Ganska likt vad jag gör: kycklinglever, champisar och grädde, serverat med ris. En rätt från min barndom. Bra tips att man inte behöver ta bort bindväven, det har jag alltid gjort och det är lite jobbigt. Kycklinghjärtan är en annan ingrediens som är lite underskattad
Roligt att höra. Kycklinglever har blivit en av mina favoriter också. Vissa andra tycker inte alls om den. Går att smaksätta på många sätt just för att den har en så mild egen smak.
Åh vilket bra recept. Jag stod här med kycklinglever och googlade som bara den. Och dessutom har jag en jätteknippe persilja - ett halvt kilo så jag kan göra gremolata också. Jag tror dock jag gör en leverstuvning till potatis. Jag kände INTE till detta med gallblåsan. Gud vad många gallblåsor jag måste fått i mig genom åren. Blärk.
Antingen avskyr man lever eller också, som jag, tycker att det är jättegott. Kycklinglever är ju enklast att hantera. Leverstuvning är inte svårt. Man bryner levern, pudrar över lite mjöl (1-3 msk) och späder med grädde, mjölk, vatten eller buljong. Salt & peppar. Mejram/oregano kan vara gott. Liksom lök/vitlök. Lingon är klassiskt till den svenska, men gremolata ger en mer kontinental smak.
Ganska likt vad jag gör: kycklinglever, champisar och grädde, serverat med ris. En rätt från min barndom.
Bra tips att man inte behöver ta bort bindväven, det har jag alltid gjort och det är lite jobbigt.
Kycklinghjärtan är en annan ingrediens som är lite underskattad
Gedigen lite modernare husmanskost toppad med gremolata och som vanligt lugn och fin talande kokbok 🌷👍
Du har många fina recept och husmanskost är härligt.
Tack.
Provade att laga detta receptet idag.Blev så gott att barnen inte ens märkte att det var lever dom åt.
Roligt att höra. Kycklinglever har blivit en av mina favoriter också. Vissa andra tycker inte alls om den. Går att smaksätta på många sätt just för att den har en så mild egen smak.
Åh vilket bra recept. Jag stod här med kycklinglever och googlade som bara den. Och dessutom har jag en jätteknippe persilja - ett halvt kilo så jag kan göra gremolata också. Jag tror dock jag gör en leverstuvning till potatis. Jag kände INTE till detta med gallblåsan. Gud vad många gallblåsor jag måste fått i mig genom åren. Blärk.
Antingen avskyr man lever eller också, som jag, tycker att det är jättegott. Kycklinglever är ju enklast att hantera.
Leverstuvning är inte svårt. Man bryner levern, pudrar över lite mjöl (1-3 msk) och späder med grädde, mjölk, vatten eller buljong. Salt & peppar. Mejram/oregano kan vara gott. Liksom lök/vitlök. Lingon är klassiskt till den svenska, men gremolata ger en mer kontinental smak.
Vad grym du är! ska testa den. Du inspirerar!
Tack. Roligt att höra. Kycklinglever gillar jag och tror att det är underskattat.
@@matbohman Ja verkligen. Bra att du visar att man kan göra så mycket gott med den!
Tusen tack. Gillar lever,men har aldrig lyckats med kycklinglever. Så detta skall prövas.
Kul om jag inspirerat till det.
👍❤️
Mums älskar kyckling lever ; gott med bacon och kapris till 👍
Javisst är det gott. Underskattat.
Mums, jättegott detta. Jag brukar köpa fryst lever och de blir jätte gott
Jag också.
Ser riktigt gott ut, skall testas!
Det är förvånansvärt gott, enkelt och kan varieras i det oändliga.
Gör inte det, allt bajs o kiss har gott igenom det, så är det.
Kanske underskattad för att den tillhör kroppens reningsverk. Många människor kanske inte gillar det numera.
Oh man... ****