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離開法國太久了 我的料理超能力好像不見了😢好奇巨大珍珠的味道 感覺很好吃🥰
先不要
原來酷以前有這個能力啊～
珍珠太大沒熟😂
對於巨大珍珠，你的感覺有巨大的問題哦!
你不是在法國弄過珍奶嗎
看起來不錯但真的不好吃😂
看起來也沒有不錯。
其實劉沛捏的看起來還算ok啦，就，看起來🤪
不愧是常吃鼎泰豐 看起來是裡面最像的xD
怎麼看才會覺得不錯？（汗）……
單看裡面四個來說，確實比較能看ＸＤ
Tommy廚C的小籠包最棒
沒人抓野生的？那我來，進來吧tommy，暗黑球
野生的Tommy 去吧洞穴球 我抓
大高人
你們都叫Tommy進來我要反其道而行Tommy 我要進來了
@@oyo9477你文法不對，但沒關系
我支持「國際幼稚園」當團名四個國籍四種笑果，搞砸了還可以學四種道歉，多棒的團體啊！ XDDDD
珍珠要用樹薯粉（大部分太白粉是玉米澱粉，做起來口感不一樣），將黑糖煮滾後與樹薯粉混合成團，再分切成小顆粒，之後再一顆一顆揉成圓形（像做小湯圓一樣）。揉好記得灑一些粉，確保每一顆小粉團不會黏在一起。煮的時候要煮到珍珠浮起後蓋鍋蓋再小火煮20分鐘，熄火後再悶10分鐘以上。小籠包比較麻煩，麵糰揉好後要先鬆弛30分鐘再分切成小塊桿成薄皮，並且內餡要使用絞肉加上蔥薑泥醬油米酒調味好。不過如果要做成鼎泰豐的話是小籠湯包呢，那就要再熬湯凍加在內餡裡面，真的是非常費工夫呢！這集真的好歡樂呢！超喜歡Hook的影片哈哈哈哈
補充！一般網路上的教法都是煮滾的黑糖水倒在樹薯粉上揉成團但我自己試都很容易因為溫度降溫太快，樹薯粉不夠熟而導致失敗(會變成非牛頓流體XD)後來看了其他人的教法是變成：黑糖水煮滾後將樹薯粉倒進黑糖水裡面快速拌勻這個方法的話就從來沒失敗過，推薦！！
基本來說，這次開的食譜只用40分鐘是很難做出來DER～
煮完珍珠還要洗珍珠
你們好認真哦😂😂棒棒
是不是想拿那顆大珍珠呀🤩
劉沛完全長在我的笑點上I thought you are 廚C 看了快100次中英混雜絕對沒有錯啦
2：36
而且有點揶揄Tommy🤣🤣🤣
There's no 時間 at all，看到這兩句我笑翻🤣
2:36
團名可以就叫"國際幼稚園"?
雲 國際資源班www
推!!
推
推爆！！！！！！！！
笑死 🤣
這集我嘴角真的控制不住wwwHOOK的經典語錄：3:28 你們一定要娶我了 ^-^ 3:52 不關我的事了 :）8:03 有一個發霉了wwTommy的經典語錄：2:50 HOOK醬！！4:46 snow white :)5:38 (撿到槍的tommy) 欸你這五分鐘做了什麼??8:01 so gross man :(10:00 齁～ 難吃！:D劉沛的經典語錄：0:08 我們叫什麼呀
😂😂😂
劉沛的經典語錄第二個應該是 2:29
我覺得法國人很慢，酷反應卻很快的說：看什麼時候 （為什麼我歪了😂
請大家幫我們想團名🥺
PTKH
想好了
我是第一個觀看的 我覺得團名可以叫：是個好團體
歡樂幼稚園
四國聯軍！！！
四個人合體拍片，叫什麼名字都無所謂，票房保證！只是如實反映，應該可以叫「我們沒有喝醉」
太喜歡這個组合了wwwwwwww
幫我們想團體名！
同！！
@@helloiamhook 3豆1台
这一段真的笑死我了“吃一下啊！” “那哪一个是面粉？”“I DON'T KNOW，我不会做菜( °∀° )”
團名：我沒有醉超ㄎㄧㄤ爆笑演出😂
好好笑，這個團名好棒
要台語念😂
團名：外語幼兒園😂
小龍包：中筋麵粉加入鹽、糖、酵母、奶粉、溫水混拌均，揉出三光，靜置 40 分鐘後，分割桿成長條狀再分割成小劑子搓圓，再靜置10分鐘後壓平桿扁圓狀，把餡料包進麵皮內，包好放進蒸籠水滾後蒸15 分鐘即可出爐起鍋食用珍珠作法將黑糖加入水當中煮到滾沸！（ 一定要在黑糖水大滾時立馬沖入樹薯粉中）用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能觸碰,將它揉成狀似黏土般的麵團！ ...用自己喜歡的方式搓成小圓球！（ ...水煮滾後放入,以中小火煮約15分鐘後,再悶10分鐘！撈出後加砂糖以電鍋保溫即可完成！
手忙腳亂HookThe劉•誠實•沛自稱廚C大高人悠哉MVP酷
做珍珠是用木薯粉（地瓜粉）先煮一點黑糖水 有點小滾了就倒進木薯粉裡面 先不要倒太多 不然會太麵糰會太濕 一邊攪一邊加 如果太濕就加木薯粉調一下濕度有點成糰了就再繼續揉 揉到不黏手就OK 然後桿平 切小塊之後就可以搓珍珠了揉麵糰的時候手上可以抹一點木薯粉防粘煮珍珠的時候要先等水滾了才能下 然後攪拌一下底部 防止珍珠黏鍋再來就等珍珠煮15分鐘 然後繼續悶10分鐘做了非常多次珍珠 後來總算成功的我😂😂（另外 我加粉都是靠感覺 沒有用磅秤量😂😂）
這是真人版的overcooked 嗎 🤣🤣
對欸真的蠻像的好好笑
下次要互丟食材
好好笑，我就是一直掉下去的那一個
overhooked
那好像更需要滅火器了(X
好喜歡你們四個人的影片，任何系列都好，好歡樂好自然的拍片氣氛
我以為地層下陷就是團名..............
好好笑，是我的身高！
我幫你推上去！！！
我覺得地層下陷很棒欸XD
可以可以。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
愛死這個組合每個片都必看！好希望你們一個月合作一次🤣
今日笑點00:01~12:20（XD）小籠包變成厚籠包了啦ww真的超喜歡他們合體🤣超ㄎㄧㄤ🤪又超多笑點😂
不知道為啥 我剛剛看到有留言寫團名叫"我沒有醉"腦袋開始:我沒有醉(國語)--->--->哇謀ㄗㄨㄧˇ(台語)----->one more drink(英文)嗯?
支持彎摸Drink
4個人站一起hook真的好小一隻
互可好像還不到tommy肩膀www
因為你們沒有讓麵皮休息（醒麵），所以麵皮會一直收縮，一直桿會讓麵皮無法休息。還有比例不對，重點是不知道你們用的是什麼筋度的麵粉。如果需要幫忙可以問我，我是烘焙老師🤣🤣🤣
Hook:我只會煮泡麵OuO一週挑戰自己煮：am I a joke to you QAQ
超喜歡你們四人的合作！！！！！每次你們合作都能有滿滿的「笑」果XDDDDD
個人覺得who could pay me很棒👍👍今天我們見證了四位廚C的手藝，有點地獄廚房呢！
好想傳給Gordon Ramsay看他的反應ww
如果被點名拜託給我們連結哈哈哈
頂上去
@@mikami8199 英文不好 我怕我英文先被他電爆哈哈哈哈
@@YusaSio 不會啦，他不是專門電菜的嗎XD
Uncle roger吧
7:06 不如就叫四個笨蛋算了🤣🤣🤣
只有我真的覺得who could pay me可以嗎（後面酷好可愛❤️
面皮要鬆馳5-15分鐘就能捍開了珍珠要把黑糖水燒開然後跟木薯粉拌好，很粘再加粉揉成面團，搓成條再切成小粒滾圓就可以煮了
真的好喜歡看Tommy+劉沛+酷+Hook一起拍片喔～～～超好看超歡樂的❤️❤️❤️
好喜歡看你們四個聚在一起好可愛又好笑～
團名就叫 我沒有醉 好了😂😂一開始超像喝很多的😂😂小籠包的麵團太黏了啦！應該要在加一點麵粉才不會那麼黏，如果太乾就加一點水（就跟玩泥巴差不多🤣）低筋麵粉：做蛋糕的中筋麵粉：做包子饅頭的高筋麵粉；做麵包的
熟悉的組合 hook真的好像幼兒園老師🤣
很矮的老師😌😌😌
我覺得沒有食譜太難了。可以改成做料理的影片分四段，然後一樣抽做的順序和看哪一段影片之類的哈哈哈
麵糰要加酵母，然後發酵，讓筋性發出來，面皮就能桿薄了，也比較好桿，麵團太濕了，要在加點粉
可是他們沒時間發酵XDDD
@@小汐好萌 都在發笑
要發酵是沒錯，不過筋性是前面麵糰要揉出來，不用加粉，他們麵糰揉不夠久，麵糰筋性出來後就比較不會黏手了，至於能不能桿薄是鬆弛，麵糰鬆弛過後延展性出來就可以桿薄了，最主要還是時間不夠，還有順序錯了，第一個人要先把麵糰揉好蓋個布放旁邊再做其他動作，不過他們沒經驗沒食譜做這樣已經很強了👍👍👍
喔喔我以為是麵粉筋性選錯
哈哈
這影片有太多個地方想按讚了XDDDDD 這4人組合可以擦出的火花也太多了吧~! 支持繼續
小籠包皮的部分 桿完後 需要用手慢慢的再把皮拉一拉變個更大型的圓(每個邊都拉 由中間向外輕拉) 這個動作要很輕 不然皮會很容易破掉
5:07 酷：看什麼時候😏我快笑死..酷怎麼那麼幽默😂
麵粉有筋性 小籠包適合用中粉 最好是把麵團分割成小塊再擀成薄皮比較好
好喜歡看劉沛 Tommy 酷 Hook一起拍片，好歡樂好好笑
這個組合每次都好好笑😂
你們的組合真的太ㄎ一ㄤ太好笑惹 😂😂😂2:44切歌好煩 XDDDDDDDD每次都會被劉沛的冷笑話戳到笑點 🤣🤣🤣
超愛4人合體的啦❤️很ㄎ一ㄤ很歡樂🤣喜歡這個系列 期待下集💕
不是我要講 who could pay me超棒好嗎www
2:37 笑到黑姑 會不會太嘴啊xdd
小籠包的皮是中厚邊薄的，主要先條狀再分切小塊後下去桿皮，桿麵棍要稍微有點斜角，還有麵糰揉不夠久還湯湯的會沾黏，桿好後要撒上麵粉防止沾黏內餡要用絞肉跟蔥末加上調味去抓醃入味再包進去，不是材料一樣一樣包進去喔
你們四個合體真的快笑死我哈哈哈強烈建議可以常合作
麵粉(中筋)跟水比例問題 (太濕) 麵團揉好後要用壓麵機壓過 壓過的麵糰切成條狀後用手搓成長條圓柱狀 下契子(分成小塊狀)一顆契子約6-7g 契子下完後撒點粉(避免沾黏)用手掌大概壓一下 然後用擀麵棍擀開 挖入內餡(約26g~28g不超過30g為限制) 然後就是包起來啦內餡是用豬絞肉(肥.瘦都要 比例看個人)跟最重要的皮凍(通常是豬皮跟雞爪還有去腥的食材煮出來的(可以放洋菜一起煮 在冰冰箱時可助其固化) 煮好後過濾到只有湯的部分放涼冰冰箱) 絞肉餡先用打肉機(打麵機換不同打桿)打過(這時候就可以先把調味料跟著一起打了) 打出黏性(也可以加入絞過的蝦仁(蝦仁泥)這樣會更有黏性)後 就可以加入用絞肉機絞好的碎皮凍 稍微打拌均勻 即可 但剛拌好的餡很軟 不好包 所以建議放置冰箱冰至能包的程度再拿出來用(切記勿放冷凍 因為這樣肉在包的時候會因為退冰問題出水)
這個團體已經快成為我的本命了❤️
每一個人都好好笑，好喜歡這個團體啊！尤其劉沛讓我笑到抽筋 😂
应该要邀请psyman的因为。。。都是炸厨房嘛😂😂
邀請塞門！！！很棒的主意XD
剛好我的推薦列出現了賽門😂😂
可是psyman進步太多了，最近都沒炸
@@zhaoxu6753 賽門不知道哪時候還會拍炸廚房系列 好想看阿
這集太好笑了，喜歡這個企劃，期待下集😍
會笑死 好吵😂😂叫做炸裂耳膜四人組好了
每次看到4人都覺得Hook有朋友了感動~相對單憑感覺做出來不好吃 不如看一次料理片段 用記憶去做 (不會煮的人看10次也做不出來）
團名叫《流湯cool~》😂剛好這集有小籠包，然後名字就是來自，劉沛的劉=流，然後Tommy的音是湯米，最後cool是酷跟hook的音組出來的🤔雖然沒什麼關係😂
麵團切1公分見方，一手拿麵皮，一手滾擀麵棍，中間厚，周圍薄包的時候肉餡下壓，麵皮包住肉餡，屁股像個小魚丸，再摺小籠包上的摺子蔥切末，拌入絞肉肉餡的確需要先調味醃好...
團名就是高分貝F4了太喜歡你們了！
小籠包與珍珠奶茶之5分鐘系列食譜：準備食材：冷凍小籠包、即食珍珠與立頓奶茶做法：1. 將水1杯過濾水倒入大同電鍋2. 將小籠包放入鋪好蒸籠紙的容器，再放入電鍋3. 按下電鍋（小提醒：請注意電鍋有插插頭）4. 煮滾熱水後，加入黑糖5. 將即食珍珠放入溶有黑糖的熱水30秒後，撈起6. 將珍珠放入立頓奶茶裡完成\^_^/
團名：三大一小，這樣以後要預訂餐廳位子就方便許多😂😂😂
你們4個一起拍片真的超讚😂每次都笑到不行😂😂超愛你們四個合體👍
哇你們四個聚在一起根本笑點滿滿😂😂😂
肉要剁成肉餡調味+蔥薑酒水摔出筋拌蔥然後才是正常的肉餡麵粉慢慢加水慢慢加水揉麵團，還得放油這樣才有伸展性，拉得薄湯包湯汁，專業的是另外燉湯搞雞湯塊豬油塊放進去一起包，蒸的時候會變成湯汁。不專業的如我，就是蔥薑酒水多放一點www珍珠不會奶茶要記得放糖(？)，黑糖珍珠除了有煮出來黑糖漿的我會另外放蜂蜜不要抽到我謝謝哈哈哈
團名可以叫”搞笑四天王”嗎？XD劉沛令人尷尬Hook說一句被嘴一句Tommy和Ku是開心果
面粉太少了，如果觉得粘可以再加入一点点面粉，猪肉的话只需要剁碎葱也一样再混在一起加一点盐调味，就可以了你们忘记放糖去煮，黑糖加入太白粉搅到带一点硬度就可以柔成珍珠再放入糖水里就完成了
珍珠也要自己做！！？大家都超驚恐😂
每個人個性都很鮮明XD. 看起來超歡樂
麵皮要反覆鬆弛才會可以桿的薄wwww，然后肉記得調味wwww剛剛邊看邊笑就發現你們沒有調味www。
怎麼辦 我越來越喜歡這個團體了XDD求多多出團
歡樂幼稚園！！！
你們的組合真的超好笑的～期待你們的組合❤️
好恐怖。。。。的料理who could pay me （好團名,一起業配接起來）Tommy, 你才是受格，所以是重點，你要接受😁😁😁
1:44 左邊那個翻白眼，中間兩個起爭執，右邊的急著解釋⋯⋯ 超經典的畫面 😂
未看先猜黑暗料理
終於在hook的頻道也上影片了！👏🏼👏🏼哈哈哈哈太喜歡你們合體🤣🤣從開始笑到結束🤣🤣🤣🤣
你們四個可以組團去跳女團舞了😂😂
哈哈哈超喜歡你們這個組合的希望可以有一個系列🤣
會煮飯的人看了好痛苦喔XDDD完全能理解家裡長輩看小孩子做飯的心情
一直很期待四個人合體的影片可是料理型的企劃對都是不太會做菜的人沒有食譜還要從麵糰做起真的只是浪費又胡鬧而已即使覺得你們互動依然很好笑但…忍了一輪還是看不下去了四人料理很好看，不過比起瞎做失敗更喜歡團隊合作到成功做出好吃的成品認真帶有趣絕對會比較好看希望還有機會可以看到囉💪🏻更：看到留言，補看了最後。加油加油，還是想看做料理啦🤣希望下次不要再給你們憑空亂做了啦
蛤可是我覺得酷之前留言過的Took Piku很好ㄝ禿屁股（？）
可以去鼎泰豐外面看看（×麵糰是有筋性的ㄜ做餃子類的不用加酵母（水餃餛飩小籠包那類的）最重要的是要記得醒麵（讓麵糰靜置）揉完（記得滾圓）醒10~15分 分割、滾圓10~15分（醒麵時間不一定基本上是到麵團不太會收縮這樣，不然就會發生桿不開的問題）用的是中筋麵粉（鼎泰豐用的是嘉禾（牌子）的麵粉ps全聯就找得到嘍~~）記得麵糰不要太硬水分不要太少，然後不能加酵母~~不然會是包子而不是小籠包😆😆
你們最大的問題就是!!! 沒有食譜............ 看食譜做至少不會慘成這樣 XD 要再更精進就需要經驗跟功夫囉~
小籠包的皮要燙麵，就是在和的時候要用熱開水，這要麵粉會更有彈性。(肉要打水，蔥薑蒜水，讓肉吃進去，要有湯汁要加肉凍)
KPTH法美日台四國聯軍四個笨蛋XDDD
1:55 劉沛:吃一下(才知道)酷:???哪個是麵粉劉沛:I DONT KNOW 我又不做菜
麵粉團要鬆弛20分鐘才比較好桿開，會沾黏就灑一些粉才不會像偷米放盤子拿起來時候黏住破掉🤣劉沛不會料理，卻是手最巧包最漂亮的👍👍👍超愛看你們四個合拍的影片😆😆
好喜歡你們一起拍片的系列!!
你們直接開一個頻道啦！ 超喜歡你們的啦！
真的太喜歡你們四個了😆😆2:09是在唱seven nation army嗎哈哈哈
10:41 hook笑到掉下去好可愛😂四個人站在一起 hook變好小一隻☺️
這集好好看好好玩，希望能做續集🥰
超級支持組團，整個就是無敵喜歡到爆炸，可以叫-驚奇4外國人
這集太歡樂了😆😆
好愛這個團體😂😂😂每次看都太快樂了♡♡♡我也喜歡who could pay me廠商爸爸們快來找他們！
7:26 偷米超可愛啦
哈哈哈哈 2:36 I thought you are a 廚C 笑爆
超愛這4人團的啦❤️
會做的人看影片就是：欸不是這一步不是這樣：蛤為什麼會直接倒進去：欸不是 不是啦 修但幾勒但這就是這個影片有趣的地方很崩潰又很好笑XDD
珍珠的話是先煮黑糖水沸騰之後沖入樹薯粉再攪拌（不可以冷掉再沖！）均勻、溫度不燙手之後用手揉成麵團揉均勻之後再捏成一顆一顆ㄉ（不要太大 直徑1cm差不多）加到（黑糖）水去煮20分鐘就可以ㄌ～小籠包我真的不知道哈哈哈哈
離開法國太久了 我的料理超能力好像不見了😢
好奇巨大珍珠的味道 感覺很好吃🥰
先不要
原來酷以前有這個能力啊～
珍珠太大沒熟😂
對於巨大珍珠，你的感覺有巨大的問題哦!
你不是在法國弄過珍奶嗎
看起來不錯但真的不好吃😂
看起來也沒有不錯。
其實劉沛捏的看起來還算ok啦，就，看起來🤪
不愧是常吃鼎泰豐 看起來是裡面最像的xD
怎麼看才會覺得不錯？（汗）……
單看裡面四個來說，確實比較能看ＸＤ
Tommy廚C的小籠包最棒
沒人抓野生的？那我來，進來吧tommy，暗黑球
野生的Tommy 去吧洞穴球 我抓
大高人
你們都叫Tommy進來
我要反其道而行
Tommy 我要進來了
@@oyo9477你文法不對，但沒關系
我支持「國際幼稚園」當團名
四個國籍四種笑果，搞砸了還可以學四種道歉，多棒的團體啊！ XDDDD
珍珠要用樹薯粉（大部分太白粉是玉米澱粉，做起來口感不一樣），將黑糖煮滾後與樹薯粉混合成團，再分切成小顆粒，之後再一顆一顆揉成圓形（像做小湯圓一樣）。揉好記得灑一些粉，確保每一顆小粉團不會黏在一起。煮的時候要煮到珍珠浮起後蓋鍋蓋再小火煮20分鐘，熄火後再悶10分鐘以上。
小籠包比較麻煩，麵糰揉好後要先鬆弛30分鐘再分切成小塊桿成薄皮，並且內餡要使用絞肉加上蔥薑泥醬油米酒調味好。
不過如果要做成鼎泰豐的話是小籠湯包呢，那就要再熬湯凍加在內餡裡面，真的是非常費工夫呢！
這集真的好歡樂呢！超喜歡Hook的影片哈哈哈哈
補充！
一般網路上的教法都是煮滾的黑糖水倒在樹薯粉上揉成團
但我自己試都很容易因為溫度降溫太快，樹薯粉不夠熟而導致失敗(會變成非牛頓流體XD)
後來看了其他人的教法是變成：
黑糖水煮滾後將樹薯粉倒進黑糖水裡面快速拌勻
這個方法的話就從來沒失敗過，推薦！！
基本來說，這次開的食譜只用40分鐘是很難做出來DER～
煮完珍珠還要洗珍珠
你們好認真哦😂😂棒棒
是不是想拿那顆大珍珠呀🤩
劉沛完全長在我的笑點上
I thought you are 廚C 看了快100次
中英混雜絕對沒有錯啦
2：36
而且有點揶揄Tommy🤣🤣🤣
There's no 時間 at all，看到這兩句我笑翻🤣
2:36
團名可以就叫"國際幼稚園"?
雲
國際資源班www
推!!
推
推爆！！！！！！！！
笑死 🤣
這集我嘴角真的控制不住www
HOOK的經典語錄：
3:28 你們一定要娶我了 ^-^
3:52 不關我的事了 :）
8:03 有一個發霉了ww
Tommy的經典語錄：
2:50 HOOK醬！！
4:46 snow white :)
5:38 (撿到槍的tommy) 欸你這五分鐘做了什麼??
8:01 so gross man :(
10:00 齁～ 難吃！:D
劉沛的經典語錄：
0:08 我們叫什麼呀
😂😂😂
劉沛的經典語錄
第二個應該是 2:29
我覺得法國人很慢，酷反應卻很快的說：看什麼時候 （為什麼我歪了😂
請大家幫我們想團名🥺
PTKH
想好了
我是第一個觀看的 我覺得團名可以叫：是個好團體
歡樂幼稚園
四國聯軍！！！
四個人合體拍片，叫什麼名字都無所謂，票房保證！只是如實反映，應該可以叫「我們沒有喝醉」
太喜歡這個组合了wwwwwwww
幫我們想團體名！
同！！
@@helloiamhook 3豆1台
这一段真的笑死我了
“吃一下啊！”
“那哪一个是面粉？”
“I DON'T KNOW，我不会做菜( °∀° )”
團名：我沒有醉
超ㄎㄧㄤ爆笑演出😂
好好笑，這個團名好棒
推
要台語念😂
團名：外語幼兒園😂
小龍包：中筋麵粉加入鹽、糖、酵母、奶粉、溫水混拌均，揉出三光，靜置 40 分鐘後，分割桿成長條狀再分割成小劑子搓圓，再靜置10分鐘後壓平桿扁圓狀，把餡料包進麵皮內，包好放進蒸籠水滾後蒸15 分鐘即可出爐起鍋食用
珍珠作法
將黑糖加入水當中煮到滾沸！（ 一定要在黑糖水大滾時立馬沖入樹薯粉中）
用筷子將黑糖水跟樹薯粉攪拌在一起成碎塊狀後,等稍微涼至手能觸碰,將它揉成狀似黏土般的麵團！ ...
用自己喜歡的方式搓成小圓球！（ ...
水煮滾後放入,以中小火煮約15分鐘後,再悶10分鐘！
撈出後加砂糖以電鍋保溫即可完成！
手忙腳亂Hook
The劉•誠實•沛
自稱廚C大高人
悠哉MVP酷
做珍珠是用木薯粉（地瓜粉）先煮一點黑糖水 有點小滾了就倒進木薯粉裡面 先不要倒太多 不然會太麵糰會太濕 一邊攪一邊加 如果太濕就加木薯粉調一下濕度
有點成糰了就再繼續揉 揉到不黏手就OK 然後桿平 切小塊之後就可以搓珍珠了
揉麵糰的時候手上可以抹一點木薯粉防粘
煮珍珠的時候要先等水滾了才能下 然後攪拌一下底部 防止珍珠黏鍋
再來就等珍珠煮15分鐘 然後繼續悶10分鐘
做了非常多次珍珠 後來總算成功的我😂😂（另外 我加粉都是靠感覺 沒有用磅秤量😂😂）
這是真人版的overcooked 嗎 🤣🤣
對欸真的蠻像的好好笑
下次要互丟食材
好好笑，我就是一直掉下去的那一個
overhooked
那好像更需要滅火器了(X
好喜歡你們四個人的影片，任何系列都好，好歡樂好自然的拍片氣氛
我以為地層下陷就是團名..............
好好笑，是我的身高！
我幫你推上去！！！
我覺得地層下陷很棒欸XD
可以可以。
哈哈哈哈哈哈哈哈哈
愛死這個組合
每個片都必看！
好希望你們一個月合作一次🤣
今日笑點00:01~12:20（XD）
小籠包變成厚籠包了啦ww
真的超喜歡他們合體🤣
超ㄎㄧㄤ🤪又超多笑點😂
不知道為啥 我剛剛看到有留言寫團名叫"我沒有醉"
腦袋開始:我沒有醉(國語)--->--->哇謀ㄗㄨㄧˇ(台語)----->one more drink(英文)
嗯?
支持彎摸Drink
4個人站一起hook真的好小一隻
互可好像還不到tommy肩膀www
因為你們沒有讓麵皮休息（醒麵），所以麵皮會一直收縮，一直桿會讓麵皮無法休息。
還有比例不對，重點是不知道你們用的是什麼筋度的麵粉。
如果需要幫忙可以問我，我是烘焙老師🤣🤣🤣
Hook:我只會煮泡麵OuO
一週挑戰自己煮：am I a joke to you QAQ
超喜歡你們四人的合作！！！！！
每次你們合作都能有滿滿的「笑」果XDDDDD
個人覺得who could pay me很棒👍👍
今天我們見證了四位廚C的手藝，有點地獄廚房呢！
好想傳給Gordon Ramsay看他的反應ww
如果被點名拜託給我們連結哈哈哈
頂上去
@@mikami8199 英文不好 我怕我英文先被他電爆哈哈哈哈
@@YusaSio 不會啦，他不是專門電菜的嗎XD
Uncle roger吧
7:06 不如就叫四個笨蛋算了🤣🤣🤣
只有我真的覺得who could pay me可以嗎
（後面酷好可愛❤️
面皮要鬆馳5-15分鐘就能捍開了
珍珠要把黑糖水燒開然後跟木薯粉拌好，很粘再加粉揉成面團，搓成條再切成小粒滾圓就可以煮了
真的好喜歡看Tommy+劉沛+酷+Hook一起拍片喔～～～超好看超歡樂的❤️❤️❤️
好喜歡看你們四個聚在一起
好可愛又好笑～
團名就叫 我沒有醉 好了😂😂
一開始超像喝很多的😂😂
小籠包的麵團太黏了啦！應該要在加一點麵粉才不會那麼黏，如果太乾就加一點水（就跟玩泥巴差不多🤣）
低筋麵粉：做蛋糕的
中筋麵粉：做包子饅頭的
高筋麵粉；做麵包的
熟悉的組合 hook真的好像幼兒園老師🤣
很矮的老師😌😌😌
我覺得沒有食譜太難了。可以改成做料理的影片分四段，然後一樣抽做的順序和看哪一段影片之類的哈哈哈
麵糰要加酵母，然後發酵，讓筋性發出來，面皮就能桿薄了，也比較好桿，麵團太濕了，要在加點粉
可是他們沒時間發酵XDDD
@@小汐好萌 都在發笑
要發酵是沒錯，不過筋性是前面麵糰要揉出來，不用加粉，他們麵糰揉不夠久，麵糰筋性出來後就比較不會黏手了，至於能不能桿薄是鬆弛，麵糰鬆弛過後延展性出來就可以桿薄了，最主要還是時間不夠，還有順序錯了，第一個人要先把麵糰揉好蓋個布放旁邊再做其他動作，不過他們沒經驗沒食譜做這樣已經很強了👍👍👍
喔喔我以為是麵粉筋性選錯
哈哈
這影片有太多個地方想按讚了XDDDDD 這4人組合可以擦出的火花也太多了吧~! 支持繼續
小籠包皮的部分 桿完後 需要用手慢慢的再把皮拉一拉變個更大型的圓(每個邊都拉 由中間向外輕拉) 這個動作要很輕 不然皮會很容易破掉
5:07 酷：看什麼時候😏
我快笑死..酷怎麼那麼幽默😂
麵粉有筋性 小籠包適合用中粉 最好是把麵團分割成小塊再擀成薄皮比較好
好喜歡看劉沛 Tommy 酷 Hook一起拍片，好歡樂好好笑
這個組合每次都好好笑😂
你們的組合真的太ㄎ一ㄤ太好笑惹 😂😂😂
2:44
切歌好煩 XDDDDDDDD
每次都會被劉沛的冷笑話戳到笑點 🤣🤣🤣
超愛4人合體的啦❤️
很ㄎ一ㄤ很歡樂🤣
喜歡這個系列 期待下集💕
不是我要講 who could pay me超棒好嗎www
2:37 笑到黑姑 會不會太嘴啊xdd
小籠包的皮是中厚邊薄的，主要先條狀再分切小塊後下去桿皮，桿麵棍要稍微有點斜角，還有麵糰揉不夠久還湯湯的會沾黏，桿好後要撒上麵粉防止沾黏
內餡要用絞肉跟蔥末加上調味去抓醃入味再包進去，不是材料一樣一樣包進去喔
你們四個合體真的快笑死我哈哈哈
強烈建議可以常合作
麵粉(中筋)跟水比例問題 (太濕) 麵團揉好後要用壓麵機壓過 壓過的麵糰切成條狀後用手搓成長條圓柱狀 下契子(分成小塊狀)一顆契子約6-7g 契子下完後撒點粉(避免沾黏)用手掌大概壓一下 然後用擀麵棍擀開 挖入內餡(約26g~28g不超過30g為限制) 然後就是包起來啦
內餡是用豬絞肉(肥.瘦都要 比例看個人)跟最重要的皮凍(通常是豬皮跟雞爪還有去腥的食材煮出來的(可以放洋菜一起煮 在冰冰箱時可助其固化) 煮好後過濾到只有湯的部分放涼冰冰箱) 絞肉餡先用打肉機(打麵機換不同打桿)打過(這時候就可以先把調味料跟著一起打了) 打出黏性(也可以加入絞過的蝦仁(蝦仁泥)這樣會更有黏性)後 就可以加入用絞肉機絞好的碎皮凍 稍微打拌均勻 即可 但剛拌好的餡很軟 不好包 所以建議放置冰箱冰至能包的程度再拿出來用(切記勿放冷凍 因為這樣肉在包的時候會因為退冰問題出水)
這個團體已經快成為我的本命了❤️
每一個人都好好笑，好喜歡這個團體啊！尤其劉沛讓我笑到抽筋 😂
应该要邀请psyman的因为。。。
都是炸厨房嘛😂😂
邀請塞門！！！很棒的主意XD
剛好我的推薦列出現了賽門😂😂
可是psyman進步太多了，最近都沒炸
@@zhaoxu6753 賽門不知道哪時候還會拍炸廚房系列 好想看阿
這集太好笑了，喜歡這個企劃，期待下集😍
會笑死 好吵😂😂
叫做炸裂耳膜四人組好了
每次看到4人都覺得Hook有朋友了
感動~
相對單憑感覺做出來不好吃 不如看一次料理片段 用記憶去做
(不會煮的人看10次也做不出來）
團名叫《流湯cool~》😂
剛好這集有小籠包，然後名字就是來自，劉沛的劉=流，然後Tommy的音是湯米，最後cool是酷跟hook的音組出來的🤔雖然沒什麼關係😂
麵團切1公分見方，一手拿麵皮，一手滾擀麵棍，中間厚，周圍薄
包的時候肉餡下壓，麵皮包住肉餡，屁股像個小魚丸，再摺小籠包上的摺子
蔥切末，拌入絞肉
肉餡的確需要先調味醃好...
團名就是高分貝F4了
太喜歡你們了！
小籠包與珍珠奶茶之5分鐘系列食譜：
準備食材：冷凍小籠包、即食珍珠與立頓奶茶
做法：
1. 將水1杯過濾水倒入大同電鍋
2. 將小籠包放入鋪好蒸籠紙的容器，再放入電鍋
3. 按下電鍋（小提醒：請注意電鍋有插插頭）
4. 煮滾熱水後，加入黑糖
5. 將即食珍珠放入溶有黑糖的熱水30秒後，撈起
6. 將珍珠放入立頓奶茶裡
完成\^_^/
團名：三大一小，這樣以後要預訂餐廳位子就方便許多😂😂😂
你們4個一起拍片真的超讚😂每次都笑到不行😂😂超愛你們四個合體👍
哇你們四個聚在一起根本笑點滿滿😂😂😂
肉要剁成肉餡
調味+蔥薑酒水
摔出筋
拌蔥
然後才是正常的肉餡
麵粉慢慢加水慢慢加水揉麵團，還得放油
這樣才有伸展性，拉得薄
湯包湯汁，專業的是另外燉湯搞雞湯塊豬油塊放進去一起包，蒸的時候會變成湯汁。不專業的如我，就是蔥薑酒水多放一點www
珍珠不會
奶茶要記得放糖(？)，黑糖珍珠除了有煮出來黑糖漿的我會另外放蜂蜜
不要抽到我謝謝哈哈哈
團名可以叫”搞笑四天王”嗎？XD
劉沛令人尷尬
Hook說一句被嘴一句
Tommy和Ku是開心果
面粉太少了，如果觉得粘可以再加入一点点面粉，猪肉的话只需要剁碎葱也一样再混在一起加一点盐调味，就可以了
你们忘记放糖去煮，黑糖加入太白粉搅到带一点硬度就可以柔成珍珠再放入糖水里就完成了
珍珠也要自己做！！？
大家都超驚恐😂
每個人個性都很鮮明XD. 看起來超歡樂
麵皮要反覆鬆弛才會可以桿的薄wwww，然后肉記得調味wwww剛剛邊看邊笑就發現你們沒有調味www。
怎麼辦 我越來越喜歡這個團體了XDD
求多多出團
歡樂幼稚園！！！
你們的組合真的超好笑的～期待你們的組合❤️
好恐怖。。。。的料理
who could pay me （好團名,一起業配接起來）
Tommy, 你才是受格，所以是重點，你要接受😁😁😁
1:44 左邊那個翻白眼，中間兩個起爭執，右邊的急著解釋⋯⋯ 超經典的畫面 😂
未看先猜
黑暗料理
終於在hook的頻道也上影片了！👏🏼👏🏼
哈哈哈哈太喜歡你們合體🤣🤣
從開始笑到結束🤣🤣🤣🤣
你們四個可以組團去跳女團舞了😂😂
哈哈哈超喜歡你們這個組合的
希望可以有一個系列🤣
會煮飯的人看了好痛苦喔XDDD
完全能理解家裡長輩看小孩子做飯的心情
一直很期待四個人合體的影片
可是料理型的企劃
對都是不太會做菜的人
沒有食譜還要從麵糰做起
真的只是浪費又胡鬧而已
即使覺得你們互動依然很好笑
但…忍了一輪還是看不下去了
四人料理很好看，不過比起瞎做失敗
更喜歡團隊合作到成功做出好吃的成品
認真帶有趣絕對會比較好看
希望還有機會可以看到囉💪🏻
更：看到留言，補看了最後。
加油加油，還是想看做料理啦🤣
希望下次不要再給你們憑空亂做了啦
蛤可是我覺得酷之前留言過的
Took Piku很好ㄝ
禿屁股（？）
可以去鼎泰豐外面看看（×
麵糰是有筋性的ㄜ做餃子類的不用加酵母（水餃餛飩小籠包那類的）
最重要的是要記得醒麵（讓麵糰靜置）揉完（記得滾圓）醒10~15分 分割、滾圓10~15分（醒麵時間不一定基本上是到麵團不太會收縮這樣，不然就會發生桿不開的問題）用的是中筋麵粉（鼎泰豐用的是嘉禾（牌子）的麵粉ps全聯就找得到嘍~~）記得麵糰不要太硬水分不要太少，然後不能加酵母~~不然會是包子而不是小籠包😆😆
你們最大的問題就是!!! 沒有食譜............ 看食譜做至少不會慘成這樣 XD 要再更精進就需要經驗跟功夫囉~
小籠包的皮要燙麵，就是在和的時候要用熱開水，這要麵粉會更有彈性。(肉要打水，蔥薑蒜水，讓肉吃進去，要有湯汁要加肉凍)
KPTH
法美日台
四國聯軍
四個笨蛋XDDD
1:55
劉沛:吃一下(才知道)
酷:???哪個是麵粉
劉沛:I DONT KNOW 我又不做菜
麵粉團要鬆弛20分鐘才比較好桿開，會沾黏就灑一些粉
才不會像偷米放盤子拿起來時候黏住破掉🤣
劉沛不會料理，卻是手最巧包最漂亮的👍👍👍
超愛看你們四個合拍的影片😆😆
好喜歡你們一起拍片的系列!!
你們直接開一個頻道啦！ 超喜歡你們的啦！
真的太喜歡你們四個了😆😆
2:09是在唱seven nation army嗎哈哈哈
10:41 hook笑到掉下去好可愛😂
四個人站在一起 hook變好小一隻☺️
這集好好看好好玩，希望能做續集🥰
超級支持組團，整個就是無敵喜歡到爆炸，可以叫-驚奇4外國人
這集太歡樂了😆😆
好愛這個團體😂😂😂
每次看都太快樂了♡♡♡
我也喜歡who could pay me
廠商爸爸們快來找他們！
7:26 偷米超可愛啦
哈哈哈哈 2:36 I thought you are a 廚C 笑爆
超愛這4人團的啦❤️
會做的人看影片就是
：欸不是這一步不是這樣
：蛤為什麼會直接倒進去
：欸不是 不是啦 修但幾勒
但這就是這個影片有趣的地方
很崩潰又很好笑XDD
珍珠的話是先煮黑糖水
沸騰之後沖入樹薯粉再攪拌（不可以冷掉再沖！）
均勻、溫度不燙手之後用手揉成麵團
揉均勻之後再捏成一顆一顆ㄉ（不要太大 直徑1cm差不多）
加到（黑糖）水去煮20分鐘就可以ㄌ～
小籠包我真的不知道哈哈哈哈