20年大廚從0開始👈👉到早餐店也只是個二廚助手!?切吐司有要求 出菜來不及YO!!??

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  • Опубликовано: 22 окт 2024

Комментарии • 445

  • @陳薏文-m5u
    @陳薏文-m5u 3 года назад +144

    早餐店人員手腳要快,記憶力要強,還不能算錯錢,師傅很厲害!

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +34

      真的隔行如隔山!瞬間記尖峰時間的菜單出餐店內外帶~實在佩服~!

    • @bi-yingcheng7722
      @bi-yingcheng7722 3 года назад

      怎麼有粉粉的氛圍❤️

    • @meiyuc22
      @meiyuc22 2 года назад

      所以她都不算錢了

  • @高元雯
    @高元雯 3 года назад +82

    你真的是我看過最隨和的韓國人了。師父真的很棒

  • @k11g30
    @k11g30 3 года назад +137

    Kai主廚真的很親切又幽默XD

  • @外行的就在旁邊玩沙就
    @外行的就在旁邊玩沙就 3 года назад +81

    即使Kai本身是個大廚,在外面的廚房還是有很多要學習的~
    Kai棒棒👏👏👏

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +31

      真的隔行如隔山,每個工作都有他的專業!

    • @小鬼王-q3p
      @小鬼王-q3p 3 года назад

      @@chefkaison 辛苦了!👍👍

    • @todf61105
      @todf61105 3 года назад +1

      飯店畢竟分工比較細還會控單

  • @gd12956
    @gd12956 3 года назад +37

    婷婷老闆好可愛,Kai老師好認真的學習~Good job

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +6

      老闆真的很親切。而且一口答應錄影,謝謝他給我機會體驗😃😃

  • @淑惠陳-v2j
    @淑惠陳-v2j 3 года назад +26

    最喜歡聽師傅的笑聲...好療癒,不同行業的挑戰真有趣,師傅做什麼都很認真👍

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +7

      因為每個工作都有他的專業,都要尊敬認真學習😀

    • @s1s697
      @s1s697 3 года назад

      真的。。讓人覺的很舒服⋯⋯沒有壓力的感覺

  • @王果果-o5b
    @王果果-o5b 3 года назад +5

    台灣早餐店簡直戰場,而且幾乎每一家都是這樣,每家老闆的記性都超好,每次都會說,今天吃一樣嗎?我超級佩服,腦子到底紀錄多少人的早餐菜單呀!超強!

  • @wengricky7935
    @wengricky7935 3 года назад +47

    哈哈Kai師傅不失尷尬的笑聲讓氣氛很好捏。話說像是韓版一日也不錯看,期待再多拍點挑戰台灣在地美食,接地氣好看YO!

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +9

      我自己也很期待接下來的企劃

  • @玉蓉姚
    @玉蓉姚 3 года назад +27

    真的太有趣了!正所謂隔行如隔山😅,對一個新手來說,師傅的表現可以說是💯分了👍,而老闆娘更是慧眼識英雄👀,想要挖角師傅😆。還有就是今天早上能夠吃到師傅親手做的早餐的人真的是太幸福(運)了❤

  • @christinetung9239
    @christinetung9239 3 года назад +49

    找零錢應該和處理食物分開
    比較健康衛生

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +10

      下次會注意的 謝謝指教

  • @babyrock0718
    @babyrock0718 3 года назад +11

    即使已經是個大廚了,但是時時保持謙卑的心學習不同的料理,你真的很棒,相信未來你的料理領域一定會更加的寬廣!加油喔!

  • @benjaminko7812
    @benjaminko7812 2 года назад +4

    這個系列真的超棒,看了好幾次,很喜歡 Kai 尊重每個行業的態度!希望可以多拍一些~

  • @isachung4195
    @isachung4195 3 года назад +17

    五星級飯店主廚Kai,竟然到早餐店體驗!好用心啊~❤
    主廚很快就融入早餐店的環境,果真經驗老到👍
    很有趣的影片,Kai主廚的笑聲很開朗,聽了心情很愉快😊
    辛苦都大家了🙏
    廣告我都有看完哦😁

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +3

      謝謝你的支持,會繼續企劃體驗挑戰希望能讓每個人看見每個生活的不簡單跟堅持不懈

  • @Kun-zai
    @Kun-zai 3 года назад +10

    蘿蔔糕加蛋
    其它地方會把蛋打散
    在蘿蔔糕要起鍋前
    把蛋液淋在上面煎一下
    最後起鍋
    主廚果然厲害,老闆娘都想聘你了

  • @Elena-xl8hd
    @Elena-xl8hd 3 года назад +22

    這個主題好有趣~期待看到主廚向各種店家繼續挑戰💪

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +3

      我會加油 朝不同生活體驗挑戰!

  • @尚美-c5f
    @尚美-c5f 3 года назад +5

    覺得Kai主廚好可愛!
    其實,我已關注很久,主廚ㄧ直很平以近人,都教些讓我這手殘主婦學到很多,但這次看到主廚會不恥下問的,想多方認識台灣的美食,感動!
    終於想按讚!

  • @Eirene0217
    @Eirene0217 3 года назад +12

    Kai 好古意歐! 一直呵呵笑的感覺很好相處~👍

  • @王思惠-y4k
    @王思惠-y4k 3 года назад +38

    還蠻想吃師父的蘿蔔糕😂😂😂這個系列真的很不錯多多挑戰不一樣的菜色

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +8

      謝謝你,會繼續朝不同生活體驗挑戰😀

  • @潘寶-f1d
    @潘寶-f1d 3 года назад +9

    做早餐店,不只要早起準備材料、一早還要應付趕時間客人
    真的很厲害,要記很多樣~尤其台灣早餐店選擇餐點很多XD
    饗吃早餐,真的想吃了😋

  • @jenniferchij137444
    @jenniferchij137444 3 года назад +69

    早餐店工作都要超迅速~(畢竟客人都趕著上班)
    老闆娘算很客氣很有耐心教Kai主廚了XDDDD

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +10

      真的很謝謝老闆婷婷,這麼忙還願意讓我們體驗

    • @綾兒綾兒
      @綾兒綾兒 3 года назад +10

      我是個長笛老師,我去標榜不會讓客人久等的連鎖早餐店打工過,老闆跟我說「我們是武市,跟你們的文市差很多」
      我體驗了一週,發現真得很大不同😹

  • @koala816
    @koala816 3 года назад +8

    Kai師傅真的超棒!表現很好👍!期待Kai師傅多挑戰一些適合自己的工作!😊💕💯👏

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +3

      每種都想挑戰看看

  • @一個人一-l7t
    @一個人一-l7t 2 года назад +2

    師傅真棒,超級有親和力且身為廚卻一點架子都沒有

  • @夏天여름.W
    @夏天여름.W 3 года назад +28

    不論做甚什麼,老師都是一如以往的認真,真的很喜歡您對料理的執著(當然還有❤可愛的口音😀)

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +8

      體驗就是要融入~不能浪費每次機會!
      很謝謝老闆給我們機會體驗!也謝謝你們看完這集💪💪

    • @夏天여름.W
      @夏天여름.W 3 года назад

      @@chefkaison 네, 선생님, 쿨하고 멋있어요.❤

  • @張小沛-b3r
    @張小沛-b3r 3 года назад +7

    蘿蔔糕煎好再加一顆半熟蛋,淋上醬油膏和自製辣椒醬,超級無敵好吃!

    • @Aw-bl3dm
      @Aw-bl3dm 2 года назад

      搭配泡菜也很讚

  • @erinchyr
    @erinchyr 3 года назад +2

    Kai師傅笑咪咪的,看了真開心!
    從頭笑到尾,謝謝你在疫情之中帶來歡樂

  • @c601220
    @c601220 3 года назад +3

    蘿蔔糕加蛋,南部是打顆散蛋再把蘿蔔糕放上去,這樣才好吃

  • @曾美鳳-l6b
    @曾美鳳-l6b 3 года назад +1

    沒錯!台灣早餐店的客製化,很有特色,也是貼心的服務。

  • @sasa0721
    @sasa0721 3 года назад +93

    Kai主廚好了不起,身為主廚還願意去早餐店謙卑學習看老闆娘臉色😂

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +69

      老闆娘也很專業 每個職業都該被尊重yo

    • @sasa0721
      @sasa0721 3 года назад +6

      @@chefkaison 👍👍👍👍

    • @saitama7234
      @saitama7234 3 года назад +7

      看老闆娘臉色.......老闆娘怎麼了

    • @sasa0721
      @sasa0721 3 года назад +1

      @@saitama7234 臉色liǎn sè
      詞典解釋
      ①臉的顏色:臉色微紅ㄧ臉色灰白。
      ②臉上表現出來的健康情況;氣色:經過幾個月調養,他的臉色比過去好多了。
      ③臉上的表情:臉色溫和 ㄧ臉色陰沉ㄧ一看他的臉色,我就知道準是有什麼好消息。
      老闆娘臉的顏色很好,我的意思是指③臉上的表情,覺得做得好不好要看老闆娘臉上的表情才知道。

    • @saitama7234
      @saitama7234 3 года назад +6

      一般人說到臉色都不是甚麼好聽話,否則主廚也不會這樣回覆妳了。

  • @熟齡女子愛吃愛玩愛嘮
    @熟齡女子愛吃愛玩愛嘮 3 года назад +1

    國中時也在早餐店打過工早餐點真的很忙!大家趕著上班、上課手腳要很快俐落!更要快速記住客人點什麼客制話的東西不然隔天客人會…………但是是非常棒的打工經驗!
    我喜歡吃老師煎那樣蛋餅、蘿蔔糕(恰恰)很香拿到學校還是工作的地方還會很好吃yo~😊

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +1

      真的很佩服早餐店工作!還有台灣早餐真的沒話說👍👍

  • @tien-huilee5338
    @tien-huilee5338 3 года назад +3

    看孫榮真的很療癒耶超可愛的

  • @楊小惠-b7g
    @楊小惠-b7g 3 года назад +3

    師傅好棒,人又謙虛

  • @paulyang6412
    @paulyang6412 3 года назад +7

    很有趣的企劃,比到處試吃好玩多了。

  • @yourlifeenjoy2976
    @yourlifeenjoy2976 3 года назад +2

    Kai主廚真的很親切又幽默..好討喜喔!

  • @bueepwos
    @bueepwos 3 года назад +8

    kai師傅完完全全的融入早餐店,毫無違和感,期待下次的主題XD

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      會繼續企劃體驗挑戰主題。謝謝支持yo~

  • @yehclaire9919
    @yehclaire9919 3 года назад +1

    厲害喔

  • @SJ-xr1wk
    @SJ-xr1wk 3 года назад +2

    婷婷老闆娘很可愛 很有耐心也很鼓勵師父 讚喔

  • @LuvHartSpainValence
    @LuvHartSpainValence 3 года назад +4

    Oppa has his own channel now! Gotta support it by all means 💯

  • @karenxiao4977
    @karenxiao4977 3 года назад +4

    很喜歡老師出外拍外景,很有趣,很生活化。加油!

  • @大口吃最過癮
    @大口吃最過癮 3 года назад +2

    喜歡這個挑戰系列💕
    看完也想體驗一下早餐店😆

  • @princedon1231
    @princedon1231 2 года назад +1

    見到廣東話,好親切啊~
    終於買到Kai師傅的書啦,好期待收貨~

  • @阿杉-p9k
    @阿杉-p9k 3 года назад

    Kai真的很古錐。

  • @reneeli2119
    @reneeli2119 3 года назад +3

    三明治25真的好便宜,沒有缺錢的婷老闆人好好

  • @fehglksfsdg2024
    @fehglksfsdg2024 2 года назад +1

    太有趣了Kai主廚XD 還順便獲得了不缺錢老闆的信任。

  • @clrshumanm7061
    @clrshumanm7061 3 года назад +3

    哇這個系列好棒,喜歡,希望師傅能多挑戰不同菜色的餐廳

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +1

      我也很喜歡體驗這個主題。請大家多多指教😃

  • @le611
    @le611 3 года назад +1

    老闆娘是佛心來著唷! 錢都不看的
    很信任客人
    主廚好可愛 哈哈哈
    希望投機的人不要欺騙”丁丁“ 好的早餐店就是要繼續營業 ~~真希望我家附近也有這麼好的早餐店

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      老闆是婷婷 我叫錯了😄

  • @swtchernthg
    @swtchernthg 3 года назад +2

    很療癒的挑戰系列第一集😊👏🏻

  • @小吃貨-q7h
    @小吃貨-q7h 3 года назад +3

    好喜歡這樣的系列作品 期待哦 加油

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      沒問題喔 會持續體驗與挑戰

  • @akohkit
    @akohkit 3 года назад +2

    喜歡您認真對每一件事

  • @史奴比-c8f
    @史奴比-c8f 3 года назад +2

    很喜歡Kai挑戰的這個系列,期待下一個主題

  • @hui-yingtsai1938
    @hui-yingtsai1938 3 года назад +1

    我是透過胃酸人老師的頻道認識您的。為了支持您,很認真的把兩個廣告看完。😊😊

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +1

      謝謝你的支持😀

  • @wenlin1666
    @wenlin1666 3 года назад +1

    看主廚到鹽雞攤一定非常有趣😆,鹽酥雞攤的品項超多的!

  • @pingli6801
    @pingli6801 2 года назад

    很好看的體驗👍期待鹹酥雞與牛肉麵🤩感謝分享!

  • @elsiechou6231
    @elsiechou6231 3 года назад +2

    果然主廚就是不一樣
    馬上上手
    早餐店阿姨們我都覺得超強
    速度很快
    又都是用頭腦記客人的點單 👍👍
    也想看Kai主廚體驗不同工作 ❤

  • @inolin5667
    @inolin5667 3 года назад +2

    好棒,期待看到更多的挑戰!

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +3

      謝謝你們 我會繼續努力💪

  • @0x666
    @0x666 3 года назад +1

    看起來不錯喔

  • @wuyi-lin2726
    @wuyi-lin2726 2 года назад

    Kai師傅真的超級隨和的,真的很喜歡他的頻道!

  • @yhalonq1
    @yhalonq1 3 года назад +1

    從型男大主廚開始認識孫師傅!很幽默!很親切!

  • @appleho4621
    @appleho4621 3 года назад +2

    看到你,真的有開心,加油

  • @22712
    @22712 3 года назад +1

    蘿蔔糕煎蛋,有一種方法是蛋液倒鐵板上再把蘿蔔糕放上去黏在一起

  • @童曉同
    @童曉同 3 года назад +1

    蘿蔔糕加蛋很香,自己在家也是這樣煎

  • @erilau3058
    @erilau3058 3 года назад +1

    身為一個顧客給全台灣的早餐店一個建議,就是既然已經戴手套接觸食材了就不要再接觸到客人給的硬幣及紙鈔,畢竟上面有很多細菌,容易污染到食材。

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      謝謝你的指教。

    • @erilau3058
      @erilau3058 3 года назад

      別誤會~我不是針對你,因為在台灣的確有很多早餐店不太重視衛生。幾年前疫情還未發生時我曾經去過一間早餐店,早餐店的老闆未戴口罩在處理食材製作我餐點的同時還一直和別的客人聊天,我看到後氣炸了,當下我就很生氣的和老闆講,之後那早餐店老闆還有沒有這樣我就不知道了,因為從此之後我再也不去那間早餐店了。

  • @iantung6803
    @iantung6803 3 года назад +1

    體驗生活,樂觀向上!犀利

  • @peichingwang8388
    @peichingwang8388 3 года назад

    喝喝喝喝喝

  • @h.w4202
    @h.w4202 3 года назад +2

    師父開始新系列啦!只是收錢又作漢堡的,感覺要注意一下.....

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      是的,當天急於幫忙疏忽了,老闆是讓客人自己放錢找零,謝謝指教,會改進的。

  • @ShenLin0926
    @ShenLin0926 3 года назад +2

    Kai 太可愛了 台灣早餐店很強喲
    可以去認識小仲小隊長(盧廣仲)喲 哈哈

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +1

      早餐一定要吃!很重要!

  • @ritayang5546
    @ritayang5546 3 года назад +1

    真是了不起,欽佩。👍🏻

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      跟早餐店老闆及工作人員拍拍手 👏沒有他們早餐很空虛😄

  • @ricekuo853
    @ricekuo853 3 года назад +2

    Kai好有心!

  • @彭小姐-t8o
    @彭小姐-t8o 3 года назад +3

    Kai 主廚笑起來好可愛😁

  • @bel7241
    @bel7241 Год назад

    Kai 師傅很可愛啊

  • @嘉琪-e4n
    @嘉琪-e4n 3 года назад +1

    師傅很讚,精神值得所有人學習

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +2

      謝謝你的支持鼓勵😄

  • @tompi2277
    @tompi2277 2 года назад +1

    笑臉常開

  • @財商之道-i4c
    @財商之道-i4c 3 года назад

    看起來不錯

  • @宋海豚
    @宋海豚 3 года назад +2

    好強!! 好快上手 果然是主廚

  • @mihos2122
    @mihos2122 2 года назад

    現在的蘿蔔糕都沒有蘿蔔絲,早餐店也是加熱一堆加工食品而已。大多是不好吃的冷凍食品+調理包食品早餐店🤷‍♀️

  • @hannahlin3956
    @hannahlin3956 3 года назад +5

    好快熟悉早餐店的速度,不虧是主廚

  • @胡惠玲-l9p
    @胡惠玲-l9p 3 года назад

    老師您太厲害了!
    而且親切爽朗的笑聲,是客人的最愛!

  • @jojo5128
    @jojo5128 3 года назад +2

    很有趣的題材,希望可以看到更多種體驗

  • @richwei77
    @richwei77 3 года назад +1

    早餐店料理不難 難的是記客人點的東西或算帳 跟很忙時的趕工

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      真的,佩服早餐店老闆的記憶跟效率!還有熟客一眼認出他們還有記得特製!

  • @s0935231607
    @s0935231607 3 года назад +1

    我喜歡把蛋黏在蘿蔔糕上在加上蒜蓉醬油很好吃

  • @marciahu8915
    @marciahu8915 3 года назад +1

    蘿蔔糕加蛋那個蛋要打散淋上去蘿蔔糕⋯⋯ 餓了

  • @JH-fg5jy
    @JH-fg5jy 3 года назад +1

    Kai主廚真的好可愛:) 期待新的餐廳打工體驗!

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      謝謝,我也很期待😀

  • @LIUPPOT
    @LIUPPOT 3 года назад +2

    很融入臺灣生活的Kai主廚

  • @momomayvicky
    @momomayvicky 3 года назад +1

    哈哈😄⋯⋯真的覺得Kai師傅很可愛⋯⋯

  • @MrFrkbass
    @MrFrkbass 3 года назад +1

    好棒好棒

  • @慧慧蕭
    @慧慧蕭 2 года назад

    最有人緣廚師烹飪棒!
    可以自己開店面讓大家
    隨時都可以找到偶像Kai

  • @litinglin
    @litinglin 3 года назад +2

    Kai. 真的太可愛啦 我也要吃你做的早餐

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +2

      下次有機會看看去什麼店挑戰了😄

  • @Aw-bl3dm
    @Aw-bl3dm 2 года назад

    好可愛的打工仔

  • @羅敬平-c7i
    @羅敬平-c7i 3 года назад +2

    Kai棒哦👍👍👍

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +1

      謝謝你的支持😃

  • @sandra08018
    @sandra08018 3 года назад +2

    Kai主廚真的好可愛啊~~~

  • @gracewei6879
    @gracewei6879 3 года назад +1

    主廚好親切,下次想看各種不同美食小吃體驗。笑聲也太....😂

  • @yichunlin9889
    @yichunlin9889 3 года назад +1

    南部的蘿蔔糕加蛋不是這樣的…
    要先煎好蘿蔔糕,再打一顆蛋,放上蘿蔔糕,用蛋把蘿蔔糕捲起來

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      南北大不同,客製化的也不一樣

  • @rebeccalin6629
    @rebeccalin6629 2 года назад

    好謙虛的Kai老師,真的很特別的一集

  • @連小白-s7h
    @連小白-s7h 3 года назад +6

    早餐店確實不簡單 餐點蠻多有時候也容易搞錯呢

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      所以很佩服早餐店工作人員及煎台老闆,菜單跟出單時間壓力 在上班上課的時間瞬間一直來yo~!

  • @梁怡婷-d5j
    @梁怡婷-d5j 3 года назад +1

    主廚很可愛欸!

  • @emmm6030
    @emmm6030 3 года назад

    這個題材很棒耶 不同的體驗

  • @合春
    @合春 3 года назад

    很喜歡這個這種系列 一日 雞排 牛肉麵 都不錯企劃喔 可以試試看 泡菜已買 期待12月到貨

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      謝謝 希望你會喜歡

  • @yihanlin3930
    @yihanlin3930 3 года назад +2

    Chef님真的太可愛了😍

  • @victoriaww
    @victoriaww 3 года назад

    真佩服kai主廚在異國他鄉有勇氣挑戰各式餐飲業👍👍👍

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад +1

      住在台灣有機會可以體驗各行各業,很有趣也很生活😃謝謝大家支持與肯定

  • @yuanrulai1597
    @yuanrulai1597 3 года назад +1

    Kai is very sweet and nice.

  • @史克爾-z6c
    @史克爾-z6c 3 года назад

    很喜歡kai師傅,感覺是個很樂觀熱愛挑戰的人

    • @chefkaison
      @chefkaison  3 года назад

      因為我很喜歡、想知道大家吃到食物的心情,也想自己體驗下去做的感覺,做出來的食物才有溫度😀

    • @史克爾-z6c
      @史克爾-z6c 3 года назад +1

      @@chefkaison 我也很愛kai師傅您的料理!也學了不少料理 感謝感謝