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Ricette Garganta 8^ - Ricciola di mare. Antipasto, primo e secondo.
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- Опубликовано: 23 июн 2019
- La ricciola, è tra il pesce azzurro quello più pregiato, un pesce ad alto contenuto nutrizionale e dalle carni ottime di colore compatto, il sapore ricorda quello del tonno. E’ un pesce versatile, idoneo a diversi usi in cucina. Il nostro Chef Dino Guarino oggi ci mostra come preparare tre ricette con questo pesce di mare delicatissimo.
![Le lezioni di cucina di Mamaflò: antipasto di crudi di pesce [VIDEOTUTORIAL]](http://i.ytimg.com/vi/9DNQdK3a6Zs/mqdefault.jpg)
Buona l idea..vista la dimensione del pesce..l esecuzione dei piatti lascia un Po a desiderare ma sono d'accordo sulla sostenibilità dei prodotti del territorio e quindi bravo anche se l comportamento potevi fare di meglio tipo un pizzico di fiocchi di sale e un filo del nostro olio evo a crudo anche il primo un Po anni ottanta spadellata poco e niente ed il secondo è quello a mio avviso migliore..dai..bravino..
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Banda di Celontexy, esiste pure la "Ricciola di fiume"? - Datevi all'ippica (a pulire le stalle però)