По получасовому ролику с критикой узнала про салаты больше, чем из часов роликов, где показывают как готовить. У Вас очень точные и применимые на практике замечания!
Боже как я вам благодарна за вашу критику !!! И честно мне очень хочется видеть вас рядом,при приготовлении самого простого блюда ,вот бы лазерсона сразу ушла бы на зону,ха ха ха и не только я этого хочу но и все мои знакомые, если можно постарайтесь для нас,а Вам огромное почтение и огромное спасибо за понимание
Работаю поваром 15 лет, и могу сказать Лазерсон некогда не работал в заведении где каждый вечер биток , у него движения не поварские, так как повар экономит каждую минуту когда у тебя запара, Сергей советую вам меньше придираться к словам , обращать внимание на действительно ошибки, когда у него в каждом видео всё сгорает, роллы как из ж.... Пы, и тд и тп
Да все правильно! У этих горе-блогеров цель одна, набрать подписчиков, ведь RUclips платит за это! Теперь пошла интернет-продажа, то кулинарные книги, то кухонная утварь. Я этот канал увидел сегодня впервые, но с информацией про тех интернет-поваров, я полностью согласен. Я говорил об этом, жлобские порции, он не пробует то, что приготовил. Как то он сказал, что работал шефом в ресторане, это все? У него в послужном списке одно место работы? Да настоящие повара начинают с подмастерьев, это же искусство! Надо пройти все стадии, услышать и запомнить тысячи советов опытных мастеров, тогда у тебя может быть что-то получится. Сергей! Спасибо Вам! Мы не зная друг друга, говорим об одном и том же. Да зачем Вам студия? Показывайте на простой домашней кухне, я увидел как Вы разделали курицу для котлет по-Киевски и вспомнил мое детство, как делал это мой отец, профессиональный шеф, который начинал учеником повара в далекие 30-е годы.
В декабре немецкое Рождество. Сергей, расскажите же, как правильно приготовить гуся в духовке. Вы технолог, было много критики других поваров. Пожалуйста покажите или хотя бы расскажите сами, как правильно готовить гуся.
Спасибо большое за информацию, очень полезно для меня.Сергей, я так рада, что случайно нашла Ваш канал. Уже за несколько роликов многому научилась. Подписка и лайк ☺️🇧🇪
Много всего хочется сказать. Начну с автора канала. Было бы отлично поменьше зацикливаться на словах. Лук пошёл, итальянская история, картошка хорошо себя ведёт и тому подобная муть. Не умеет Лазерсон или кто-либо другой правильно говорить? Ну и хрен с ним. Его вроде тут втыкают за кулинарию, а не за русский язык. А то получается по итогу ролик 30 минут, из которых по делу сказано всего на 5 минут. Можно хотя бы сократить этот аспект контента. К личности тоже не стоит обращаться, потому как это оскорбление, пусть и завуалированное. Толстый, худой, косой, кривой? Похер, это не отображает реальное состояние его навыков. Если же это не оскорбление, а аргумент, то тогда всё ещё хуже. Аргумент к личности является грязным полемическим приёмом, нацеленным на обман аудитории путём подмены понятий. Так что этот аспект тоже хорошо бы как минимум сильно подсократить. Теперь по Лазерсону. Он фрик, какие тут могут быть сомнения? Фрика в нём выдаёт многое - он не последователен, не техничен, плох в теории. У него тушение = жарка, подгоревшее - нормальное, нагар - отличный вкус. Он ленив - откровенно не удавшиеся блюда ему лень переделывать. Ему плевать на готовку, всё ради рекламы. Рекламирует настолько убого и натянуто, что это ни в какие ворота не лезет. Чего стоит реклама сувида путём демонстрации отваривания в нём яйца. Или реклама какого-то сухого пюре с бульоном путём приготовления из них ньёков. Мне когда брат показал батл Лазерсона с Друже по приготовлению индейки, я без мата это не мог комментировть. Лазерсон, Президент гильдии Шеф поваров Питера, приготовил какую-то бледную индейку с хер пойми какой начинкой - омлет с хлебом и яблоком. Хрен пойми как нарубил, выложил всё это на поднос, облил жидким подобием соуса. Шеф повар *****, собакам красивее подают. И в противовес Обломыч, приготовил утку с ресторанной подачей...И меня терзает вопрос. Кто его смотрит, ставит лайки, пишет хвалебные комментарии? Кто эти люди? Боты? Купленные комментаторы? Или народ у нас настолько дикий, что не видит всего того цирка, всего того абсурда, всего того стыда, из которого его ролики состоят чуть меньше чем полностью?
У него ещё на кухне есть блевотная баночка с водой, в которой он хранит ложки: берет их оттуда и кладет обратно, грязные, облизанные....ииии снова берет ложку из этой же мерзотной баночки🤢
Чтобы салат из капусты был еще вкуснее, можно порезанную капусту сначала хорошо подавить толкушкой до выделения сока, а потом уже и морковку добавлять и заправлять.
Меня тоже удивляло что Лазерсоена не просеивает муку при выпечке. А его дочка при готовке не убирает волосы под головной убор и они у неё лезут чуть ли не в продукты..
Честно?! Со многим согласен, у Лазерсона раз на раз. Если по его рецептам думать и не тупить - сделаешь хорошо. Но, мне реально интересно увидеть что-то от вас, какое-то блюдо вашего приготовления)) Со всем уважением!)
Мне вот тоже всегда резало слух, когда повара (те кто себя так характеризует) говорят "оливковое или растительное масло". А ещё режет слух, когда я слышу не домохозяек, а от поваров "перец болгарский". Это сладкий перец или правильнее паприка.
@@skukosys Мне не нравится слово "растительное", потому что растительных масел великое множество. И конопляное, и горчичное, и оливковое - всё это "растительное".
Набежали защитнички Исакыча... Сергей, большое вам спасибо за профессиональный разбор, грамотные комментарии и отличные, рабочие, советы! И напрасно комментаторы ворчат о якобы лишних придирках к речи. Придирки верные, просто мы уже значительно разращены безграмотным стилем сетевого общения. Тык-мык, бессмысленное мычание какое-то. Мало того, что незнание специальной терминологии выдает в Лазерсоне непрофессионала, так еще и неумение (и нежелание) говорить правильно, а точнее его практически гопницкий сленг характеризует его как безграмотного, необразованного хама. Все придирки ко внешности обоснованы - Лазерсон выглядит как неряшливый дед. На него крайне неприятно смотреть. Разборы Сергея - это практически позабытый формат передач СССР - с грамотной профессиогальной критикой, отличной речью, фактологический, умный и серьезный, без стеба. Кому нужно поржать и приколоться - идите к тому же Лазерсону. Да и без него клоунов и фриков в сети хоть жопой жуй... А таких, как Сергей - единицы.
Знаете... по-поводу магазинных майонезов Вы не правы. В домашнем приготовлении тратить продукты и просто заморачиваться приготовлением ложки майонеза глупо. Вот я один. С майонезом что-то ем два раза в неделю, и то не всегда. Как получается. Да я не буду 200 гр. делать, чтобы выбросить через неделю этот волшебный майонез. А магазинный со всеми страшными добавками месяц-другой хранится в пачке и ничего. Ложку добавил, закрыл и забыл. Я понимаю, гостей принимаешь, и тогда есть смысл, всё съестся. А для ложки майонеза готовить банку, чтобы потом выбросить - нет, бред.
Вам, Сергей, до Лазерсона ОЧЕНЬ далеко, Лазерсон талантлив, обаятелен, с умопомрачительной харизмой, сколько времени Вы тратите, чтобы его грязно обгадить, очернить! И речь Ваша серая и бесцветная , но полна ненависти к высокому мастерству Лазерсона. Но у всякого " товара " есть свой покупатель --- это люди вашего уровня
Какой же нудный товарищ. Ну сказал раздевается, принцип, способ, блин трагедия. Докалупывается да такой фигни. Если рассказывать с таким лицом о приготовлении еды как этот товарищ никто смотреть не будет. Это же ютуб, тут должен быть развлекательный момент, где то и с шутками, где то с такими выражениями как раздать капусту. Не надо это так серьёзно воспринимать. Пусть может он и не крутой повар, но не надо говорить, что он какой то высокомерный, зазвездившийся и т.д.
Вы точно кулинарный критик? У вас больше придирок к словам, чем к рецептам. При этом сами говорите "блюдА". И да, рекомендую пройти обследование, потому что, похоже, что с головой беда у вас, поскольку брюзжание и негативное восприятие реальности- это частый признак начинающейся деменции.
И пожалуйста….не называйте гречневую крупу ГРЕЧЕЙ. Это колхоз чистой воды! И ещё-если вы такой крутой специалист-готовьте. А критика-это не вообще. Даже количество ваших подписчиков говорит об этом😂😂😂😂😂😂😂
@@lightman4369 о том, что ты не интересен никому-от слова совсем. Поэтому не нужно о Лазерсоне ничего говорить. Пооому что он действительно крутой повар, а вы? Так себе….на подножке уходящего трамвая типа герой-повар на задворках. Картина ясная, да?
Зачем Вам студия? Дайте телефон в руки жены/дочери/сына/соседа/товарища и шинкуйте на здоровье у себя на кухне! Вы-же не для Би-Би-Си или CNN снимаете!
Не стоит так отчаянно завидовать Лазерсону. Сделайте свой канал и развлекайте народ рецептами. Но, думаю, слабо. Гораздо проще "стою я весь в белом". В общем жирный минус и бан.
Спасибо!Приятно слушать профессионала.
По получасовому ролику с критикой узнала про салаты больше, чем из часов роликов, где показывают как готовить. У Вас очень точные и применимые на практике замечания!
Главный принцип лазерсона - это его тошнотная банка с ложками
😆
Оооо да, это точно 😂
Хороший у вас выпуск!))))) Да и канал интересный, когда выйдет новая передача?)
Боже как я вам благодарна за вашу критику !!! И честно мне очень хочется видеть вас рядом,при приготовлении самого простого блюда ,вот бы лазерсона сразу ушла бы на зону,ха ха ха и не только я этого хочу но и все мои знакомые, если можно постарайтесь для нас,а Вам огромное почтение и огромное спасибо за понимание
Работаю поваром 15 лет, и могу сказать Лазерсон некогда не работал в заведении где каждый вечер биток , у него движения не поварские, так как повар экономит каждую минуту когда у тебя запара,
Сергей советую вам меньше придираться к словам , обращать внимание на действительно ошибки, когда у него в каждом видео всё сгорает, роллы как из ж.... Пы, и тд и тп
Да все правильно! У этих горе-блогеров цель одна, набрать подписчиков, ведь RUclips платит за это! Теперь пошла интернет-продажа, то кулинарные книги, то кухонная утварь. Я этот канал увидел сегодня впервые, но с информацией про тех интернет-поваров, я полностью согласен. Я говорил об этом, жлобские порции, он не пробует то, что приготовил. Как то он сказал, что работал шефом в ресторане, это все? У него в послужном списке одно место работы? Да настоящие повара начинают с подмастерьев, это же искусство! Надо пройти все стадии, услышать и запомнить тысячи советов опытных мастеров, тогда у тебя может быть что-то получится. Сергей! Спасибо Вам! Мы не зная друг друга, говорим об одном и том же. Да зачем Вам студия? Показывайте на простой домашней кухне, я увидел как Вы разделали курицу для котлет по-Киевски и вспомнил мое детство, как делал это мой отец, профессиональный шеф, который начинал учеником повара в далекие 30-е годы.
В декабре немецкое Рождество. Сергей, расскажите же, как правильно приготовить гуся в духовке. Вы технолог, было много критики других поваров. Пожалуйста покажите или хотя бы расскажите сами, как правильно готовить гуся.
Покажите ваши блюда
Спасибо большое за информацию, очень полезно для меня.Сергей, я так рада, что случайно нашла Ваш канал. Уже за несколько роликов многому научилась. Подписка и лайк ☺️🇧🇪
Много всего хочется сказать. Начну с автора канала. Было бы отлично поменьше зацикливаться на словах. Лук пошёл, итальянская история, картошка хорошо себя ведёт и тому подобная муть. Не умеет Лазерсон или кто-либо другой правильно говорить? Ну и хрен с ним. Его вроде тут втыкают за кулинарию, а не за русский язык. А то получается по итогу ролик 30 минут, из которых по делу сказано всего на 5 минут. Можно хотя бы сократить этот аспект контента. К личности тоже не стоит обращаться, потому как это оскорбление, пусть и завуалированное. Толстый, худой, косой, кривой? Похер, это не отображает реальное состояние его навыков. Если же это не оскорбление, а аргумент, то тогда всё ещё хуже. Аргумент к личности является грязным полемическим приёмом, нацеленным на обман аудитории путём подмены понятий. Так что этот аспект тоже хорошо бы как минимум сильно подсократить.
Теперь по Лазерсону. Он фрик, какие тут могут быть сомнения? Фрика в нём выдаёт многое - он не последователен, не техничен, плох в теории. У него тушение = жарка, подгоревшее - нормальное, нагар - отличный вкус. Он ленив - откровенно не удавшиеся блюда ему лень переделывать. Ему плевать на готовку, всё ради рекламы. Рекламирует настолько убого и натянуто, что это ни в какие ворота не лезет. Чего стоит реклама сувида путём демонстрации отваривания в нём яйца. Или реклама какого-то сухого пюре с бульоном путём приготовления из них ньёков. Мне когда брат показал батл Лазерсона с Друже по приготовлению индейки, я без мата это не мог комментировть. Лазерсон, Президент гильдии Шеф поваров Питера, приготовил какую-то бледную индейку с хер пойми какой начинкой - омлет с хлебом и яблоком. Хрен пойми как нарубил, выложил всё это на поднос, облил жидким подобием соуса. Шеф повар *****, собакам красивее подают. И в противовес Обломыч, приготовил утку с ресторанной подачей...И меня терзает вопрос. Кто его смотрит, ставит лайки, пишет хвалебные комментарии? Кто эти люди? Боты? Купленные комментаторы? Или народ у нас настолько дикий, что не видит всего того цирка, всего того абсурда, всего того стыда, из которого его ролики состоят чуть меньше чем полностью?
У него ещё на кухне есть блевотная баночка с водой, в которой он хранит ложки: берет их оттуда и кладет обратно, грязные, облизанные....ииии снова берет ложку из этой же мерзотной баночки🤢
Люблю готовить...при просмотре программ Сергея узнал больше,чем за 15лет жизни..Сергей.просьба к Вам..продолжайте свои выпуски..жду их..
Спасибо!
Скажите, а куда Вы пропали? Все ролики годовалой давности. Вы перестали вести свой канал? По какой причине, если не секрет? Хотя можно и догадаться.
Поделись уж, интересно понять
Меня учили. Отрезаеш верхнюю часть качана,и шинкуй для салата!
Чтобы салат из капусты был еще вкуснее, можно порезанную капусту сначала хорошо подавить толкушкой до выделения сока, а потом уже и морковку добавлять и заправлять.
Простите, не надо толкушкой, а аккуратно руками и добавить немного соли
А если свеклу слегка об жарить то никакой покраски не будет!
Хотелось бы увидеть ваше мастерство! Может вы тоже не профессионал, да еще и без чувства юмора. БлюдА!!!
В ролике про котлету по киевски в конце показывает как правильно делать котлету и там все 👌
Смотрю обзоры на лазерсона, на канале Джей, и вот теперь буду смотреть на Вашем канале. Всё верно говорите, согласна с каждым Вашим словом.
А что автор может сказать о Евгении Баруковой?
Он никогда не работал со свеклой.
Я такой же душнила, как этот дядька. Докопался до батонов и макарон
Надежда найти , яйца в майонезе, и найти в Доширак мясо. ,
Меня тоже удивляло что Лазерсоена не просеивает муку при выпечке. А его дочка при готовке не убирает волосы под головной убор и они у неё лезут чуть ли не в продукты..
Честно?! Со многим согласен, у Лазерсона раз на раз. Если по его рецептам думать и не тупить - сделаешь хорошо. Но, мне реально интересно увидеть что-то от вас, какое-то блюдо вашего приготовления)) Со всем уважением!)
Кстати, ни одного блюда по рецептам Лазерсоена у меня не получилось Особенно овсяное печенье.
Мне вот тоже всегда резало слух, когда повара (те кто себя так характеризует) говорят "оливковое или растительное масло". А ещё режет слух, когда я слышу не домохозяек, а от поваров "перец болгарский". Это сладкий перец или правильнее паприка.
Не нравится слово "оливковое"- смотрите Обломова, он говорит "Оливыч" )))
@@skukosys Мне не нравится слово "растительное", потому что растительных масел великое множество. И конопляное, и горчичное, и оливковое - всё это "растительное".
Вы , всё правильно говорите , однако может сократить длинну ролика .
Набежали защитнички Исакыча...
Сергей, большое вам спасибо за профессиональный разбор, грамотные комментарии и отличные, рабочие, советы!
И напрасно комментаторы ворчат о якобы лишних придирках к речи.
Придирки верные, просто мы уже значительно разращены безграмотным стилем сетевого общения. Тык-мык, бессмысленное мычание какое-то. Мало того, что незнание специальной терминологии выдает в Лазерсоне непрофессионала, так еще и неумение (и нежелание) говорить правильно, а точнее его практически гопницкий сленг характеризует его как безграмотного, необразованного хама.
Все придирки ко внешности обоснованы - Лазерсон выглядит как неряшливый дед. На него крайне неприятно смотреть.
Разборы Сергея - это практически позабытый формат передач СССР - с грамотной профессиогальной критикой, отличной речью, фактологический, умный и серьезный, без стеба.
Кому нужно поржать и приколоться - идите к тому же Лазерсону. Да и без него клоунов и фриков в сети хоть жопой жуй...
А таких, как Сергей - единицы.
Чтобы купить большой качан надо об этом знать. Возможно, он не знает.
На зоне нет моркови и господ, там есть морковка и ребятки. На зоне у пахана.
и ещё колбасина в утке
Знаете... по-поводу магазинных майонезов Вы не правы. В домашнем приготовлении тратить продукты и просто заморачиваться приготовлением ложки майонеза глупо. Вот я один. С майонезом что-то ем два раза в неделю, и то не всегда. Как получается. Да я не буду 200 гр. делать, чтобы выбросить через неделю этот волшебный майонез. А магазинный со всеми страшными добавками месяц-другой хранится в пачке и ничего. Ложку добавил, закрыл и забыл. Я понимаю, гостей принимаешь, и тогда есть смысл, всё съестся. А для ложки майонеза готовить банку, чтобы потом выбросить - нет, бред.
Лазерсон- обычный мошенник.
Уважаемый Сергей, очень бы хотелось увидеть как надо готовить.
И как вишенка на торте рецепт как правильно приготовить. Поливать других не показывая своё как то не совсем честно.
Уважаемый Сергей, почему бы не делать разбор более свежих роликов, хотя бы годичной давности, ведь люди могут научиться!?
Лазерсон ничему не учится и не учит никого
😂
Почему не учиш?
Вам, Сергей, до Лазерсона ОЧЕНЬ далеко, Лазерсон талантлив, обаятелен, с умопомрачительной харизмой, сколько времени Вы тратите, чтобы его грязно обгадить, очернить! И речь Ваша серая и бесцветная , но полна ненависти к высокому мастерству Лазерсона. Но у всякого " товара " есть свой покупатель --- это люди вашего уровня
А Вы готовите так же, как и Лазерсон?!?!?! Мне Вас жаль... 🤦♀️🤦♀️🤦♀️
Зависть гложет.
Может ты и профи, но переходить на личности...., какое пузо у лазерсона, какой взгляд...., так делают только ущербные умом и обиженные личности...
Какой же нудный товарищ. Ну сказал раздевается, принцип, способ, блин трагедия. Докалупывается да такой фигни. Если рассказывать с таким лицом о приготовлении еды как этот товарищ никто смотреть не будет. Это же ютуб, тут должен быть развлекательный момент, где то и с шутками, где то с такими выражениями как раздать капусту. Не надо это так серьёзно воспринимать.
Пусть может он и не крутой повар, но не надо говорить, что он какой то высокомерный, зазвездившийся и т.д.
Именно, что высокомерный! Просто СМЕРДЯЩИЙ своим высокомерием. "Ребятки, сейчас я вас научу" - это не высокомерие?. Омерзительный пахан на зоне.
Ну и душнила. Представляю, какие нотации он был прочёл, услышав фразу «Колобок повесился».
есть такое понятие как номенклатура, лазер с ивлеевым о нём не знают.
Лазерсон учится у девушки Изи Повар. Она тоже отправляет лук на сковородку.
Согласна, что вы профи, но при всем при том, столько лет Лазерсон востребован. Пусть ваша критика будет на пользу поворам! 🤔🙋♀️👍
Вы точно кулинарный критик? У вас больше придирок к словам, чем к рецептам. При этом сами говорите "блюдА". И да, рекомендую пройти обследование, потому что, похоже, что с головой беда у вас, поскольку брюзжание и негативное восприятие реальности- это частый признак начинающейся деменции.
Плюс оно переходит на личности, его напрягает пузо Лазерсона, манеры Лазерсона, похоже оно ущербное обиженное чмо...
Простата слишком увеличилась...
И пожалуйста….не называйте гречневую крупу ГРЕЧЕЙ. Это колхоз чистой воды! И ещё-если вы такой крутой специалист-готовьте. А критика-это не вообще. Даже количество ваших подписчиков говорит об этом😂😂😂😂😂😂😂
Крупа это ведь условно колотые зерна а целые тогда тоже крупа?
О чем говорит количество подписчиков а ну ка просвяти?
Колхоз это коллективное хозяйство , при чем тут греча, ты вообще понял что ты написал?
Если ты такой умный че ты ты критикукш бери и готовь.
@@lightman4369 о том, что ты не интересен никому-от слова совсем. Поэтому не нужно о Лазерсоне ничего говорить. Пооому что он действительно крутой повар, а вы? Так себе….на подножке уходящего трамвая типа герой-повар на задворках. Картина ясная, да?
Зачем Вам студия? Дайте телефон в руки жены/дочери/сына/соседа/товарища и шинкуйте на здоровье у себя на кухне! Вы-же не для Би-Би-Си или CNN снимаете!
А вы кто такой? Соревнуйтесь в профессии, а не в ядовитом шипении!
Завидуйте молча! Обожаю Лазерсона,Васю Емельянеко,Волоху...,а вы несёте негатив:(
Представляю каким дерьмом питаются Ваши близкие,если Вы обожаете таких недоповаров)))
У вас плохой вкус😂
Любит наш народ всякое гавно (с) шнур
@@svetlanaischenko4012согласна с Вами полностью
Не стоит так отчаянно завидовать Лазерсону. Сделайте свой канал и развлекайте народ рецептами. Но, думаю, слабо. Гораздо проще "стою я весь в белом".
В общем жирный минус и бан.
Лазерсону не нужно завидовать, нужно его жалеть, шарлатана. Вся его секта никогда не готовила по его рецептам.
лазербот спокойно
Чему тут завидовать? Бредятину не неси.
Мужик лазер не для поваров вещает. Ну ты повар и заебись вещай для поваров они тебя поймут. От Лазера ты че хочешь а?