Bravissimo, anche nella spiegazione. A breve faremo il nostro olio con i tre alberelli che abbiamo e seguiremo lo stesso processo. Grazie per averlo condiviso.
Ciao, è una cosa che ho sempre desiderato fare, visto che ho molto lentischi davanti a casa mia, mia moglie dice che il procedimento che faceva sua madre era diverso.... ma io non credo, da provare :)
@pierinopischedda4419 si , poi anche qui si apre un mondo , come se ci fossero diverse scuole di pensiero anche per il lentisco. Da quel che so e che l'unica differenza la fa la temperatura di estrazione . A freddo si mantengono tutte le propieta' organolettiche ma si a poca produzione discorso inverso a caldo
@@PoderekiriDomeExperience Si vero il trattamento a freddo è preferibile, infatti controllando la tritatura si può tenere bassa la temperatura, misurabile con le pistole a laser
Grazie Valerio, mi viene complicato fare un'altro video sulla bottiglia (anche perché ora l'ho ricoverata da parte) ma se fai qualche fermo immagine ti puoi rendere conto di come è fatta. In pratica una bottiglia in cui ho fatto un foro alla base a vi ho sigillato un tubo trasparente, poi ad un tappo in sughero ho inserito una polpetta per far travasare l'olio.... niente di complicato, mando l'acqua dal basso superando ovviamente il livello interno e dal tubo del tappo fuoriesce la parte superiore del liquido interno.... che è l'olio, naturalmente più leggero.
Potresti anche inserire nel sughero 2 tubi....uno che arriva sul fondo ed è quello che immette l'acqua e quello più in alto che fa uscire l'olio 🤷😁@@pierinopischedda4419
Ciao Jose, ho usato l'attrezzatura di cucina di mia moglie, credo che non valga la pena andare a comprare un Bimby per questo scopo, (circa 1000 euro) ora ho un'altra idea come macinare le olive e sicuramente farò un altro video con la nuova esperienza (molto più economica) e per il torchietto te la puoi cavare con circa 70 euro.
Si potrebbe ottenere un risultato buono anche senza travaso in un secondo contenitore (per cui senza filtraggio) e con separazione dopo qualche giorno dal primo contenitore tramite rubinetto in basso?
Premetto col dire che non sono un esperto, ho fatto le mie prove e ho constatato che usando il rubinetto dal basso mi è sembrato un po più complicato. Le altre macinature che ho fatto ho usato direttamente la bottiglia che hai visto con i tubi.... mettendola sotto il torchietto utilizzando un imbuto e ho continuato a spillarla dall'alto eliminando le filtrature. Ho anche costruito una piccola pressa utilizzando un cric a bottiglia e ho eliminato il torchio ad avvitatura. Tutta la procedura è per piccole quantità, però per grande soddisfazione.
Ciao Lorenzo... in tutta sincerità non sono esperto in olive e quindi non saprei dire, quest'anno vorrei sostituire il Bimby con altra roba e farò nuovo video
Ciao, considera che io ho triturato solo 11 kg circa di olive intere e il Bimby ha triturato lasciando il seme intatto. Sto cercando di escogitare un qualcosa per sostituire questo tipo di lavorazione. Per ora non ha danneggiato nulla
Ciao Andrea, premetto che non l'ho mai fatto e esperienza poca, ho macinato 11 kg di olive e ho ricavato quasi un litro di olio, tutto sta nella pressatura.... e i macchinari non sono quelli di un oleificio che ti aspira il possibile.
![BLACK BAG - Official Trailer [HD] - Only in Theaters March 14](http://i.ytimg.com/vi/Du0Xp8WX_7I/mqdefault.jpg)
Mamma mia che bravo. Complimenti 👏
Bravissimo, anche nella spiegazione. A breve faremo il nostro olio con i tre alberelli che abbiamo e seguiremo lo stesso processo. Grazie per averlo condiviso.
Vedremo di migliorarci 😊
Volevo farti i complimenti 👍 Penso che lo stesso procedimento si possa usare anche per fare l'olio di lentisco
Ciao, è una cosa che ho sempre desiderato fare, visto che ho molto lentischi davanti a casa mia, mia moglie dice che il procedimento che faceva sua madre era diverso.... ma io non credo, da provare :)
@pierinopischedda4419 si , poi anche qui si apre un mondo , come se ci fossero diverse scuole di pensiero anche per il lentisco. Da quel che so e che l'unica differenza la fa la temperatura di estrazione . A freddo si mantengono tutte le propieta' organolettiche ma si a poca produzione discorso inverso a caldo
@@PoderekiriDomeExperience Si vero il trattamento a freddo è preferibile, infatti controllando la tritatura si può tenere bassa la temperatura, misurabile con le pistole a laser
bravi, complimenti.......
Buonissima brava 😋😋👍👍💖💖💓🤝👈
Grazie Pierino
👍👍👍
complimenti, potresti far vedere meglio la "bottiglia" con i tubi? grazie Saverio
Grazie Valerio, mi viene complicato fare un'altro video sulla bottiglia (anche perché ora l'ho ricoverata da parte) ma se fai qualche fermo immagine ti puoi rendere conto di come è fatta. In pratica una bottiglia in cui ho fatto un foro alla base a vi ho sigillato un tubo trasparente, poi ad un tappo in sughero ho inserito una polpetta per far travasare l'olio.... niente di complicato, mando l'acqua dal basso superando ovviamente il livello interno e dal tubo del tappo fuoriesce la parte superiore del liquido interno.... che è l'olio, naturalmente più leggero.
Potresti anche inserire nel sughero 2 tubi....uno che arriva sul fondo ed è quello che immette l'acqua e quello più in alto che fa uscire l'olio 🤷😁@@pierinopischedda4419
@@valterc7076 Concordo con te, fattibile
Buenas noches me puedes mandar precio del equipo completo gracias
Ciao Jose, ho usato l'attrezzatura di cucina di mia moglie, credo che non valga la pena andare a comprare un Bimby per questo scopo, (circa 1000 euro) ora ho un'altra idea come macinare le olive e sicuramente farò un altro video con la nuova esperienza (molto più economica) e per il torchietto te la puoi cavare con circa 70 euro.
واله.فكرة.مزيانة.غدي.ديرها
Si potrebbe ottenere un risultato buono anche senza travaso in un secondo contenitore (per cui senza filtraggio) e con separazione dopo qualche giorno dal primo contenitore tramite rubinetto in basso?
Premetto col dire che non sono un esperto, ho fatto le mie prove e ho constatato che usando il rubinetto dal basso mi è sembrato un po più complicato. Le altre macinature che ho fatto ho usato direttamente la bottiglia che hai visto con i tubi.... mettendola sotto il torchietto utilizzando un imbuto e ho continuato a spillarla dall'alto eliminando le filtrature. Ho anche costruito una piccola pressa utilizzando un cric a bottiglia e ho eliminato il torchio ad avvitatura. Tutta la procedura è per piccole quantità, però per grande soddisfazione.
@@pierinopischedda4419 Gentilissimo, grazie!
quale è stata la resa finale??? con 8 kili di olive quanto olio è uscito? sarebbe la cosa più importante da capire. grazie
Ho impiegato 11 Kg di olive e ho recuperato quasi 1 litro di olio, quindi la resa si aggira 9 o 10 %
ciao Pierino anche io da qualche anno faccio come te.. ma le olive forse hanno una maggior resa se sono più mature? anziché verdi
Ciao Lorenzo... in tutta sincerità non sono esperto in olive e quindi non saprei dire, quest'anno vorrei sostituire il Bimby con altra roba e farò nuovo video
Complimenti! Voglio farlo anch’io. Quello che non ho capito,le olive vanno nel bimby con tutto il nocciolo?
Ciao Giorgia, si nel bimby vanno messe le olive intere.
Salve e complimenti. Ma il bimbo non si rompe con le olive intere?
Ciao, considera che io ho triturato solo 11 kg circa di olive intere e il Bimby ha triturato lasciando il seme intatto. Sto cercando di escogitare un qualcosa per sostituire questo tipo di lavorazione. Per ora non ha danneggiato nulla
@@pierinopischedda4419 ok grazie.
Io solo che nn ho capito come fa una volta messo dentro allo strofinaccio dove l'ho ha messo
Ciao, l'ho messo dentro un torchietto
ahahahaha Mizzicaaa ma è una figataa !! Bravo cazzo !!! bravooo..👍👍👍
Ahahah .... mi fa piacere che ti abbia almeno divertito, per il prossimo anno ho in serbo delle sorprese con altre idee.
Complimenti, potrei conoscere la resa, cortesemente ?
Ciao Andrea, premetto che non l'ho mai fatto e esperienza poca, ho macinato 11 kg di olive e ho ricavato quasi un litro di olio, tutto sta nella pressatura.... e i macchinari non sono quelli di un oleificio che ti aspira il possibile.
tutto quel casino e quante ore di lavoro per un litro di olio?
Ho capito invece che tu non sai cosa vuol dire "soddisfazione"
Quante olive hai usato per fare quella bottiglia di olio?
Ciao, ho usato 11 kg di olive
Bimbi nuovo funziona bene?
Sentire mia moglie sembra di si
الفكرة جميلة جدا.