Cuối tuần Đậu Đỏ xin chia sẽ một món bánh rất đặc biệt: BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI. Bánh nở bông rất đẹp mắt và đặc biệt thơm ngon... Các bạn nhớ đăng ký ủng hộ kênh của Đậu Đỏ nha .. ruclips.net/user/daudotran
Nhìn thôi mà đã thấy mùi ngon rồi. Chị ơi! Nếu Ko có bột bình tĩnh thì dùng bột gì thay thế . Em cũng Ko có khuông bánh . Em rất muốn làm thử . Cám ơn Chị đã chia sẻ cách làm
Cảm ơn chị đậu đỏ chia sẻ chi tiết công thức và cách làm bánh thuẩn. Em thấy bánh thuẩn hoàn toàn dễ làm và không khó như người ta nói. Em thích cách chị cho nước cốt gừng và nước cốt thơm theo công thức truyền thống của Bánh Thuẩn Quảng Ngãi. Còn bánh theo công thức miền nam cô em làm cho ăn thì không có. Em có 2 ký bột bình tinh mua ở Việt Nam 2 năm rồi nhưng mới chuẩn bị xài, k ngờ lại đạt tiêu chí bột cũ của chị đề nghị. Bánh này chỉ cần siêng còn e thì k siêng kk. Vì bánh Thuẩn là một trời tuổi thơ của em luôn. Hồi nhỏ cứ Tết về là mẹ lại đổ bánh thuẩn và làm mứt Tết, mẹ kêu em chạy đi cắt cùi lá chuối để làm thành cây cọ quét khuôn bánh. Món bánh tuổi thơ gắn liền với Hình ảnh của mẹ là thấy ngon hà chị. Em cảm ơn chị thật nhiều. Chúc Kênh của chị đậu đỏ luôn luôn có thật nhiều người theo dõi
Cam on , tui co nhung giay phut duoc tro ve tuoi tho yeu dau ,nhung ngay song voi BA , mui banh bong lan thom nuc mui ,banh vang tuoi du thu hinh ca , hoa .....!🙌🙌✌✌🙌🙌
Đậu đỏ ơi ! Hôm nay chị nhận được bột bình tinh và chị đã làm bánh thành công rất nở ăn có vị gừng thơm ngon lắm chỉ tiếc chị k có khuôn giống của e bánh nở đẹp hơn nhưng lần đầu được thử nghiệm làm và được thưởng thức bánh này thật tuyệt. Cám ơn em rất nhiều.
Nướng bánh ngon lắm, bạn khéo tay quá, mình sẽ làm theo cách của bạn thành công chứ bạn?
2 года назад
Chắc chắn bạn làm thành công nè !. Mình không dấu cách làm đâu bạn, hiện tại mình đang ở quê Quảng Ngãi cũng đang định làm bánh thửng ăn Tết nè ( trời mưa quá và lạnh nữa )...
Nhìn màu bánh tự nhiên ngon quá trời em ơi! Chị về VN hay đi chợ bà Hoa mua ăn nhưng nó có màu vàng khè và không có mùi gừng, chị không thích vì không giống như ngày xưa được ăn đó em!
Ăn có vị gừng ngon lắm, mình ở Sài Gòn mua gửi bánh hơi cứng, nếu ăn ngay lúc nướng chắc ngon lắm nhỉ? Năm nào cũng mua mấy kg ăn tết
2 года назад+2
Ôi !. Ăn bánh vừa mới nướng xong ngon lắm bạn ( mình thích ăn bánh mềm hơn là bánh cứng ). Vì bánh nướng xong đem sấy cứng sẽ dễ vận chuyển và bảo quản được lâu bạn à. Chuẩn bị đến Tết rồi bạn.hiiii
Món quê hương của mình. Một trời thương nhớ ùa về. Mình có thể mua khuôn như này ở đâu Đậu Đỏ ơi?
2 года назад+1
Chào bạn đồng hương nha !. Khuôn đồng như của mình thì khó mua bạn à. Giờ người ta bán khuôn bằng gang ( đổ bánh cũng ngon ). Bạn tìm mua trên trang shopee.vn, Lazada.vn nha....
Cảm ơn Đậu Đỏ Trần ,chị đang tìm người làm bánh thuẩn đúng vị miền trung bánh có gừng,chị sẽ làm thử theo công thức này bằng bột tàn mì (wheat starch),không biết có được không?
Год назад
Dạ. Em nghĩ là làm được đấy chị nhưng kết cấu bánh sẽ khác ạ.
Bot, trung, duong. Nuoc chang, ngung, thom phai can chinh sac. Khi danh bot, bot phai soanh va min. Co the bo bot noi vo cho chac an. Vi khi hau moi noi moi khac. Banh khong bo bot noi, thi phai de qua dem no moi len men tu nhien. Neu khong, phai dung may danh cho den khi bot soanh. Khi do banh, Lua phai vua, lon Lua banh se chay, nho qua, banh khong no. Nhin thi de, chu lam phai Co kinh nghiem banh moi ngon Thom va dep
Đậu Đỏ ơi bạn thật là khéo tay quá bánh thuẩn đẹp quá nhìn hấp dẫn lắm bạn ơi mình nhìn thấy rất là thích muốn học bạn để làm nhưng không biết có được không. Chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe và bình an hạnh phúc và kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé. Bạn thông cảm cho mình hỏi trứng bạn làm loại lớn hay nhỏ khoảng Bao nhiêu gr còn bột thì mua ở đâu cảm ơn bạn rất nhiều
2 года назад+1
Chào bạn . Mình cảm ơn bạn rất nhiều về những lời chúc tốt đẹp dành cho mình ... Trong video mình cũng quên nói : Tổng lượng trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha bạn. ( 5 trứng vịt = 300gr và 2 trứng gà = 100gr ) bạn nhé . Mình tin là bạn làm được nè. Có gì thắc mắc trong quá trình làm bánh . Cứ mình nghen !....
Cho e hỏi bánh này bảo quản bao lâu vậy c. E cảm ơn ạ
Год назад
Bánh làm xong để bên ngoài khoảng 5 ngày, còn để vào túi cột kín cho vào tủ lạnh thì 15 ngày. Nếu làm xong sấy khô sau đó cho vào túi kín thì để được 6 tháng nha em.
@c ơi bột bình tinh có thể thay thế bằng bột tàn mì k c,e mua bột bình tinh sao nó k mịn
Год назад
Được nhé em !
Год назад
Em !. Làm bột tàn mì thì ra bánh thuẩn miền Tây rồi em à. Bột bình tinh em cho vào máy xay em xay nhuyễn, nếu không có máy xay, em cho bột vào cái thau hoặc cái xoang sâu lòng rồi dùng chày giã nhuyễn, bột giã nhuyễn rồi em tiếp tục rây bột cho mịn, hạt nào chưa mịn tiếp tục giã tiếp em nghen. Lúc chị về quê không có máy xay chị cũng làm theo cách này đấy em ( chịu khó em nhé !)
Chào đậu đỏ ! Cho chị hỏi củ bình tinh hay còn gọi là củ mì tinh ? Khi chị còn ở vn chị có mài củ này 1 kg lấy chưa đc 100 gr nên thật là bột này rất hiếm nếu thay thế bằng bột mì thì như bánh bông lan nhưng bánh này theo công thức của e có chanh và gừng ở sg chị chưa từng đc ăn b thuần mà có vị chanh gừng mà cũng k thấy chợ nào bán bột bình tinh chị sẽ học theo cách làm của e thay bột bình tinh bằng bột năng . Cám ơn e chia sẻ cách làm rất nhiều. Chúc kênh đậu đỏ ngày càng phát triển.
Год назад
Chị ơi !. Thay bằng bột năng có làm được không chị vì em chưa làm bằng năng bao giờ ạ !.
@ chị làm thử bột năng không xốp em ơi! E cho chị xin hiệu bột bình tinh của e làm chị nhờ người quen ở saigon mua giúp để chị làm thử theo cách của e chị tưởng tượng chắc là ngon lắm nhìn không đã thèm rồi ! Cám ơn em đã hồi âm chúc em được nhiều sức khỏe.
Год назад
@@HienPham-zp2rt. Dạ !. Theo em biết bột bình tinh ở Sài Gòn có bán, em nghe mấy bạn nói ở Sài Gòn có chợ bán đầy đủ các nguyên liệu, bánh ...của người Miền Trung ( chị nhờ người nhà tìm nhé chị ). Lúc trước em cũng mua qua mạng, bột này làm tại nhà nên không có thương hiệu ạ...
Mình thích đổ bánh thuẫn lắm nhưng ko có khuôn; mình phải làm bằng khuôn trái tim. Khuôn bánh thuẫn bán hiện giờ ko thể làm bánh thuẫn đc vì nắp khuôn thấp lắm! Đậu Đỏ cũng khéo tay ghê ha.
2 года назад
Mình cảm ơn bạn! Chúc bạn và gia đình năm mới sức khỏe, may mắn và bình an, mọi việc được hanh thông...!
Cho hỏi thăm đi bạn thấy mọi người đổ bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mà,,sao bạn lại đổ bánh thuẫn bột đa dụng nở đẹp lắm bạn ơi,, bạn hướng dẫn mình đi bạn
Год назад
Mình cảm ơn bạn !. Trong video mình có nói cách đổ bánh bằng bột mì đa dụng ( bạn xem giúp mình nghen ). Để bánh nở bung : Đánh bột phải bông xốp, lửa nướng cũng rất quan trọng đặc biệt là lửa trên nhiều hơn lửa dưới. Ở đây khuôn mình hơi nhỏ, khuôn lớn hơn bánh sẽ nở to hơn đấy bạn ...
Đậu đỏ ơi! Cho mình hỏi ngu xíu tổng thời gian đánh trứng bột là bao nhiêu!? Cảm ơn bạn nhiều nha! Mong được sự giúp đỡ của bạn!
Год назад
Tổng thời gian đánh trứng là( 25 phút + cho bột vào đánh 5 phút ) = Tổng thời là 30 phút nha bạn . Quan trọng sau khi đánh xong bạn thử bột đạt hay chưa nha bạn .
Cho mình hỏi. Đánh bột xong thì đổ liền hả bạn? Có cho bột nghỉ không?
Год назад+1
Bạn đánh xong đổ bánh liền không cần cho bột nghĩ nha bạn. Còn lỡ nếu đánh bột xong có việc bận đột xuất bạn có để bột nghĩ 30 phút. Sau đó, mới đổ bánh thì cũng không sao bạn nhé .
cho chị hỏi bí quyết làm sao bánh nở hoa to đẹp vậy, chị làm mà không được Đậu Đỏ à, trả lời dùm chị . Cảm ơn em
2 года назад+2
Dạ !. Thứ 1: Khâu đánh bột phải dậy thì bánh mới nở bung. Thứ 2: khuôn đổ bánh cũng rất quan trong ( khuôn dày ) thì mới đổ bánh được. Và thứ 3 : lửa trên nhiều, lửa dứa ít nha chị.
![I.N "HALLUCINATION" | [Stray Kids : SKZ-PLAYER]](http://i.ytimg.com/vi/n5B5q1Hwt_U/mqdefault.jpg)
Cuối tuần Đậu Đỏ xin chia sẽ một món bánh rất đặc biệt: BÁNH THUẪN QUẢNG NGÃI. Bánh nở bông rất đẹp mắt và đặc biệt thơm ngon... Các bạn nhớ đăng ký ủng hộ kênh của Đậu Đỏ nha .. ruclips.net/user/daudotran
Cho đương nhieu vay có ngot nhiều kg ban
Không ngọt bạn à. Bạn làm thử nha !.
Mua bột binh toh o đau vay c
Kg co bot binh tinh .lam bang bot khoai tay dc kg ban
Nhìn thôi mà đã thấy mùi ngon rồi. Chị ơi! Nếu Ko có bột bình tĩnh thì dùng bột gì thay thế . Em cũng Ko có khuông bánh . Em rất muốn làm thử . Cám ơn Chị đã chia sẻ cách làm
Cảm ơn chị đậu đỏ chia sẻ chi tiết công thức và cách làm bánh thuẩn. Em thấy bánh thuẩn hoàn toàn dễ làm và không khó như người ta nói. Em thích cách chị cho nước cốt gừng và nước cốt thơm theo công thức truyền thống của Bánh Thuẩn Quảng Ngãi. Còn bánh theo công thức miền nam cô em làm cho ăn thì không có. Em có 2 ký bột bình tinh mua ở Việt Nam 2 năm rồi nhưng mới chuẩn bị xài, k ngờ lại đạt tiêu chí bột cũ của chị đề nghị. Bánh này chỉ cần siêng còn e thì k siêng kk. Vì bánh Thuẩn là một trời tuổi thơ của em luôn. Hồi nhỏ cứ Tết về là mẹ lại đổ bánh thuẩn và làm mứt Tết, mẹ kêu em chạy đi cắt cùi lá chuối để làm thành cây cọ quét khuôn bánh. Món bánh tuổi thơ gắn liền với Hình ảnh của mẹ là thấy ngon hà chị. Em cảm ơn chị thật nhiều. Chúc Kênh của chị đậu đỏ luôn luôn có thật nhiều người theo dõi
Cam on , tui co nhung giay phut duoc tro ve tuoi tho yeu dau ,nhung ngay song voi BA , mui banh bong lan thom nuc mui ,banh vang tuoi du thu hinh ca , hoa .....!🙌🙌✌✌🙌🙌
Bánh cháu làm nở rất đẹp chắc là ngon lắm đây cháu Cho công thức làm bằng bột mì đa dụng đi cháu cảm ơn nhiều
Đậu đỏ ơi ! Hôm nay chị nhận được bột bình tinh và chị đã làm bánh thành công rất nở ăn có vị gừng thơm ngon lắm chỉ tiếc chị k có khuôn giống của e bánh nở đẹp hơn nhưng lần đầu được thử nghiệm làm và được thưởng thức bánh này thật tuyệt. Cám ơn em rất nhiều.
Bộ bình tinh là gì vậy c
Xin chào! Vui lòng cho em xin địa chỉ mua bột bình tĩnh. Cảm ơn!
Bây giờ shopee và lazada đều có bán lúc trước tôi mua trực tiếp người bán ở bình định lâu quá giờ quên rồi.
Chào bạn mình ở Mỹ, mình rất thích nấu ăn. Kiểu làm bánh của bạn lần đầu tiên mình được biết, rất hay bạn nhé!!
Mình cảm ơn bạn nhiều nghen, bánh này của người miền Trung ngon lắm bạn .
Bột bình tĩnh đó bán ở đau vậy em .bn tiền 1ky
Bột mì tinh
Em làm y như chị thành công trong khuôn đầu tiên luôn cám ơn chị
Em gái giỏi quá nè !. Em khéo tay lắm đó nha !....❤️❤️
Cám ơn chị đã chia sẽ vidéo làm bánh này theo đúng kiểu truyền thống. Nghe giọng chị trọ trẹ giống người Quảng Nôm, Quãng Ngữa dzị đó. 🥰🥰🥰
Hiiii. Chị cảm ơn em . Chị là người Quảng Ngãi nè em .hiii
Hihi vậy là em đoán đúng 50% rồi đó. Rất thích xem vidéo của chị về cách nấu nướng. 🥰🥰🥰
Cảm ơn bạn,bạn hướng dẫn có tâm nè, mình theo hướng dẫn làm và ra bánh nở đẹp,ngon luôn.Chúc bạn và gd luôn khỏe 👍♥️
Bạn giỏi lắm !. Chúc mừng bạn nghen ...!
Em cũng đang tìm công thức tết này làm thử nek chị. Nhớ quê,nhớ tuổi thơ.
Nhìn cái bánh nhớ miền trung, xứ Quảng, cảm ơn bạn đã giúp người xem qua ấm thực để đỡ nhớ quê hương, chúc kênh mãi hấp dẫn qua từng món ăn...
Mình cảm ơn Thanh Yến nhiều nghen ! Chúc bạn đầu tuần của tháng mới nhiều điều may mắn nha !.
Ngon quá. Em rất thích ăn bánh này nhưng Ko biết làm . Cám ơn Chị đâ chia sẻ .
Làm thử ăn em nhé !!
Nướng bánh ngon lắm, bạn khéo tay quá, mình sẽ làm theo cách của bạn thành công chứ bạn?
Chắc chắn bạn làm thành công nè !. Mình không dấu cách làm đâu bạn, hiện tại mình đang ở quê Quảng Ngãi cũng đang định làm bánh thửng ăn Tết nè ( trời mưa quá và lạnh nữa )...
Chị có để cho bột nghỉ rồi mới đem đổ bánh k ạ?
Con gái khéo tay quá. Chúc con thành công trong mọi Việt nha
Con cảm ơn Cô nhiều ạ, con chúc Cô có sức và an vui Cô nhé !
Lại có món mới rồi,cám ơn cháu đã chia sẻ
Dạ. Con cảm ơn Cô!. Con chúc Cô luôn có nhiều sức khỏe ạ....
Banh ngon lam Dau Do .Cam on ban da tro lai va chia se mon banh nay nhe ..
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤qua tuyệt vời ' cam on ban ' da chia se tặng tam ' qua tuyệt vời ❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !
Nhìn màu bánh tự nhiên ngon quá trời em ơi! Chị về VN hay đi chợ bà Hoa mua ăn nhưng nó có màu vàng khè và không có mùi gừng, chị không thích vì không giống như ngày xưa được ăn đó em!
Dạ. Màu vàng khè là cho thêm bột nghệ đấy chị.
Ăn có vị gừng ngon lắm, mình ở Sài Gòn mua gửi bánh hơi cứng, nếu ăn ngay lúc nướng chắc ngon lắm nhỉ? Năm nào cũng mua mấy kg ăn tết
Ôi !. Ăn bánh vừa mới nướng xong ngon lắm bạn ( mình thích ăn bánh mềm hơn là bánh cứng ). Vì bánh nướng xong đem sấy cứng sẽ dễ vận chuyển và bảo quản được lâu bạn à. Chuẩn bị đến Tết rồi bạn.hiiii
Ở sg em có làm ăn liền nè chị . nếu chị muốn em bán ở quận Bình tân nè
Chị ơi xho em xin chỗ mua với đc kh ạ :((
@@anhaonguyenphuoc3528 xin địa chỉ được không bạn
Cho em hỏi mình có thể giảm lượng đường xuống như thế nào được ko ạ? Vì e làm như vậy, bánh ngọt quá ạ
Món quê hương của mình. Một trời thương nhớ ùa về. Mình có thể mua khuôn như này ở đâu Đậu Đỏ ơi?
Chào bạn đồng hương nha !. Khuôn đồng như của mình thì khó mua bạn à. Giờ người ta bán khuôn bằng gang ( đổ bánh cũng ngon ). Bạn tìm mua trên trang shopee.vn, Lazada.vn nha....
Đậu Đỏ ơi ! Cô muốn làm theo công thức của ĐĐ để bán thì có cần gia giảm gì về công thức ko vậy .
Cảm ơn Đậu Đỏ Trần ,chị đang tìm người làm bánh thuẩn đúng vị miền trung bánh có gừng,chị sẽ làm thử theo công thức này bằng bột tàn mì (wheat starch),không biết có được không?
Dạ. Em nghĩ là làm được đấy chị nhưng kết cấu bánh sẽ khác ạ.
Làm bằng khuôn gang đc ko ạ
Banh này nhìn ngon quá 👍👍❤❤
Cảm ơn bạn nà !❤️
Quá ngon luôn.
chị Đậu Đỏ ơi, như bột mình tinh nhà em tự làm hồi tháng 3 ( tầm 9 tháng), giờ tết đổ được không chị
Được nhé em !. Trước khi làm em mang phơi nắng cho bánh nở xốp em nhé !
Cô làm theo cách cháu làm sao mà bánh k nở mà chỉ nở búp vf chỉ đùn lên thôi cô rất mê bánh cháu làm
Cháu đổ theo cách này cũng y như cô.mà bánh có vị chua lắm luôn .🥲
Chua lắm ạ bạn 😥 mình định đổ
Bot, trung, duong. Nuoc chang, ngung, thom phai can chinh sac. Khi danh bot, bot phai soanh va min. Co the bo bot noi vo cho chac an. Vi khi hau moi noi moi khac. Banh khong bo bot noi, thi phai de qua dem no moi len men tu nhien. Neu khong, phai dung may danh cho den khi bot soanh. Khi do banh, Lua phai vua, lon Lua banh se chay, nho qua, banh khong no. Nhin thi de, chu lam phai Co kinh nghiem banh moi ngon Thom va dep
Mình ko thích ngót sài đường isomal 200g đc ko nhi
Ôi nhìn banh ngon hen chị nhìn mê và thèm ghê
Chị cảm ơn em nhiều hen !
Đó là khuôn nướng bánh bông lan nướng bánh thuẫn cũng được đúng không bạn
Em làm giảm 1 nửa với công thức như vậy đc ko ah
Được nhé em !
nhìn bánh nhớ ngày xưa má làm. bánh ngon quá em
Dạ . Em cảm ơn ạ, chị quê ở đâu ạ.
Cám ơn bạn đã chia sẻ cách đổ bánh thững ,quá chuẩn ,ủng hộ bạn nhé 😍
Mình cảm ơn bạn nhiều nha !. Chúc bạn sức khỏe hen .💗
Chị ơi em thay bột bình tinh thành bột mì đc k ạ
Bột bình tinh là bột gì ạ
Chị ơi chỗ chị có bán khuôn đồng naỳ k ạ em muốn mua khuôn mà tàn khuôn gang khuôn nhôm
Cảm ơn em gái nhiều nhe
Nếu làm bột y như v mà nướng bằng bếp điện có đc hok bạn
Dạ ! Em cũng chưa nướng bằng bếp điện ạ . Hôm nào em thử rồi trả lời chị sau nghen !
New khong co bot binh tinh . Thay the bang bot gi vay chi oi. Cam on chi
Mình thay bằng bột mì đa dụng nghen. Nhưng nếu dùng bột mì đa dụng bạn chỉ dùng 450gr ở công thức này thôi nha.
C ơi mình đánh bột xong bao lâu thì mình có thể đổ ạ
Đổ luôn em nhé không cần ủ em nghe !
Chị ơi nếu ko có thơm thì có thể bù bằng nước gừng với nước chanh ko chị?
Được em nhé !
Sẽ làm thử theo bạn , Cảm ơn rất nhìu ...hihihi
Bạn làm thử nghen!. Ngon lắm nè !
Cho mình hỏi công thức làm bánh bột mì, khoảng chừng nào trứng , đường và bột mì ạ va đánh thời gian là bao nhiêu. mình cảm ơn nhiều
Chào bạn!. Công thức làm bằng bột mì mình có nói trong video, bạn xem lại giúp mình nha .
Em ơi hai loại trứng cân được bao nhiêu vậy em cảm ơn nhiều
Dạ !. Trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha chị .
Co the dung Trung ga. duoc k
Dạ được ạ !. Có trứng vịt bánh xốp hơn bạn nhé !
Đậu Đỏ ơi bạn thật là khéo tay quá bánh thuẩn đẹp quá nhìn hấp dẫn lắm bạn ơi mình nhìn thấy rất là thích muốn học bạn để làm nhưng không biết có được không. Chúc gia đình bạn được nhiều sức khỏe và bình an hạnh phúc và kênh của bạn ngày càng phát triển hơn nữa nhé. Bạn thông cảm cho mình hỏi trứng bạn làm loại lớn hay nhỏ khoảng Bao nhiêu gr còn bột thì mua ở đâu cảm ơn bạn rất nhiều
Chào bạn . Mình cảm ơn bạn rất nhiều về những lời chúc tốt đẹp dành cho mình ...
Trong video mình cũng quên nói : Tổng lượng trứng gà và trứng vịt cân lên là 400gr nha bạn. ( 5 trứng vịt = 300gr và 2 trứng gà = 100gr ) bạn nhé .
Mình tin là bạn làm được nè. Có gì thắc mắc trong quá trình làm bánh . Cứ mình nghen !....
@ Mình cảm ơn bạn rất nhiều và luôn luôn xem những món ăn ngon của bạn làm
Hello chi ,
Mình thay thế bột khác nếu khg có bột bình tinh được khg chi?
Thank you chi
Em thay bằng bột mì đa dụng hoặc bột mì số 8 được nhé em nhưng em nhớ giảm lượng lại nhé ( chị có nói trong video nhé em )
Cảm ơn chị.
Chúc gd chị năm mới nhiều sk!
@k em nge chị làm nhiều loại lắm luôn vẫn k đc như z.
Chị ơi cho e hỏi bỏ gừng vào có công dụng gì ạ.
Không bỏ có được k ạ
Cho gừng để tạo mùi thơm, giảm độ tanh của trứng ấy em. Không có gừng thay bằng nước cam cũng được nha.
trong video chị bảo phải dùng bột mì tinh cũ thì dùng bột mới có bị sao k ạ
1 thố bột c đổ trong bao lâu c.. bánh đổ sau cùng có bị chai ko c.
1 lần đổ bánh là tầm 5p đấy em, chị đổ 4 hoặc 5 lần là hết số bột đó đấy em . Vì lâu rồi chị không nhớ nữa .
C ơi mình thay bột bình tinh bằng bột khác được ko c😊
Em có thể thay bột bình tinh bằng bột mì nha em . Trong clip chị có nói nha em ( khi làm bằng bột mì em nhớ giảm lượng bột lại nha ...)
Có cần rang bột mì k ak
Cho e hỏi bánh này bảo quản bao lâu vậy c. E cảm ơn ạ
Bánh làm xong để bên ngoài khoảng 5 ngày, còn để vào túi cột kín cho vào tủ lạnh thì 15 ngày. Nếu làm xong sấy khô sau đó cho vào túi kín thì để được 6 tháng nha em.
Nướng bằng bếp điện đc hok e
Dạ. Em chưa thử ạ. Em nghĩ là được nhưng bánh nướng xong sẽ không nở bung ạ ( giống bánh bông lan á chị ).
Cho mình hỏi nếu làm 1kg bột thì thời gian đánh bột tăng lên phải ko bạn
Đúng rồi đó bạn ! Và quan trọng phải thử bột đạt hay chưa nữa bạn nhé .
Cảm ơn chị đđ nha
Ngon quá bạn ơi ❤❤❤❤
Mình cảm ơn bạn nhiều nghen !
C ơi bánh này mình nướng bằng khuôn nướng bánh bông lan dc k c,
Được nhé em nhưng nướng bếp điện bamhs không nở bung em hen !
@ e nướng bằng lò than á c, loại khuôn 12 bông dùng nướng bánh bông lan á
@c ơi bột bình tinh có thể thay thế bằng bột tàn mì k c,e mua bột bình tinh sao nó k mịn
Được nhé em !
Em !. Làm bột tàn mì thì ra bánh thuẩn miền Tây rồi em à. Bột bình tinh em cho vào máy xay em xay nhuyễn, nếu không có máy xay, em cho bột vào cái thau hoặc cái xoang sâu lòng rồi dùng chày giã nhuyễn, bột giã nhuyễn rồi em tiếp tục rây bột cho mịn, hạt nào chưa mịn tiếp tục giã tiếp em nghen. Lúc chị về quê không có máy xay chị cũng làm theo cách này đấy em ( chịu khó em nhé !)
Nhìn thích quá ,
Mình cảm ơn bạn nha !
Bột mì đa dụng làm từ lúa mì phải ko em, chỉ chị với, cảm ơn em
Dùng bột mì đa dung được ko b
Mình có thể đổi bột khác k ạh
Chị ơi cho em hỏi nước chanh và nước dứa bỏ vào có tác dụng gì ạ? Nhiều vậy có sợ chua bánh k ha c? Em cảm ơn ạ
Nước chanh và nước dứa giúp ổn định cấu trúc bánh, giúp bánh thơm hơn và không bị tanh nhé em. Em yên tâm không bị chua em nhé .
Bảy chúc bạn ngày mới vui vẻ 😍😍
Ngày mới luôn vui bình an bạn nhé !
Bột bình tinh có giống bột tàn mì không chị ơi?
Chào đậu đỏ !
Cho chị hỏi củ bình tinh hay còn gọi là củ mì tinh ? Khi chị còn ở vn chị có mài củ này 1 kg lấy chưa đc 100 gr nên thật là bột này rất hiếm nếu thay thế bằng bột mì thì như bánh bông lan nhưng bánh này theo công thức của e có chanh và gừng ở sg chị chưa từng đc ăn b thuần mà có vị chanh gừng mà cũng k thấy chợ nào bán bột bình tinh chị sẽ học theo cách làm của e thay bột bình tinh bằng bột năng . Cám ơn e chia sẻ cách làm rất nhiều. Chúc kênh đậu đỏ ngày càng phát triển.
Chị ơi !. Thay bằng bột năng có làm được không chị vì em chưa làm bằng năng bao giờ ạ !.
@ chị làm thử bột năng không xốp em ơi! E cho chị xin hiệu bột bình tinh của e làm chị nhờ người quen ở saigon mua giúp để chị làm thử theo cách của e chị tưởng tượng chắc là ngon lắm nhìn không đã thèm rồi ! Cám ơn em đã hồi âm chúc em được nhiều sức khỏe.
@@HienPham-zp2rt. Dạ !. Theo em biết bột bình tinh ở Sài Gòn có bán, em nghe mấy bạn nói ở Sài Gòn có chợ bán đầy đủ các nguyên liệu, bánh ...của người Miền Trung ( chị nhờ người nhà tìm nhé chị ).
Lúc trước em cũng mua qua mạng, bột này làm tại nhà nên không có thương hiệu ạ...
Chị cảm ơn em chị mới tìm được trên mạng rồi em ơi ! chị k biết sao để mua đây vì có mỗi người bạn k biết sử dụng mạng mà cũng k có tài khoản 😂😂😂
Chị tìm đc chỗ bán bột bình tinh rồi Đậu Đỏ ơi ! họ ship tới mới lấy tiền giờ chỉ chờ có người mang qua Mỹ thôi.
Không có bột bình tin mình thai bằng bột tàng mì được không chị
Chị ơi 1kg bột bao nhiêu trứng bao nhiêu đường bao nhieu chanh chị chỉ giup e với ah
Chị ơi, 6 lạng bột đổ được khoảng bao nhiêu cái bánh cỡ nhỏ vậy chị, mong chị trả lời e ạ. Cảm ơn c
Chị ấy nói đổ dc 50c bánh vs khuôn nhỏ á bạn, 10:46 là bạn thấy c ấy nói
Mình thích đổ bánh thuẫn lắm nhưng ko có khuôn; mình phải làm bằng khuôn trái tim. Khuôn bánh thuẫn bán hiện giờ ko thể làm bánh thuẫn đc vì nắp khuôn thấp lắm! Đậu Đỏ cũng khéo tay ghê ha.
Mình cảm ơn bạn!
Chúc bạn và gia đình năm mới sức khỏe, may mắn và bình an, mọi việc được hanh thông...!
Nắp khuôn đem thợ Hàn cao thêm vài phân là ok
Cho hỏi thăm đi bạn thấy mọi người đổ bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mà,,sao bạn lại đổ bánh thuẫn bột đa dụng nở đẹp lắm bạn ơi,, bạn hướng dẫn mình đi bạn
Mình cảm ơn bạn !. Trong video mình có nói cách đổ bánh bằng bột mì đa dụng ( bạn xem giúp mình nghen ).
Để bánh nở bung : Đánh bột phải bông xốp, lửa nướng cũng rất quan trọng đặc biệt là lửa trên nhiều hơn lửa dưới.
Ở đây khuôn mình hơi nhỏ, khuôn lớn hơn bánh sẽ nở to hơn đấy bạn ...
@ mình cảm ơn bạn nhiều nha
Tại vì mình làm bánh thuẫn bột đa dụng ko nở mình thấy bạn làm bánh thuẫn bột đa dụng nở ngon lắm,, bạn có bỏ bột nở ko
Đậu đỏ ơi mình muốn mua bột bình tinh
Chị không có trứng vịt làm trứng gà không được không em ?
Dùng bột khoai mì được ko ạ
Cho mình hỏi ko cho thơm vào được ko . Cho bớt đường lại bánh có nở bông ko
Không cho nước thơm được bạn nhé( bạn có thể thay nước thơm bằng nước cam hoặc chanh và có thể giảm lượng đường nghen )
@ thanks bạn nhé
Bột bình tinh với mì tinh là 1loại hay là 2loại khác nhau
Thanks ban da chia se Mon banh ngon
Mình cảm ơn bạn nhiều nè . Chúc bạn cuối tuần vui vẽ nha .
Nướng bằng khuon điên được k ah
Được nhưng bánh khó nở bung lắm em. Em thử nha !
Đậu đỏ ơi! Cho mình hỏi ngu xíu tổng thời gian đánh trứng bột là bao nhiêu!? Cảm ơn bạn nhiều nha! Mong được sự giúp đỡ của bạn!
Tổng thời gian đánh trứng là( 25 phút + cho bột vào đánh 5 phút ) = Tổng thời là 30 phút nha bạn .
Quan trọng sau khi đánh xong bạn thử bột đạt hay chưa nha bạn .
Cảm ơn bạn nhiều để mình làm bánh thuẫn theo cách của bạn!
Mua khuôn ở đâu chỉ giúp xô với
Cho mình hỏi. Đánh bột xong thì đổ liền hả bạn? Có cho bột nghỉ không?
Bạn đánh xong đổ bánh liền không cần cho bột nghĩ nha bạn. Còn lỡ nếu đánh bột xong có việc bận đột xuất bạn có để bột nghĩ 30 phút. Sau đó, mới đổ bánh thì cũng không sao bạn nhé .
Bột đánh xong có fai ủ không bạn
Không cần ủ bạn à !
Chị ơi ... bánh bông lan mình bỏ thơm và gừng như bánh thuẩn đc ko chị
Được nha em !
Bạn cho mình hỏi nếu không có trứng vịt thì có thể dùng hết trứng gà được không. và bảo nhiêu trứng gà thì đủ cho công thức này. Cảm ơn bạn.
Chào bạn .
Nếu làm bằng trứng gà cho công thức này là ( 400gr bạn nhé )
@ Thanks bạn
Nếu không có bột bìnhtinh thì làm bằng bột mì được không cô và bột năng
Trong công thức mình có nói cách làm bằng bột mì, bạn xem lại giúp mình nha !
Bột bình tinh em có bán ko
Có dây công thức làm bánh thuẫn không
Năm trứng vịt hai trứng gà bao nhiêu ram sao em không nói rõ trả lời Cho biết cảm ơn nhiều
Dạ. 5 quả trứng vịt ( 300gr) và 2 quả trứng gà ( 100gr ) nha chị !
Chi cho e hỏi bot bình tinh là bột gì vậy chi
Là bột từ củ bình tinh , củ này hay trồng ở khu vực miền trung em nhé. Củ này có nhiều công dụng lắm . Em lên google tìm hiểu thêm nha .
Bột mỳ tin bạn mua ký nhiêu mua ở đâu
cho chị hỏi bí quyết làm sao bánh nở hoa to đẹp vậy, chị làm mà không được Đậu Đỏ à, trả lời dùm chị . Cảm ơn em
Dạ !.
Thứ 1: Khâu đánh bột phải dậy thì bánh mới nở bung.
Thứ 2: khuôn đổ bánh cũng rất quan trong ( khuôn dày ) thì mới đổ bánh được.
Và thứ 3 : lửa trên nhiều, lửa dứa ít nha chị.
Bột mì tình là bột mi lọc phải o chi
Bột bình tinh được làm từ củ bình tinh em à. ( không phải bột mì lọc ) em nhé .
Đậu Đỏ Trần ơi!
E làm video bánh đậu xanh ,đậu đen ướt chợ Quãng Ngãi bán cả mâm. Mùng 1& rằm hay mua về cúng.
Cám ơn bạn nhiều nha.
Cho mình hỏi có bán bột không
Mình đổ bằng bột mì đa dụng được k bạn
Được bạn nhé !. Trong video mình có nói công thức làm bằng bột mì đa dụng hen. Bạn xem lại giúp mình nha.
Chị cho hỏi khuôn đó mua ở đâu
Chị ơi gừng có tác dụng j? E ko để gừng đc ko chị
Gừng có tác dụng giảm mùi tanh của trứng, giúp bánh thơm hơn đấy em. Nếu em không thích mùi gừng em có thể thay thế bằng chanh và nước cam nha .
Có bán bột minh tinh ko c
Ct 600grm bột thì tầm được bao nhiêu cái chị
Nhiều lắm em, khuôn chị là loại khuôn nhỏ nên làm khoảng 50 cái đó em .
👧..🍧..☕
Chào Đậu Đỏ .gđ luôn vui vẻ và hạnh phúc
Khá lâu rồi đó Bạn..
Ừ !. Mình về lại Nha Trang nên giờ mới đăng video nè . Ông bạn vẫn khỏe hen !...
@ cảm ơn Bạn mình khỏe lớn tuổi rồi ko bệnh này cũng bệnh khác
Vườn cây ông bạn ổn chưa nè.
@ giá cũng tạm được loại 1 khoảng 30 ngàn kg .. còn bán xô 22 ngàn kg nhưng phân bón cao quá
Ừ !. Lúc mình về quê cũng nghe mọi người ở quê nói giá phân bón cao quá !. Mong cho ông bạn luôn bội mùa nha....