân nem k bị ướt cách pha nước chấm ngon chúc Đầu bếp Hải luôn mạnh khỏe bình an để hướng dẫn nhiều món ăn ngon nhé❤️❤️❤️🌹

  • @hangmai9766
    @hangmai9766 2 года назад +3

    Cảm ơn anh rất nhiều ạ. Kênh rất hay chia sẻ thật tâm ko giấu nghề . Chúc a cùng toàn thể gia đình nhiều sức khỏe hạnh phúc bình an. Nam Mô A Di Đà Phật!

  • @NguyenHang-my9zq
    @NguyenHang-my9zq 11 месяцев назад +1

    Xem bạn dạy nấu ăn thích thật đó, biết dc nhiều bí quyết mà k phải ai cũng chia sẻ hoặc k biết để chia sẻ. Cảm ơn bạn thật nhiều.

  • @maibds6868
    @maibds6868 Год назад +2

    A Hải cha sẻ rất dễ hiểu a, từ ngày xem kênh của anh em đã áp dụng làm 1 số món rất ngon. Cảm ơn anh nhiều a!

  • @HoangHa-zo5ie
    @HoangHa-zo5ie 2 года назад +4

    Món ngon mỗi ngày đây rồi,cám ơn anh nhiều ạ.

  • @Linhnguyen-or4ef
    @Linhnguyen-or4ef 2 года назад +8

    Em rất thích những món ăn mà anh chia sẻ, rất hay và dễ làm. ♥️

  • @haphuongha3112
    @haphuongha3112 2 года назад +2

    Ngon quá, cảm ơn CCVB. Mọi khi mình làm nhân nem toàn bị ra nước, lần này mình sẽ làm theo.

  • @HoanNguyen-wh5pq
    @HoanNguyen-wh5pq 9 месяцев назад +2

    cảm ơn cháu chúc cháu hạnh phúc khoẻ và làm nhiều món ăn ngon khác nhé ❤

  • @bonnguyen5943
    @bonnguyen5943 2 года назад +3

    Lần này công thức đủ chi tiết hơn vì có cách phết bia ,nước chấm chuẩn ,tết này sẽ có món nem ngon rồi .Cám ơn cháu

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      Dạ vâng ạ

    • @sangsang5016
      @sangsang5016 2 года назад +1

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL có thấy phết bia đâu nhỉ

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад

      @@sangsang5016 bạn đọc phần bình luận đầu nhé

    • @sangsang5016
      @sangsang5016 2 года назад

      @@CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL xem 2 lần ko thấy hd phết bia

    • @sangsang5016
      @sangsang5016 2 года назад +1

      Kênh xem lại đi vì mình mong muốn học cách bạn làm

  • @ThaoNguyen-xn5oc
    @ThaoNguyen-xn5oc 2 года назад +4

    Chêt cười "vừa cuốn vừa uống bia cho đời lên hương"=))) đáng iu quá

  • @LyTran-cp6mo
    @LyTran-cp6mo 10 месяцев назад +1

    Cảm ơn cháu trai đầu bếp. Hướng dẫn rất tỷ my các cụ có tuổi len rê hiểu. Thật là anh đầu bếp quá tuyệt vời

  • @lifetravel-usa5750
    @lifetravel-usa5750 Год назад +1

    Cảm ơn nhà cháu đã chia xẻ rõ ràng đầy đủ chi tiết , chuẩn vị người Bắc ❤

  • @PhuongLe-hs8th
    @PhuongLe-hs8th 2 года назад +3

    Luôn thích cùng cháu vào bếp, quá tuyệt vời

  • @chuhahatthen
    @chuhahatthen 2 года назад +5

    Cảm ơn video của a. E đã học và làm theo cách của a ai cũng khen ngon ạ e cảm ơn a

  • @lienbich4946
    @lienbich4946 2 года назад +2

    Cảm ơn chủ kênh đã hướng dẫn tận tình chi tiết ,rất hay .

  • @phungtran5892
    @phungtran5892 2 года назад +2

    Cám ơn bạn đã chia sẻ và chỉ dẫn tất cả các món ăn 👍👍👍❤️❤️❤️😋😋😋

  • @anhqhoang6638
    @anhqhoang6638 2 года назад +6

    Trông hấp dẫn quá ! Sắp đến Tết rồi Hải hướng dẫn làm xôi khúc được không ? Cám ơn Hải nha

  • @bichngutrangthonhipcaunhan7650
    @bichngutrangthonhipcaunhan7650 Год назад +31

    Giá đỗ sẽ không giòn bằng củ đậu trắng bạn ạ, mình luôn cho củ đậu và khoai sáp, chúc bạn luôn sức khỏe, thành công, những món ngon Việt Nam

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Год назад

      Cảm ơn bạn

    • @tranphan5062
      @tranphan5062 Год назад +12

      Nhưng giá đỗ thì nem có mùi thơm hơn củ đậu

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Год назад

      @@tranphan5062 🥰🥰🥰👍👍👍

    • @chienle7585
      @chienle7585 Год назад +2

      Tôi muốn làm nhiều một chút để dịp khác xử dụng làm cách nào để bảo quản tốt xin cho biết cảm ơn nhiều

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  Год назад +1

      @@chienle7585 bác rán sơ rồi cất vào hộp trong ngăn cấp đông của tủ lạnh ạ

  • @tichvi5884
    @tichvi5884 2 года назад +1

    Cách làm nem cuốn nhà cháu thật tuyệt vời nhìn mà thèm quá cô đang học theo cách làm của cháu cảm ơn vua nhà bếp

  • @bekhuat5600
    @bekhuat5600 2 года назад +2

    Hôm nào cô cũng xem kênh của cháu hôm nay cháu rán nem ngon quá cô học dược nhiều các món ăn của cháu cảm ơn chau nhiều

  • @82thuocbac76
    @82thuocbac76 Год назад +4

    Cảm ơn Hải đã chia sẻ món ăn Hà Nội cổ truyền rất tỉ mỉ,chúc kênh của cháu ngày càng phát triển.

  • @TamNguyen-bu8js
    @TamNguyen-bu8js 2 года назад +3

    Nhìn thèm quá, bận sau có làm sẽ theo cách trộn nhân của anh. Cảm ơn anh nhiều.

  • @thuynguyenthibich3738
    @thuynguyenthibich3738 2 года назад +2

    Từ hôm xem cách pha nước chấm của Cùng cháu vào bếp rất chuẩn nhớ số 141+3/4 là bất bại luôn ,cảm ơn cùng cháu vào bếp nhé

  • @HienPham-vu7gb
    @HienPham-vu7gb Год назад +1

    Bạn hướng dẫn rất dễ hiểu,giản dị ,cảm ơn nhiều. Chúc kênh thành công!

  • @ViThao7777
    @ViThao7777 2 года назад +3

    Em phết bia lên bánh đa nem ăn giòn thơm ngon lắm anh Hải ạ. Con trai em cứ khen ngon hoài 🤩💖🥰😘 Em thật may mắn khi biết đến kênh của anh. Em cảm ơn anh và ê kíp rất nhiều 💐💖💖💖💖💖💖💖💖💖

  • @danhle505
    @danhle505 2 года назад +3

    Thanh niên xuất sắc quá, rất chu đáo và dễ thương!

  • @thainguyen5068
    @thainguyen5068 Год назад +1

    Cách cháu trình bày rất dễ hiểu . Cảm ơn món này rất ngon .

  • @chitrinhthikhanh2596
    @chitrinhthikhanh2596 2 года назад +2

    Nem rán mà được màu vàng ươm và giòn rụm và mình có thể giữ độ giòn lâu là do mình quét một lớp nước đường mỏng. Anh Hải dùng bia nên ko ra được màu vàng hihii. Kinh nghiệm của tôi, người nghiện nem lâu năm hihiii.

  • @samhoang8204
    @samhoang8204 2 года назад +3

    Cô góp ý cháu tý nhé .chỗ cô làm thường hay cho tôm tươi vào và khi cuốn bằng nước cho thêm tý nước đường thắng vàng vào nhìn nem đẹp lắm cháu à .

  • @xuyentran2929
    @xuyentran2929 Год назад +5

    Nem rán thật tuyệt ko thể thiếu trong những dịp Tết, Lễ, cúng giỗ và những ngày nghỉ cuối tuần. Cảm ơn Anh Hải đã chia sẻ cách làm rất dễ mà lại giòn, ngon, rồi cách để dành.... Chúc A Hải khỏe và ngày càng có những clip hướng dẫn cho các cụ mợ bổ ích thiết thực nhé.

  • @phuonglannguyen3169
    @phuonglannguyen3169 Год назад +1

    Cảm ơn bạn cô làm nem cho cả lòng trắng trứng nên nó bị ướt ,hôm nay học đc cháu mấy bí quyết rất bổ ích

  • @quoctran1370
    @quoctran1370 Год назад +2

    A chia sẻ cách nấu ăn rất lịch sự, thích từ lúc xem video đầu tiên luôn

  • @lienhoa1246
    @lienhoa1246 2 года назад +4

    Nhìn ngon và hấp dẫn quá . hôm nào anh chia sẻ luôn món chả lá lốt

    • @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL
      @CUNGCHAUVAOBEPOFFICIAL  2 года назад +1

      Có món chả lá lốt rồi đó em, em vào kênh tìm xem clip đó nhé

  • @shadoweagle5992
    @shadoweagle5992 2 года назад +3

    Bạn rất tự tin khi trình bày và làm các món ăn.

  • @HuongNguyen-zo9fw
    @HuongNguyen-zo9fw 2 года назад +1

    Xin cảm ơn video của bạn rất hấp dẫn ngon sạch và chuẩn công thức AND love you 😍

  • @honggam3778
    @honggam3778 Год назад +1

    Vô tình xem video này cách hướng dẫn tuyệt vời , cảm ơn đã chia sẻ video 👍👍👏👏

  • @nguyenthugiang6625
    @nguyenthugiang6625 2 года назад +5

    Ngon quá! Chuẩn nem của người HN a Hải nhỉ hihi !Cảm ơn anh đã chia sẻ những kiến thức về món nem. Chúc anh và gia đình nhiều sức khỏe và an nhiên ạ

  • @queledinh3296
    @queledinh3296 2 года назад +4

    Ngon quá, nghe thì đơn giản nhưng làm cầu kì phết.

  • @zuxedon1114
    @zuxedon1114 Год назад +1

    Cam on anh vi da luon chia se cac mon an dam chat Quoc Dan cua NC ta rat thich cach anh chia se rat ky và luon nhiet tinh,,, chuc anh luon manh khoe và luon co nhieu mon ngon thu vi hon chia se moi ngày cho chung em.

  • @kimthutruong4021
    @kimthutruong4021 2 года назад +2

    tui người nam nhưng lại thích cách nói chuyện của anh, nghe gần gũi và dễ thương

  • @user-lo1lf9gq1t
    @user-lo1lf9gq1t Год назад +3

    Cụ mợ cảm ơn bnc đã hướng dẫn cách làm nem ngon.❤