炊飯器で美味しく作れる“鶏肉のポトフ”

炊飯器で煮物料理を作ると、美味しいし、肉も野菜も同時に全部材料を入れて、炊飯スイッチを押すだけ。ジャガイモも煮くずれずにちょうどいい具合に火が通っています。調理中にお散歩に行くこともできるので、食事作りが気楽にできる感じです。
材料　（2人分）
　　　　動画では、３合炊きの小さめの炊飯器を使っています。
　　　　一般的な５．５合炊きの炊飯器の場合は、３～４人分作れます。
　　　　水の分量が、炊飯器の一番上の目盛までは入れられます。
　　　
骨付き鶏もも肉（２等分に切る）大きさによって１～２本　
（骨なしのもも肉でもできるので、混ぜてもいいです。なるべく大きめに切ります。）
キャベツ（芯をつけたままくし切り）　小さめの場合で４分の１玉を２等分のくし切り
にんじん（一口大）２分の１本
玉ねぎ（くし切り）２分の１個
じゃがいも（一口大）大1個（または小2個）
水　４００ｃｃ
タイム　小さじ２分の１
ローズマリー　小さじ２分の１
（ハーブは乾燥を使いましたが、生を使っても香りがいいです。）
鶏がらスープの素　大さじ１
塩　適量
作り方
①鶏肉に塩とハーブ類をまぶし、炊飯器に入れる。
②じゃがいも、にんじん、玉ねぎ、水、鶏がらスープの素を順に入れて、キャベツを上にのせる。
③普通にご飯を炊く時と同じように、スイッチを入れて40～50分炊く。
塩はアルペンザルツがマイルドで好きなので、いつも使っています。
amzn.to/35M3LVg
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