이마트회네요! 항상 영상 잘 보고있습니다. 이마트에서 근무중이였을때 봐왔던 것들 말씀드릴게요. 근데 이걸 말해도 될라나 모르겠지만 소비자들을 위해 일단 말씀드려요. (앞서 말씀드리지만 모든 이마트가 공통은 아닙니다.)이마트 연어회 같은경우에는 '전처리'가 들어갑니다. 당일 주문하는 경우 당일 떠주는 경우가 많습니다. 연어는 전날 작업하여 다음날 회 준비하기 편하게 하기위해 미리 필렛을 만들어놓구요. 도미, 우럭, 민어 등등은 업체에서 따로 납품을 받습니다. 숙성된 회를 납품받는것이 아닌 당일 새벽에 잡은것을 필렛으로 납품받습니다. 가끔 참치회가 잇는경우는 협력업체의 제품일 가능성이 상당히 높습니다. 광어는 대부분 1kg이상부터 2kg살짝 안되는 광어 까지 받고 있습니다. 위에 나온 라벨지에 포장시간이 적혀있는것은 이마트준법관련부터 시청에서 빡세게 관리하기때문에 시간이 적혀있는것이고, 할인 라벨을 붙이는 기준은 대부분 8시~9시에 붙입니다. (일부 이마트는 유동적으로 다르다는점 염두해주세요) 할인라벨이 말도 안되게 싸게 찍히는 선어나 회는 질이 떨어지거나 오래된게 아닌, '당일판매목적'때문에 싸게 붙입니다. 준법이 바뀌어 최대 49%까지 할인 라벨이 붙구요, (평균최대 할인율은 점포 대부분45% 입니다) 마감시간때인 11시까지 매대에 진열이 비면 안되기때문에 초반엔 20, 25, 30, 35, 이런식으로 할인라벨을 붙입니다. 당일 판매 목적으로 상품을 내놓는터라 같이 일하는 여사님들이 마감시간때 꽤나 고생하십니다. 당일 떠놓은 회, 진열된 선어 는 마감시간이 임박하면 모두다 짬통으로 폐기 처분됩니다. 다음날 또 쓰는것이 아닌 상품으로 내놓은 모든 매대 신선제품들은 당일 폐기처분 합니다. 이마트 직원들이 당일처분 당일폐기 얘길 한다면 사실이니 소비자님들은 믿어주셔도 됩니다. 만약 행사기간동안 회, 선어를 저렴한 가격에 팔면 이마트 지침에 따라 저렴하게 판매하는것 이기 때문에 질이 떨어지거나 신선하지 못하다는 선입견은 안가져주시면 좋겠습니다. 많은 소비자님들 도움이 되셨으면 좋겠네요.
제가 횟집, 이자카야에서도 일을 해보고 마트에서도 지켜본 입장에서는 횟집, 이자카야보다는 차라리 마트 회가 낫습니다. 위생 관련 법규를 철저히 지키고, 마트 차원에서도 법규 위반을 관리 감독하는 직원이 별도로 존재합니다. 해당 직원은 매일매일 매장 전 파트를 돌아다녀요. 게다가 광어는 당일에 잡아서 당일 소진합니다. 이자카야에서는 광어 한마리 가지고 2~3일 사용합니다. 횟집에서도 광어 색이 살짝 노란 것을 간혹 보셨을건데 전날 작업한 겁니다. 식당에서는 숙성이라 하는데 이마트 냉장코너에서 시간이 지나 숙성되도 식당 냉장고에서 숙성하는 것과 맛에서 차이가 없습니다. 규정상 30%까지 할인하지만 10시 넘어서 마트에 방문하면 최대 49%까지 할인이 되어 상당히 저렴하게 회를 즐기실 수 있습니다.
전 마트회는 청결 상태가 아주 안좋을거라는 편견이 있었고... 오히려 횟집에선 바로 그 자리에서 잡아 주니 더 깨끗할거라 생각해서 마트가면 회종류는 아예 쳐다보지도 않았는데 오히려 더 반대였군요...🙄 담엔 마트에서 할인가격대 회도 안심 하고 집을수 있을것 같네요~🤗 좋은 정보 매우 감사해요~!!
왠지 평소에는 회 잘 안먹고 가끔 마트에서 사먹었는데 그땐 멀쩡히 먹던 광어회 횟집이랑 일식집에서 먹고 알러지 반응 온 적 있음.. 처음 횟집에서 먹었을땐 알러지인줄 몰랐고 그 다음주에 두번째로 일식집에서 먹고 똑같은 반응 와서 알러지라고 깨달았는데 그 이후로는 무서워서 흰살생선 자체를 안먹네요....ㅠㅠ
소비자의 가렵지만 손닿지않는 등을 시원하게긁어주는 컨텐츠같아요^^ 사실 저는 예민하지않아서 할인한다면 사는편인데, 할인맛에 사더라도 계산하고 집와서까지 찜찜한건 어쩔수없더라구요. 해산물이라면 그 특성상 더더욱 그런거같아요. 괜히 다음날 설사라도하면..전날 배터지게먹고 과식한건 생각안하고ㅋㅋ아 그게 역시 좀 그랬구나..했던거같네요..;;;;;좋은정보얻어 감사한마음에 구독누르고갑니다!
연어는 살이 워낙에 단단한 어종이라 냉장만 잘 유지 된다면 썰어놓고 반나절이 지난다해도 식감에 큰차이가 나지않아요. 여러분이 먹는 연어는 이미 여러유통단계를 거치면서 적어도 5일~일주일 이상 통으로 숙성된 상태예요. 그러니 그 일주일에 썰어놓고 +12시간이 큰차이가 없죠. 갓 잡은 연어는 거짓말 좀 보태서 씹으면 이빨이 팅겨 나옵니다.ㅎㅎ
어류는 살아 있을때와 죽었을때 가격 차이가 많이 납니다 고기가 죽으면은 단백질 파괴가 급속도로 이루어지기 때문에 다른말로 빨리 상하기 때문에 가장 맛있는건 배에서 바로 잡아서 먹는게 제일 맛있고 시간이 지날수록 그 맛은 급격히 떨어집니다 그래서 내륙으로 이동되서 스트레스를 많이 받은상태에서 회로 썰어서 시간이 경과된 것은 안드시는것이 건강에 이롭습니다 많이 좋아 숙성이지 육상동물 고기는 시간이 지나서 먹어도 되시만 간이나 내장은 시간이 지날수록 빨리 부패하기 때문에 당일 도축한 부산물만 드시고 회도 수산물 시장 가서 제철에 많이 나는거 위주로만 드세여 저건 할인이 아니라 쓰레기를 돈주고 사서 먹는겁니다
아빠께서 밑에 지방 사람이시라 적어도 주에 한 번은 초밥이던 회던 꼭 날생선 먹곤 하는데 농수산에서 사온 회는 쫄깃쫄깃해서 맛났는데 마트에서 사온 건 항상 푸석푸석 해서 저는 단순히 마트에서 파는 회는 질 낮은 생선을 써서 그런 줄 알았어용! 알고보니 과숙성 되서 그런거였네요!
왠지 마트 회는 수산시장 안쪽에 진열되어있는 포장회처럼 이미 썰어져 있어서 맛이 없을 거라는 생각을 막연하게 갖고 있어서 한번도 안 먹어봤는데 꼭 그렇지만은 않은가보군요. 입질의 추억님과 아래에 이마트회 관련 댓글을 달아주신 분 덕분에 막연한 불안감이 해소되었으니 나중에라도 한번 시도해봐야겠네요.
저도 회는 활어보다 오히려 숙성회 선호합니다. 숙성회는 활어보다 감칠맛이 뛰어나고 씹었을 때 입에서 살살 녹는 맛이 일품이죠. 그래서 마트 할인 회 정말 괜찮은듯. (말씀하신대로 너무 얇게 썬 회는 오히려 퍽퍽해져서 두껍게 썬걸로 고르는게 팁) 만약 회를 탱글탱글한 식감으로 드시는 분들이라면 불호일듯요. 전 활어 특유의 탱글탱글한게 오히려 질긴 느낌이 나서 별로라...
저렴이 인생이라 저도 8, 9시 즈음에 남은 회를 간혹 먹습니다. 마트에서 할인회의 장점은 그냥 우선 내가 당장 요즘처럼 어딘가에 가서 차려져서 먹는 게 안되는 바에 바로 사다 먹을 수 있다는 거죠. 장점이나마나 그냥 즉흥적으로 먹을 수 있다는 거. 티몬이나 오늘회 같은 곳에서 쿠폰써서 사온 연어나 광어 진공팩으로 신속으로 날아오는 거와는 이미 할인이 된 것임에도 딱히 가격이나 양적인 우월함은 없었습니다. 1. 요즘 주문 후 바로 정육해서 보내는 포장 및 신속택배의 대한민국 (ㅡ_-)b 2. 주문하고 최소 하루를 기다릴 바에 당장 먹고 싶은 걸 그 가격에 먹을 수 있는 마트 할인회 딱 이정도가 비교점이 되겠죠. 확실히 같은 할인이면 연어가 좋은거 같습니다. 아니면, 시장이 반찬이라고 정말 배고파서 먹을 정도의 상황이면 다 맛있겠지만 그렇게 좀 안습으로 즐기기엔 회 자체가 금액대가 있으니깐 즐겁게 맛보는 게 좋죠.
04:03 시식 시작
08:55 마트에서 싱싱한 회 고르는 방법 시작
감사!
센스짱~~~!!!
복받으소서~
복 받으세요
개관종 ㅋㅋ
이마트회네요! 항상 영상 잘 보고있습니다.
이마트에서 근무중이였을때 봐왔던 것들 말씀드릴게요. 근데 이걸 말해도 될라나 모르겠지만 소비자들을 위해 일단 말씀드려요.
(앞서 말씀드리지만 모든 이마트가 공통은 아닙니다.)이마트 연어회 같은경우에는 '전처리'가 들어갑니다.
당일 주문하는 경우 당일 떠주는 경우가 많습니다. 연어는 전날 작업하여 다음날 회 준비하기 편하게 하기위해 미리 필렛을 만들어놓구요. 도미, 우럭, 민어 등등은 업체에서 따로 납품을 받습니다. 숙성된 회를 납품받는것이 아닌 당일 새벽에 잡은것을 필렛으로 납품받습니다.
가끔 참치회가 잇는경우는 협력업체의 제품일 가능성이 상당히 높습니다. 광어는 대부분 1kg이상부터 2kg살짝 안되는 광어 까지 받고 있습니다. 위에 나온 라벨지에 포장시간이 적혀있는것은 이마트준법관련부터 시청에서 빡세게 관리하기때문에 시간이 적혀있는것이고, 할인 라벨을 붙이는 기준은 대부분 8시~9시에 붙입니다. (일부 이마트는 유동적으로 다르다는점 염두해주세요) 할인라벨이 말도 안되게 싸게 찍히는 선어나 회는 질이 떨어지거나 오래된게 아닌, '당일판매목적'때문에 싸게 붙입니다.
준법이 바뀌어 최대 49%까지 할인 라벨이 붙구요, (평균최대 할인율은 점포 대부분45% 입니다) 마감시간때인 11시까지 매대에 진열이 비면 안되기때문에 초반엔 20, 25, 30, 35, 이런식으로 할인라벨을 붙입니다.
당일 판매 목적으로 상품을 내놓는터라 같이 일하는 여사님들이 마감시간때 꽤나 고생하십니다.
당일 떠놓은 회, 진열된 선어 는 마감시간이 임박하면 모두다 짬통으로 폐기 처분됩니다.
다음날 또 쓰는것이 아닌 상품으로 내놓은 모든 매대 신선제품들은 당일 폐기처분 합니다. 이마트 직원들이 당일처분 당일폐기 얘길 한다면 사실이니 소비자님들은 믿어주셔도 됩니다. 만약 행사기간동안 회, 선어를 저렴한 가격에 팔면 이마트 지침에 따라 저렴하게 판매하는것 이기 때문에 질이 떨어지거나 신선하지 못하다는 선입견은 안가져주시면 좋겠습니다. 많은 소비자님들 도움이 되셨으면 좋겠네요.
@@고미-b2o 만약 제 댓글이 문제가 되거나 불이익이 당사에 가게 될 것 같다면 댓글 지우겠습니다. 지금은 다른 직종이기 때문에 관여 할 순 없지만 [근무중]이었을때를 말씀 드리는거라 지금과는 다를 수도 있겠다 생각을 못했네요.
옛날에 50퍼 할인도 많았는데 어느새 20,30,40이던데 규정이 바뀐거였군요...
마트회 퇴근후에 소주한잔하기 딱 좋아요. 그리고 무엇보다 믿을만 하다는거?
광어는 전처리 안합니다.. 애초에 광어 전처리는 연어와 다르게 회를 자주 안드시는 분이 드셔도 식감차이가 확연히 납니다.
내용을 수정 했습니다. 과거 근무했을때의 근무환경과 다르다 생각하여 문제가 될 것 같은 문구는 지웠습니다. 잘 알아보지 못하고 말씀드린거 죄송하고, 이마트 관계자 분들이 괜한 곤란을 겪으실까봐 걱정이네요. 죄송합니다.
이 분 소비자입장에서 엄청 유익한부분을 많이 알려주시네요 너무 감사합니다
대구에있는 작은 마트에서 회뜨고 있습니다
수족관도 있고 모듬회.아나고회 광어회.우럭회 밀치회 연어회 무침회 한치회 오징어회 미주구리회 전복회 전복은 바로잡아 떠드립니다 ...전직횟집운영했던터라 납품필렛은 취급하지 않습니다 작은 마트이지만 대형마트보다 신선하다고 자부합니다 그날그날 잡아서 하루 50팩정도 소비합니다...활어회초밥도 판매 했었지만 날이 더워서 취급하지않고 있구요...마트종사자분들 정말 청결하게 열심히하고있습니다 많이 응원들 해주세요
오홍 위치가 어디죠ㅎ
위치좀알려주쎄요~~~~!!!!
대형마트보다 작은마트수산코너 회가 더 존맛....
농x 이xx 롯xxx 등등 내 입맛 별류였음...
어딘가요 알려주세요~~
어디인가요!! 대구인으로서 꼭 가고싶습니다
제가 횟집, 이자카야에서도 일을 해보고 마트에서도 지켜본 입장에서는 횟집, 이자카야보다는 차라리 마트 회가 낫습니다.
위생 관련 법규를 철저히 지키고, 마트 차원에서도 법규 위반을 관리 감독하는 직원이 별도로 존재합니다.
해당 직원은 매일매일 매장 전 파트를 돌아다녀요.
게다가 광어는 당일에 잡아서 당일 소진합니다.
이자카야에서는 광어 한마리 가지고 2~3일 사용합니다.
횟집에서도 광어 색이 살짝 노란 것을 간혹 보셨을건데 전날 작업한 겁니다.
식당에서는 숙성이라 하는데 이마트 냉장코너에서 시간이 지나 숙성되도 식당 냉장고에서 숙성하는 것과 맛에서 차이가 없습니다.
규정상 30%까지 할인하지만 10시 넘어서 마트에 방문하면 최대 49%까지 할인이 되어 상당히 저렴하게 회를 즐기실 수 있습니다.
전 마트회는 청결 상태가 아주
안좋을거라는 편견이 있었고...
오히려 횟집에선 바로 그 자리에서
잡아 주니 더 깨끗할거라 생각해서
마트가면 회종류는 아예 쳐다보지도
않았는데 오히려 더 반대였군요...🙄
담엔 마트에서 할인가격대 회도 안심
하고 집을수 있을것 같네요~🤗
좋은 정보 매우 감사해요~!!
와 49%는 본적도없는데 있군요..ㄷㄷ
왠지 평소에는 회 잘 안먹고 가끔 마트에서 사먹었는데 그땐 멀쩡히 먹던 광어회 횟집이랑 일식집에서 먹고 알러지 반응 온 적 있음.. 처음 횟집에서 먹었을땐 알러지인줄 몰랐고 그 다음주에 두번째로 일식집에서 먹고 똑같은 반응 와서 알러지라고 깨달았는데 그 이후로는 무서워서 흰살생선 자체를 안먹네요....ㅠㅠ
@@laurenluv9868 활어회 파는 곳은 상관 없습니다. 당연히 갓 잘라서 파는 활어회가 포장해서 파는 마트보다 더 신선합니다.
@@박지호-i9s
옛날에 부산에서 회먹고 응급실 실려
갈 정도로 식중독 걸려 거의 열흘넘게
구토에 설사에...고소할려다 말았어요
1.시간 늦게썬거
2.그날다먹기
3.두꺼운거사기
4.많이 겹쳐지고포개진거사기
우등생이시네
@@dongahshin7493 간단요약
@@비둘기-q3x 대단해요~
아무것도없는데 구독천팔백실화?
그르게요
난 영상 올려도 구독 15명 인데..ㅎㅎ 대단
자근자근 부담없고 상세한 설명듣기 너무 좋네요. 실생활에 유익한 쇼핑정보 방송 사랑해요!
오히려 마트가 일반 횟집보다 더 관리 철저하게 잘 한다.
시청/구청 위생검사부터 마트 자체 검수팀까지 있어서 저런 신선식품은 그날 하루 지나면 자기가 집 가서 먹을게 아니라면 싹 다 음식물 쓰레기통에 갖다 버려야 하기 때문에 맛은 몰라도 신선한건 인정...
신선한데 맛이없음
맨날 맛없었는데 오전 일찍 거의 문열자마자 가니까 동네횟집은 비교가 실례일정도로 맛있었음. 썰어놓고 시간이 얼마나지나는지가 차이가 굉장히 큰듯함.
솔직히 저렇게 할인가 붙은거 사거나 시간 좀 지나서 사면 맛이 없을수밖에없죠 일반 횟집은 당연히 주문 받자마자 회떠주니까 맛있는거고 윗분말처럼 마트도 회 뜨자마자 가져가서 먹으면 맛있음
본인이 집에 가서 먹으려면 폐기용이라도 계산 하고 가야 합니다. 업장에서 먹어 치우는것이 아니라면 일단 그날 마감할때 폐기 처분하고 다 쓰레기통에 버리죠
근데 ㄹㅇ 맛차이 나더라 시간지난거 할인하는 이유가 있음 마트 뜬지 30분된건 살이 살아있는데 30퍼 세일한 거 먹으니까 퍼석퍼석하더러
마트회코너에서 근무한적있습니다. 하루지나면 팔지 못하고 폐기해야하기때문에 안남기는것이 좋지만 남았을경우 마감시간 2시간전에 할인해서 판매했엇어요.
그래서 그시간대에 맞춰서 회구입 합니다.
마트회코너 마감시간 좀 알려주세요.
알려주셔서 감사합니다.
직원들이 갖고가진않나요?
@@Ok-q4m 할인해도 안 팔리면 그때 가져가지 않을까요?
30대초반 신혼부부때 8시가서 할인딱지 붙을거 스캔하고다녔네요~ 이젠 애들숙제봐주고 재우느라..못가지만, 9시 반값딱지는 최고예요
소비자의 가렵지만 손닿지않는 등을
시원하게긁어주는 컨텐츠같아요^^
사실 저는 예민하지않아서 할인한다면
사는편인데, 할인맛에 사더라도 계산하고
집와서까지 찜찜한건 어쩔수없더라구요.
해산물이라면 그 특성상 더더욱 그런거같아요.
괜히 다음날 설사라도하면..전날 배터지게먹고 과식한건 생각안하고ㅋㅋ아 그게 역시 좀 그랬구나..했던거같네요..;;;;;좋은정보얻어 감사한마음에 구독누르고갑니다!
와 유익한 정보 잘 알아갑니다 ㅎ
저는 회를 좋아하긴 한데 가격이 좀 부담스럽고 자주 먹기가 힘들어 거의 할인 전표 붙인 것만 사서 먹는 편인데 언젠가 방금 떠진 회 먹어봤는데 맛이 확실히 다릅니다👍 그동안 할인이 할인이 아니구나 느껴집니다.
이잉여
입질님보면 저희 아버지 생각도 나고 제가좋아하는 생선도 이야기해주시고 네.. 아무튼 아버지 생각이 나서 너무 좋습니다 정답고 응원하게되요❤️❤️❤️(저희 아버지 돌아가신거 아닙니다)
대형마트 회코너에서 일해본 사람입니다
회는 마감 세일 하면 사서 먹는게 이득임 회의 신선도는 이상 없습니다
@@굳굳-m4u 허위사실로 고소당하실수 있어요 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 막지껄이지 마세요
@@굳굳-m4u 마트는 진짜 재탕안해요 허위사실 퍼트리지마세요
전국적으로 타격입기때문에
안에서 검열도 장난아닌데 무슨
@@굳굳-m4u ㅈㄹㄴ!
@@굳굳-m4u 거짓소문내서 대기업한테 고소당하면 뒷감당하시기 힘들텐데;;
@@굳굳-m4u 양심적인 개인사업자들한텐 미안하지만 대기업이 더 믿을만 함 양심 판 소상공인이 많아서 대기업은 차라리 브랜드 걸고 하는거라 그런 언젠간 꼬리 밟힐게 뻔한 사기는 안침
맛따지지 않고 뭐든 먹는 분, 까다롭지 않은분들이 간단하게 혼술하기엔 딱 입니다..
할인스티커를 붙이는 시간을 알려주면 손님들이
그 시간만 노리고 상품을 집어가지 않으니까요~^^;;
그래서 퉁명스럽게(?) 대답한거 같습니다~ㅎㅎ;
도움되는 튜브네요. 어떤곳은 정보 알려주는 척하면서 광고질하던데.
전 막입이라 횟집가도 맛있고 초밥뷔페가도 맛있고 마트꺼 사먹어도 맛있고...식감차이를 예민하게 느끼지 못하는거 같아요 ㅠ ㅠ 비교먹방도 해봐야겠네요 영상 잘 보고갑니다!ㅎㅎ
대형마트 수산직에 근무중입니다 ㅎ
정확히 요점을 찍어서 말해주시니 판매자입장에서도 도움이되네요 ㅎ
오전10시나 오후 2시에서4시쯤에 구입하시는회가 가장 신선한회를 구입한다는것까지 정확히 알고계시네요 ㅎ잘보고있습니다^^
같은 마트에서 회뜨는 사람 입니다~ 마트가 소형일수록 회전율이 떨어져서 선도가 많이 떨어져요 마트가 대형일수록 회전율이 좋코 선도가 좋습니다. 영상 재미 있게 잘보고 있습니다~
바닷가 사람이라 잡은걸 바로 먹는걸 좋아해서 떠 놓은 회를 산 적은 없는데 그래도 바닷고기에 관심이 많은 편이여서 아는게 힘이라고 많이 보고 배우고 갑니다
항상 감사합니다,
연어는 살이 워낙에 단단한 어종이라
냉장만 잘 유지 된다면 썰어놓고 반나절이 지난다해도 식감에 큰차이가 나지않아요.
여러분이 먹는 연어는 이미 여러유통단계를 거치면서 적어도 5일~일주일 이상 통으로 숙성된 상태예요.
그러니 그 일주일에 썰어놓고 +12시간이 큰차이가 없죠.
갓 잡은 연어는 거짓말 좀 보태서 씹으면 이빨이 팅겨 나옵니다.ㅎㅎ
@@bban1550 약간의 과장된표현님은아쓰니나봐요??
마트의 생선회를 골라 먹는 팁 할인받는 팁 알려주셔서 감사합니다.
평소에도 궁금했던 부분인데 도움되었습니다.
할인된거 사서 회덮밥으로 먹습니다 아니면 막국수 비빔국수에 넣어서 먹구요 회만으로는 안먹어요 할인해서 사서 섞어 먹으면 딱좋아요
초장과 야채, 냉면육수 섞어서 물회만들어 먹어도 맛있습니다
닉네임이 참...넣고 잔 손가락 오징어 젖갈 됩니다..
시간이 지나버린 회들은 할인가가 정가다.
팩트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 트레이더스 할인된 초밥이나 회먹으면 싸게 많이먹을수있음
판매하는 업체입장에서는 눈물머금고판매한다는....
@@Dragonchansun 시간이 지나든 원가는 같으니까요ㅠ
표정연기가 점점... 리얼해지십니다 ㅋㅋ꼭 기억하겠습니다... 3~4시 활어회,,,, 할인은 9시... 한번도 마트에서 회를 사먹어본적이 없는데... 이번기회에 먹어봐야 겠습니다~ 잘보고 갑니다 ^_^
저는 역삼점 다니구요 주로 8시 이후에 방문하는데 갈때마다 할인바코드 붙어있더라구요. 저녁에 마트 갈 때마다 회는 꼭 사오는데 맛있습니다. 역삼점 다니시는 분들 계시면 오후 8시 이후에 가시면 할인된 가격으로 구매할 수 있는 점, 참고하시면 될 것 같습니다.
그동안 최대한 두툼하게 썰린 회를 구매하긴 했지만 그 이상의 팁은 알기 힘들었는데 유익하네요~ 아무래도 단면이 보이는 회가 먹음직스럽게 보여서 촘촘한 배열은 안 골랐는데 참고해야겠어요 ㅋㅋ
할인시간대 횟감들 궁금 했었는데 팁 잘 봤습니다.
말을 참 조리있게 잘하시네요..블로그때부터 봐 왔는데..역시 영상들도 다 좋습니다^^
좋은정보 감사해요
회센타 같은 곳에서 포장해서 긴시간 이동후 먹어야 할때 썰기전 손질된 상태(칼로 썰기만하면되는 덩어리) 상태로 포장해 달라고 하고 차가운곳에서 보관후 (자연숙성) 먹기직전에 두껍게 썰어서 먹으면(공기노출방지) 더 맛있겠다는 생각이 드네요 ㅎㅎㅎ
처음 보는데 상당히 유용하네요. 잘 봤습니다.
잘보고있습니다.. 좋운 정보 감사합니다. ㅎㅎ 글고..카메라맨 열일하시느라 고생많으세요. ^^
오늘도 소중한 꿀팁👍💕
열심히 하시니 구독자가 참 많이.늘었네요..축하드립니다.
초밥의 경우는 좀더 일찍가도 붙은게 제법 많은 경우가 많아요. 단순 마감시간 세일이 아니라 만든지 일정 시간 지나도 안팔면 붙이기에..
마트에는 판매가능 시간이라는게 정해져있습니다여름철 5시간 겨울철 9시간 그이상 넘어가게되면 마트내에서 패널티를 부여합니다그래서 세일 하는거에요
너무 유익합니다.
두편보고나서 구독눌렀어요.
다 챙겨봐야겠어요.휘리릭~~~~~
좋은 정보 감사합니다. 느낌이 고급형 개그맨 김현철씨 보는 느낌이 살짝 드네요..ㅎㅎ 재미있게 봤고요. 다른 편 보러 갑니다.. 총총총..ㅎ
회 그리좋아하지도 않는뎅.. 입질님 영상보고나면 미친듯이 땡겨욬ㅋㅋㅋ 연어😭😭
선생님 항상 재밌게 보고있습니다 ~!!
골목식당 전문가 찬스 맞으시지요? 방송보다 낯익은 목소리가 정말 반가워서요...
저거 30프로 할인된거 사세요...! 대신...입질추억님처럼 12시간 지난거 말고... 포장시간 적혀 있으니 최대한 시간 비교해보고 사세요... 전 오후 4~5시에 포장한 상품 사니까 맛잇더라구요!
마트 회중 이마트 회가 특히 좋더라구요..할인전표까지 생각하면 가성비 정말 좋아요. 저는 개인적으로는 같이 주는 초장맛이 아쉬워요...ㅠ 요새는 할인전표 회 사고 초장은 다른 브랜드로 구입한답니다..
할인된 회를 보면서 고민한 적이 있었는데 침조하겠습니다. 좋은 정보 감사해요~
오 완전 미식 전문가시다~~ 대단하십니다 =b
마트 마감때 가면 진짜 눈돌아갑니다...미쵸
이런정보 최고죠
어류는 살아 있을때와 죽었을때 가격 차이가
많이 납니다
고기가 죽으면은 단백질 파괴가 급속도로 이루어지기 때문에 다른말로 빨리 상하기 때문에 가장 맛있는건 배에서 바로 잡아서 먹는게 제일 맛있고 시간이 지날수록 그 맛은 급격히 떨어집니다
그래서 내륙으로 이동되서 스트레스를 많이 받은상태에서 회로 썰어서 시간이 경과된 것은 안드시는것이 건강에 이롭습니다
많이 좋아 숙성이지
육상동물 고기는 시간이 지나서 먹어도 되시만 간이나 내장은 시간이 지날수록 빨리 부패하기 때문에 당일 도축한 부산물만 드시고 회도 수산물 시장 가서 제철에
많이 나는거 위주로만 드세여
저건 할인이 아니라 쓰레기를 돈주고 사서 먹는겁니다
날로먹는 영상,날로먹는 유튜버
계속 이렇게 날로 드시면 ...부럽
사모님도 함께 하는 모습이 참 좋아 보입니다^^ 파이팅~~!
우왕 왜 이제 알았을까요????? 좋은 정보가 많고 유익해서 바로 구독하고 갑니다~^^
좋은 정보네요...회 맛 잘 몰라서 저는 뭐 그냥 다 맛있게 먹긴 했는데...앞으로는 알려주신대로 골라보겠습니다 ㅋ
확실히 연어는 실패확률이 거의 없습니다. 할인까지 붙으면 땡큐죠.
두꺼운게 좋다라는건 그냥 입맛으로 알고 있었는데 앞으로는 시간도 확인해야겠네요
좋은정보 감사합니다.🥰
자주 보지만 오늘 댓글로 감사와 새해인사 드립니다.
굿 럭 유어 패밀리 올.
대형마트 회도 생각외로 괜찮더라구요 대형마트말고 저희지역 식자재마트에는 수산코너가 규모가 꽤 큰데 거기회는 진짜 먹고놀랄정도로 맛있더라구요 여러분 마트회도 회먹고싶을때 간단하게먹기좋아요
아빠께서 밑에 지방 사람이시라 적어도 주에 한 번은 초밥이던 회던 꼭 날생선 먹곤 하는데 농수산에서 사온 회는 쫄깃쫄깃해서 맛났는데 마트에서 사온 건 항상 푸석푸석 해서 저는 단순히 마트에서 파는 회는 질 낮은 생선을 써서 그런 줄 알았어용! 알고보니 과숙성 되서 그런거였네요!
좋은 정보 감사합니다! 회를 좋아하는데 장이 쿠크다스라 마트나 뷔페에서 내놓는 회는 먹고싶어도 꺼리는 편이라 참고해서 사먹을게용!
아니 제가 왜이제서야 구독했을까요? 너무유용한정보들 감사합니다. 시간될때 천천히 다 보겠습니다.
개그맨 김현철이 생각나요 말투가ㅋ
갑자기 그런생각이ㅋㅋ 감사히 잘보고 있습니다^^
난 왜 이걸 이제야 봤을까ㅠㅠ 너무너무 꿀팁이네요!!
우리집 근처에 배달횟집... 마트회보다 훨 신선하고 양 많은 곳 있어서 다행이다..
마트회는 안사는데 한번사봐야 겠네요 아침 11시에가서 사봐야징
그럼쫄깃쫄깃 할까나
진짜 너무 유용한 영상 감사합니당
골목식당 목소리 출연~ 멋져요 ㅎㅎ 역시 전문가
왠지 마트 회는 수산시장 안쪽에 진열되어있는 포장회처럼 이미 썰어져 있어서 맛이 없을 거라는 생각을 막연하게 갖고 있어서 한번도 안 먹어봤는데 꼭 그렇지만은 않은가보군요. 입질의 추억님과 아래에 이마트회 관련 댓글을 달아주신 분 덕분에 막연한 불안감이 해소되었으니 나중에라도 한번 시도해봐야겠네요.
유용하네요. 그 이유도 정말 납득가고요. 잘 봤습니다. 오늘 이 채널 처음 알게되고 구독했습니다.
항상 응원합니다~^^
좋은 팁이네요. 감사합니다. ^_^
저는 부산.거제 출신이라 그런가 마트회는 왠지 손이 안가더라고요ㅎㅎ 아,골목식당 목소리출현하신거죵??ㅎ 말투나 억양이 딱 알겠던데ㅎㅎ 잘 들었습니다ㅎㅎㅎ
아주 유용한 정보네요~~~
20만축하드려요
마트회 자주 먹는데 좋은정보 감사합니다~^^
저도 회는 활어보다 오히려 숙성회 선호합니다. 숙성회는 활어보다 감칠맛이 뛰어나고 씹었을 때 입에서 살살 녹는 맛이 일품이죠. 그래서 마트 할인 회 정말 괜찮은듯. (말씀하신대로 너무 얇게 썬 회는 오히려 퍽퍽해져서 두껍게 썬걸로 고르는게 팁) 만약 회를 탱글탱글한 식감으로 드시는 분들이라면 불호일듯요. 전 활어 특유의 탱글탱글한게 오히려 질긴 느낌이 나서 별로라...
마트 회 먹어야 겠네요. 회맛을 잘 몰라서 잘 씹히고 맛나는 게 좋아서.....ㅎㅎㅎ고맙습니다!!
재밌게 보고 있습니다.
다음에 마트에 가면 참고하겠습니다.^^
마트에서 연어회사서 먹어봤는데 심지어 오후였는데 먹자마자 비리고 역해서 바로 뱄었어요.... 도저히 못먹는맛... 물론 마트마다 차이는 있겠죠
맞아요~ 비슷한 시간대에(저녁 8시 넘어서) 한번은 홈플에서 또 한번은 집근처 마트에서 연어회 사먹었었는데요. 홈플에서 사먹은건 싱싱하고 맛있었는데 집근처 마트에서 산건 별로 였어요ㅠㅠ
오우 유익한정보
요즘 물가가 미쳐서 상대적으로 회가 그리 비싸다는 생각이 안 들더군요. 에라이 회나 먹자 하고 겨울 대방어 참 많이 먹은 나름 행복한 겨울이었습니다.
꿀팁 감사합니다^^♥
자꾸보다보니 재밌고 유익해서 보는데 궁금한게 항상 회식이나 모임에서 생선만 드시는지? 그것도 회만 아님 고기나 다른류의.외식도 하는지 궁금
잘~보았어요
좋은 정보 감사합니다
그나저나 입추님
해산물+ 와인 컨텐츠 기획하실 생각 없으신가요?ㅋ
오 카메라 정보좀 알수있을까요.. 신기하게 위에 뭐 달린건또 뭔가요
위에는 무선 마이크 송신기입니다~ 카메라는 캐논 m50 입니다.
2:57 쯤 나오는 연어 부위는 등살로 보여집니다.
원통형 근육이 있는곳은 등살맞죠! 저 연어는 등살치고 기름이 굉장히 많아서 어체가 작은 연어 뱃살정도 맛은 내줄거 같네요
마트 회는 조심해야합니다. 신선식품을 카트에 넣고 한참 돌아다니다가 그냥 돌려놓거나 아무데나 놔둔 미지근해진 걸 직원이 돌려놓는 경우까지 있습니다.
맞아요..그래서 요즘에는 음식이 아닌 것들부터 사고 야채-> 고기 -> 생선순으로 사라고 하더라구요..
그럴수도 있겠네요. 근데 댓글들 읽다보니 마트와 직원은 기준 준수 철저한데 소비자가 복병이란 생각이ㅠㅠ
오~좋은 팁 감사해요.
저렴이 인생이라 저도 8, 9시 즈음에 남은 회를 간혹 먹습니다. 마트에서 할인회의 장점은 그냥 우선 내가 당장 요즘처럼 어딘가에 가서 차려져서 먹는 게 안되는 바에 바로 사다 먹을 수 있다는 거죠. 장점이나마나 그냥 즉흥적으로 먹을 수 있다는 거.
티몬이나 오늘회 같은 곳에서 쿠폰써서 사온 연어나 광어 진공팩으로 신속으로 날아오는 거와는 이미 할인이 된 것임에도 딱히 가격이나 양적인 우월함은 없었습니다.
1. 요즘 주문 후 바로 정육해서 보내는 포장 및 신속택배의 대한민국 (ㅡ_-)b
2. 주문하고 최소 하루를 기다릴 바에 당장 먹고 싶은 걸 그 가격에 먹을 수 있는 마트 할인회
딱 이정도가 비교점이 되겠죠. 확실히 같은 할인이면 연어가 좋은거 같습니다.
아니면, 시장이 반찬이라고 정말 배고파서 먹을 정도의 상황이면 다 맛있겠지만
그렇게 좀 안습으로 즐기기엔 회 자체가 금액대가 있으니깐 즐겁게 맛보는 게 좋죠.
현직 칼잽이입니다.
팩트하나만 말씀드리죠.
어디가 좋고 안좋고가아니라
회를다루는 사람이 정말 중요합니다.
9시 되기 전, 할인전표 붙기 직전에 사는 게 최악이군요! ㅎㅎ
이런 것에도 전문가는 역시 다르다는 걸 느끼네요...ㄱㅅㅇ
마트회는 사먹은적 없지만 괜찮아보이네요 정말 유익했습니다
이 아재 영상 매력있음
냉장고에 넣어 놓구 그날 못드신다면 회무침 해드시면 됩니다. 아니면 매운탕이나 튀김가루 묻혀서 튀겨드시면 겁나 맛나요
우와 진짜 궁금했던 내용인데요 정말 유익한 꿀팁이네요 지난번 전복 고르는 동영상도 잘 봤는데, 좋은 정보 감사합니다 저 알바 아니에요 ㅎㅎ
요즘은 대형마트에서 세일해서 파는 회가 훨씬 더 믿음직합니다...
그러네요
요즘 일본산 해물들이 싸게 유통된다는 말이 있던데...
무서워서 몬묵것음
마트친구가알바해서
깨끗하다고하더라구용
믿고삽니다♥
퇴근길에사서쏘주안주로~
마트에서 이런거 자주 팔아주어야 합니다. 마트에서 파는 회 맛없다고 안 팔아주면 언젠가는 마트 매대에서 회를 살수 없게 됩니다.