سلام خسته نباشید ممنون از آموزش بسیار خوب و عالی❤ لطفاً امکان دارد که یک توضیح در مورد صعلب بدهید که از چه چیزی و موادی تهیه میشود آیا گیاهی یا شیمیائ می‌باشد.سپاس❤❤❤
اقای قاضی واضح ک شما انسان ایده عالیستی هستید چراکه اونچه رو ک اموزش میدید در نهایت کیفیت ممکنه جناب قاضی ثعلب به انگلیسی چی میشه؟ من ب عنوان ی کرمانشاهی از شما روغن کرمانشاهی درست کردن رو یاد گرفتم یه روغن کاملا خالص که ابدا در بیرون یخچال خراب نمیشه چون ناخالصی نداره تو این بحران روغن که اروپا رو در بر گرفته روغن زرد خیلی کمکم کرد دمت گرم
@@MohammadGhazi I dont know if this substitution will enhance the sweetness of the ice cream, that is the reason I'm asking. But condensed milk found in my local market is very sweet.
درود برشما در سایر کامنتها پاسخ دادم که ثعلب یا سهلب ریشه نوعی گیاه است که طبق فرایندی پودر شده است و از عطاریها و لوازم قنادی فروشی ها در ایران قابل تهیه است و در خارج از ایران از امازون میتونید تهیه کنید
سلام جناب قاضی هنرمند باور کنید من شما خیلی چیز ها یاد گرفتم همین بستنی عالی و زولبیا وبامیه طوری اموزش میدهید که ملکه ذهن میشه وهر موقع وقت کنم سریع دست بکار میشم و درست میکنم بدون اینکه ب مواد لا زم نگاه کنم زنده باشید با ارزوی سلامتی برای شما همراه با اموزشهای بیشتر
درود برشما لزوما هر دو لازم نيست پودر قند در خد دو قاشق غذاخوري فقط براي مخلوط كردن با ثعلب چون پودر قند با ثعلب يكسانتر مخلوط مي شود نسبت به شكر ولي اگر خاك قند نبود همان شكر را استفاده كنيد
با درود به شما ممنون از تهیه این بستنی سنتی دهانم اب افتاد من ثعلب دارم ولی زمان زیادی ازش گذشته ایا تاریخ مصرف داره یا میتوان استفاده کرد با سپاس و خدا نگهدار 😊
درود بر شما نميدونم چه مدت مانده ولي من به شخصه ثعلبم بيش از سه سال است كه مانده و استفاده ميكنم و هنوز مشكلي ندارد استفاده كنيد اگر خاصيت كشساني را در بستني بوجود اورد يعني سلامت است چيزي را كه ميتون بگم اين است كه در صورت ماندن بيش از حد ممكن است خاصيت خود را از دهد ولي استفاده اش ضرر و خطري ندارد
سلام وقت بخیر ممنون از آموزش خودتان آیا میشه با همین بیس بستنی ولی بدون زعفران.پوره میوه دلخواه اضافه کرد و بسیجی میوه ای درست کنیم راهنمایی کنید ممنون میشم
Vahab Kord Garchaloo درود بر شما در كامنتها قبلا سوال شده و پاسخ دادم ثعلب از گروه استابلايزرهاست و اگر كانادا هستيد فروشگاه ادونيس و فروشگاههاي عربي به نام زير موجود دارند در غير اينصورت با همين اسامي روي امازون امكان خريد داريد Sahlab يا sahleb
Azar Alvandi درود برشما ثعلب در حقيقت ريشه يك گياه است و در زبان انگليسي استابلايزر ناميده ميشه اما تمام فروشگاههاي عربي و ايراني معمولا دارند و نام sahlab يل sahleb for ice cream را هم سرچ كنيد به نتيجه ميرسيد امازون داره و ميتونيد از امازون تهيه كنيد
درود بر شما .زمانی که دارید مواد را به شیر اضافه میکنید باید زیر قابلمه روشن باشد یغنب حین جوشیدن اضافه کرد؟ یا وقتی جوشید گاز خاموش شود و بعد مواد را اضافه کرد ؟
@adib rafizadeh ثعلب در حقيقت ريشه يك گياه است كه در خيلي از عطاريهاي ايران هم ميشه تهيه كرد و همچنين پودرش را نيز ميشه از لوازم قنادي فروشي ها تهيه كرد اما براي كساني كه در خارج از ايران هستند مي توانند از امازون تهيه كنند
درود بر شما ثعلب نوعي استابلايزر است و در ايران تمام فروشگاههاي لوازم قنادي دارند و در خارج از ايران از امازون ميتونيد تهيه كنيد و در كانادا فروشگاههاي عربي مثل ادونيس زارند و روي بسته ان sahleb يا sahlab ذكر شده است
این همان common vanilla به انگلیسی است که حدودا همان وانیلا است،،. اگر می توانید پودر سفید آنرا تهیه کنید،،. در آمریکا، Smart & Final’s باید داشته باشد،. موفق باشید،..
Simin Rastgoy درود برشما ريشه يك گياه است اما در صنعت جزو استابلايزرها طبقه بندي ميشه از امازون ميتونيد تهيه كنيد اگر خارج هستيد در غير اينصورت در ايران به راحتي در دسترس است
قطعا هدفشان اين نيست دوست عزيز حقيقتا كسي كه سالهاست اينجا زندگي ميكنه اين را براي خود كلاس نميداند احتمالا دليلشان اين است كه جوابي متناسب با اون كشور دريافت كنند چون در هر كشوري اسم فروشگاهها و نام محصولات متفاوت است و هر جنسي را در فروشگاهي خاص ميشه پيدا كرد
![Saffron Ice Cream (بستنی زعفرانی) | Bastani Zaferani | Iranian Food | [ENG SUB]](http://i.ytimg.com/vi/WEJq9dgWo6o/mqdefault.jpg)
![Blox Fruits Dragon Rework Update [Full Stream]](http://i.ytimg.com/vi/EqDAp8udhm0/mqdefault.jpg)
عرض ادب و احترام و درود بسیار و سپاس از توضیحات خوب و آموزشی شما. پایدار و پیروز باشید👍👍🙏🙏
سپاس فراوان
بستنی سنتی رو هم مثل فطیر و کره کرمانشاهی طبق دستور ات شما درست کردم و همونطوری که فکر می کردیم ، هر سه عالی و خوب در اومدن 👌🙏👏
درود برشما و ممنون از اعتمادتون خوشحالم كه مفيد واقع شده
دستت درد نکنه. خیلی استفاده کردم. تا حالا بستنی درست نکردم. انقدر با حال بود که میرم که درست کنم
سلام اقا محمد دم شما گرم بسیار عالی خیلی زحمت مکشید با توضیحات عالی و تجربه شاهکار عمل میکنید بسیار سپاسگذاریم
Mary Dolati شما لطف داريد ولي حقيقتا بنده سوادي در اين رسته ندارم و صرفا تجربيات اندكم را به اشتراك ميذارم
Great job 👍
سلام
وقت بخیر
دو روز پیش بستنی را درست کردم خیلی خوب شد
واقعاااا ممنونم
خیلی لطف و محبت میکنید که اینجور آموزشها را میدید
می بخشید ثعب از کجا تهیه کردی. البته من کانادا هستم. پیدا کردنش مشکله.
درود برشما امزون دارد در ساير كامنتها توضيح دادم
Marzieh Ghanbarzadeh درود برشما خوشحالم كت مفيد واقع شده
@@YousefNejar ایران
دمت گرم خیلی با ذوقی
سلام خیلی عالی توضیح دادید بزرگوار.ممنون
ممنون از توجهتان خوشحالم مفيد واقع شده
سلام خسته نباشید ممنون از آموزش بسیار خوب و عالی❤ لطفاً امکان دارد که یک توضیح در مورد صعلب بدهید که از چه چیزی و موادی تهیه میشود آیا گیاهی یا شیمیائ می‌باشد.سپاس❤❤❤
درو خواهش ميكنم گياهي است لطفا گوگل كنيد ثعلب
سلام.من ازمالزی هستم .خیلی روشتون راحت بود امیدوارم بتونم درست کنم و خوب دربیاد،☺️☺️
چندساله مالزی هستی وکجاشی
@@jafarsamngani3395 ۱۳سال و کوالالامپور
عالی👏🍀🌻🍀
عرق هل !
چه جالب تا حالا نمى دونستم عرق هل هم داريم
بايد خيلى خوش بو و خوب باشه
حتما مغازه عربها بايد داشته باشند
Mojgan Bazzazpour خیلی هم خاصیت داره قوی تر از عرق نعناع عمل می کنه
بسیار عالی بود ممنون بابت آموزش خوبتون کاش بتونم مثل شما درست کنم ونتیجه ی کارم عالی بشه سپاس گذارم
z B صد در صد نتيجه همينطور خواهد شد
خیلی عالی
سپاسگزاریم محمد آقا سالم باشید
Winny Winlove درود برشما سپاس از شما كه ويديو ما را فابل دانستيد
سلام خیلی ممنون بزرگوار ،عالی تو ضیح،میدید
ممنون از شما
خیلی هم عالی ممنون از آموزش خوب تون
سلام
جناب قاضی به نظرتون میشه بستنی سنتی رو بدون شکر درست کرد؟
مثلا با موز یا با این قرصهای شیرین کننده مصنوعی
و ایا اونوقت بستنیمون کش میاد؟
والا چي بگم؟ اون ديگه بستني نميشه
اقای قاضی واضح ک شما انسان ایده عالیستی هستید
چراکه اونچه رو ک اموزش میدید در نهایت کیفیت ممکنه
جناب قاضی ثعلب به انگلیسی چی میشه؟
من ب عنوان ی کرمانشاهی از شما روغن کرمانشاهی درست کردن رو یاد گرفتم
یه روغن کاملا خالص که ابدا در بیرون یخچال خراب نمیشه چون ناخالصی نداره
تو این بحران روغن که اروپا رو در بر گرفته روغن زرد خیلی کمکم کرد
دمت گرم
میشه از سفیده تخم مرغ هم ب عنوان خامش استفاده کرد؟؟
من تا به حال انجام ندادم اطلاعي ندارم حقيقتا
@Mohammad Ghazi, thanks a lot for your video. may I ask if I can use condensed milk instead of sugar? if so, what is the proportion?
به نظر شما اين حايگزيني مزه شيريني بستني را جبران مي كند؟ با اينكار بستني فقط شير منجمددخواهد بود و هيچ مزه اي ندارد
@@MohammadGhazi I dont know if this substitution will enhance the sweetness of the ice cream, that is the reason I'm asking. But condensed milk found in my local market is very sweet.
سلام جناب قاضی بابت اموزشهای عالیتون سپاسگزارم یک سوال داشتم ممنون میشم پاسخگو باشید زعفران دم شده اضافه کنیم یا زعفران دم نشده
درود زعفران دم نشده ولي كملا ساييده شده
@@MohammadGhazi درود بر شما سپاسگزارم از راهنمایی و پاسخگوییتون
😍😍😍😍😍😍😍👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌👌واقعا بی نظیره ویدیو هاتون ممنونم
Mehrnaz Kharradmehr نظر لطفتون است
عالی ممنون درستش میکنم😋😋😋
فوق العاده بود 👌🏻👌🏻
🙏
کامل بود. مرسی.
جناب قاظضی ممنون از برنامه های شما که فوق العاده هست فقظصعلب را چطور میشه تهیه کرد در منزل میتونیم بسازیم و اصلا چی هست باز هم سپاسگزارم
درود برشما در سایر کامنتها پاسخ دادم که ثعلب یا سهلب ریشه نوعی گیاه است که طبق فرایندی پودر شده است و از عطاریها و لوازم قنادی فروشی ها در ایران قابل تهیه است و در خارج از ایران از امازون میتونید تهیه کنید
@@MohammadGhazi ممنون جناب قاضی از راهنمایی شما
ساده مختصر مفید / مرسی
فوق العاده اس
تشکر به نظر خوشمزه میاد خسته نباشید
سلام جناب قاضی هنرمند باور کنید من شما خیلی چیز ها یاد گرفتم همین بستنی عالی و زولبیا وبامیه طوری اموزش میدهید که ملکه ذهن میشه وهر موقع وقت کنم سریع دست بکار میشم و درست میکنم بدون اینکه ب مواد لا زم نگاه کنم زنده باشید با ارزوی سلامتی برای شما همراه با اموزشهای بیشتر
شما لطف دارید
درود بر شما بزرگوار، یه سوالی که دارم اینه که منظورتون از سه حلب چیه همونی که به شیر اضاف کردین؟
درود بر شما در حقيقت سه حلب نيست بلكه اسمش ثعلب است بله اون پودر سفيد كه با خاك قند يا شكر مخلوط كردم و با شير اضافه كردم
زرده تخم مرغ هم میشه بهش اضافه کرد؟
خیلیم عالی شد. اون تیکه های سفید رومیشه درخانه درست کرد؟
Dila Cute بله در ويدئو توضيح داده شده است اونها خامه است كه در كيسه ريختيم
Hallo, dein Video finde ich sehr ausführlich und einfach, 👍👍👍
ممنونم خوشحالم که مفید واقع شده
سلام، ممنون از آموزش خوبتون. من درست متوجه نشدم، شکر ۳۵۰ گرم و پودر قند چقدر؟ هردو باهم لازمه؟
درود برشما لزوما هر دو لازم نيست پودر قند در خد دو قاشق غذاخوري فقط براي مخلوط كردن با ثعلب چون پودر قند با ثعلب يكسانتر مخلوط مي شود نسبت به شكر ولي اگر خاك قند نبود همان شكر را استفاده كنيد
Well explanation.i live in u s a and don’t know where to get salab.hope Persian store sell it. My favorite ice cream. Thanks
Hi you can find it in amazon
با درود به شما
ممنون از تهیه این بستنی سنتی دهانم اب افتاد
من ثعلب دارم ولی زمان زیادی ازش گذشته ایا تاریخ مصرف داره یا میتوان استفاده کرد با سپاس و خدا نگهدار 😊
درود بر شما نميدونم چه مدت مانده ولي من به شخصه ثعلبم بيش از سه سال است كه مانده و استفاده ميكنم و هنوز مشكلي ندارد
استفاده كنيد اگر خاصيت كشساني را در بستني بوجود اورد يعني سلامت است چيزي را كه ميتون بگم اين است كه در صورت ماندن بيش از حد ممكن است خاصيت خود را از دهد ولي استفاده اش ضرر و خطري ندارد
@@MohammadGhazi با سپاس و احترام از وقتی که گذاشتید
بسيار عالى واموزنده ؛ بدونه ثعلب
ميشود درست كرد ؛ چون پيدا نميشود اينجا؟
درود بر شما نقش اساسي و مهمي دارد از امازون ميتونيد تهيه كنيد
kioomars kiarass درود برشما ميشه اما اون بستني نميشه ثعلب نقش كليدي دارد از امازون ميتونيد خريد كنيد
داداش من آموزون همه چيز داره !!
جناب آقای قاضی از کجا می توانیم سعلب تهیه کرد. با تشکر فراوان از برنامه های مختلف و عالی شما.🧚♀️🦋
Lea Solhjouie درود برشما از آمازون sahleb را جستجو كنيد
سلام
وقت بخیر
ممنون از آموزش خودتان
آیا میشه با همین بیس بستنی ولی بدون زعفران.پوره میوه دلخواه اضافه کرد و بسیجی میوه ای درست کنیم
راهنمایی کنید ممنون میشم
دقیقا همینطوره در ویدیو عرض کردم اگر جای زعفران و پسته و خامه خشک هر چه اضافه کنید بستنی با ان طعم را خواهید داشت
درود بر شما هموطن گرامى 🍀
سحلب را شايد از قبل با چند قاشق شير سرد حل كرد بهتر باشد
مثل نشاسته
و بعد به شير گرم اضافه بشه راحت تره
دوست عزیز ثعلب در اب سرد به سختی حل می شود
Mohammad Ghazi سپاس ار راهنماييتون
نمى دونستم فكر كردم مثل نشاسته است
پيروز باشيد
درود جناب قاقض ثعلب اسم لاتینش چیست یا چه موادی هست اگر آگاهی در این مورد توضیع دهید سپاسگزارم
Vahab Kord Garchaloo درود بر شما در كامنتها قبلا سوال شده و پاسخ دادم ثعلب از گروه استابلايزرهاست و اگر كانادا هستيد فروشگاه ادونيس و فروشگاههاي عربي به نام زير موجود دارند در غير اينصورت با همين اسامي روي امازون امكان خريد داريد
Sahlab يا sahleb
سعلب ازچی ساخته شده؟؟
سلام ،ببخشید تو ۲۴ ساعت چند بار همش زدید ؟؟ زکر نکردید!
درود برشما هرچه تعداد دفعات هم زدن بيشتر باشد بهتر مي شود حداقل ٥ بار من شخصا ٨ بار هم ميزنم
سلام از رومانیا !!!!🙋♀️👍👏
عالی. ثعلب از کجا گیر بیاوریم؟
در ساير پستها به كرات پاسخ داده شده است
I can't find pure sahlab from amazon. they have the sahlab mix for drinks,,,could you put the link to buy pure sahlab from amazon? thanks
Cake www.amazon.ca/Purity-Turkish-Sahlep-Powder-Drinking/dp/B07SFZMW71/ref=mp_s_a_1_1?keywords=sahlab+powder+for+ice+cream&qid=1590626119&sprefix=sahlab+&sr=8-1
ببخشید میشه لطفا بگید که ثعلب چیست و در اروپا از کجا و به چه نامی میتوان تهیه کرد .
درود برشما از امازون نام sahleb يا sahlab for ice cream را سرچ كنيد لطفا
Azar Alvandi درود برشما ثعلب در حقيقت ريشه يك گياه است و در زبان انگليسي استابلايزر ناميده ميشه اما تمام فروشگاههاي عربي و ايراني معمولا دارند و نام sahlab يل sahleb for ice cream را هم سرچ كنيد به نتيجه ميرسيد امازون داره و ميتونيد از امازون تهيه كنيد
Salep
سلام میشه به بستنی حاضری که از بیرون می خریم ثعلب اضافه کنیم
ثعلب در اب سرد حل نمی شود باید در محلول گرم حل کرد
درود بر شما .زمانی که دارید مواد را به شیر اضافه میکنید باید زیر قابلمه روشن باشد یغنب حین جوشیدن اضافه کرد؟ یا وقتی جوشید گاز خاموش شود و بعد مواد را اضافه کرد ؟
leily vakili وقتي جوشيد گاز را خاموش كنيد و مواد را به ترتيب ذكر شده اضافه كنيد
عالی
بجای ثعلب میشه از نشاسته استفاده کنیم؟
خیر متاسفانه
Mohammad Ghazi ممنون
خاصیت ثعلب کشندگیشه
چیز دیگری جایگزین نداره؟
من یک بسته از شاپ ترکی گرفتم عمل نکرد. چیزی جایگزینش نیست؟
🌻
عالی بود ،میشه بگید از کجا تهیه کنم سعلب رو،البته ایران میتونستم، در انگلیس چگونه پیدا کنم.سپاس
Nasrin Ranjbar عربها مى گويند سحلب
به دكانهاى عربى يا تركى سر بزنيد
فكر كنم عرق هل رو اونجا پيدا كنيم
میشه از هم زن برقی استفاده کرده برای هم زدن
بله
بسیار عالی خسته نباشید
salep ,,,,, you can find it at any sopermarket near you home
سلام از فرانسه
جالب بود 👌👌👌
ثعلب نداریم اینجا از مغازه ایرانیها، پرسیدم، نداشتند، جایگزین داره؟ مغازه ترکیه ایها مراکشیهایا،هندی. و.... میتونیم پیدا کنیم؟ اسمش چیه؟
بله مغازه عربها و تركيه ها هم دارند ولي از اون بهتر امازون است به نام sahleb يا sahlab سرچ كنيد
den. vaart درود از امازن ميتونيد تهيه كنيد
ثعلب چیست،،،،. لطفا توضیح دهید،،.!!!
@adib rafizadeh ثعلب در حقيقت ريشه يك گياه است كه در خيلي از عطاريهاي ايران هم ميشه تهيه كرد و همچنين پودرش را نيز ميشه از لوازم قنادي فروشي ها تهيه كرد اما براي كساني كه در خارج از ايران هستند مي توانند از امازون تهيه كنند
@@MohammadGhazi با سلام ،سعلب به اینگلیسی چی میشه ؟
سعلب رو تو خارج چی میگن؟
Sahleb
@@MohammadGhazi ممنون تشکر
ba salam bebakhshid agr salab nabood cheh be jayesh misheh estefadeh kard pisha pish mamnon ae pasokhetan mofagh bashid
liza companye درود برشما متاسفانه جايگزيني ندارد از امازون ميتونيد تهيه كنيد و اگر ايران هستيد كه همه جا هست
ثعلب از کجا بگیرم من انگلیس هستم ؟
Bahare Birsan سلام از امازون
@@MohammadGhazi مرسی که پاسخگو هستین 🌺🌺🌺🌺
Bahare Birsan ممنون از شما كه افتخار داديد و بيننده هستيد
با عرض سلام ثعلب چی هست؟
ثعلب و میتونید از مارکت عربها و ترکها تهیه کنید به نام ثعلب
ممنوون
ممنون از شما
بعضیا به بستنی زرده تخم مرغ هم میزنن
سلام و خسته نباشید
سهلب را از کجا میتوان خرید و اسمش به انگلیسی چی هست؟
درود بر شما ثعلب نوعي استابلايزر است و در ايران تمام فروشگاههاي لوازم قنادي دارند و در خارج از ايران از امازون ميتونيد تهيه كنيد و در كانادا فروشگاههاي عربي مثل ادونيس زارند و روي بسته ان sahleb يا sahlab ذكر شده است
ثعلب ریشه گیاه ثعلب یا همون ارکیده نر هست
عطاری ها هم دارن
Nasrin Es اگر انگليس هستيد فقط از amazon تهيه كنيد
این همان common vanilla به انگلیسی است که حدودا همان وانیلا است،،. اگر می توانید پودر سفید آنرا تهیه کنید،،. در آمریکا، Smart & Final’s باید داشته باشد،. موفق باشید،..
سعلب را از کجا باید تهیه کرد من در اروپا هستم
Akram Enferadu درود برشما از امازون قبلا زياد در موردش كامنت گذاشتيم و اينكش را هم گذاشتن
ثعلب همون نشاسته است؟؟؟
banoye, sharghy درود برشما خير پاسخ شما در ساير كامنتها
این ثعلبو چی میگن اینجا؟
درود بر شما به كرات در ساير كامنتها پاسخ داده شده است sahleb for ice cream
@@MohammadGhazi لطف کردید💖
میگم ۲۴ ساعت هم بزنیم کی بخوابیم پس😐
🤣🤣🤣🤣🤣🤣😂😂😂😂😂😂😂
فرداش ميخوابى ديكه !!
سلام، ثعلب چیه؟؟؟
خیلی هم عالی دستت درد نکند
Simin Rastgoy درود برشما ريشه يك گياه است اما در صنعت جزو استابلايزرها طبقه بندي ميشه
از امازون ميتونيد تهيه كنيد اگر خارج هستيد در غير اينصورت در ايران به راحتي در دسترس است
ثعلب چیه؟
ريشه يك نوع گياه
@@MohammadGhazi سلام وروزبخیر، وتشکرازپاسختون.
نمی دونم چرا بعضی ها می نویسن من از فرانسه من از انگلیس من از آمریکا که چی بشه می خواین کلاس بزازین واقعا متاسفم
قطعا هدفشان اين نيست دوست عزيز حقيقتا كسي كه سالهاست اينجا زندگي ميكنه اين را براي خود كلاس نميداند احتمالا دليلشان اين است كه جوابي متناسب با اون كشور دريافت كنند چون در هر كشوري اسم فروشگاهها و نام محصولات متفاوت است و هر جنسي را در فروشگاهي خاص ميشه پيدا كرد
اگه ثعلب نباشه از چی استفاده کنیم
متاسفانه جايگزيني ندارد
دقيقًا سوال من هم همين بود
عالی بود
ممنون از شما