كيف نختار الزيت المناسب للطهي. How to Choose the Right Cooking Oil
HTML-код
- Опубликовано: 16 дек 2024
- تابعوني على انستجرام: / raneens.table
تابعوني على سناب تشات: / raneens.. .
زوروا موقعي الالكتروني: raneenstable.com/
.
في هذا الفيديو اتكلمت و شرحت عن اشهر انواع زيوت الطهي المستخدمه في اغلب البيوت، بالاضافة اني اعطيت شرح بخصوص الاشاعات المتعلقه بزيت الزيون وانه يصبح مسرطن لو اتعرض لدرجة حرارة مرتفعه..
.
هنا حتلاقوا جدول فيه كل انواع الزيوت المستخدمه في الطهي ودرجة التدخين لكل نوع (في تفاوت** بسيط بينها وبين الي ذكرتها، يعتمد على المراجع المختلفه).
anovaculinary.c...
.
** هنا حتلاقوا الدراسات الموثوقه الي رجعت لها بخصوص زيت الزيتون:
actascientific...
www.mdpi.com/2...
www.dietvsdise...
www.google.com...
سعيدة بتفاعلكم واسئلتكم، اذا في نوع زيت معين حابين تعرفوا معلومات عنه زياده تقدروا تسألوني هنا.
بسم الله ماشاءالله محتوى غني ومصدر عربي جديد وجميل بشكل جذاب😍 بالتوفيق ياقلبي دايما🌸
الله يعطيك العافيه
في زيت السفرانين (العصفر) وزيت الكتان
اتوقع انهم زيوت مظلومة يا ريت تنورينا
أقدم لكم كل الحب والتقدير والاحترام وان شاء الله محتواكم يكون من الأوائل ان شاء الله 🙏👍😘😘😘😘🌹
شكرا لك (:
لو سمحت ممكن تخبرينا عن زيت الرز وزيت العنب؟
قناتك جميله وانتي جميله ❤️ وصوتك هاديء ولطيف المعلومات قيمه ومختصره الصوت واضح ومريح
اتفرج لي يومين وانا مستمتعه بالفديوهات التصوير والالوان جداً مريحه 🌿🤍 الفديو دا جا فوقته سبحان الله 👍🏻 شكراً لك اتمنالك كل التوفيق يارب
بسم الله ماشاءالله اتكلم عن ايش ولا ايش الذوق الهدوء المعلومات المفيده المحتوى القيم التصوير المتقن والمتعوب عليه بجد انت كنز بتستاهلي الكل يعرفك لأنك فعلاً مبدعه ❤️
الموضوع كله على بعضه تخطى درجة مهم ودرجة أهم و وصل الى الأهم لاسيما انه موضوع علمي اكثر منه تثقيفي ... وفيه اضاءات واركان تجهلها مطابخ كثيرة
بالنسبة لي اهم نقطتين عندي بموضوع الفيديو:
08:38 نقطة التدخين للزيوت
13:33 زيت رنيـ Raneens ــن
. جزيتم خيرا .
انواع الفيديوهات هاي احسن واهم بكثير من الوصفات لانها اساسيات الطبخ وما حدا بحكي عنها
يسلمو ايديكي كثير كثير
انتي جميلة اللهم بارك وبالحجاب اكيد حتكوني أجمل❤❤
ياريت تعملي فديو عن العناية بالمقلاة الحديد وحتى بقية الانواع.
قريباً ان شاء الله
أتمنى تنزلي فيديو عن طريقة تصويرك للفيديوهات
افضل شيء الفديو يحتوي على جودة من الانتاج والمعلومات والعمل ❤️🔥.
إمكن انتي احسن قناة طبخ عربية ، ليش لانو تحاولي انك تبسطي الشرح بقدر الامكان والله مشكورة جدا ، وترى استفدت من معلوماتك كثير 💙
اجمل ما فيكي انك بتحكي علي رواق
الله يعطيك العافية انت تقدمين اثراء جبار للمحتوى العربي في الطبخ
مش لاقية اي احد يقدم نفس المحتوى اللي عندك
اتمنى تسوين حلقة ثانية عن الزيوت، توضحين فيها اكثر الصحي منها - الاقل سعرات - المناسب للرجيم - الخ ، معلومات علمية صحية اكثر ووو
وكمان ايش رايك بزيت نخالة الارز؟
والله اتمنى تعملي حلقات ثانية تكون مرجع للزيوت
كل زيت تتكلمي عنه شوية حتى اللي مناسب للبشرة
تسلمي يارب
وفيديوهاتك احلى بدون موسيقى :)
دخلت الفيديو قبل اروح اشتري من السوبرماركت، كثير استفدت من الفيديو، رنين من افضل الاشخاص اللي يقدمو محتوى نفتقده باللغة العربية،شكرا
بصراحه اول مره اشوف قناتك الجميله أنا احب الطبخ ولكن اللي لفت انتباهي لك مو الطبخ ولكن كم الهدوء اللي بتتكلمي فيه كأنك بتتكلمي بقصه مشوقه
اضافه الى جمالك يارنيين واو وحدة بدو قناة ثانيه
اتمنى لك من قلبي كل التوفيق يارب 🙏🌷🙏
شمال افريقيا ايضا من دول البحر المتوسط عزيزتي
ونحن في الجزائر نحب زيت الزيتون ونستخدمه في الطبخ والأكل..
تحية لك من الجزائر
زيت الكانولا للطبخ فقط ممتاز اما بالنسبة للقلي عن تجربة يطلح ريحة غير مقبولة تخنق كدا شويتين 🙏🏻 الف شكر ع المعلومات القيمة
زيت الزيتون عشقي بالطبخ والوصفات كلها
مبدعه و ما يميزك هو المحتوى الحقيقي المفيد للجميع
انا ما بعرف ليش قناتك ما فيها مشاهدات كتير ،، استمري معلومات رائعه عرض شيق وتصوير ممتاز ،،
حتى لو انا فاقدة للسمع بس مشاهدة فيديوهاتك بتريح ماشالله
ربي يسعدك ، أنسانة مُتقنه في كُل شيء من ناحية تصوير وتوصيل المعلومة وقبل هذا محتوى نادر ومُفيييييييد ❤..
( الحمدلله على نعمتك )
نحن اليمنيين نستخدم زيت السمسم خاصه المحمصه ونستخدمه مع الخبز واللحوح الي هو شبيه بالكريب
اشكرك ابعدتي الشك عني عن زيت الزيتون
ياليت تنزلي فيديو عن أشهر أنواع الأكلات في كل دوله❤️
اش هذا الجمال والهدوء والشرح الرايق ماشاء الله 🥺
التصوير مره جميل لدرجة لقطات برجع اعيدها ✨
ياريت فديو عن ترتيب وديكور مطبخك..
والله انتى فنانه وبتحبى ال بتعمليه علشان كده بتوصليلنا المعلومه بسهوله جدا
صدقتِ. السّمن والزّبدة من أكثر الأكلات الصّحّيّة المتاحة للإنسان اليوم، وفيها طاقة عظيمة، ومن أفضل ما تأكل منه الكثير في السُّحور حتّى تستطيع الصّيام في أيّام الصّيام الطويلة في الصّيف مثلًا. كُلّ ما كان يُقال عن الدُّهون المشبّعة كان كذبًا تروِّج له شركات الزّيوت المكرّرة والمهدرجة، وتلك الزّيوت النّباتيّة هي الّتي تضرّ الصّحّة في حقيقة الأمر. فالأفضل تجنُّب القلي العميق وتجنُّب كُلّ الزّيوت النّباتيّة باستثناء زيت الزيتون والسمسم الأفوكادو (لمن يستطيع استخدامه بأسعاره تلك).
نزلي فيديو عن أنواع البهارات وإستخداماتها في الأكل💛
زيت الزيتون ممتاز و كله خير و بركه انا شخصيا ما استخدم الا هو و تحديدا نادك بس الاجود زيت زيتون الجوف
الاجود الفلسطينى ماله مثيل
كلمة حق تنقال جعل ربي يسعدك ويوفقك كأنك تقرين افكاري و افكار الناس انها تشوف حاجات وودها تعرف حق ايش وتنقلين لنا خبرتك ومعلوماتك احب حلقاتك ذي عن انواع القدور و السكاكين و الزيوت و الستيك وغيرها وحاب بعد تسوين حلقة كامله لو ساعه راضين عن طريقة تخزين وحفظ الفواكه والخضار والورقيات وفي حاجات نشتريها بسعر غالي مثل الماشروم والروزماري ومانستعملها كل يوم وحرام تخرب ونبي افضل طريقة لتخزينها
بإذن الله. بآخذ جميع الاقتراحات في عين الاعتبار للمحتويات القادمه
نبي اكلات صحية مشبعة قليلة السعرات
ڤيديو مفيد. معجبني طعم زيت الاڤوكادو حسيته قوي كلش
صحيح نكهته قويه
رنيم أنا عرفت قناتك قبل تقريبا أسبوعين فقط وأغرمت فيها
طريقة الشرح، الوصفات، التصوير، المكونات. كل شي في القناة يجنن
وأكثر شي حبيته الفيديوهات اللي تتكلم عن التكنيكات أو استخدامات الأدوات في المطبخ عندنا قصور في المحتوى العربي لأساليب الطبخ، وكنت أعاني في البحث في فيديوهات الأجانب بسبب اللغة ودورات الطبخ أسعارها مبالغ فيها .
مرة شكرا شكرا شكرا من القلب على كل اللي تقدميه واستمري والله يوفقك وتكبر قناتك أكثر وأكثر و تفيدي شريحة أكبر .
شكرا لأنك تنقلي لك تجاربك ك شيف و تعلمينا من اللي تعلمتيه .
شكراً على قناتك الجميلة .
شكرا لأنكم تحببونا في الطبخ .
شكرا لك انت على تعليقك اللطيف
موضوع رائع بروعتك 👌🌹 أستخدامنا : زيت الزيتون ... سمن غنم 🐐 🐑 ... زبدة ... غيره ما يدخل المطبخ 💪👍
من يومين اشوف قنانج وايد استفدت منج
تسلم ايدج الله يجزيك الخير
الللللله يا رنين شغل بروفيشنال ، اتقان في كل شيء من اطلالتك لحد الميوزك في الخلفية والاضاءة والدقة وكللل شي تبارك الرحمن .. فيديو ممتع وثري ومعلومات بمصادر موثوقه وصندوق الوصف مرجع قيّم وواضح ان الفيديو انعمل بعد اعداد جيد وجهد يُقدر ، ممتنة لك من قلبي على المعلومات والفائدة والجماااال في كل فيديواتك الله يوفقك تستاهلي النجاح والتميز ✨✨
أشكرك على كل فيديو ومعلومة نزلتيها لكن الشكر على هذا الفيديو يزيد ويزيد .. قناة مظلومة حقيقة ♥️
أفضل محتوى عربي بلا منازع كامل متكامل مبسوطة اني اشوفك تكبرين وتنجحين قدامي فخورة فيك جدًا جدًا ❤️❤️❤️❤️
إسمحي لي أهنأك على أسلوبك الراقي. متتبعة من المغرب.
4:39 طول 5سنوات وانا اطبخ فقط بزيت الزيتون يجنن فعليا يجنن وبذات اذا كانت جودتو كويسه 😍😍😍
ميرسي علي المعلومات ممكن تتكلمي عن زيوت مثل اللوز والجوز وزيت المكادينيا والبندق والفول السوداني
كثير الشرح بسيط و راقي
ياريت تتكلمي عن أنواع السكر وكل نوع أيش استخداماتو السكر البني وسكر ستيفيا وسكر جوز الهند يعني في أنواع سكر كتير ياريت تتكلمي عنها +قناتك ابداع المحتوى العربي محتاج خبرتك استمري انا استفاد منك كتير
ان شاء الله
ماشاء الله الفيديو رائع بحس حالي بتفرج عبرنامج اجنبي مو عربي 😍
حاستك كنز يارنين بسم الله عليكي ماشاءالله نفسي اخبيكِ فصندوق عندك كميه معلومات مانحصلها فالكتب حتى❤️
جهد رائع مدام رنين
استمري
أنا شخصيا عندي ثقة كبيرة في المعلومات اللي باخذها من حضرتك
يا الله شكد احبج
احسج بنتي
بالتوفيق حبيبتي
فديوهاتك تعتبر نقلة نوعية ومميزة في عالم الطبخ.. واساسيات مهمة لمحبي الطبخ فضلا عن المبتدأين.. ينم عن طريقة تفكير منطقي وممنهج.. 👌
اتوقع لك انتشار واسع في وقت قياسي..
كل التوفيق
تصحيح.
المبتدئين
صراحة أهنئك على المحتوى اللي يجمع بين جودة المعلومة وجودة الفيديو.. استمتعت لأخر دقيقة أتمنى لك مزيد من التقدم
تجنن قواريرك للزيوت
انسانة راقيه جميله ومثقفه من اول الشيفات الي تابعتهم ومن اكثر الشيفات الي استفدت منهم انتي فعلا رائعه وملهمله بالنسبه لي, بتابعك من بداياتك وفعلا متابعتك مكسب, الله يوفقك يارب
حبييييييت المعلومات ... ودائما بيعطونا افكار سيئة عن الزبدة و السمن بس دحين اقدر اوريهم الفيديو تبعك ... شكرا رنيين
بالنسبه لزيت السمسم احنا عندنا ف جيزان نستعمله اغلب شي ف الطبخ و نعصره ع البارد عصره اولى يجي لونه ذهبي غامق مررره طعم و يعتبر رخيص بس عندنا لكثره مزارع السمسم 💛
صحيح كل منطقه تستخدم الزيت الاكثر محصولا عندها
ياريت تخبرينا اذا ممكن نخلط الزيوت الطبيعيه مع بعض في القلي بحيث نرفع درجة التدخين فيها
ماشاءالله تبارك الله محترفه منجد محد يسوي محتوى مختلف ومفيد مثلك..
الصراحه م شفت احد يصور ب احترافية كدا تسلم يدك الفيديو جداً ممتع ♥️♥️♥️
ماشاء الله قناتك كأنها كورسات طبخ يعطيكي الف عافية💐
الصراحة عجبتني قناتك من اول دقيقه 💜💘
*موضوع مهم جدا .. الأهم أن يطرح من خبيرة الطبخ التي تعرف كيف توصل المعلومة المفيده و بتميز .*
*شكراً جزيلاً ..*
يعطيكي العافية أنا مشتركة جديدة لاحظت فيديوهاتك معلوماتها رائعة وطريقة العرض أروع خير الكلام ما قل ودل
جزاك الله خيرا
أختك مقيمة في السعودية ومن أهالي سوريا الجريحة
فعلا اخت رنين معلمه وشرحك مقنع
احنا عندنا أفضل زيت هو زيت السمسم لأنه يطلع للأكل نكه رائعة جدا جدا ثم زيت الزيتون لجودته
جميلة و ذويقة و متولة و مهدنة و حادقة تبارك الله عليك متابعة جديدة من المغرب 🇲🇦
ماشاءالله أول مرة أشوف أحد يتكلم عن الزيوت بالتفصيل والشرح الواضح مرة شكراََ إنت جاوبتي على كل الأسئلة أفضل من أخصائي التغذية يسعد قلبك ❤️❤️
انتي بنت شطوره وأيي فيكي من زمان ولكي مستقبل مميز نظرًا لمصداقيتكم وادبك واخلاقك بجد انتي مميزه بكل شي الله يوفقك يارب 💕💕
جدا استفدت و خاصة بموضوع زيت زيتون لأني أحبه مره و أحب إني أدخله في طبخي مررره شكرا💜💜💜💜
برنامجك ممتاز جدا.. التصوير خرافي.. الاعداد علي اعلي مستوي ويضاهي ان لم يتفوق علي البرامج التلفزيونية
زيت الليه دهن الخروف او ذيل الخروف لذيذ استخدمه مع الاكلات الشامية والمشاوي
ممتاز عاوزه لو سمحتى حلقه عن التوابل ايه يليق مع ايه بصفه عامه والتوابل المميزه لكل مطبخ يعنى احط ايه مع بعض تدى تيست هندى ايطالى مكسيكى وتسلمى على كل الى بتقدميه 😘😘
ماشاء. الله. تبارك. الله. مبدعه. الله. يوفقك
حتى زيت السمسم ممتاز لتشويح السمك الفيليه
شكرا جزيلا على هذا الموضوع،،
استفدت كثيير 😍
على كثر ماشفت مقاطعك احسب اسمك رنيم لين سمعت اسمك في للحلقه هذي👀❤️ بس قناتك فوق للرائعه وفريدة مافيه زيها شكرا لك
جزاك الله خيرا على المعلومات المفيدة وازيد الى معلوماتك ان المغرب العربي هم كمان معروفين باستعمال زيت الزيتون بكثرة واحسن نوعيات
من افضل قنوات الطبخ بالمحتوى العربي
اسلوبك واضح ومختصر وتصوير وجودة الفيديو ممتازة جدا
لساتني مبتدئة في الطبخ و سلسلة فيديوهاتك الاساسية في الطبخ ساعدتني كثير
شكرا لكي وبالتوفيق
أهلًا رنين. أهنّيك على الإخراج والمحتوى والفيديو كله.. ممتع ومفيد جدًا جدًا.. أبدعتي👍🏼♥️
بالنسبة لزيت جوز الهند درجة التدخين 400 فهرنهايت ( Refined ) تقريبا 204 سيليزية. وما فبه نكهة جوزهند ابد, يمكن انتي تكلمتي عن الفيرجن. صارلي كم سنة حولت عليه بعد مابحثت كثيير عن الزيوت وانواعها.
مشكورة كثير على الفيديوهات الي تعمليها مفيدة جدا والتصوير يفتح النفس, اليوتيوب العربي يفتقد لمثل هذا النوع من الفيديوهات.
ايوه انا اتكلمت عن الڤيرجن
مفيد جدا يارنين،،، ياريت كمان تستضيفي معاك أخصائي تغذية او يتم اضافة رأيهم بأي طريقة مناسبة حضيف البعد الصحي بشكل علمي للمواضيع اللي تحتاج ويكون فيه تميز
طريقة تصويرك اسلوبك لهجتك كلووووو حلووووو وحتى انتي حلوة من جديد عم شوفك ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤
فنانه ومبدعه وراقيه بكل ما تحمله الكلمة من معنى
لما اشوفك واسمع كلامك عن الطبخ احسن اني اشوف شيف كبير ذو خبرة عاليه جدا
قناتك جدا مظلومه الصراحه كثير نستفيد منك
وكمان اي حدا مبتدئ حاب يجرب يطبخ انصحه يتفرج على قناة ...
وأتمنى انك ما تتأخري علينا في تنزيل فيديو
و اعملي لنا وصفات بسيطه وجميله من أيديكي ❤
فيديو مفيد حبيت سلاستك في الحديث ،استفدت من جميع فيديوهاتك بالتوفيق رنين ❤️
ما شاء الله عليك دائما محتواك مغطى كل التفاصيل اللى ممكن تدور ببال المشاهد. الله يوفقك
شابوووووو يا رنين بس من اسبوع فقط عرفت قناتك وتوقعت لها اﻹنتشار السريع ﻷن هو هذا المحتوى اللي لازم ينتشر وبقوة وكفايه نشاذ لﻷذن
أحلى لايك 👍👍👍👍👍👍❤
فيديوهتك متعوب على والله مررر ممتع التفصيل جميله
فيديو رائع معلومات مهمة ومفيدة ومبسطة وتغني عن البحث، والتصوير وش أحكي؟ بروفيشنال ماشالله
يعطيك العافية على المعلومات القيمة
ماشاء الله على المشاهدات والتعليقات، كأن الفيديو نازل بمشاهداته وتعليقاته وانا مفكرة اني اول وحده ههههههه
لايك قبل ما اشوف الفيديو لأنك ثقة ما شاء الله وكلامك كله مدروس👍🏻👍🏻❤️
تصويرك وفنك ومجرد إبداعك بلقطة الزيوت و كل التفاصيل جنبها ! انا معجبببببه جداً ومغرمه بابداعك .. استمري الله يوفقك ويعطيك العافيه على عطائك
زيت الزيتون علاج لكل شيء و الله استخدمو في المساج على بشرتي يجعل بشرتك مثل الحرير يعالج السعال روعة مفيش احسن منو
ماشاء الله عليك توني عرفت قناتك ومرة مبسوطة وحزينة مبسوطة أني عرفتك ترتيب ووضوح وثقافة حزينة أنة ماعرفتك من زمان ،،،،،استمري وربي يوفقك
13:16
بهذه النقطه اتفق معك ماكثر قلي بالزيت لن لونه بعد يتغير مايحمس الواحد يقلي فيه
فيديو رائع وكنت محتاجة اتثقف اكثر عن الزيوت بشكل عام لأنو نتوه في السوبر ماركت ومانعرف ايش الافضل , وصراحة اكثر معلومة انصدمت فيها زيت الكانولا ! كنت احسبو افضل زيت ومرا مفيد 😐 منغره بالأعلانات 🤣 .. وطبعاً اهم حاجة ارتحت بخصوص زيت الزيتون انو لما نسخنو ما يجيب سرطان 😅 اهم معلومة بالنسبة ليا .. ♥️ شكراً على فيديوهاتك الجميلة و ترا كل الفيديوهات تبعك احطلها لايك 👍🏻 بس ماأعلق كثير فَ حبيت اقولك انك رائعه ومرررا احبكك و انا من متااابعاتك القدامى مرررا ♥️ ♥️
❤️❤️❤️
يعطيك العافية على المعلومات القيمة وتمنيت لو انك تكلمتي على زيت شجرة الاركان والمعروف عندنا بالمغرب و متوفر بالاسواق العالمية وحتى هنا بالسعودية ببعض الاسواق ويطلق عليه زيت الدهب لما له من فوائد و نحن ايضا نعتمد على زيت الزيتون في مطبخنا ويعتبر زيت الزيتون المغربي من افضل الانواع خاصة زيت منطقة بني ملال فهو دو مذاق مميز وخفيف عكس زيت الزيتون الفلسطيني والاردني وحتى زيت منطقة تبوك اللي نكهتهم قوية وكانها مرة شوية.
يعطيكي العافيه. صحيح اهل المغرب يستخدموه بكثره.. ان شاء الله اخصصله فقره اذا عملت جزء آخر
شرح سلس ووافي جدًا وأول مرة أعرف عن زيت الأفوكادو أتحمست أعمل فيه سلمون 😍 يعطيكي العافية رنين 🙏🏼
زيت دوار الشمس و زيت الذرة والكانولا و الزيت النباتي زيوت مهدرجة مؤذية للصحة و الحبوب المستعملة لاستخراجها بعضها معدل وراثيا
طول الڤيديو و أنا أقول ما اتكلمتِ عن الزبدة.. ألين ما صار ختامه مسك😻💙
شكرًا لك يعطيك العافية..
دايمًا كنت أتنرفز لما يقولوا عن زيت الزيتون و الزبدة و السمنة إنهم مضرين ، مع إنو على العكس تمامًا..
مستحيل انساهم😊
اول مره اعرف قناتج . قناة مميزه ومختلفه عن كل القنوات اللتي اعرفها . سعيده بمعرفتها. فعلا جاي استفيد معلومات دائما كنت ابحث عنها . موفقه انشالله
نستنى فيديو عن اجهزه المطبخ المهمه
واو واو واو واو واو 😭😭😭😭🤦🏻♀️ايش الفيديو هذاااااا ؟؟؟ مو طبيعي ابدااااااا بارك الله في جهودك اخت رنين بدعتي والله ♥️♥️♥️♥️نحتاج مثل هذه المحتويات الجميله ♥️