迷你版 - 免焗奧利奧乳酪蛋糕 (免焗，免機打) How to Make No Bake Mini Oreo Cheese Cake
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- Опубликовано: 7 сен 2024
- 細細蛋糕，滿滿心意。分量小，不怕胖！免焗，免機打。 No Bake , No Mixer [懶媽媽開飯啦！] [Lazy Mom Cookbook]
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![ONLY 4 INGREDIENTS OREO CHEESECAKE! [ NO GELATIN, NO BAKE, NO MIXER ]](http://i.ytimg.com/vi/hSgysVnjENE/mqdefault.jpg)
對這個懶人來講滿方便的！！！
是的，不用焗呀！謝謝收看！
整完 真心好好味😋
謝謝你的支持🥰
請問這樣大概是幾人份的呢??
謝謝你的影片，很詳細~~
謝謝你的支持, 這是4寸迷你版, 两人份最合適。
Lazy Mom and Busy Dad 如果4人份是否乘4？
CHAN igyift 乘2
可以用魚膠片？溶了2g就可以？
找天試做這個
💪💪 謝謝收看!
請問吉士丁粉加入奶酪時, 要趁它仍有微暖 / 熱便要馬上加入?
要在液態時加入便可，放太久會成啫喱狀便很難完全攪伴均匀了。謝謝收看!
Hi I love your Oreo cheese cake but I don’t have Gelatin powder any suggestions? I hope you can read it 😊
Hi, you may use same volume of agar agar powder to substitute gelatin powder . Thank you for watching !
Thanks 😊 so much!!!!!!!🙏🏻
Hello there I make the cake and it nice the taste was delicious and I love it but the cream was a bit soft any suggestions?Thanks by the way 😊🤔
whipped cream 能够用酸奶代替吗？
可以唔用淡忌廉 用鮮奶代替嘛？
應該不可以，因為淡忌廉打發後會有凝固感。 謝謝收看!
請問如果我的烤膜膜底是不能拆開的，那麼應該怎樣讓蛋糕脫膜？🎂🍰
Beans _ 只要用風筒在烤膜周邊吹，蛋糕就會因熱力而自然脫落
@@mizuno0622 感謝答覆🙏
幸川月Luckymoon 没蛋糕模版也能做吗
可以在室溫放多久？
放在溫室很快便會軟化 (20 -30分鐘左右)，所以最好吃的時候才從冰箱拿出來比較好。謝謝收看!
請問吉利丁可以用洋菜代替嗎 謝謝
为什么鲜奶油打不到凝固,有点像豆花
用动物性鲜奶油(35%fat以上)會比较容易打，最好從冰箱拿出来低温就开始打。 再试试💪💪希望你下次成功。谢谢收看!
為什麼我做起來的奶酪蛋糕都軟軟的，這樣算正常嗎？
感覺不像市售的質地比較硬…是哪裡出問題了？
有可能鮮奶油還沒有打發好， 不同的牌子也會有差異。如果太軟或可加点奶油乳酪的份量。 謝謝收看!
請問 whipping cream 就咁用手打4分鐘就得？無需用電動的？謝謝！
小份量手打也可以的，要買動物性鮮奶油。謝謝收看!
4吋的材料要用多少
影片示範是4吋蛋糕。謝謝收看！
吉士丁粉可以用魚膠粉代替？
是可以用魚膠粉代替。謝謝收看！
想問一下放入冰箱應該要放在冰箱上格還是下格呢？🙏🏻🙏🏻
冷藏便可 ，不用冷凍 。謝謝收看!
1) 餅底是連oreo饀一齊打碎嗎？
2) 6吋餅的材料要乘大多少倍？
謝謝
我比較懶所以和饀一齊打碎 ，如果你怕太甜 ，可以打饀取出才打碎。 如做6吋蛋糕，可用二至三陪做分量 。 謝謝收看 !
米你版的好可愛哦~想請問如果把餡料用藍莓代替的話，剩餘材料的分量都會一樣的吧？
可試用一樣的份量，不過如果藍莓有点水份，可能會令蛋糕軟身一點，所以不要放太多。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 非常感謝~
請問如果是做6吋的 份量應該加多少呀?
請試用2 或3倍的份量。謝謝收看！
如果不加鮮奶油會怎樣嗎
烤盤紙好似落左油咁嘅？
可能有，我也記不起了😅謝謝收看!
想問整完放入雪櫃最多可以放幾多日？
用盒子蓋好放入冰箱 ，可保存大約一星期 。謝謝收看 ！
请问没有奶油可以用牛油或牛奶吗？毕竟我是第一次尝试做所以可能很多都不懂😂😂😂
你是指鲜奶油嗎？鲜奶油應該不能用牛油或牛奶代替哦，效果和味道都不一樣。谢谢收看！
@@LazyMomandBusyDad 那可以用無鹽奶油嗎?
無鹽奶油也是牛油，這個食譜不能用奶油替代鮮奶油。謝謝收看!
想整8吋正方形size嘅話 要用多幾多材料？
請試試用4或5倍的份量。謝謝收看!
打發鮮奶油不用加糖嗎？會不會打不起來 謝謝🙏
可以打發起來，但不會穩定，會很軟。謝謝收看。
@@LazyMomandBusyDad 謝謝😁
打发whipping cream可以用blender吗？
用blender打更快更容易， 謝謝收看!
你好，如果只有50g 忌廉芝士分量應該如何調節？
所有份量可用比例加減便可。 謝謝收看!
請問五寸的話 吉利丁片要用到幾片？🙏
可試1.5倍或2倍的份量。謝謝收看!
攪拌奶油時需要放砂糖嗎？
攪拌奶油時没有加糖，是加糖在奶油乳酪一起攪拌。謝謝收看!
請問你是怎樣測量這麼小的份量的吉是丁粉和糖？
我在烘焙用品店買的磅可以量至0.1g，平常的磅也可量至1g。 謝謝收看!
请问鲜奶油可以换成淡奶油吗？如果可以换成淡奶油要加糖吗？放多少？
鲜奶油，鲜忌廉和淡奶油是一樣的。大多數牌子的淡奶油没有加糖份，可跟食譜份量加糖。谢谢收看!
請問5吋蛋糕需要份量要多少呢?
好少有5吋蛋糕摸，可試試1.5 陪或两陪的分量。謝謝收看！
吉利丁分可以用吉利丁片代替嗎
可以的。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
請問吉士丁粉可以用吉士丁片代替嗎？
可以的。謝謝收看!
很清晰 有空試試
謝謝收看和支持！
怎樣保存，可以保存多久
用盒子蓋好放入冰箱便可 ，可保存大約一星期 。謝謝收看 ！
請問唔加魚膠粉得唔得
唔加魚膠粉， 蛋糕會好軟身， 放一 放一陣就好容易軟化。 謝謝收看!
可以不加吉利丁粉嗎
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。謝謝收看！
@@LazyMomandBusyDad 謝謝
請問在雪櫃拿出來最多可以多長時間不放進雪櫃？
建議食的時侯才拿出來，要看你室內的温度，如熱天放15分鐘左右會開始軟化。謝謝收看!
Lazy Mom and Busy Dad 如果現在的天氣呢？
清楚你是在那一國家和你那的天氣哦。
可以不加糖吗？可以用饼干的夹心来代替吗？
也可以的。奶油乳酪帶一点咸味，所以做蛋糕加点糖會更美味，減糖也可。谢谢收看!
是否用什麼牌子都可以
是指奶油乳酪嗎? 牌子都可以的。多謝你的支持！
你好，請問如果冷藏十小時以上質感會變太硬嗎？
不會的 ，可以放好幾天 ，吃的時候可放回温室幾分鐘會回軟一点 。謝謝收會 ！
謝謝你🤤
請問吉利丁粉要在哪裡買啊 拜託回答我😆😆
在超市或烘焙材料店可買到。也可用魚膠粉代替。謝謝收看！
Lazy Mom and Busy Dad 謝謝妳😗😗
想请问 如果使用gelatin片的话 也是2g吗？
是的， 用同樣分量便可。謝謝收看!
請問沒有秤子的話用量杯的份量應該是多少？第一次做不太懂得換算 謝謝！
因為份量細，很難用量杯的份量做標準。以下供參巧:
牛油/奶油乳酪: 1杯=225g
糖:1杯=200g
鮮奶油:1杯=238g
吉士丁粉:1茶匙=3g
奶油乳酪可以用什麼代替
這個是乳酪蛋糕的食譜 ，你或可參巧其他慕斯蛋糕的食譜 。 謝謝收看 !
请问为什么我的whipping cream打了4分钟还是水水的？我还是继续做完全部的程序，但蛋糕像溶解了cream而已。😔
你要買動物性的鮮奶油 ，才能可以容易打發。有些是煮食用的鮮奶油 是難以打發的。 謝謝收看!
有問6寸蛋糕食譜？
請試用2 或3倍的份量。謝謝收看！
請問如果不用吉利丁可以用什麼代替
可以用魚膠粉代替。謝謝收看！
请问没有吉利丁可以用燕菜来代替吗？没有鲜奶油可以用什么来代替？
鮮奶油，吉士丁粉及奶油乳酪是這個蛋糕的三種主要材料。如果你改了兩種，相信做不到這個效果和味道了。謝謝收看!
没有吉利丁可以用燕菜来代替吗？
菜燕需要用熱水溶化， 雖然也可以用來凝固食材， 通常不會用在做慕斯蛋糕， 口感會不一樣 。 可改用吉士丁片或魚膠粉。
請問130gm 鮮奶油=幾多ml?
謝謝
大約126ml，用130mI 也可以。 謝謝收看!
可以用不动的蛋糕模吗？
會很難脱模， 如用慕斯蛋糕模會更好。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 谢谢
请问oreo底层做好了后是冷冻还是冷藏？
放在冰箱冷藏便可了 。謝謝收看!
您好，請問能用吉利丁片嗎？
你好，可以的。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
如果沒有模可以用其他碗嗎
原則上是可以的，但要考慮脱模時能保持蛋糕形狀。 謝謝收看!
請問鮮奶油 是不是牛奶?
不同的，鮮奶油一种乳脂奶油，脂肪含量一般在35%比牛奶高，所以比較濃郁，可打發成固體狀後塗在蛋糕上面作裝飾装饰。謝谢收!
请问没有吉利丁粉可以用吉利丁片吗?吉利丁片要多少片?
可以的, 可用同樣份量。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
鮮奶油一定要打嗎？可不打嗎？
如不打鮮奶油沒有凝固感，是可以但效果會不-様。謝謝收看！
如果我沒有奶油乳酪有沒有其他能夠代替
謝謝🙏
鲜奶油可用什么代替
請問蛋糕模哪裡買的到? 好可愛哦！謝謝!
謝謝，在烘焙材料店買的。謝謝收看！
可不可以將奶油乳酪變成奶油芝士和可不可以鮮奶油變成牛油
奶油乳酪和奶油芝士是 一樣的東西吧 。不用鮮奶油改成牛油，那麼效果和味道都不一樣了， 會像乳酪奶油霜。 謝謝收看!
好吃么
請問奶油乳酪在哪裡有賣，在超市都找不到
在超市可以買到，也有很多不同的牌子，會放在冰箱和牛油，乳酪，奶類等放在一起。我通常用"Philadelphia Cream Cheese" 。謝謝收看！
請問從冷凍拿出來室溫能放多久
最好是吃的時候才從冰箱拿出來。室温15-20 分鐘會開始軟身。冷氣室比較好，應該可放上-小時。謝謝收看！
會軟到融化嗎
如果不是太熱的温度或在陽光下，應該不會完全溶化。
請問淡奶油烘培店能買嗎？
超市或烘培店都可以買到，預祝你成功😊
冷藏会不会很硬啊？
不会的，这蛋糕是要冷藏的，吃的時候才拿出來。
可以不要用烤盤紙嗎
高維澤 可以不用，用牛油或油抹就可以啦
冷藏是不是放在菜箱还是放在东箱
放菜箱冷藏便可，謝謝收看!
你好 请问6寸膜的分量要用多少呢
我是用兩倍的份量，謝謝收看!
這個幾寸
這個是迷你4吋。謝謝收看！
请问是马来西亚人吗？吉士丁粉哪里有得买？
我是從香港移民新加坡。吉士丁粉可在烘焙食品店找到。谢谢收看!
想問一下 這蛋糕的尺寸是多少
是迷你4吋蛋糕模。 謝謝收看!
請問如果要做8吋圓形的，分量大概要怎麼調整呢？
請試試用4或5倍的份量。謝謝收看！
為什麼我用5g的糖也很甜😭
吉利丁粉放多少？
是 2g. 謝謝收看!
可以不用烤盤紙吗
不用烤盤紙也可以，但做蛋糕底時要壓實-點和脱模時要小心點，以免蛋糕底散開。謝謝收看！
好的謝謝💕
请问为什么我的cream会太软，不会硬硬的，有什么方法可以补救吗？
要用whipping cream, 攪用鲜奶油，如果是普通即用的cream是不能打发的。鲜奶油要冷藏，打的時候才從冰箱取出，因为温度太熱也打發不起。可试试再放入冰箱冷凍，用电打蛋器打比较容易掌握。可改用植物性的鲜奶油再试试也可。谢谢收看！
我是用whipping cream，还是打不够发？
好的，请试试我提議的方法。希望你成功。
请问如果是素食者，那个gelatin我可以用什么代替，我听说菜燕粉or果冻粉都可以是吗？
是的，素食者可改用菜燕粉agar agar, 但不同牌子用的份量會不同。果冻粉最好看包装说明是否是素食。
可以不放吉利丁吗？
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。多謝你的支持！
請問吉士丁粉可改用魚膠粉嗎？💕
應該可以的。謝謝收看！
吉利丁粉不是魚膠粉嗎
如果想弄5人份量怎麼辦？
其實要看你的蛋糕盤的大小 ，可以使用1.5 - 2倍的份量。 謝謝收看!
请问无盐牛油，可以换做有盐牛油吗
也可以的，只是牛油味比較重。 谢谢收看!
好的，谢谢
你好！orea的cream要拿出来吗？
如果不怕太甜不拿也可。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 谢谢。。。我已经做了。。。好吃！
@@alyvianah4709 👏👏🎉🎉
请问做8寸的材料需要多少呢?
可以試做三倍的分量， 謝謝收看!
今天跟做了一個 食下去有點咸
是正常的嗎
奶油乳酪是帶咸味的， 或可以多加點糖就不會咸了。 謝謝收看!
請問如果用oreo餅乾碎的話，是多少g呢？視頻中用餅乾，那裏面的夾心有用上嗎？
大約100g, 除個人喜好加減分量也可。我是連夾心都用，只是比較甜，怕甜的可以拿走。謝謝收看！
是要冷藏还是冷冻啊?
因为我看到每一个好像都是用冷冻 你的是用冷藏😅😅
冰藏可以了， 謝謝收看!
请问如果不加奶酪可以吗？
不用奶落就做不到這個效果和味道 了。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，谢谢
如果用吉利丁片分量是多少?
一樣的重量， 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，谢谢哦
不好意思請問如果沒有奶油乳酪可以用什麼代替😅😅
這個蛋糕是乳酪蛋糕，所以不能设有奶油乳酪。你可試完全用鮮奶油加多-点吉士粉令凝固，但口感會不-樣，也沒有cheese的味道。謝謝收看！
可以不加上糖吗
乳酪奶油帶点咸味, 不加糖味道應該沒有那麽好吃。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 谢谢
請問一下 和餅乾混合一定要用牛油嗎？可以用橄欖油代替嗎
我沒有試用過橄欖油做餅底，因為味道會不一樣。其實用牛油除了味道, 主要是把餅碎凝結起來冷凍後也不會散，你也可减少牛油分量。多謝收看！
Lazy Mom and Busy Dad 好的 謝謝您😉
謝謝你的支持，以後會介紹更多簡單的蛋糕食譜。
無鹽牛油可以換成無鹽奶油嗎?
可以的，牛油即奶油，不同叫法而以。謝謝收看！
謝謝~
牛油怎么是奶油呢？
Li Liu 就是地方叫法不一樣啊，牛油也叫奶油，鮮奶油也叫奶油
可以改糖粉嗎要多少kg
拜託回我急
基本上两種糖不應互換，你可試用同樣重量的糖粉。謝謝收看！
这是多少寸呢
這是四吋迷你模。 謝謝收看!
想請問整六吋嘅食譜？
可試用 2倍的份量。謝謝收看!
Lazy Mom and Busy Dad 即是學乘2？
@@lamlam520061 是的， 份量乘2
那8吋的話食材要多少呢
可以使用三倍的份量 。謝謝收看!
可以使用三倍的份量。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 嗯嗯
希望你可以盡快回應我因為我今天要整母親節蛋糕