코이대표님 정말 카페에서는 꼭 돈 남겨서 자금 모으셨으면 합니다. 잘된다고 직원들 다 퍼주시지 마시고 꼭 남기셔서 자금 비축하세요. 그게 사업의 본질이니, 그래야 힘들때 살아남으니까요. 매출이 높은데 남지 않는다면 가격을 높이든 일하는 직원을 줄이고요! 꼭꼭 수익구조 치밀하게 보시기바랍니다.
ㅋㅋ 저렇게 사업을 많이하는데 돈을 못남길리가... 더군다나 베트남 직원들 월급생각하면 베트남 대도시 노동자라해도 평균임금이 40~50이잖아요 지금 카페 일매출이 70만원이 넘으면.. 월에 2천이 넘게 나오는데 베트남 직원 + 다 정직원도 아닐거고 알바감안하면 ... 많이 남진않아도 손해보는 장사는 아님 거기다가 망고도 일 50키로씩 나간다고 하면 매출도 저게 전부가 아니고 + 얼마전 보니까 구독자 26만명 회사 퇴사하고 여행블로거분 주에 영상 2,3개 올리는데 그분 유튜브 수익이 대기업 연봉보다 좀더 나오는데, 121만명이면 솔직하게 유튜브 수익만해도 어마어마할것임.. 이게 구독자 비례로 올라가는게 아니고 구독자가 늘수록 수입이 지수함수처럼 올라가니... 유튜브 월 수익만해도 어지간한 한국 의사 연봉수준이상 나올것인데.. 카페, 뷰티, 웹툰, 의상 부서마다 손해만 안보고 조금씩 남기고 + 유튜브수익하면 결국 어마어마하게 버는거죠..
코 대표님, 좀 더 마음이 단단해지시길 바랍니다. 배의 선장은 배가 파손되면 선원들의 생사여탈권을 가집니다.버릴건 과감하게 버리고, 살릴건 살려야 합니다.정에 이끌려 결정을 하게되면, 그 결정이 또 다른 구멍을 만듭니다.썩은 상처는 도려내야지요.조금이라도 썩은곳이 남아있으면 또 다른 상처를 만듭니다.회사에 필요한 인재가 아닐시 과감하게 도려내야지요.조직은 가볍게, 특공대로 만들고,수시로 회사내 인재로 tf팀을 만들어 활용하세요.
코이사장님 의견이 많고 조언이 많다는것은 관심도가 최고조인듯요 그러나 항상 모든 결정은 대표님이 결정하고 대표님이 때로는 쾌감을 느끼고 실망을 느끼는거지요. 고독한 대표님. 실망,부담감 보다는 관심의 감사에 하루를 보내시기를 격하게 응원합니다 화이팅하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
감사합니다.
저야말로 감사드립니다
컵뚜껑에 소금담는 그릇도 만들면..?
꼽쥬스와 망고빙수 같이시켰는데 꼽쥬스는 3분걸리고 망고빙수 나오는시간이 너무오래걸려요 그시간 손님이 저포함 4명있었는데 너무느리단....
영상은 그냥 가볍게만 봐주세요 :)
중요한 건 꺾이지 않는 마음
대단한 건 변하지 않는 마음
위대한 건 멈추지 않는 마음
화이팅하세요
그냥 웹툰을 유튜브로 볼수있게하는건 어떰? 최소한 적자는 안날거같은데
코이카페는 가까이에서 봐도 희극인거 같은데요..ㅎㅎ
@@선서-i1y 음향에 추가투자 들어가야될듯.....
네~
"직접 수시로 점검하지 않으면 어느 순간 산으로 가는 사업"
정말 공감 가네요
정량못맞추는건 진짜 능력치가 부족하거나 대충 일하는거지. 언제까지 레시피 타령하는거지. . 응원도지친다
코이대표님 정말 카페에서는 꼭 돈 남겨서 자금 모으셨으면 합니다. 잘된다고 직원들 다 퍼주시지 마시고 꼭 남기셔서 자금 비축하세요. 그게 사업의 본질이니, 그래야 힘들때 살아남으니까요.
매출이 높은데 남지 않는다면 가격을 높이든 일하는 직원을 줄이고요! 꼭꼭 수익구조 치밀하게 보시기바랍니다.
근데 코이대표님은 자금 생기면 바로바로 투자하는 느낌이네요. 그래도 어느정도 유보금은 있겠죠. 그래야 웹툰처럼 현금유동성 막히면 대응하죠.
ㅋㅋ 저렇게 사업을 많이하는데 돈을 못남길리가... 더군다나 베트남 직원들 월급생각하면 베트남 대도시 노동자라해도 평균임금이 40~50이잖아요
지금 카페 일매출이 70만원이 넘으면.. 월에 2천이 넘게 나오는데 베트남 직원 + 다 정직원도 아닐거고 알바감안하면 ... 많이 남진않아도 손해보는 장사는 아님
거기다가 망고도 일 50키로씩 나간다고 하면 매출도 저게 전부가 아니고
+ 얼마전 보니까 구독자 26만명 회사 퇴사하고 여행블로거분 주에 영상 2,3개 올리는데 그분 유튜브 수익이 대기업 연봉보다 좀더 나오는데, 121만명이면 솔직하게 유튜브 수익만해도 어마어마할것임.. 이게 구독자 비례로 올라가는게 아니고 구독자가 늘수록 수입이 지수함수처럼 올라가니... 유튜브 월 수익만해도 어지간한 한국 의사 연봉수준이상 나올것인데..
카페, 뷰티, 웹툰, 의상 부서마다 손해만 안보고 조금씩 남기고 + 유튜브수익하면 결국 어마어마하게 버는거죠..
별걱정을
안녕 하세요
항상 망고 스무디가 많이 나가네요.
저도 궁금해서 꼭 가 보고 싶네요. 망고 스무디는 얼음으로 양 조절 하는데 얼음이 많이 들어가면 맛도 변하지요.... 얼음 조절이 중요 합니다.
얼음의 중량을 측정해서 넣으면 동일한 품질로 만들 수 있죠
[2:37] 이런 부분은 영상에서 편집하거네 따로 덜어서 먹는게 맞지 않을까요? 물론 저걸 다시 물에 씻긴 하겠지만 오해할 사람들이 있을거 같은데 (먹던 수저를 다시 믹서통에 넣어서 뜨는 장면)
얼음양은 갯수나 계량컵으로 하는것이아닌 블랜더 볼을 저울위에 올려놓고 얼음양을 무게로 맞추는게 가장정확함. 10년경력자.
한가한 가게는 가능함!!
아무리 바빠도 프차 카페도 다 계량합니다.@@소바짱
@@소바짱 수를 놓으라는게 아님. 얼음수쿱으로 90% 던지고 나머지 얼음 2~3개로 조절 하는것임. 5초면 충분함.
@@CornorKim 이게 맞음... 프렌차이즈는 다 저울로 재서 하고 스쿱 사이즈에 따라 한스쿱에 몇g 인지 보고 2~3개 + - 로 조절함. 한가하고 바쁘고는 상관 없음
그쵸 저울이 가장빠르고 정확함
텀블러 안사려고햇는데 호현님이 엄청 친절하게 열심히 얘기해주셔서 샀어요 ㅠㅠㅠㅠㅠㅠ 넘스윗하셔
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 뭐여! 이 댓글은 코이님이 꼭 보셔야 해요! 요즘 호현님 호감인데 오늘 코이님한테 너무 혼나서 짠했는데.. 열심히 한다니깐여~
@@Sophia_new_adventure 이번주에 다녀왓는데 진짜 음료 맛 괜찮은지나 여행이야기 등등 바쁘실텐데 얘기도 나눠주시고 열심히하시고 정말 너무 친절하셨어요 ㅠㅠㅠ
영상끝부분에 카페안으로 들어가는 제모습이 나오네요 ㅎㅎ 신기하네요 내일새벽에 한국 가는날이라 카페가서 망고 빙수도 먹고 굿즈 사러 지금 그랩타고 갑니다 ㅎ
부럽네요😂
우와~~ 신기
🥛 예쁜 우유 오늘도 화이팅하세요🥰🥰🥰🥰🥰
원년 맴버라도 사업부 실패한 임원취급이 말이 아니구나...어쩔수 없이 회사가 이익이 우선이니
저 스무디먹은사람은 대실망하고 갔겠네
한번의 방심이 한사람한텐 그 이미지로 박혀버린다는것을 기억하시길
예전에 공사가 길어져서
오픈은 하겠나..했는데,
지금은 잘되서 다행이네요
호연이는 베트남에 카페알바 할려고 워홀 온거 가요?? 한국직원이라니
상훈님은 좀 밉상이네요. 너무 뻔뻔한거 같아요. 코대표에 대한 존경심이나 감사함이 진심으로 보이지않습니다. 코대표가 부모도 아닌데 자기일은 자기가 알아서 해야죠., 지형님과 자세에서 많은 차이가 보입니다. 영상에서 안보였으면 좋겠어요.
코이카페는 신의 한수였던건가?
카페 매출로 몬스터즈 살리넹ㅋㅋㅋㅋㅋ
비극이 아니라 희극이 보여요
앞으로도 대박나세요!!🎉
살릴만한 매출이 아닐텐데요😂 싸게 파는 걸로 알아요..
프렌차이즈 아닌이상 얼마나 남겠어요
@@커피사랑-c1d 네 웃자고 한 이야기예요ㅎㅎㅎ
매출보다는 컨텐츠로 많이 남을듯 저번에 카페가 조회수 많이 나온다고 상훈씨 한테도 일부러 알바 시킨거임
우리나라 치고 싼거지 저기 치고는 엄청 싼것도 아님..
야 빈 날이 더워서 머리 잘랏네 ㅎㅎㅎㅎ
마지막에 잠깐 3초 나오네 빈
보구 싶엇는데...
그래두 너무 반갑다 ㅠㅠㅜ
남자보구 반갑다고 느끼는건 정말 빈이 처음이네요 ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
영상보면서 항상 느끼는 부분 설거지 하면서 수도물 틀어놓고 설거지 하네요.절약해야 코이 사장님 덜 힘드시죠
직접 먹어본 바로는 순수하게 맛있습니다!!! 가격도 적당하고 양이 많은덷ㅎ 1인 1빙수 가능합니다. 그리고 연유커피 따뜻하게 만들어주셔서 감사합니다.
얼음은 사이의 공간때문에 부피의 차이가 생길 수 있다. 고로 무게로 가는게 정법.
그런건 손이저울이 돼야하는법 수련이 필요합니다.
@@tiwhshdh 님 혹시 조리사 ㅎㅎㅎ 정답 ㅎㅎ
@@tiwhshdh저울을 쓰면 되져
기계 각얼음 크기가 비슷해서 큰 차이 안 납니다. 코이님도 한방에 맞췄죠. 그리고 저만큼 남는건 얼음 1~2개 차이가 아님. 최소 5~6개 차이인데 컵계량 했는데 나올수 있는 양이 아니죠 그래서 직업 만들 정도로 답답 한거임 ㅋㅋ
아무나 못함ㅋㅋㅋ호현이가 바뀌어야함
와 수연양은 점점 이뻐지네 카메라 마사지가 잘받나보네 진짜 이뻐졋네
얼음양 등등은 맞추는거도 재능이긴한데. 개량을 쉽게 할 수 있는 도구 둬야할듯요
우리 호현님은 늘 억울해짐ㅎㅎ 늘 성실하게 하는데 그 상황을 정확피 기억을 못하거나 대응이 바로 안되니 늘 억울해짐. 안타깝😂 호현님 억울해지지 않도록 얼음량 기준도 정확하게 만들어놓으라놓으라~~!!!!ㅎㅎㅎ
매일 대박나길 😊
직원들이 눈치를 보고 비위를 참 잘 맞추네요... 나만 그렇게 보이는건가..
근데 대표님 눈치 안보는게 이상하지 않나요? ㅋㅋㅋㅋ 한굳에서도 그러면 개막장직웜이라고 하는데 한국회사가 더 심하자나요 똥꼬 오지게 빨고 우리회사 사장이 코대표님이였음 좋겠는데 ㅋㅋ
원래 직원이란 그런법
사장 비위 안 맞추려면 직접 사장하시면 됩니다...
없지않아 그런 부분이 엿보입니다.
대표님 코이카페 사업이 점점증하시네요 영상보니 뿌듯하네요 계속 발전하시여 승승장구하시고 대박나셔요 화이팅 ❤❤❤😅😅😅.
코사장 기대하겠습니다.
모든 하나보단 둘이 최고요
빙수 대박 축하드려요.😄👏👍💛
얼음이 작은얼음이면 오차가 적은데, 제빙기에서도 얼음이 녹기 때문에.. 오차가 심해요 ㅎㅎ 아니면 매번 g 으로 측정 해야 하는데 그럼 공정이 하나 늘어나는거라 더 바빠짐.. 저렇게 컵으로 맞추면 되는데, 저정도 오차는 어쩔수 없는듯
스벅 처럼 컵 사이즈마다 얼음푸는 스쿱 사이즈를 각각 준비해주는게 좋아요
ㅋㅋㅋㅋㅋ여전히 재밌어요
이제 본지 어엿 5년반정도 된거 같은데
늘 재밌어용❤
핑계를 찾지 말고 방법을 찾는…성공의 비결이죠.
노력하신만큼 좋은결과 나오네요 축하드립니다 ^&^
오늘은 날이 좋은데 내일부터 월요일 오전 까지 비온다네요 에휴즐건 주말 잘보내세요2영상 고고😅😅😅😅😅❤❤❤❤❤❤
많은걸 배우는 코이티비 좋슴다!!!!
멀리서보면 희극 가까이서보면 비극
가슴에 다가옵니다
아니 팍 꽃힙니다
사업해본 사람들만 공감할수 있는 문장..
일반인들은 카페에 사람좀 있으면 다 때돈 버는줄안다는
6월 호치민 여행갑니다
코이카페 망고빙수 먹으러갈날만 기다리고 있습니다
만들때마다 저울 써서 얼음+망고 비율 오차범위로 줄여야합니다
얼음컵 삽 이런거로 업자들이나 무게 잡는거지 알바들은 무게 못마춰요
제일 바보같은게 얼음 몇알??? 얼음도 나올때마다 무게 다름
생과는 특히 한개의 개념으로 팔면 안되구요 (눈대중이랑 무게는 완전 다름)
맞습니다
일행과 빙수먹으면서 감탄을했습니다ㅎㅎ
베트남 현지인 한분도 계셨는데 이렇게 맛난 망고 처음먹어본다며...
와 너무 먹어보고 싶어요 ㅠㅠ
코 대표님, 좀 더 마음이 단단해지시길 바랍니다. 배의 선장은 배가 파손되면 선원들의 생사여탈권을 가집니다.버릴건 과감하게 버리고, 살릴건 살려야 합니다.정에 이끌려 결정을 하게되면, 그 결정이 또 다른 구멍을 만듭니다.썩은 상처는 도려내야지요.조금이라도 썩은곳이 남아있으면 또 다른 상처를 만듭니다.회사에 필요한 인재가 아닐시 과감하게 도려내야지요.조직은 가볍게, 특공대로 만들고,수시로 회사내 인재로 tf팀을 만들어 활용하세요.
꼰대..
걍 재미로 보세요
감사합니다.
코이카페 잘 되어서 다행입니다.
베트남에서 성공하시길 바랍니다.
오늘은 하 많이 볼수있어 좋았네요
카페인스타 구경하고 왔는데 요즘 스타일로 재밌게 만든거같아요. 인재다...
코대표가 고장 잘 나는 중고 빙수기계로 열심히 빙수사업했던 경험이 코이카페에서 빛을 발하네요.
상훈씨도 한결 마음이 좀 편안해 보이고
호현씨는 이제 사장님 피드백 수용하고 노력하는 모습 너무 보기 좋습니다.
저울 안쓰면 얼음 맞추는거 매번 불가능
컵으로 얼음 넣으면 저정도 오차는 매번 생김
바쁘면 저정도 오차는 허용해줘야되고 그개 아니면 매번 저울 재서 하면 됩니다
3:50 호현이는 변명그만😮
망고 빙수 매출 급 상승은 가장 퀄리티가 좋은 재료. 대표및 직원들의 정성이 있기에 당연한 결과 입니다..
그리고 영상 마지막에 핸드폰 사진 이지만 "양" 모습이 보여 너무 좋았습니다.^^
컨텐츠찍고 도망간 상훈씨 찾는다던 댓글이 찐이었음ㄷㄷㄷ
상훈씬 진심이 없어 ...
가면쓰고 다니는 느낌
상훈씨 정도면 부장급인데 계속 카페에서 잡일해야할 이유가 없는데;;부서도 다르니깐 유튜브 컨텐츠 용도로 한번 일한거지
상훈 씨 언제부터 산업 스파이 신세로? 코이카페 레시피 열심히 배우는중.
저렇게 우직하게 일하는건 대단한거지 코이티비 초창기 멤버잖아잉 안좋게 몰아가지말자
얼음양을 조금 적게 넣는게 좋아요😊😊
알아서하겠지
최상급 망고를 쉽게 구할 수 있으니.. 망고케잌 등 망고 아이템이 많네요..ㅋㅋㅋㅋ
오늘 일요일 영상 없나요 코티 영상 다봐서 볼게없는데 심심해요
주7일 영상찍어서 직원들 월급주느라 얼마나 힘들까 사업잘되길 바라요 ~ 대표마음 직원들 알아주지도 않음 강형욱처럼 폐업한다고 하면 맥이기 바쁘지
맞아요 사업은 가까이서보면 비극
멀리서보면 희극이란말 넘공감
저도 9년했던 사업장 5월초 접고 백수로 ㅠ 반품안되는 물품 집에 놓고 ㅠ ㅋㅋ
대박나는 모습 좋아요🎉🎉🎉🎉
우유야 안녕 화이팅해 ❤❤❤❤❤❤
우유는 언제나 사랑♡♡♡♡♡♡
망고빙수...진짜...말이 안나옴. 이거 때문에 베트남 여행을 가고싶은 정도네. ^^
우리나라 모 호텔 망고빙수 6만원-10만원인데...그거보다 더 푸짐해보임.
꼽쥬스 맛도 정말정말 궁금해요.
백만 유투버 한테
돈모으라고 오지랖 부리는 인간들은
강남 빌딩 몇개 있는 사람들이지 ???ㅋㅋㅋ
양이 없어 양을 못 맞추는 호현이
오늘 최고의 멘트.
침 침 😢 침 조심 침으로 옮는게 많아요
얼음양을 저울로재어서 정량 나가야 일률적으로 나갈수 있어요.처음엔 귀찮지만 모든 레시피 재료 저울로 재고 하세요. 투썸 커피숍 운영 10년차 입니다.
17일에 호치민갑니다 무조건 꼭 먹으러갈게요 기대되요~~~~~~
와! 왕 부러워요😭 즐거운 여행되시길요~😊
쿠사리주는 영상도 재밌네요 오늘도 잘 봤습니다
사업은 경험(경험=비용)을 바탕으로 시스템을 만들어 가야 하는 사업입니다.
빙수사업실패를 망고빙수로 만회하는군요~^^ 성공기원
맞아요 사징님이 한번씩은 꼭 봐야지 돌아가더라구요
4일전 떠이닌 우리집 도착했습니다. 한국 가지전에 호치민 코이카페 방문하고싶네요. 축하합니다. 대박나세요~~~~
코이사장님
의견이 많고 조언이 많다는것은 관심도가 최고조인듯요
그러나 항상 모든 결정은 대표님이 결정하고 대표님이 때로는 쾌감을 느끼고 실망을 느끼는거지요.
고독한 대표님.
실망,부담감 보다는 관심의 감사에
하루를 보내시기를
격하게 응원합니다 화이팅하세요 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉
굿즈 작은것도 내주세요(박스 작게해서) 베트남가면 살것도 많은데 캐리어 하나에 옷이랑 짐 넣고 하나를 보통 선물용 담는데 너무 큰게 있으면 많이 안들어가서 선물용으로 큰건 많이 못살 것 같아요 ㅜ
@2:45 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ뒤에 직원 퐁퐁을 10번을 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
ㄴ
........
코이대표님 결단력.판단력 대박이지요^^
어제 라이브 너무재밌었어요
구독자통화
정말꿀잼이였어요^^
역시 코이 대표님 사업 감각이 굉장히 좋으십니다. 상훈씨 웃는 모습 보니까 좋군요. 상훈씨는 코이 대표님같은 좋은 멘토가 있어서 행복한 사람. 꼭 호주 멜번으로 놀러 오세요. 제가 무료로 여행 가이드 해 들겠습니다. 12월-1월이 가장 좋습니다.
역시 코이대표님은
투자의 신 같네여^^
코이님 영상 감사합니다 화이팅 하세요 🎉😊🎉😊🎉😊🎉😊🎉😊😊🎉😊🎉😊
사장은 진짜 쉴틈이 없음... 근데 직원들은 사장이 노는줄 앎...ㅠㅠ
코이님 팥빙수에 저주가 풀리는구나😅 방방봐(영상 아직 안봄)
베트남에는 망고 빙수가 없나 한국에서 잘나가고 베트남에는 없는것들 잘 가져와서 장사하면 대박날듯
하노이 한인지역에는 망고 빙수 종종 있어요. 찾아 먹는 분위기는 아니구요.
있죠 코이님이 예전에 빙수하다가 망하신 분임 ㅋㅋ 지금 유투브 때문에 홍보가 되서 잘되는거에요. 베트남에 짭설빙 많아요~
예전에 주인장이 그랬다가... (생략)
마지막 말씀이 명언이네요. 9:33
영상은 가볍게 보는게 잴루 잼나요
하님이 상훈님 노예처럼부려먹는영상이 보고싶습니다
호현
첨에 희고 키큰 싱거운 총각 이런느낌
요즘 피부가 좀 탓어
단단해진 느낌 힘이 있게보여요
저 많은 사람들의 생계를 책임지는 막중한 코이님 항상 기도하고 응원하고 있습니다~
베트남과 한국의 실질적인 외교관~ 양국의 친밀감이 수년간 더 돈독해졌음
번창하세요!!!!!
모든 음료는 저울로 가야 정량이 나오고 맛의 편차가 덜함.
커피부터 기타음료 모두~
하..... 썸네일에만 있어도 든든함 ㅋㅋ 믿음이간다고할까?
상훈이 나오는 순간 FW 50M
깟화롭 망고빙수는 진짜 먹어보고 싶다
카페 오래 관리해서 아는대 각얼음 한개에 대략14~16그람정도 라서 ㅋㅋㅋ 잔량남으면 거의다 얼음차이임 ㅋㅋㅋㅋㅋ
망고 소금은 한국아이스크림_더블삐안ㅋ~ _하단 숫가락 넣은것 처럼 만들어서 하는것도 좋을듯합니다..^^
사업 대박나세요.
여행사해도 잘할듯~^^.
수연씨도 곧 코이티브의 별이 되겠네
일 욕심도 카메라 욕심도 있어니까
호현님 배우면서 나날이 발전하네요!
제가 같이 일 안해봐서 모르겠지만 화면에 보이는건 전혀요!
@@이으-m5z잘하고있구만요
망고얼음은 또배운거고
배워나가는거죠
코대표님 판단이 정확합니다. 항상 응원합니다. 그래도 그냥 다 정리해버리는게 아니라 고기잡는 방법을 알려주시는게 너무 훌륭하십니다... 화이팅~~!@^^
신망고 소금 찍어먹는거 판매는 비추ㅋ 처음 먹었을때 욕했었던 기억이 나네ㅋ 지금이야 익숙해져서 욕은 안나오지만 그래도 내돈주고 안사먹음ㅋ
음식 장사의 기본은 계량 입니다.
눈대중으로 하는거는 집에서 해먹는 음식입니다. 보통식당은 무게 개량을
합니다. 왜냐면 이사람 저사람 그때마다
맛이 틀려짐을 방지 하기 위해서 하는 겁니다.
상훈씨는 카페2호점 자기자본으로 빨리내서 독립하는것도 서로 윈윈하는거 갔네요.ㅎ
2호점 관리 잘못하면 본점에도 영향가서..
대박나라 빙수🎉🎉🎉🎉