짜장라면 스프로도 가능! 신당동 떡볶이 꿀팁

추억의 즉석떡볶이, 볶음밥까지 추가해 완벽하게 즐겨보세요! 집에서도 신당동 감성을 그대로 느낄 수 있는 레시피입니다.
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[🫛재료]
쌀떡 한 주먹 반, 양배추, 대파, 양파, 사각 어묵, 삶은 계란, 만두, 불린 당면, 라면사리
[🧂양념_밥 숟가락 기준]
고추장 2, 춘장 1(짜장라면 스프로 대체 가능), 고춧가루 2, 설탕 2, 소고기다시다 1/2, 카레가루 1/2, 물엿 또는 올리고당 1, 진간장 1, 후추 약간
[🥘만드는 법]
1. 쌀떡은 물에 헹궈 준비해 주세요.
2. 양배추, 대파, 양파, 어묵을 적당한 크기로 썰어 준비해 주세요.
3. 양념장을 비율대로 섞어 주세요.
📌춘장이 없다면 짜파게티 스프를 사용해도 좋아요!
4. 전골팬에 양배추, 양파, 대파를 깔고 쌀떡, 어묵, 만두, 당면, 라면사리를 올려 주세요.
📌 당면은 미지근한 물에 30분 정도 불려 사용하는 게 좋아요!
5. 양념장의 절반 정도를 올리고, 물 500ml를 부어 주세요.
6. 끓이면서 물이나 양념장을 취향에 맞게 추가하며 조리해 주세요.
7. 국물 떡볶이로 즐기고, 마무리로 볶음밥까지!
8. 신당동 감성을 집에서 그대로 재현한 즉석떡볶이 완성입니다!
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신당동 떡볶이 맛집 탐방은 이제부터 시작입니다! 😉풀 영상을 꼭 확인해보셔요!