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반건조 명태도 굽거나 찌개재료로 해서 먹곤 했습니다…최고입니다.햐…저 이모님…그렇지…황태에는 들기름…정답인데요? 강원도는 들기름을 선호하죠.저도 이쪽 지역출신입니다.
도루묵도 머리도 맛있고. 알도 맛있고. 굽는게 최고
도루묵찌개…소주와 함께…캬…
양미리 구우면 머리가 얼마나 고소하고 맛있던지..
양미리….캬…예전 군생활하던 시절 휴가 나오면 양미리 한두름 사들고 집에 들어오고…아버지랑 통화하면서 집에 술 있느냐…없으면 소주라도 사들고 가겠다며 웃고…지난 추석에 차례지내고 남는 안동소주 있으니까 그걸로 한잔 하자 대답하시는 아버지..-아버지…이번엔 양미이로 준비했소.-햐~막내가 뭘 좀 아는구만? 어여 오기나 하시게.마루애 화로를 올려놓고…소금 톡톡 뿌려가며 숯불에 은은하게 구운 양미리…그리고…45%짜리 증류식소주..국물이 필요할 것 같다 하니 아버지가 얼큰하게 끓여내는 고추장수제비…얼큰한 수제비국물에 양미리구이….쥑이네~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
반건조 명태도 굽거나 찌개재료로 해서 먹곤 했습니다…최고입니다.
햐…저 이모님…그렇지…황태에는 들기름…정답인데요? 강원도는 들기름을 선호하죠.
저도 이쪽 지역출신입니다.
도루묵도 머리도 맛있고. 알도 맛있고. 굽는게 최고
도루묵찌개…소주와 함께…캬…
양미리 구우면 머리가 얼마나 고소하고 맛있던지..
양미리….캬…예전 군생활하던 시절 휴가 나오면 양미리 한두름 사들고 집에 들어오고…
아버지랑 통화하면서 집에 술 있느냐…없으면 소주라도 사들고 가겠다며 웃고…
지난 추석에 차례지내고 남는 안동소주 있으니까 그걸로 한잔 하자 대답하시는 아버지..
-아버지…이번엔 양미이로 준비했소.
-햐~막내가 뭘 좀 아는구만? 어여 오기나 하시게.
마루애 화로를 올려놓고…소금 톡톡 뿌려가며 숯불에 은은하게 구운 양미리…그리고…
45%짜리 증류식소주..국물이 필요할 것 같다 하니 아버지가 얼큰하게 끓여내는 고추장수제비…
얼큰한 수제비국물에 양미리구이….쥑이네~~ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ