el tiempo de coccion es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frio (marmol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video. Coccion al minimo asi no carameliza.
el tiempo de coccion es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frio (marmol, acero) y deje surco como muestran en el video, ahi ya esta listo, las cascaras se incorporan al liquido cuando vas a remojar todo con el azucar desde el dia anterior, es como una maceracion de naranja y azucar previa.
La TÍA DE NARDA hacia una mermelada de naranja en un PROGRAMA que hace mucho tenía Narda en Gourmet .Salia genial! Pero nunca la pude encontrar en RUclips.
Con esa parte blanca que no sirve para nada es con la que hacemos el sabroso dulce de naranja en Republica Dominicana por lo que sugiero al chef provar nuestro sabroso dulce de naranja, si viene al pais.
Eduquenos Milton con la receta, asi proBamos como queda el dulce con la parte blanca. Para refutar se necesitan bases, por lo menos asi me educaron a mi.
Muy bueno, pero no explicaron la cocción!!! Vino Narda a interrumpir con su pimienta el hinojo, etc, que ni nos interesa, y no pudimos saber cómo se hace la mermelada! No sabemos cuánto tiempo de cocción lleva, qué se le agrega para quitarle la acidez, en qué momento apagamos el fuego, si es fuego mínimo, medio o máximo; no sabemos cuánto tiempo dura en heladera sin esterilizar los frascos, cómo es la esterilización de frascos para guardarlo fuera de la heladera y comer la mermelada meses después, si se le agrega bicarbonato, y un largo etc. Qué pena, porque venía super bien la receta. Saquen a Narda!!!
El tiempo de cocción es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frió (mármol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video. Fuego mínimo sino se carameliza. Se envasa en caliente en frascos de vidrio limpios con tapa de lata, se da vuelta asi genera vacio con el vapor, se deja enfriar y eso elimina todos los microorganismos, dura meses fuera de la heladera.
Cocineros Argentinos, se las pasan hablando, se dispersan y te dejan la receta a mitad de camino. Cuando vas a la web para leer la receta que ellos suben su plataforma, te encontras con ingredientes o pasos que no dijeron cuando sale el programa en la tele. Media pila gente... compartir una receta por la mitad no es profesional... ya me estan cansando.
El tiempo de cocción es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frió (mármol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video. Fuego mínimo sino se carameliza.
cocineros y la vieja costumbre, interrumpir dejando las recetas a medias lastima las ultimas naranjas y azucar descansando con azucar no explico cuando las cascaras tiempo de coccion😂😂
Lindos mis , cocineros !!!! Eficiencia profesional realmente!!!!. Los amo!!!
Que rico!! Me gustan las variantes de mermeladas de naranjas. Gracias.
Dios Bendiga ,la vida de estos seres maravillosos q comparten sus conocimientos
Que genio este tipo! La rompe toda
Vo decí ?
@@El_chango502 se
😮😮😮😢😮😢😅😢😮😮😢😊
Gracias. Chicos. Anduve. Toda. La mañana. Buscando eso. Dulce d. Naranja ,,, Navarro bs. As
Buenas lucho soy fanática de tu programa tu y Gladis hacen un programa bueno y tienen mucha higiene y todo limpio bien Repostero❤
Muy bueno muchas gracias felicitaciones 👏🏼
SOS increíble . Lastima esta mujer que se mete y no te dejó a vos en tu espacio . Es insoportable. Vos SOS un lujo Luchito.
COMO SIEMPRE CHIKIS!!!😊 EXCELENTE RECETA!!!❤
Ya ustedes me enamoraron con esa mermelada desde Venezuela. 🤗
Yo no desperdicio nada de la naranja incluso uso la parte blanca de la naranja y no deja amarga como dicen. Hagan la prueba
Te agradecería me envíes la receta 😊
Disculpa...¿Cómo le sacas el sabor amargo? Yo no lo he logrado
Quise hacerlo con cáscara y no le saqué lo blanco
Gracias...buenas noches..saludos!!!
Lucho sos mbuen pastelero!! PERO MUY INTENSO
lucho sos un genio 👏
Y cuanto tiempo se debe cocinar la mermelada ?
el tiempo de coccion es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frio (marmol, acero) y deje surco como muestran en el video.
Para hacer mermelada ligt , cuanto de edulcorante ? Por kilo?
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Excelente receta... Pero forma y tiempo de cocción???? 🤔
el tiempo de coccion es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frio (marmol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video. Coccion al minimo asi no carameliza.
SOY COCINERA PROFECIONAL PERO SIEMPRE APRENDO DE VOZ NARDA GRACIAS
⚘⚘⚘
Estaba muy entusiasmada, pero Oooo, faltó explicación, cuánto tiempo de cocción y las cáscaras en k momento??
el tiempo de coccion es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frio (marmol, acero) y deje surco como muestran en el video, ahi ya esta listo, las cascaras se incorporan al liquido cuando vas a remojar todo con el azucar desde el dia anterior, es como una maceracion de naranja y azucar previa.
La TÍA DE NARDA hacia una mermelada de naranja en un PROGRAMA que hace mucho tenía Narda en Gourmet .Salia genial! Pero nunca la pude encontrar en RUclips.
Gracias GLADYS!!
Con esa parte blanca que no sirve para nada es con la que hacemos el sabroso dulce de naranja en Republica Dominicana por lo que sugiero al chef provar nuestro sabroso dulce de naranja, si viene al pais.
COMO SERIA LA RECETA?
Eduquenos Milton con la receta, asi proBamos como queda el dulce con la parte blanca. Para refutar se necesitan bases, por lo menos asi me educaron a mi.
Cuanto debe cocinarse para que se haga la mermelada?
Están explicando, vienen e interrumpen, dejaron todo por la mitad, se quieren hacer ver y no se dijo nada sobre la mermelada.😢
Especial lo que hacen y explican
Muy bueno, pero no explicaron la cocción!!! Vino Narda a interrumpir con su pimienta el hinojo, etc, que ni nos interesa, y no pudimos saber cómo se hace la mermelada! No sabemos cuánto tiempo de cocción lleva, qué se le agrega para quitarle la acidez, en qué momento apagamos el fuego, si es fuego mínimo, medio o máximo; no sabemos cuánto tiempo dura en heladera sin esterilizar los frascos, cómo es la esterilización de frascos para guardarlo fuera de la heladera y comer la mermelada meses después, si se le agrega bicarbonato, y un largo etc. Qué pena, porque venía super bien la receta. Saquen a Narda!!!
El tiempo de cocción es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frió (mármol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video. Fuego mínimo sino se carameliza. Se envasa en caliente en frascos de vidrio limpios con tapa de lata, se da vuelta asi genera vacio con el vapor, se deja enfriar y eso elimina todos los microorganismos, dura meses fuera de la heladera.
Cocineros Argentinos, se las pasan hablando, se dispersan y te dejan la receta a mitad de camino. Cuando vas a la web para leer la receta que ellos suben su plataforma, te encontras con ingredientes o pasos que no dijeron cuando sale el programa en la tele. Media pila gente... compartir una receta por la mitad no es profesional... ya me estan cansando.
Es verdad el reclamo no dijeron tiempo de cocion che callate un poco y saca un poco de gente con uno k me haga la receta entiendo😨
Y el tiempo
❤️😱😍
Se metió Narda, y no dejó que termine de contar cómo hizo la receta. Tiempos y formas m. Infumable Narda
El tiempo de cocción es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frió (mármol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video. Fuego mínimo sino se carameliza.
Tiene una pinta esas mermeladas
Tiempo de cocción???? Porfa
el tiempo de coccion es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frio (marmol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el video.
Narda,nooooooo
Hablan muchoooo!!
Enseñan pero.....
cocineros y la vieja costumbre, interrumpir dejando las recetas a medias lastima las ultimas naranjas y azucar descansando con azucar no explico cuando las cascaras tiempo de coccion😂😂
Muy buena explicación, pero para diámetros como la hacemos?
No dijeron q tiempo lleva d cocción!
El tiempo de cocción es hasta que saques un poco y lo apoyes en algo frió (mármol, acero, vidrio) y deje surco como muestran en el vídeo.
No lleva 🍋🍋🍋🍋?
Si, le puedes poner limon de la misma manera a cualquier mermelada o dulce de citricos o de frutas.
Yo ise,me quedo amarga.
Entre l música y l parla,no se entiende 😮
Estáis desperdiciando todo el jugo de la naranja.
Es muy cansino
Mal muy malo el vídeo todos hablando y la que llega es una verdadera lora
Lucho baja un cambio 🤦💊🤪😵
Pesadito
Insoportables
Me mareo hablando el loco y el camarógrafo no enfoco cuando mostraba cual era la mermelada que el mencionaba. Pésimo
Hacía falta que se meta Narda, me encantan todos pero a Narda no la tolero👎
Que horrible fondo de música no deja escuchar bien que irrespetuosos o está sordo el del sonido