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想請問一下整個製作過程需時大概要幾耐？
對這個懶人來講滿方便的！！！
是的，不用焗呀！謝謝收看！
請問這樣大概是幾人份的呢??謝謝你的影片，很詳細~~
謝謝你的支持, 這是4寸迷你版, 两人份最合適。
Lazy Mom and Busy Dad 如果4人份是否乘4？
CHAN igyift 乘2
整完 真心好好味😋
謝謝你的支持🥰
可以唔用淡忌廉 用鮮奶代替嘛？
應該不可以，因為淡忌廉打發後會有凝固感。 謝謝收看!
請問吉士丁粉加入奶酪時, 要趁它仍有微暖 / 熱便要馬上加入?
要在液態時加入便可，放太久會成啫喱狀便很難完全攪伴均匀了。謝謝收看!
whipped cream 能够用酸奶代替吗？
为什么鲜奶油打不到凝固,有点像豆花
用动物性鲜奶油(35%fat以上)會比较容易打，最好從冰箱拿出来低温就开始打。 再试试💪💪希望你下次成功。谢谢收看!
请问没有奶油可以用牛油或牛奶吗？毕竟我是第一次尝试做所以可能很多都不懂😂😂😂
你是指鲜奶油嗎？鲜奶油應該不能用牛油或牛奶代替哦，效果和味道都不一樣。谢谢收看！
@@LazyMomandBusyDad 那可以用無鹽奶油嗎?
無鹽奶油也是牛油，這個食譜不能用奶油替代鮮奶油。謝謝收看!
請問如果我的烤膜膜底是不能拆開的，那麼應該怎樣讓蛋糕脫膜？🎂🍰
Beans _ 只要用風筒在烤膜周邊吹，蛋糕就會因熱力而自然脫落
@@mizuno0622 感謝答覆🙏
幸川月Luckymoon 没蛋糕模版也能做吗
請問吉利丁可以用洋菜代替嗎 謝謝
請問 whipping cream 就咁用手打4分鐘就得？無需用電動的？謝謝！
小份量手打也可以的，要買動物性鮮奶油。謝謝收看!
Hi I love your Oreo cheese cake but I don’t have Gelatin powder any suggestions? I hope you can read it 😊
Hi, you may use same volume of agar agar powder to substitute gelatin powder . Thank you for watching !
Thanks 😊 so much!!!!!!!🙏🏻
Hello there I make the cake and it nice the taste was delicious and I love it but the cream was a bit soft any suggestions?Thanks by the way 😊🤔
打發鮮奶油不用加糖嗎？會不會打不起來 謝謝🙏
可以打發起來，但不會穩定，會很軟。謝謝收看。
@@LazyMomandBusyDad 謝謝😁
请问没有吉利丁可以用燕菜来代替吗？没有鲜奶油可以用什么来代替？
鮮奶油，吉士丁粉及奶油乳酪是這個蛋糕的三種主要材料。如果你改了兩種，相信做不到這個效果和味道了。謝謝收看!
没有吉利丁可以用燕菜来代替吗？
菜燕需要用熱水溶化， 雖然也可以用來凝固食材， 通常不會用在做慕斯蛋糕， 口感會不一樣 。 可改用吉士丁片或魚膠粉。
想問整完放入雪櫃最多可以放幾多日？
用盒子蓋好放入冰箱 ，可保存大約一星期 。謝謝收看 ！
米你版的好可愛哦~想請問如果把餡料用藍莓代替的話，剩餘材料的分量都會一樣的吧？
可試用一樣的份量，不過如果藍莓有点水份，可能會令蛋糕軟身一點，所以不要放太多。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 非常感謝~
1) 餅底是連oreo饀一齊打碎嗎？2) 6吋餅的材料要乘大多少倍？ 謝謝
我比較懶所以和饀一齊打碎 ，如果你怕太甜 ，可以打饀取出才打碎。 如做6吋蛋糕，可用二至三陪做分量 。 謝謝收看 !
想問一下放入冰箱應該要放在冰箱上格還是下格呢？🙏🏻🙏🏻
冷藏便可 ，不用冷凍 。謝謝收看!
烤盤紙好似落左油咁嘅？
可能有，我也記不起了😅謝謝收看!
吉士丁粉可以用魚膠粉代替？
是可以用魚膠粉代替。謝謝收看！
可以用不动的蛋糕模吗？
會很難脱模， 如用慕斯蛋糕模會更好。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 谢谢
打发whipping cream可以用blender吗？
用blender打更快更容易， 謝謝收看!
請問如果是做6吋的 份量應該加多少呀?
請試用2 或3倍的份量。謝謝收看！
请问鲜奶油可以换成淡奶油吗？如果可以换成淡奶油要加糖吗？放多少？
鲜奶油，鲜忌廉和淡奶油是一樣的。大多數牌子的淡奶油没有加糖份，可跟食譜份量加糖。谢谢收看!
请问为什么我的whipping cream打了4分钟还是水水的？我还是继续做完全部的程序，但蛋糕像溶解了cream而已。😔
你要買動物性的鮮奶油 ，才能可以容易打發。有些是煮食用的鮮奶油 是難以打發的。 謝謝收看!
請問在雪櫃拿出來最多可以多長時間不放進雪櫃？
建議食的時侯才拿出來，要看你室內的温度，如熱天放15分鐘左右會開始軟化。謝謝收看!
Lazy Mom and Busy Dad 如果現在的天氣呢？
清楚你是在那一國家和你那的天氣哦。
攪拌奶油時需要放砂糖嗎？
攪拌奶油時没有加糖，是加糖在奶油乳酪一起攪拌。謝謝收看!
請問吉士丁粉可以用吉士丁片代替嗎？
可以的。謝謝收看!
如果不加鮮奶油會怎樣嗎
請問唔加魚膠粉得唔得
唔加魚膠粉， 蛋糕會好軟身， 放一 放一陣就好容易軟化。 謝謝收看!
想请问 如果使用gelatin片的话 也是2g吗？
是的， 用同樣分量便可。謝謝收看!
無鹽的可以換成有鹽的嗎？
也可以的， 只是牛油味比較濃。謝謝收看!
可以不加糖吗？可以用饼干的夹心来代替吗？
也可以的。奶油乳酪帶一点咸味，所以做蛋糕加点糖會更美味，減糖也可。谢谢收看!
為什麼我做起來的奶酪蛋糕都軟軟的，這樣算正常嗎？感覺不像市售的質地比較硬…是哪裡出問題了？
有可能鮮奶油還沒有打發好， 不同的牌子也會有差異。如果太軟或可加点奶油乳酪的份量。 謝謝收看!
請問底的Oreo 可以用沙拉油嗎
應該也可以，但不要用味道太濃的沙拉油，會影響餅底的味道。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 請問我奶油乳酪可以用少一點然後自己再加棉花糖還有煉乳下去融入提味嗎？還是冰淇淋也可以呢？對了，鮮奶油可以用植物性鮮奶油嗎？
請問你是怎樣測量這麼小的份量的吉是丁粉和糖？
我在烘焙用品店買的磅可以量至0.1g，平常的磅也可量至1g。 謝謝收看!
鲜奶油可用什么代替
请问oreo底层做好了后是冷冻还是冷藏？
放在冰箱冷藏便可了 。謝謝收看!
可以不加吉利丁粉嗎
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。謝謝收看！
@@LazyMomandBusyDad 謝謝
冷藏是不是放在菜箱还是放在东箱
放菜箱冷藏便可，謝謝收看!
你好，如果只有50g 忌廉芝士分量應該如何調節？
所有份量可用比例加減便可。 謝謝收看!
請問5吋蛋糕需要份量要多少呢?
好少有5吋蛋糕摸，可試試1.5 陪或两陪的分量。謝謝收看！
請問吉利丁粉要在哪裡買啊 拜託回答我😆😆
在超市或烘焙材料店可買到。也可用魚膠粉代替。謝謝收看！
Lazy Mom and Busy Dad 謝謝妳😗😗
想整8吋正方形size嘅話 要用多幾多材料？
請試試用4或5倍的份量。謝謝收看!
請問鮮奶油 是不是牛奶?
不同的，鮮奶油一种乳脂奶油，脂肪含量一般在35%比牛奶高，所以比較濃郁，可打發成固體狀後塗在蛋糕上面作裝飾装饰。謝谢收!
鮮奶油一定要打嗎？可不打嗎？
如不打鮮奶油沒有凝固感，是可以但效果會不-様。謝謝收看！
你好，請問如果冷藏十小時以上質感會變太硬嗎？
不會的 ，可以放好幾天 ，吃的時候可放回温室幾分鐘會回軟一点 。謝謝收會 ！
謝謝你🤤
怎樣保存，可以保存多久
用盒子蓋好放入冰箱便可 ，可保存大約一星期 。謝謝收看 ！
请问如果不加奶酪可以吗？
不用奶落就做不到這個效果和味道 了。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，谢谢
冷藏会不会很硬啊？
不会的，这蛋糕是要冷藏的，吃的時候才拿出來。
請問沒有秤子的話用量杯的份量應該是多少？第一次做不太懂得換算 謝謝！
因為份量細，很難用量杯的份量做標準。以下供參巧:牛油/奶油乳酪: 1杯=225g糖:1杯=200g鮮奶油:1杯=238g吉士丁粉:1茶匙=3g
請問吉士丁粉可改用魚膠粉嗎？💕
應該可以的。謝謝收看！
吉利丁粉不是魚膠粉嗎
有問6寸蛋糕食譜？
您好，請問能用吉利丁片嗎？
你好，可以的。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
请问无盐牛油，可以换做有盐牛油吗
也可以的，只是牛油味比較重。 谢谢收看!
好的，谢谢
请问是马来西亚人吗？吉士丁粉哪里有得买？
我是從香港移民新加坡。吉士丁粉可在烘焙食品店找到。谢谢收看!
請問從冷凍拿出來室溫能放多久
最好是吃的時候才從冰箱拿出來。室温15-20 分鐘會開始軟身。冷氣室比較好，應該可放上-小時。謝謝收看！
會軟到融化嗎
如果不是太熱的温度或在陽光下，應該不會完全溶化。
請問如果不用吉利丁可以用什麼代替
可以用魚膠粉代替。謝謝收看！
奶油乳酪可以用什麼代替
這個是乳酪蛋糕的食譜 ，你或可參巧其他慕斯蛋糕的食譜 。 謝謝收看 !
請問蛋糕模哪裡買的到? 好可愛哦！謝謝!
謝謝，在烘焙材料店買的。謝謝收看！
吉利丁粉放多少？
是 2g. 謝謝收看!
請問130gm 鮮奶油=幾多ml?謝謝
大約126ml，用130mI 也可以。 謝謝收看!
請問5寸的材料是要多少
可試用1.5倍或两倍的份量。 謝謝收看!
找天試做這個
💪💪 謝謝收看!
是要冷藏还是冷冻啊?
因为我看到每一个好像都是用冷冻 你的是用冷藏😅😅
冰藏可以了， 謝謝收看!
吉利丁粉用成片是幾片？
不同地方和牌子可能有不同的包装和重量。如一片是4g, 半片便可。谢谢收看！
可以不用烤盤紙吗
不用烤盤紙也可以，但做蛋糕底時要壓實-點和脱模時要小心點，以免蛋糕底散開。謝謝收看！
好的謝謝💕
吉利丁分可以用吉利丁片代替嗎
可以的。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
如果用吉利丁片分量是多少?
一樣的重量， 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，谢谢哦
如果我沒有奶油乳酪有沒有其他能夠代替
謝謝🙏
请问做8寸的材料需要多少呢?
可以試做三倍的分量， 謝謝收看!
是否用什麼牌子都可以
是指奶油乳酪嗎? 牌子都可以的。多謝你的支持！
請問淡奶油烘培店能買嗎？
超市或烘培店都可以買到，預祝你成功😊
可不可以將奶油乳酪變成奶油芝士和可不可以鮮奶油變成牛油
奶油乳酪和奶油芝士是 一樣的東西吧 。不用鮮奶油改成牛油，那麼效果和味道都不一樣了， 會像乳酪奶油霜。 謝謝收看!
請問一下 和餅乾混合一定要用牛油嗎？可以用橄欖油代替嗎
我沒有試用過橄欖油做餅底，因為味道會不一樣。其實用牛油除了味道, 主要是把餅碎凝結起來冷凍後也不會散，你也可减少牛油分量。多謝收看！
Lazy Mom and Busy Dad 好的 謝謝您😉
謝謝你的支持，以後會介紹更多簡單的蛋糕食譜。
無鹽牛油可以換成無鹽奶油嗎?
可以的，牛油即奶油，不同叫法而以。謝謝收看！
謝謝~
牛油怎么是奶油呢？
Li Liu 就是地方叫法不一樣啊，牛油也叫奶油，鮮奶油也叫奶油
你好 请问6寸膜的分量要用多少呢
我是用兩倍的份量，謝謝收看!
請問奶油乳酪在哪裡有賣，在超市都找不到
在超市可以買到，也有很多不同的牌子，會放在冰箱和牛油，乳酪，奶類等放在一起。我通常用"Philadelphia Cream Cheese" 。謝謝收看！
請問如果用oreo餅乾碎的話，是多少g呢？視頻中用餅乾，那裏面的夾心有用上嗎？
大約100g, 除個人喜好加減分量也可。我是連夾心都用，只是比較甜，怕甜的可以拿走。謝謝收看！
請問如果要做8吋圓形的，分量大概要怎麼調整呢？
請試試用4或5倍的份量。謝謝收看！
不好意思請問如果沒有奶油乳酪可以用什麼代替😅😅
這個蛋糕是乳酪蛋糕，所以不能设有奶油乳酪。你可試完全用鮮奶油加多-点吉士粉令凝固，但口感會不-樣，也沒有cheese的味道。謝謝收看！
请问一定要用吉士丁粉吗
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。多謝你的支持！
Lazy Mom and Busy Dad 請問吉士丁粉跟卡士達粉是一樣的嗎？
lynn20100619 不一樣啦哈哈哈
可以不放吉利丁吗？
我的吉利丁粉泡水的时候感觉水加多了，导致之后我的整个乳酪糊没那么粘稠，请问还能顺利凝固吗？
鲜奶油已打发好的话， 应该没问题， 可能比较软身一点。谢谢收看!
可以不加上糖吗
乳酪奶油帶点咸味, 不加糖味道應該沒有那麽好吃。謝謝收看!
请问为什么我的cream会太软，不会硬硬的，有什么方法可以补救吗？
要用whipping cream, 攪用鲜奶油，如果是普通即用的cream是不能打发的。鲜奶油要冷藏，打的時候才從冰箱取出，因为温度太熱也打發不起。可试试再放入冰箱冷凍，用电打蛋器打比较容易掌握。可改用植物性的鲜奶油再试试也可。谢谢收看！
我是用whipping cream，还是打不够发？
好的，请试试我提議的方法。希望你成功。
请问如果是素食者，那个gelatin我可以用什么代替，我听说菜燕粉or果冻粉都可以是吗？
是的，素食者可改用菜燕粉agar agar, 但不同牌子用的份量會不同。果冻粉最好看包装说明是否是素食。
今天跟做了一個 食下去有點咸是正常的嗎
奶油乳酪是帶咸味的， 或可以多加點糖就不會咸了。 謝謝收看!
可以不要用烤盤紙嗎
高維澤 可以不用，用牛油或油抹就可以啦
可以把奧利奥换其他吗
饼底可以改用消化饼，乳酪糊不加奥利奥也可。谢谢收看！
Lazy Mom and Busy Dad 那水果之类的呢
可以的，你可看看我的另-個視頻 "草莓果凍乳酪蛋糕" 的做法，便是用草莓做的乳酪蛋糕。
好，谢谢
可以改糖粉嗎要多少kg
拜託回我急
基本上两種糖不應互換，你可試用同樣重量的糖粉。謝謝收看！
想請問整六吋嘅食譜？
可試用 2倍的份量。謝謝收看!
Lazy Mom and Busy Dad 即是學乘2？
@@lamlam520061 是的， 份量乘2
可以用魚膠片？溶了2g就可以？
想問一下 這蛋糕的尺寸是多少
是迷你4吋蛋糕模。 謝謝收看!
如果我要做8寸的话 那个吉士丁粉要放多少呢？
可試試全部材料用三倍的份量，谢谢收看！
Lazy Mom and Busy Dad 好的谢谢你哦♥
p猪肉材料
蜜汁猪肉材料
这是多少寸呢
這是四吋迷你模。 謝謝收看!
如果想弄5人份量怎麼辦？
其實要看你的蛋糕盤的大小 ，可以使用1.5 - 2倍的份量。 謝謝收看!
那8吋的話食材要多少呢
可以使用三倍的份量 。謝謝收看!
可以使用三倍的份量。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 嗯嗯
可以用吉利丁粉吗
吉士丁粉和吉利丁粉(gelatin powder) 是一樣的。 會呈黃色的吉士粉(custard powder) 就不一樣。謝謝收看!
不好意思 請問 要做6吋 我的材料 大概要乘以幾倍呀?(求救
請試試用2或3倍的份量。謝謝收看!
想請問一下整個製作過程需時大概要幾耐？
對這個懶人來講滿方便的！！！
是的，不用焗呀！謝謝收看！
請問這樣大概是幾人份的呢??
謝謝你的影片，很詳細~~
謝謝你的支持, 這是4寸迷你版, 两人份最合適。
Lazy Mom and Busy Dad 如果4人份是否乘4？
CHAN igyift 乘2
整完 真心好好味😋
謝謝你的支持🥰
可以唔用淡忌廉 用鮮奶代替嘛？
應該不可以，因為淡忌廉打發後會有凝固感。 謝謝收看!
請問吉士丁粉加入奶酪時, 要趁它仍有微暖 / 熱便要馬上加入?
要在液態時加入便可，放太久會成啫喱狀便很難完全攪伴均匀了。謝謝收看!
whipped cream 能够用酸奶代替吗？
为什么鲜奶油打不到凝固,有点像豆花
用动物性鲜奶油(35%fat以上)會比较容易打，最好從冰箱拿出来低温就开始打。 再试试💪💪希望你下次成功。谢谢收看!
请问没有奶油可以用牛油或牛奶吗？毕竟我是第一次尝试做所以可能很多都不懂😂😂😂
你是指鲜奶油嗎？鲜奶油應該不能用牛油或牛奶代替哦，效果和味道都不一樣。谢谢收看！
@@LazyMomandBusyDad 那可以用無鹽奶油嗎?
無鹽奶油也是牛油，這個食譜不能用奶油替代鮮奶油。謝謝收看!
請問如果我的烤膜膜底是不能拆開的，那麼應該怎樣讓蛋糕脫膜？🎂🍰
Beans _ 只要用風筒在烤膜周邊吹，蛋糕就會因熱力而自然脫落
@@mizuno0622 感謝答覆🙏
幸川月Luckymoon 没蛋糕模版也能做吗
請問吉利丁可以用洋菜代替嗎 謝謝
請問 whipping cream 就咁用手打4分鐘就得？無需用電動的？謝謝！
小份量手打也可以的，要買動物性鮮奶油。謝謝收看!
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Hi, you may use same volume of agar agar powder to substitute gelatin powder . Thank you for watching !
Thanks 😊 so much!!!!!!!🙏🏻
Hello there I make the cake and it nice the taste was delicious and I love it but the cream was a bit soft any suggestions?Thanks by the way 😊🤔
打發鮮奶油不用加糖嗎？會不會打不起來 謝謝🙏
可以打發起來，但不會穩定，會很軟。謝謝收看。
@@LazyMomandBusyDad 謝謝😁
请问没有吉利丁可以用燕菜来代替吗？没有鲜奶油可以用什么来代替？
鮮奶油，吉士丁粉及奶油乳酪是這個蛋糕的三種主要材料。如果你改了兩種，相信做不到這個效果和味道了。謝謝收看!
没有吉利丁可以用燕菜来代替吗？
菜燕需要用熱水溶化， 雖然也可以用來凝固食材， 通常不會用在做慕斯蛋糕， 口感會不一樣 。 可改用吉士丁片或魚膠粉。
想問整完放入雪櫃最多可以放幾多日？
用盒子蓋好放入冰箱 ，可保存大約一星期 。謝謝收看 ！
米你版的好可愛哦~想請問如果把餡料用藍莓代替的話，剩餘材料的分量都會一樣的吧？
可試用一樣的份量，不過如果藍莓有点水份，可能會令蛋糕軟身一點，所以不要放太多。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 非常感謝~
1) 餅底是連oreo饀一齊打碎嗎？
2) 6吋餅的材料要乘大多少倍？
謝謝
我比較懶所以和饀一齊打碎 ，如果你怕太甜 ，可以打饀取出才打碎。 如做6吋蛋糕，可用二至三陪做分量 。 謝謝收看 !
想問一下放入冰箱應該要放在冰箱上格還是下格呢？🙏🏻🙏🏻
冷藏便可 ，不用冷凍 。謝謝收看!
烤盤紙好似落左油咁嘅？
可能有，我也記不起了😅謝謝收看!
吉士丁粉可以用魚膠粉代替？
是可以用魚膠粉代替。謝謝收看！
可以用不动的蛋糕模吗？
會很難脱模， 如用慕斯蛋糕模會更好。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 谢谢
打发whipping cream可以用blender吗？
用blender打更快更容易， 謝謝收看!
請問如果是做6吋的 份量應該加多少呀?
請試用2 或3倍的份量。謝謝收看！
请问鲜奶油可以换成淡奶油吗？如果可以换成淡奶油要加糖吗？放多少？
鲜奶油，鲜忌廉和淡奶油是一樣的。大多數牌子的淡奶油没有加糖份，可跟食譜份量加糖。谢谢收看!
请问为什么我的whipping cream打了4分钟还是水水的？我还是继续做完全部的程序，但蛋糕像溶解了cream而已。😔
你要買動物性的鮮奶油 ，才能可以容易打發。有些是煮食用的鮮奶油 是難以打發的。 謝謝收看!
請問在雪櫃拿出來最多可以多長時間不放進雪櫃？
建議食的時侯才拿出來，要看你室內的温度，如熱天放15分鐘左右會開始軟化。謝謝收看!
Lazy Mom and Busy Dad 如果現在的天氣呢？
清楚你是在那一國家和你那的天氣哦。
攪拌奶油時需要放砂糖嗎？
攪拌奶油時没有加糖，是加糖在奶油乳酪一起攪拌。謝謝收看!
請問吉士丁粉可以用吉士丁片代替嗎？
可以的。謝謝收看!
如果不加鮮奶油會怎樣嗎
請問唔加魚膠粉得唔得
唔加魚膠粉， 蛋糕會好軟身， 放一 放一陣就好容易軟化。 謝謝收看!
想请问 如果使用gelatin片的话 也是2g吗？
是的， 用同樣分量便可。謝謝收看!
無鹽的可以換成有鹽的嗎？
也可以的， 只是牛油味比較濃。謝謝收看!
可以不加糖吗？可以用饼干的夹心来代替吗？
也可以的。奶油乳酪帶一点咸味，所以做蛋糕加点糖會更美味，減糖也可。谢谢收看!
為什麼我做起來的奶酪蛋糕都軟軟的，這樣算正常嗎？
感覺不像市售的質地比較硬…是哪裡出問題了？
有可能鮮奶油還沒有打發好， 不同的牌子也會有差異。如果太軟或可加点奶油乳酪的份量。 謝謝收看!
請問底的Oreo 可以用沙拉油嗎
應該也可以，但不要用味道太濃的沙拉油，會影響餅底的味道。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 請問我奶油乳酪可以用少一點然後自己再加棉花糖還有煉乳下去融入提味嗎？還是冰淇淋也可以呢？
對了，鮮奶油可以用植物性鮮奶油嗎？
請問你是怎樣測量這麼小的份量的吉是丁粉和糖？
我在烘焙用品店買的磅可以量至0.1g，平常的磅也可量至1g。 謝謝收看!
鲜奶油可用什么代替
请问oreo底层做好了后是冷冻还是冷藏？
放在冰箱冷藏便可了 。謝謝收看!
可以不加吉利丁粉嗎
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。謝謝收看！
@@LazyMomandBusyDad 謝謝
冷藏是不是放在菜箱还是放在东箱
放菜箱冷藏便可，謝謝收看!
你好，如果只有50g 忌廉芝士分量應該如何調節？
所有份量可用比例加減便可。 謝謝收看!
請問5吋蛋糕需要份量要多少呢?
好少有5吋蛋糕摸，可試試1.5 陪或两陪的分量。謝謝收看！
請問吉利丁粉要在哪裡買啊 拜託回答我😆😆
在超市或烘焙材料店可買到。也可用魚膠粉代替。謝謝收看！
Lazy Mom and Busy Dad 謝謝妳😗😗
想整8吋正方形size嘅話 要用多幾多材料？
請試試用4或5倍的份量。謝謝收看!
請問鮮奶油 是不是牛奶?
不同的，鮮奶油一种乳脂奶油，脂肪含量一般在35%比牛奶高，所以比較濃郁，可打發成固體狀後塗在蛋糕上面作裝飾装饰。謝谢收!
鮮奶油一定要打嗎？可不打嗎？
如不打鮮奶油沒有凝固感，是可以但效果會不-様。謝謝收看！
你好，請問如果冷藏十小時以上質感會變太硬嗎？
不會的 ，可以放好幾天 ，吃的時候可放回温室幾分鐘會回軟一点 。謝謝收會 ！
謝謝你🤤
怎樣保存，可以保存多久
用盒子蓋好放入冰箱便可 ，可保存大約一星期 。謝謝收看 ！
请问如果不加奶酪可以吗？
不用奶落就做不到這個效果和味道 了。 謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，谢谢
冷藏会不会很硬啊？
不会的，这蛋糕是要冷藏的，吃的時候才拿出來。
請問沒有秤子的話用量杯的份量應該是多少？第一次做不太懂得換算 謝謝！
因為份量細，很難用量杯的份量做標準。以下供參巧:
牛油/奶油乳酪: 1杯=225g
糖:1杯=200g
鮮奶油:1杯=238g
吉士丁粉:1茶匙=3g
請問吉士丁粉可改用魚膠粉嗎？💕
應該可以的。謝謝收看！
吉利丁粉不是魚膠粉嗎
有問6寸蛋糕食譜？
請試用2 或3倍的份量。謝謝收看！
您好，請問能用吉利丁片嗎？
你好，可以的。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
请问无盐牛油，可以换做有盐牛油吗
也可以的，只是牛油味比較重。 谢谢收看!
好的，谢谢
请问是马来西亚人吗？吉士丁粉哪里有得买？
我是從香港移民新加坡。吉士丁粉可在烘焙食品店找到。谢谢收看!
請問從冷凍拿出來室溫能放多久
最好是吃的時候才從冰箱拿出來。室温15-20 分鐘會開始軟身。冷氣室比較好，應該可放上-小時。謝謝收看！
會軟到融化嗎
如果不是太熱的温度或在陽光下，應該不會完全溶化。
請問如果不用吉利丁可以用什麼代替
可以用魚膠粉代替。謝謝收看！
奶油乳酪可以用什麼代替
這個是乳酪蛋糕的食譜 ，你或可參巧其他慕斯蛋糕的食譜 。 謝謝收看 !
請問蛋糕模哪裡買的到? 好可愛哦！謝謝!
謝謝，在烘焙材料店買的。謝謝收看！
吉利丁粉放多少？
是 2g. 謝謝收看!
請問130gm 鮮奶油=幾多ml?
謝謝
大約126ml，用130mI 也可以。 謝謝收看!
請問5寸的材料是要多少
可試用1.5倍或两倍的份量。 謝謝收看!
找天試做這個
💪💪 謝謝收看!
是要冷藏还是冷冻啊?
因为我看到每一个好像都是用冷冻 你的是用冷藏😅😅
冰藏可以了， 謝謝收看!
吉利丁粉用成片是幾片？
不同地方和牌子可能有不同的包装和重量。如一片是4g, 半片便可。谢谢收看！
可以不用烤盤紙吗
不用烤盤紙也可以，但做蛋糕底時要壓實-點和脱模時要小心點，以免蛋糕底散開。謝謝收看！
好的謝謝💕
吉利丁分可以用吉利丁片代替嗎
可以的。 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
如果用吉利丁片分量是多少?
一樣的重量， 可先用清水把吉利丁片浸軟身， 再放入微波爐10秒溶化才用。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 好的，谢谢哦
如果我沒有奶油乳酪有沒有其他能夠代替
謝謝🙏
请问做8寸的材料需要多少呢?
可以試做三倍的分量， 謝謝收看!
是否用什麼牌子都可以
是指奶油乳酪嗎? 牌子都可以的。多謝你的支持！
請問淡奶油烘培店能買嗎？
超市或烘培店都可以買到，預祝你成功😊
可不可以將奶油乳酪變成奶油芝士和可不可以鮮奶油變成牛油
奶油乳酪和奶油芝士是 一樣的東西吧 。不用鮮奶油改成牛油，那麼效果和味道都不一樣了， 會像乳酪奶油霜。 謝謝收看!
請問一下 和餅乾混合一定要用牛油嗎？可以用橄欖油代替嗎
我沒有試用過橄欖油做餅底，因為味道會不一樣。其實用牛油除了味道, 主要是把餅碎凝結起來冷凍後也不會散，你也可减少牛油分量。多謝收看！
Lazy Mom and Busy Dad 好的 謝謝您😉
謝謝你的支持，以後會介紹更多簡單的蛋糕食譜。
無鹽牛油可以換成無鹽奶油嗎?
可以的，牛油即奶油，不同叫法而以。謝謝收看！
謝謝~
牛油怎么是奶油呢？
Li Liu 就是地方叫法不一樣啊，牛油也叫奶油，鮮奶油也叫奶油
你好 请问6寸膜的分量要用多少呢
我是用兩倍的份量，謝謝收看!
請問奶油乳酪在哪裡有賣，在超市都找不到
在超市可以買到，也有很多不同的牌子，會放在冰箱和牛油，乳酪，奶類等放在一起。我通常用"Philadelphia Cream Cheese" 。謝謝收看！
請問如果用oreo餅乾碎的話，是多少g呢？視頻中用餅乾，那裏面的夾心有用上嗎？
大約100g, 除個人喜好加減分量也可。我是連夾心都用，只是比較甜，怕甜的可以拿走。謝謝收看！
請問如果要做8吋圓形的，分量大概要怎麼調整呢？
請試試用4或5倍的份量。謝謝收看！
不好意思請問如果沒有奶油乳酪可以用什麼代替😅😅
這個蛋糕是乳酪蛋糕，所以不能设有奶油乳酪。你可試完全用鮮奶油加多-点吉士粉令凝固，但口感會不-樣，也沒有cheese的味道。謝謝收看！
请问一定要用吉士丁粉吗
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。多謝你的支持！
Lazy Mom and Busy Dad 請問吉士丁粉跟卡士達粉是一樣的嗎？
lynn20100619 不一樣啦哈哈哈
可以不放吉利丁吗？
可以不用吉士丁粉的。因為这是沒有焗的蛋糕，吉士丁粉可幫助凝结乳酪，如不用，蛋糕會比較软身。多謝你的支持！
我的吉利丁粉泡水的时候感觉水加多了，导致之后我的整个乳酪糊没那么粘稠，请问还能顺利凝固吗？
鲜奶油已打发好的话， 应该没问题， 可能比较软身一点。谢谢收看!
可以不加上糖吗
乳酪奶油帶点咸味, 不加糖味道應該沒有那麽好吃。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 谢谢
请问为什么我的cream会太软，不会硬硬的，有什么方法可以补救吗？
要用whipping cream, 攪用鲜奶油，如果是普通即用的cream是不能打发的。鲜奶油要冷藏，打的時候才從冰箱取出，因为温度太熱也打發不起。可试试再放入冰箱冷凍，用电打蛋器打比较容易掌握。可改用植物性的鲜奶油再试试也可。谢谢收看！
我是用whipping cream，还是打不够发？
好的，请试试我提議的方法。希望你成功。
请问如果是素食者，那个gelatin我可以用什么代替，我听说菜燕粉or果冻粉都可以是吗？
是的，素食者可改用菜燕粉agar agar, 但不同牌子用的份量會不同。果冻粉最好看包装说明是否是素食。
今天跟做了一個 食下去有點咸
是正常的嗎
奶油乳酪是帶咸味的， 或可以多加點糖就不會咸了。 謝謝收看!
可以不要用烤盤紙嗎
高維澤 可以不用，用牛油或油抹就可以啦
可以把奧利奥换其他吗
饼底可以改用消化饼，乳酪糊不加奥利奥也可。谢谢收看！
Lazy Mom and Busy Dad 那水果之类的呢
可以的，你可看看我的另-個視頻 "草莓果凍乳酪蛋糕" 的做法，便是用草莓做的乳酪蛋糕。
好，谢谢
可以改糖粉嗎要多少kg
拜託回我急
基本上两種糖不應互換，你可試用同樣重量的糖粉。謝謝收看！
想請問整六吋嘅食譜？
可試用 2倍的份量。謝謝收看!
Lazy Mom and Busy Dad 即是學乘2？
@@lamlam520061 是的， 份量乘2
可以用魚膠片？溶了2g就可以？
想問一下 這蛋糕的尺寸是多少
是迷你4吋蛋糕模。 謝謝收看!
如果我要做8寸的话 那个吉士丁粉要放多少呢？
可試試全部材料用三倍的份量，谢谢收看！
Lazy Mom and Busy Dad 好的谢谢你哦♥
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猪肉材料
蜜汁猪肉材料
这是多少寸呢
這是四吋迷你模。 謝謝收看!
如果想弄5人份量怎麼辦？
其實要看你的蛋糕盤的大小 ，可以使用1.5 - 2倍的份量。 謝謝收看!
那8吋的話食材要多少呢
可以使用三倍的份量 。謝謝收看!
可以使用三倍的份量。謝謝收看!
@@LazyMomandBusyDad 嗯嗯
可以用吉利丁粉吗
吉士丁粉和吉利丁粉(gelatin powder) 是一樣的。 會呈黃色的吉士粉(custard powder) 就不一樣。謝謝收看!
不好意思 請問 要做6吋 我的材料 大概要乘以幾倍呀?(求救
請試試用2或3倍的份量。謝謝收看!